臺南市產業數位轉型推廣說明會。
【民進日報記者凃政宏台南報導】「115年臺南市產業數位轉型推廣說明會」吸引眾多在地中小企業踴躍參與，現場交流熱絡，展現產業界對數位轉型的高度關注與實質需求。面對全球數位經濟快速發展與產業競爭加劇，臺南市政府經濟發展局持續推動產業數位轉型政策，從單一技術導入，進一步升級為整體產業結構優化與城市競爭力提升的重要戰略。
臺南市長黃偉哲表示，數位轉型已不僅是企業提升效率的工具，更是城市發展邁向高值化與永續競爭力的關鍵基礎。在全球供應鏈重組與數位科技快速演進的趨勢下，企業若無法建立數位能力，將難以在市場中持續競爭。臺南市政府推動數位轉型，不只是協助企業導入工具，更重要的是協助產業建立長期競爭力，讓臺南在未來產業版圖中占有一席之地。另外，臺南擁有完整製造基礎與中小企業聚落，但在轉型過程中，企業普遍面臨技術門檻高、資源整合不易與轉型風險評估困難等挑戰。因此，臺南市政府透過系統性政策設計，整合補助資源、技術服務與專家輔導，協助企業從「理解轉型」走向「成功轉型」，逐步強化整體產業韌性。
經濟發展局張婷媛局長表示，114年度臺南已成功輔導多家在地企業導入數位工具與系統，涵蓋電商平台建置、內部管理優化及數據應用分析等面向，不僅有效提升企業營運效率與決策品質，更帶動營收成長與商業模式創新，逐步建立可複製、可擴散的數位轉型示範案例，為在地產業升級奠定基礎。115年度計畫將持續強化產業支持力道，提供10案中小企業數位轉型補助，每案最高補助新臺幣20萬元（企業整體轉型規模須達40萬元），並同步整合超過25家數位服務業者，涵蓋雲端應用、數據分析與智慧服務等領域，逐步建構完整數位轉型生態系。透過政策引導與市場機制結合，協助企業降低導入門檻、提升轉型成功率，加速數位應用落地。
臺南市政府經濟發展局表示，本次說明會除由專案團隊說明115年度計畫推動方向外，亦邀請專家解析數位轉型趨勢與關鍵策略，並由114年度補助亮點企業「億進寢具」分享實務經驗，說明如何透過AI應用與數據導入，優化營運流程並拓展市場版圖，展現數位轉型從導入到價值實現的完整路徑。未來，臺南市政府經濟發展局將持續以產業需求為核心，深化數位轉型推動策略，並結合智慧城市與淨零轉型發展方向，打造具備創新動能與永續韌性的產業環境，協助中小企業在全球數位經濟浪潮中穩健轉型，開創新一波成長契機。

臺南蚵進入盛產期黃偉哲邀全民品嚐鮮蚵盛宴。
【民進日報記者凃政宏台南報導】肥美Q彈的臺南蚵仔進入盛產期，臺南市政府舉辦行銷記者會，市長黃偉哲親自出席活動，大力推廣在地品牌「臺南蚵」，誠摯邀請全國民眾把握當令產季，走訪大北門地區品嚐最道地的鮮美滋味。
黃偉哲表示，蚵仔向來深受國人喜愛，不論小吃攤或高級餐廳皆為熱門食材。臺南沿海如七股、北門、將軍、安平等地，因水質、潮汐條件良好，加上地理環境優勢，非常適合蚵仔養殖，品質優良、風味鮮美。
黃偉哲強調「不怕貨比貨，只怕不識貨」，市府以「臺南蚵」品牌行銷，主打在地鮮蚵的高品質，期盼透過市場推廣與消費者支持，進一步提升知名度。他也指出，蚵仔料理手法多元，包括蚵仔粥、蚵嗲、蚵仔酥、蚵仔麵線等經典美食，皆深受饕客喜愛，誠摯邀請全國民眾在鮮蚵最肥美的季節走訪臺南，品嚐最道地的臺南蚵。
農業局表示，蚵仔(牡蠣)素有「海中牛奶」之稱，不僅營養價值高，口感更是鮮甜滑嫩。七股、北門、將軍，以及安平與安南沿海皆是產區，每年10月至翌年2月、3月至6月為產季，在陽光與海水的滋養下，孕育出渾圓飽滿、層次豐富的優質蚵仔。
農業局指出，大北門地區為臺南平掛式牡蠣的重要生產區，養殖規模約有3,000棚，透過「臺南蚵」品牌標章制度，不僅提升產業競爭力，也建立完整溯源機制，確保產品品質，讓消費者能安心選購、放心享用。
此次行銷活動串聯超過50家在地餐飲與養殖業者，共同推廣多元鮮蚵料理，從經典的蚵仔麵線、烤鮮蚵、蚵嗲、蚵仔酥，到創意十足的「蚵仔碗粿」與「蚵仔大亨堡」，展現臺南蚵從產地到餐桌的多元樣貌與料理創意。
此外，民眾在品味海味之餘，也不妨順遊來趟臺江生態旅遊，搭乘竹筏體驗，欣賞在地風光，深入感受臺南海洋文化與在地產業魅力。

黃偉哲宣布台南市茶誕生東山採收開啟茶產業新契機。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南農業再添新亮點！台南市長黃偉哲前往東山區的茶之魔手茶園出席「府城第一茗 東山鴻韻情」採茶記者會，宣布東山區茶葉正式進入採收期，象徵台南邁入茶葉生產新階段。黃偉哲說，「台南茶」的誕生具有指標意義，未來將朝高端市場發展，並積極拓展國際通路。
黃偉哲表示，台灣許多縣市皆有茶葉生產，甚至都會區亦有代表性茶品，台南過去並無茶產業。此次在業者投入與政府技術輔導下，於東山區成功種植並採收茶葉，突破海拔高才能種茶的既有印象，讓台南正式加入台灣茶產業版圖，成果得來不易。
黃偉哲指出，東山區的南勢地區屬礫石層地質，排水良好、土壤條件適中，具備種茶的潛力。今年順利採收，為台南農業開創新的發展方向。未來台南除了既有的芒果、鳳梨、文旦等亮點農產外，茶葉亦可望與東山咖啡並列，形成新的產業特色。
黃偉哲也強調，在產業布局上，市府將協助業者從手搖飲市場延伸至精製茶領域，朝中高端餐飲及禮品市場發展，提升產品附加價值，並透過國內外交流推廣，讓更多人認識台南茶的風味與品質。
農業局長李芳林指出，在地連鎖茶飲品牌「茶之魔手」，經農業部茶及飲料作物改良場南部分場技術輔導，以友善耕作模式於東山區經營茶葉面積達15公頃。本年首批採收品種「四季春」茶菁達480公斤，並透過意精研有限公司獨創技術精製成紅茶，並包裝成限量「東山鴻運」紅茶禮盒，贈予市府交流推廣，共同展現台南農業實力。
農業局說明，四季春是茶樹品種名稱，以「四季採摘」得名，屬於耐熱性強、生長快速的茶種。四季春在台灣常見製成青茶(半發酵的烏龍茶)，發酵度約15%~20%。然而，根據不同的加工方式，四季春亦可以製成綠茶、烏龍茶、紅茶或其它茶類。而使用四季春茶種製作的紅茶，滋味甘醇不苦澀，帶有清新花果香，溫熱飲用，風味更佳。
農業局說，將持續輔導茶園落實「生產、製作、銷售」一條龍的在地經營，兼顧環境永續與食品安全，逐步建立在地品牌特色與市場競爭力。
記者會，包括市議會沈家鳳、蔡育輝、王宣貿及蔡麗青等多位議員皆到場共襄盛舉。

臺南市政府衛生局勇奪六都第一。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】115年全國防疫業務聯繫會議於花蓮縣舉行，臺南市政府衛生局於六都組評比中表現亮眼，榮獲防疫業務總成績「優等獎」，並於各分項評比中屢創佳績，整體表現深獲中央高度肯定，充分展現臺南市長期深耕公共衛生體系、持續強化防疫量能的卓越成果。
本次評比項目涵蓋多項重要防疫指標，臺南市在六都中脫穎而出，勇奪三項第一名，成績傲視全國，包括：「防疫總成績優等獎」取得滿分榮獲第1名
「114年流感疫苗接種率：計畫執行高效卓越獎」第1名
「COVID-19 LP.8.1疫苗接種率－65歲以上民眾接種卓越獎」第1名
此外，在「流感疫苗學生接種績優獎」與「流感疫苗長者接種績優獎」均獲得第2名佳績，充分展現各年齡層疫苗接種推動成效。
在傳染病防治與整備能力方面，臺南市亦獲頒：「結核病防治綜合績效獎」「肺炎鏈球菌疫苗接種優等獎」「最佳感染管制成效獎」應變整備韌性之星獎」
顯示臺南市在疫情監測、醫療整備及緊急應變能力上均具備高度專業與執行力。
臺南市衛生局李翠鳳局長表示，此次榮獲多項殊榮，不僅是對市府團隊長期投入防疫工作的肯定，更是對第一線醫護人員與基層防疫夥伴共同努力的最大鼓舞。未來將持續精進各項防疫策略，強化疫苗接種覆蓋率，並提升整體防疫體系韌性，為市民打造更安全、健康的生活環境。
衛生局也呼籲市民朋友，防疫工作需要全民共同參與，除配合疫苗接種政策外，亦應落實良好衛生習慣與自主健康管理，共同守護臺南這座城市的健康防線。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府衛生局115年2月23日配合行政院消費者保護處執行「花生、堅果及其製品檢測及標示查核計畫」，於本市抽驗4件花生製品進行真菌毒素檢驗。其中，本市1家業者所使用之花生粉檢出黃麴毒素超標。衛生局表示，於接獲抽驗不合格報告後，已立即派員前往販售端及製造廠進行現場稽查，了解產品儲存狀況及業者作業環境，並確認產品流向，同時要求業者下架並停止販售，以防止不合格產品持續流通，保障市民食用安全。另已依《食品安全衛生管理法》第17條及第48條規定，命販售業者及製造業者限期改善，複抽結果均合格。
衛生局表示，為維護食品安全，平時持續針對高風險食品加強抽驗與源頭管理，除配合消保處抽驗4件花生製品外，今年（115年）1至3月另抽驗68件相關產品，檢驗結果均符合規定；另強調，黃麴毒素屬天然黴菌毒素，主要與原料儲存環境（如高溫、潮濕）有關，並非於加工過程中添加之物質，呼籲食品業者應依循食安法落實自主管理，確實管控貯存溫濕度，妥善儲存原物料，採先入先出原則，確保原料與成品符合衛生規格，以保障產品衛生安全、消費者權益及自身商譽。
衛生局局長李翠鳳提醒，臺灣氣候高溫潮濕，利於黴菌生長，花生、玉米、米、麥、堅果類、蓮子及咖啡等穀豆類食品，較易受真菌毒素污染。建議消費者選購完整或真空包裝產品，並以小包裝為佳，開封後應儘速食用完畢；未食用完則應妥善保存於乾燥環境，以降低受污染風險。民眾如有任何食品安全問題，歡迎洽詢食安專線0800-285000。

芒果黑斑病葉片病徵。
【民進日報記者凃政宏台南報導】南區農業改良場根據氣象預報，一波春雨即將來到，臺南區農業改良場昨日提醒果農，應及早加強田間排水並做好病害防治工作，以降低病害發生風險。
降雨期間常見的病害包括農民俗稱「水傷」的疫病，該病害主要經由雨滴飛濺將土壤中的病原菌傳播至植株，當環境濕度偏高時，病原菌更容易感染並快速繁殖。炭疽病、蒂腐病、果腐病及其他多種真菌性病害，常因溼度增加、雨水傳播而大規模發生，尤其現在許多果樹正值結果期，須慎防葉片上之病斑感染幼果。
此外，細菌性病害亦須特別留意，例如蔬果類作物易感染的細菌性斑點病、軟腐病、果斑病、細菌性潰瘍病等，皆可能因雨水擴散、蔓延。為防範連日降雨造成病害發生，建議農友儘速進行田間排水、加強通風，降低濕度；應儘早清除落果及病株殘體，以減少病原菌在田間的密度，並配合適當藥劑施用，才能有效抑制病害擴散。此外，近期欲定植作物者，也應注意苗期常見之疫病、立枯病及猝倒病。建議於栽培初期施用中性化亞磷酸800至1000倍稀釋液(依商品標示，每7天葉面噴施1次，連續施用3次，可提升植株對疫病、露菌病及白粉病等病害的抵抗力。

教育部115年沉浸科技導入素養導向教學實施計畫啟動會議。
臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，教育部日前召開會議宣示「115年沉浸科技導入素養導向教學實施計畫」正式啟動，經全國激烈初審與複審，遴選出30所核心學校，臺南市即入選5校，居全國之冠，充分展現元宇宙創新教學領域的深厚基礎與推動成果。南市教育局表示，未來將透過跨校協作機制，系統化推動課程共備與教學實踐，發展沉浸式元宇宙創新課程，持續擴大本市數位教學之整體影響力。
臺南市長黃偉哲表示，臺南市長期深耕新興科技教育，持續推動數位學習轉型，本年度於沉浸式科技計畫中獲得全國最多核心學校肯定，實屬難得，各核心學校不僅肩負經驗傳承與創新研發的重要任務，更展現本市在VR與教育元宇宙教學領域所累積的深厚基礎，從早期導入既有VR教材，逐步發展自主設計課程與教材的能力，進而擔任跨校教育元宇宙共學課程的領航角色，充分體現教育團隊持續精進的專業能量，在教師專業成長亦透過多元培訓機制持續深化，涵蓋素養導向評量設計、教育元宇宙融入教學及跨領域主題課程發展等面向，為教學創新奠定穩固基礎，並持續提升本市整體教育品質與發展能量。
教育局長鄭新輝指出，獲選核心學校為土城國小、崇明國小、成功國小、長安國小及崇明國中；另有重溪國小、仙草實小、河東國小、中洲國小、內角國小、竹門國小、和順國小、安慶國小及仁德國中等9所合作學校共同參與。本計畫雖為新年度推動方案，仍延續過往5G新科技學習計畫基礎，持續深化科技融入教學，並進一步融入素養導向理念，強調學生於「體驗、理解、應用」的學習歷程中，培養統整知識與實際解決問題的能力，透過結合VR教材與教育元宇宙平台，協助學校發展沉浸式跨域課程，同時推動跨校合作機制，由核心學校帶領合作學校進行課程共備與教學實踐，促進資源共享與專業交流，逐步擴展臺南市數位學習與教學創新整體能量。
在課程實踐方面，各校依據在地特色與學生學習需求發展多元主題，土城國小、重溪國小及仙草實小結合自然科學、資訊科技與海洋教育，規劃「海洋奇緣」、「防汛與水域安全」及「鱻魚的多重宇宙」等課程，並融入安南區養殖漁業特色，讓學生在學習過程中深化對在地文化的理解，培養關懷環境與行動實踐能力。崇明國小、河東國小及仁德國中則結合國中與國小不同學習階段之教學特性，透過探究式教學融入沉浸科技，引導學生由被動接收知識轉為主動探索，在虛擬實境情境中進行科學探究，將抽象概念轉化為具體經驗，進一步培養科學思維與實作能力。
崇明國中、內角國小及竹門國小則由崇明國中帶領兩所國小共同推動，以VR技術轉化生理與物理概念，透過沉浸式體驗引導學生理解人體能量轉換機制，進而將知識內化為自主管理健康生活的素養，建立健康生活的概念與行動。長安國小、和順國小及安慶國小結合自然科學與科技領域核心素養，以「聲音」為主題，從生活經驗出發，透過觀察、探究、操作與表達歷程，引導學生培養系統思考、科技應用、溝通合作與問題解決能力，落實素養導向教學。成功國小與中洲國小則以臺南國定古蹟赤崁樓海神廟為文化核心，融合在地歷史文化與新興科技應用，以「海神智慧」為核心意象，規劃環環相扣的生存與科技試煉，透過沉浸式體驗結合互動操作與科學實作，將抽象的物理現象轉化為具體可感的學習經驗，展現歷史文化與科技創新交織之教學特色，進一步激發學生解決問題的能力。
數位學習推動辦公室主任高誌健表示，本計畫透過核心學校與合作學校協作推動模式，促進教學經驗交流與專業對話，並加速優質課程模組的擴散與實務應用，未來將持續運用科技輔助教學，引導學生進行探究、討論與反思，深化學習內涵，並逐步擴大沉浸科技於教育現場的應用範疇，打造更具前瞻性的學習環境。

臺南市麻豆國小美術藝術才能班成果展。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市114學年度麻豆區國中小美術藝術才能班成果展啟航！首先登場的是麻豆國小103名學生700多件作品，自4月26日起至5月13日在麻豆國小開文圖書館3樓文心藝廊展出；接續由麻豆國中74名學生120件作品，於5月23日在麻豆文化館1樓展出至6月3日止。歡迎民眾闔家光臨，前往欣賞及觀摩學生的精心創作。
市長黃偉哲表示，創作不是終點，而是一段持續生成的過程，藝術之於學生，不只是技法展現，更是理解世界與回應時代的方式。美術藝才班畢業展，象徵學習由累積走向轉化，逐步形塑個人觀點與創作語言，學生在麻豆深厚的人文底蘊中，融合地方記憶與生活觀察，展現多元且具思考深度的創作樣貌。本次展覽不僅是成果呈現，更是一場持續發生的對話，期盼畢業生帶著勇氣前行，持續在創作路上揮灑創意，在藝術中照亮世界與自我。
教育局長鄭新輝表示，麻豆區國中小美術藝才班成立迄今已逾30年，長年深耕在地藝術教育，致力培養學生美感素養與藝術鑑賞力，歷年競賽表現亮眼，屢獲佳績。114學年度全國學生美術比賽中，麻豆國小共有7名學生獲獎，涵蓋漫畫類甲等及繪畫、漫畫類佳作，展現優異創作實力；在臺南市學生美術比賽中亦有26名學生獲獎，獲多項第一至第三名佳績，於繪畫、平面設計及漫畫類皆有出色表現。麻豆國中則於全國學生美術比賽中由林恩語同學榮獲水墨畫類佳作、王馨妤同學榮獲書法類佳作，持續展現穩健的成果。
麻豆國小校長李貞儀表示，本次畢業展以「穿越童畫門」為主題，象徵學生在藝術薰陶下，跨越成長的分水嶺，邁向蛻變的重要時刻。以複合媒材創作的主題作品，透過木板質感與豐富色彩交織，呈現穿梭於現實與幻想之間的意象，展現學生對夢想與未來的想像與詮釋。展區另規劃多元創作內容，包括金屬拼貼工藝「敲敲打打玩藝術」、對稱構成的版畫「萬花筒」，以及充滿童趣的捏塑作品「玩水趣」等，展現學生豐富的媒材運用能力與創意表現。整體展覽不僅呈現學習成果，更體現孩子們以藝術探索成長、勇敢追夢的歷程。
麻豆國中校長曾鼎育表示，自美術班開班至今，今年已是第25屆，本次展覽主題以「少年ㄟ，回魂喔!」，透過創作回應當代3C與網路環境對生活的影響，引導學生重新觀察真實世界，展現對自我與社會的反思。本次展覽集結畢業生創作及七、八年級課堂成果，作品媒材多元、議題豐富，充分呈現學生獨特的創作思維與風格。在師長引導下，學生於創作歷程中培養開放的視野與勇於嘗試的態度，展現藝術與學習並重的教育成果，整體展覽不僅呈現三年學習累積，更體現學生以純粹創作回應世界的真摯表達。

台南市議員余柷青在交通局業務報告質詢時聚焦行人安全。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市議員余柷青在交通局業務報告質詢時，聚焦行人安全、停車建設進度、地方停車空間不足及偏鄉公共運輸串聯等議題，要求市府拿出更明確的時程與績效，別讓市民期待一再落空。
余柷青表示，行人安全已是全台高度關注的公共議題，市府近來導入多元燈光警示與投影警示系統，希望提醒右轉車輛注意路口行人，降低視覺死角造成的事故風險；雖肯定市府願意導入新設備提升安全，但也指出目前外界評價兩極，有人認為夜間辨識度提升，有助於保障行人；但也有人質疑成效有限、恐有浪費公帑之虞。她要求交通局清楚說明單點設置成本、評估依據及實際成效，不能只看起來先進，卻無法回應市民最在意的安全問題。
針對善化區LM陽光電城立體停車場，余柷青指出，市府於113年10月11日動土時曾對外表示，預計115年2月完工，但此次交通局工作報告卻載明工程進度82.52%，並改列115年7月竣工，前後說法明顯落差；交通局回覆因工期變更設計與雨季延宕，目前無任何變更需求，可於今年7月完工。
此外，新化區建國街35、37號(新國段237、237-1地號)停車場改建案，自114年3月21日邀集相關單位會勘後，迄今近一年仍未見明顯進展。余柷青呼籲，地方長期面臨停車空間不足問題，此案卻遲遲未動，市府應說清楚究竟卡在哪個環節，盡速排除障礙。
在公共運輸方面，余柷青指出，自114年9月10日起即持續邀集公共運輸處研議將厝邊巴士與小黃公車結合導入新化市區，已增設超過13個小黃公車站點，地方相當關心啟用時間與站點位置；交通局回覆預計6月上線，市民都相當期待；新化小黃公車綠14、綠15線自113年10月28日啟用後，已大幅便利山區民眾就醫與進城洽公，但綠14線在九層嶺即止步，建議市府進一步評估延伸至左鎮區，強化新化、左鎮交通串聯。
余柷青最後強調，新化市區停車一位難求，衛福園區後方公園預定地應納入立體停車場結合公園的規劃思維，參考正生公園、水萍塭公園等成功案例，兼顧休憩與停車需求，讓有限土地發揮最大效益。

穗頸罹患稻熱病之病徵。
【民進日報記者凃政宏台南報導】水稻邁入孕穗期，早植水稻已陸續抽穗，梅雨季將至，氣候不穩定，臺南區農業改良場昨日呼籲農友落實穗稻熱病防治，於抽穗前三至五天施藥完成預防性防治工作，確保收成產量。
臺南區農業改良場說明，穗稻熱病主要發生於穗頸、枝梗及穀粒等部位，穗稻熱病感染發生於水稻抽穗時，穗頸部罹患稻熱病初期患部呈淡褐色或暗褐色，以致組織壞死養，使養分4=不能送達，影響整穗發育，並自罹病部位彎曲，而形成俗稱的「吊穗」或「吊狗」現象；枝梗受到感染時，則受感染枝梗位置罹病後乾枯；穀粒受感染時，病斑則呈暗灰色或白色，發病嚴重時穀粒無法充實或不稔，俗稱「空包彈」，造成產量損失或品質下降。
臺南區農業改良場因應稻熱病不斷產生新的生理小種，使抗病品種失去抗性而再度罹病，倘若種植秈糯品種等等，亦應落實預防性防治工作。稻熱病防治藥劑，可參考施用免登記植物保護資材，中性化亞磷酸1,000~1,500倍、矽酸鉀1,000倍稀釋液等進行預防。若有防治上的問題可與該場研究人員聯絡。