產試驗所評估母豬體態評分與背脂厚度之相關性。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】農業部畜產試驗所發表一套懷孕母豬的飼養管理策略，依據體態評分結果及背脂厚度而給予適當飼料餵飼量，可以維持母豬適中體態。畜試所表示，體態適中的母豬不僅可以有較好之離乳頭數及仔豬窩重，也可以減少飼料浪費，是可以推薦養豬產業採用的一種安全且精準之母豬飼養管理策略。
畜試所表示，體態評分主要是以目測及按壓感覺脂肪覆蓋髖部及脊椎之程度，對豬隻胖瘦進行5分制評分，分數較高者較胖，通常體態適中者為2.5至3.5分，懷孕期體態適中母豬的平均出生仔豬頭數及離乳每窩窩重都比體態過胖或過瘦者好。該所也表示，經體態評分為較胖的母豬(4至5分)，如果減少餵飼20%的飼料量，至分娩時體態評分可減少約15%；而較瘦母豬(1至2分)如果增加餵飼20%的飼料量，至分娩時體態評分可增加約38%。此外，懷孕期較瘦及較胖的母豬，依體態評分精準調整飼料量之後，分娩的活仔數可分別達11.3及12.7頭。
畜試所指出，母豬為豬場主要生產源頭，懷孕期母豬未實施精準營養管理而導致體重失衡，無論過胖或過瘦都將產生繁殖問題，且於分娩時造成母豬難產、仔豬活力低及體重差異大，以及產後發情延遲及配種困難等問題，將致母豬繁殖效率及使用年限降低。該所建議懷孕期應以體態評分將母豬分類，給予不同餵飼量以控制其體態，一定可以改善母豬分娩及哺乳能力，還能減少飼料浪費。

台糖中油雙雄結盟力拚服務再升級顧客都滿意。
【民進日報記者凃政宏台南報導】國內油品市場歷史性的一刻!台糖、中油國營事業雙品牌於今日正式宣布結盟，全臺73座台糖加油站全面更新，直立式招牌與雨棚橫式招牌分別為台糖與中油企業識別（CI，Corporate Identity），以嶄新的樣貌，持續服務更多消費者。台糖公司董事長楊明州於今日記者會中表示，兩家公司透過結盟合作，共享品牌優勢及資源，以提供顧客更優質的服務，同時強化雙方市場競爭力及永續經營。
台糖油品事業部發言人副執行長林信志說明，加油站事業一向與民眾生活緊密相連，也必須因應市場變化不斷轉型升級。台糖加油站從過去單純的加油服務，到近年持續擴增電動車充電樁、休息服務區、販售商品等多元經營，以符合現代消費者需求。台糖加油站自開站以來，皆採用中油的油品，雙方建立長期良好的夥伴關係，現更透過加盟深化合作，除更新站體直橫式招牌外，未來持中油卡也能到台糖享有積點折抵及各項商品優惠。台糖還說，此次合作不影響既有會員權益，還能同時擴大服務中油的消費者，打造台糖、中油及消費者三贏。
為慶祝此次油糖加盟，即日起至9月30日止，中油及台糖VIP會員皆可於台糖加油站全臺73站，以折半點數兌換，或以特惠價購買台糖特定商品，包含台糖砂糖、大豆沙拉油、肉酥、寡醣乳酸菌及原味蜆精等；中油公司車隊卡、捷利卡、聯名卡、VIP等持卡人也能在台糖享有積點折抵油款等好康。台糖盼透過此次加盟合作，未來有機會將台糖熱門商品導入中油通路販售，提供顧客更多元的選擇，發揮一加一大於二的綜效，讓消費者成為最大贏家。
台糖補充，面對2050淨零碳排，能源轉型是加油站經營的最大挑戰。台糖加油站目前已導入電動車充電站及機車換電站，並持續擴增中；加裝戶外大型LED電視牆，取代傳統廣告帆布與關東旗；加油站體屋頂也裝設太陽光電板等，以積極減碳，順應國際淨零趨勢。另台糖加油站也積極升級數位支付，提供包括LINE Pay、一卡通MONEY、街口支付、全支付、中油Pay及台灣Pay等，使消費者享有最便利的服務。

臺南市浪漫七夕情人節有32對新人選擇在這特別的時刻完成終身承諾。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為了迎接七夕情人節的美好時刻，本市18戶政事務所精心佈置浪漫結婚專區、特色結婚牆拍照專區及手拿板供民眾拍照留下珍貴回憶外，市長黃偉哲還特別加碼贈送臺南特色限量結婚禮品，用這份特別的祝福，期許新人們攜手同行，共同扶持，並一同收穫屬於他們的美好愛情。
民政局長姜淋煌指出，受疫情影響七夕情人節結婚對數110年16對、111年15對，今年為32對且均為異性結婚登記，其中本市登記結婚對數前3名地區分別為永康區7對、北區6對、東區3對。
臺南市政府民政局除了衷心祝福這些即將步入婚姻殿堂的新人們，也提醒大家結婚已由儀式婚改為登記婚，民眾若先完成婚宴，也記得一定要到戶政事務所完成結婚登記，婚姻才生效力!

建設不忘財政紀律臺南市長黃偉哲上任四年半減債282億元。
【民進日報記者凃政宏台南報導】黃偉哲市長上任以來積極改善臺南市財政體質，截至112年7月底總體債務為492億元，已減少282億元，為合併以來的新低點，另統計自升格直轄市後臺南市總體債務已減少515億元，人均負債亦逐年下降，下降金額及幅度皆為直轄市前段班，顯見臺南市針對財政及債務管理已有相當成果。
台南市將透過持續推動促參、委外經營與設定地上權、利用市地重劃及區段徵收、工業區開發等方式，並檢討規費標準、修訂租金計收基準、擴大稅籍清查及活化市有財產等創造多元財源；在歲出面賡續推動各項節流措施，積極與中央攜手合作，更尋求民間資源透過促參方式，投入各項優質公共建設，提升生活機能與設施，同時活絡地方產業，創造更多就業機會，以落實「撙節優先，開源並濟」策略，達成財政永續發展。

　
黃偉哲邀民眾探索無限可能的音樂未來。
【民進日報記者凃政宏台南報導】「2023臺南國際音樂節」將於今年9月2日至10月14日隆重登場，今（23）日於臺南文化中心舉辦記者會，市長黃偉哲表示，今年國際音樂節將以重磅級的卡司陣容讓大家耳目一新，歡迎大家一起來體驗魔法音樂饗宴。
本次活動包含10檔11場次音樂會，其中經典的哈利波特電影，將以大螢幕全片播放搭配現場交響樂演出的形式演出，市長黃偉哲今日記者會中特別帶上魔法棒、分類帽與貓頭鷹，為電影交響音樂會宣傳，議員李宗霖也到場共襄盛舉。
市長黃偉哲表示，臺南為文化之都，明年即將迎接400年，更要展現多元的文化力量。今年邁入第三屆的臺南國際音樂節，邀請許多國際知名及在地音樂家演出，多場音樂會門票皆以售罄，未演先轟動，也見證樂迷及市民朋友對於音樂的熱愛。
黃偉哲進一步指出，近來臺南市各級學校學生參加管弦樂或民族樂賽事，皆成績斐然，他特別指示文化局與教育局合作，讓這些參賽學子到場欣賞臺南國際音樂節演出，希望能幫助同學們打造國際觀視野，讓音樂表演更上層樓。
「2023年臺南國際音樂節」規劃「未來之聲」、「音樂萬象」2大主題，計10檔11場次音樂會，有別於一般音樂會多在文化中心等專業場域，此次演出地點還擴及山區，包括八田與一紀念園區、臺南山上花園水道博物館、臺灣詩路等。
今年活動由跨界小提琴巨星大衛・蓋瑞揭開序幕，此次集結19、20世紀小提琴大師最具代表性的曲目重新編寫呈現；大提琴巨星高提耶．卡普松接棒演出，他曾連續多年在法國艾菲爾鐵塔國慶音樂會壓軸演出，並受邀於2022年維也納愛樂夏日音樂會演出，炙手可熱的他，將為臺南帶來獨家協奏曲目—德弗札克《b小調大提琴協奏曲》。
此外，榮獲柴可夫斯基大賽最高獎的曾宇謙，攜手馬勒大賽首獎指揮魯賓斯基與國立臺灣交響樂團，首次在臺南重現柴可夫斯基《D大調小提琴協奏曲》；「Disney in Concert: The Sound of Magic」迪士尼一百週年交響音樂會亞洲首演，則集結迪士尼百年經典重新編曲製作，並特別邀請首演指揮蘇西．賽特帶領大家一起重溫記憶中的感動；眾所期待的經典—哈利波特，將自第一集「神秘的魔法石TM電影交響音樂會」起，以大螢幕全片播放、現場交響樂演出的形式，開啟臺南共七部八集的魔法之旅。
「音樂萬象」展現音樂豐富多元的面向，除了音樂廳中的古典或跨界演出，還有三檔戶外演出節目，享受音樂不設限。「現代國樂的多重宇宙」為這次音樂節唯一的國樂節目，臺南市民族管絃樂團邀請鋼琴家嚴俊傑、柳琴家林宸妡一同合作，將國際觀以國樂調味；「摹雍DUO–繆思的情歌與奧菲歐的悲嘆」邀請法國知名古樂男中音馬克摹庸，以及古豎琴家安潔莉摹庸，獨特的嗓音搭配輕柔的豎琴，帶領觀眾一同進入巴洛克早期的幽渺情思；「這天八田很爵士」在八田與一園區，由三個不同風格的爵士樂團接力演出，結合日式市集的秋日爵士派對。
「音樂劇場系列 《水道親子淘憩時光》」由台北愛樂融入多元藝術舞台，將在水道博物館帶來愉快活潑的親子音樂會，並由魔術師帶領孩子進入豐富的音樂世界，讓音樂與觀眾零距離；「詩路尋歌，秋光佐茶」音樂會則是將音樂與詩歌結合，勾勒臺灣本土詩歌創作的脈絡，並呈現與流行音樂結合樣貌的臺灣詩路音樂茶會。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，有關議員接受民眾陳情反映本市校園出現未經檢驗合格的用品及簡體字物件情形，教育局表示，上述商品不宜在校園出現，以確保學生安全並避免困擾。
教育局表示，針對候選人入校從事競選相關活動，教育局已於112年8月22日發函重申，學校應本教育及行政中立立場，禁止競選活動進入校園，並不宜支持或介入任何選舉宣傳活動，也請各候選人自我節制，避免引發不必要困擾。
針對不合格商品入校問題，教育局表示，為確保師生健康，未經中央商品檢驗局檢驗合格的商品，皆不應在校園發放或販售，學校有為師生安全把關的責任。
有關簡體字入校問題，目前國內各國中小學的教材，均依教育部公告之「常用國字標準字體」為限，亦即繁體字為主，不會教用簡體字，學校自不宜使用簡體字教材及有教導簡體字疑慮的相關物件。

余基吉與劉育菁等人展示山上區水果特產。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】「2023臺南市山上區木瓜產業文化活動」將於26日在山上花園水道博物館西側停車場舉辦，昨日先行在水博館大門舉行記者會，市長夫人劉育菁代表市長黃偉哲參加，以及中華醫事科技大學創意料理研發團隊一起參加記者會，山上區長余基吉邀請市民共同來為山上區木瓜產業文化活動做行銷宣傳。
山上區公所今年以山上木瓜遊樂園為主題，結合地方觀光資源，規劃了漫遊山上輕旅行、水道階梯登頂、水果創意料理、闖關遊戲、水果拍賣會、摸彩等多項精彩活動，中華醫大現場更推出木瓜霜淇淋可以跟芒果冰相互媲美。
劉育菁表示，臺南農產品非常豐富，分布在不同的季節，山上區這次舉辦木瓜產業活動，除了行銷在地水果外，更有知性的花園水道博物館，推薦喜愛低碳慢活旅行之遊客，可選擇山博行公車一日遊行程，走訪大內南瀛天文園區、山上花園水道博物館、左鎮化石園區，周遊一日三館一日票價50元，憑購票證明當天無限次搭乘，歡迎大家多多搭乘來山上遊玩木瓜節、體驗農村文化，還能憑當日山博線及三館之票根兌換摸彩券喔！趕快來個山區農村小旅行。
余基吉表示，木瓜雖然是長年生之水果，但在夏天正是最好吃的時候，現在正值暑期也是遊山玩水的好時候，今年木瓜節希望帶大家一起來吃木瓜，呷便宜的水果，除了木瓜外更有當地芭樂、鳳梨、香蕉、火龍果、酪梨等鮮甜多汁鮮果販售，另外更可品嚐到府城知名小吃，今年木瓜節利用文化景點與企業的結合，由在地企業亦提供多樣摸彩品，第一特獎有宏佳騰機車及高級電器用品等近30樣獎項，余基吉誠摯邀請大家於26日前來山上木瓜產業文化活動享受節氣水果一日輕旅行，共度愉快的夏日，品嘗最直接新鮮的甜蜜水果味。

洛本天津仁波與盧禹璁、譚守馨、陳榮枝、謝松益、顏振羽等人展示捐贈弱勢家庭物資。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】台南市左鎮區噶居寺舉辦「『普肚』眾生關懷弱勢活動」，眾生平等無差別特意選購弱勢家庭平時較缺乏的高單價物資，在普渡法會後，昨日由開山上師洛本天津仁波切在噶居寺召開捐贈左鎮、玉井弱勢家庭物資記者會，為偏鄉長者幼童補充營養，落實在地關懷。
七月中元普渡將屆，臺南左鎮噶瑪噶居寺連續三天舉辦「三壇報恩超薦法會」開山上師洛本天津仁波切為落實在地關懷，與社會局長盧盧禹璁、前社會局長陳榮枝、蔣揚社會福利基金會董事長譚守馨、左鎮區長謝松益、玉井區長顏振羽等人於法會後21、22日將舉行「『普肚』眾生關懷弱勢活動」記者會，將信徒參贊及寺方自購近150萬元的普渡物資捐贈給左鎮、玉井區社福戶等弱勢家庭；不同於以往普渡供品多為米油麵等食糧，此次在洛本天津仁波切善念下，寺方特地選購高單價食品，期望為弱勢家庭補充營養，預估約有385戶家庭受惠。
「三壇報恩超薦法會」恭請洛本天津仁波切主法，啟建阿彌陀佛密壇，超薦先人、累世父母、十方欲度幽靈及感染冠狀病毒往生等眾生，悉令出離輪迴苦海、往生極樂世界，並請法友匯聚善念，合力持誦阿彌陀佛真言，功德迴向世界疫情、天災、戰爭儘速平息，兩岸和平，眾生離苦得樂。
法會圓滿後於21日起一連2天將舉辦「普肚眾生關懷弱勢活動」，分別於寺前山門及玉井區公所前發送普渡物資，若身體狀況無法前來領取者，將與社會局、公所、蔣揚社會福利基金會人員排程協助送至家中；發送前並於寺內舉行記者會，左鎮區、玉井區長出席見證。
洛本天津仁波切表示，過去普渡供品捐贈給市府社會局實物銀行公益平台轉贈給有需要的貧困家庭，偏鄉長者幼童多，為落實在地關懷，今年改採自辦方式進行，贈送對象以寺方所在地的左鎮、玉井二區低收、中低收、特殊境遇、單親弱勢、脆弱家庭為主，包括信徒參贊及寺方自購物資，總計市價超過150萬元，將眾人慈悲善念化為愛心，讓弱勢家庭獲得生活物資，減輕經濟負擔，同享佛祖庇佑。
洛本天津仁波切指出，左鎮、玉井為山區偏鄉，社福資源本就較缺乏，加上連續3年疫情，經濟不景氣工作減少，物價卻持續飛漲，弱勢家庭生活更為不易，平日捨不得買較精貴的營養品，此次普渡特地要求寺方選購包括金茸、茶菇等各種菇類及鮑魚塊罐頭、干貝、魷魚、木耳、大花菇、猴頭菇、腰果、蓮子、魷魚等，希望為在地老人家及孩童補充營養，身體更健康，也達到佛家自利利他「普渡眾生」目標。

南臺科技大學青銀共創USR二手市集之情形。。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學「青銀共創打造自在智慧不老力USR計畫」，為提倡節能減碳環保愛地球，日前於蚵在心底的鯤鯓USR工作站，舉行「作伙來喊價，二手市集好好玩」活動，以促進長青攜手共融，活力健康老年，深受歡迎與喜愛，整個活動氛圍熱絡且青銀互動共融的畫面令人十分感動，活動圓滿成功。
二手商品有服飾、包包、棉被、運動器材和其他日常生活物品，以延續物品的生命，除了表達對物質的再利用外，也體現對地球友善及環境永續善盡一分心力，同時也因為鯤鯓社區是封閉的鄉村型態，物流較不暢通，購物不方便，長輩們常需到都市才可滿足日常生活所需，最主要更為解決社區長輩們的囤物通點，南臺科技大學青銀共創USR團隊已深耕社區已有五年，該團隊觀察發現社區長輩多半有囤積物品的習慣，容易被促銷或是買一送一等行銷方式吸引，或者電視及收音機等資訊所販賣很優惠的商品，認為有優惠就買，往往一次性購入非常大量，多半都是衝動型消費，導致家中囤積大量「用不到卻又捨不得丟掉」的物品，因此特別舉行二手物拍賣活動，在收集商品時會事先檢查商品的完整度、是否全新等問題，收物的過程中同時請長輩想好要賣的底價，確保商品的品質以及合理的價格。
活動現場除了長輩和學生們擺攤以外，透過市集擺攤或直播叫賣的方式，讓民眾及長輩們舉牌喊價，熱情的學生及長輩帶動現場氣氛，十分熱絡，民眾及長輩們表示用相對便宜的價格買到了好東西，實在好划算！令人滿足的大豐收！簡直是挖到了許多寶！
南臺科技大學青銀共創打造自在智慧不老力USR計畫主持人暨高齡福祉服務系主任陳美珠表示，此次二手市集活動，除了能看見青年與銀髮族的活力，還能幫助社區長輩將囤積在角落的物品進行斷捨離，延續物品的生命與價值，達到暨環保又永續的精神，以促進聯合國永續發展目標(SDGs)第11項建構具包容、安全、韌性及永續特質的城市與鄉村目標之達成，並為環保愛地球實踐社會責任，共創一個美好的生活環境。

漢堡節超過25家廚藝職人與全臺各地的餐車一起同歡樂。
【民進日報記者凃政宏台南報導】邁入第五年的「2023府城漢堡節」，將於 9月2日至9月3日臺南晶英酒店前廣場舉辦，活動期間特別邀請曾演出電影「陣頭」的藝人柯有倫到場與堡迷同樂，讓大家有吃有玩，「堡」證歡樂與美味，今(8/22)日宣傳記者會臺南市長黃偉哲、觀光旅遊局林國華局長、蔡宗豪議員、陳怡珍議員、沈震東議員、李啓維議員、許至椿議員、王家貞議員、台南市民宿文化發展協會柯凱文理事長、台南市文化觀光伴手禮產業發展協會戴泳明理事長、臺南市旅館商業同業公會吳俊泰理事長、臺南市推廣觀光工廠發展協會梁金生理事長、臺南市旅行商業同業公會戴麗華監事及李航常務理事、中華海洋觀光推廣與農業特色振興協會朱峰正公關長、各立委及議員服務處代表等蒞臨共襄盛舉。
黃偉哲表示，府城漢堡節邁入第五年，已經形成一個品牌，大家可以發現各種琳瑯滿目的創意漢堡出現，已經超越大家對一般速食店漢堡的想像，不論是肉類食材或是蔬果，都讓饕客充滿驚喜。黃偉哲也特別推薦搭配臺南鳳梨或芒果等果品，以及如虱目魚等各式肉類，讓創意漢堡更加展現滿滿臺南味。
觀光旅遊局表示，「府城漢堡節」今年是第五屆開辦，主視覺是以起司象徵安平古堡的堅固地基，繞以立體造型的蔬菜和肉片，寓意著400年地景平地而起，將食材乘載進古老又厚實的「筊」，並以「臺南原點・四百再續」為概念主軸，推出一系列「有呷有保庇」的「好堡庇」美味漢堡，也添入臺南在地食材入菜，也讓全臺南的廚藝達人齊聚一堂，為臺南美食再添風采，歡迎吃貨、老饕們來臺南享受一場視覺與味蕾饗宴！
觀光旅遊局林國華局長表示，9月2日至9月3日活動當日參與店家有FACTORY 1/2 小共嚐餐廳、豐藏鰻魚料理、朱熹漢堡、Sk尚恩廚房、8818比薩屋、鄰座熱狗堡、蓋拉澳式漢堡、米國胖美式漢堡、双木漢堡、月光餐酒館、斑迪先生、北園義法小館、海邊坐坐mix蜷尾家胖、Webberger、主觀廚房臺灣牛漢堡專門等人氣店家，集團飯店臺北晶華酒店與捷絲旅臺南館主廚也將蒞臨大展身手，另有胖卡餐車：啃食漢堡、叢林漢堡、尤牧軟法堡、禾田餐車、吉娃漢堡、還沒想到名字的漢堡車、以及柴窯火腿製造所x小丞事x胖老闆誠意肉粥等共15家台南在地專門店、3家外縣市專門店及7家來自全臺各地的餐車品牌，本次台南晶英主廚團隊推出「晶魚滿堂富蠔堡」，以台南七股盛產的炙燒無刺虱目魚肚、油漬野放牡蠣以及酥炸海大蝦作為主題，依序與新鮮食蔬夾入麵包裡，淋上特製塔塔醬與玉井芒果漬西瓜綿來平衡整體風味，最後再奢華點綴北海道海膽及魚子醬增添口感層次，完成這一道來自大海的禮讚。另一款逗趣的「黃金開口笑」則是將切丁牛小排以黑白胡椒調味，浸泡鮑魚汁高湯後爆炒提味，內餡填入炸蒜頭、炸冬粉及香菜，劃上嘴巴並炸成金黃上色後，開口笑模樣彷彿聽到銀鈴般笑聲，令人不禁會心一笑，活動現場除了美味漢堡，還有親子體驗工作坊、樂團表演等活動，抓住暑假最後食光，一起來品嚐屬於不同凡響的「堡」庇漢堡。
觀旅局表示，2023府城漢堡節活動時間9月2日上午11點至晚上9點30分、9月3日上午11點至下午5點30分為期兩天皆免費入場，一次網羅各式美味漢堡，更能嗑到獨一無二專屬味。最後提醒大家，「2023臺南好康券」活動持續進行中！7/1-10/31活動期間入住本市參加宿集章活動的飯店或民宿，掃描專屬QR Code，並至「臺南好康券活動官網」 註冊會員後，填寫入住資料，即可獲得電子版臺南好康券及大臺南公車電子乘車券，除了可免費搭乘公車遊臺南，還可享有多重店家優惠，活動期間完成線上食、宿、遊、購、行集章任務即可參加抽獎，還有機會抱走智能電動車喔！來臺南住一晚、享好康、抽大獎！更多臺南旅遊景點及活動相關資訊，請上臺南旅遊網及臺南旅遊粉絲團 查詢。