台南市鹽水區特色公園啟用鹽水特色公園。
【民進日報記者凃政宏台南報導】提升生活品質、打造優質休憩環境，台南市再添重要里程碑。結合鹽水在地文化與自然冒險元素的「鹽水區特色公園」，12月1日正式啟用，成為市長黃偉哲任內完成的第73座特色遊戲場，也是溪北地區指標性的大型特色公園之一。
市長黃偉哲表示，隨著市民生活品質不斷提升，大家對休閒遊憩空間的需求也越來越高。台南市公園數量非常多，市府發展方向是「先求有、再求好」，從一般公園逐步升級為兼具地方特色、共融與永續精神的特色公園。鹽水區特色公園正是這樣的成果，不僅規模完整、主題鮮明，更代表溪北地區休憩品質的重要提升。
黃偉哲指出，鹽水特色公園為溪北重要大型特色公園之一，總經費約4,000多萬元，其中獲中央國土署補助300多萬元，結合中央與地方資源協力推動。從遊具數量與配置即可看出公園的豐富度；除特色遊戲場外，公園周邊通道銜接、設施優化及整體環境美化工程也將陸續完成，持續提升整體使用品質。
黃偉哲強調，推動「因地制宜、符合民意」的特色公園，是市府長期努力的方向。目前尚有14座特色公園正在施工或規劃中，市府將持續結合中央與地方資源，逐步建構兼具永續、韌性與共融的公共場域，誠摯邀請市民及親子家庭走進鹽水，一同感受全新的特色公園魅力。
工務局指出，鹽水區特色公園在規劃過程中，透過工作坊形式蒐集兒童、家長及專家意見，作為公共政策的溝通平台，並以「冒險刺激五感體驗」為設計核心，融合自然地貌與鹽水「月津」、「月兔」的文化意象，打造多元分區遊戲空間，包括「月之森林擺盪區」、「月之丘自然探險區」及設有3座超高溜滑梯的「月之高塔冒險區」，滿足不同年齡層孩子探索、挑戰與活動的需求。
同時，公園兼顧「滯洪、生態、休憩」三大功能，採用自然材質與多孔隙設計，落實生態友善措施，強化環境韌性與雨水滯洪能力，並促進自然棲地復育，展現永續公共空間價值。
工務局表示，鹽水區特色公園面積約2.5公頃，其中遊戲場約0.6公頃，並透過綠色動線規劃，串聯周邊自行車道與烏樹林糖廠、新營糖廠、鐵道地景公園等溪北重要景點，鼓勵民眾使用低碳運具、進行地方微旅行，打造全齡友善、具在地特色的綠色交通與休憩網絡，也因此榮獲「2025第四屆亞太暨台灣永續行動獎」肯定。
今日啟用典禮包括市議員沈家鳳、王宣貿、蔡育輝出席，立委林俊憲、陳亭妃、賴惠員、謝龍介服務處及各議員服務處皆派代表參加。

臺南市官田區湖山排水應急工程完工在即強化防洪韌性守護市民安全 。

【民進日報記者凃政宏台南報導】近年來全球氣候變遷加劇，極端降雨事件日益頻繁，為減少強降雨對臺南市官田區湖山排水護岸造成的侵蝕與破壞，並確保沿岸居民、農田及財產安全，臺南市長黃偉哲指示水利局啟動應急整治工程，期盼能兼顧防洪安全、生態保育與環境永續發展，維護臺南優質水環境。黃市長任內已投入1,530萬元辦理湖山排水護岸整建，自去(113)年底再成功爭取經濟部水利署補助2,800萬元持續推動「官田區湖山排水應急工程」，計畫將土堤新建半重力式護岸，改善排水路長度約280公尺。工程自今(114)年3月開工以來，雖歷經丹娜絲颱風及0802豪雨影響，市府水利局仍全力趕工，預計於114年底前如期完工，不僅能強化渠道穩固與堤防安全，更能有效防止土方流失。
水利局表示，湖山排水屬番子田排水系統，集水區源自六甲區赤山巖，水路流經六甲、官田一帶後匯入葫蘆埤，全長約4,900公尺，集水面積約1,200公頃，其地形多為丘陵與埤塘，周邊以農田與天然土堤為主，市府持續推動排水整治並針對人口稠密地區優先辦理護岸新建工作。然而，隨著極端降雨機率增加，山區暴雨或連日豪雨易造成局部積水，更易加劇坡地土方沖刷風險，危及民眾生命財產安全。
為此，黃市長於113年凱米颱風後立即向水利署爭取前瞻基礎建設水安全計畫補助，獲核定經費2,800萬元，並由水利局分析水理條件後，最終採用半重力式護岸鞏固低水基礎，坡腳覆土提供生態復育，並保留背填土堤後培高培厚設計，使其兼顧生態與日後清疏維護便道等功能，而不封渠底設計可提供多種水生及兩棲類生物棲息環境，促進恢復排水生態活力。
水利局補充，工程得以順利推動，仍須感謝地方協助提供施工便道，施工期間或將造成鄰近農路短期不便，敬請居民體諒與包容。黃市長強調，治水工作非一朝一夕可以達成，基礎建設更要不斷精進，市府將持續爭取中央資源，賡續推動湖山排水系統性整治，強化防洪韌性，打造臺南成為更安全、更宜居的城市。

黃偉哲市長推動共融城市。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】為推動臺南市社區式身心障礙服務，臺南市政府社會局於 11 月 29 日（六）下午在永康區東橋里活動中心辦理「友善社區市集」闖關活動，吸引逾 200 名市民參與。活動由「瑞復大小聲鼓隊」熱力開場，隨後由脊髓損傷者李振全帶領「阿全與朋友們樂團」以歌聲與樂器炒熱氣氛。市集中集結多家社區式服務單位設攤，提供皮雕、串珠等免費手作體驗，以及視障按摩、手語教學、疊杯挑戰等多元活動，透過趣味闖關引導市民在輕鬆互動中認識身心障礙服務，促進理解、破除偏見，營造更友善的社區環境。
市長黃偉哲表示，社會共融絕非停留在口號，而是需要透過持續的理解、互動與參與才能逐步實現。本市多年來積極推動社區式身心障礙服務，旨在讓身心障礙者能安心生活於熟悉社區，也讓市民在日常中看見他們的能力、努力與真實需求。黃市長指出，東橋里將規劃設置 3 處社區式身心障礙服務據點，成為本市推動在地支持與社區融合的重要示範區。本次市集不僅提供市民近距離與身心障礙者互動的機會，也透過手作體驗、專業服務及精彩演出，讓社會大眾以更貼近、具體的方式理解共融的價值與意義。黃市長強調，唯有在互信與理解逐步累積的基礎上，才能真正落實友善社區的願景。市府將持續推動更多貼近生活、回應需求的服務模式，讓共融成為臺南每個社區自然、溫暖的一部分。
活動獲得民眾熱烈回響，不少參與者分享：「第一次覺得身心障礙者不是被幫助，而是他們也能教會我們」、「原來他們的能力完全超乎想像」、「一起完成作品的過程讓人感到溫暖。」亦有家長表示：「孩子原本害羞不敢靠近，做完一個小串珠後，竟開始主動和老師聊天。」視障按摩同樣深受歡迎，首次體驗的民眾大讚按摩師手法專業細緻，「比外面按摩店更厲害」、「完全顛覆我對視障者的印象」。透過一次次自然、真誠的互動，許多市民表示過去對身心障礙者的刻板印象被徹底翻轉，也更理解社區式服務的價值。多項體驗讓民眾在無壓力、零距離的環境中從「認識」走向「理解」，從「理解」走向「支持」，讓共融真正走進日常。
社會局局長郭乃文表示，推動社區式身心障礙服務的核心精神，不僅是提供必要支持，更是在社區中建立理解、友善與接納的環境。期盼透過本次活動，讓民眾看見身心障礙者的能力與多元樣貌，並提升社區對支持性服務的信任與參與度。郭局長強調，社會局未來將持續辦理多元、溫暖且具包容性的活動，推動更多社區式服務據點，讓每一位身心障礙者都能在熟悉的社區中安心生活，共同打造更具互助與包容的友善城市。

福智文教基金會「尊親獎」孝行楷模選拔，邀請內政部宗教暨禮制司司長林振祿(左4)蒞臨頒獎。(福智文教基金會提供)。

【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會執行長郭基瑞表示，基金會30年來致力於心靈教育與經典教育，秉持創辦人日常老和尚重視「孝悌」為效學聖賢「仁德」修為、圓滿生命的重要基礎，戮力弘揚孝道文化。福智團體真如老師特別以「尊親獎」為孝行楷模選拔命名，期望帶動世人重視恭敬長者、向有經驗的人學習其生命歷錬中的良善品格，帶動自身、家庭及社會向善向上，建構慈愛敬長的社會文化。基金會自2019年起舉辦「尊親獎」孝行楷模選拔表揚，至今已累積近600位參與選拔，其中13 位更榮獲全國孝行獎。本次邀請歷屆孝子與會共襄盛舉，並有逾百位孝子眷屬及親友粉絲團出席頒獎典禮為獲獎者喝采，規模較去年倍增。期願孝道文化能廣為傳揚，家家出孝子，讓孝道充滿社會每個角落！
頒獎典禮當日也邀請孝子現身分享，其面對生命困境積極行孝的行誼令人感佩。中小學組的李奕霈非常感謝父母照顧她、讓她有自信，自小罹患脊髓性肌肉萎縮症(SMA)，成長過程面臨退化、無法站立行走，仍忍痛為父母分憂解勞，並努力勤學。奕霈以鋼鐵般意志，勇於突破生活、學習上的種種不便，堅韌向前的意志，並榮獲2025總統教育獎，讓父母以之為榮，真正做到孔子所說的大孝尊親。成人組的張晉豪自幼失明，在父母悉心照料下成長，仍樂觀進取，打拼買房，實現安居夢想，並自理生活，以感恩取代埋怨，善盡孝道。陪伴母親及自己後來也罹癌的過程後，更有勇氣面對生命困境。於頒獎現場與上屆得獎者許清閔共同演出自創詞曲─「勇敢的囡仔一定會做英雄」，祝福眾人皆能活出生命光采，這振奮人心的善舉值得喝采。
孝，是亙古流傳的美德，此次頒獎活動也邀請福智文教基金會所成立的「思無邪詩經吟誦團」以古音漢語吟唱《詩經》的〈蓼莪〉篇與〈遊子吟〉等念親恩的篇章；以及福智青年讚頌團載歌載舞地熱情演出，並帶動觀眾同唱「我們在一起」，誠願父母尊長歡喜，矢志追尋生命典範圓滿美好夢想。基金會亦提供歷年孝行楷模事蹟，委請福智文化出版《不只需要愛》、《即使你已忘了我》等孝子故事系列叢書，盼能推廣孝道，鼓勵民眾於生活中具體展現慈孝行動，營造溫馨和樂的家庭，增進社會的祥和，祈願幸福滿人間！

大內區公所酪梨手工皂DIY等食農體驗活動。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市大內區公所昨日在南瀛天文館舉行大內農村小舖市集，這項以酪梨為主題，推出酪梨飯團製作與酪梨手工皂DIY等食農體驗活動，吸引民眾熱烈參與民眾熱烈參與。
由台南市大內區公所與大內高手合作社主辦的「大內農村小舖市集」昨日於南瀛天文館登場，現場匯集酪梨、蜂蜜、農特產品與文創商品，並推出酪梨飯團製作與酪梨手工皂DIY等食農體驗活動，吸引眾多民眾踴躍參與，為地方農業與文化注入新的活力。懇請媒體朋友協助報導，感謝支持。
由大內高手合作社辦理的「大內農村小舖市集」昨日於南瀛天文館登場，現場匯集酪梨、蜂蜜、農特產品與文創商品，並推出酪梨飯團製作與酪梨手工皂DIY等食農體驗活動，吸引眾多民眾踴躍參與，為地方農業與文化注入新的活力。

新化農畜聯合開放日新化地政所宣導國土計畫與檔案應用。
【民進日報記者凃政宏台南報導】新化地政事務所為強化在地服務，在昨日配合臺南年度重要農業盛事「2025農畜聯合開放日暨第29屆種苗節」於現場設置攤位，除宣導土地應合理使用，以確保農地的永續經營與合理發展外，並推廣地政檔案應用服務，且於現場受理地政防詐三寶-地政異動即時通之申請。
新化轄區內有大量的農牧用地，隨著國土計畫法即將全面上路，土地將依據功能劃設為不同分區。而「農業發展地區」強調農地農用，劃設目的與限制是針對農業生產環境的保護，地政事務所藉由面對面的諮詢與互動，協助農民與民眾理解農地合法使用，並強調合法申請使用許可的重要性，避免未來因不符國土功能分區規定而衍生的違規裁罰問題，確保農民權益。
為響應國家檔案管理局每年11月訂定「檔案月」，新化地政事務分別11月8日善化胡麻節、11月29日種苗節下鄉宣導，同時於該所二、三樓辦公空間設置地政特展區，展出從荷西時期至今歷年土地所有權狀的演化史、「臺南古地名大集合」及「不動產交易放大鏡」等，呈現地政檔案的時代脈動與文化意涵。為讓提升宣導效果，民眾至本所觀展拍照打卡，即可兌換精美小禮物，展期至12月底。
新化地政陳聖智主任表示，國土計畫法雖修正將國土功能分區圖公告實施日期得延長最多6年，然而並不排除提早實施。因此土地使用尚須依照現行法令規定，若符合變更或更正編定條件之非都市土地，仍應儘速申辦；地政檔案承載著土地變遷與地方發展的軌跡，是推動公共政策與守護人民財產的重要基石。地政機關透過多場次串聯宣導，不僅讓民眾更加了解檔案應用的程序與價值，也鼓勵大家主動利用檔案資源，從中看見地方歷史的延續與地政服務的用心。
新化地政事務所也強調，未來將持續以創新行銷與多元社會參與的方式，深化檔案應用與服務推廣，讓更多民眾了解地政業務與檔案保存的重要性，共同見證「新化‧新話」的歷史脈動，攜手書寫屬於地方的時代新頁。

黃偉哲將持續提供更多優質交通設施。
【民進日報記者凃政宏、黃伃綵台南報導】台南市政府與交通部公路局共同推動的「永康轉運站」於昨日正式啟用，為永康地區公共運輸再添新亮點，也成為該區交通建設的重要新指標。市長黃偉哲昨日出席啟用典禮，他表示新站歷經兩年多興建，以提升乘車舒適性與安全性為目標，未來將強化區域交通串連，並帶動大眾運輸使用率，為永康交通建設帶來新的發展契機。
黃偉哲指出，永康轉運站能在短時間內順利完工，除了中央補助配合順暢，也感謝市府團隊、交通局與地方各界的支持。他說，過去民眾常需在省道邊等車，如今透過轉運站的完善規劃，不僅大幅提升候車安全，也讓永康地區具備更加現代化的公共運輸環境。
黃偉哲提到，台南在他任內積極推動公共運輸據點建設，從最初僅有一座轉運站，近年陸續完成和順、仁德及永康轉運站，目前平實轉運站也在施工中，所需經費皆已到位。他表示，未來市府將持續在溪南、溪北及市區提供更多安全、舒適的公共運輸設施，讓市民無論搭乘市區公車或國道客運，都能享有優質的轉乘體驗，期盼共同推動台南交通持續進步。
交通局表示，市府在永康物流及轉運專區內規劃永康轉運站，並於施工期間設置臨時站，逐步提升候車品質與轉乘動線。正式啟用後，將提供更加舒適、便利的服務環境，搭配永安路拓寬、市地重劃等工程陸續到位，永康地區整體交通環境將更臻完善。
交通局指出，在運輸服務方面，永康轉運站已進駐和欣客運7500(台南-台北)、7505(板橋-台南)，統聯客運1611(台北-台南)、1612(台北-台南)、1625A-D(台中-台南)、1837(台北-台南)、1871(台中-台南)等7條路線。亦配合區域發展連結本市市區公車，其中5路可串連奇美醫院、成大醫院、台南火車站及多間學校，904及905公車行經安南區亞太棒球場、安南醫院、鹿耳門與永康火車站等重要旅遊、醫療及交通節點，提供更便捷多元的交通選擇。
永康轉運站以「低碳轉運」的概念設計，曾榮獲2024年國家卓越建設獎最佳規劃設計類優質獎。設計團隊採用沙丘上的聚落、大棚子下的等候設計概念，以「淺鋸齒式月台」及環形車道動線，打造便利快速的上下車環境。轉運站主體以鋼構造為核心，在低建蔽率限制下，打造通透明亮、自然通風的站體環境，棚架上方更配合綠能政策，設置太陽能光電棚，兼顧節能、減碳與地方特色。
公共運輸處介紹，永康轉運站全區設有8席大客車月台、100席機車停車位、汽機車接送區、計程車排班區及公共自行車YouBike站點，總經費5,300萬元，其中中央補助4,500萬元；鄰近另有廣19汽機車停車場，近期亦增設近460席路邊機車停車格，讓民眾無論是搭乘公共運輸或停車轉乘皆更為便利。
公運處說明，試營運期間適逢光復節連假，市府依實際運作狀況滾動調整接送區、公車停靠區及引導牌面配置，並透過智慧監控掌握周邊交通情形，使轉乘動線更為順暢，也確保正式啟用後營運無虞。永康轉運站正式啟用後，將進一步完善大台南公共運輸路網，打造更舒適且永續的轉乘環境，落實「低碳城市、永續交通」的施政目標。
今日典禮賓客雲集，包括立委林俊憲、市議員林燕祝、黃肇輝、林冠維、陳秋萍、朱正軒、李鎮國、楊中成等親自出席，立委陳亭妃、謝龍介、王定宇及各議員服務處也派代表參加。

【民進日報記者凃政宏台南報導】某政黨市長初選參選人近期頻頻發布社會福利政見，市議員周奕齊指出，若台南市要比照其他縣市的福利政策，粗估需要額外增加將近 100 億元預算。他問市長黃偉哲「目前台南的財政是否有辦法支應這筆金額」，黃表示「有一定程度的難度」，這些預算並非一次性費用，如果第一年支付了，往後每年都必須支付，他坦言「現階段的財政狀況是有難度」。
周奕齊說，既然市府認為社會福利政策加碼，現階段的財政狀況是有難度」，市府可先行規劃部分福利項目，例如65 歲免費接種疫苗帶重保險以及500元計程車補貼費，其他項目「可以適當性地去慢慢做調整」。他表示，台南市雖然財政困難，但其他五都都有實施類似的福利，台南市不能落後，否則市民會淪為「二等公民」。
市議員周奕齊今日在議事廳關切玉井區遊蕩犬收容所興建進度，他說，許多家犬未植晶片，導致動保員難以追溯和懲處飼主，再加上愛狗人士餵養，導致遊蕩犬每年激增，傷人事件屢見不鮮。市府規劃在玉井區芒子芒段地號416-2的0.4公頃土地興建遊蕩犬收容所，但關規劃作業已拖延兩年，相關進度為何？
農業局長李芳林答詢表示，市府編列150萬元前期規劃費，但該標案已流標兩次，流標原因可能與廠商需撰寫水土保持報告等規定過於複雜有關，市府正考慮簡化報告內容。若按160隻狗的規模估算，整個防治計畫所需經費恐高達1.5億至2.2億元。
周奕齊也幫山區的里長發聲，揭露基礎建設和社區維護預算不足的問題。他說，因工務局或農業局等局處編列給山區的除草預算不夠，導致里長們必須動用里經費，甚至將其工作費的五、六成以上用於除草工作，造成基層負擔過重。他呼籲市府應設法輔導公所和里長，並增加相關預算。
詐騙犯罪逐年升級，周奕齊發現虛擬貨幣成新漏洞，導致金流追查困難。他說，詐騙案件數量近兩年呈現暴增趨勢，詐騙手法不斷升級，已從傳統的點數卡轉向投資詐騙，並要求受害者購買虛擬貨幣。
周奕齊說，這些虛擬貨幣的帳戶多設於國外，並利用VPN跳板，導致台灣警方難以追查金流。雖然中央設有檢舉網址可移除惡意網頁，但針對涉及國外虛擬貨幣的詐騙，目前缺乏有效追緝措施。他呼籲警察局能加強詐騙犯罪偵防。
此外，基礎建設和社區維護的預算不足也是一大問題。尤其在山區，
某政黨市長初選參選人近期頻頻發布社會福利政見，市議員周奕齊累計各項預算額度，預估需額外增加近100億元預算。儘管部分福利項目，如65歲免費接種疫苗及重保險、以及500元計程車補貼費，可考慮適度調整，但市府坦承，現階段財政狀況有一定難度去支應這些非一次性的費用。發言者認為，若不改善，台南市民恐淪為「二等公民」，強調市府必須面對其他城市的福利競爭。

西拉雅風管處歡慶20週年歷任處長及貴賓共同慶生。

【民進日報記者凃政宏台南報導】西拉雅國家風景區管理處成果展覽開展邀遊客一同回顧成長面向未來交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處於94年11月26日成立，今天屆滿20週年，特別於生日當天邀請歷任處長、長官以及志工「回娘家」歡慶生日，並於西拉雅國家風景區管理處行政園區一樓策畫「仙境之路—20 週年建設成果展」，回望二十年來的建設軌跡和治理成果，見證西拉雅風管處的成長與茁壯。
　處慶活動當日第一任處長曾漢洲、第三任處長廖源隆、第四任處長張隆城和第六任處長徐振能專程蒞臨獻上祝福，共同於西拉雅國家風景區管理處一同種下相思樹，另於現場播映20週年回顧影片，呈現歷任處長的心路歷程與豐碩的建設成果，喚起甘美的回憶，氣氛溫馨感人。在過去20年，西拉雅風管處歷經6位處長的帶領，加上員工與志工的努力付出，提升西拉雅國家風景區的服務品質與觀光量能，讓遊客能夠在獨特的自然景觀與人文風景中自在漫遊，欣賞仙境之美。
　西拉雅風管處成立初始，轄區面積為91,450公頃，範圍跨越臺南市14個區及嘉義縣大埔鄉，是臺灣第13個「國家級」風景區。經過20年的建設與運營，目前轄區範圍已涵蓋臺南市與嘉義縣部分地區，共17個鄉區，合計面積為96,682公頃。西拉雅風管處成立二十年以來，在基礎建設方面，成立南化遊客中心、中埔遊客中心，完成了從初期奠基到官田行政暨遊客中心的落成啟用，八田與一紀念園區開幕、八田園區珊瑚苑落成，奠定了永續發展的硬體基礎。在活動方面，創新的西拉雅森活節、熱氣球嘉年華、「環騎5COOL」自行車列活動、關子嶺夏日山車祭、紫斑蝶環境教育……等等，更透過大西拉雅觀光圈的深化、打響「仙境西拉雅」觀光圈的品牌，並榮獲多項國際獎項的肯定，如有美國旅遊界奧斯卡之稱的「麥哲倫獎(Magellan Awards)」金銀雙料大獎、坎城世界影展最佳旅遊影片及AWPA國際攝錄大賽紀實類，將西拉雅國家風景區帶上國際舞台。
為歡慶20周年處慶，西拉雅風管處在一樓策畫「仙境之路—20 週年建設成果展」，一同欣賞西拉雅國家風景區管理處的成長與蛻變，在保存過往記憶的同時，持續推動創意策略，落實永續旅遊的核心理念。展期自114年11月26日至明年2月，官田遊客中心也整修後11月25日重新開放，歡迎遊客前來欣賞展覽，認識西拉雅的源起與未來。

【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署為推廣食米教育，傳承米食文化及營養均衡之觀念，推動公立國民小學「食米學園計畫」，本年度除原有的「推動在地特色食米」、「均衡營養概念」以及「米食文化傳承」等主題外，更增添了「稻米多元加工利用」、「友善永續環境」等，藉由教育、實作學習等模式讓學童了解有機農業、永續環境等觀念，促進學童及家庭對於國產稻米的認識，並塑造對於地方的認同感。
農糧署南區分署表示，本（114）年度南區食米學園計畫初評結果出爐，除有去（113）年榮獲標竿學校的臺南市東山區東山國小，另有臺南市官田區官田國小以及嘉義縣朴子市松梅國小以各具特色的教案進入複評。
南區進入食米學園計畫複評的3所學校中，臺南市官田區官田國小在校園闢建含智慧溫室農場、水田區、魚菜共生園等的「幸福農場」，更將官田區特有的「菱稻輪種」融入實作，讓學童有多樣性的農事體驗，並邀請鄰近非食米學園學校師生前來觀摩交流，於校內外積極地以行動傳遞友善食米觀念。另嘉義縣朴子市松梅國小帶領學生從認識稻米、接觸稻田、了解加工，一直到品嚐米食、表達文化，完整體驗「稻田到餐桌」之一系列課程與活動，讓學生知道稻作改良、烘儲加工與檢驗等流程，其中赴農業改良場及稻米乾燥廠參訪品種育成及加工環節更是平時於校內較難體驗的過程，促使其瞭解每一口食米的得來不易。
而臺南市東山區東山國小亦為去年榮獲食米學園計畫標竿學校，該校與東山番社蔬果聯盟依學生年齡及知識性共同編輯的「我的故鄉-稻浪正飄香」教材，並將其融入校訂課程，讓該校各年級的學生依階段學習，獲得完整的米食體驗課程；又以東山在的物產融入米食，讓孩子體驗元宵節大福、手把手包肉粽、五行麻糬慶中秋、九九重陽步步糕，使節慶文化不只被「知道」，更被「吃進心裡」。此外更參與「東山食米、番社食農教育巡迴列車」，以「列車」方式進入臺南各地區國中小學，教導學生認識在地優質米食，讓食米文化串連紮根。
農糧署南區分署副分署長王欣俞說明，本年度南區進入複評的學校在食米教育的推動上，各具特色，從課程創意到實作體驗，都展現十足亮點，期待學校的用心及孩子們的學習成果，能在複評的舞台上閃耀，為本轄奪下亮眼的成績，讓大家一起為食農教育喝采！