辣味噌奶醬豬血糕。
【民進日報記者凃政宏台南報導】米其林推薦蔬⻝餐廳「毛蔬 亞洲蔬⻝」，攜手台日漢方草本生活品牌 DAYLILY，推出冬季限定聯名企劃，將冬季進補與漢方養身概念融入蔬⻝料理設計之中，以更輕盈、貼近日常的方式，重新詮釋冬日飲⻝哲學。透過本次合作，期望讓蔬⻝不僅是一種飲⻝選擇，更成為陪伴現代生活的溫柔力量。
身為深受肯定的米其林推薦蔬⻝餐廳，毛蔬 亞洲蔬⻝ ⻑期關注亞洲飲⻝文化與當代健康趨勢。本次與 DAYLILY 的台日跨界聯名，是品牌首次將漢方養身概念完整融入季節菜單之中，推出冬季限定企劃「冬日暖心，補氣養身新『蔬』適」。
傳統冬季進補往往給人厚重、滋膩的印象，而 毛蔬亞洲蔬⻝ 希望透過蔬⻝料理的細膩轉譯，讓冬補成為一種無負擔、可⻑期實踐的日常飲⻝方式，回應現代人對身心平衡的需求。

臺南市集美學新風貌從設計味到人情味 市集更有味。
【民進日報記者凃政宏台南報導】由經濟部主辦的「傳統市集美學升級暨攤鋪優化輔導計畫」，透過專業評審團隊依據美學改造可行性、示範攤鋪改造標的及效益等多項指標，從全臺激烈競爭中嚴選出30處市集進行改造。臺南市共有佳里中山市場、學甲市場及六甲市場3處市集獲核定，成功爭取到總計800萬元的美學改造經費。
市長黃偉哲表示，傳統市集是臺灣經濟與文化的重要象徵，承載著深厚的歷史與人文意涵，本次計畫在經濟部的輔導與經費支持下，從整體規劃、攤位設計到環境改善等全方位著手，打造兼具人情味與設計感的現代化市集環境，提升整體形象與競爭力。期望藉由此計畫吸引更多消費者與遊客到訪，活絡地方經濟，同時為訪客打造更舒適的購物環境與生活體驗。未來將持續積極爭取資源與經費，完善市場軟硬體設施，協助傳統市集因應現代市場需求與環境挑戰，注入更多創新與活力，邁向轉型升級的發展願景。
經濟發展局長張婷媛指出，此次特別介紹3處市集的人氣示範攤鋪，佳里中山市場的土豆伯雜糧行深耕在地逾70年，販售各式五穀雜糧，品項琳瑯滿目，包括花生、蠶豆酥、木耳、小米等多種優質產品，並貼心推出多款組合包，方便顧客選購；學甲市場的阿德雞肉為當地經營多年的老字號攤販，以新鮮現宰雞肉聞名，除雞肉外，亦提供甘蔗雞、鹹水雞及多樣滷味，品質優良，深受婆媽喜愛，成為市場必訪名攤；六甲市場的慈雲素食則是老饕們熟知的人氣攤位，以多樣化的素食滷味廣受好評，店內空間明亮整潔，營造清新舒適的用餐環境，並以健康、自然的飲食理念為核心，廣獲好評。
市場處代理處長林士群表示，本次改造內容豐富，佳里中山市場進行門面翻新與美化、攤位照明更新，以及閱覽室與周邊地面美化工程；學甲市場的改造項目涵蓋入口意象美化、指引牌設置、主視覺設計與空間美化；六甲市場則強化主視覺設計、入口意象美化、指引牌設置、轉角端景牆面美化。3處市集皆各有5處示範攤鋪位進行攤臺與招牌更新、展售台美化等項目，整體環境煥然一新。更多市集改造成果與美食資訊，歡迎至「臺南市市場巡禮粉絲專頁」及「臺南市市場處官網」查詢。

從科技製造到永續創新聯電在台南市啟動循環經濟新平台。
民進日報記者凃政宏台南報導】聯華電子位於南部科學園區 Fab12A 廠區內的「循環經濟資源創生中心」今（10）日正式啟用。國科會副主委蘇振綱、環境部資源循環署署長賴瑩瑩、南科管理局局長鄭秀絨等貴賓皆出席典禮，台南市副市長趙卿惠代表市長黃偉哲到場致意。她表示，中心啟用不僅是聯電推動永續的重要里程碑，也展現南科產業在循環經濟上的量能提升，對台南的低碳轉型與產業升級具有深遠意義。市府將持續打造友善投資環境，與企業攜手促進城市發展。
台南市長黃偉哲表示，聯華電子深耕台灣逾40年，長期投入永續循環零廢棄與綠色製造，其努力不僅為企業本身創造競爭力，也為台南市的永續與經濟發展注入重要動能。新設立的創生中心可望新增約230個就業機會，每年減廢約1.5萬公噸，產出約6,000公噸再生產品，減少自然資源開採負荷，並創造約1億元循環產值，實質推動台南市綠色經濟發展。市府將持續協助企業落實永續轉型，使產業成長與城市環境共融共好。
副市長趙卿惠致詞時說明，南科早期仍為農業景觀，如今聯電在此設立創生中心，充分展現園區推動迴圈經濟的進展。中心除提升廢棄物再利用效益外，更可將再生材料製成具應用價值的產品，未來有望回到高科技供應鏈。她表示，聯電願意扮演南科的標竿企業，率先投入創生概念與資源循環技術，對本市產業升級具有重要意義，也呼應中央推動永續與智慧化的方向。趙卿惠代表市長黃偉哲感謝聯電在先前風災期間的協助，期盼與企業共同打造更具韌性的產業環境。
聯華電子本次成立的創生中心佔地約5,900平方公尺、總樓地板面積約9,000平方公尺，投資18億元，是南科首座以廢棄物資源化為核心、設定於廠區內的研發與示範基地，也是聯電在循環經濟的重要佈局，展現科技產業深化永續與創新價值的決心。
市府經發局說明，南市府近年積極營造優質且友善的投資環境，除設置招商服務單一窗口，提供便捷、透明且專業的行政協助外，也透過加速審查機制與跨局處協作，有效協助企業排除投資障礙。市府將持續推動產業創新、吸引全球企業落地投資，並歡迎國內外優質廠商在台南建廠、設研發基地，共同創造更具競爭力、更可持續的城市經濟。

台南市楠西區曾文水庫集水區?動洩洪。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】台南市政府水利局強調，昨日受西南氣流強烈影響，臺南、嘉義山區持續降下豪大雨，曾文水庫集水區24小時累積降雨量突破400毫米，經濟部水利署南區水資源分署啟動調節性放水，每秒放流量高達2,150噸，創今年新高。受此影響，曾文溪下游高灘地農作損失嚴重，臺南市長黃偉哲指示依循農業天然災害救助通報程序，全力協助農民爭取相關救助。
水利局指出，台南市重要水庫曾文與烏山頭庫區水位快速上升，均接近滿水位，南區水資源分署依「水庫操作規線」今晨開始強化調節性放水，以維護水庫壩體安全。然而高灘地承租農地首當其衝，部分作物遭洪水淹沒，損失尚難以估計。臺南市政府將會同相關單位進行災損查報，協助農民儘速申請災害救助。
水利局提醒，受西南氣流持續影響，大氣環境不穩定，昨日最大總雨量為南化區290.5毫米、楠西區130毫米、白河區95.5毫米，臺南地區以山區有較明顯雨勢，晚間雨區擴大至平地，有短時大雨及日雨量為大雨或達豪雨等級機會，平地地區則是大雨或以下等級。請市民提高警覺，水庫洩洪期間遠離河道，如果前往山區應慎防落石、土石流、山洪暴發，低窪地區則需嚴防積淹水。水利局呼籲，民眾出門前應多加利用「台南水情即時通」App，即時掌握水情、氣象與防災警示資訊，避開危險區域，確保人身安全。

南水分署主任工程師陳柏宗在會中致詞。（記者蔡金旺攝）

台灣自來水南工處副處長張宗炎廣內民眾意見 。（記者蔡金旺攝）

【本報記者蔡金旺台南報導】南水分署發言人林玉祥指出，為強化與地方的溝通對話，經濟部水利署南區水資源分署昨日與台灣自來水股份有限公司共同於臺南市佳里區民安里新宅天玄宮辦理「臺南海水淡化廠受水池統包工程（第一期）地方說明會」。這次說明會廣邀民安里里長及里民、相關機關單位出席，包括臺南市政府、佳里區公所、台灣糖業股份有限公司、台灣自來水公司第六區管理處與南區工程處等皆到場關心。說明內容由自來水公司簡報，涵蓋基地位置、工程配置與周邊環境營造構想，展示未來願景圖。現場設置意見交流環節，與會里民針對整體願景藍圖及環境景觀整合等議題踴躍發言，充分展現對本案的高度關注與積極參與。
南水分署發言人林玉祥強調，臺南海水淡化廠為多元水資源策略的重要一環，受水池未來將擔任淡水儲存與調度的重要角色，對於強化南部地區穩定且具韌性的供水體系具有關鍵意義。本分署將持續推動資訊公開與在地溝通，並將此次說明會所彙集之建言納入後續細部設計與施工參考，以作為優化規劃、兼顧地方需求的重要依據。未來也將透過定期座談、公開說明及社區回訪深化交流，確保工程推動具透明性與包容性。汲海為泉，象徵的不只是水源調度，更是理解地方、實踐共榮的具體行動。

南區水資源分署持續與民眾團體持續與民眾團體面對面交流。（記者蔡金旺翻攝）

南區水資源副分署長徐立政致詞。（記者蔡金旺翻攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】南水分署副分署長林玉祥指出，臺南市政府及經濟部水利署南區水資源分署今(5)日於臺南市將軍區鯤鯓鯤溟里聯合活動中心共同舉行「臺南海水淡化廠統包工程取排水管設施海岸利用管理說明書公聽會」及「環境影響評估施工前公開說明會暨生態檢核設計階段說明會」，邀請主管機關、在地立委、議員、各關心海淡廠工程計畫之相關團體及民眾出席，各單位及在地鄉親出席踴躍，也積極表達意見及給予諸多寶貴建言。藉由本次公開說明會向各界報告工程計畫內容、環境維護措施方案等事項，進行意見蒐集與交流，以落實在地參與機制。
南水分署副分署長林玉祥表示，本次公開說明會活動逾百位相關機關代表、在地民眾及團體參與討論，讓更多民眾及關心本計畫的人士瞭解計畫內容，會中民眾發言熱絡，蔡秋蘭議員、方一峰議員及在地意見領袖也到場表達意見。南水分署針對各出席單位及民眾意見詳實紀錄及回應，關心後續發展之人士日後可到環境部「環評開發案論壇」參閱會議記錄。本分署將持續落實地方溝通，並廣納在地民眾及各界意見，以做為海淡廠後續設計、施工及營運之參考方向，特別是針對民眾所關心之漁業權補償及回饋機制，本分署將循行政院核定之工程計畫配合研議，期能兼顧民眾權益與政策推動，關於環境議題的部分，亦將依照環評承諾之環境保護對策確實執行，以減輕對地區環境之影響，爭取在地民眾認同。

民進日報記者凃政宏台南報導】今(114)年自用全期暨營業用車輛上期使用牌照稅將於4月1日開徵，臺南市政府財政稅務局表示繳款書已於3月21日寄出，提醒車主於4月30日前如期繳納，以免逾期被加徵滯納金。
納稅義務人收到繳款書除可至各代收稅款金融機構（郵局、星展、匯豐及渣打銀行不代收）、便利商店（稅額3萬元以下）、自動櫃員機（ATM）繳納外，亦可透過行動裝置、電子支付帳戶或行動支付APP，掃描繳款書上QR-Code線上繳稅。
為響應環保減紙減碳，財稅局鼓勵民眾踴躍申請「電子稅單」，以電子方式(e-mail)寄送繳款書、轉帳通知，除了不怕漏收外，也可以點擊繳款書上QR-Code直接連結繳稅，完全無紙化，還可參加本局環保APP集綠點活動；多車族民眾也可以向該局申請繳款書、轉帳通知歸戶，歸戶後可將5輛車繳款書歸戶成1張，轉帳通知則以清冊方式列示，取代原先1輛車即1張繳款書或轉帳通知，民眾可於使用牌照稅開徵前2個月向該局申請前述2項措施，逾期申請者自次期適用，一併申請，繳稅更便利。

【民進日報記者凃政宏台南報導】邁入第14年的臺南購物節，於12月28日登錄金額突破30億，往40億邁進，反應迴響非常熱烈。臺南市長黃偉哲預告明 (114) 年2月將加碼抽出1公斤黃金大獎，換算價值約280萬台幣，金價持續攀升，送黃金讓許多民眾直呼超有感，更加踴躍登錄銷金額，期待把大獎帶回家。
經發局表示，臺南購物節加碼1公斤的黃金大獎外，還有百萬名車、鑽墜、機車、飯店住宿券與實用家電等多項獎品。活動將會一直持續到明年2月15日，民眾只要在臺南的商店、賣場或百貨消費，甚至是公有零售市場與夜市攤位，都可以憑發票、收據或是數位行銷券登錄參加抽獎，只要消費滿50元就可以獲得抽獎機會，臺南市政府就是要讓民眾在臺南開心購物，還有大獎可以抽。
今年臺南購物節於10月15日開跑，並持續到明年2月15日，跨年度舉辦，臺南購物節舊會員回娘家登錄消費憑證，將有機會抽到YAMAHA電動機車1台。民眾在臺南消費的每一張發票、收據，甚至今年首推的數位行銷券QR code都是中獎機會，請大家趕快加入臺南購物節會員，掃碼登錄超便利，每滿50元消費就多一次抽獎機會，特約店家還有序號2倍送，要讓大家開心買、中大獎。另外在114年1月5日臺南購物節第二場主題活動「好購生活節」在南紡購物中心戶外廣場舉辦，當天除了有音樂表演、文創市集外，現場設置臺南購物節推廣攤位，當天憑臺南消費發票滿500元 (發票可回溯至113年7月1日) 送潮流〔臺〕味茄芷袋；加入臺南購物節會員並填寫問券即贈送可愛造型原子筆。更多活動詳情，請上臺南購物節官網或臉書查詢 (https://tainanshopping.tw/)。

【民進日報記者凃政宏台南報導】今(113)年地價稅已於11月1日開徵，繳納期間原自11月1日至同月30日止，繳納期間末日適逢假日，截止日順延至12月2日，請還沒有繳納的民眾儘速於期限內繳納。
臺南市政府財政稅務局表示，現在繳稅方式已多元化，民眾可以至代收稅款金融機構（郵局不代收）、4大超商(稅額3萬元以下)繳納；或可透過自動櫃員機（ATM）、信用卡、晶片金融卡、活期（儲蓄）存款帳戶或電子支付帳戶轉帳繳納，還可透過行動裝置或行動裝置應用程式APP，掃描繳款書上QR-Code繳納，如果是已辦理與金融機構或郵政機構約定以存款帳戶轉帳繳稅的納稅義務人，請於繳納截止日12月2日前在帳戶內預留足額之存款，以備提兌。
財政稅務局特別提醒，民眾如未於繳納期限內繳清稅款，每超過3日將加徵1%滯納金，最高加徵10%，且逾期繳納應加徵滯納金案件，只能至代收稅款金融機構（郵局不代收）繳納，或是於繳納期間屆滿之翌日起30日內，透過網路繳稅服務網站以信用卡、晶片金融卡、活期（儲蓄）存款帳戶繳納，請多加留意。如您尚未收到稅單或收到而遺失者，請向該局所屬分局，或該局設置11處「多點•跨區•全功能櫃臺」申請補發；或是利用自然人/金融/工商憑證、已註冊健保卡及密碼，或行動自然人憑證TW FidO，登入「地方稅網路申報作業網站」（網址：https://net.tax.nat.gov.tw），直接線上查繳稅款。

【民進日報記者凃政宏台南報導】113年地價稅已於11月1日開徵，繳納期限至11月30日止（適逢假日順延至12月2日）。臺南市政府財政稅務局提醒納稅義務人於接獲繳款書後，應該要注意的事項：
稅務局所屬分局提出更正。
2.繳款書的「稅地種類」，分為一般土地、自用住宅用地、工業用地、公共設施保留地等，如您有不同類型土地，而繳款書上的面積只填在一般土地項下，那就要請您注意是否有自用住宅用地、工業用地或減免稅地等逾期提出申請，以致要等到明年才能享受特別稅率或減免地價稅計課，或是還沒有申請，那就要記得提出申請，以免明年可享受特別稅率之權益又睡著了。
3.繳款書背面有列印繳納方式、應納稅額核算公式、宣導及注意事項等，可以幫助您瞭解地價稅的核課情形及相關繳納、節稅等細節。
若您對繳款書所載內容還有任何疑問，可以利用繳款書上所列印的查詢電話向經辦人員洽詢。