臺南市政府與營建署、國產署合作備忘錄。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為落實對新住民的社會關懷服務，提升新住民瞭解臺灣不動產相關權益，臺南市政府地政局推動「新住民財產權‧守護幸福家園實施計畫」，南市鹽水地政事務所特別加入內政部移民署辦理之行動服務列車，結合移民署、戶政、地政、勞工局、監理站等單位，提供新住民跨機關聯合駐點服務，派員定時駐點於臺南市新營戶政事務所，主動提供新住民關於不動產法令諮詢，例如尚未取得我國國籍前取得不動產相關規定，以有效提升新住民瞭解臺灣不動產相關權益，落實臺南市長黃偉哲宜居友善城市的政策。
市長黃偉哲表示，新住民移居臺灣有各種生活上的適應問題，為強化對新住民及其家庭服務品質，鹽水地政事務所亦於110年4月7日，參與轄區由移民署、稅捐、戶政、勞工、衛生、就業、教育、公所、監理站及其他各種社會福利機構等單位聯合組成之新住民網絡聯繫會議，藉由問題討論、經驗交流，建構彼此溝通平台、提升服務內涵及觀摩學習機會，落實新住民家庭整合性服務功效。
臺南市地政局長陳淑美強調，該局已建置新住民不動產權益專區，並製作中文、英文、印尼、越南等4種語言預約申請書，提供新住民客製化預約諮詢服務，鹽水地政事務所積極參與行動服務列車及加入新住民網絡聯繫會議，更招募新住民服務志工，因此獲得剛創刊之在地平面媒體「心適代」的認同，特來鹽水地政製作一篇專訪，俟刊登後，將能讓更多新住民朋友獲知南市各項新住民服務措施，以推動守護新住民財產權計畫，增進新住民對地政知識素養與能力，加速融入臺灣社會。
陳淑美局長進一步表示，臺灣新住民家庭已成重要人口結構的一部份，臺南市政府除建置「新住民照顧與輔導專屬網站」(https://tnda.tainan.gov.tw/fs/hkdefault.asp)，地政局各地政事務所也提供「新住民預約地政業務諮詢服務」客製化關懷服務，(https://land.tainan.gov.tw/cp.aspx?n=29802)，期透過不動產法令知識的支援服務，輔導新住民儘速融入在地生活。

臺南市政府與營建署、國產署簽訂合作備忘錄。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府今（17）日上午舉辦「台南市南區喜樹灣裡市地重劃案觀光發展特定區合作開發」MOU簽約儀式，由市長黃偉哲代表主辦機關台南市政府，與內政部營建署長吳欣修及財政部國有財產署長曾國基進行簽約，宣誓中央地方共同攜手打造台南濱海觀光新區。關心在地發展的議員周麗津、Ingay Tali穎艾達利、呂維胤及蔡淑惠皆蒞臨現場共襄盛舉，一同見證南區即將迎接觀光發展的新篇章，也為台南觀光市場再注入新活力。
台南市長黃偉哲表示，南區擁有得天獨厚的交通樞紐位置與相當豐富生態資源，漂亮黃金海岸，更是台南人欣賞美麗夕陽的私藏景點，鄰近台86線快速道路，同時串連台17線、國道1號與3號交通動線，顯示南區極具觀光發展潛力，因此黃金海岸沿線地區可謂是新蛋黃地區，未來將朝濱海觀光旅遊軸帶推展觀光。南市府為提升南區觀光服務品質，並活化在地發展，於109年選定喜樹灣裡作為市地重劃基地，將著手開始進行市地重劃作業，預計於115年完工，後續將接續完成都市更新。
為促進地方觀光發展，並符合濱海觀光遊客住宿需求，南區將劃設面積達2.92公頃的觀光發展特定專用區，未來將評估以適當招商投資方式，招攬民間廠商投資與市府共同建設該區。因土地權屬為內政部營建署及財政部國有財產屬管理，未來將積極與中央單位三方面共同推動合作開發，謀求對地方最有利也最具效率的開發方式。
黃偉哲指出，除了四鯤鯓、黃金海岸，還有漁光島，其實大家都發現南區是未經雕琢的璞玉，他希望這個地方能夠好好地發展，也期盼藉助營建署及國產署的幫忙，中央及地方一起攜手合作，把南區從璞玉雕琢成美玉。
觀光旅遊局長郭貞慧提到，近來旅客多偏好二日遊、三日遊等，顯示來台南的旅遊市場將持續擴大，希望未來能有更多的民間單位與市府共同投資台南，一起幫台南吸引更多國人與國際旅客來台南遊玩。今日簽訂的MOU有相當多的投資優勢，除了南區便捷的交通及觀光資源，該局也正向中央提報多項建設計畫，爭取在黃金海岸沿岸投入更多觀光建設來優化觀光環境，並配合南北公園打造舒適的濱海休憩空間。
觀旅局補充，考量近年每逢連假，台南住宿率皆突破9成以上，顯示住宿市場需求力道強，在發展台南觀光時，也要兼顧住宿及服務品質，該案將評估以旅館為方向去努力，期待由市府帶頭衝，並吸引更多民間廠商一起響應投資台南，打造台南成為觀光重鎮。

虎頭埤全台首創五寶之一的蟋蟀生態館。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為迎接生肖虎年到來，虎頭埤風景區自即日遊客跟前門廣場招財大貓雕像老虎地標、新化神社遺構紅厝、湖濱烤肉區歡樂龍、虎月吊橋、蟋蟀生態館的「虎埤五寶」合照，就可至紅厝或咖啡屋兌換東山熱咖啡及茶葉蛋各一份活動至二月底，三天以上連假不適用，平日限定20杯、假日限定30杯，每人兌換限一次，虎頭埤風景區管理所主任陳宏田強調，讓各位虎年來到虎頭埤可順道來趟尋寶樂，悠遊虎埤五寶。
台南市長黃偉哲表示，新化舊稱「大目降」，意為山林之地，因環境適宜，物產豐富，其中甘藷、鳳梨、橄欖、芝麻與麻竹筍最為知名，有「新化五寶」的美名，五寶之中以甘藷最廣為人知，種植面積約170公頃，「瓜瓜園」出產的各式地瓜加工品聞名全台，而同樣位屬新化的虎頭埤風景區，也藏了五樣虎頭埤地標，包含前門廣場招財大貓老虎雕像、新化神社遺構紅厝、湖濱烤肉區歡樂龍、虎月吊橋、蟋蟀生態館，合稱「虎埤五寶」，虎年來到虎埤，讓你新的一年能夠福虎昇豐、如虎添翼。
觀光旅遊局局長郭貞慧指出，前門廣場的招財大貓下的石碑，記載著台灣第一水庫的輝煌發展記事，開發自清道光1840年代，美景天成，曾在日本時代1927年入選「台灣八景十二勝」之名勝地，1954年更榮獲「南瀛八景」美景之首，更有新化詩人王則修為虎頭埤撰寫並詠歌的「虎埤八景」，自即日起凡與「虎埤五寶」合照每人每支手機限換一份，可至紅厝或吊橋咖啡屋兌換東山熱咖啡及茶葉蛋各一份，寒冷的冬天來杯溫暖的台南名產東山咖啡，暖心也暖胃。
園區為因應中央疫情指揮中心目前11日之後管制之防疫規範如下：1.開放早上5時30分至6時30分晨運民眾入園。售票時段6時30分至17時，開放至18時。2.開放太陽能船遊湖、露營區(採家庭預約制、烤肉區採家庭預約制。3.開放蟋蟀生態館。4.開放假日導覽解說服務。5.開放街頭藝人申請。6. 遊園時，如無法與他人保持社交距離之情形時亦應配戴好口罩。
目前虎頭埤風景區並推出相關振興優惠如下：一、振興五倍?入園優惠方案：至4月30日。(1)憑振興券入園，每車200元可4人以內入園原價360元。(2)憑振興券踩天鵝船原價每小時200元買一送一。二、其他振興方案如下：
臺南好康券入園優惠方案：自110年9月6日至111年2月6日，憑臺南好康券入園，每車200元可4人以內入園原價360元；憑臺南好康券入園，得享半價入園優惠。
即日起至111年3月5日23：59止，台南購物節活動，營業登記地於臺南市店家消費並取得統一發票，單筆消費滿100元至臺南購物節網站登錄兌換碼專區，另外登錄市場/夜市登錄券右上角序號，可獲得抽獎序號10組。及早登錄參加抽獎，就有機會入主好房。9月6日起只要在與台南觀旅局配合的旅宿業住宿就可以獲得「臺南好康券」，憑券可至優惠市場與夜市兌換各攤好康；台南好康券配合52處公有市場、夜市，超過300組優惠組合包，只要每月在市場、夜市集滿3個電子章，就可再獲得臺南購物節抽獎序號1組，每月結算1次，序號會公告在台南便利送官網。
台南好康券自去年度推出後即廣受好評，今年南市府趁勝追擊，將於111年1月17日推出加碼夜市券活動，本次活動邀集台南知名三大夜市花園夜市、大東夜市、武聖夜市參與，另包含新成功夜市、新永華夜市、玉井夜市、復華夜市、仁和夜市、新營中華路夜市、新市傳統夜市等共10家夜市共襄盛舉。加碼夜市券活動期間將持續至111年2月16日，兌換數量有限!送完為止，歡迎各地旅客來台南一睹夜市風光。

余基吉展出福虎賀春贈送春聯活動。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】虎年到，福運照，揮別舊歲，扭轉運勢再出發，山上區公所16日上午9時30分在區公所前廣場舉辦「福虎賀春」贈送春聯活動，現場除邀請書法名師齊聚揮毫寫「春」聯，供市民朋友現場索取外，區長余基吉也邀請祖孫同樂搓湯圓，體驗過節氛圍，提前感受春節歡樂的氣氛。
余基吉表示，除舊布新是農曆過年的傳統習俗，寫春聯、貼春聯是流傳許久的文化，因現代生活模式的轉變，大多是買印刷的制式春聯，現代社會已很少看到自己寫春聯。為鼓勵市民朋友從人與人之間互動，去感受並相互傳遞年節祝福與溫情，活動當天除邀請書法名師陳君天、林幸絹、許秋萍、張俊凱等人現場揮毫供民眾免費索取，並備有春聯紙筆，供市民朋友「自己動手DIY寫春聯」寫下對新年的期盼與期許，共同迎福虎過好年。
新春是一家人團圓的大日子，更是充滿喜悅和溫馨的時刻，親手搓上一盤圓滾滾的五色湯圓，象徵五福臨門，活動當天特別安排大小朋友一起動手做，現場洋溢迎接新春的熱鬧氣氛。
當天活動除「新年寫春聯，揮毫拿喜慶」外亦辦理「喜洋洋過年植栽活動」、「防災防疫及綜合業務宣導」、「春節期間防火宣導」、「春節期間防搶、防竊(扒)及反詐騙宣導」、「衛教宣導」、「稅務宣導」及捐3發票作功益等多元化活動。

南臺科大青銀USR、富邦人壽與社會局攜手歲末寒冬送暖讓關懷幸福延續之活動大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】富邦人壽與南臺科技大學發揮CSRⅩUSR精神，特於農曆年前與臺南市政府社會局攜手，進行產、官、學三方合作辦理「暖冬送餐 幸福延續」活動系列二圍爐團圓辦桌聚餐活動，今日(14)台南市市長黃偉哲在社會局陳榮枝局長陪同下，特別到南區鯤鯓里活動中心與14個據點共160位長輩圍爐團圓，付諸實際行動持續關懷多元暨獨居社區長輩，也讓長者們在歲末年終之際，在充滿年節團圓的好日子，感受到社會的關懷與溫暖，場面熱鬧，為寒冬注入暖流。
此活動由富邦人壽公益贊助，並結合臺南市政府、社會局、南區區公所與南臺科大合作共同參與暖冬送餐及圍爐辦桌大團圓活動，至今共服務了420人次的多元暨獨居社區長輩，以開展愛與善的循環，讓愛能更深入社區的小角落。此次活動溫暖送餐服務發放給南區12個里的多元暨獨居弱勢長輩，對長者來說一個人吃飯食而無味、二個人吃配話都香、三個人吃是幸福餐桌，在春節將至，為讓長輩也能感受年節氣氛，邀請逾百位長者與志工同歡，現場有高齡囝仔團隊帶來的海海鯤鯓暖身表演，並由臺南市廚師職業工會理事暨鯤鯓里陳金江里長親手烹飪熱騰騰的辦桌料理，希望讓長輩們可以感受用心準備的年節溫暖，此外，現場準備了160份實用的「愛無限暖心包」給據點長輩，有輕便摺疊包、輕毛毯、保溫瓶與燕麥片等物資，讓長輩們能夠吃飽飽、喝暖暖、持續暖心過好年！希望長輩能吃著桌上暖胃的圍爐餐，帶著愛無限暖心包，「虎」你歡喜過新年。
富邦人壽台南業務區部長郭豐榮表示，富邦人壽長期關注高齡議題，落實公益關懷在地化、與實踐企業社會責任，一直是富邦人壽的重要使命，面對高齡社會企業必須展現影響力，富邦人壽不僅長期關注伴隨高齡而來的失智議題，也期盼透過此次之年節關懷行動，陪伴高齡與弱勢長輩過好年。
台南市市長黃偉哲表示，隨著老年人口增加，關懷長者需要各界共襄盛舉，特別感謝富邦人壽及南臺科技大學長期以來熱心公益，關懷社區長者，為社會挹注溫暖，期待更多民間的力量攜手投入社區關懷行列，希望透過此次贊助公益活動，讓臺南市的社褔能量發揮一加一大於二的力量，加倍成長茁壯，市府未來也會持續積極連結各界資源，落實各項福利措施，達成「做得更好，過得更好」的施政理念，營造溫暖臺南。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺科大一向重視關懷高齡社會議題，並重視在地連結、與人才培育為己任，以善盡大學社會責任，本校青銀共創USR團隊長期以實際行動陪伴關懷社區長輩，此次藉由暖冬送餐，幸福延續活動讓大家看見產官學共同合作的力量，實踐弱勢高齡者關懷，深植社區力友善高齡社會的共好社會影響力。

歡迎使用台南夜市券。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為歡迎遊客留宿台南，台南市政府觀光旅遊局於去(110)年9/6推出「台南好康券」，入住台南配合活動之合法旅宿，每人每晚贈送1張好康券，迄今發行量已突破百萬張，廣受各方好評。台南市政府加碼推出「台南夜市券」，每張面額50元，發送日期自1/17至2/6止，每日限量發送500張，2/1-2/5每日加碼再多送300張，共計12,000張，「台南夜市券」可至限定10個夜市消費抵用，可抵用日期至2/16，歡迎大家來台南住宿迺夜市。
黃偉哲市長表示，台南為打造「安心」觀光旅遊環境，攜手業者共同優化台南市旅遊服務品質，致力推廣旅遊環境落實防疫措施，從環境清潔、從業人員健康管理、從業人員衛生管理、民眾防疫措施等面向，台南旅遊環境的發展更是質量並進。「台南好康券」發行近150萬張，使用滿意度超過8成，寒假及新春假期將近，「台南好康券」加碼贈送「台南夜市券」，來台南住宿的遊客可登錄下載電子免費乘車券，並於限定期限內免費搭乘全市公車及台灣好行觀光公車，並享「食宿遊購行」逾600項優惠，還能領用「台南夜市券」至限定夜市消費抵用，希望能吸引更多遊客來台南安心旅遊，透過台南好康券暢遊台南最好康，在台南留下美好回憶。
台南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，台南好康券自去(110)年9/6發行至今，廣受各方好評，民眾於今(111)年2/6前入住台南市配合活動之合法旅宿，在旅宿櫃台報到時即可免費獲得台南好康券，每人每住1晚贈送1張，2晚每人贈送2張，以此類推。不論是想要一券玩好玩滿，還是想要精心挑選經典景點留下紀念照片，或是省麻煩一張券周遊台南，都可一次滿足。「台南夜市券」發送日期自1/17至2/6止，民眾只需掃瞄台南好康券票面專屬QR碼，輸入2021台南好康券流水編號，即可獲得「台南夜市券」ibon兌換序號1組，再至7-11 ibon機台兌換實體票券(每張面額50元)，即可至台南市限定夜市攤位消費抵用，「台南夜市券」可抵用日期至2/16，除了大家所熟知的「大大武花大武花」(大東夜市、武聖夜市、花園夜市)以外，還有安平區新永華夜市、玉井區玉井夜市、永康區復華夜市、新營區中華路夜市、東區仁和夜市、北區小北成功夜市、新市區新市傳統夜市共10個夜市攤位使用。「台南好康券」及「台南夜市券」用起來，吃喝玩樂好康優惠享不完，歡迎大家相約來住台南。
台南市政府經濟發展局局長陳凱凌表示，本次活動特別邀集台南十大夜市一起參與本次夜市券活動，各樣夜市特色美食歡迎旅客來台南品嚐。另，陳局長也溫馨提醒，因現今疫情持續升溫，呼籲來台南觀光的民眾於旅途期間也務必遵守各項防疫規定，例如:戴口罩、不邊走邊吃等防疫規範。防疫工作是全民的責任，保護自己也保護他人!
配合振興五倍券，觀旅局與本市47家旅館及33家民宿攜手加碼，優惠活動期間至4/30，超過1,200間客房參與搭配振興五倍券住宿方案優惠，提供買一晚送一晚的超值住宿優惠，為旅客提供選擇多樣的旅宿服務，並且還可免費獲得台南好康券享各項好康優惠。另外，ibon售票系統配合本次台南夜市券活動，於2/28前，只要於ibon售票系統預訂台南任一飯店旅宿，訂房輸入折扣碼「tainan」，即可享9折優惠。
當然，也絕不能忘了在臺南消費只要滿100元，即可至臺南購物節網站登錄發票，目前發票登錄金額已超過80億，市政府準備了三房的房子1戶、進口汽車，另加碼豪華遊艇兩天一夜住宿，還有上百個聲寶小家電獎品等你來抽，歡迎拿著振興五倍券來臺南吃喝玩樂抽大獎。
觀旅局溫馨提醒防疫期間出遊亦請大家配合中央防疫規範，參加活動請大家遵守相關防疫規定，全程配戴口罩，維持適當社交距離，並隨時保持手部清潔，養成防疫好習慣，才能玩得開心及安心，若有不舒服一定要就醫或撥打1922、06-2880180防疫專線尋求協助。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】春節假期將近，民眾提領現金需求增加，為有效遏止不肖歹徒行搶、行竊，臺南市政府警察玉井分局於本(111)年元月13日結合「京城銀行玉井分行」實施「防搶演練」，由2名員警假扮歹徒持槍闖入，喝令行員交付現金，警方接收銀行觸按警鈴通報後，立即發布線上攔截圍捕，迅速逮捕搶匪。
「搶劫！通通不要動」，蒙面歹徒持槍衝入京城銀行玉井分行營業廳內，喝令行員交出現鈔，此時行員見狀，伺機機警按下「警民連線警報」並記下歹徒之面貌、體型、衣著及口音等相關特徵，隨即玉井分局勤務指揮中心接獲警鈴發報後，立即指揮線上巡邏警網火速前往現場，同時偵查隊也全員出動，並啟動空拍機及車牌辨識系統，於台84線豐里橋東側發現歹徒車輛，並迅速圍捕壓制搶匪。演練時附近居民、路過民眾都紛紛駐足探頭觀看，大呼非常逼真，達成演練之效能。
玉井分局分局長林獻力呼籲民眾如欲提領大量現金，可隨時向當地警察機關申請警力護鈔，由員警陪同護送至安全處所，降低被害之風險；並要求轄內金融機構實施防搶演練，提升自我防衛能力，達到維護萬全之目的。

畜試所培育黑山羊以花生藤提供黑山羊高蛋白芻料。（記者蔡金旺翻攝）
　【記者蔡金旺台南報導】畜產試驗所澎湖工作站飼養的本土品種山羊已走出高品質，平時利用周遭農地的盤固草草原、西嶼盛產花生剩餘的花生藤、加上侵襲廢耕地的銀合歡來飼養黑山羊，也提供黑山羊足夠的空間運動，現在羊肉供不應求。
畜試所澎湖工作站主任陳綵慈指出，她在畜試所澎湖工作站開始進行黑山羊保種工作後，最常被問的問題之一。澎湖工作站的黑山羊主要有畜試所恆春分所育成的台灣黑山羊屬恆春品系 及畜試所花蓮種畜繁殖場育成的吉安山羊。畜試所澎湖工作站已進行10年以上的黑山羊保種工作，過去因為黑山羊的體型小，造成農民飼養意願不高，推廣不易，但是黑山羊上市「體型小而美味」。
陳綵慈強調，澎湖飼養的本土品種黑山羊肉有羊肉香甜沒有羊肉羶，如果因為羊騷味不敢吃羊肉的人更應該嘗試，民眾如有到澎湖除了吃海鮮，因當地氣候寒冷，還可以嚐試高品質的菊島黑山羊肉。

公路總局嘉義區監理所臺南監理站春節優惠局海報。（記者蔡金旺翻攝）
　【記者蔡金旺台南報導】公路總局嘉義區監理所臺南監理站承辦單位第三股聯絡人王姿雅指出，農曆春節是一年當中最重要年節，今年春節假期長達9天，預計將出現返鄉團圓、觀光旅遊、返回工作地等車潮;特別是大臺南之風景區、名勝古蹟、宗教區等著名景點勢必湧現大量賞遊人潮，預計將有大量自行開車外出的返鄉及觀光旅遊車潮；但因COVID-19新型變異株Omicron持續於國際間流行，提醒民眾一定要做好相關防疫措施，並善加利用大眾運輸工具避免塞車。公路總局嘉義區監理所已於110年12月9日邀集所轄監理站、客運公司、風景區管理處及各交通相關單位召開「春節連續假期疏運協調會議」，研商春節疏運各項準備工作及防疫措施，以期國人在春節期間返鄉過年、外出旅遊都能安全順暢、幸福愉快。
為紓解國道及風景區交通壅塞，並鼓勵民眾多加使用各項公共運輸作為返鄉或觀光的交通工具，公路總局將於111年春節連續假期將恢復辦理「國道客運票價及公共運輸轉乘優惠措施」，預計實施期間為111年1月28日0時起至2月6日24時止，優惠內容如下：
1、國道客運票價優惠補貼：目前計有86條中長途國道客運路線業者於連續假期間提供優惠票價。
2、轉乘在地客運優惠：使用電子票證、行動支付或紙票搭乘所有國道客運、臺鐵、高鐵者，轉乘在地市區客運或公路客運路線享有轉乘優惠。
3、「台灣好行」電子票證半價優惠：使用電子票證或行動支付搭乘核准辦理優惠之44條台灣好行路線，享有客運票價半價折扣。
4、在地有腳租車享公路客運票價優惠加碼措施：搭乘公路客運享有租賃汽機車優惠或持租賃汽機車憑證享回程車票優惠。
5、宜花東優惠行銷：針對購買宜花東當地台灣好行超值套票或宜花東當地合法旅宿業住宿者，提供購買往返程車票之旅客買4送1優惠(往返車票均優惠)及憑證享回程票價再折新臺幣(下同)200元優惠。
臺南監理站提醒您，預計年節期間各大廟宇及風景名勝將湧現人潮，為避免開車前往觀光景點造成周邊交通壅塞，請大家多加利用大眾運輸工具並可享多項優惠，詳情請至公路總局網站查詢，也歡迎多加下載使用公路總局「公路客運i Bus APP」，可即時掌握客運路線資訊及預估到站時間，省時又方便。
因應新冠疫情持續發展，乘客搭乘大眾運輸或進入運輸場站仍維持現行實聯制、量體溫、戴口罩及手部消毒等措施；在維持社交距離下或相鄰乘客有戴口罩或採用適當阻隔設施時，解除飲食管制，飲食完畢如無法維持社交距離仍須戴口罩；也請大家隨時注意指揮中心公告彈性配合相關防疫措施。防疫新生活有賴大家共同落實防疫工作，以降低感染風險，保障你我健康。

食用象徵具有鴻運茂福滿堂的茂谷柑。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又是茂谷柑盛產的季節，濃郁誘人的風味及酸甜多汁的口感，滋味層次分明，臺南區農業改良場長楊宏瑛也提供消費者選購茂谷柑，以挑選果皮橙黃色、輕握有彈性、有沉重感者最優，現在正是嚐鮮好食機。
楊宏瑛表示，國內茂谷柑栽培面積1,939公頃，茂谷柑從開花至果實採收約需10個月的生育期，因成熟期接近過年，果實酸甜濃郁風味、果肉多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，是國人春節不可或缺的重要應景及送禮的果品。
　楊宏瑛指出，茂谷柑營養價值豐富，根據衛福部食品營養成分表，每100公克的果肉，含有維生素A 643 I.U.，為蘋果的53倍，櫻桃的32倍；維生素C 26mg(毫克)，為蘋果的9倍，櫻桃的2倍；維生素E 0.47mg(毫克)，為蘋果的12倍?櫻桃的4倍；鈣 24mg(毫克)，為蘋果的6倍與櫻桃的2倍。一顆茂谷柑200公克至少可提供每日所需的膳食纖維量的13％。除可直接剝皮或切片食用，也可榨汁飲用，多食用除能幫助消化外，更滿足多重營養成分需求。
消費者在選購茂谷柑時，楊宏瑛也提供消費者選購茂谷柑，挑選果皮橙黃色、有光澤，表示果實已成熟度，果實用手輕握要飽滿、有彈性，不能呈皺縮、失水狀，且果蒂不能脫落，果實新鮮度佳，挑選較沉重的果實，果肉發育較充實、水分也較多。