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臺南市陳氏宗親會卸任理事長陳秀里與新任理事長陳衫潤辦理交接


卸任理事長陳秀里與新任理事長陳衫潤等人於交接後合影。(記者蔡金旺翻攝)


默默推動臺南市陳氏宗親會的臺南市陳氏宗親會理事陳宏田。(記者蔡金旺翻攝)
 【記者蔡金旺台南報導】自民國64年成立已有近50年歷史的臺南市陳氏宗親會,於昨日上午10:30於華平路富霖宴會館進行第十五屆、第十六屆新、舊任理事長交接暨理監事授證典禮,會場隆重恭請陳姓先祖開漳聖王陳元光、忠順王陳邕等二尊陳姓祖神外,一早更先前往迎請開基永華宮陳永華總制(諮議參軍)金尊一同坐鎮,共同見證交接暨授證典禮,觀禮貴賓計有立法委員陳亭妃、市府民政局長姜淋煌、社會局長陳榮枝、市議員陳怡珍等人外,來自全台各地包括世界陳氏宗親會、台北市、新北市、桃園市、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義市、高雄市等各地陳氏宗親會、台南市大灣陳姓宗親會、東區後甲陳姓宗親會、學甲陳球仁興宗親會及台北市陳德興堂、台南市陳德聚堂、歸仁大學潁川家廟等各地陳氏宗親,也一同見證該場盛會,出席印信交接人為世界陳氏宗親總會理事長、大傑聯合法律事務所所長陳鄭權律師擔任。
卸任理事長陳秀里,同時也是艇力船舶工業股份有限公司董事長、宏潤交通器材股份有限公司董事,致詞時表示:陳氏宗親會傳承歷史悠久,絕對是陳姓子孫們的重要資產,深知要走得穩,走得好,必須要與時俱進。任職期間內積極讓本會團隊具有強大的凝聚力,與各地宗親會的交流,以期發揮良善的影響力;認真辦理會内活動,增強宗親們的情感及認同;積極舉辦公益活動,善盡社會責任扶強濟弱。感謝擔任理事長期間陪伴四處奔波參加友會活動的理監事及幹部們,全省各地宗親會組織對本會有極高的肯定與好評,大家功不可没。
新任理事長陳衫潤,同時也是宏潤生物科技股份有限公司、臺灣心潤慈善協會理事長,致詞時表示:感謝大家在百忙之中撥空蒞臨本次授證暨交接典禮,希望本會能更團結發展、發揚光大、延續傳承。將會以無私無我的情懷熱心奉獻的精神供輸本宗親會養份,繼續讓本宗親會的規範體制化、正常化以及正能量來使宗親會更好。接下來的計畫會積極推廣陳德聚堂讓這個地方再次的蓬勃起來,被更多人知道台南有個全臺陳姓大宗祠的直轄市市定古蹟,未來會與理監事們合心攜手向前行,發展更卓越的未來,爭取陳氏宗族的最高榮譽。
臺南市陳氏宗親會第十六屆理監事於今年5月29日改選,隨即選出新任理事長,相關理、監事名單如下:理事長陳衫潤、副理事長陳榮泰、陳秋麗、常務理事陳淑玲、陳清泉、理事 陳金鐘、陳松頭、陳義明、陳錦雲、陳錦清、陳耀忠、陳榮村、陳宏田、陳苡銜、陳明華、
常務監事陳士星、監事陳俊佑、陳進行、陳瑪珍、陳彥霖。新聞聯絡人:臺南市陳氏宗親會理事長 陳衫潤、臺南市陳氏宗親會理事陳宏田。

人安基金會民生物價漲幅擴大衝擊人安台南站供餐服務

 【民進日報記者黃伃綵台南報導】民生物資價格連續上漲,9月食物類CPI年漲5.3%,人安基金會長年提供午晚兩餐服務寒士,自炊供餐食材用量大,台南平安站營運更加撙節開支。通膨影響下,弱勢民眾首當其衝,收入減少,開支變多,防飢服務較去年增加近6500人次,但善款與去年相差100萬,盼大眾解囊相助,助寒士維持基本生存。
據主計總處公布9月物價變動概況,與民眾生活息息相關的17項重要民生物資漲幅也持續擴大,年增率從7月的4.57%、8月的5.35%,9月來到5.84%,為近八年新高。
其中,雞肉創19個月新高、沙拉油和調理油創163個月新高。人安主要以募集餐食、自炊供餐的方式提供防飢服務,然而受疫情、通膨物價飛漲的影響,收入及捐物都縮水,只能改變餐食內容,持續維持供餐。
黃大哥曾至大陸工作,因工作忙碌,疏於關心家庭狀況,妻子車禍後產生精神疾病,子女對他未盡照料義務不諒解,關係惡化。不久後與妻子離婚,子女也斷絕往來,未料公司營運不善倒閉,頓失收入,因年紀已高,回台找工作處處碰壁,導致三餐不繼、居無定所,萌生輕生念頭,經轉介到平安站求助,與站長面談後將其臨時安置,站長協助黃大哥申請政府補助及媒合就業機會,期間他擔任平安站義工,與人相處融洽,漸漸重獲自信,盼能找到穩定工作,回歸社會。
 人安基金會長期服務街友、寒士、清寒單媽,全台設有24個平安站,每周一到五提供午、晚兩餐,另有防寒、防病、就業轉介等服務,希望能夠照顧社會經濟弱勢的溫飽,並關懷、鼓勵寒士們重新站起,找到人生的新方向。連續辦理32年的「寒士吃飽30」,因疫情由辦桌共餐改為一一親送年禮到服務對象的手上,盼各界用行動支持,讓窮苦人能夠過一個好年,吃飽才有力氣繼續向前,愛心專線:(06)-2363811。劃撥帳號:91594945(戶名:人安基金會 備註:寒士吃飽30)。

台南地區提前防旱整備年底前供水穩定南區水資源局仍籲請節約用水


曾文及南化水庫蓄水量仍能穩定年底前供水。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】臺南地區曾文及南化水庫統計上游集水區今年6到10月降雨量僅為歷年平均值5成,南水局副局長王瑋指出,為增加台南地區供水穩定並降低衝擊,南水局提前在8月啟動農業加強灌溉管理、區域調度、水庫出水管控等多項防旱整備,目前已發揮初步成效,預期嘉南灌區第2期作於11月上旬完成供灌,民生及產業用水年底前可供水穩定。
王瑋表示,臺南地區今(17)日0時,曾文-烏山頭水庫2億8,119萬立方公尺(蓄水率47.8%)及南化水庫8,820萬立方公尺(蓄水率98.7%)。經協調農政單位,曾文-烏山頭水庫自8月11日提早執行農業節水灌溉,已再節省4,500萬立方公尺水量。南化水庫自7月起透過甲仙堰引取6,357萬立方公尺水量,另為有效運用高屏溪餘裕流量,提前自9月1日由高雄地區清水北送支援台南地區約300萬立方公尺水量,以延長南化水庫高水位期程。南水局針對農業節水灌溉、水庫出水控管及區域水源聯合調配,秉著「多留一滴水多一分把握」信念,極力蓄留水源於水庫,增加南部地區備援與整體應變能力。
承辦經管課課長郭啟文表示,面對即將來臨枯水季,南水局將持續以「謹慎準備做好調度滴水不漏」態度應對,同時呼籲全民,大家一起來節水,珍惜有限水資源,並將節水內化為生活習慣。

慈心基金會承辦千人有機茶封茶會


慈心基金會承辦千人有機茶封茶會,讓更多人了解有機茶對環境的貢獻。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會新聞聯絡人陳豐如指出,一年一度的南投世界茶業博覽會於10月16日圓滿閉幕,今年茶博在疫情逐漸趨緩下,突破80萬人次,創下歷年最高紀錄,閉幕式結合臺灣首屆千人有機茶封茶活動,為今年為期九天的茶博會畫下圓滿句點。
此次全臺最盛大的有機茶封茶會,由行政院農業委員會農糧署、南投縣政府與慈心有機農業發展基金會共同舉辦,適逢茶博會滿12週年,特別以「丰十二」為題,希望封藏貢獻寶島生態風土的有機茶的同時,透過千人齊聚,為災疫戰亂頻仍的世界,封存對未來的期許與祝福。封茶會邀請到農糧署陳啟榮主任秘書、南投縣副縣長陳正昇,以及慈心基金會蘇慕容執行長等貴賓,蒞臨現場參與這場傳承千年的儀俗,並祝願世界平安和諧!
慈心基金會今年第三度受農糧署委託,於博覽會承辦「有機茶主題館」,雲集了全臺100位有機茶農,分享他們最自信的好茶,並與茶友們面對面分享有機茶特色與耕作過程。並透由富含生態人文教育意涵的唯美展館,傳遞有機茶的永續價值與深度意義,獲得各界好評,開館至今已有近七萬人次參訪,為歷年來新高。(延伸閱讀:【有機’島茶】@ 南投世界茶博會,看有機茶對環境永續的影響力)
農糧署陳啟榮主任秘書對今年的茶博整體成績十分讚賞,陳主任秘書表示:「很難得全臺各地的茶在茶博一次展現,特別是有機農業促進法通過後委託慈心基金會設立有機茶主題館,並舉辦有機茶封茶會,不管是對有機茶銷售或生態理念推廣都很有幫助。」
慈心基金會執行長蘇慕容表示,基金會多年來積極推動有機農業,並結合產官民推動臺灣有機茶發展,不僅守護臺灣山林水土、環境生物多樣性,以及提供安心無毒的茶品外,更能降低溫室氣體的排放,為發燒的地球降溫,呼應2040農業淨零排放目標。今年舉辦第三屆的有機茶主題館,閉幕式選擇有機茶舉行盛大的千人封茶,讓更多人更親近有機,了解有機茶對環境的貢獻,並向地球獻上永續的祝福,別具意義。
全臺壟罩在尼沙颱風帶來的大雨中,南投中興新村到了下午卻是舒適宜人,在中興大操場舉辦的千人封茶會得以順利進行。今年封茶會特別嚴選「有機極品熟香烏龍茶」封藏,並搭配多彩色釉的茶甕封藏。同時,邀請專業的封茶師——中華茶學研究協會喜堂亮老師指導封茶儀式,眾人在老師的引導下,靜心寫下祝福封藏於精緻的瓷甕。有人祝願疫情快速退散,有人封一甕感恩情意給老師,還有父親為遠在國外的兒子封一甕平安健康的祝福。
現場千人圍坐圓桌以放射狀排列,從空中俯瞰有如一朵美麗的太陽花,活力四射, 透過傳承的祝禱儀式,以有機茶封存美好初心,提醒你我莫忘齊心共善,為環境永續盡ㄧ分心力!

財政部地稅小幫手揪您作伙LINE使用

 【民進日報記者凃政宏台南報導】為便利民眾即時掌握地方稅務資訊,財政部整合現有諮詢服務管道,自今年10月1日起推出「地稅小幫手」智能客服及LINE官方帳號-「地方稅網路申報」,歡迎民眾多加利用。
臺南市政府財政稅務局表示,「地稅小幫手」智能客服提供24小時不打烊的地方稅諮詢服務,民眾可透過網頁開啟「地稅小幫手」智能客服(https://netcsweb.tax.nat.gov.tw/Webhook),即可隨時諮詢地方稅稅務問題。
LINE官方帳號-「地方稅網路申報」提供「視訊客服」、「稅額試算」、「節稅秘笈」、「智能客服」、「好康活動」、「機關地圖」、「最新消息」、「線上查繳稅」及「不動產專區查詢」九大功能服務,加入後可即時取得全國地方稅稅務活動資訊,並藉由已整合之「視訊客服」功能,迅速查找已推出視訊客服之縣市、「稅額試算」提供各縣市地方稅稅率,便利民眾試算稅額、「節稅秘笈」提供各項地方稅節稅手冊。此外,LINE官方帳號-「地方稅網路申報」亦可串接至「地稅小幫手」智能客服,方便民眾透過行動裝置使用。

慈心基金會南投世界茶業博覽會傳遞寶島有機茶多元生態樣貌


慈心基金會有機島茶主題館,雲集了臺灣100位有機茶農與製茶職人,於現場與茶友分享自家好茶。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會新聞聯絡人陳豐如指出,第十二屆「南投世界茶業博覽會」去年因疫情嚴峻停辦後,於8日隆重開始為期九天的茶藝界盛宴,行政院農業委員會農糧署委託慈心有機農業發展基金會在博覽會場設置「有機茶主題館」,以【有機’島茶】Best100為名,雲集了100位有機茶農與製茶職人,於展館現場奉上自家首選好茶與茶友們分享。
今年,展館從土壤、水源、動物、茶葉、人物五個面向,呈現臺灣寶島有機茶於環境生態、風土人文等多元的永續價值與軟實力,向世人展現來自「臺灣的祝福」之內涵。今年適逢博覽會滿12歲,10月16日閉幕式將舉辦「丰十二」千人有機茶封茶會,豐藏臺灣的美好祝福,邀大眾一同參與見證匯集幸福的一刻!
根據農糧署截至今年(2022) 9月的統計,臺灣有機農戶共4,672戶、耕地面積為13,101公頃,臺灣有機茶農戶數共有325戶、耕地面積為510公頃。由於臺灣茶的栽種多位於高山或水源區上游,以友善環境方式耕作的有機茶園,在守護水源、土地,以及生態保育之影響力甚廣,因此農糧署特別在2019年起委託慈心基金會於南投茶業博覽會特別設置「有機茶主題館」,邀集了100位有機茶農共襄盛舉,相當於匯集了全臺三分之一的有機茶農,成為最具規模的有機界盛事。
有機茶能保護環境生物多樣的貢獻,提供大眾無農藥、安全健康的茶品,在風味上更因不同地理水土、氣候溫差、海拔高度等環境,結合精湛的製茶工藝,呈現更豐富多元的茶韻風味,值得大家來趟【有機’島茶】主題館盡情品茗。
聯合國政府間氣候變化專門委員會(Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)發布第六次評估報告後,無疑是對全世界的「當頭棒喝」。氣候變遷所造成的衝擊,確實威脅到我們的生命、財產。為了避免氣候災難,臺灣也跟上了減碳浪潮。農委會率先宣示,2040年達成農業淨零排放,其中鼓勵有機農耕,一種對地球永續照顧的精神。積極護土增加有機質固碳、不使用化肥減少溫室氣體排放,為發燒的地球降降溫。同時,今年的主題館希望把有機茶在特殊島嶼風土中,交織出的豐富人文、生態樣貌、環境倫理,以及每位茶農背後守護地球家園的動人故事,在全球氣候變遷、災疫、戰爭等人心動盪的時代,化為「臺灣的祝福」,祈願世界祥和!
展館以【有機’島茶】為名,以土壤、水源、動物、人物、茶葉五個面向,呈現有機茶的永續價值。為期九天的【有機’島茶】主題館,每天上下午各安排10位茶農為茶友們準備180場茶席,全時段供應有機好茶。走一趟【有機’島茶】主題館,品味有機茶人文與永續的內涵,在泡茶、奉茶、品茗,喝茶過程中,啜飲臺灣的風土人情,在感動的一刻,傳送正能量祝福世界安定無災。
另外,值得期待的是10月16日博覽會閉幕式中,將舉辦千人有機茶封茶會,一起寫下對自己未來的期許或贈予親友的祝福。今年博覽會將屆十二歲,因此,封茶會以「丰十二」為題,將今年的豐收用誠摯的祝福封藏,經過一輪的歲月等待,成為甘醇厚韻的滋味。而博覽會期間,更設置了國際茶席館、茶藝文化展演、千人茶會、擂茶、茶與藝術等體驗活動,也可說是一場茶文化的洗禮與嘉年華會。誠摯的歡迎您蒞臨,以及踴躍報名千人封茶會。

臺南市善化區公所辦理沈光文先師誕辰410週年邀您種菊祈福

 【民進日報記者凃政宏台南報導】為感念開臺文化祖師沈光文於明清時期教化臺灣先民的貢獻,善化區公所訂於沈公農曆誕辰(9月24日)之前二週例假日111年10月8日(星期六)上午10時整,於善化火車站北高架橋下之沈光文紀念碑舉辦禮敬與「種菊」(與「中舉」同音)祈福活動。
種菊祈福儀式發想自「庭前種菊可以祈求高中科舉」的俗語,從沈光文詩作中可以看出,他尤喜菊花的風骨,是以,於其紀念碑前種菊,更是別具祈福與禮敬的意義。
公所今年配合沈光文文創競賽-「住」之主題,辧理沈公創意繪畫比賽,以古之書苑為繪畫設計方向,進行藝術創作,希藉此獎勵及培育繪畫人才,展現沈公的儒生風範,深化大眾對臺灣孔子的印象。
善化區長方澤心表示:在禮敬開臺文化祖師沈光文的儀軌中,從禮敬開始到敲響鰲魚鐘、擊鼓、站上鰲頭,向許願池許願等儀式設計,分別代表熬出頭、一鼓作氣、獨占鰲頭之意,並透過敲響報榜鑼將願望響徹全台,歡迎市民朋友們到場參加。

臺南市山上區慶祝重陽節暨鑽石婚表揚活動場面溫馨感人


余基吉與入選鑽石婚長者合影。(記者蔡金旺攝)
 【本報記者蔡金旺台南報導】在一年一度的重陽節前夕,臺南市山上區公所於今日中午11點30分在山上國中活動中心,舉辦「111年臺南市山上區慶祝重陽節暨鑽石婚表揚活動」,臺南市山上區長余基吉邀請鑽石婚夫妻與80歲以上長者參與同樂,以喚起社會大眾對家庭、婚姻倫理及傳統敬老尊賢美德之重視。現場歡笑聲不斷,場面溫馨熱鬧。
今年代表山上區至市政府接受鑽石婚表揚的是平陽里王清江、王蔡稟夫婦,王清江先生21歲時經媒人介紹,與左鎮鄉蔡稟女士結婚,婚後育有3女2子,長女王家華嫁至高雄岡山區,現已於紡織工廠退休;二女王玉雪嫁至本區豐德里,在新化畜牧場試驗所上班;三女王玉秋嫁至台南市區,現與先生在台大福利社工作;長子王聰鼎從事警察人民保姆工作,於10年前因病往生;次子王聰琪在永康工業區擔任工廠技術師,兒女皆有美滿家庭及固定工作,兒孫滿堂,目前計孫子女14人,曾孫計11人。
市長黃偉哲上任後一直致力於照顧長輩,在重陽節前夕,台南市的長輩符合資格者可以領到重陽敬老禮金、健保福利金和防疫津貼至少3000元。未來市府仍將持續提供最好的服務及全面的補助,來照顧每一位長輩,打造高齡友善城市的政策。黃偉哲市長也祝福各位長輩朋友們,重陽節快樂,平安健康。
臺南市山上區公所今年邀請全區20對鑽石婚以及100多位80歲以上長者參加表揚與餐會慶祝活動,公私協力方式一起來舉行,森霸電力公司贈送每位長輩一個溫水瓶,表示祝賀之。余基吉區長表示:家有一老,如有一寶。每位長者不僅是家庭的支柱,也是社會最好的資產,看到受表揚的長者各個身體健康、心態樂觀,大家都感到非常欣慰,也祝福所有長輩們壽比南山、健康快樂、闔家平安。

福智文教基金會搶救記憶力推出超強記憶力計畫課程透過幸福橘之森App傳遞中西醫健腦秘訣


幸福橘之森App「超強記憶力計畫」課程講師之一:長庚紀念醫院中醫部中醫針傷科主治醫師尤紹雯,分享中醫健腦食補秘方。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人陳豐如指出,失智不是老年人的專利,現代人3C產品普及,帶給人們方便之餘,卻也可能造成「數位失智症」。福智文教基金會「幸福橘之森」App自2022年6月起,陸續推出「超強記憶力計畫」系列課程,從西醫、中醫、身心內外不同角度,以輕鬆有趣的短影音,帶您認識日常中可能造成傷害腦部的因子、輕鬆透過生活細節預防失智,練就超強記憶力,迎向幸福人生。
福智文教基金會長期投入全人的心靈教育,並鼓勵終身學習,建構良善的生命品質。基金會認知「健康」不單指沒有生病、身體強壯,而是生理、心理、社會適應、道德等各方面,處於良好安適的狀態,更是健全社會正向穩定的基礎。基金會關注到失智是近代社會急需面對的重要健康議題,因此,參考醫學專家的建議,以積極、歡喜、陪伴的方式,鼓勵大眾透過經典背誦,涵養良善品德外,更運用「背書」的訓練,提升腦部記憶、預防老年失智症的發生,讓身心兩方面都能得到照顧與關懷。
根據挪威2019年研究,45~64歲失智率為0.16%,而臺灣最年輕案例僅三十多歲。德國腦神經學家Manfred Spitzer、日本失智症權威醫師奧村步、加拿大心理學家潘庫克的研究都指出,過度使用智慧型手機會抑制我們的思考跟認知能力,造成數位失智症。失智成因眾多,有退化性失智症、血管性失智症,以及其他因素導致之失智症,阿茲海默症即屬退化性失智症的一種,據歐美幾個長期追蹤研究,阿茲海默症可能早在患者出現症狀20年前,大腦即開始產生病變。綜上所述,預防失智行動要及早開始。
福智文教基金會「超強記憶力計畫」系列課程,每集只有5~10分鐘,讓年輕世代也能輕鬆吸收課程內容。課程除了介紹什麼是失智、其成因及原理為何,在預防失智的方法當中,特別介紹背書的好處與方法,不只可以訓練活化大腦海馬迴避免失智,還可以增強記憶力提升工作效率、訓練心智提升腦力、記憶力等,如同重量訓練提升肌耐力。此外,課程還規劃多運動、多動腦、多社交、好心情、中醫食補等多元方法來預防失智。後續課程也將帶領大眾跟著實際操作練習,訓練大腦活化海馬迴等,強健腦力、開創活力幸福的生命品質。(延伸閱讀:福智文教幸福橘之森 App 推出「超強記憶力計畫」,讓大腦更靈活)
福智文教基金會「幸福橘之森」APP是一款心靈提升的學習護照,提供各種心靈課程與活動,包含透過幸福日記養成感念他人恩德與行善的習慣、運用幸福靈籤給予正向又智慧的應對之法。時時培養心田,長養心靈茂盛幸福的橘之森。App 下載詳情,請參閱「《幸福橘之森》」隨身幸福小精靈專頁介紹。

里仁公司與加拿大駐臺北貿易辦事處合作推動有機食農十年有成


加拿大駐臺北貿易辦事處處長 Ed Jager 致贈里仁雙方合作十年紀念獎座,由里仁公司副總韓敬白代表接受。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司媒體聯絡人陳雅雯指出,為拓展臺灣有機產業接軌國際,知名社會企業里仁公司以誠信互助產業鏈整合的關鍵角色,與加拿大駐臺北貿易辦事處展開長期且深入的雙邊有機農業交流,自2012年起合作至今(2022)已滿十年。里仁公司總經理李妙玲、副總經理韓敬白與加拿大駐臺北貿易辦事處處長Ed Jager (敬獵人) 於9月22日共同分享十年成果與未來展望。雙方不僅將里仁誠信互助產業鏈的創新經驗,推展至加拿大,更促進臺灣與加拿大簽訂雙邊有機同等性協議,為臺加有機農業合作奠定重要基礎;未來里仁也將持續深化臺加有機農業經貿合作,開創全植物飲食 ( Plant-based Diet ) 的有機食農產業發展。
里仁長久以誠信互助的精神,為臺加有機農業做出的努力,贏得加國官方正面的迴響與民間的積極參與。2014年加拿大愛德華王子島省長Mr. Robert W.J. Ghiz(季茲)率領農業廳副廳長、投資廳處長等官員及廠商與農友訪臺,開啟里仁與加拿大共同推展有機農業的合作。此後,里仁偕廠商與當地有機農友對話,引進黃豆、蔓越莓、藍莓等特色農產,結合臺灣廠商優異的食品加工技術,以全豆、全果方式製作的有機全豆豆乳、有機全果蔓越莓乾等商品,不僅受到消費者的青睞,也因為建立了臺加有機產業的分工合作模式,提升加拿大有機農產的附加價值。
繼有機產業鏈的國際分工模式建立之後,長期與里仁合作的加工廠商鈺統,也在2018年透由里仁的引薦,跨出至加拿大投資設廠的第一步。透過加拿大農業及農業食品部、加拿大駐臺北貿易辦事處與愛德華王子島省政府的大力支持,鈺統計畫以臺灣優越的加工技術,結合加國有機特色農產品,打造具國際競爭力的品牌。
鑑於加拿大是臺灣進口有機農產品的第二大來源國,臺灣有機加工商品也陸續出口至加拿大,突顯臺加雙邊有機同等性協議的重要性,於是農委會與加拿大於2020年5月完成雙邊有機同等性協議,讓臺加有機食農產業的交流合作更加穩定。加拿大駐臺北貿易辦事處處長敬獵人致詞時提到,簽署有機同等性協議後,加拿大對台灣的有機產品出口穩步增長,2021 年間,出口總量為 1,436 公噸,產值達 1億5,000 萬台幣。在臺灣的國際有機發展里程碑中,里仁深耕臺加有機產業多年,以有機通路的角色,提供臺加農業發展議題、模式與作為,對促進雙邊有機農業合作,扮演了一個不可或缺的角色。
推廣永續飲食多年的里仁觀察到全植物飲食的趨勢,將與加拿大討論應用有機產業鏈模式,進一步開展全植物性飲食的合作關係。
除了引進臺灣無法栽種的野生藍莓、蔓越莓、野米等加拿大特色農產品,里仁也積極將加拿大有機食材,融入臺灣餐點與傳統食材。無論是藍莓蔬食饗宴、全豆米粉、或是無麩質鷹嘴豆粉與藜麥粉點心,里仁透過營養講座、主廚合作、食譜徵選等,讓臺灣消費者在生活中感受到加拿大好山好水孕育的楓味好食。
里仁在今年9月17日至10月1日的加拿大好物分享活動中,特別引進加拿大無麩質的有機鷹嘴豆粉與有機藜麥粉,並且邀請全臺第一家植物性無麩質全食物飲食餐廳Plants,以加拿大特色產品結合臺灣在地食材開發出兩款精緻餐點,呈現多元且豐盛的有機飲食文化。期待里仁從誠信開始的努力與用心,能帶動臺灣民間推動有機食農走向國際的軟實力,並與國際友人共同守護珍貴的地球資源。