西拉雅官田遊客中心黑白時尚色系公共藝術再獲2025英國IAA倫敦設計大獎 。
【民進日報記者凃政宏台南報導】交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處，於官田遊客中心大草地設置黑白時尚色系公共藝術「Tabe! Tabe! 仙境西拉雅」，2024年榮獲美國繆斯國際設計大獎(Muse Design Awards) 景觀設計-雕塑設計類別銀獎；今年再傳捷報，拿下2025英國IAA倫敦設計大獎(London Desidn Awards) 景觀設計-雕塑設計類別銀獎。
「Tabe! Tabe! 仙境西拉雅」由獲得多項國際設計獎的藝術家陳昱良設計創作，以大西拉雅觀光圈的在地品牌「仙境西拉雅Touching SIRAYA」為概念，創作大型黑白時尚系同名品牌公共藝術，透過「鹿、牛、野豬、蝸牛、犬」轉化的幾何造型，將西拉雅國家風景區內各類型景點與特色農產品，搭配黑白圖紋的古字和符號重新詮釋，傳達仙境西拉雅「風、土、山、水、人情味」的景點特色，並以西拉雅語Tabe(意思：你好，嗨)融入作品名稱，作品呈現多元民俗元素又帶有時尚設計感。
西拉雅管理處許主龍處長表示，西拉雅官田遊客中心佔地約11公頃，廣大的草原是家庭旅遊、民眾拍照與在地居民日常休憩的絕佳地點，公共藝術設置位置特別挑選在大草坡上，不僅結合大草原的美景特色，更可為民眾增添遊玩、休憩點；加上近年來推出的西拉雅森活節有將近10萬人參加，另外西拉雅夏日好chill系列活動也即將陸續登場，期待能讓大眾真心感受到「仙境西拉雅」比

【民進日報記者凃政宏台南報導】根據交通部觀光署統計，2024年韓國來臺人次已回升至約100萬人次，顯示市場潛力強勁。為迎接下半年國際觀光熱潮，臺北市政府觀光傳播局近日赴韓國參加2025首爾國際旅展（SITF），強打「挑戰48小時玩台北」旅遊任務，鎖定熱愛短天期衝刺型旅遊的韓國旅客，邀請他們在48小時內解鎖台北美食、景點與文化亮點，留下緊湊又豐富的旅遊回憶。
為搶攻下半年國際觀光熱潮，臺北市政府觀光傳播局積極布局韓國市場，主推「驚艷臺北，挑戰你的48小時」熱血玩法，透過國際旅展、戶外廣告、城市交流、廣告交換及網路宣傳等多元策略全力推廣。像在2025首爾國際旅展(SITF)期間，更強打 #挑戰48小時玩台北 主題，吸引熱情探索韓國旅客到臺北，用48小時解鎖探索臺北景點、美食和文化，提升城市搜尋熱度和旅遊目的地關注度。
依交通部觀光署統計，韓國為臺灣主要入境市場之一，2019年韓國來臺旅客逾120萬人次，疫情後2024年已回升至約100萬人次，顯示韓國旅遊需求強勁回溫。臺北擁有韓國旅客喜愛的多樣性魅力，包含永康商圈的冰品甜點、艋舺夜市的街頭美味、北投溫泉的療癒體驗、貓空茶園的靜謐山景，融合傳統與創意的迪化街與華山文創園區，以及熱鬧的信義商圈、鄰近的亞洲50大酒吧，展現臺北豐富的日夜旅行樣貌，非常適合短天數的自由行。因此，觀傳局推出「挑戰48小時玩台北」任務，邀請韓國旅客邊吃邊玩、解鎖任務，留下充滿驚喜趣味的旅遊回憶。
此次出訪亦延續臺北市與大邱廣域市簽訂的「相互觀光宣傳合作備忘錄」，觀傳局4日赴韓國大邱市拜會大邱文化體育觀光局李在盛局長，深化交流連結與實質連結合作，並邀請大邱市政府參與2026台北燈節燈組展演，持續強化雙邊互動。同時，與大邱市合作於大邱地鐵2號線與3號線刊登臺北四季意象廣告，結合「陽明山花季」、「大稻埕夏日節」、「臺北時裝週」、「台北燈節」等特色活動，成功將臺北的多元精彩印象植入韓國民眾日常視野。
觀傳局也拜會大邱觀光協會，推薦挑戰48小時的臺北觀光旅遊內容，強調臺北不僅景點集中、風格多元，更擁有便捷交通網絡與安全旅遊環境，極符合韓國旅客偏好的「短天期衝刺型旅遊」，從歷史文化場域、潮流商圈到自然茶香，在48小時自由組合豐富行程，完成一場節奏緊湊、卻充滿驚喜的食宿遊購行。
為擴大在韓曝光，觀傳局特別拜會直飛臺北松山機場與韓國金浦機場的德威航空公司及大邱當地知名送客旅行社YesTour，推薦48小時內遊臺北的行程，並介紹夜間觀光亮點，包括貓空品茶賞夜景、腳底按摩、釣蝦與熱炒等，增添旅途探索感與趣味；同時也與新北、基隆及桃園共同規畫參與2025年首爾國際旅展（Seoul International Travel Fair, SITF）主推北臺灣目的地旅遊，強化搜尋能見度與品牌連結，提升臺北成為韓國旅客下一站城市的指名度。觀傳局表示，臺北是一座融合城市美學與生活節奏的城市，無論是熱愛拍照、喜愛文青風格、注重親子互動或嚮往自然放鬆的旅客，都能在旅途中找到專屬的故事，邀請韓國旅客將臺北作為假期首選，親身體驗精彩多元並能持續造訪的魅力臺北。

臺南市教育局與政風處於世界海洋日前後規劃一系列校園誠信與海洋保育宣導活動。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為使學童從小認識海洋保育與誠信守法的重要性，臺南市教育局與政風處於世界海洋日前後規劃一系列校園誠信與海洋保育宣導活動，首場結合南區省躬國小，於晨光時間邀請該校志工團說故事媽媽講解繪本《小海龜的逆襲》，以孩子能夠理解的語言和情境，引導學生認識誠信價值與海洋環境保護的意義。透過故事情節的轉折，引發孩子對誠信選擇與環境責任的思考，讓法治教育與環境教育，以溫柔、堅定的方式，融入校園的日常，潛移默化中滋養學童的心靈與思維。
臺南市長黃偉哲表示，誠信是做人處事的根本，環境保護則是我們對地球的責任。很高興看到市府團隊與學校攜手合作，透過寓教於樂的方式，讓下一代從小培養誠信守法與愛護海洋的正確價值觀。臺南是一座與海共生的城市，每一個市民及孩子們，都應該了解保護海洋的重要性，未來也期盼各校持續推動類似的教育活動，讓品格教育深耕在每個孩子的心中。
教育局局長鄭新輝指出，教育不僅是知識的傳授，更是價值的引導。教育局重視學生的全人發展，尤其是在誠信與環境保育這兩大核心價值上，必須從小開始扎根。透過晨光時間的故事教學，不僅培養學生的閱讀理解與思辨能力，也讓學童在潛移默化中學會尊重、守法與關懷環境。教育局將持續鼓勵各校善用晨光時間，推動繪本品格教育，讓誠信與思辨力在學童心中共同萌芽。
教育局政風室主任鄭淑盈補充說明，省躬國小說故事媽媽非常用心又有創意，不僅自製了磁鐵貼及可愛的海龜玩偶等道具，還搭配豐富的語調與肢體語言，把《小海龜的逆襲》演繹得生動又有趣，現場的孩子們聽得津津有味。希望透過這類活動讓學童明白，誠信不是只有大人才需要遵守的規範，而是每個人每天都會面對的選擇，像是考試不作弊、不說謊等。透過這次繪本導入的方式，讓誠信和守法的觀念用故事的力量自然走進孩子心中，同時也種下保護環境的意識。

福智高中同學在馬來西亞發明展中攤位，做好萬全準備。
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智媒體聯絡人林燕慧位於雲林古坑的福智教育園區秉持「環境即教育理念」，並重視永續環境的實踐。2024年1月起，福智高中顏妙如老師組成學生團隊9人開始學習課程與實驗建構，在福智文教基金會副執行長蔡淵輝教授、吳厚德博士、李旻儒老師協同指導下，歷經一年半的實驗於2025年5月29日帶領四位同學前往馬來西亞參加馬來西亞國際發明展(ITEX’25），發表了「減少化糞池中甲烷排放與放流水回收再利用」創新計畫的成果，專注於人類排泄物的研究，從化糞池著手。利用微生物組「俗稱水質益生菌」來分解排泄物，有效達成水資源再利用，降低對水、土壤及空氣等環境污染的威脅。在來自16個國家、上千件參賽作品中，福智高中以創新的技術、符合SDG精神，由於研究成果具備商業價值且對環境貢獻度高，因此脫穎而出，榮獲金牌殊榮，為國爭光。
福智高中有感於人類活動產生的甲烷是第二大暖化因素。其中，約全球2%的溫室氣體排放來自化糞池排放。因此，參展作品特別針對化糞池中甲烷氣體排放問題提出創新解方，為減緩溫室效應作出具體貢獻。作品中呈現化糞池內的有機物經微生物組分解後，通過RO機（逆滲透過濾系統）進行過濾，一部分轉化為有機液肥，供農業使用；另一部分轉化為潔淨水回收再利用。研究達成了抑制甲烷排放——微生物組降低甲烷氣體的產生，以及實現廢棄物回收與轉化，重複利用水資源。同時擁有延長化糞池的使用壽命、減少碳排放、減緩全球溫室氣體排放、減少異味產生及蚊蟲產生等效益。
具有潛力發展成為具經濟價值的零廢棄商業模式也深受評審肯定。福智高中提出將經處理的排泄物產品轉化為高品質有機肥料，並提供給有機農場及有機農業的組織運用。不僅降低廢棄物處理成本，並轉化為可用資源，有機農民得以獲得天然、有機且低成本的肥料來源；且在減少碳排放、改善土壤健康、推動永續農業的同時，還可望申請專利，開發碳權與資源循環的市場應用，落實「環保與經濟雙贏」的理念。
「我們的目標不只是得獎，而是希望真正為地球做出貢獻，」指導老師蔡淵輝表示，學生們憑著對環保的熱忱及實驗精神，在老師指導下從校園化糞池為起點，培育學生以宏觀角度思考環境議題。帶隊的顏妙如老師表示，學生在此過程中學習如何愛護地球、理解碳權與永續發展的價值。參展學生們透過實地實驗，觀察並紀錄化糞池中排放物再進行分解、濃縮、過濾後的轉換過程，了解如何將廢棄物轉化為肥料與再生水資源，更進一步探討甲烷的偵測與控制。儘管缺乏高精密度的儀器，團隊仍透過氧化還原電位等替代方法進行量測，展現出堅強的實驗能力與創新思維。
在頒獎典禮上，當主持人高聲宣布「福智高中」榮獲金牌，學生們激動地揮舞國旗、自信地站上國際舞台，現場氣氛激昂感人。這場跨國交流，不僅讓學生拓展國際視野，更彰顯臺灣源於心靈教育的社會價值與軟實力。福智高中此次金獎的榮耀，是長期在福智教育園區中學習對環境的關懷與實踐，也是福智教育園區培養學生世界觀與使命感的最佳見證。

程禮怡率臺蒙種樹團隊與蒙古國鄂爾渾河谷國家公園工作團隊合影(慈心基金會提供)。
【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心媒體聯絡人陳雅雯表示，在蒙古國的贈禮文化中，贈送馬匹代表對貴客極高的認同與敬意。臺灣財團法人慈心有機農業發展基金會受邀至前杭愛省鄂爾渾河谷國家公園種樹，經過深入暸解，決定捐贈7,000棵健康茁壯的原生種落葉松樹苗、500盆水寶盆，以及7公頃圍籬資材，並由種樹總監程禮怡率臺蒙兩地種樹團隊，攜手鄂爾渾河谷國家公園工作團隊，共同完成7公頃 7,000棵樹苗的種樹工作。鄂爾渾河谷國家公園特別保護區區長 Bandi Tserendagva於2025年5月31日特別致贈慈心種樹總監程禮怡一匹蒙古馬，象徵臺蒙合作守護地球環境的情誼，並由程總監親自命名為「Freeman」，期望馬兒能在蒙古草原與即將恢復的樹林間自在奔馳。
為了共同恢復鄂爾渾河谷國家公園的森林，臺蒙雙方深度分析該地區的種樹困境與種樹歷程。在鄂爾渾河谷國家公園成立之前，造林區的落葉松樹林已經遭當地人砍伐殆盡，只剩下樹根遺址，令人怵目驚心。鄂爾渾河谷國家公園特別保護區區長 Bandi Tserendagva一心想恢復當地原生落葉松樹林，因此透由介紹認識臺灣慈心基金會種樹團隊，並且表達合作意願，也說明過往造林失敗的經驗，例如種樹圍網曾被大型草食動物破壞，建議需加固圍籬強度等。Bandi 區長同時也積極帶動當地各機構職員一同參與種植，大幅縮短造林時程。
臺灣慈心基金會種樹總監程禮怡與蒙古鄂爾渾河谷國家公園工作團隊積極尋求可行對策，並提供所需要的種樹資源。包含程禮怡，臺灣慈心基金會共派出3位擁有國際樹藝師證照的種樹夥伴親赴蒙古，集結慈心在蒙古的種樹基地——自然無限基金會組成臺蒙種樹團隊，並且綜合臺灣離島、山林地，以及在蒙古戈壁沙漠、中戈壁的半沙漠、草原地區等不同地形、地質的種樹經驗。臺蒙種樹團隊深入鄂爾渾河谷國家公園森林砍伐的遺址，指導山坡地種植技巧，例如種植前需要讓樹苗土球浸泡至水中吸飽水後再行種植等。同時，也使用兩項專業技術：一是既可收集雨水又能儲水的水寶盆，透由毛細現象為樹苗穩定提供水份，最後還能自然分解回歸大地，過去在蒙古戈壁沙漠地區，樹苗總存活率超過7成；二是讓落葉松樹苗的根系強健、擁有菌根菌共生、抗旱能力更好的技術，期盼能順利恢復落葉松樹林。
鄂爾渾河谷文化對於蒙古國極具意義，該地區孕育高原遊牧民族的文化與傳統已有兩千多年的歷史，已發現包含匈奴、突厥、成吉思汗等王庭遺址，並在2004年被聯合國教科文組織列為世界遺產，蒙古國更特別成立國家公園並劃設特別保護區，可見其重要性。慈心種樹總監程禮怡在鄂爾渾河谷國家公園種樹啟動儀式致詞時懇切地表示，世界第一個國家公園是美國的黃石公園（Yellow Stone National Park）成立於1872年，當時成立國家公園的理念，認為地球上珍貴的自然資源，屬於全民共有，因此讓珍貴的地景、人文、生物多樣性的資源得以受到保護。臺灣慈心基金會很榮幸接受蒙古鄂爾渾河谷國家公園特別保護區區長 Bandi Tserendagva 的邀請，一起恢復保護區的森林。期望臺灣種樹軟實力的正向影響擴及更多地區，齊心呼籲：地球人，一起種樹吧！

【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署南區分署王副分署長欣俞表示，農糧署為提升國產稻米競爭力，自94年起持續輔導稻米產銷契作集團產區建置及營運，今年為調整稻米產業結構，促使產業升級並強化農業韌性產業鏈，更提出「一集、二轉、三加三」政策，鼓勵稻農與集團產區契作，獎勵集團產區栽培優良品種米及加碼國內外行銷獎勵，今年日本市場食米供應欠缺，專業生產優質臺灣米的芳榮米廠立馬成為日本廠商洽詢採購的首要對象，今年預定出口500公噸食米至日本銷售。
農糧署南區分署說明，芳榮稻米產銷專業區於民國94年成立，透過分署及農業試驗單位輔導提升契作農戶田間栽培管理知能，針對田間生產至採後處理產銷流程作業逐項檢討及改善，廠區則持續汰換精進碾米設備及申請相關驗證，目前廠區已取得產銷履歷、ISO　22000及HACCP驗證，以確保每一包米品質穩定，至今國內行銷通路品質及數量表現俱佳。
芳榮米廠執行長黃麗琴指出，稻米契作集團產區成立至今已逾20年，合作農民將近百位，當初取名為「芳榮」，主要期許生產優質芬芳稻穀並欣欣向榮，希望能將臺南好米傳播至臺灣消費者品嚐，感謝農糧署、臺南市政府及改良場等許多政府機關的輔導，今年有幸與日本廠商栗屋株式會社合作將食米銷售至日本，對米廠是種肯定亦是鼓勵，芳榮米廠將堅持當初成立之初衷，未來將持續與稻農契作，帶給臺灣及日本消費者優質好米。
芳榮米廠6月5日於該廠乾燥中心辦理外銷日本封櫃記者會，特別邀請栗屋株式會社社長來臺共襄盛舉，是日以臺南在地當季生產食米為主題，結合地方美食製成創意料理，辦理米食體驗活動，希將讓更多消費者認識臺灣在地米食文化，藉此提昇國產米使用量並培養國人消費米食習慣。

【民進日報記者凃政宏台南報導】農業部農糧署王副分署長欣俞表示，農業部農糧署為落實「智慧韌性，永續安心」之新農業政策，加強農藥殘留檢測與溯源管理，於生產端擴大導入質譜快速篩檢技術，輔導供貨單位田間農作物質譜快檢、設置前處理站及應用質譜快檢車等主動檢測措施，增進農友安全用藥觀念，提升農產品安全品質。
質譜快速篩檢技術可大幅提升檢驗時效，透過先檢驗、後銷售之模式，保護消費者食用安全。本(114)年為擴大推動田間農作物採收上市前自主送驗，提高農作物質譜快檢抽驗件數為4萬件，較去(113)年增加近1倍，有效增進農作物農藥殘留檢驗之覆蓋率。
為擴大質譜快檢服務點位，農業部農糧署攜手農業藥物試驗所於全臺建置5台「質譜快檢行動檢測車」，結合農藥快速萃取、人工智慧演算及高解析度質譜儀，運用車輛機動性以節省農民樣品運送時間，更可在1小時內完成檢驗，讓農民能迅速取得檢驗報告，確保田間採收農作物符合安全品質標準。農糧署補助每位農友每年度免費檢測3件，如加入「藥檢報你知」官方line，可即時收到檢驗結果，農友可於質譜快檢行動檢測車預約平台(https://afacar.vcom.tw/)預約申請，鼓勵各農民團體善加利用。
本年度規劃高風險農作物產地即時檢驗模式，針對高關注、高風險、高違規作物品項，由質譜快檢車於作物產季至主要大宗產地提供駐點檢測服務，搭配主產地農民團體之駐點植物診療師輔導農友，降低用藥成本提高農民收益，並提供消費者更安全的農產品。

全市健康上網微影片創作比賽頒獎典禮。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，近年來網路成癮、網路詐騙、網路犯罪等議題已有擴大趨勢，為協助各校了解網路犯罪內容及輔導重點，南市教育局今(5)日於民德國中辦理預防網路犯罪研習，期透過網路犯罪面面觀、網路犯罪辨識與輔導，提供教師知能提升，落實學校三級輔導機制，結合警政相關資源，對兒少提供適當的輔導與協助，預防學生網路犯罪，以利即早發現即早預防。
市長黃偉哲指出，為了協助學生建立正確的網路使用態度，除了制定寒、暑假前一週為「網路成癮防制週」，全面要求學校於該週加強宣導外，也透過實際行動進行校園教育。例如，聘請街頭藝人走入校園進行腹語表演，以輕鬆活潑的方式傳遞網路使用風險與反詐觀念，讓學生在潛移默化中提高警覺，減少於假期期間沈迷網路的可能。
教育局長鄭新輝表示，為強化學生網路素養並有效預防沉迷網路，持續推動多項措施，包括於每年定期執行兩次網路使用問卷調查，藉此協助學校主動識別網癮高風險學生，及早展開輔導行動。他也強調，學校教師與輔導人員在第一線投注大量心力，透過陪伴與目標設定，協助學生找到自己的興趣方向，從而建立健康的生活節奏與上網習慣。
教育局補充，局內自三月起陸續辦理「健康上網社群」系列研習課程，協助教師將網癮議題融入發展性與介入性輔導工作中。這場研習開場前也舉辦了全市健康上網微影片創作比賽的頒獎典禮，這項比賽的實施，讓所有師生透過影片創作過程，都能夠一起推廣健康上網，以達網路成癮防制教育與宣導目的，而且鼓勵學校及學生認識並協助推廣健康上網，進行網路成癮防治，期達到網路成癮防治教育與宣導合一之目的；今年國中組由成功國中榮獲特優殊榮、大灣高中(國中部)獲得優等、和順國中獲得佳作；國小組則由佳里國小榮獲優等、培文國小獲得甲等、竹門國小獲得佳作。教育局也提醒，畢業季及暑假即將來臨，學校與家長更應共同協助孩子培養自律的生活作息與正向的網路使用習慣，藉此減少情緒困擾，並引導學生度過充實、健康的假期生活。

降低土壤病源發生種植田菁與施用土壤改良資材。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南區農業改良場為降低土壤病源發生，提升卡蜜拉育成率，臺南區農業改良場於114年6月5日(星期四)上午9時30分在嘉義縣竹崎鄉吳忠恩農友田區辦理「設施卡蜜拉栽培管理技術示範觀摩會」，歡迎農友踴躍參加。
臺南區農業改良場陳昱初場長說明，嘉南地區是台灣哈密瓜的主要產地， 嘉義縣政府為了推廣精緻農業，108年在嘉義縣水上及太保率先試種「卡蜜拉」新品種，透過農民、農會及農友種苗公司的努力，成功培育這款來自新疆西州蜜17號的哈密瓜，並由縣長翁章梁將其命名為「嘉義極光」（歐諾拉AURORAMELON）。卡蜜拉哈密瓜甜度高有特殊風味深受消費者喜愛，然而農友常面臨卡蜜拉育成率低，無產品銷售問題。
陳昱初場長指出，臺南農改場114年進行應用微生物製劑改善卡蜜拉栽培土壤地力試驗研究，試驗前施用硫磺粉與有機質肥料進行土壤改良，可讓土壤pH降低與有機質含量上升。洋香瓜苗接種不同有益微生物，資料顯示苗與植株生長勢均以接種菌根菌處理最佳，分別較對照處理增加17.7%與10.3%。試驗田區113年兩期作黑點根腐罹病率超過80%，今年植株生育強健，預估採收率超過90%，由試驗結果得知土壤改良與接種微生物可以提升卡蜜拉產量。
吳忠恩農友卡蜜拉田區經土壤改良與接種微生物後，促進作物根系發展與土壤礦質養分吸收，植株生育健康，果實碩大網紋佳，達「嘉義極光－歐若拉」高標準。因此藉由適當之土壤管理與微生物技術，優化作物根圈微生物相，可提升作物抗病能力，藉此減少化學農藥使用，達到環境友善及生物保護與根部病害預防之功效，降低土壤病源發生，提升作物產能。

陳昱初研發等人員合照。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】臺南區農業改良場配合農業部「1集2轉3加3」農糧產業精進政策，強化「二轉」進口替代雜糧的品種研發與栽培技術，農業部臺南區農業改良場今日（6月3日）舉辦「二轉開新局，戰略雜糧創新技術成果發表」記者會，展示近年在玉米、高粱與大豆等重要雜糧作物上的研發成果。近五年累計完成技術授權19件，授權金額達新臺幣172.5萬元，其中高粱公私協力採種達5件，顯示該場研發成果已有效鏈結產業，落實推廣。
臺南區農改場場長陳昱初表示，面對氣候變遷、耕作環境不穩定與農業人力資源挑戰，提升國產雜糧自給率與穩定糧食安全至關重要。雲嘉南地區為臺灣主要雜糧產區，該場結合在地優勢，持續投入省工、節水與氣候韌性雜糧品種育成，並推動與農民契作及機械化生產模式，已取得顯著成效。
臺南場歷經多年選拔育成多項優質品種，包括具百分百純糯性、專供釀酒使用的高粱「臺南8號」，耐旱、免灌溉、無需用藥，已通過金門酒廠契作原料藥檢零檢出標準，出酒率高、品質穩定，目前推廣面積已超過2,400公頃。硬質玉米「臺南31號」與「臺南32號」則具高蛋白、高產與強抗逆特性，每公頃可產7,700公斤以上，籽實蛋白質含量為8.8％，比一般進口硬質玉米高約10％，營養價值高，適合磨粉加工或與高粱輪作。大豆品種「臺南10號」與「臺南11號」則具備高蛋白或花青素含量，兼具節水、省工與耐病能力，植株不易倒伏及抗白粉、成熟期短且落葉性好，不需經落葉處理就能用機械採收，極適合水稻二期作後之輪作利用。
為響應氣候變遷與農業永續的雙重挑戰，該場整合病蟲害綜合管理（IPM）與節水灌溉技術，建立高粱等雜糧作物生產友善模式。透過感測器監測與需水資訊分析，每年可節水逾4,100萬公噸。IPM策略則包括抗病品種、田間管理與寄生性天敵利用，有效降低農藥使用與病蟲害風險，目前已進入契作推廣階段，並於多處示範田區落實，邁出雜糧產業「最後一哩路」的重要階段。
面對全球氣候變遷與生產環境的挑戰，臺南區農改場將持續於進口替代導向，研發節水與省工雜糧韌性選育，並整合IPM與節水技術，減少化學藥劑使用與水資源消耗，將使合理分配農地資源。未來，該場將加速導入省工機械化作業與友善智慧農業技術，建立高效率的契作契銷產銷鏈，不僅提升本土雜糧產業競爭力，更保障農民收益，與農友攜手邁向永續農業的嶄新里程。