淨源茶場有機茶絕佳風味百位消費者盲飲品評成績第一名。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心有機農業發展基金會淨源茶場參加台灣茶協會首屆GABA茶評比，獲2個五星獎、1個四星獎肯定，並獲百位消費者盲飲品評成績第一名。
財團法人慈心有機農業發展基金會淨源茶場參加由台灣茶協會舉辦「2020首屆台灣GABA茶評比」，以三個有機茶樣參賽，獲選兩個「五星獎」、一個「四星獎」，其中，更獲得百位消費者盲飲品評成績第一名。2021年1月16日舉行頒獎典禮，淨源茶場期望更多消費者支持台灣有機茶的發展，共同守護珍貴的自然環境。
源自日本的GABA茶又稱佳葉龍茶，因茶菁經過厭氧發酵處理會產生 γ-胺基丁酸 （Gama-AminoButyric Acid，簡稱GABA）而得名，由於茶中的GABA物質能放鬆神經、調節壓力，來台初期曾聲名大噪，卻因製茶過程中的悶酸味，無法廣為消費者接受。經由行政院農委會茶業改良場與農友反覆研究實驗，現今的 GABA 茶在風味口感上也有大幅度的進步，琥珀色的茶湯帶有微微果酸及香甜味，GABA成分也被完整地保留，成為近幾年快速崛起的新興茶類。
此次評選為有機茶與傳統慣行茶同台評比，透由專業品評團與消費者評分，再再肯定淨源茶場GABA茶的製茶技術，展現出有機茶的獨特且豐富的香氣與滋味。淨源茶場繼去(2020)年6月，以有機包種茶（條形）、有機烏龍茶清香型（球形）獲得首屆「全國有機茶 TAGs 分類分級評鑑」的佳績後，持續深入研習各種茶類，至今已習得九款製茶技術。期盼透由「淨源茶」多樣化的面貌，吸引更多人喜愛有機茶，在品味茶香的同時，也能體會淨化水源山林、保育動物、愛護環境的喜悅。

永康國中運動會結合PU跑道完工啟用。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南市立永康國中於今(18日)辦理校慶運動會，同時也辦理PU運動場啟用儀式，典禮簡單隆重。黃偉哲市長感謝林宜瑾立法委員、陳亭妃立法委員、民意代表等熱心人士對市政的支持，透過市府自籌210萬元，共同協力爭取永康國中PU運動場的整建經費，終獲教育部體育署補助490萬元之補助款，全案整建經費700萬元，讓永康國中重新擁有嶄新的運動場地。
黃偉哲市長表示，優質學習環境的營造一直是市府施政重點，透過與立委組成的臺南隊，108年至今本市已向中央單位爭取1億4,488萬元，改善30校運動場，未來臺南隊會持續爭取更多的中央建設經費挹注臺南市，提供學生優質學習環境。
教育局表示，永康國中的運動操場已使用15年餘，操場硬化龜裂、凹陷的情形，已影響學生運動。在市長大力支持教育預算，同意自籌210萬之情形下，永康國中運動操場終獲教育部體育署補助核定490萬元之補助款。全案整建經費700萬元，於109年9月3日開工，並於12月底順利如期如質完工。
永康國中校長童文志表示，永康國中相當重視學生的多元學習發展，體育發展更是發展的重點，體育團隊在109年全中運共獲得5金3銀5銅，30項次的得獎數為全國第一，並為臺南市爭取近七分之一的得牌數。而本次運動操場之改善，也同時針對跑道內排球場、跑道外跳遠場地以及籃球場進行整修，一次性解決學校跑道及周邊運動設備。期待全新的運動場地讓永康國中在體育競賽方面有更好的表現，也提供學生與社區民眾更優質、更舒適的運動環境。

協進國小由王秋月老師(右1)與五年級王玥筑同學(中)代表將花燈轉交給管委會陳毓文總幹事(左1) 之西羅殿前授燈儀式。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大文化底蘊在地創生與傳播-府城VS月津的USR計畫團隊與台南市文化協會，合辦三年的神農街元宵燈展成果斐然，今年2021年更串聯南勢街西羅殿共辦牛年元宵燈展，於1月23日開幕，盛況空前值得期待。
此次燈展分成神農街展區、北勢港遺址區、藥王廟埕區與西羅殿四區，其中神農街、北勢港遺址是由南臺科大「神農街牛年元宵花燈的彩繪實作自主學習課程」學生負責彩繪花燈；藥王廟埕區則由南臺科大行政單位與國際事務處的國際生負責；而西羅殿的牛轉乾坤燈展、在廟程的網美牆、十三太保座燈與飛龍在天藝術掛燈是由南臺科大所設計製作，彩繪花燈的部份由USR神農街團隊邀請在地的中小學與才藝教室，如協進國小、億載國小、紅瓦厝國小、南寧中學、吳郭魚藝術教室等一起來完成。
今年有80位小朋友參加牛年花燈展彩繪花燈的活動，由協進國小王秋月老師課後指導。因協進國小後方是五條港的匯集處，也是當地學校，因此南臺科大USR神農街團隊特別安排讓此次參加彩繪花燈的小朋友，可以親自送花燈到西羅殿。當日有多位老師的陪同下，40位小朋友手拿自己彩繪的花燈，從美勞教室出發，穿越校門前的天橋，沿著南河港遺址的巷弄，走到風神廟經過接官亭石坊來到西羅殿的廟埕，將花燈平安送抵西羅殿，再由西羅殿管理委員會陳毓文總幹事代表接受彩繪燈籠，並回贈粉蠟筆給四十位學生。西羅殿的廟埕因突然出現四十位手拿花燈的小朋友，來進香的香客也紛紛拿起手機與相機捕捉歷史性的一刻，現場的拍手掌聲不斷，這些掌聲不但鼓勵了小朋友，同時也鼓勵了廟方與南臺科大神農街計畫團隊所做的文化傳承工作。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】110年「對地綠色環境給付計畫」相關措施己開始受理申報了！農糧署南區分署再次提醒，該計畫每年全國統一於1月受理申報作業，請符合資格且有意願參加的農友，務必把握於本（110）年1月4日至2月5日申報期間，攜帶證明文件到戶籍所在地公所、農會完成全年兩個期作申報作業。該分署說明，該計畫包含各項轉（契）作、稻作直接給付、生產環境維護等措施，以及「農業環境基本給付」，都必須於期限內完成申報，請農友特別注意。
農糧署南區分署副分署長黃怡仁表示為提高國產糧食供應，鼓勵農友優先選擇種植具有進口替代或外銷潛力的「契作戰略作物」，給付計畫除了持續鼓勵種植非基改大豆、硬質玉米、毛豆等品項，也納入綠豆、矮性菜豆及採種蔬菜（西瓜、青花菜及花椰菜），以輔導適地適種契作生產，並依作物品項給予每公頃3萬~6萬元獎勵金。另外，為符合在地農民需求，農友可選擇農糧署公告全國適用40項及5項地方政府自提的「地方特色作物」選擇種植，並領取每公頃2.5萬元獎勵金。且針對非都市土地特定農業區及一般農業區之農牧用地，實際種植農糧作物者，在計畫原獎勵、給付金外，再給予每期作每公頃5,000元「農業環境基本給付」，以維護有限農業生產環境資源，並重視農地生產與生態環境多功能價值。
黃怡仁強調，「對地綠色環境給付計畫」全國統一申報為每年1月，採實質登記制，均務必於申報期間內，向戶籍所在地公所或農會完成申報，逾期一律不予受理，並索取申報書第三聯收執，確認申報作物類別、土地筆數、面積等相關資料無誤，以確保自身權益。

地瓜生態故事館地瓜怪獸彩繪牆全貌。（記者蔡金旺翻攝）
　【記者蔡金旺台南報導】瓜瓜園地瓜生態館於今日在於園區內以歡樂活潑的薯條野餐派對來慶祝超大地瓜怪獸塗鴉創作牆落成，瓜瓜園總經理邱裕翔強調，期藉由地瓜怪獸塗鴉牆配合農曆過年吸引更多族群，盡享地瓜的美味。
邱裕翔指出，瓜瓜園地瓜生態故事館是台灣第一家地瓜主題進行生態與食農教育的觀光工廠，有6大主題導覽區，從地瓜的身體構造、地瓜是如何飄洋過海來到台灣、地瓜種苗如何在育嬰室培育，以及地瓜在田裡從插苗到採收的整個流程故事，從頭到尾透過清楚生動的展現方式，讓你第一次了解地瓜就快速上手，園區還提供各種地瓜體驗DIY。
瓜瓜園地瓜生態故事館行銷經理陳慶玲表示，在每年2至3月採收季推出的活動有田挖地瓜體驗、製作搓地瓜湯圓、烘培地瓜蛋糕，館內也推出農田生態DIY體驗活動，及園區內直營總店門市提供所有從地瓜創意研發零嘴商品，門市旁的K+地瓜美食站，供應現炸燒呼呼的地瓜薯條、雙色地瓜球、甘藷丸、焗烤地瓜燒等。
瓜瓜園地瓜生態故事館行銷經理陳慶玲強調，為慶祝地瓜怪獸彩繪牆正式完工曝光，特別於16日下午1時至3時30分於地瓜生態故事館的戶外草皮區舉辦野餐趴，有活力四色舞蹈表演、話劇表演、歌唱以及魔術表演，適合兒童同樂，當天推出三大好康活動：1.與怪獸彩繪牆拍照於FB或IG拍照打卡，可免費兌換一包迷你冰烤蕃薯，數量有限送完為止。2.館內直營門市全館95折優惠，門市消費金額滿300元即可兌換限量地瓜怪獸小禮盒一份。3.只要消費就可獲得一次抽獎機會，有機會免費獲得薯條野餐盒一份，數量有限送完為止。

黃偉哲與郭國華簽約後合影。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府為帶動區域振興，帶動周邊經濟發展，加速溪北工業區開發及活化，市長黃偉哲與夆典科技開發股份有限公司郭國華董事長今(15)日於永華市政中心辦理「七股科技工業區開發、租售及管理計畫」簽約儀式，該園區以低汙染產業為主要找商對象，開發期程為6年，完成開發後將可引進127家廠商、創造289億的年產值及9,540個工作機會，帶動周邊經濟發展，加速溪北工業區開發及活化，且兼顧開發及保留在地產業特色。
臺南市長黃偉哲表示，七股科技工業區位於七股區台糖三股農場範圍內，緊鄰台17線交通相當便利，總面積141.34公頃，開發完成將可提供約77.5公頃土地供廠商進駐設廠，該案係依據產業創新條例引進民間部分資金辦理開發，而夆典科技開發股份有限公司將投資48.7億元興建園區所需的公共設施，其餘土地及其他經費34.1億元將由市府籌資，總經費為82.8億元，未來將引進食品及飲料、塑膠製品、基本金屬、金屬製品、電子零組件、機械設備及運輸工具製造修配業等低污染產業，期望藉由引進產業帶動整體產業創新、提升臺南市整體產業競爭實力。
經發局長陳凱凌指出，市府將持續致力促進溪北地區的經濟發展，吸引台商回流設廠，不僅對台南市整合產業空間發展布局、解決沿海地區產業用地不足，提供在地工作機會有莫大的助益，七股工業區將循新吉工業區開發模式，採公共工程與廠商建廠同步進行，可大幅縮短廠商建廠時程，以利儘早營運及掌握投資利基，同時保留10公頃用地供未登記工廠優先進駐，未來將管控及協助廠商建廠相關行政審查之協助工作、提供融資專案及舉辦說明會等，使進駐廠商皆可如期完成建廠營運。以解決違章工廠問題。

善化派出所民防義警顧問團致贈30雙露指戰術手套。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市善化警分局善化派出所民防義警顧問團致贈30雙「露指戰術手套」維護同仁執勤安全，提升執勤防護效能，由所長陳碧章代表接受。
民防義警顧問團團長蘇雪紅對於員警積極維護地方治安、交通，端正社會風氣不遺餘力，表達肯定與嘉勉之意，希望藉由這個「手套」能給予大家更多的保護力，並且提升每個警察在執勤任務上的效能，不只要達成任務，更要「安全第一」。
民防分隊長梁嘉宏表示：平時看到許多警察同仁在巡簽金融機構、取締酒駕路檢勤務、逮捕壓制嫌犯、處理精神異常份子等等，期能戴上手套減少外勤同仁受傷機會，並提升執勤防護力。
所長陳碧章表示，謝謝民防義警顧問團，長期關心在地警政工作，也貼心守護員警執勤安全，有了「露指戰術手套」，不謹提高員警士氣，也提升安全值勤品質，同仁將全力以赴做好各項勤務工作，以符合社會民眾之期待。

黃偉哲視察肉品輸入業者。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】因應瘦肉精（萊克多巴胺）限量標準之豬肉品於今年1月起進口開放，台南市長黃偉哲今（15）日上午偕同衛生局長許以霖前往台南市肉品輸入業者永一腸衣有限公司視察，確認肉品輸入業者的肉品進口流程及原產地資料是否都清楚標示。
台南市長黃偉哲表示，不論是標章還是標示，最重要的還是政府的稽核，如果稽核制度完善，且肉品輸入業者輸入時做好源頭管理，了解豬肉原料產地狀況，提供安全且標示清楚的肉品給下游廠商及消費者，讓下游廠商及消費者可以簡單、清楚地辨認豬肉原產地，民眾有自由選擇的權益，就能食得安心。
今日視察過程，市長黃偉哲親自取下腸衣裝袋送檢，並到業者辦公室檢視腸衣進口報關文件，發現一切都符合標準。永一腸衣有限公司總經理錢植禮表示，該公司進口的腸衣皆由歐洲進口，歐洲對於萊克多巴胺的檢驗標準是零檢出，因此所進口的腸衣也是未含萊克多巴胺的製品，請大眾安心。今日視察行程，市議員蔡育輝也到場關心。
衛生局表示，台南市擁有美食之都美譽，也是許多食品業者的重要聚落，由於含萊克多巴胺殘留標準之豬原料已開放進口，南市府相關單位今年會做好準備，落實稽查、國產和進口肉品標示分流工作，並要求業者落實源頭管理、品質把關。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】善化慶安宮有鑑於警察新式制服夜間辨識度低、反光性不足，且感念員警平時於路口指揮疏導交通之辛勞及處理交通事故之危險性，主動購置「反光背心」70件捐贈善化警分局，主委張志勝表示，慶安宮為臺南市市定古蹟，是善化在地香火鼎盛的廟宇，對於轄境民眾亦負有社會責任，而警察的任務，便是打擊犯罪、服務民眾，基於資源共享的概念，並希望發揚天上聖母的大愛精神，保佑轄區民眾出入平安。
本次慶安宮所捐贈的新式反光背心，表面為透氣式材質，背心上的高係數反光條經燈光照射，讓員警於深夜、凌晨時更為顯眼，可提升執勤安全，多口袋設計更可放置各項應勤裝備，減輕腰部負擔，員警實際試穿後認為，此次的反光背心更加符合需求，且得知是經媽祖婆加持過的，紛紛期待能夠立即換穿，但早先警察局已曾發放過縫有反光條的反光背心，本次「媽祖婆加持的反光背心」是以新進人員為發放對象，未獲背心同仁得知後紛紛感到可惜，但表示對於轄區治安、交通工作仍會全力以赴。
臺南市善化警分局表示，慶安宮甫於去（109）年捐贈善化派出所15座太陽能LED爆閃燈，今（110）年復又捐贈新式反光背心70件，特別感謝慶安宮長期關心在地警政工作，也貼心守護員警執勤安全，有了這種高係數反光條的反光背心，不謹提高警察人員士氣，也提升安全值勤品質，更讓人民生命財產維護更有保障。

臺南社大多元主題課程學習等你來體驗。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南社區大學「風險社會下的學習指南—教與學博覽會」訂於1月17日（週日）下午2時至5時於臺南市立文化中心假日廣場熱鬧登場，臺南社大提出因應風險社會危機調適的主題課程，市長黃偉哲表示，在防疫期間，來社大學習也要落實防疫新生活，讓社大成為社區民眾公衛學習的典範場域，竭誠歡迎市民參與，共同體驗在此風險社會中的生存指南。
臺南市政府教育局社會教育科長王曉慧表示，這一年來，除了新冠肺炎疫情之外，全球多處因氣候變遷衍生許多災患，各種天災人禍的風險，不能輕忽以待。為了對環境的不確定性做未雨綢繆的準備，促成韌性城市的規劃推動，本次教學博覽會，展列面對災難後生活可能的影響如何調適的學習課程，新學期將開設包括自力發電、雨水回收、野外可食用植物的辨識、太陽能鍋、自然農法及降低消耗的修繕技能等生活基本功的練習，及面對災難下的社交隔離的心靈調適之道，減緩環境破壞的汙染監測等，由個人到公共，一起為在風險社會下生存，學習調適的知能。
王曉慧指出，風險社會學習課程推出後，學員詢問及報名踴躍，學習如何動手解決問題、讓廢棄資源重新再利用的課程招生率明顯提高。17日下午教與學博覽會除提供近40個課程的展列與體驗外，還有動態課程的成果展演，以及課程報名優惠。目前多個課程都已接近額滿，歡迎有興趣的市民把握時間前往體驗報名。