台南市大內區酪梨節產業文化活動

區長李義隆與主秘吳文雄展示大內區優質酪梨。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】為協助果農行銷大內優質酪梨,台南市大內區公所於昨日在石子瀨活動中心舉行「2021幸福產業,有梨真好」活動記者會,區長李義隆與主秘吳文雄昨異口同聲強調,酪梨又稱「幸福果」,富含鐵、鎂、鈣、維生素A等養分,現在正是購買嚐鮮好時機。
台南市大內區為全國酪梨產量最豐盛鄉鎮,面積達172公頃,而被稱為「酪梨之鄉」,為續打響有「幸福果」之稱的酪梨,建立大內區酪梨名號,提振大內區經濟與觀光產業,特於昨日上午10時在石仔瀨社區活動中心舉辦「2021幸福產業,有梨真好」大內酪梨節產業文化活動行前記者會。
李義隆指出,屬於常綠灌木的酪梨是大內區主要農業之一,今年因受疫情影響,以及旱雨災情等農損,導致嚴重落果而減產,農民仍深耕經營產地農業,也順利培育出優質酪梨,因富含鐵、鎂、鈣、葉酸、鉀離子、維生素A、維生素C及B群、礦物質等養分,也可提煉作為食用油。
李義隆強調,酪梨節產業文化活動將於14日早上9點至13點在大內區石子瀨活動中心辦理,除有酪梨及相關產業的展示會,還有酪梨的介紹,包括酪梨品種、酪梨果品挑選、酪梨營養等相關知識以及酪梨仔麵、酪梨仔茶、酪梨防蚊液、酪梨沐浴乳、酪梨皮及甜根子染劑,甜根子製作工藝品等加工產業,還有酪梨精緻料理和農特產品展售。