台南市長黃偉哲陪同行政院長陳建仁參訪悠然山莊安養中心關懷長者傳遞年節祝福。
【民進日報記者凃政宏台南報導】農曆春節即將到來，台南市長黃偉哲與陳建仁前往臺南市關廟區悠然山莊安養中心，慰訪關懷機構內長者，並致贈春節加菜金，深切表達對長照機構長者及工作人員關懷及祝賀之意，行政院秘書長李孟諺、行政院發言人林子倫、衛福部次長李麗芬、衛福部社會及家庭署副署長周道君、行政院雲嘉南區聯合服務中心副執行長劉米山皆到場關心。
活動中，悠然山莊安養中心特別安排由機構內長者組成的「悠然山莊千歲團」熱鬧開場，歡迎行政院長、市長與各位貴賓的蒞臨，12位年齡加起來超過1千歲的長者們神采飛揚、活力昂揚的精彩演出，讓院長及市長讚嘆不已、連聲稱讚。
市長黃偉哲表示，悠然山莊與樹河社會福利基金會在社會福利領域中是領先的指標，南市也在長照方面不斷努力，與民間團體通力合作，現今每個學區都設有社福機構。黃市長強調，感謝中央一直以來的經費支持，在人口老化日趨嚴峻的時代，市府將持續不遺餘力給予高齡市民最好的照顧與服務。
黃偉哲進一步說明，為持續強化對長者及弱勢族群的照顧，市府團隊長期以來配合中央政策推動長照服務，提供「以家庭為中心、以社區為基礎」的在地安老服務，並積極推動各項老人福利政策，不僅自去(112)年7月份起開辦長者健保費自付額補助，也持續推動敬老卡不限趟次免費搭乘公車、老人假牙裝置補助、中低收入老人醫療補助及住宅設施改善補助等多元福利，期待臺南和中央共同攜手，為長者們打造高齡友善的居住環境。
行政院長陳建仁指出，感謝悠然山莊長期為照顧長者的奉獻，成立至今已39年，長期的服務與貢獻令人敬佩。為因應高齡社會，中央也成立專小組統籌各部會，在112年至115年更是投入1200億的經費，升級社福機構的設備，提升從業者的薪資，同時也提高長照補助，減輕年輕人的負擔，幫助每一個家庭。期待透過中央與地方共同努力，讓每位長者都能感受到社會的愛心與溫暖，安享晚年。
社會局盧禹璁局長表示，本市目前共有112家老福機構，共計可提供5,774床的服務供給，截至112年底共有4,940位長者入住，進住率高達8成5，感謝各家機構長期以來為南市長者們提供妥善的全人照護。新的一年，社會局將持續和各家機構共同攜手，並積極佈建多元、專業的長照資源網絡，落實在地老化理念。
社會局指出，財團法人樹河社會福利基金會長期以來與本局協力推展長期照顧與社會服務，不僅自民國84年設立「財團法人樹河社會福利基金會附設臺灣省私立悠然山莊安養中心」，也在本市廣佈南門日照中心、悠悠家園失智日間照顧中心、開元日間照顧中心、營養餐飲服務及建立南區、北區、安平區、關廟區社區整體照顧服務體系等，結合在地資源提供全方位服務，為長者們打造友善高齡環境。公私協力之下，本市長期照顧服務涵蓋率為六都第一，未來也將持續為長者精進各項社會福利與長照政策，造福全市長者。

畜產試驗所成功觀察草鴞雛鳥獨立成長。（畜產試驗所提供）
【民進日報記者凃政宏台南報導】農業部畜產試驗所於2月2日辦理年終記者會，展現112年研究成果及各項得獎榮譽，會中以專題介紹該所育成2個新品種「『十全』十美天晴烏骨雞」及「首例民間種鴨品系─進興番鴨」與草鴞保育紀錄；並由獲獎團隊代表分享於國產鮮乳、臺灣水鹿及進口飼料原料替代之創新研發成果與歷程。畜試所黃振芳所長表示，本所研究人員在各領域的優秀表現，受各界肯定，於團體及研究人員獲獎總共達15個獎項之多，並有2項實驗動物場域通過國際認證續評，專利獲證2件、技術移轉31件及創新育成中心進駐業者共18家，其中北區分所牛乳檢驗室參加國際畜政聯盟（ICAR）乳質檢測能力試驗，在乳蛋白質檢測項目更榮獲全球第1名優異成績。畜試所112年度榮獲的重要獎項包括高品質國產鮮乳創新研發團隊，開發乳中致病菌快速檢測平台，3.5小時內即可快檢15種關鍵細菌，守護國產鮮乳品質，讓民眾喝的安心，此外並針對氣候變遷進行乳牛泌乳量之影響評估分析，榮獲農業部第三屆國家農業科學獎；臺灣水鹿團隊研發種鹿人工生殖技術，開發鹿茸益生菌及鹿骨凝膠條等加值產品，幫助鹿農選育優良種鹿及產品加值行銷，榮獲第二十屆國家新創獎；畜試所研究團隊更以農副產物、農業剩餘資材與牧草等項目進行畜禽飼養技術研發，並推廣落實產業應用，舒緩國內飼料原料供應壓力，榮獲2023亞太暨台灣永續行動獎。
新品種部分，蔡銘洋副研究員說明天晴烏骨雞為畜試所歷經10年育成，是目前全國唯一具備十全外貌的烏骨雞，產蛋數較現有商業烏骨雞多近1倍，可穩定產出藍殼蛋，多種營養較一般褐殼雞蛋高，適合繁殖生產藍殼烏骨雞蛋或與其他雞種雜雜交生產藍殼雞蛋，開發特色化農產品。
魏良原研究員分享畜產試驗所與業界合作育成之首例民間種鴨新品系─進興番鴨，畜產試驗所品系透過民間產業的參與式育種，母鴨體重比初代增加30%， 鴨更是增加將近60%，更符合市場對番鴨生長性能的需求，期能透過公私合作示範，吸引更多種鴨場精進其飼養管理及選育模式，選育出性能穩定且符合消費端需求的鴨種。
最後由張世融副研究員介紹畜產試驗所參與草鴞保育的珍貴紀錄，畜試所後山牧草地112年成功觀察草鴞雛鳥獨立成長，驚喜發現育雛母草鴞為110年離巢者，顯示畜試所穩定提供安全繁殖地，為保護且不打擾草鴞生長，研究團隊以相機、錄音機監測草鴞繁殖，發現巢區後立即設置臨時維護措施，保護幼雛免受潛在威脅。兩次成功的安全維護措施為國內首創，也是草鴞保育成功的重要紀錄。

洛本天津仁波切與弱勢邊緣戶等寒冬送暖圍爐。（記者蔡金旺攝）

市長夫人劉育菁在噶瑪噶居寺關懷弱勢寒冬送暖圍爐活動致詞。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】歲末送玉兔迎金龍，新冠疫情期間停辦的「佛祖請吃飯　扶弱濟貧」關懷弱勢寒冬送暖圍爐活動今年重新恢復舉辦，並於昨日中午在臺南市左鎮噶瑪噶居寺入口戶外停車場席開百桌，除邀請街友，也擴大納入左鎮、玉井、楠西、南化區等偏遠山區低收入戶家庭與弱勢邊緣戶、腦性麻痺、脊髓損傷、聽、語障等身心障礙弱勢者及陪同照顧人員，共計約1000人參與，連結各界慈悲與善心，為臺南地區弱勢族群帶來溫煦如日的身心饗宴。
每逢歲暮迎春之際，左鎮噶居寺均會依噶居傳統舉辦「護國息災瑪哈噶拉祈福大法會」，今年法會預定2月1日起至9日盛大舉行九天，祈求國泰民安及兩岸和平、台灣長治久安、新冠疫情早日平息；除夕當天並舉行除障多瑪大火供，清淨過去一年與來年的厄運及障礙，儀杖隊伍聲勢威嚇，旂旛飄揚，國內罕見。
佛祖請吃飯活動由臺南左鎮噶瑪噶居寺主辦，市府社會局及左鎮、玉井、楠西、南化區公所、噶瑪寺戒癮協進會、台灣噶瑪噶居協進會、噶瑪寺台南瑪爾巴、台北祖菩、高雄那洛巴道場等單位協辦；今年設席於噶居寺入口戶外停車場，是噶居寺中元普度地點，冥陽兩利吉祥地，符合開辦「佛祖請吃飯」活動初衷，讓弱勢朋友能與佛陀更親近、與佛法結緣更深。
左鎮噶居寺透過社會局及左鎮、玉井、楠西、南化公所邀低收入戶，以及街友、腦性麻痺、脊髓損傷、聽障、瘖啞語障者弱勢團體共同參與，當天除有豐盛美味饗宴外，也邀請街頭藝人及藝文團體演出，受邀前來的弱勢朋友每人並發送一千元的福田關懷金及無患子產品之結緣伴手禮，展現溫暖關懷。
洛本天津仁波切表示，近年世界各地地震、海嘯、水患等災難頻傳，引發社會動盪，人心不安，加上連續幾年新冠疫情衝擊各產業，也嚴重影響民生與經濟，弱勢朋友生活更為辛苦，慈善與社福單位募款難度也增加，但越是艱困環境，就越要堅持行菩薩道。
洛本天津仁波切指出，佛祖請吃飯活動多年舉辦下來，已成為街友心中的信仰支柱，疫情停辦期間，常有街友反應希望能快點恢復，因為每年的佛祖請吃飯活動不僅只是給予一頓飯，而是給予一個期待與希望，象徵每位受邀者都受佛祖庇佑，不受飢寒之苦，種下解脫得度的因緣，也透過寒冬圍爐傳達知足、惜福與知恩觀念，一餐甘露飯猶如一粒希望的種籽，讓弱勢族群感受到社會溫暖，有時就能改變一個人的人生，也希望一燈傳百千燈，照亮一切生命。

【民進日報記者凃政宏台南報導】2024台灣燈會安平燈區即將於明日率先開展，燈會主要贊助夥伴統一集團品牌企業特別提供限量超值優惠券，包括21世紀半雞烤餅分享餐優惠券、星巴克特大杯買一送一優惠券，還有主要贊助夥伴頂鮮食品企業也為了燈會限量製作卡卡潮蝦餅燈會限定版包裝，要一起歡迎全台遊客齊聚臺南逛燈會！
臺南市黃偉哲市長表示，非常感謝各界一起支持2024台灣燈會在臺南活動，安平燈區開展在即，不只周邊有許多歷史古蹟，還有自然生態美景，還可以夜遊安平賞燈會，燈會期間每周六日有夜間空中展演，包括無人機、煙火及燈光秀，歡迎大家一起玩台南。
旅局林國華局長表示，安平燈區3項好康活動自2月4日起於每日營運時間內至服務站或美食市集領取：
1.「21世紀半雞烤餅分享餐優惠券」，於5處服務站領取；
2.「星巴克特大杯買一送一優惠券」，每人限領1張，每日限量100張，於5處服務站領取，至2月23日截止；
3.「卡卡潮蝦餅(2024台灣燈會限定版)」，於2月4日起至2月8日止(共計5日)期間，限定於i5服務站(安平遊憩碼頭)與安億停車場美食市集贈送，每人限領1包，每日限量1,500包。
以上3項好康活動，數量有限，送完為止！
安平燈區搭配臺南400率先於2/3啟燈，高鐵燈區將於2/24元宵節正式啟燈，記得要看完兩個燈區才算完整看完2024台灣燈會！歡迎齊聚臺灣的起源臺南，享受一場光之饗宴，品味光影藝術的熱情招待!

台灣燈會臺南市安平燈區管制區住戶通行免擔心。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府今(113)年承辦台灣燈會，安平燈區展期為2月3日至3月10日。為便利賞燈人潮並確保人車安全，展燈期間林默娘公園周邊安億路(含安億橋)、慶平路、光州路、運河路等路段將實施交通管制嚴禁車輛進入（緊急或公務車輛除外），以作為行人徒步區、機車臨時停放區及接駁車專用道，管制區內住戶、商家、餐廳、民宿業者等及其顧客可憑足茲證明之文件或告知目的地地址，執行管制之義交人員即會放行，請住戶及商家免擔心。
交通局局長王銘德表示，安平燈區鄰近安平老街及舊部落，平時遊客極多，適逢安平燈區及相關活動，如媽祖大戲、展燈、無人機等活動，勢必吸引更多民眾前來朝聖。為確保人車安全並兼顧當地住戶、商家之通行權益，交通局與觀旅局、警察局、安平區公所等單位已多次開會檢討，將管制區範圍最小化，並搭配相關疏導措施。
2月3日至3月10日的展燈期間內，林默娘公園周邊安億路(含安億橋)、慶平路(育平路以西雙向管制，育平路至健康二街封閉北側車道)、光州路、運河路等路段，將實施交通管制嚴禁車輛進入（緊急或公務車輛除外），以作為行人徒步區、機車臨時停放區及接駁車專用道，管制時間為平日(週一~週四)13時~24時，假日(週五~週日或國定假日)9時~24時，管制區內住戶、商家、餐廳、民宿業者等及其顧客可憑足茲證明之文件或告知目的地地址，執行管制之義交人員即會放行，請住戶及商家免擔心，但仍請降低車速、注意行人。
局長王銘德提醒，管制區內仍禁止違規停車，將加強取締，請民眾配合相關管制措施，並注意人車安全。

台南市政府交通局停車資訊會更新安平賞燈變好停。
【民進日報記者凃政宏台南報導】停車資訊不再冷冰冰！台南市政府交通局為因應台灣燈會安平燈區民眾停車需求，不僅提供燈會停車場即時動態停車資訊，在燈會會場周邊重要道路路口亦增設「停車資訊可變標誌看板（PCMS）」計達7處，即時更新燈會停車場停車率，提供民眾了解當下附近停車場的停車狀況與指引，讓停車更聰明、賞燈更愜意。
市長黃偉哲表示，台南市是全台率先導入智慧停車管理系統的城市，路邊智慧停車格佈建達87%，透過台南好停APP提供民眾即時停車格使用資訊，本次配合2024台灣燈會安平燈區停車需求及便利性，進一步裝設停車資訊可變標誌看板（PCMS），讓民眾馬上能知道附近停車場的停放狀況，大幅降低賞燈遊客尋找停位的時間。
交通局長王銘德指出，自市府取得2024臺灣燈會舉辦權以來，交通一直是最大的挑戰之一，市長持續叮囑交通局務以「燈會視同作戰」的最高規格方式進行各項整備，交通局團隊持續沙盤推演各類交通狀況，並針對2月3日首先登場的安平燈區規劃有大、小客車及機車的免費燈會停車場共計達9處，並搭配4線免費接駁車供賞燈遊客使用；為方便賞燈遊客即時掌握停車資訊，預作行程規劃，2024臺灣燈會官方網站交通資訊頁面以及交通局網站，都可查詢掌握最新最即時的燈會停車場動態使用率。
局長王銘德說，安平燈區的免費燈會停車場共分為小客車停車場7處達5千餘席停車位（觀夕平台臨時停車場、碧海碼頭停車場、水景橋停車場、安平公所臨時停車場、市府西側臨時停車場、運河星鑽臨時停車場及清水路臨時停車場），華平路大客車停車場亦有70席大客車位，而位於億載金城西側的安億路機車臨時停車區更提供7千餘席機車位，除了足量提供停車供給，並開設免費接駁車路讓民眾賞燈更為便利。
另外，議會保安委員會所建議清水路停車場出入口設置及標線工程皆已完成，並施作引導牌面及增加照明設備，交通局團隊亦將持續檢視各項交通服務是否完備，以迎接接下來37天的燈會活動。
交通局表示，本次台灣燈會安平燈區的燈會停車場將於2月3日起至3月10日，每週一至四下午1點至半夜12點、每週五六日及國定假日上午9點至半夜12點提供免費停車服務，除道路設置的停車資訊可變標誌看板（PCMS）將顯示即時周邊停車場停車率資訊，民眾亦可至2024臺灣燈會官方網站交通資訊頁面，或交通局網站查詢( 113年臺南市春節暨臺灣燈會交通疏運訊息/臺灣燈會停車場停車率)掌握燈會安平燈區最新停車資訊，將能方便停好車、chill來賞燈！
另外，清水路臨時停車場配合臺灣燈會安平燈區期間，於2月3日起至3月10日的每週五六日及國定假日9:00~24:00開放免費停車，並搭配「銀線」免費接駁車行駛安平港區道路快速往返億載轉運站，讓民眾可節省進入燈區周邊及尋找車位的交通時間，屆時歡迎高雄、屏東遊客多多利用。

三井MITSUI OUTLET PARK二期114年底完工黃偉哲盼吸引客源再創消費高峰。
【民進日報記者凃政宏台南報導】看好台南消費市場，日商三井不動產集團選定於三井MITSUI OUTLET PARK一期南側平面停車場進行第二期擴建工程，今(2)日舉行動土典禮；第二期商場規劃為4層樓建築物，引進約50個品牌進駐，預計於114年底試營運，未來可望成為台南最大的暢貨商城，並帶來就業機會。台南市長黃偉哲、副市長葉澤山，台灣三井不動產股份有限公司董事長兼總經理久一康洋、投資臺灣事務所執行長張銘斌、立委王定宇、市議員陳皇宇、鄭佳欣、郭鴻儀皆到場共襄盛舉，祝福三井集團再創新一波營業高峰。
黃偉哲致詞感謝日商三井不動產集團加碼投資台南，於三井MITSUI OUTLET PARK第一期成功運作後，再次進行第二期開發案。黃偉哲指出，自第一期開業以來，三井MITSUI OUTLET PARK一直保持穩定客源，屢創營業佳績，因此對於即將進駐的第二期50家新店充滿信心，相信未來將為南市帶來更多消費群眾，為台南市再添一處消費勝地。
黃偉哲指出，沙崙智慧綠能科學城在總統蔡英文、前任市長賴清德的強力推動開發下，已有國家級研究中心、學術單位及醫療機構的群聚。沙崙智慧綠能科學城如今已是台南發展的焦點之一，為台南重中之重的蛋黃區，未來將邀請更多公部門和民間的機構進駐，擴大智慧城市的應用與推動綠能產業發展。
經濟發展局說明，MITSUI OUTLET PARK臺南二期開發案已列入市府投資會報，由市長黃偉哲每月親自召開專案會議，追蹤進度並強化橫向聯繫，市府將全力協助二期興建工程順利進行，明 (114) 年底用全新面貌與市民相見。
臺南市政府表示，三井OUTLET PARK的進駐，提供民眾一處優質的購物和餐飲商業設施，進一步豐富了沙崙智慧綠能科學城的生活機能。沙崙智慧綠能科學城結合資安智慧科技研發大樓、綠能科技示範場域、中央研究院南部院區、臺灣智駕測試實驗室等研發能量，加上鄰近的大臺南會展中心、成大醫療服務與創新園區、陽明交通大學、成功大學、長榮大學等，吸引投資人進駐開發，目前市府也釋出臺南高鐵車站特定區會展中心西側土地(武東段276-1地號) ，以設定地上權方式招商，希望引進旅館等商業設施，歡迎各界企業投資臺南，創造互嬴機會 (投資招商服務專線：06-2982810)。

黃偉哲邀全國觀眾看花燈賞明華園十年壓箱鉅作媽祖。
【民進日報記者凃政宏台南報導】2024臺灣燈會在臺南，安平燈區將於明(2/3)日盛大開展，燈會闊別16年後重返臺南，市府力邀「明華園戲劇總團」擔綱演出開幕大戲《媽祖》，並於今(2)日舉辦《媽祖》開幕彩排記者會。為演出《媽祖》大傳，明華園將出動321位演職人員準備這齣十年經典壓箱大作。記者會由臺南市長黃偉哲主持，包括明華園戲劇總團長陳勝福，明華園四大臺柱孫翠鳳、鄭雅升、陳勝在及陳昭婷，及市議員沈震東、朱正軒、李啟維出席，為明天的臺灣燈會盛事揭開序幕 。
市長黃偉哲表示，2024臺灣燈會明天即將在臺南安平燈區啟燈，謝謝交通部觀光署與南市府合作，共同成就如此璀璨的臺灣燈會，也謝謝明華園能夠在明晚燈會開展時演出十年一期的鉅作《媽祖》。臺南有很多廟宇祀奉媽祖，也有許多媽祖的信徒，相信很多民眾都迫不及待想欣賞，祝福明天燈會啟燈順利、演出成功。
文化局表示，臺灣燈會長期作為展現臺灣多元文化與傳統藝術的重要平臺，2024年由臺南舉辦，並選擇安平作為燈區之一別具歷史意義，也宣示著臺南400系列文化行動的盛大揭幕。本次力邀明園華總團帶來顛峰鉅作《媽祖》作為開幕大戲，以天地為舞臺，運用雙花道、雙升降舞臺以及超過13層樓的高空表演，將觀眾席包覆成令人摒息的環場表演場域。同時設計一條長達17米的大型鯰魚從觀眾頭頂上飛過，帶給觀眾超脫鏡框式舞臺的臨場震撼。
明華園戲劇總團長陳勝福表示，《媽祖》大戲有別一般傳統戲劇的表現，劇情著重在媽祖成仙之前；表演形式上，強化舞臺、空中及觀眾席三度立體空間之環場戲劇效果營造，同時嵌入運用現代劇場、電影的製作技巧，以國際級歌劇的高規格演出，並在有限空間中創造出無限寬廣的境界，堪稱是臺灣表演藝術界的創舉。
文化局說明，《媽祖》光是幕後技術人員就動員將近50人，總計動員超過300名幕前幕後演職員。此外本次也邀請臺南安平天后宮神將隊及哨角隊、世運武術金牌得主彭偉群率領的臺北市立大學技擊運動學系武術隊、臺中青年高中舞蹈班共同參演，聲勢浩大！整齣戲結合趣味、驚喜，藝術，加上動聽的樂音，打造環繞臨場感，視聽效果非常震撼。
明晚明華園開幕大戲能順利演出，要感謝許多民間企業團體熱心贊助，尤其特別要感謝臺南市議會全體議員的支持，贊助單位包括財團法人臺灣首廟天壇、京城商業銀行、安平開臺天后宮、宏霖工業股份有限公司、穩懋半導體股份有限公司熱情贊助。主辦單位更於演出會場搭設行館邀請安平區境主媽祖神尊一同看戲，屆時也歡迎到場民眾提前至會場參拜祈求平安。

台南市府展開春節食商品聯合稽查。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】今(113)年「臺南400」盛大登場，緊隨著春節到來，月津港燈節與「台灣燈會」陸續展開，又台南市有36家小吃餐廳榮獲必比登美食推薦，勢必吸引大量國內外觀光客來臺南旅遊，為維護台南市美食、觀光形象，台南市長黃偉哲市長指示法制處啟動春節聯合稽查專案，嚴防商家趁年節不當哄抬物價、偷斤減兩或囤貨居奇，提供給消費者一個健康、安全、可以安心購物的消費環境。
法制處消保官會同市府衛生局、經濟發展局、農業局、市場處，及經濟部標準檢驗局臺南分局等相關機關，自今(113)年1月11日起至3月10日台灣燈會期間，共同執行春節食(商)品聯合專案稽查，至台南市知名小吃店家、大賣場、傳統市場、年貨大街及安平與高鐵燈區美食市集加強查核，要求業者落實安全衛生管理，並輔導店家明確標示食(商)品產地、價格等相關資訊，藉由消費資訊公開透明，防止業者價格等資訊標示不清、偷斤減兩等情形發生損及消費者權益情事。
本次專案聯合稽查，迄昨(1)日止已查核台南市10家必比登知名小吃店家，並至家樂福、愛買等賣場，及東菜市場、水仙宮市場等傳統市場，實地了解年節食(商)品的價格與供應情形，另至月津港燈區查核美食市集攤商，年節及燈會期間並將持續至年貨大街、農產品批發市場及安平、高鐵燈區美食市集等處進行查核，為消費者權益把關。
目前查核結果，生鮮食品部分，蔬菜及花卉供應無虞，價格穩定，其中高麗菜因盛產，價格較風災期間已調降許多；水果類因去年颱風多次來襲及氣候異常之故產量大減，價格上揚，進口水果如蘋果、梨子受運費及國際匯率影響，價格亦較往年略高。豬肉及雞肉因飼養成本增加，價格自去年中秋節後未見明顯下跌。海鮮類白鯧魚因年節及量少而價昂，養殖的黃金鯧較為平價。雞蛋供貨量充裕，散裝白蛋1台斤介於50至58元間。至大賣場年節禮盒品項甚多，堅果、海苔、蛋捲及餅乾禮盒價格與去年大致相同，部分禮盒如泡芙及鳳梨酥等較去年約漲百分之5。整體觀察，各類年節應景食（商）品供貨充裕，價格受市場供需影響或有微幅上揚，但尚稱平穩，亦未發現有惡意哄抬物價的情形。
在食品安全與環境衛生部分，多數業者的作業場所及用餐環境皆符合食品良好衛生規範準則(GHP)相關規範，少部分如食材、容器直接放置地面等缺失，亦經衛生局現場輔導業者改善。而經經濟部標準檢驗局臺南分局抽樣檢測業者電子式及機械式磅秤共1,039台，均在法定公差範圍全數合格。
法制處在此呼籲業者應實施自主管理，遵守食品安全衛生管理法等相關規定，販售的食(商)品並應依法標示及明確揭示販售價格及計價方式。同時提醒消費者購買年貨前應注意包裝是否完整無破損，有效日期、產地、成份等有無標示完全，購買時應先看後聞，看顏色是否接近自然原色、不鮮艷、不過白為主，聞產品有無異味、避免有霉味、酸臭、刺鼻、或香氣濃烈的產品，並應注意環境衛生及業者及店員衛生習慣等，亦宜貨比三家，聰明選擇，如發現攤商未標示價格及不當行銷，或有疑似囤貨居奇、哄抬物價情事，可撥打1999市民服務專線檢舉。倘遇消費爭議，可先行以拍照等方式保全證據，及至行政院消費者保護會網站使用24小時「線上申請」功能提出申訴，或於上班時間撥打「1950」消費者服務專線向市府反映，法制處會盡力協助消費者爭取合法權益。

公幼教學品質佳。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為強化113學年度幼兒園招生作業效能，及提供家長更迅速掌握各幼兒園招生資訊，臺南市自2月1日起啟動「公共化幼兒園招生資訊網」（https://kid.tn.edu.tw/kidsall/ ）並正式上線，家長可在網站中查詢到公立幼兒園、非營利幼兒園和準公共幼兒園的簡章及招生名額，還能查詢公幼及非營利的抽籤結果，提供更便捷與及時的招生資訊服務！
黃偉哲市長表示，因應資訊科技時代來臨，本市自今年2月1日起推出「公共化幼兒園招生資訊網」，今年網站除了能查詢公幼和非營利幼兒園，還新加入了準公共幼兒園，讓幼兒家長「一站查詢」獲得重要的招生訊息，也能透過手機及時查詢各園資訊，迅速整合成為心有所屬的「口袋名單」。新網站呈現各園的招生名額，簡章一目瞭然，將有助於家長為孩子選擇適合就讀的幼兒園。
教育局長鄭新輝表示，幼兒園招生即將開始，教育局為提供家長更貼心的招生服務，特別建置公共化幼兒園招生資訊網，協助家長掌握各園的招生資訊與缺額，也可從網站連結到公幼及非營利幼兒園抽籤直播平台、即時查詢抽籤結果與尚有餘額的園所，以提供更好的招生媒合。
鄭新輝表示，113學年度各公立幼兒園在黃偉哲市長的支持下，將會持續提供公幼延長照顧服務到下午6點、一人即開班等政策，再加上已爭取到教育部公幼延長照顧每小時只要35元、寒暑假托育每月含午餐點心僅需負擔2000元，可大大減輕就讀公幼家長的負擔，也讓公幼招生家長的詢問度逐漸升溫。由於公幼招生基於公平原則，家長只能登記一間公幼，因此家長可善加利用新建置的公共化幼兒園招生資訊網，掌握充分資訊，以順利選擇適合就讀的幼兒園。
教育局特幼教育科股長顏伊君補充說明，該網站自2月1日啟用上線，家長可先查詢及下載各園簡章，2月7日可進一步查詢準公共幼兒園的招生名額，2月26日會再開放查詢公立幼兒園和非營利幼兒園的招生名額。後續公幼及非營利的抽籤結果亦會一併顯示在網站中，家長可從網站查詢到子女是否中籤，以及各園抽籤後尚有餘額的園所。