台南市楠西區梅嶺油桐花受到氣候異常二次開花。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市楠西區梅嶺風景區油桐花，因為受到氣候異常影響，竟然二次盛開，梅農陳居峰昨日籲請民眾，要觀賞油桐花，可就近到梅嶺油桐花園區，不用長途跋涉前往北部，
陳居峰指出，為響應政府植樹救地球，兼具綠美化環境，他特別利用福來餐廳前閒置山坡地，首位嚐試於5年前引進試種60棵「油桐樹」，經歷4年的成長，在今年花開期，更綻放出純白而且優雅的花朵，也吸引遊客駐足取景留念。
　陳居峰強調，當初選擇栽種北部桃竹苗花卉「油桐樹」，除評估海拔有700多公尺的梅嶺風景區逢午後氣候較寒冷，可迎合油桐樹的生長習性，又能兼具綠美化環境，再經他施肥和細心照顧，在今年的油桐花開季節，也開出誘人的花朵。
　陳居峰指出，在面積遼闊的梅嶺風景區，大都以種植梅樹為主，但因採梅需龐大的人力，又因大量青壯人口大量外流，導致部分梅樹缺乏管理而罹患褐根病死亡，再加上閒置山坡地日漸增加，而浪費土地資源，他為充分利用閒置山坡地，在梅嶺首位嚐試引進，屬於大戟科，俗名「油桐樹」的落葉樹種植成功，在南部除有助帶動種植風潮，也提供遊客1至2月前往梅嶺賞梅花後，4至5月還能欣賞油桐花。
陳居峰鰾表示，台南市楠西區類梅嶺風景區所種油桐花，剛於前月開完花，現又受到氣候異常而二次盛開，台灣南部民眾要觀賞油桐花，不用長途跋涉前往北部，只要到台南市楠西區梅嶺，遊客就可看到油桐花開得盛況。