木瓜於颱風前應設立支柱以繩索固定至少兩處避免受風斷折。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南區農業改良場昨日強調，根據中央氣象署預報資訊，鳳凰颱風持續北轉預計於11月11日至13日間最接近臺灣，屆時可能夾帶強風及大雨或豪雨。臺南區農業改良場提醒農民加強田間管理並隨時留意中央氣象署發佈之風雨動態，落實防颱措施。
臺南區農改場指出，鳳凰颱風來襲農民要加強防災水稻須盡快清理田間灌排水溝渠，避免豪雨造成積水，低地或排水不良的田區，若稻株發生淹水沒頂，雨後應立即進行排水。淹水沒頂田區要進行白葉枯病及紋枯病防治，施用藥劑請參考植物保護手冊用藥，同時補充微量磷鉀肥。若稻穀已經進入成熟期應儘速收穫，避免稻穀發芽；收穫稻穀因水份含量高，應快速初步乾燥，避免稻穀發生黃變劣。
雜糧類作物注意排水情形，維持田間排水道暢通。雜糧作物種植期宜整修排水溝以利排水，生育期施肥期多施磷、鉀肥以增加植株抵抗力。若遭受淹水，復耕措施為雨後3天內應快速排水，淹水發生後，經評估尚有保留作物之必要時，宜酌量施用氮肥及鉀肥，使新生嫩芽重新生長，以恢復生育。噴灑適當藥劑，施用藥劑請參考植物保護手冊用藥，以防止葉部及根部之病害發生，已屆收穫期者儘早收穫乾燥。
蔬菜與瓜果應儘速整理疏濬田區周圍排灌水設施，避免豪雨帶來大量雨水阻塞淤積於田間，必要時採用抽水機協助排水。已達商品價值之蔬果產品，應儘速採收減少損失，雨季期間採收之蔬果產品，建議貯放於通風良好或具冷藏功能之設備中，降低腐爛耗損率。尚未屆採收階段之田區蔬菜，可於田區覆蓋資材(如紗網)，避免雨水直接衝擊植株。瓜果類栽培棚架應加強固定措施，避免因豪雨侵襲而傾倒。設施栽培者應加強固定及周邊排水，注意門、窗、側面捲揚式塑膠布覆蓋情形，避免雨水進入設施內造成病害傳播，設施內可預備抽水設備，杜絕水分灌入設施內。
果樹類作物正值開花期或果實發育期之水果應加強果園排水及植株、枝幹架設支柱等措施，以防止落果或枝條斷裂現象。尚未結果的幼樹，務必立支柱，並剪除過密的枝條，以防整株被風吹倒。坡地果園需加強水土保持，可用塑膠布、抑草蓆或稻草等資材覆蓋，避免雨水沖刷土壤所造成的根系裸露，減少植株倒伏，平地果園應清除排水溝淤積防止積水。豪雨過後應加強病蟲害防治，清除落果、枝條及落葉等田間感染原，減少病原傳播。已屆採收期之水果必要時應儘速採收，並妥善貯藏，視市場之需求依序供貨。