陳居峰展示奪得農業局頒發創意料理競賽第一名獎牌。（記者蔡金旺攝）

陳居峰奪得農業局頒發創意料理競賽第一名香芒蜜梅雞。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又是一年一度賞梅花季，台南市政府農業局為讓遊客玩的開心，也吃的安心，特別協助楠西區梅嶺休閒農業區舉辦「梅嶺休閒農業區110年創意料理競賽」，同時結合15家梅嶺餐飲業者參加競賽，昨成績揭曉，由梅嶺福來梅子雞餐廳以一道香芒蜜梅雞奪得第一名，業者兼主廚陳居峰接受農業局頒發獎牌。
由台南市政府農業局協助楠西區梅嶺休閒農業區和遠東科技大學張美玲舉辦的110年梅嶺梅子創意料理競賽，共邀集15家梅嶺餐飲業者參加競賽，各出乙道料理參賽，聘請中華醫事科技大學餐飲系、遠東科大餐飲系、高英工商餐管系老師當評審。
經過參賽業者大展烹調技藝共出15道色香味兼具梅嶺特色餐點，並經評審細心品味後，終於昨日比賽成績和名次揭曉如下，第一名：香芒蜜梅雞由梅嶺福來梅子雞餐廳提供，以在地芒果乾、龍眼蜂蜜、梅嶺陳年紫蘇梅，做出有層次口感，類似蜜汁雞，帶點酸甜又有芒果香味，這是餐廳創意料理。第二名：梅山耀喜由揚梅吐氣餐廳提供 ，以山藥為主材料，加山葵、黑豆等養生素食食材，搭配 Q梅、梅汁特調酸梅醬，成為一道特色養生素食料理。第三名：梅香蹄花由順風梅嶺特產店提供，以陳年梅和豬腳加特製醬汁，滷出梅子品味的梅香豬腳。
榮獲第一名梅嶺福來餐廳主廚陳居峰在接受農業局頒發獎牌後指出，他從事餐飲業近30年，這次的獲獎對他而言，除對它的鼓勵和持續啟發創意的動力，目前福來餐廳也因應遊客吃地方風味需求推出梅嶺特色農產「薑黃」做成招牌菜薑黃土雞和各式薑黃料理，歡迎遊客嚐鮮。