【民進日報記者凃政宏台南報導】「2026臺灣國際蘭展暨花卉科技展」將於2月27日至3月16日在後壁農業部花卉創新園區盛大舉行。農業部與臺南市政府今日假臺北火車站舉辦展前宣傳記者會，農業部次長胡忠一、臺南市長黃偉哲及社團法人台灣蘭花產銷發展協會理事長黃文榮皆到場共襄盛舉。本屆展覽除邁入第22屆的「臺灣國際蘭展」外，並首度同步推出「花卉科技展」，以雙展形式呈現臺灣花卉產業從世界級育種實力到前瞻科技應用的完整樣貌，迎接國內外貴賓齊聚臺南。
農業部次長胡忠一指出，農業部花卉創新園區自設立以來已深耕23年，並於去年改制升級，本屆展覽亦為花卉創新園區研究發展中心成立後，首次主辦的大型國際展覽，象徵臺灣花卉產業正式邁向以科技研發、智慧生產與國際鏈結為核心的新階段。
臺南市長黃偉哲表示，蘭花產業是臺灣高經濟價值精緻農業的重要代表，臺南更是全球最大的蘭花生產聚落所在地。面對氣候變遷與國際市場挑戰，臺灣蘭花產業展現高度韌性與創新能量。本屆展覽不僅讓世界看見臺灣蘭花之美，更進一步展現花卉產業結合科技、研發與市場的整體實力，持續深化臺南作為臺灣花卉產業重鎮的關鍵角色。
「2026臺灣國際蘭展暨花卉科技展」以「綻放臺灣（Blooming Taiwan）」為策展主題，象徵臺灣花卉在逆境中持續再生、突破與綻放。展覽規劃多元展館，其中「綻放館」運用裸視3D科技結合吉祥物蘭獸，打造沉浸式觀展體驗；「花漾館」則集結上千株國內外優秀蘭花，舉辦國際競賽、大獎花展示及商業品種展出，完整呈現世界級育種成果與市場趨勢。
展期間並設置「鏈結館」商務洽談區，打造結合展示、洽談與媒合的國際B2B交流平台，並提供一站式出口檢疫服務，協助國際買主快速完成採購流程；同時規劃幸福市集、青農教育景觀競賽及國內外景觀布置，讓花卉從專業走入生活，展現產業多元應用與青年創意。
同步登場的「花卉科技展」以科技藝術為策展語言，導入AI智慧科技、互動敘事與沉浸式影像，結合蝴蝶蘭及多元國產花卉，建構跨越自然、生態與未來想像的展示空間，呈現臺灣花卉科技的創新能量與國際潛力。
「2026臺灣國際蘭展暨花卉科技展」門票優惠為預售票（2/1–2/26）全票200元、優待票130元；展期票（2/27–3/16）全票250元、優待票150元，詳細票價資訊及購票方式，請至活動官網查詢(https://tios.tw/page/%E 5%94%AE%E7%A5%A8%E9%80%9A%E8%B7%AF/1318 ）。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為打造黃偉哲市長「希望家園」的施政願景，勞工局積極辦理各項就業徵才活動，並因應產業求才需求，勞工局職訓就服中心將於03月11日（三）9時00分至11時00分在善化文康育樂中心（臺南市善化區進學路150號-善化游泳池旁）辦理【徵好運】善化區聯合徵才活動，邀請逾22家廠商提供逾1600個職缺，歡迎求職民眾踴躍前往參加，洽詢電話：06-5892322/06-5892325。
本次徵才活動邀請緯穎智造、科群實業、台灣矽科宏晟科技、康揚生化科技、台灣穗高科技、全家便利商店、全聯實業、統一超商、正佳環保、四維清潔等10家設攤廠商，另外還有TSMC台積電、鈺祥企業、啟賦科技、好帝一(牛頭牌)、百盈實業、景岳生物科技、艾爾斯半導體、和淞科技、臺灣可果美、南科贊美酒店、亞洲藏壽司、群創光電等代徵廠商，提供常日班班/輪班技術員、生產/航太製程/包裝作業員、各職類工程師、助理工程師、技師、品保/品管/生管/倉管/安裝員、化學分析師、職安/工安管理師、日文/設計/工程/採購助理、法務/國內外業務/行銷/永續/日文口譯/助理研究專員、倉管/品保部主管、研發、儲備幹部、櫃檯/內外場服務/門市人員、兼職計時人員、工讀生、總務、清潔員、副管理師、領班、管制口人員、廠區監工等逾1600個工作機會，其中因應製造業需求，特別提供緯穎智造、台灣矽科宏晟科技、康揚生化科技、台灣穗高科技、TSMC台積電、啟賦科技、景岳生物科技、艾爾斯半導體、和淞科技、群創光電-科技製造業逾1000個職缺，歡迎當日親洽現場參加活動投遞履歷，活動職缺之薪資明確標示於徵才現場。

【民進日報記者凃政宏台南報導】「2026歡慶臺南年－新化年貨大街」新化老街及大目降廣場登場，活動首日即展現超高人氣，湧入大量採買年貨人潮，市長黃偉哲親自出席開幕儀式為活動揭開序幕，隨後發送紅包給現場民眾，讓大家提前感受濃厚的新春氛圍。
黃偉哲表示，新化年貨大街已邁入第15年，成為台南迎接農曆新年的重要代表性活動，不僅成功帶動地方商機與觀光人潮，也讓市民在熟悉的街區感受年節氣息。
黃偉哲指出，台南向來以人情味與多元美食聞名，新化年貨大街更是年節採買首選品牌，不論是走馬看花感受熱鬧氛圍，或細細品味在地年貨特色，都值得民眾親自走一趟，誠摯邀請全國民眾來採買，一同迎新納福。
經濟發展局表示，2026新化年貨大街有150家美食及年貨攤商參與，結合金馬年的意象，現場除有豐富的年貨市集與表演內容，更推出多項互動好康活動，包括年貨大街限定抽獎，有電動機車、五星級酒店住宿券等各式好禮。
此外，活動期間營業時間從中午12時一直到晚間9時，讓消費者可以慢慢逛。每日晚間武德殿廣場也會定時降下「新春瑞雪」，營造白天逛街、夜晚漫遊的節慶氛圍。
值得一提的是，今年活動特別設置台南超人氣IP角色—10米高「菜奇鴨」與夜光「夜奇鴨」充氣偶，成為現場最吸睛的打卡焦點。民眾只要於年貨大街消費後，加入成為臺南購物節會員，掃描數位行銷券登錄消費金額，並與「菜奇鴨」、「夜奇鴨」兄弟打卡合影，即可獲得限量「馬年紀念臺味啤酒杯」，數量有限、送完為止。
台南市政府表示，市府團隊已提前完成交通動線與周邊停車規劃，並加強食品安全與環境整潔管理，讓民眾能夠買得安心、逛得盡興。
新化年貨大街活動將持續至2月15日，誠摯邀請全國民眾走進新化、採買年貨、欣賞表演、拍照打卡，感受最熱鬧、最有年味的台南新春氣氛。更多詳盡、完整資訊將即時更新在新化年貨大街活動粉專(https://www.facebook.com/Tainan.Lunar.New.Year.Festival)與經發局官網(https://economic.tainan.gov.tw/)。
開幕活動是由金曲歌王施文彬獻唱，以熟悉動人的歌聲為活動拉開序幕。立委陳亭妃、台南市議會副議長林志展、市議員李偉智、余柷青、陳碧玉，以及立委林俊憲服務處代表、各議員服務處代表均到場與民眾同享迎春喜氣。

黃偉哲春節前慰勞清潔隊員感謝第一線辛勞付出守護市容。
【民進日報記者凃政宏台南報導】春節將至，家戶大掃除進入高峰期，清潔隊員工作量隨之大增。為慰勞基層清潔人員辛勞，台南市長黃偉哲今(10)日下午在環保局長許仁澤陪同下，前往東區垃圾收運點向清潔隊員致意，副市長姜淋煌則代表前往南區，一同慰勞感謝清潔隊員堅守崗位、全力維護市容整潔，並致贈新春紅包，祝福大家平安健康過好年。
黃偉哲表示，春節期間僅於大年初一至初三停止收運垃圾，小年夜仍正常收運，除夕當天也持續服務僅提前4小時收班，可見清潔隊的工作相當繁重。所以特別來慰勞清潔隊員，代表市民感謝同仁犧牲假期、堅守崗位，守護城市整潔。
黃偉哲也呼籲市民體諒清潔人員辛勞，落實垃圾分類，勿將電池、易燃易爆或酸類等危險物品投入垃圾車，共同維護清潔隊員作業安全，攜手打造整潔宜居的城市環境。
環保局特別提醒民眾，春節垃圾收運時程如下：2月15日小年夜正常收運；2月16日除夕當天將提前4小時收運，服務至下午6時止；2月17日至19日（大年初一至初三）停止收運垃圾；2月20日（初四）加班收運。呼籲市民朋友於停收期間妥善儲存垃圾，勿隨意棄置，維護整潔的市容環境。

【民進日報記者凃政宏台南報導】「2026新化年貨大街」於今(10)日火熱登場！市長黃偉哲表示，新化年貨大街年年吸引大批觀光人潮，已是臺南人心中春節的代名詞。這裡不只是帶動在地觀光與商機的火車頭，更在熟悉的舊街區中，為市民留住那份最純粹、最濃厚的年味。在熱鬧的採買氣氛中，臺南市新化地政事務所特別與新化分局警察局攜手，於現場設立「護產防詐宣導站」。透過地政專業與警力聯防，提醒市民在開心辦年貨之餘，也要善用地政防詐工具，守護好名下的「不動產實力」。
新化地政陳聖智主任表示，隨著不動產詐騙手法翻新，地政機關近年積極推廣「地政三寶」，包括「地籍異動即時通」、「住址隱匿」及「指定送達處所」。其中，「地籍異動即時通」更是防範不動產詐騙的第一道防線，只要民眾名下不動產有抵押權設定、買賣、拍賣等所有權移轉登記，系統會第一時間以簡訊及電子郵件通知，讓所有權人有時間因應，攔截非法設定、過戶。
新化分局同步在現場進行反詐騙演練，特別針對春節期間高發的「假紅包連結」與「假冒公部門」手法進行宣導。警方呼籲，若接到自稱地政機關要求繳納「手續費」或「抵押金」的電話，切記「一聽、二掛、三查證」，並撥打165專線。
活動現場互動熱烈，不少民眾在採購年貨空檔，直接於新化地政「護產防詐宣導站」完成「地籍異動即時通」申辦，並領取精美宣導好禮。新化地政事務所呼籲：「守護不動產如同選購年貨，必須查證資訊來源，慎選合法業者。」 善用地政防詐工具，才能杜絕不法，過一個平安踏實的春節。

臺南市新化區公所辦理115年防災士培訓。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為強化基層防災應變能力並提升社區韌性，新化區公所於今(10)、明(11)兩日在公所3樓展演廳辦理「防災士培訓課程」，委託慈濟基金會防災士培訓團隊共同辦理，課程對象包含里長、里幹事、社區志工及公所同仁，共計80人參訓，透過專業訓練，強化第一線人員的防災知能與實務能力。
課程內容以「自助、互助、公助」為核心理念，結合理論說明與實務經驗分享，協助學員認識災害風險、通報機制及避難應變作為，並透過案例解析，讓學員了解在災害發生前、發生當下及災後復原各階段，應如何發揮角色功能，促進社區合作。
市長黃偉哲親臨現場致詞及勉勵培訓學員，肯定公所積極推動防災士培訓，希望藉由持續推動防災士的培訓，讓防災知識深入社區基層。防災工作需從基層做起，唯有平時建立正確觀念與行動能力，災害來臨時才能降低風險、守護市民安全。
民政局吳明熙副局長代表副市長兼代理局長姜淋煌到場，希望台南市所有里長及里幹事能夠參加防災士的培訓取得防災士資格，增加災防知能，才有能力幫助自己也幫助里內居民以發揮防災士培訓最大效益。
新化區長李義隆表示，防災工作不僅仰賴政府單位，更需結合民間團體與社區力量，透過持續訓練與宣導，建立平時即可運作的防災網絡。未來也將持續推動相關防災教育，攜手公私部門，共同打造安全、宜居且具韌性的社區環境。

南市教育局辦理校園霸凌事件調查處理實務工作坊。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，面對日趨多元且複雜的校園互動型態，為協助學校更精準辨識與妥善處理校園霸凌事件，接住每一位發出求救訊號的孩子，臺南市政府教育局日前舉辦「校園霸凌事件調查處理實務工作坊」，邀請教育部校園霸凌事件調查人員培訓講師、桃園市蘆竹區新莊國小校長林來利擔任主講人，與各校學務人員及第一線教師深入探討霸凌案件從預防、受理、調查到後續輔導與修復的完整處理歷程。
市長黃偉哲表示，校園霸凌「零容忍」是市府堅定不移的立場。守護每一位學生安全成長，並協助其建立自我價值感，是社會共同的責任。市府透過持續推動教師專業研習，期盼提升教師對學生身心狀況的敏銳度，及時介入、妥善處理，營造友善、安全且充滿尊重的學習環境。
教育局長鄭新輝指出，教育局已訂定「校園霸凌防制整體計畫」，從「完備行政運作機制」、「精進教職員知能」、「深化教育宣導活動」及「建立安全支持環境」四大面向推動相關作為。校園霸凌事件的處理，關鍵不僅在於是否發生衝突，更在於是否具備霸凌構成要件，以及學校能否依程序正確受理與調查。
本次工作坊特別強化學校對於管轄權限、不受理情形、霸凌構成要件與故意傷害行為區辨等實務重點，協助學校在第一時間做出正確判斷，避免誤判或程序瑕疵；同時強調善用調和機制與導向修復式正義，在依法調查之外，透過對話與關係修復，降低學生間長期對立與衝突，回歸教育本質。林來利校長透過實際調查案例與校園現況分享，引導與會教師理解霸凌認定的細節與行政處理關鍵，現場交流熱絡，與會人員普遍反映對霸凌事件的判斷標準與處理程序有更清晰且具體的掌握。
教育局強調，防制校園霸凌「預防重於治療」。每年持續推動友善校園運動，請各校落實品德教育與法治教育，教導學生人際互動技巧、尊重他人並培養同理心。自111學年度起推動「校園暴力學生偏差行為及霸凌事件輔導支持計畫（VGP）」，由學校規劃多元輔導處遇方案，協助個案學生進行關係修復，避免事件再度發生。
為強化宣導與求助機制，教育局每學期透過校長行政會議及學務工作會議要求學校落實霸凌防制，並於友善校園週辦理宣導與校園生活問卷，主動掌握高關懷學生。另於學期初發放關懷貼紙，載明通報專線與關懷信箱，張貼於學生聯絡簿，讓學生與家長可隨時反映情形，協助教育局與學校即時介入處理，使每一位學生都能安心學習、健全成長。

歲末寒冬送暖民代台南市議員李啟維媒合210位善眾企業愛心物資守護長者。
【民進日報記者凃政宏台南報導】歲末寒冬！市議員李啟維邀各界善心人士及熱心企業，合捐逾5千公斤米麵及23萬元給華山基金會台南A區愛心天使站六站，一起來關懷長者，10日上午在安平區李啟維服務處舉行捐贈儀式，社會局陳雅芬主任秘書也到場見證，並由華山基金會台南A區縣站長黃中衛率縣社工杜怡玟、安平站長李濰禎及南區站長黃詩涵出席代表受贈。
　李啟維說，在台南有一群獨居長者每天的生活，皆是靠許多默默付出的力量扶持陪伴著，這次再度結合退休書記官潘敏捷等210位善心人士力量，共同以實際行動為孤老送上溫暖。本次共募集《送愛到家》服務經費23萬元，並捐贈2374包三好祈福米（2公斤裝）及1100包淳新金讚刀削麵（0.6公斤裝），讓台南A服務區第一線站長在訪視、關懷與生活支持上，有更充足的後盾，陪伴社區中失依、失能、失智的長輩，安心度過每一天。
各界捐贈名單當中，捐贈三好祈福米部份有吳紅靜、林君怡、劉益成各捐贈100包；洪孫春、洪奕杉各捐60包；陳英、楊人豪、王亭婷、王子玹、黄于瀚、王詩蘋、王偲安、陳建良、吳呂春花、王人輝各捐50包；洪益鈞、洪珮誼各捐40包；淳新特產行、蔡宜芳、李翌漳、李陳阿春、李宛珊、李捷凌、李姿涵、許乙清、陳明月、錢昭琴、楊美珠、王貞之、王翔陞、劉昆霖、劉坤晟各捐30包；張欽星、宋彥瑜、鄭世炫、李麗琴、許庭瑄、麥特曼俊、蘇秋月、柯月琴、余櫻柳、劉淑媛、許振興、陳栩樂、葉宇祥各捐20包；鄭勝維、陳黄蹺、歐利、李玉惠、顏其政、李莊信、大家國際公司、歐國清、歐怡君、歐怡廷、歐怡伶、歐睿軒、歐秐希、潘李招鳳、具本誠、王葉菊子、王毅、曾子容、王皓哲、吳巧玲、王麗惠、高培禎、高川田、高郁翔、陳逸芬、陳彥儒、吳青珊各捐10包三好祈福米，共捐贈2060包。另外，加上張廷崧等人捐贈314包，各界總計捐贈三好祈福米2374包（每包淨重2公斤），總重4748公斤。
捐贈淳新金讚刀削麵部份有吳紅靜、林君怡各捐300包；劉益成200包；勝強企業公司、得勝水電公司、王人輝各捐贈淳新金讚刀削麵100包，各界合計捐贈1100包。
捐贈現金部份，有紹光實業公司捐款8萬元；紀戴春草2萬元；紀允山、楊翼寧醫師、馬弘桓醫生師各捐1萬元；曾河賓、林淑萍、俞穗蓮、吳福川、吳秉璋、林錦雀、錢昭琴、葉士賢、寶達香企業公司、慈健經絡整療中心、宏華濾水器材公司、采昇企業公司、天福宏承密封公司、萱華工業股份公司各捐6千元；王皓哲、楊靜宜、陳郁軒、退休書記官潘敏捷、張明露、歐維氏企業社、天天買商行、天天來企業社各捐2千元。各界共計捐款23萬元。
華山基金會強調深耕社區多年，始終相信「照顧長輩，不只是一項服務，而是一份陪伴」。華山基金會目前已於台澎金馬設立403個愛心天使站，陪伴近三萬位三失長輩，從年節關懷、就醫陪同到日常生活協助，串起一張守護長輩的社區安全網，讓「老有所依」不只是口號。為了讓這份陪伴持續走下去，基金會正推動2026年【愛老人 愛團圓】公益行動，邀請社會大眾加入「送愛到家－認助計畫」。只要每月1250元、每年1萬5000元，即可穩定支持一位長輩，讓孤單的晚年多一份安心、多一份希望。愛心專線：(06)299-8015 李站長。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為迎接農曆新春，山上區公所與本區圖書館於昨上午9時30分，於公所前廣場舉辦「山上神馬隆順迎新春—名家揮毫贈春聯暨政令宣導活動」。特別邀請陳君天、翁銘宏、湯素貞、鄭哲翔、張明慧、張俊凱等多位書法名家現場揮毫，現場墨香四溢，紅紙鋪陳，書法老師以楷書、行書等各式字體書寫馬年吉祥賀詞，字字寓意美好，將滿滿福氣帶回家，為新年揭開嶄新序幕。當日上午9時30分起現場發放春聯兌換券，每人限領1張，另供應圓圓滿滿的圓仔湯，春聯及湯圓發完為止；也規劃「蘭花植栽」手作體驗，結合個人創意與花卉裝飾應用，透過象徵吉祥的簡易花藝盆栽製作，為居家空間增添新春喜氣與生機，深受民眾喜愛並期盼吸引眾多民眾駐足欣賞。
市長黃偉哲表示馬年象徵奔放、活力與前進；春節也是團圓與希望的開始，期許新年憑著龍馬精神更加積極進取，歡迎市民朋友踴躍參加，共同感受熱鬧溫馨的年節氛圍，討個新春好彩頭。
活動中區公所與本區圖書館，結合當地衛生所、消防婦宣分隊、警察分駐所及財政部南區國稅局等單位辦理政令宣導推動市政更為多元生活化，內容涵蓋防震災儲糧、登革熱防治、寺廟優質化、役政業務、春節期間防火、防搶竊（扒）、反詐騙、反毒、防癌等疾病防治、低碳飲食、性別平等及雲端發票推廣與租稅及政風法令宣導等。透過有獎徵答、互動及益智遊戲、贈送精美禮品等互動式宣導方式，且為推廣親子開心共遊，設置氣墊城堡讓小朋友可以徜徉其中，盡情恣意跳躍，一家人扶老攜幼在輕鬆歡樂的氛圍中除了學習實用知識也達到寓教於樂的效果。
區長王上宜提到張貼春聯象徵除舊布新、迎春納福，是農曆新年的重要傳統習俗。透過名家揮毫贈春聯活動，大家團聚品嚐湯圓，期許馬上「金銀圓滿」，不僅讓民眾近距離欣賞書法藝術之美，也為家家戶戶增添年節喜氣與祝福，並祝福大家新的一年「祥馬報喜迎新春，福運滿滿行大運」。

王志百展示台灣古早味陳年菜莆。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台灣古早味佳餚陳年菜莆又稱陳年的蘿蔔乾，台南市左鎮區有何首烏達人稱呼王志百強調，陳年黑蘿蔔乾烹調是以炒或煮湯為主，例如煮菜脯雞鴨、菜脯排骨、炒菜脯蛋，傳統也流傳具有益於喉嚨痛、咳嗽。
王志百指出，蘿蔔乾，是藉由醃製的過程的鹹白蘿蔔乾，鄉間常利用玻璃瓶或甕裝，將添加鹽的蘿蔔於濾乾水分後儲存供不時之需時使用，所以在臺灣稱為菜脯俗又稱為菜餔、菜甫，經考證，菜脯的「脯」字才是正寫。
王志百表示，菜脯的意是肉乾，「菜脯」就是醃製過的蘿蔔乾，而閩南語習慣稱蘿蔔為「菜頭」，因此把醃蘿蔔乾稱為「菜脯」，但要稱為「菜脯」，最少儲放約需在5年以上，才稱得上是老蘿蔔乾，而存放時間越久，品質又維護好，價格就更無上限。
王志百強調，陳年的蘿蔔乾，是存放愈久愈香醇，是烹調佳餚炒或煮湯的好材料外，雖然，老菜脯外觀暗黑，在視覺上，並非好評，但在烹調後的口感極佳，另，依據老一輩口述流傳至今指出，陳年蘿蔔乾對人體的退熱、助消化等具有多種幫助。