
畜產試驗所養豬場轉型升級的標準示範觀摩豬舍。(記者蔡金旺攝)
【記者蔡金旺台南報導】為配合農委會鼓勵養豬場轉型升級,使產業永續經營,由畜產試驗所特別打造一棟飼養規模500頭的模組化密閉式標準肉豬舍,並於昨日開放觀摩參訪,除農委會副主任委員黃金城與中央畜產會董事長林聰賢長及各縣市養豬協會、縣市政府輔導人員及專家學者們。
黃金城致詞時表示:養豬是臺灣農業產值最高的產業,傳統的開放式實地面建築,在面對新興疫病、氣候變遷及環保法令趨嚴等因素下,生物安全防禦策略、節水減廢、減臭及廢水處理與資源化利用是養豬產業必須正視的挑戰,期透過本次示範觀摩會,提供養豬業轉型升級助力。
畜產試驗所長黃振芳指出,這次建置的標準豬舍配備有負壓水簾系統、高床地面、糞尿分流刮糞系統、自動化餵飼系統、微氣候調控系統、自動噴霧消毒系統及緊急通風系統等設備,造價高貴不貴,換算每坪建置成本8.6萬元,加上設置理念符合模組化、智慧省工、生物安全、節水減廢、高效飼養與資源循環等要素,可望能協助產業提升國內豬隻飼養環境。
為何選擇500頭肉豬規模的畜舍作為建置規模呢?畜產試驗所組長蕭庭訓說明,這模組化標準肉豬舍,適合5,000頭規模一貫場,採3週批配種,每批次500頭,豬場可依照飼養規模以「棟」為單位參考建置,並結合單場引進豬種與統進統出的飼養模式,降低疾病垂直感染機率,提高豬隻育成率。此一模組化的設計概念也讓林聰賢董事長讚不絕口,認為未來也可將建築設計概念套用到不同需求的畜舍設計規劃中。
黃振芳指出,為提升國內豬隻飼養環境,畜產試驗所成功打造的500頭規模模組化標準肉豬舍,實踐模組化、智慧省工、生物安全、節水減廢、高效飼養與資源循環等理念,提供養豬產業轉型升級的助力,可做為產業永續經營之借鏡。