黃偉哲邀訪鹽水小鎮犁炮慶元宵。
【民進日報記者凃政宏台南報導】一年一度的國際級民俗盛事臺南鹽水蜂炮將於2月11日展開神轎遶境，並於2月12日元宵節晚間，在鹽水國中操場施放3座主炮城。為讓國內外民眾更了解活動，臺南市長黃偉哲今（4）日出席鹽水武廟前的活動宣傳記者會，與鹽水武廟管理人林益仁、主委翁再進共同祈求活動順利、臺南市運昌隆，立委陳亭妃、賴惠員，以及市議員沈家鳳、蔡育輝、王宣貿等皆到場表達支持。
黃偉哲表示，臺南鹽水蜂炮蘊含驅邪避疫、祈求平安的傳統意義，不僅是全臺代表性的民俗活動，更名列世界三大民俗慶典之一，每年皆吸引許多來自國內外的民眾熱情參與。黃偉哲也提到，近期流感盛行，除提醒大家施打疫苗、注意自身健康狀況，期盼透過今日向關聖帝君祈求庇佑，為臺南消災解厄、護佑百姓平安。
除了熱鬧非凡的鹽水蜂炮，黃偉哲並推薦順遊充滿藝術氛圍的月津港燈節；此外，鄰近的新營區天鵝湖公園也將舉辦「新營波光節」，誠摯邀請大家前來鹽水與新營漫遊，探索在地古蹟景點，品嚐道地美食小吃，享受難忘的元宵節。
臺南市政府指出，參與蜂炮體驗要能玩得盡興，安全最重要，今日宣傳記者會特別安排消防局專業人員現場示範參加蜂炮活動的「完整防護穿著」，並提醒有興趣參與蜂炮活動的民眾，其整體服裝應以「非可燃性材質」為佳，包括穿戴全罩式安全帽(保護頭部)、棉質毛巾(保護頸部)、口罩（保護呼吸道）、棉質或牛仔厚外套、棉質或牛仔厚長褲、棉質手套、棉質襪子、平底鞋或運動鞋等，以防止受傷發生。
鹽水武廟表示，蜂炮的由來係過去鹽水曾發生瘟疫疫情，當時民間習俗向武廟主祀的關聖帝君請示，並在元宵節當夜，一路燃放炮竹並神轎遶境直至天明，而就在遶境結束後，疫情就此消退，民眾為感念神恩，以及武廟推廣在地民俗文化的理念下，遂演變成每年必舉行的蜂炮民俗盛典。
今年鹽水蜂炮活動搭配農曆生肖年以「金蛇報喜蛇年行大運」為活動主題，打造精美花燈炮城，並邀請磐果舞團、臺南市各國中、小表演「大臺南囝仔仙拚仙」活動，亦推出蜂炮組裝體驗營暨探訪老街文化之旅，系列活動精彩豐富。
民眾期待的神轎遶境活動則於2月11日、12日（農曆正月十四、十五）登場，元宵節當日遶境路線將分成A、B、C、D、E等五條路線，只要掃描QRCode，民眾即可掌握不同路線神轎的即時位置，輕鬆參與熱鬧的遶境活動，一同共襄盛舉。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市大新營區首座機車練習場啟用！臺南市長黃偉哲今(4)日上午前往位於鹽水區老人文康中心旁的機車練習場進行啟用揭幕，包括立委陳亭妃及市議員蔡育輝、沈家鳳等皆到場參加。黃偉哲表示，該練習場提供民眾安全的機車練習場地，歡迎新手騎士來反覆練習，提升駕駛技能，也鼓勵大家多鹽水旅遊，騎乘YouBike放鬆身心，漫遊鹽水體驗獨特的小鎮風情。
黃偉哲指出，臺南市過去的車輛肇事案件，很多都是無照駕駛或經驗不足，這個場地可以讓民眾在考駕照前多練習，提升經驗值。這也是溪北第一座練習場，免費提供給民眾使用，不僅可以練車，還兼顧停車場功能，未來市府也會陸續建置類似場域。
針對這兩天的流感時事議題，黃偉哲也特別籲請民眾要多注意勤洗手及戴口罩。另外，目前臺南市公費流感疫苗還有5000多劑，自費流感疫苗還有2000多劑，請需要的民眾儘速前往施打，保護自己也保護家人。
交通局局長王銘德說明，為使遊客來臺南有更多元的交通選擇，除停車場改善及增設機車練習場之外，市府近年在鹽水也增加YouBike站及汽車充電樁等，透過各區交通硬體改善，縮短城鄉差距。
鹽水區區長陳文琪表示，透過市府長期支持補助經費，讓公所能逐步改善轄內多處停車場，並增設汽車充電樁、YouBike站及改善打造多處人行步道，讓遊客及居民有更安全的行走空間與更多的交通選擇，此次增設的大新營區首座機車練習場，造福廣大新手騎士，歡迎大家來練車之餘，也一起探訪鹽水之美。

南市建興國中及三村國小等校榮獲第三屆全國健康飲食小主播競賽佳績
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市建興國中、後甲國中及三村國小師生組隊參加教育部國教署辦理「113年度飲食教育創意競賽徵選活動-第三屆健康飲食小主播」競賽，憑藉精彩的播報內容、創意發想及深具飲食教育理念的表現，經過專業評審嚴格評選，從全國百餘支隊伍中脫穎而出，分獲全國國中組第二、三名及國小中高年級組第三名的佳績，展現臺南市在推動飲食教育方面的卓越成效。
黃偉哲市長表示，建立孩子的健康觀念刻不容緩，近年來，市府攜手學校積極推動多項飲食政策，包括以營養午餐食材為主軸的「餐前5分鐘飲食教育」、提升營養師配置、舉辦以校園特色農產品為主題的食農體驗營，與大專院校合作推出飲食教育闖關活動以及設置專門的食育教室，全方位營造健康校園的優良風氣，期許養成學生良好的飲食習慣、理解飲食文化與生活素養、認識在地食材、珍惜食物以及推廣永續環保理念等。
教育局鄭新輝局長表示，飲食教育是推動健康校園的重要策略之一，南市108年率先全國推動「健康體適能與飲食教育行動計畫」，並創新推出「餐前5分鐘」營養教育，整合南市營養師的專業，開發152部自製影片、120餘張懶人包海報、專欄文章及趣味營養教具等教材，更彙編成營養教育專書，成為學校健康教育的重要資源。為加強實踐效果，教育局與學校合作，將飲食教育融入校本課程，設計多樣化、充滿創意的活動，讓學生在趣味學習中了解均衡飲食的重要性，進而培養健康生活的好習慣，展現教育創新的積極成果。
教育局說明，健康飲食小主播競賽方式是以學生主持播報方式，表現校園飲食心得、健康飲食、食材溯源與食品產製流程，促進學生對於健康飲食內涵的理解，並提升學生口語表達能力。本市參賽學生發揮創意，輔以話劇、相聲等方式呈現，深獲評審肯定。建興國中謝永家同學以「不能控制~『食』在好想妳」主題獲得全國國中組第二名佳績。謝同學有感現代社會的青少年嗜吃高糖高油的飲食，於是透過傳說人物后羿與嫦娥的改編故事帶出均衡飲食與運動的重要性，以穿越古今，詼諧幽默的方式來引起大家對於兒童肥胖問題的重視，並讓專業營養師現身說法，教導大家正確的飲食習慣。
後甲國中與臺中市大業國中及高雄餐旅大學廚藝餐飲科五專生攜手合作，以「寶島健康讚」主題榮獲全國國中組第三名。後甲國中陳品妘同學表示，在醫院擔任志工時，看到很多生病的人常常都是源自不健康的飲食習慣造成，因此想透過這項比賽，推廣健康餐盤的重要性，讓大家改善飲食習慣，找回健康。
三村國小以「牛奶魚遊府城」為主題，在劉珮芬營養師及陳柏昇老師指導下，由黃宣淳和周榆庭同學聯手勇奪全國國小中高年級組第三名。這次選用臺南在地虱目魚(又稱牛奶魚)為題材，展現在地特色，並具有豐富的營養價值和獨特風味，期許透過課程，從產地到餐桌探討臺南虱目魚「農漁業生產與環境」、「飲食健康與消費」及「飲食生活與文化」教育面向，引導學生瞭解虱目魚歷史文化起源，並融入三章一Q原則選購安全優質虱目魚。
教育局表示，除了轄屬的國中小表現傑出外，另有國立臺南二中師生以「辰讀台灣—《全糖之都:歷史的驕傲之旅》」主題獲得高中組第一名及最佳表演獎殊榮。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府社會局新任局長郭乃文，1日上任後立即關心地震災情，並前往視察楠西綠柏園收容中心。她聽取現場主管工作報告並了解收容居民的照顧情形，感謝年假期間出勤值班同仁的辛勞，也提醒同仁照顧居民身心健康的同時要注意自身安全。
市府指出，郭乃文擁有40年豐富的臨床心理服務經驗，曾任成功大學醫學院教授、腦心智健康與發展研究中心主任、臺南市光華高中校長以及台北榮總復健部技師等等職位，長期關注全民心理衛生健康能力，培植與弱勢保護發展等社會福利議題。在過去執業生涯中，她將專業知識應用於社會服務，協助身心障礙者、早療兒童、精神疾患者、高齡身心調適及受虐婦女與兒童等族群，協助改善弱勢家庭的生活品質和去社會污名化。
郭乃文說，接任臺南市社會局長後將全力以赴，首要任務就是全心投入地震災民之照顧，除災後救助與關懷工作外，也將迅速接軌局內各項社會福利業務，更著重培植社會局服務的弱勢對象在生、心、境遇方面都能自主發展。希望在黃偉哲市長帶領下，結合自身專業背景與關懷精神，與市府團隊、社會局同仁及民間團體等緊密合作，擴充公私資源，幫助更多需要幫助的個人和家庭。
郭乃文強調，社會福利的核心精神是「以人為本」，不僅要照顧弱勢群體，也將持續深化在地的社福政策以照顧更多臺南市民，帶來更全面的社會支持，實現臺南市「尊嚴關懷、共融發展」的社會褔利願景。

黃偉哲期勉團隊持續精進建設增益市民福祉。
【民進日報記者凃政宏台南報導】農曆年後開春上班首日，臺南市政府於今(3)日上午分別在民治市政中心南瀛堂及永華市政中心二樓中庭，舉辦114年「蛇宓隆好」新春團拜，市長黃偉哲祝賀市府全體員工新春快樂，也感謝同仁在去年「臺南400」的辛勞付出，深獲外界一致的肯定；同時也讚許在1月地震發生後，市府同仁戮力投入賑災，將災害降到最低，期勉大家2025年持續努力，精進市政建設，增益市民福祉。
市長黃偉哲表示，去(113)年適逢「臺南400」，從開年的臺灣燈會到臺灣設計展等多項大型活動在臺南舉辦，一整年在市府同仁齊心努力之下，成果斐然，從中央首長到其他縣市均表示肯定。另外市政建設如農水路等亦交出可觀成績單，據統計今年春節連假，來臺南賞遊的觀光客人數及旅宿業的住宿率都相當好，而市府團隊於春節期間也持續不間斷為民眾提供服務。
黃偉哲指出，今年1月的0121地震發生後，市府團隊即迅速安置災民，發放慰助金 ，提供災民過年所需；他強調0121地震的災後處理速度已超越過去，目前為止申請鑑定的戶數約3500戶，經鑑定為紅、黃單約1千戶，結構技師及建築師持續在災區鑑定建築物受損情況直到除夕上午，下午才各自回家過年。
黃偉哲也提及，有些災民的房屋雖未列入紅黃單，但家裡牆面裂痕、樓梯毀損等亦有受災，也是未來復建工作的一環，因此他期許市府團隊持續努力，將災民受災程度降至最低。他同時感謝災區的公所同仁不眠不休服務災民，以及眾多民意代表募集物資送往災區，讓災區的春節充滿溫馨有溫度。
為迎接蛇年新春到來，市府秘書處以橘子妝點成「2025大吉」字樣，寓意大吉大利；現場並由臺南市民族管弦樂團帶來「金蛇狂舞」等樂曲。民治市政中心團拜有議員蔡育輝、王宣貿到場；永華市政中心團拜活動則有議員陳怡珍到場。市長黃偉哲帶領團隊深深一鞠躬，活力滿滿地迎接嶄新的一年，也祝福大家在新的一年，身體健康、萬事如意、「蛇宓隆好」。