校內外貴賓與113年春季班全體學員合照。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者凃政宏、黃伃綵台南報導】南臺科技大學辦理「老闆娘學院」課程已逾20年。113年春季班課程日前在南臺科技大學商管學院舉行開訓典禮，臺南市工商發展投資策進會陳宗明總幹事、南臺科大周德光副校長、汪輝明主任祕書、商管學院黃仁鵬院長、柯伶玫副院長、校友中心黃玉君主任以及臺南市南臺老闆娘協會洪靖惠會長等嘉賓皆應邀出席，活動現場在學姊的引領下，學員們活力充沛，熱情洋溢，氣氛熱絡。
南臺科技大學副校長周德光於致詞時指出，老闆娘學院課程皆經校方與老闆娘協會共同討論擬定，每期皆針對前期學員意見作調整，依時下流行趨勢安排專業課程及手作體驗，並聘請專業師資蒞校指導。本期課程內容涵蓋「如何成為美拍達人拍攝技巧」、「長照資源不孤單」、「打造個人品牌魅力」、「江湖就是人情世故」、「歌唱技巧入門」、「女性醫學保健」、「租稅規劃-財產繼承與贈與」、「網紅社群經營術」、「知己知彼改變人生面相學」、「利用意識能量改善生活品質」、「幸福的滋味-巧克力與甜點」、「車禍及常見民事糾紛調解」、「精進廚藝-中式料理」、「你不理財．財不理你」、「穿出自己的時尚風格」等十多項實用的主題，相信必能帶給學員知性且實用的感受。
開訓典禮除邀請各界長官蒞校給予學員鼓勵，學員也輪流上台自我介紹認識彼此，眾多學員表示期待此次精彩豐富的課程，不僅能學習到時下當紅議題及專業新知，也能認識來自各行各業的姐妹，是個充實自我與拓展人際關係的最佳機會。

南臺科大行流系執行《點亮左鎮相放伴—創意生活加值》計畫 USR「社會實踐課程」之左鎮參訪大合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學之大學社會責任推動中心補助之《點亮左鎮相放伴—創意生活加值》計畫USR之「社會實踐課程」，透過各個專業與學門教師與學生實際的參與在地議題構思課程經驗，打造符合南臺師生的社會實踐課程。行銷與流通管理系蔡雅玲老師於113年4月23日與4月26日運用ESG與企業倫理課程，帶領行流二甲及二乙的學生們到左鎮老街與公有零售市場地區參訪，參訪後並將運用在地議題溝思與ESG相關之社區在地創生等相關簡報；期待拋磚引玉能讓更多企業來贊助輔導左鎮地區的創生。
將ＵＳＲ的課程更往下扎根與在地連結，以利創造促進持久、包容和永續經濟增長，促進充分的生產性就業和人人獲得適當工作，促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性，並確保永續的消費和生產模出促使城市與人類居住具包容、安全、韌性及永續性。此課程上課場域搬到左鎮地區，藉由學生們藉由實地探勘與業師的導覽，可更加認識左鎮地區之人文與地理位置現況，藉由業師的在地創生經驗融入課堂中，更教導學生們撰寫企業左鎮社會責任企劃案，希望此課程可訓練學生們關懷社區發展，在教與學的成果來對社會有所貢獻，讓學生們可延伸到畢業後回鄉或對社會社區有所規劃與輔導在地創生之涵義。
此課程希望可以栽培到產業界所需的行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到企業社會責任的社區行銷精髓的實務技能面向，對應到電子商務之商區行銷，並融入到ESG帶來使左鎮地區傳承之具包容、安全、韌性及永續性，讓學生們將來畢業後可以去幫助規劃與執行更多的社區在地創生相關之計畫或活動。
南臺科大行銷與流通管理系老師蔡雅玲表示，此次社會實踐課程走出教室，希望栽培產業界所需的ESG與企業倫理和行銷專業人才，加強實務技能，希望學習到ESG與企業倫理精髓的實務技能面向。真正執行到做中學、學中做的精神，讓學生在畢業後可以將ESG與企業倫理的理念落實到社會上，可以養成團隊合作的技巧，並提升自我學習的能力；真正落實到ESG與企業倫理專業人才的培訓。

南臺科技大學榮獲「學位論文資源貢獻獎」。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】國家圖書館「112年臺灣學術資源能量風貌報告發布會」於4月26日（週五）上午假國家圖書館國際會議廳隆重舉行，計有來自全國大學校院圖書館及學術期刊出版機構代表逾260人出席。南臺科技大學持續維持優異表現，今年於私立技職校院組獲頒「學位論文開放獎-電子全文授權量」、「學位論文開放獎-電子全文授權率」、「學位論文取用獎-電子全文下載量」及「學位論文資源貢獻獎」等四個獎項殊榮，不僅展現跨領域的學術研究量能，更彰顯該校響應公開取用學術傳播的共享精神，為國家文獻典藏及知識傳播貢獻心力。
國家圖書館館長王涵青指出，台灣學術資源能量奠基於大學校院、研究機構、學術出版單位及研究者之貢獻，「台灣碩博士論文知識加值系統」典藏逾141萬筆學位論文書目，及逾101萬筆電子全文，今年的學術資源能量風貌報告在於瞭解論文系統於2023年的服務量能及電子全文被下載情形。王館長也特別於發布會感謝各界與國圖共同符應「開放近用」（Open Access）精神，使國家文化及學術能量在數位時代及網路環境下得以廣布與傳承。
南臺科技大學圖書館館長羅承宗受國家圖書館邀請，代表私立技職校院組之得獎學校於會中提供分享致詞。羅館長表示，在華文世界裡國家圖書館建構的「臺灣博碩士論文知識加值系統」長年為海內外學者不可或缺的研究資源。很感激位於首都圈核心的國家圖書館，能夠看到並肯定南部私立技職各大專校院對台灣整體學術社群的貢獻。即便在少子女化下面臨招生的嚴峻考驗，但南臺科大與中南部各地私立校院，也持續在地深耕，為培養國家高等技職人才而奮鬥。
學位論文為國家重要的學術資產，國家圖書館表揚學位論文開放績優單位，南臺科大於全台私立技職校院中表現優異，顯示南臺科大在學術研究之軟實力與競爭力及傳達學術論文授權公開的努力上，受到各界的肯定，這是全校師生共同努力的成果，此榮耀當與全校師生共享。

168名學生780件作品任翱翔麻豆區國小美術班成果展。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市112學年度麻豆區國中小美術藝才班成果展啟航！首先登場的是麻豆國小98名學生660件作品，自今日(4月30日)起至6月7日在麻豆國小開文圖書館展出，開幕當天現場許多教育界貴賓及地方仕紳蒞臨；接續還有麻豆國中70名學生120件作品，將於5月25日在麻豆文化館一樓展出至6月5日止。歡迎臺南鄉親及學子，前往欣賞及觀摩學生的精心創作。
南市長黃偉哲表示，麻豆開發甚早，商港貿易繁華一時，造就麻豆地區文風鼎盛、人文薈萃，孕育出許多文人雅士至今。美術，是需要豐厚的文化底蘊去積累，也因此麻豆國小及麻豆國中的美術藝才班，能持續深耕至今，學生的作品越發展現創作能量與無限想像。
教育局鄭新輝局長表示，麻豆區國中小美術藝才班成立迄今已有30年歷史，在藝術及美感教育上有卓著貢獻，歷屆學生獲獎無數。112學年度全國學生美術比賽，麻豆國小有4名學生分別獲得繪畫類及平面設計類佳作，表現優異；麻豆國中則在西畫類、書法類及漫畫類獲得佳作好成績。
麻豆國小李貞儀校長表示，呼應「星際藝攻隊」主題，學生以廢棄物為基底加上多樣媒材打造獨一無二的太空飛船，以輕質土捏塑創意外星人及外太空陶燈與星球杯墊，還使用熱轉印和型染技法製作星際手提袋。展區作品創意十足，包括以多肉植物、博物館、海底世界等為題材的立體作品、水墨作品、工藝和黏土作品等，無不彰顯孩子的藝術天賦與努力。
麻豆國中蔡淑芬校長表示，成果展主題「下課！謝謝」，讓觀眾見證一場灑脫的告別，象徵九年級畢業生揚帆待起，同時迎來更自由的發展，繼續追求更高遠的目標創作。美術班平時上課主要透過課堂個別討論，大至社會樣貌的反思，小至個人情感的反饋，訓練學生獨立的創作思維，並大膽嘗試多元媒材，歡迎市民朋友在展期間共同見證學生成長學習的軌跡。

大灣國小午餐食材採購驗收疑義政風調查完成。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市大灣國小學校午餐食材採購驗收疑義案，經教育局政風室檢閱書面資料並訪談相關人員、調取影像檔案，完成調查報告後，由教育局長鄭新輝召開記者會，針對民眾關注事項公開調查結果，整體而言，大灣國小午餐食材採購驗收並無違法、也無外力介入脅迫，最重要的是爛菜沒有下肚！
針對大灣國小學校午餐食材採購驗收疑義，四項調查報告結論如下：
一、學校採購程序有瑕疵，但無驗收不實情事。
午餐食材屬生鮮農漁產品，不適用政府採購法，但依教育局訂頒午餐工作手冊規定，學校辦理午餐主、副食品之採購，應參照政府採購法及相關規定辦理。大灣國小111、112學年度辦理蔬菜類食材採購有公開上網，但缺漏111年10月、112年11、12月等3個月的採購公告，且自113年3月份始公告採購結果。
另受訪人員表示，113年3月之前的學校食材採購，由營養師及兩校午餐執秘採評選方式辦理，但查閱相關書證，可見仍以價格為評選標準，且111、112學年度各發生過1次報價較低廠商卻未得標之情形，容有疑義，因此學校於113年3月27日後決定一律採最低標決標，且錄影存證。因此認定為採購程序有瑕疵。
有關驗收方面，111、112學年度學校廚房針對品質不佳的食材，驗收現場發現者會立即通知在場廠商送貨人員換補貨、在前處理區才發現者，因不及換補貨，遂依契約規定進行退貨扣款等處置作為，學校並無驗收不實情事。
二、午餐採購驗收未發現不當外力介入脅迫情事，警政單位也主動介入偵查。
被質疑與會長有關係的食材供應商為陳記和三真蔬果行，但檢視111學年度學校供餐41週，陳記蔬果行僅得標6週，其餘35週皆為明賢商號得標；112學年度迄今供餐34週，三真蔬果行也僅得標4週，其餘30週為明仁商號得標。顯示午餐採購並沒有外力介入使其有增加得標情形。
檢視113年3月27日採購開標過程錄影畫面，未見三真蔬果行人員有意圖干擾情事；另由營養師、午秘與廠商的通訊群組對話內容可見，對學校當日或隔日反映品質不佳食材問題，三真蔬果行皆能依約配合換補貨或退貨扣款。
有關113年4月8日前會長曾到學校廚房瞭解長豆驗收情形，訪談與前會長對話的廚工表示沒有不當外力介入，最後品質不佳之長豆仍被挑出剔除，並進行扣款，並未因此被迫接受。
三、議員和媒體揭露品質不佳的食材照片，確實為學校退貨照片，並未下鍋。
經訪談相關人員、檢視廠商通訊群組對話內容，逐一比對驗收退貨照片，確定議員及媒體揭露的劣質食材為學校向廠商反映退貨的照片，並未下鍋煮食。
有關廚工反映將劣質食材烹煮供食問題，主要是4月11日當天，因營養師及1名廚工請假，僅剩4名廚工須煮近2,400份午餐，人力不足所致。當天上午8時學校依廚工反映調整當日菜單，不出檸檬雞柳炸物主食。小黃瓜與筊白筍於廚工前處理區發現有品質不佳向午餐執秘反映後，午餐執秘有明確指示請廚工盡力挑撿，並將剔除食材堆置成堆，俾利向廠商通知退貨扣款。或因當日作業時程已遲延，廚工遂未依午餐執秘要求辦理，將仍可食用食材送進烹調區，並請烹調區廚工延長筊白筍烹煮時間，烹調區廚工將筊白筍用滾水先煮過再與小黃瓜跟其他食材混合烹調後出餐，並非媒體所指爛菜。當天教師午餐反映的問題主要在為何只有2菜一湯和沒有肉類主食，而不是小黃瓜和筊白筍食材不好。
四、退貨食材照片不當外流且被扭曲事實，應鄭重澄清經訪談人員、檢視廠商通訊群組對話內容、比對書面資料，確認茄子、青花菜及「四季豆」為111學年度向廠商反映退換貨者；高麗菜、豇豆（俗稱長豆）則為112學年度；至於部分絲瓜、白蘿蔔，則是拍照向廠商反映提醒後剔除未用者。
一般民眾若揭露一個組織內部非法弊端或不正當行為，其身分都需要被保護；但若退貨的午餐食材照片，指稱是供應給學生食用的食材，照片提供者已扭曲資訊、悖離事實，並引起家長及外界恐慌並不可取，教育局嚴正譴責這種刻意扭曲事實的行為。
教育局表示，調查報告另綜合提出8項策進建議，提供學校行政輔導小組併為辦理，也提醒學校對執行午餐職務若有所任何疑慮，皆可隨時和教育局政風室聯絡和反映（06-2991111分機8674、jessie@mail.tainan.gov.tw)。針對調查結果若有疑義，也可提供相關事證，教育局會再深入調查，必要時也會移送檢調單位偵辦。

南瀛天文館提供月掩火星示意圖。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，溫馨5月除了迎接母親節外，美麗的夜空也不單調！除了年度第4大的寶瓶座η(Eta)流星雨之外，更有「月掩火星」及「水星西大距」可以進行觀測。南瀛天文館提醒，有興趣的天文迷趕快筆記，帶著雀躍的心期待特殊天象的到來。
臺南市長黃偉哲表示，5月5日當日天空非常熱鬧，上午月掩火星約10時38分火星開始掩入、11時57分火星復出結束，過程約略1小時19分，火星視星等約1.1；晚上則迎來寶瓶座η流星雨極大期，ZHR值接近50，月相近朔、觀測條件極佳，輻射點約於5月6日凌晨1時30分升起；接著於母親節前夕發生的水星西大距將於5月10日登場，水星亮度可達0.4、和太陽相距26.4度，位於雙魚座，可於日出前的東方低空找到這顆體積小又離太陽最近的行星，平時難以觀測，在大距時是最適合觀察的時候，有興趣的市民朋友不妨早點起床，來找找看水星。
教育局長鄭新輝指出，寶瓶座η流星雨屬於中型規模的流星雨，其母體為著名的哈雷彗星（1P/Halley），活躍期在每年的4月19日至5月28日，流星速度極快，其輻射點位於寶瓶座η附近，今年的寶瓶座η流星雨極大期時觀測條件極佳，每小時上看50顆，十分適合民眾出門欣賞。觀賞流星雨也不需要任何觀測器材，只要遠離光害區、找個空曠視野佳的地方躺下來，仰望天頂四周、保持耐心，便能期待流星劃過眼前的時刻，不過欣賞之餘也別忘了注意天候變化與四周安全喔！
臺南市南瀛天文館表示，5月5日的月掩火星是自2019年後再次出現，可見到月球逐漸經過火星前方，使得火星最終被遮擋而不可見。由於發生在白天，難以肉眼看見，需透過望遠鏡才可觀測，可利用天文望遠鏡看見火星逐漸沒入月球後面的景象，南瀛天文館的平頂觀測室將會透過天文望遠鏡的視野將畫面投放在螢幕上供現場民眾一睹為快。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】黃偉哲市長為了讓台南市青年學生提早學習職場經驗，培養正確職場觀念，增進青年學生未來進入職場就業力，並且從工讀中實地了解市政工作，提升青年學子積極參與公共事務，今年首次由研考會規劃，整合市府各局處共釋出28個非暑期工讀職缺，歡迎設籍本市並就讀國內之大專院校、研究所之在學學生，以及非設籍本市但就讀於本市各公私立大專院校及研究所之在學學生踴躍報名。
研考會表示，本次非暑期工讀計有經濟發展局、教育局、地政局、秘書處、水利局、財政稅務局、觀光旅遊局、新聞及國際關係處、工務局、交通局、環保局、民政局、文化局、都市發展局、農業局、衛生局、社會局、體育局及研究發展考核委員會等19個機關單位釋出共28個工讀名額，統一由市府研考會辦理簡章公告。
黃偉哲市長表示，今年首度規劃公部門非暑期工讀，提供在學學生課餘打工更多選擇。此次非暑期工讀對象除開放給設籍本市並就讀國內之大專院校、研究所之在學學生外，也歡迎非設籍本市但就讀於本市各公私立大專院校及研究所之在學學生參加，希望將來有更多優秀人才根留台南。
研考會陳淑姿主委表示，市府每年積極推動大專院校公部門實習計畫，也期盼藉由非暑期工讀，青年學子能夠藉由實際職場體驗，讓學生更加瞭解公部門運作，希望未來有更多青年學子參與市府各部門的公共事務，為市府政策注入青年創新力量。
報名期間為113年 4月30日起至5月6日，請至研究發展考核委員會網站(https://rdec.tainan.gov.tw )「最新消息」下載報名簡章並填寫報名表，以「掛號郵件」郵寄至欲報名之用人單位地址，歡迎符合資格之大專院校及研究所在學學生踴躍參加。

南市佳里國民中學右起蔡佩芬廚師、謝依玲營養師。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，由大享食育協會主辦的2024年第七屆臺灣學校午餐大賽於28日落幕，邀請全國學校午餐從業人員以「蔬食」為主題一決勝負，南市佳里國中營養師謝依玲與蔡佩芳廚師首次組隊參加，即以黑馬之姿，自全國眾多好手中脫穎而出，榮獲競賽組第二名及全家便利商店商品化獎。臺南市長黃偉哲肯定佳里國中團隊的優異表現，也鼓勵全市各校午餐團隊持續精益求精，讓孩子吃得營養、健康、又美味。
黃偉哲市長表示，佳里國中謝依玲營養師與蔡佩芳廚師此次以「食在地、享當季」的精神融入競賽主題，獲獎作品「佳里好蒡蝦仁飯、塔香鮮菇國姓魚、麻豆柚金瓜鮮蔬、新化地瓜地瓜Ya、將軍赤珊瑚濃湯、臺南鹽地柑仔蜜」，讓學生可以藉由「吃」認識臺南特產；此外，該套餐因榮獲超商商品化獎，未來可在超商販售，讓臺南美味學校午餐與優質在地食材全國都看得見。
教育局局長鄭新輝表示，自108年起南市已舉辦五屆學校午餐廚藝競賽，提供所有學校午餐營養師與廚師團隊互相交流、切磋與精進職能的機會，也鼓勵學校團隊參加其他單位舉辦之相同性質競賽，讓臺南市堅強實力能被看見。本次佳里國中參賽傳回捷報，令所有午餐從業夥伴備受鼓舞，未來將持續帶領所有午餐學校，供應師生美味、營養的餐點，也歡迎用實際行動支持，至超商購買獲獎作品餐盒，體驗臺南市學校午餐的用心。
第七屆臺灣學校午餐大賽主題為「午蔬午營」，根據國民健康署天天五蔬果的飲食建議，邀請全國學校午餐從業人員以「蔬食」為主題，一起引領多蔬少肉潮流，開發減少剩食、友善環境的餐點，讓學生在餐桌上不僅能獲取多元營養素，還能學習永續飲食、在地文化、蔬果種類、環境生態等議題。
佳里國中校長李月華表示，學校的午餐有口皆碑，謝依伶營養師的巧思與廚師團隊精湛的手藝，讓學生每日享用美味、營養均衡午餐。
謝依玲營養師表示，本次菜單選用6種臺南在地農特產品融入菜單，使用在地食材為基底，改造既定印象的蔬菜口感、增添菜餚的故事性、提升風味，希望可以讓學生在聆聽故事時把午餐吃光光；廚師蔡佩芳說，擔任校廚後體會到中央廚房不為人知的辛苦，但也從工作中得到滿滿的成就感。這次代表學校廚師參賽，這份榮耀並不完全歸功於個人，而是整個佳里國中午餐團隊的榮耀！

南臺科大文化底蘊USR計畫團隊與協進幼兒園合作辦理活動大合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊認為，五條港珍貴文化應為世界遺產，因此以世界遺產的5Cs(強化資產可信度、資產維護、相關能力培養、促使大眾瞭解與支持、社區)標準，保存文化，設立神農街街區博物館。適逢農曆3月19日為太陽公生日，目前僅剩台南地區還以九豬十六羊作為太陽公生日祭品，且能做祭品的餅舖也所剩無幾，計畫團隊期盼該文化能透過培育幼苗，而能永續的保存。
九豬十六羊祭品源自明朝的「明」字，象徵太陽之意；且隱含民間緬懷隨著國家滅亡於農曆3月19日自縊的明思宗，假託太陽公生日以祭祀明思宗。至於祭品的「九豬」則來自諧音的「救朱」或「久朱」；「十六羊」則因明朝有十六位皇帝，羊為太「陽」的諧音。該項傳統起源於明鄭至今已有300多年歷史，於2013年台南市政府將「太陽公生及九豬十六羊祭品」登錄為市定民俗，雖然如此並未有正式保存民俗的團體，因而也讓許多學者憂心面臨失傳的危機。見此，南臺科大文化底蘊計畫團隊與協進幼兒園合作，邀請計畫團隊成立的神農街街區博物館裡百年老餅鋪「寶來香」，一起來協力傳承此項民俗。因對象為3-5歲的幼齡孩童，除了押製風片糕體驗製作外，計畫團隊與協進幼兒園的老師們經過多次的討論與意見交換，完成腳本與配音，再由博物館館員南臺科大視傳系的汪佩宜與何芸綸同學協力圖繪，製作成「認識九豬十六羊-越來越少見的臺南傳統糕點」動畫。
日前活動當天除觀看動畫外，也設計讓學童騎著跳跳馬，尋找豬、羊糕點的各種數字圖卡，加深幼童對九豬十六羊傳統糕點的印象。寶來香第三代傳人王偉得先生也親臨現場，分享目前九豬十六羊傳統糕點的各種製作食材，帶來綠豆糕、鹹糕、風片糕與豆沙餅製成的九豬十六羊糕點，以及製作這些祭品已經是骨董級的各種模具。此外，現場也示範了風片糕的做法，還帶著幼童一起揉捏製作，完成品都被小朋友小心翼翼的捧在手心上，相信該項珍貴民俗已經深深烙印在孩童心裡。
文化底蘊計畫主持人蕭百芳老師表示，該項活動從去年十二月中已初步敲定，隨後如何讓幼齡的孩童埋下文化的種子，南臺科大與協進幼兒園的團隊以及百年寶來香餅舖都非常努力，並付出很大的心血才得以完成活動。由當日145位孩童參與，有75位家長到場協力，良好的迴響，可見文化扎根活動獲得支持。南臺科大計畫團隊所經營的神農街街區博物館，也看到社會實踐的成效與文化永續發展的未來。

黃偉哲市長偕親師生宣誓守護兒童人權不打小孩幸福到來。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，4月30日是「國際不打小孩日」，為喚起對兒童權利的重視，南市教育局於節日前夕在永福國小舉辦兒童權利公約-親子共融宣導活動，臺南市長黃偉哲與在場的親師生共同宣誓「不打小孩，幸福到來」，與學生一同表演象徵保護兒童的歌曲「寶貝」，並以行動展現保障兒童權利、傾聽兒童心聲、同理兒童想法的決心。
黃偉哲市長表示，每一位兒童應該在充滿愛與關懷的環境中茁壯成長，臺南市為建構友善兒童城市，致力於為兒童提供更好的照顧和支持，積極推動本市社會安全網的緊密聯繫，透過網絡合作機制，在家庭暴力防治、兒少保護、性平宣導防治性剝削、防治霸凌等方面提供全方位的支持和保護，杜絶暴力對待兒童，秉持維護每一個兒童權利的決心，並積極推動權利公約4大原則：「維護兒童最佳利益、不使兒童受到任何歧視、確保兒童參與及表達意見、保障兒童生存及發展權」，讓每個孩子在臺南享有最幸福的童年。
教育局鄭新輝局長表示，教育局每年落實辦理兒童權利公約宣導，透過教師工作坊教材的研發及相關研習的辦理，積極提升教師知能，讓教師們更加了解兒童的需求，提供更好的教育和支持；在家庭宣導方面，結合親子共融活動、舉辦兒童權利親子講座，不僅僅是為了宣導兒童權利公約的內容，更是讓更多的家庭了解兒童權利，促使家長、教育機構及整個社會更加關心兒童的成長狀況，藉以促進全面落實保障兒童權利。
永福國小楊淑晏校長表示，兒童的權利需要大家共同實踐，每個人的不同情緒敲打出不同的音符，媽媽就像高音DO，時常緊張的叮嚀生活及課業的問題，爸爸就像低音DO，沈穩的成為家裡的靠山，總是輕輕的說「沒有關係，我來處理」，孩子們的吵鬧聲和歡笑聲，更是美妙的音符，有高高低低的音符的合奏，就是家庭幸福的樂章。永福國小邱秋潭會長也表示，家是孩子的避風港、學校是成就每一個孩子，適性揚才的展能空間，教育局提供孩子好的學習機會，促進了教育的平權。「不是只有選擇權的人，才可以接受好的教育。」
教育局學輔校安科李湘茹專員表示，兒童是國家未來的希望，也是未來的棟樑，保護兒童是每一個大人的責任，市府始終秉持保護每一個孩子的決心，串聯全球用愛與擁抱的正向教養方式取代打罵與