全國中小學客家藝文競賽總決賽南市億載國小及崑山國小獲全國第一名。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府聞秘書吳幸樺表示，客家委員會主辦的「114年全國中小學客家藝文競賽總決賽」日前圓滿落幕，全國共有86支隊伍、逾千名選手同場競技。臺南市代表隊表現亮眼，共有3隊晉級全國總決賽，其中億載國小及崑山國小分別榮獲「口說藝術類（國小高年級）」及「客語戲劇類（國小中年級）」全國第1名，在激烈競爭中脫穎而出，展現臺南市推動客語教育的豐碩成果。
市長黃偉哲表示，語言的生命力來自日常的實際運用，唯有在生活對話中被持續使用，才能真正被活化與傳承。本次競賽讓孩子將課堂所學轉化為生動的藝文展演，透過故事與戲劇呈現客語學習成果。每一項榮耀的背後，都是師生長時間投入與家長堅定支持的累積。期盼藉由競賽的亮眼表現，進一步帶動客語走進家庭與生活，讓「說客語」成為臺南溫暖且充滿文化自信的日常風景。
教育局長鄭新輝表示，臺南雖非傳統客庄，但教育局持續支持學校依學生需求開設客語課程，透過推動客語生活學校計畫、辦理客語戲劇教學研習及客語認證輔導班，協助學校逐步營造友善的客語學習環境。本次獲獎正是學校長期深耕的具體展現，不僅讓學生在舞臺上建立語言表達的信心，也展現客語在校園中被實際運用的成效。
教育局表示，全國客家藝文競賽設有客語歌唱表演、口說藝術及戲劇三大類別，並依參賽年齡分為幼兒園、國小低年級、中年級、高年級及國中組。億載國小勇奪「口說藝術類（國小高年級）」全國第1名。校長鄭宇盛表示，獲獎學生陳聘淳與鄭詠澤雖非客籍背景，但自低年級起持續接受客語學習，在校內客語薪傳師吳彩雯長期指導下，逐步累積語感與表達能力，以流利且道地的大埔腔在全國賽中脫穎而出，充分展現學校以生活化方式推動客語教學的成果。
崑山國小榮獲「客語戲劇類（國小中年級）」全國第1名。校長王文玲表示，參賽作品《旗開德勝展神威》取材自清代林爽文事件，結合歌唱、舞蹈與傳統戲曲元素，呈現六堆客家義民守護家園的歷史故事，並透過「講古」方式傳遞客家文化精神。學生在戲劇學習歷程中深化語言理解，也培養團隊合作與文化認同，展現學校推動客語教育的多元成果。

【民進日報記者凃政宏台南報導】農曆春節將屆，臺南市計程車在過年期間將循往例加成收費。依照臺南市計程車運價規定，115年度春節加成期間自國曆2月13日（五）凌晨零時起至2月22日（日）夜間十二時止，計10天，即農曆除夕前三日至大年初六，除分別依平常日之日、夜間運價（夜間23時至凌晨6時加2成）計費外，再依原運價再多加50元。現行計費表均內建有春節加成功能，計程車駕駛人須使用計費表內建功能選取春節加成，如未設定春節加成功能者，仍應依跳表金額向乘客收費，不得額外加收，並請民眾直接按照計費表所顯示金額支付車資。
春節假期，市民外地工作返鄉或外出訪友拜年、踏青的機會增多，民眾利用計程車的機會也大為增加，為免少數不肖業者藉機加價收費，造成消費者損失，市政府特別統一規定加價標準，協調業者同步於期間搭乘計程車僅起跳金額較平常日多出50元，以維護市場秩序和市民權益。
交通局強調，今年有9天的春節假期，考量假期前陸續有部分民眾提前返鄉，且費率與本市共同生活圈高雄市同步，加成期間也同樣訂為10天，加成費率亦相同，避免民眾混淆也有助兩地往來交流。
為督促計程車業者遵守計程車收費規定，交通局也請民眾共同監督計程車業者，下車請向駕駛索取乘車證明外，若有不依規定收費、擅自加價、故意繞道或拒載短程等情形，可記下車號、搭車時間、駕駛姓名等詳細資訊，向下列機關申訴：

台南市長黃偉哲再登電視直播 力推台南東山窯燒龍眼乾銷售一空。
【民進日報記者凃政宏台南報導】佳節將近，甜香傳情。台南市長黃偉哲再次受邀出席電視購物直播節目，親自為台南在地特色農產──東山窯燒龍眼乾站台行銷。直播中產品一上架即獲消費者熱烈回響，6000包備貨總計超過1600公斤三十分鐘內銷售一空，充分展現民眾對台南農特產品質的高度信賴與支持。
市長黃偉哲表示，台南東山窯燒龍眼乾是本市極具代表性的傳統農產加工品，製作過程承載農民長時間的投入與世代相傳的工藝精神。龍眼生長於一年中最炎熱的時節，而柴燒焙灶更是在高溫與濃煙中進行，需歷經長時間日夜不斷火的低溫燻焙，才能成就獨特濃郁的煙燻香氣與層次風味，深受消費者喜愛，無論日常滋補或節慶送禮皆相當合適。
市府指出，東山地區擁有全台密度最高的柴燒焙灶，農民堅持以在地龍眼及龍眼木為燃料，採傳統土窯柴燒方式製作，從採收、清米、翻焙到分級包裝，每一道工序皆需細心控管，才能確保品質穩定、風味純正。東森集團長期秉持「挺農民、助在地」的理念，透過直播平台協助優質農產拓展全台通路，有效提升產品能見度。
台南東山因地理環境與氣候條件得宜，孕育出果肉厚實、甜度高、香氣濃郁的龍眼，經傳統柴燒焙製後，甜味更加醇厚、口感Q彈，是台南重要的特色農產之一，更獲得國內外專業職人與消費市場的高度肯定。
台南市政府表示，未來將持續透過多元行銷管道與通路媒合，推廣台南優質農產品，並誠摯邀請全國民眾以實際行動支持在地農業。無論是節慶送禮或日常食用，選擇台南東山窯燒龍眼乾，都是對農民辛勞與百年傳統工藝的最佳肯定。

【民進日報記者凃政宏台南報導】農曆春節即將來臨，家家戶戶陸續準備年貨、採買年菜，市場上各式應景食品供貨量大增。為確保市民於年節期間能安心享用美味、安全無虞的食品，衛生局訂於115年2月7日（星期六）上午9時至11時，假新化區公有零售市場辦理「春節前食安簡易試劑發放活動」，免費提供食品中殺菌劑（過氧化氫）及工業色素（皂黃、二甲基黃、二乙基黃三合一）之簡易試劑，協助市民在家自行篩檢食材，共同落實「安全食材」目標，歡迎民眾踴躍領取。
本次活動所提供之行動檢驗試劑，將由衛生局檢驗中心專業人員於現場說明檢測方式。民眾返家後僅需於食材表面滴入1滴簡易試劑，觀察其顏色變化，即可初步推估食材是否可能含有違法添加物，操作簡便，讓食品安全把關更加便利。
衛生局指出，食品添加物過氧化氫俗稱雙氧水，具殺菌作用，添加於食品中可殺菌，因此常被業者使用於魚丸、豆製品、金針、竹笙、加工筍、酸菜、蝦米等加工食品，惟依規定食品中不得殘留；另，皂黃、二甲基黃、二乙基黃屬於工業色素，由於價格低廉，曾發生不法使用於豆類相關製品及鹹魚，食用過量可能會引起肝臟細胞損害，甚至引發肝癌的發生。
衛生局李翠鳳局長提醒民眾，年節期間採買食品時應選擇來源清楚、包裝完整、標示明確的產品，避免購買來路不明或顏色過於鮮豔的食品。市民可依據簡易試劑上之使用說明對可疑食品自行檢測，如檢測結果疑似為陽性時，可提供檢體來源資訊予衛生局食品藥物管理科（06-2679751或06-6357716），由衛生局進一步抽驗確認；經查證不合格者，將依法處辦違法業者。唯有落實「安心選購、聰明檢測」，共同為食品安全把關，讓春節佳節的餐桌更加安心，歡度平安幸福的新年。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為強化社區登革熱防治量能，臺南市政府登革熱防治中心推動「LINE@志工登革熱巡檢平台」，結合科技工具與市民力量，鼓勵志工即時回報環境風險。截至目前已有超過2,250名防疫志工加入平台，透過持續巡檢與通報，已協助清除各類積水容器逾400個，有效降低病媒蚊孳生機會，展現公私協力防疫的具體成果。
　登革熱防治中心進一步分析通報樣態指出，清除的積水容器以各式桶類為最大宗，多數為長時間放置於戶外、因降雨而自然積水所致。由此可見，未妥善收納或回收的閒置容器，往往成為病媒蚊孳生的溫床。防治中心特別提醒，傳播登革熱的病媒蚊偏好在乾淨、靜止的水體中產卵，並非髒水才會滋生蚊蟲，因此呼籲民眾務必落實環境管理，未使用的容器應即時清除或回收，切勿隨意棄置於戶外，以免成為防疫破口。
黃偉哲市長表示，LINE@巡檢平台的推動目的，在於提升社區警覺性與通報即時性，讓潛在風險能被及早發現、及早處理，避免疫情擴散。為感謝志工的投入與付出，平台每月亦辦理通報獎勵抽獎活動，鼓勵持續參與。衛生局李翠鳳局長誠摯邀請有志投入防疫工作的市民朋友，可洽詢各區公所加入防疫志工隊，從日常生活做起，共同守護台南和城市健康。請市民朋友一起做好防疫工作，相關資訊請參閱臺南市政府登革熱防治中心https://health.tainan.gov.tw/dengue/或06-3366366防疫專線。

吳嘉恆與鍾和憲互贈禮物。（記者蔡金旺攝）

吳嘉恆與林玉祥拜會臺南地檢署鍾和憲檢察長等人並合影。（記者蔡金旺攝）

　【本報記者蔡金旺台南報導】南水分署副分署長陳柏宗指出，經濟部水利署南區水資源分署為感謝臺南地方檢察署長期協助機關廉政平臺運行，水利署南區水資源分署吳嘉恆分署長於今（5）日會同第六河川分署林玉祥分署長率政風及相關業務主管，前往拜會臺南地檢署鍾和憲檢察長，雙方就南部地區重大水利建設之廉政風險控管、跨機關合作機制及後續工程推動等議題進行交流。
吳嘉恆分署長表示，曾文南化聯通管工程能順利完工並正式通水，要特別感謝臺南地檢署及鍾和憲檢察長長期對南水分署的支持與協助；尤其在工程施工期間協助排除許多外力干擾，讓第一線工程人員得以在公開透明的環境中安心工作、勇於任事，確保工程如期如質完成，成功串聯南部地區重要供水網絡。
吳嘉恆分署長進一步指出，透過廉政平臺即時溝通與專業守門機制，有效協助機關提前辨識並降低工程風險，讓「預防勝於事後追究」的理念真正落實於公共工程中，而此次曾文南化聯通管工程的順利推動，正是中央、地方機關與司法體系攜手合作的具體成果。
針對目前刻正進行的臺南海淡廠工程，吳分署長表示，該工程同樣攸關南部地區水資源穩定供應，工程規模大、社會關注度高，廉政風險管控同樣重要，期盼鍾檢察長及臺南地檢署能持續作為南水分署同仁最堅實的後盾，讓臺南海淡廠工程推動的過程中，同仁得以無後顧之憂，全力投入專業工作。
鍾和憲檢察長指出，自八八風災後，面對極端氣候，民眾開始重視水資源建設，當時臺南地檢署與南水分署即開創國內首次跨機關的密切合作，面對重大水利工程，臺南地檢署樂意成為行政機關重大採購的守門人角色，防範不法外力介入之風險；鍾檢察長並允諾，臺南地檢署將持續支持廉政平臺運作，與行政機關攜手守護公共工程廉潔，確保重大建設在公開透明的環境中順利推動，為民生供水與產業發展奠定穩固基礎。
副分署長陳柏宗呼籲如發現南水分署有不肖公務員假借職權貪贓枉法，可撥打法務部廉政署檢舉專線(0800-286-586)，或向本分署政風室檢舉(06-5751514)；政風室將依「證人保護法」保護其身分，如檢舉貪瀆案件被告經法院判決有罪確定，檢舉人可依「獎勵保護檢舉貪污瀆職辦法」獲得檢舉獎金，最高可得新台幣1000萬元。

臺南市東山產業文化與觀光地方創生提案獲中央補助。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府長年配合國家發展委員會推動地方創生計畫，於今年初再傳捷報，由臺南市東山區結合公部門、農會與在地民間資源共同提出「臺南市東山區175線風土農景地方創生計畫」，於今(115)年2月3日通過行政院地方創生會報審查，總計畫經費844萬元，獲經濟部及農業部等中央部會補助600萬元。
臺南市長黃偉哲表示，市府透過多元方案的整合推動，讓東山區逐步形塑兼具產業韌性、文化深度與觀光魅力的農村新樣貌，穩健邁向永續共榮的地方創生目標，期望透過藝術與社區對話、讓觀光帶動產業復甦，讓世界看見東山的生命力與美學底蘊。
經濟發展局張婷媛局長指出，創生計畫不僅強化在地產業與文化根基，更有助於提升宜居環境與吸引青年返鄉。市府將持續整合資源、攜手區公所與地方團隊深化執行力，共同打造具有產業韌性的永續城鄉。
該計畫以「東山生態產業地景」為核心，結合旅遊與農產豐收時節，串聯175咖啡公路沿線景點、農園與社區文化空間，搭配各式在地特色活動，建構一條橫跨自然、農業、藝術與信仰的文化旅程。
「以農促旅-東山農村產業與文化觀光共創計畫」藉由災後重建契機，導入創新體驗與文化行銷模式，結合地景風味共創工作坊與咖啡公路藝術策展，推動農產行銷、農遊體驗與品牌形塑，活化農村經濟。
「一日小山—打造東山品牌共好平台」則由詠糧實業有限公司主導品牌整合與商品開發，並透過行銷教育課程與共好市集，以「一日小山」品牌為核心，打造企業帶動、地方共創的品牌平台。
「『2025臺南東山咖啡節』農業產業文化活動」由東山區農會結合咖啡採收與節慶，讓民眾體驗東山特有的175咖啡公路風情，探索在地咖啡文化，欣賞山城美景。
「農產成商-農藝手作繪作整合計畫」則深化社區經營，由聖賢社區發展協會導入青年專業，協助社區建立農產商品化、品牌設計與體驗導購模式，並透過標準作業流程與共同分潤機制，提升農產附加價值，促進在地經濟循環與青年回留。
「大鋤花間咖啡食農教育」則展現企業端投入決心，大鋤花間咖啡生態農場以友善土地為核心，結合咖啡烘焙、手沖體驗與特色餐食，完整呈現從產地到餐桌的食農教育內涵，並串聯175咖啡公路沿線業者，強化旅遊動線與產業連結。其咖啡品質亦榮獲「2025 年臺灣咖啡分類分級評鑑賽」精選獎，以及「114年臺南市國產精品咖啡評鑑」4個特等獎等專業肯定，展現在地咖啡產業的專業實力與品牌價值。
本府將持續配合中央地方創生推動政策，整合多元資源與跨域合作，深化在地產業發展與文化根基，提升宜居環境並吸引青年返鄉投入，共同打造兼具產業韌性與永續共榮的城鄉新樣貌，讓地方創生成果持續擴散。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府為解決土方困境，再推動二大政策，開放領有建造執照工程可於臺南市內自行設置異地臨時土石方暫置區，暫置未來要回填基地的土石方；另外，公、私有建築工程土方交換利用，讓工地餘土，可直接和另一需土工程交換，簡化營建剩餘土石方運送機制及加速剩餘土石方去化。
工務局表示，建築工程工區內若無足夠空間暫置營建土石方，可於臺南市範圍內，選擇符合都市計畫及土地使用管制規定之空地，於施工計畫書之土石方計畫書，載明暫置區規劃，取得土地所有權人同意，經工務局核准，視為施工基地之延伸，納入施工管理，並作好環保措施，於申請1樓頂板勘驗前，將暫置區清除完畢，經勘驗合格後，始得繼續施工或申請使用執照。
工務局再強調，為落實簡化土石方運送流程，即日起依據臺南市營建工程剩餘土石方處理及資源堆置處理場設置管理自治條例規定，建築工程經過起造人、承造人及監造人確認建築工地產出土石方屬可再利用者，納入施工計畫書及剩餘土石方處理計畫，經工務局核准後，可與需土工程進行交換，提升資源有效再利用。
工務局推動二項政策，將可節省土石方處理費用及土資場收容處理的問題，在既有的開工、土石方申報兩項施工管理，謀合有效的解決模式，簡化營建剩餘土石方運送機制及加速並強化營建剩餘土石方去化與管理，提升資源再利用。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】0206地震迄今將屆10週年，南市社會局積極落實黃偉哲市長「照顧弱勢優先」的施政理念，秉持「以家庭為中心」的服務精神，長期陪伴受災家戶走過復原歷程、穩定生活。黃偉哲市長表示，地震帶來的衝擊不只發生在災害當下，更深刻影響許多家庭往後的人生歷程，市府的責任不只是在第一時間伸出援手，更要在後續歲月中持續接住需要協助的市民，讓關懷成為日常，而非停留在災後短暫的關注。
社會局說明，地震發生後，因災情範圍分散、影響人數眾多，即刻啟動跨單位應變機制，調派社工人力進駐各行政區、醫療院所及相關服務據點，協助傷者就醫、安置及家屬關懷，並於災害應變期間持續盤點需求、即時調整服務策略。災後並迅速整合殯葬與醫療通報資料，逐一聯繫關懷受災家庭，歸戶統計服務300戶、532人，全面落實「一戶一社工」服務模式，依個人及家庭在不同復原階段的需要，提供生活扶助、心理支持、就學協助及就業資源連結等服務，讓災後支持得以延續，協助家戶逐步回到生活常軌。
社會局局長郭乃文指出，社會局長期陪伴了多名受災孩子走過成長的重要階段，小宇（化名）在地震發生時年僅4歲，因地震失去重要的家人成為失依兒童，後來由祖父母行使監護權。社會局除了持續提供關懷，也協助整合各項福利資源，並透過信託機制妥善管理其補助與資產，確保孩子的生活照顧與教育支持能長期、穩定銜接。隨著時間推移，小宇逐步成長，如今已進入國中階段，就學與生活狀況穩定。社會局也隨著孩子從幼年邁向青春期，調整服務重點與關懷方式，依不同階段提供適切支持。郭局長表示，陪伴不只存在於災後，而是一路與孩子同行，直到他能穩定面對未來生活，這也是社會局持續努力的方向。
社會局表示，0206地震的經驗，讓市府更加體認災後關懷必須回到制度與日常服務之中，透過專業分工與跨體系合作，才能真正支持家庭面對長期復原挑戰。未來，市府將持續強化社會安全網與防災韌性，深化對弱勢族群及高風險家庭的支持，讓關懷不僅在災害發生時出現，更能在歲月中陪伴市民走過每一段不容易的時刻。

冠軍由太保市小果番茄達人王俊猛獲得。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為促進果農落實優質、安全農產品的生產理念，農業部臺南區農業改良場於於昨日在該場行政大樓四樓禮堂辦理「2026健康優質設施小果番茄競賽」，除公布各組獲獎名單及栽培達人，更期望透過競賽，遴選出安全、風味兼具的小果番茄，讓消費者更容易買到好吃又安心的產品。
臺南場表示，小果番茄產業要在市場上建立穩定口碑，關鍵不只有甜度，更在安全、外觀一致性與整體風味表現。透過競賽建立公開透明的評鑑制度與品質標準，不僅引導農民精進栽培與田間管理，並落實可溯源、可驗證的產銷流程，讓安全與風味成為產業共同遵循的標竿，提升品牌價值與消費信任。
臺南場指出，該場主辦2026健康優質設施小果番茄競賽，並由農業藥物試驗所、社團法人臺灣種苗改進協會及財團法人農友社會福利基金會共同協辦。今年共有90位來自桃園市、臺中市、彰化縣及雲嘉南地區的果農，不畏颱風與高溫等環境考驗報名參加競賽。為確保果品安全與參賽規範，該場於1月26日至27日派員至果園查核參賽者身分與用藥紀錄，並進行田間衛生審查，同時取樣送農藥所辦理農藥殘留檢測，超標者淘汰，無檢出者評鑑總分加2分以資鼓勵。評鑑當日由5位產官學專家現場評分，並秉持「寧缺勿濫」原則，品質未達標準者獎項得從缺，以維護公信力與市場信賴。
競賽結果揭曉，冠軍由王俊猛奪得；亞軍為邱建成、吳忠恩；季軍為林明璋、林佳民、周嘉鴻，另錄取10名佳作。本年度新增「輔導單位績優獎」，以獎勵農民團體投入輔導小果番茄產業發展，由太保市農會獲獎。臺南良場特別公布各組獲獎名單，以鼓勵小果番茄栽培達人的傑出專長，並表揚其優異栽培技術，期能帶動產業持續精進，提升整體品質與市場競爭力。