臺南市113學年度技藝教育績優人員校長組合影。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市推動技藝教育有成，為肯定學校師長推動技藝教育的付出，及鼓勵學生技藝教育優異表現，臺南市教育局今(20)日於歸仁國中活動中心辦理臺南市113學年度技藝教育績優人員暨技藝教育競賽頒獎典禮，由市府副秘書長殷世熙代表市長黃偉哲，偕同教育局副局長楊智雄親臨現場，感謝敏惠醫護管理專科學校等10所技職校院協助辦理競賽，並表揚獲獎師生，共同分享獲獎喜悅。
副秘書長殷世熙表示，千工百業，各得其所，各行各業都具獨特性，都是社會運作的基石，如何幫助每個人找到屬於自己、適合自己的職業，十分重要，因此求學期間如何引導學生適性發展，是重要關鍵。感謝每一所國中努力規劃豐富多元的技藝課程及職業試探機會，讓學生從實際操作學習的過程中，發展興趣，更感謝師長及家長們的支持及認同，讓孩子們能有更多元的築夢機會，期許今日獲獎學生保持這份熱情，勇敢堅定的朝向夢想前進，相信未來一定不是夢。
教育局長鄭新輝表示，國中學生畢業時面臨生涯一個重要的抉擇，為了給予學生更多元的選擇方向，公立國中於國三階段，會與技職校院或業界老師合作辦理每週至少3節的技藝教育課程，透過課程幫助學生即早認識專科學校或技術型高中的學習課程，包含家政、設計、食品、機械、動力機械、電機與電子、醫護等15職群，113學年度本市國中計開設技藝教育課程202班，共3,785位學生選習，占國三學生比率超過3成。每年也辦理技藝教育競賽，提供技藝教育課程學生展演表現的舞臺，113學年度辦理18個競賽主題、564名學生參與，其中161位學生得獎。
教育局指出，為鼓勵學校人員及學生對於技藝教育推動的付出，每年度亦辦理技藝教育績優人員選拔，今年南市計有2位校長、16位教師及108位學生獲選；再經推薦參加教育部國教署全國評選後，計有16人(含校長組1人、教職員組7人及學生組8人)自全國約400名推薦人員中脫穎而出獲選為全國績優人員，能獲獎實屬不易。榮獲全國績優人員16人名單如下：麻豆國中校長蔡淑芬、仁德國中主任黃俊穎、西港國中主任謝宜娟、後甲國中主任陳招良、安南國中主任江靜宜、建興國中組長簡雅琦、大成國中教師陳美璇、海佃國中教師劉炳男；學生組為仁德國中蔡泓麒、仁德文賢國中曾雅瑜、關廟國中楊苓君、麻豆國中唐一綺、白河國中吳柏磬、安平國中黃宥瑄、安南國中鄭珮儀及海佃國中林宣霓。
教育局進一步指出，臺南市2025技職博覽會於5月22至24日於中信科技大學體育館熱鬧登場，介紹國中技藝教育職群學習及職場應用，提供技職進路管道資訊，完成指定闖關職群互動體驗後，還可兌換禮物，平日場次由國中學校帶學生參加，週六上午(5月24日上午9至12時)另外加碼摸彩活動，歡迎家長與孩子一起蒞臨參觀，一起認識技職，體驗技職。

南瀛天文館水火箭發射。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】迎接端午連假，臺南市大內區南瀛天文館自5月30日至6月1日推出「端陽瀛星願」系列活動，只要姓名有「端、午、屈、原」其中一字，憑證件即可享有天文展示館及星象劇場1場次免費參觀優惠，來館消費更享好康折抵，同時推出迅猛龍、水火箭等各項DIY體驗，歡迎親子來同樂。
臺南市長黃偉哲表示，端午連續假期，歡迎大家來南瀛天文館歡慶端午，許下夏日星願！除了姓名有「端、午、屈、原」其中一字之遊客，憑證件即可享有天文展示館及星象劇場1場次免費參觀優惠；活動期間只要憑票至星空小棧消費滿200元即享折抵，還有推出特惠套組及指定品項買一送一優惠；日晷餐廳同步推出活動特餐，餐廳消費只要滿300元，即隨機贈送粽子五彩繩手鍊或粽子香包吊飾，數量有限，送完為止！
教育局局長鄭新輝指出，本次端午假期更推出「動手瀛星歡」DIY體驗，有趣味十足的粽子涼扇與星沙瓶製作活動；憑天文展示館門票還可體驗製作迅猛龍DIY；5月31日更有端午節當日限定、消暑又刺激的水火箭DIY課程，歡迎親子一起動手DIY，創造屬於自己獨特的夏日回憶。星象劇場亦於中午加映3D「尋光任務」，機會難得，千萬別錯過！
南瀛天文館館長何秋蓮提醒，端午假期活動不僅有各種優惠及刺激好玩的DIY體驗，5月31日晚間於天文觀測館還有夜間望遠鏡觀測與星空導覽解說，更配合端午節推出主題講座，讓遊客來到南瀛天文館除了享受折扣優惠與豐富多樣的體驗活動外，還能在夏日浪漫星空下一起許下星願，度過有趣又充實的端午連續假期。

黃偉哲與學童共進午餐大讚營養又美味。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】為減少國際關稅波動對外銷的影響，台南市政府鼓勵學校將在地優質台灣鯛納入學校午餐食材，不僅新鮮美味又營養，還能穩定漁民權益。台南市長黃偉哲今(20)日特別前往麻豆國小與學童共進午餐，也透過「餐前五分鐘」食農教育時間，介紹台南在地之光—台灣鯛並進行有獎徵答，現場送出實用的帆布小提袋，吸引學子熱烈搶答。
黃偉哲表示，台南是台灣鯛最大的養殖產地，台灣鯛不僅營養美味，而且魚刺少適合長者和孩童食用，不論蒸、煮、紅燒、油炸都適合，甚至夜市裡也有鹽烤台灣鯛，顯現國人對台灣鯛的熱愛。黃偉哲說，很開心看到國小的營養午餐的菜單裡納入台灣鯛，相信國產的優質台灣鯛，一定能讓國小的營養午餐更加營養充沛、美味加倍!
農業局表示，台灣鯛是台南市養殖漁業代表魚種之一，去(113)年外銷量約16,860公噸，產值上看5,776萬5,000美元，主要外銷國家為美國(78.6%)、澳大利亞(7.4%)、加拿大(3.7%)、沙烏地阿拉伯(2.7%)等，因應近期國際關稅波動幅度較大，對台灣農業，尤其是外銷導向作物造成潛在衝擊，因此鼓勵學校午餐使用台南在地台灣鯛，既可照顧漁民，也讓學童吃得健康、美味。
教育局表示，學校營養師依據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」設計菜單，每月至少供應2次以上的魚類或海鮮，為推動食農教育與低碳飲食，鼓勵學校午餐使用當季在地食材如台灣鯛，由營養師與校廚設計出兼具營養與美味的菜單，讓學生從小認識在地海鮮、培養良好飲食觀念。這次特別精選15道台灣鯛料理，製作成食譜並公開於「台南市學校午餐教育資訊網站」(https://lunch.tn.edu.tw/news/117)，提供各校參考運用。
農業局進一步表示，台灣鯛屬於無細刺魚種，老人小孩都可輕鬆的食用，是非常適合大眾的平民美食。為推廣民眾多使用優質台灣鯛，農業局官網亦將公布台灣鯛產品訂購資訊，歡迎民眾上網選購品嚐在地優質好味道。
麻豆國小表示，麻豆國小作為校園午餐中央廚房，每日供應周邊8所學校逾2,460名師生午餐。菜單設計兼顧營養與低碳，每月都有提供不同的魚類食材，營養師也會開發多樣化的烹調食譜。麻豆國小王思翰營養師表示，今日市長與學童共進午餐的菜色包括「糙米飯、蒲燒鯛魚、米血大黃瓜、有機高麗菜、玉米濃湯與蘋果」，都是學生喜愛的菜色，不但蛋白質含量高、脂肪低、營養價值高又美味，學童在享用美食之餘，也學習到不少飲食新知。

南市首辦校園霸凌防制家長研習。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為協助家長了解校園現況及學習校園霸凌防制有效應對策略，攜手陪伴孩子安心學習，臺南市政府教育局5月17日於大港國小舉辦「校園霸凌防制家長研習」，邀請國立中山大學教育研究所教授陳利銘擔任主講人，以「家長視角」針對校園霸凌防制概念與方法為題，與家長深入探討當孩子面對校園霸凌事件時，應如何妥善處理與積極應對。
市長黃偉哲表示，校園霸凌「零容忍」是市府堅定不移的立場。守護每一位學生安全成長與建立自我價值感，是社會共同的責任。透過推動多元對象的研習活動，期待家長、學校與社會三方能形成更緊密的合作網絡，為孩子們營造一個友善、安全與尊重的學習環境。
教育局長鄭新輝表示，為達成「友善校園」的整體目標，本(114)年度特別訂定「校園霸凌防制整體計畫」，從四大面向著手推動：包括「完備行政運作機制」、「精進教職員知能」、「深化教育宣導活動」以及「建立安全支持環境」，更積極主動採納本市校園霸凌諮詢委員會委員的建議，辦理以家長為對象的研習課程，協助家長正確辨識及陪伴孩子所面對的各種校園學習生活。
教育局指出，研習過程中，教授陳利銘以生動活潑的講述方式，結合實際案例與互動式問答，成功引發現場家長的高度共鳴與熱烈參與。過程中不僅笑聲與掌聲不斷，家長們也踴躍提問與分享自身經驗，氣氛溫馨又充滿學習能量；透過參與家長們的互動交流，讓大家帶著信心與能力，陪伴孩子面對千變萬化的校園生活。
教育局更進一步強調，防制校園霸凌不僅是教育現場的重要課題，更是整個社會、家庭與學校應共同關注與攜手解決的議題。家庭是孩子成長的第一道防線，家長的敏銳觀察與及時介入，以及適時為孩子提供必要的情緒支持與資源協助，往往能有效防止狀況惡化，透過此次講座與經驗分享，教育局期盼能促進家長與學校間的雙向溝通，強化彼此合作，共同打造一個尊重多元、重視同理心且安全無虞的校園氛圍，讓每一位學生都能在充滿關愛與尊重的校園中快樂學習、健康成長。

台南市博物館節開跑黃偉哲邀探索城市文化之美。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】每年5月18日為「國際博物館日」（International Museum Day），為響應這項國際盛事，台南市立博物館於今（18）日以主題「YOUNG POWER―與博物館一起永續發展」揭開「2025台南博物館節」序幕，台南市長黃偉哲出席開幕記者會並宣告今年限定的「博物館闖關任務」開跑，邀請市民一同走進博物館，號召各界用「青年力量」共創永續未來。
黃偉哲表示，台南不僅是歷史古都，更是文化之都，整個台南就是一座大博物館。去年盛大迎接「台南400」，今年則透過博物館節，邀請大家用全新的視角重新認識博物館、在地文化與台南這座城市的歷史底蘊。
今日開幕開場由 OA Studio 年輕學子帶來精彩表演，呼應了本屆活動強調創新、年輕及永續的精神。台南博物館節系列活動自即日起至6月1日陸續舉行，期望吸引更多年輕族群走進博物館，親近文化、探索台南。
文化局長黃雅玲指出，「國際博物館日」由國際博物館協會（ICOM）自1977年發起，旨在喚起大眾對博物館在文化與社會發展中的關鍵角色的重視。隨著社會快速變動，博物館更需要年輕世代的參與與創意。本屆以「YOUNG POWER」為題，期待透過青年視角注入新動能，展現博物館更多元且活力四射的樣貌，深化與年輕社群的連結。
「2025台南博物館節」開幕活動於新光三越台南新天地小西門廣場登場，集結台南多間公私立博物館及地方文化館，共同打造「博物館逛大街」趣味市集。透過行動攤車與微型展示箱方式，讓各館帶著最精彩的內容走上街頭，讓市民在逛街時也能輕鬆感受博物館的魅力。現場還設有「博物館Bingo」互動遊戲，串聯各館展品與知識，完成闖關還有機會獲得趣味好禮，讓民眾在遊戲中收穫滿滿。
同時，今年也推出「小小博物館學家」闖關挑戰，規劃四條主題路線，帶領民眾深入探索多間博物館與文化館的獨特魅力。參與者只要完成路線任務，便可兌換限量紀念品，成為真正「最懂博物館」的台南人。
台南市政府誠摯邀請所有市民朋友，一起走進博物館，開啟一場屬於你的文化冒險。更多活動詳情，請至Facebook「南博ONE－台南市立博物館」粉絲專頁查詢。
今日活動，市議員陳怡珍、沈震東、朱正軒，以及立委陳亭妃、林俊憲服務處代表及多位議員服務處代表皆出席與會，現場熱鬧非凡。

大成國中包高中特色料理。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，114年國中會考即將在5月17、18日舉行，臺南預估將有1萬3千多名考生參加，分別在17個考區進行。考前最後階段，應考學生無不卯足全力衝刺，希望在會考中嶄露頭角，學校也貼心準備加分套餐，午餐菜單發揮取名創意，為考生打氣，食材選擇更重視營養成分組成，幫助應考生補足體力、活化腦力、加強記憶力。
市長黃偉哲表示，雖然不是哆啦A夢，沒有記憶吐司道具讓學生可以過目不忘，但是學校及營養師用心準備加分套餐，用食補幫學生提升體力與信心，會考是學生努力3年最重要的一次學習表現機會，希望學生在考試的時候都能夠發揮最好的一面，會的、猜的通通都答對。
教育局長鄭新輝表示，臺南市學校午餐自辦率高達94.2%，平日倚靠各校營養師肩負把關校園食安、午餐品質、營養均衡等重責，將菜餚融合臺南在地特色及正確營養教育理念，養成學生健康飲食的習慣，讓午餐時光變成學生每日最期待的事。會考倒數在即，為了讓考生們應試順利、金榜題名，南市營養師及校廚發揮巧思將祝福的寓意注入營養午餐中，為考生端出一道道健康、營養的美味料理，讓考生在最後的衝刺期有著滿滿的溫馨陪伴。
全國規模最大的國中-復興國中，在考試前不只為考生舉辦祭孔活動，祈福考試順利，營養午餐也特別開立「包糕粽、高昇蹄膀、雞絲炒鳳梨、開陽白菜、筍片排骨湯」與「追分成功5A++」等菜單，祝福考生可以步步高昇、金榜題名、及時旺來、開陽好運連連！
新國中以金榜題名為主軸設計「包高中」午餐菜單，粽子象徵「包中」；好彩頭鮮筍蘿蔔羹湯代表「節節高升、好運連連」，香酥棒棒腿象徵「一舉成功」。整套餐點不僅美味更考慮營養均衡，幫助考生在備考期間補充能量、提振精神，也蘊含了廚房團隊滿滿的祝福，祈求每位學子順利考取理想成績。
成國中表示，供應的每道菜餚皆含有祝福的寓意，不僅有「包高中」的特色料理，也結合蔬菜油醋沙拉中的銀芽、什錦炒飯及甜湯等料理，祝福考生「應試如意、圓滿」。
將軍國中推出「高昇排骨」，以小排骨等食材烹煮，特別以滷汁調料比例正好由1遞升至5，層層遞進的方式，也象徵步步高升的意象。
仁德國中接連3日推出會考祝福餐點，利用竹筍、鳳梨、白蘿蔔等在地食材搭配製作出營養均衡料理，並發揮俏皮的諧音創意，祝福會考學子皆能「包高中、創奇蹟、一舉衝刺必致勝」！
佳里國中更是不遑多讓，加碼推出為期一週的「五A++大餐」、「金榜題名餐」、「包高中餐」及「強棒100大餐」，結合當季在地及富含維生素A的食材，讓考生們在考前一週精神百倍、一路順利包高中！
教育局表示，應考學生在備考時難免會產生壓力與焦慮，透過充滿寓意又美味的營養午餐，象徵對考生的支持與祝福，讓考生可以堅持到底、邁向屬於自己的璀璨未來。

市長黃偉哲表揚全國菁英獎臺南二中施卉軒(中)。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】
臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市長黃偉哲今日接見表揚第25屆「台新青少年志工菁英獎」獲獎學生，肯定青年學子以熱忱與行動投入多元服務領域，展現新世代的社會責任與溫暖力量。今年「台新青少年志工菁英獎」以「為愛，舞所不能」為主軸，鼓勵年輕人以實際行動跨越冷漠、突破不可能。
市長黃偉哲表示，志工服務是公民社會行動力的展現，也是新世代青年積極參與公共事務、關懷社會的重要力量。本屆臺南市共有9位學生志工脫穎而出，榮獲「全國菁英獎」、「傑出志工獎」及「奉獻獎」，其服務精神深獲各界肯定，期盼未來能有更多年輕人受到啟發，持續以熱情與行動實踐服務精神，讓愛與善意在社會中持續發光發熱。
教育局長鄭新輝指出，「台新青少年志工菁英獎」對於推動青少年參與志願服務具有深遠意義，也是實踐公民教育的最佳典範。他欣見臺南學子積極關懷在地、勇於行動，為解決社會問題貢獻心力，展現現代教育強調的生活素養與實踐能力。
台新青少年基金會董事長蔡清祥也表示，今年共有2,234件作品參賽，最年輕的參賽者僅13歲，顯見志願服務精神已逐漸向下扎根，不僅豐富了學生的學習歷程，也為社會注入溫暖與希望。
在得獎學生中，臺南二中施卉軒榮獲全國僅8名的「全國菁英獎」，因幼時受醫院志工關懷而萌生服務社會的動機，自小學五年級起便投入志工行列，參與物資整理、零錢箱回收等工作，並透過「雲志工」形式陪伴特殊境遇者；榮獲「傑出志工獎」的臺南一中進修部學生郭宥妡，則以自身療癒經驗為出發點，自學韓文並設計課程，成立「星火鄉伴」團隊，深入偏鄉推動教育服務，點燃孩童學習熱情，並參與「台語巢」計畫推廣本土語言。
教育局表示，獲獎學生們用熱情、創意與堅持，身體力行詮釋了「為愛，舞所不能」的精神，不僅改變了他人的生命，也為社會注入持續不斷的正能量。感謝台新青少年基金會長期推動志工表揚，讓善行被看見，期盼未來能鼓舞更多學子加入志願服務的行列。

南市教育局辦理偏差行為輔導研習。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為強化教師對偏差行為學生的輔導知能與支持效能，南市教育局日前辦理「偏差行為輔導研習」，上半場邀請國立成功大學教育研究所所長董旭英，分享「偏差行為學生輔導經驗：談兒少偏差行為發生的預防與輔導策略」，下半場則邀請中正大學師資培育中心副教授陳慧女分享「從兒童少年保護談偏差行為的輔導」透過引導教師深入省思其輔導態度，強化正向互動與管教技巧，進而提升同理與支持能力，協助學生預防與修正偏差行為，建立健康成長的學習環境。
此外，教育局購置2本提升教師正向輔導管教知能的書籍《失控的焦慮世代：手機餵養的世代如何面對心理疾病的瘟疫》及《霸凌真相，可能跟你想的不一樣》，分送全市各國中小輔導室供教師借閱，作為教師專業成長的參考資源，盼能啟發教師從書中實務案例汲取啟示，靈活運用於日常教學與輔導對話中，適時伸出援手，陪伴每位學生走過成長關卡。
市長黃偉哲表示，為強化教師在正向輔導上的能力，首要之務是打破既有的思考慣性。當教育現場過於聚焦於學生表面上的情緒與行為表現時，往往會忽略背後真正的問題所在，唯有拋開傳統的觀點，用更多元與同理的眼光看待學生，方能理解學生行為背後未被說出的需求，也才能更有效地協助學生朝向正向發展。
教育局長鄭新輝指出，學生在成長歷程中常帶著無法言語的壓力與被理解的渴望，這些情緒往往隱藏於日常行為背後。為協助學生健康發展，學校端應強化教師在輔導知能上的養成，透過建立正向溝通機制與掌握學生處境，讓教師能適時引導學生表達情感，進而降低偏差行為的發生風險。
教育局表示，隨著家庭結構改變、子女數減少，學校成為孩子建立社交關係的主要場域。學生在面對課業壓力的同時，也需適應團體互動與生活常規，教師若能細膩察覺學生外在行為下的情緒訊號，並耐心溝通與引導，將有助於掌握適切的管教策略，建立溫暖而有效的師生關係，成為學生成長路上的重要引路人。
本次研習教師於課後分享指出，課程內容協助他們更深入理解學生偏差行為背後所反映的心理需求與生活困境，進而重新思考標籤化對學生造成的影響。透過此次研習，教師們開始以更開放且同理的視角看待學生行為，並學會選擇更符合學生實際狀況的輔導策略，對於未來在教學現場中處理學生偏差行為提供了實質幫助與專業啟發。

教育局派員會勘公園國小通學步道工程情形。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺針對市議員陳怡珍、蔡宗豪於教育局工作報告中關心公園國小通學步道安全一事，教育局今日中午已派員前往現場會勘，針對地磚高低不平、路面凹陷等問題逐一查核，並列出明確缺失項目，要求學校督促廠商限期兩週內完成改善，確保學童通行安全。
教育局說明，目前本案施工延宕約二週，針對相關品質疑慮已要求廠商確實履行工程責任，並將依契約規定於完工時辦理違約金裁罰。同時，針對鄰近區域發生的交通事故，教育局將協助學校與當事人依程序提出保險理賠或國家賠償，保障相關權益。
教育局強調，兩週內改善期限屆滿後，將再次派員複查，確保所有缺失確實改善，全面提升通學環境品質，打造安全、友善的校園周邊空間。
此外，教育局也將此案列為案例，加強向其他學校宣導，從設計源頭、施工過程到後續管理，推動積極作為，包括要求學校於施工至驗收階段落實監督，督促監造單位強化品質控管；完工後亦應納入學校日常巡檢作業，定期檢視並即時通報修繕，全面提升步道使用安全與維護效能。
教育局重申，市府將持續以「學生安全為本、品質第一」為核心理念，推動各項校園工程，並持續督導各校落實相關管理作為，營造更安全、友善的學習環境。

東區復興國小舉辦「校園循環經濟教育－回收PP類塑膠換禮物」活動。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，關注環境永續與教育扎根，臺南市政府與在地企業水順公司（好室喵）今(13)日上午在東區復興國小舉辦「校園循環經濟教育－回收PP類塑膠換禮物」活動。透過實際回收行動，引導學生認識資源再利用的重要性，培養從小實踐低碳生活的觀念，市長黃偉哲、市議員曾培雅與水順股份有限公司董事長黃麗如都親臨現場，勉勵師生從生活中落實環保行動，讓資源使用能永續。
臺南市長黃偉哲表示，臺南作為全臺推動低碳永續的先驅城市，重視每一個推動淨零行動的可能場域，從校園教育做起，是為城市未來累積力量的重要一環。資源再利用看似微小，但每一個小小的選擇，都可以改變環境的大未來，透過與企業合作的塑膠回收教育活動，不只提升學生環保素養，更是實踐全民參與ESG政策的起點，未來將持續結合各界資源推進低碳轉型。
教育局長鄭新輝表示，教育局自102學年度起推動「低碳校園標章認證計畫」，鼓勵各級學校自主從五大面向建構綠色校園，包括：節電、水資源、資源循環、永續綠校園與低碳生活等。其中「資源循環標章」即著重於塑膠、紙類、廚餘等資源的分類與再利用，而本次與「好室喵」合辦的「校園循環經濟教育-回收PP類塑膠換禮物」活動，便是資源循環教育理念的最佳實踐案例之一。
復興國小校長陳茂盛表示，學校今年剛通過「資源循環」與「低碳生活」兩項低碳校園標章認證，本次回收PP類塑膠換禮物的活動，正好與學校在環境永續上的努力相互呼應。這堂結合實作與體驗的環境教育課程，讓學生透過實際回收行動，將舊物轉化為有價值的再生禮物，不僅是對孩子們努力的獎勵，更傳遞出「每一個小小的選擇，都可以改變環境的大未來」的永續信念。