臺南市政府文化局紅球計畫引熱潮日吸4000人湧入巷弄拍照。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府文化局今(31)日公布，自3月29日起，一顆神秘的紅色球體在古都台南的街頭巷弄間現身，吸引了大量市民和遊客前來觀賞與互動。根據文化局統計，截至今日（3月31日），每日平均預計可達近4000人潮湧入府城歷史街區，與紅球互動，創造了一場熱鬧的文化盛宴。
臺南市文化局謝仕淵局長對觀眾的熱情支持表示感謝，並強調感謝觀眾對紅球藝術行動的耐心與支持。他指出，藝術家Kurt Perschke精心策劃的藝術行動不僅帶來了快樂的回憶和美麗的照片，更讓市民和遊客改變了看世界的角度。
紅球臺南藝術行動的幕後功臣Mike Faba也受到了觀眾的關注，他每天在現場確保紅球處於最穩定的狀態，幽默地表示自己應該穿上一件背心，上面寫著「我不是Kurt」，以免被誤認為藝術家本人。
觀察到互動現場的策展人黃若珣指出，孩子們對紅球的興趣不僅在於球本身，更在於可以透過紅球下方的欄杆縫隙觀察人潮，展現了紅球改變世界觀的魔力。
此外，由於前兩日觀展人數眾多，集章兌換的「紅球台南胸章」數量有限，各兌換處已兌換一空，文化局呼籲市民朋友們抓緊時間參與活動。
紅球藝術行動將持續在台南展開，市民和遊客可通過官方LINE帳號獲取最新資訊及活動安排，一起步行台南，追逐紅球，感受古都的魅力。

黃偉哲邀您一同品味蜜糖共賞花旗木。
【民進日報記者凃政宏台南報導】2024蜂蜜黑糖產業文化活動「南化蜜糖慶花季-甜蜜花旗木」於今(31)日在臺南市南化區玉山寶光聖堂盛大登場，市長黃偉哲表示，此次活動跳脫了傳統農產行銷框架，結合了玉山里寶光聖堂花旗木假日文創市集，使得蜂蜜及黑糖增添了些許文青氣息，為南化區的產業注入了新的活力，同時也為遊客們帶來了一場極具魅力的春日盛宴。讓傳統農產與文創市集在此次盛會中激盪出不同的火花，進一步推廣南化區在地優良蜂蜜及黑糖等產業，增加其知名度及行銷管道。
農業局長李建裕指出，臺南市龍眼種植面積有3,678公頃，全臺第一，蜜源相當充足，養蜂戶數223戶，飼養箱數27,406箱，產量約1,312公噸、年產值約2.9億，各項指標均為全臺第一，養蜂產業繁榮興盛。南化區為南市主要產區之一，龍眼種植面積約533.82公頃，所產出的蜂蜜在近年的評鑑比賽中屢獲特等獎及頭等獎。此外，南化區手工黑糖是以南化區關山里所產的白甘蔗為原料，經過柴燒製作而成，與日本沖繩黑糖齊名，香氣撲鼻、口感甜而不膩。加上目前南化區玉山寶光聖堂園區內的花旗木已開始盛放，南化區公所聚合以上元素，舉辦本次活動，要讓人們在花語中享受浪漫打卡和野餐，透過視覺和味覺的饗宴，療癒身心靈，與親友共度溫馨時光。
農業局表示當天開幕活動現場豐富多彩，除了黑糖、蜂蜜相關產品的展售外，還有精彩的表演活動。此外，結合了蔬食攤位及文創小物與別具特色的餐車，活動內容豐富多樣，凝聚了多元化產業的價值，提供了更多的創業平台機會，還促進了地方觀光產業的發展。花旗木假日市集將於每週六日舉辦持續至4月底，歡迎大家踴躍參與，一同共襄盛舉。

黃偉哲籲齊心挺社工並感謝社工發揮助人精神。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】4月2日社工日即將到來，臺南市政府為感謝全市社工人員，今(29)日於永華市政中心西拉雅廣場舉辦「113年社工大會師-網絡合作激勵營」，約有300名社工參與。市長黃偉哲並頒發獎狀給南市32位績優社工，承諾市府將從提高待遇及尊重雙管齊下，建構專業制度並落實執業安全保障，讓社工們在執業上更安定。市議員朱正軒、穎艾達利Ingay Tali、李啟維也到場關心。
市長黃偉哲表示，市府特別選在社工日前夕舉辦活動感謝社工辛苦付出，讓市民朋友碰到困難時，能夠堅強勇敢走下去。近年政府在社福2.0與長照2.0的推動下，已提高社工師待遇，但對於社工師的尊重，現在仍正在努力，希望能給社工師更多尊重，讓社工師願意留在岡位上，協助維持社會正常運作。
黃偉哲強調，市府未來將從待遇跟尊重兩方面雙管齊下，讓社工師覺得從事這工作有責任感跟榮譽感，能安心工作。另外在提高待遇方面，市府也將從充實人力、安排完整勤務時間以增加休息機會等方面持續努力。
今日活動緊扣主題「龍躍社工 活力臺南」之意象，由黃偉哲市長與貴賓手持運動會聖火於舞台上點燃勝利之火(也稱和平之火)，代表促使大家團結一致，共同參與運動會盛事，作為光明、和平、團結及勇敢的象徵。
社會局長盧禹璁表示，社會及家庭型態的改變，社會工作人員面對形形色色的服務對象，常是充滿人身安全風險與低成就，希望社會各界支持社會工作的專業，並給予更多的支持與鼓勵。今年社工日首次辦理南市社工大會師活動，邀請各公私單位網絡團隊參加，期待從活動中學習團結互助精神，增進社工身心健康並發揮合作的和諧關係。
此次5項趣味競賽項目，合計15支隊伍獲獎，由社會局長盧禹璁頒獎，各網路團隊充分展現團隊默契，比賽活力不輸運動選手，現場可見各隊伍參與相當熱烈，展現熱情活力、氣氛樂翻天！場外一旁也有熱情排隊的「舒壓按摩」及「流體熊DIY」體驗區，讓參加活動社工們能適時的減壓，在服務上更有效率，另各網路單位能彼此互動交流，加深工作合作，提供民眾在地化服務，解決民眾問題及需求，讓南市成為友善溫暖的城市。

臺南市抽水站年度大保養工作完成確保機組運作無虞。
【民進日報記者凃政宏台南報導】每年5月份起即進入梅雨、颱風豪雨的防汛期間，臺南市長黃偉哲非常重視汛期前的防汛整備作業，為維持抽水站設備高妥善率，水利局定期於非汛期間辦理抽水站年度大保養工作，今(113)年度本市62座抽水站(包含216組抽水機組)已完成年度大保養程序，水利局也於汛期前積極辦理抽水站防汛整備工作，抽查督導各承攬廠商抽水站維護情況，以確保抽水站機組設備功能正常運作，為市民打造一個安全無虞的生活環境。
水利局表示，迄今已陸續完成本市抽水站年度歲修保養工作，保養內容主要包含柴油引擎發電機、抽水機組(含柴油引擎、角齒輪減速機)之各式油料及冷卻水更換、空氣濾網（芯）更新、各類相關設備之儀錶等消耗性零件材料維修保養及設備機組鋼鐵購件重新除銹上漆等，全程皆由專案管理公司及本局人員現場督查，並依相關監督規定拍照攝影且製成紀錄留存，確保維護作業澈底落實並提升抽水站機組設備妥善率。
在汛期來臨前為確保抽水站皆達到最佳狀態，水利局派員抽查督導抽水站維護現況，針對機組抽水功能、抽水站周邊設備功能、抽水站油槽油量存量等項目加強檢核。除瞭解抽水站機組狀況，亦針對站內操作動線、環境維護等細節提出改善建議，精進治水防洪量能。
黃偉哲市長強調，面對極端氣候，多一分準備就少一分損失，治水的工作沒有最好，只有做到更好，平日對各機組設備維護得宜，便能從容面對颱風豪雨所帶來的各種考驗。

臺南市賢北國小王沐晴。（記者黃伃綵攝）

忠義國小模範兒童與黃偉哲市長合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】為慶祝兒童節，臺南市113年度模範兒童表揚大會3月28日在私立慈濟高中活動中心舉行，黃偉哲市長蒞臨頒獎表揚全市212校368名模範兒童並合影留念，贈送紀念品作為升上國中階段教育的溫馨祝福。黃市長肯定得獎同學表現，期許發揮楷模影響力，將品德的種子在生活中茁壯，豐富未來的人生。
黃偉哲市長表示，臺南是全國推動適性教學的標竿績優城市，教育局積極鼓勵各校推動課中差異化教學、每週1節結合SDGs等議題發展PBL探究教學、5G創新科技、AI及機器人教育等，讓每位學生都能展現創新、跨域及未來的能力。此外，為提供學童優質的學習環境已持續新建及改善校舍、落實兒童遊戲場檢修工作等，近期更著重於學童在校園周邊通學環境的改善，已爭取中央補助計畫超過4億元以上，成果豐碩。
教育局鄭新輝局長表示，每位獲獎的模範兒童個個都是實至名歸，例如賢北國小王沐晴榮獲全國總統教育獎，努力向前精神令人佩服；蓮潭國中小國小部周承翰雖有視力障礙，但能克服困難，並在天文和科展方面表現優異。大光國小陳思嘉不受智能障礙影響，在游泳跟直排輪表現獲肯定；關廟國小周語媗罹患罕見疾病，積極對抗病痛，是勇敢的生命小鬥士。另五甲國小李日騰、永華國小郭權愷、崇明國小楊舒閔，亦是南市總統教育獎獲獎人。
教育局表示，今年適逢臺南400盛事，特別加贈「臺南400紀念吊飾」，祝福未來學習之路能更加平坦順利；大會安排仁德國小表演民俗舞蹈及街舞，以靈活及輕快逗趣的舞步，為活動增色不少。

【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會媒體聯絡人林燕慧指出，慈心基金會於今年(2024)年3月15日起，啟動2024「bb減塑大集合—角落怪塑Bye Bye」活動，號召全民一起以淨街、淨灘、淨山、減塑等，追查四散各地的塑膠垃圾，投入守護環境海洋的行動。塑膠垃圾的反撲與危害，已是全球亟思對應政策的環境議題，慈心基金會本著守護環境生態的責任，多年來偕同產官學界，投入減塑教育、政策倡議與產業連結等，倡導「生活減塑」的理念。繼2022年首次舉辦「bb減塑大集合—追查角落怪塑」活動，推動「全球淨街」，獲得各地學校與民眾熱烈迴響，認知源頭減塑及環境教育的重要性。今年，更擴大規劃進階版「生活減塑大挑戰」，以及特別企劃「領航企業」，鼓勵企業界倡導減塑文化、實踐環境永續。期望透過活動匯聚更大的參與力量，帶動地球公民環境素養與社會責任，守護美麗的地球家園。歡迎各界志同道合的夥伴點開活動網站 https://bbrally.org/，一起共同響應！(延伸閱讀：「點亮臺灣．點亮海洋」第六階段再深耕！讓減塑從校園擴及社會)
根據經濟合作暨發展組織公布的《全球塑膠展望》（Global Plastics Outlook）成果報告，估計全球塑膠垃圾將於2060年暴增近2倍，達到10億噸之多，且廢棄塑膠只有一成會被回收。而聯合國環境大會首部具法律效力的《全球塑膠公約》（Global Plastics Treaty）也將於2024年底出爐，直指減塑議題刻不容緩，甚至比減碳更加急迫。近年，科學家更首次在近80%的受測者的血液中檢測到微塑膠。國際研究指出，塑膠微粒可能造成肝臟發炎及硬化，對腸胃道、肺部、基因功能也會造成影響。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺醫師更指出，人類使用的塑膠製品及清潔用品等常會添加塑化劑，透過食物、空氣、皮膚接觸等方式在體內形成假性荷爾蒙，進一步干擾內分泌系統，間接影響心血管、代謝、甲狀腺、神經系統。根據聯安研究統計台灣3,500筆檢測「環境荷爾蒙分析」的資料顯示，近4成的人有塑化劑指數異常的情況，顯示環境荷爾蒙早在不知不覺中影響人體健康。
這一連串的研究皆指出，由於一次性塑膠用品的過度使用，使得塑膠微粒無所不在，不再只是威脅海洋生物的生存，更已經是人類面臨的棘手問題。從近年來臺灣國際淨灘行動記錄表的整理數據，可發現塑膠材質的海洋廢棄物占9成以上。以最新2023年的資料來看，塑膠類材質的廢棄物，占91.1%，而其中的75.2%又與飲食有關。慈心基金會有鑒於此，2016年來，以教育為本，推動多元減塑行動，於2018年積極於校園推展「點亮台灣 點亮海洋」減塑教育計畫，至今已帶動了全臺灣454所學校及198,458位師生人次熱烈參與，累積超過千萬個減塑行動。2022年起，首度擴大至全民響應，推出「bb減塑大集合—追查角落怪塑活動」，期望以教育為核心，帶動源頭減塑的重要性，獲臺灣、日本、韓國、美國、加拿大、義大利等民眾共同響應，總計匯聚7,175位夥伴參與，揪出約 56,702 公升的塑膠垃圾。(延伸閱讀：當塑膠汙染危及全球，慈心「追查角落怪塑」帶動全民淨塑)
今年「bb減塑大集合—角落怪塑Bye Bye」活動，總共分「全球淨街」、「生活減塑大挑戰」及「領航企業」三面向進行。3/15~5/15「全球淨街」起手式，民眾們可透過淨街、淨山、淨灘或是自訂的創意路線等，挑選合適的地點進行「撿」塑。4/14~5/11進階版的「生活減塑大挑戰」，帶動民眾認知塑膠汙染與自身行為的關連，從自身生活實踐「減」塑。民眾完成響應行動後，更可在「bb減塑大集合官網」上，即時分享淨塑佳績。值得一提的是，系統會自動估算每個「生活減塑大挑戰」的響應行動可減少的排碳量，讓生活減塑行動更有感。此外，基金會有感於企業是影響社會重要的脈動，於3/15~12/31推出「領航企業」特別企畫，邀請企業以減塑行動實踐企業ESG(environmental, social and governance)，培養團隊帶領員工響應減塑文化，落實源頭減量，實踐企業環境永續社會責任。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，在這座擁有深厚歷史底蘊、坐擁全臺首學的城市，教育的演進貫穿整座城市的發展軌跡。適逢「臺南400」，臺南市政府將於113年5月25日至9月1日在兒童科學館（臺南公園內）推出「教育的時空旅行」主題展。以全臺「首」學的「首」字為策展主軸，彰顯臺南教育擁有「首創」、「典範」及「前瞻」的歷史定位，藉由大量互動展示導覽、主題情境體驗及時下最受矚目的生成式AI科技，穿越古今時空多采多姿的教育風貌、探索未來教育的無限可能。臺南市長黃偉哲誠摰邀請大小朋友一同回顧難忘的求學時光，帶著孩子體驗熱血青春的印記、開啟跨世代的教育對話。
臺南市長黃偉哲表示，「全臺首學」在臺南，回溯荷蘭、清領、日治時期，以至戰後到現代，臺南的教育，不斷引領時代前進，以求新求變的精神，為每一代臺南人留下不可磨滅的榮光。在「臺南400」八大主題展中，教育局推出「教育的時空旅行」展覽，運用AI科技為參觀者量身打造獨一無二的共學小夥伴—「我的文昌君」，將會全程陪伴觀眾，乘坐教育的時光機穿梭旅行，看到不同時代教育變遷、教學場域變化、教學型態演變，以及學習工具的進化。有古老的讀本、經典的文具、時光流轉的校園情景，一起走入阿公阿嬤的青春時代，結合各式科技展現虛實場景，讓參觀者沉浸在教育的時空旅行中，值得拭目以待。
教育局鄭新輝局長指出，「教育的時空旅行」展覽包含實體與虛擬整合的主題展、線上展。主題展強調互動式，分享的內容相當精采多元，不限於教育制度的變遷，更多的是對臺南在地、不同世代的教育發展回顧，以及未來教育樣貌的想像。在展覽空間營造懷舊場景，帶領不同世代觀眾找回那些年一起上學的記憶；回想在操場跳健康操的日子、懷舊的鐘聲廣播、下課後的遊戲場等樣貌，處處都可見證一代代莘莘學子的青春歲月；還可看看臺南如何從在地到國際、傳承及翻轉教育的產業文化變遷，創造世代共同記憶的教材和學習工具。
教育局表示，透過主題展不僅可體驗過往不同時代的教育歷史，展出型態也結合時下最新科技－生成式AI、XR，讓觀眾享受全新體驗，帶領民眾進入未來教室，體驗新科技、探索學習新議題，運用新興科技迎接未來的挑戰，激發對未來教育的創新想像！
主題展預計於5月22日辦理「開箱」記者會，5月25日正式開幕，邀請全國民眾一同進入跨越時空的教育旅行，探索荷蘭時期、清領、日治、戰後至現今的教育變遷，看見「全臺首學」在臺南的歷史風貌，深度認識臺南的教育，感受教育發展對在地文化的影響。

興建在蟋蟀生態館正對面蘇有志烈士銅像。（虎頭埤風景區管理所提供）

蘇有志的故居，建材和格局也保存的最完整的是31號和33號的蘇家宗祠古厝 。（虎頭埤風景區管理所提供）
　【本報記者蔡金旺台南報導】臺南市新化區虎頭埤風景區近100公頃，遊客前往園區通常行走在環湖步道或登山步道，有許多隱藏版景點，在蟋蟀生態館正對面有座蘇有志烈士銅像，以及右上方的觀景平臺，春遊賞花期間，虎頭埤風景區管理所主任陳宏田邀請遊客進行內度探訪虎頭埤秘境。
市長黃偉哲表示，新化早期歷史發展甚早，清代及日本時代即是府城地區以外，附近發展最蓬勃的市鎮，由新化市中心即有的「七星墜地」早期清代以前即已發展的七座廟宇:新化朝天宮、太子宮、護安宮、觀音亭、北極殿、武安宮及清水寺，可得明證，在清代及日本時代，新化地區就有不少在地仕紳，其中位於武安宮境內的蘇有志仕紳，與臺南有名的抗日焦吧哖事件息息相關，也彰顯蘇家在新化的影響力及地位，位在虎頭埤蟋蟀生態館正對面更有座蘇有志烈士銅像，可供遊客探訪更深入瞭解在地歷史。
觀光旅遊局長林國華表示，1915年發生震驚台臺灣、日本的「?吧哖事件」，也稱西來庵事件或余清芳事件。其中新化地區參與的仕紳蘇有志，他的父親蘇振芳是日本時代白手起家的新化首富，蘇有志排行老三，對西來庵的五福王爺公廟務活動出錢出力，貢獻良多，不幸捲入「?吧哖事件」被捕並判處死刑。1981年當時的臺南縣政府為表彰蘇有志烈士的英勇事蹟，乃選在他的家鄉新化且與其有淵源關係的虎頭埤豎立「抗日烈士蘇有志銅像」一座，以作為紀念。
陳宏田表示，位於新化武安里中正路341巷19號，緊鄰新化菜市場，是當年抗日英雄蘇有志的故居，建材和格局也保存的最完整的是31號和33號的「蘇家宗祠古厝」，興建於1840年的蘇家古厝具有180多年歷史，樑柱選用大陸上等福杉，紅磚屋瓦、雕梁畫棟，最特別的是門廳下方建有地下防空避難洞，庇護蘇家族人在二戰期間躲過美軍空襲，現門廳左右板壁上並掛有多幅蘇家後代蘇友泉、蘇俊維父子等人書畫作品，讓古厝增添不少文藝氣息。
陳宏田同時補充指出，蘇有志銅像右側近一、二年重行施作的手作登山步道，可通達右上方的觀景平臺，居高臨下，歡迎遊客可順遊賞景及旁邊的全齡遊憩場。

葉蟬類昆蟲正在落花生簇葉危害情況。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】近期於落花生產區已陸續監測到簇葉病發生，該病會造成葉片變小甚至無法開花，對產量影響甚鉅 。臺南區農業改良場昨日呼籲農民，加強防治葉蟬類媒介昆蟲並隨時清除病株、雜草，以減少傳播機率。
臺南場說明，落花生簇葉病主要由「植物菌質體」所引起，會造成葉片變小、節間縮短、分枝變多有如掃帚，罹病植株通常較矮小，若在開花期發病則花器變成綠色葉片化，導致無法正常開花及光合作用減少導致減產。由於植物菌質體是俗稱「跳仔」的葉蟬所傳播，在無農藥可處理菌質體的形況下，只能藉由減少媒介昆蟲的數量、拔除病株杜絕感染源、盡量清除可供葉蟬棲身的雜草，才能達到防治落花生簇葉病目標。
臺南場強調，當天氣較為乾燥，小型昆蟲易大量繁殖時，要特別注意田間落花生葉片上是否已開始出現葉蟬危害狀，並適時噴藥。葉蟬防治藥劑及使用方法可上「植物保護資訊系統」( https://otserv2.tactri.gov.tw/ppm/) 參考落花生登記之小綠葉蟬、或豆科乾豆類葉蟬類防治藥劑。用藥時應依標示使用，並嚴格遵守安全採收期，農友如有用藥等相關問題可與該場植物保護研究室聯絡。

臺南地區生產的紅龍果消暑又養生。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】消暑又養生，雙色引領新風潮，優質的健康水果紅龍果，每年現在至12月間是盛產時期，今年夏季陽光充足，甜度風味更勝以往，健康營養的紅龍果容易入口，不但老少皆宜，也是祭祀拜拜及饋贈親友的最佳水果，台南區農業改良場籲請消費者購食。
紅龍果俗稱火龍果，是仙人掌科的熱帶果樹，臺灣種植之紅龍果依果肉顏色主要分為白肉種與紅肉種兩大類，白肉種產自然期為6至11月，紅肉種以「大紅」品種栽種最廣，如經專業栽種培育全年都有成熟果供採收，近年來雙色品種引領新一波風潮，因果肉呈現外紅內白雙色，兼具不同口感風味，成為消費者嚐鮮的新選擇。另外，紅龍果除了自然產期以外，也能藉由夜間燈照來調節產期，所以一年到頭都有機會吃到美味的紅龍果。
紅龍果外觀鮮紅飽滿又喜氣，白肉種口感清甜爽脆，紅肉種口感細軟多汁，甜度高且帶香氣，並含有豐富的甜菜紅素，具有抗氧化的效果，而且紅龍果有豐富的礦物質及維生素，尤其鐵質為蘋果的8倍、奇異果的2倍及櫻桃的4倍；鎂為蘋果的8倍、奇異果與櫻桃的2倍，維生素C及維生素B2 與B3均為蘋果的2倍，除此之外，也有豐富的膳食纖維及果膠類物質，對潤腸通便的效果相當顯著，脾胃虛寒者則應避免食用過量，以免腹瀉。
台南區農業改良場提供紅龍果在選購上，要挑選外形渾圓飽滿，果皮轉色均勻鮮豔，果萼端即縮口處果皮完全轉色，鱗片轉紅達1半以上，鱗片及果梗切口均新鮮者為佳，購買後先置於冰箱冷藏，約可儲藏1至2星期，，她建議，在炎炎夏日，建議大家可多多選購當季盛產的國產紅龍果，讓您吃得健康美味，又能作好體內環保。