里仁「植物海鮮漿」榮獲食創獎「食品飲料創新」二星獎，體現「守護海洋、低碳蔬食、少添加物」的永續理念。
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁新聞聯絡人呂佩倫表示，《食力foodNEXT》所舉辦的「食創獎」，以「更永續、更透明、更安全」為核心指標，描繪並定義臺灣飲食文化的未來。里仁社會企業長年支持友善農法、本土食材，堅持少添加配方與落實低碳製程，今(2025)年12月11日以台灣有機辣椒、高雄有機鳳梨與宜蘭有機金桔透過天然發酵熟成的「發酵鳳梨辣椒醬」，榮獲「食創獎」的「年度十大新品」，並與里仁「植物海鮮漿」共同獲「食品創新」肯定；「山⽔茶境：⾥仁即飲茶系列」則榮獲「設計創新」一星獎榮譽。這幾個獎項充份展現里仁支持本土農業、推廣低碳蔬食，與守護永續環境的承諾，以及在蔬食新味與低碳製程上的持續實踐與影響力。(延伸閱讀：里仁獲綠色餐飲指南頒發「最佳永續飲食推廣獎」！ )
榮獲「年度十大新品」與「食品飲料創新」一星獎的「發酵鳳梨辣椒醬」，是里仁向有機小農、本土食材和無添加的三重致敬。此產品是與推廣四季料理的原創食譜品牌「酸女孩」聯名推出的創新發酵型辣醬。選用來自雲林和美濃的有機辣椒，並結合提供飽滿纖維與酸度的高雄有機土鳳梨，以及增添酸甜風味與清新香氣的宜蘭有機金桔，三者透過乳酸發酵交織成綿密、層次鮮明的風味結構。製程僅以鹽與糖輔助天然發酵，經10天發酵熟成，讓酸香、果韻與辣感逐漸融合，展現出醇厚、鮮味盎然的獨特口感，呈現「真食物」的好味道。
榮獲「食品飲料創新」二星獎的「植物海鮮漿」，體現里仁「守護海洋、低碳蔬食、少添加物」的永續理念。歷經超過三年研發，以非基改大豆、小麥蛋白等多元植物蛋白打造基底，加入DHA 藻油提升天然鮮味與營養價值，並以酵母取代人工香料，讓消費者吃得安心少負擔。創新的圓條型小包裝可依料理需求擠出適當份量變化成各種形狀食材，無論油煎、火鍋、燒烤或氣炸，都能輕鬆烹調出美味健康的蔬食版海味料理，滿足消費者多重需求的永續飲食體驗。
里仁為了支持有機茶農、守護生態，推出即飲茶品系列，有機茶湯完全無化學添加的真茶滋味，以減法飲食帶給消費者安心的茶飲體驗。茶品包裝設計以「山水茶境」為表現概念，透過山林圖案與霧層次的深淺變化，營造自然放鬆的意境，寓意里仁支持在地農友與友善耕作的好山好水。獨特「一茶一境」的品飲情境，榮獲本次的「設計創新」一星獎。
里仁社會企業從原料來源到生產製程，都努力實踐「產品進化、低碳實現、體驗豐富」的價值，落實對友善耕作、在地農友與環境永續的承諾。里仁每項產品都承載著守護環境的滿滿心意，獲獎不僅是對品質的肯定，更是對里仁與合作夥伴堅持推動永續飲食、守護環境的鼓勵與支持。

台南市長黃偉哲親慰遭斧頭砍傷員警盼大眾用溫情守護治安。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市日前發生員警因執行公務告發違規停車，遭民眾持斧頭從背後攻擊而受傷，市長黃偉哲今（11）日上午親自前往市警局第一分局德高派出所，親自慰問的黃姓員警，除關切員警的傷勢與復原狀況，並致贈慰問金，代表市府表達對第一線執勤同仁最堅定的支持。立委林俊憲服務處代表也出席表示關心。
黃偉哲表示，社會治安情勢瞬息萬變，員警執勤時不僅肩負守護市民的責任，也必須兼顧自身安全。警察局、同仁及市民都是警方最堅強的後盾，期盼持續給予第一線人員支持與鼓勵。他也呼籲大家一起打造充滿溫情與愛心的台南，透過實際行動支持警方，攜手守護城市安全。
台南市第一分局表示，黃姓員警日前因執行告發違規停車勤務，遭車主持斧頭從背後惡意攻擊，導致背部及雙臂等三處撕裂傷，案發後，市長即指示警察局將林姓嫌犯依殺人未遂罪嫌逮捕偵辦，同時將協助受傷員警提出告訴，以最嚴厲的方式絕不寬貸任何暴力行為，全力維護市府同仁的執法安全與尊嚴。
南市府表示，警察同仁始終是市府最堅強的夥伴，肩負著維護治安與保障市民安全的重大責任，面對民眾任何不理性甚至挑戰公權力的暴力行為，市府都將堅定的與第一線同仁並肩，全力支持「認真執勤、嚴正執法」，絕不讓暴力動搖台南的治安基礎。

【民進日報記者凃政宏南報導】為打造黃偉哲市長「希望家園」的施政願景，勞工局積極辦理各項就業徵才活動，並因應產業求才需求，勞工局職訓就服中心將於12月22日(週一)上午9點30分至11點在溪墘里活動中心 (臺南市安南區海佃路一段372巷50號)，共邀請14家廠商提供超過500個職缺，歡迎求職民眾踴躍前往參加，洽詢電話：06-5895432。
本次徵才活動邀請GARMIN台灣國際航電、廣和科技、台灣東特、南寶樹脂、和昌精密、梁鑫實業、四維清潔、全聯實業、和德昌(麥當勞)、國聯保全等10家設攤廠商，另外還有漢科系統、盈禾環保、群緯環保、台灣矽科宏晟等4家代徵廠商，當日設攤職缺: 作業員、生產操作員、倉管人員、機電維修人員、生產助理工程師、製程工程師、品保工程師、生產製造工程師、塑膠模具設計助理工程師/工程師、沖壓模具設計助理、沖壓模具製造助理工程師、CNC走心車床工程師(製程組)、門市人員、清潔員、高科技廠安全管制人員(安檢員)、高科技廠安全管制人員(保全員)等超過500個工作機會。其中因應科技業需求提供50個職缺，歡迎意者於活動當日親洽現場投遞履歷參加面試，活動職缺之薪資明確標示於徵才現場。

黃偉哲期勉第8屆兒少代表激發城市新力量。
【民進日報記者凃政宏、黃伃綵台南報導】為促進台南市兒童及少年公共參與，臺南市政府社會局日前辦理「臺南市第8屆兒少代表共識營」活動，邀集南市兒少齊聚一堂，透過關係建立、制度介紹與提案討論等多元課程，增進彼此連結，並深化對兒少權益的認識。課程亦安排戶外探索教育體驗，讓孩子在不同情境下建立默契、提升互動，為後續的討論與提案奠定良好基礎。
黃偉哲市長表示，今年的共識營透過團隊建立、探索教育與議題討論等多元設計，完整呈現兒少參與的能量與潛力。從孩子們在探索教育中互相支持，到議題課程中主動提問、積極交流，都可以看見新世代對城市議題的敏感度與公共精神。市長表示，兒少培力並非短暫的活動，而是一趟長期的陪伴旅程。市府會與兒少們一起走這條路，一步步把他們的觀察變成討論、再成為行動，讓兒少真正看見「自己的聲音會帶來改變」。
社會局郭乃文局長指出，本次共識營以「認識自己．連結夥伴．參與改變」為主軸，在兩日課程中以靜態學習與動態體驗相互結合，從《兒童權利公約》核心概念、兒少代表權利義務介紹，到提案流程解析與討論技巧練習，協助兒少逐步理解制度運作。局長表示，探索教育的安排更提供孩子們在自然場域中練習覺察、合作與反思，除有助於建立信任與團隊默契外，也透過活動引導兒少們展開更多對公共議題的思考與對話。
在兩天充實的活動中，兒少們從破冰到合作、從討論到提案，逐步形成默契，也在跨組交流與互動中建立友誼。在最後的成果分享時，各組以簡報或口頭方式呈現模擬提案，內容聚焦於校園安全、心理支持、城市交通等議題，展現孩子們對城市未來的關心與想像。社會局表示，未來將持續推動兒少公共參與機制，擴大兒少表達意見與參與政策的機會，協助孩子們發揮影響力，讓兒少的聲音成為形塑城市發展的重要力量，共同打造更友善、更幸福的臺南。

永康國中-114學年度人權教育親師生講座-好好說話好好聽衝突降低一身輕。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，12月10日是國際人權日。為深耕人權教育，建立友善校園，臺南市教育局自100年起持續補助學校辦理人權教育計畫，至今已超過14年，114年補助南安國小、東區大同國小、永華國小、正新國小、永康國中及南新國中等共計6校辦理114年友善校園人權教育示範學校計畫，持續攜手學校齊心締造友善校園環境，各校以各具特色方案啟發學生人權意識。
臺南市長黃偉哲表示，打造「友善校園、幸福城市」一直是南市努力目標，雖然目前有憲法、國際人權公約等，且有各式各樣的人權組織，仍應持續努力保障每個人的權利，像是目前的釋字第784號(各級學校學生之行政爭訟權案)及教育基本法，都宣示並明確化學生的權利，教育人員更應提醒學生，隨時覺察自我的人權意識。
教育局長鄭新輝指出，透過補助學校辦理友善校園人權教育示範學校計畫，以協助學校推動人權校園及公民教育實踐，落實推廣兒童權利公約，並深化師生人權、法治及民主素養，建立友善校園規範，推動公民關懷社區並開拓國際視野，引導學生未來善盡公民責任；教育局也持續每年度辦理校園生活及人權環境評估線上問卷，各校透過問卷填答結果進行友善校園自我健檢，規劃各校貼近自我需求的改善策略。
教育局表示，6校推動情形各具特色，其中南安國小透過班親會宣導正向管教，並辦理淨灘及防災教育館參訪，讓學生在體驗中深化人權教育；永華國小舉辦自治市小市長選舉及組織志願服務隊，培養學生民主參與精神；正新國小將兒童權利公約融入課程，結合校慶製作人權宣導標語，提升社區公民素養；大同國小參訪司法博物館及臺灣文學館，認識法院運作並進行兩公約宣導；永康國中將人權議題納入班會討論，並辦理走讀活動實地探訪歷史場景；南新國中辦理「CRC親子共融研習」，透過「愛的蛋餅」活動與家長共學，更成立反毒小隊進行創意宣導。
教育局表示，將持續辦理友善校園相關計畫，落實人權理念，建構包容多元價值、適性發展的友善校園，藉由學校各類有創意的各式活動或辦理各類宣講及研習，讓親師生將人權理念轉化為實際行動，共同打造臺南幸福城市。

黃偉哲朝向北區就是孩子的遊戲場目標邁進。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市北區特色公園再添生力軍！台南市長黃偉哲今（11）日上午與小朋友一同開箱北成公園「鳳凰樹屋」與順德公園「貓頭鷹樂園」2座新竣工的特色遊戲場，現場充滿歡笑，宛如一場小型特色公園音樂派對。
市長黃偉哲表示，近期北區區政大樓即將完工，民眾洽公將更方便，而包括成德里、大和里活動中心及成德里停車場等建設也已完工啟用，市府將持續努力，期盼打造北區成為更好的家園，為民眾提供更便捷的服務。。
黃偉哲指出，北區今年以來已經對外開放9座特色遊戲場，後續還有1座即將啟用，打造「北區就是孩子的遊戲場」目標邁進，北區區鎮大樓和遊戲場都是與市民息息相關的建設設施，最近還有成德里、正覺里的活動中心及停車場，以及勝安里的活動中心也都完成了，能提供民眾更便捷生活服務。
黃偉哲也強調，打造特色公園的核心理念，就是讓孩子能在遊戲過程中發揮創意與想像力，同時強化社交互動與探索精神，特色公園的設計都是經過與地方商討集思廣益而來，同時秉持「安全、共融、創新」三大原則，逐步推動各行政區特色公園的建設，為孩子們打造更優質的成長環境。
今日活動邀請「慢慢來教育市集」及當地幼兒園小朋友化身「森林小動物」，至北成公園與現場來賓一起同樂，北區區公所指出，這是北區第一座「共融式」遊戲場，徹底實現孩子遊戲權「不分限制、一起玩耍」的核心精神。市長黃偉哲也一一體驗特色遊具，與小朋友同歡，現場氣氛熱鬧又有趣！
區區長潘寶淑表示，這兩座公園的改善策略分別以「共融共享」及「幼齡專屬」為理念，旨在滿足不同年齡層及不同需求孩子的遊戲權利。今年北區已成功對外開放9座特色遊戲場，而壓軸的北園公園特色遊戲場也預計於明年初啟用，屆時將完成階段性目標。
潘寶淑強調，區公所目標是讓北區成為孩子們的遊戲場，未來將持續優化北區的公園環境，要讓『北區就是孩子的遊戲場』成為台南市最具特色的地方招牌之一。
今日的特色遊戲場開箱活動，包括市議會蔡宗豪、沈震東、陳怡珍、許至椿、周嘉韋等議員出席，立委林俊憲、謝龍介、陳亭妃服務處及各議員服務處也派代表參加，場面相當熱鬧。

黃偉哲感謝公私協力讓社會更加祥和美好。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府今(11)日上午於正統鹿耳門聖母廟舉行「台南市114年宗教團體興辦社會公益事業績優表揚大會」，市長黃偉哲親自頒獎，表彰台南市99家興辦社會公益事業績優卓越之宗教團體，內政部宗教及禮制司司長林振祿亦到場見證祝賀。
市長黃偉哲表示，今(114)年共有99家宗教團體接受表揚，雖然各宗教的教義、經典或儀式有所不同，但相同的是皆積極從事公益慈善與社會事業。黃偉哲強調，面對近期世界各地如香港火災、日本地震等天災，宗教團體不僅可以撫慰人心、給予民眾心靈平靜，更透過秉持慈悲為懷的精神投入社會公益與救災。因此他代表全體市民對宗教界的付出致上謝意及敬意，並強調「善念」是所有宗教共同的核心價值，期許大家繼續用愛關懷社會，讓台灣更加繁榮、祥和，世界更加和平、美好。
民政局表示，今年台南接連受到地震、風災及豪雨等影響，感謝許多宗教團體出錢出力，透過政府與民間公私協力之下，齊心合作完成災後重建，也顯示台南越挫越勇、不畏艱難與團結合作的精神。
民政局指出，今年接受台南市表揚之宗教團體計有99家，包含佛教、道教、一貫道、基督教、天主教等等，而這些獲獎的宗教團體，皆是發揚公益、服務社會卓有績效者，並積極配合與執行本市推動宗教優質化政策，包括減少施放爆竹煙火、使用環保金爐或電子鞭炮車、推動紙錢集中燃燒、一爐一香、以米代金等措施。
此外，受表揚之宗教團體平時也透過協助市府推動各項政策，諸如淨灘活動、設置災時避難收容處所等，有些則每年舉辦訓練營、講座等活動，藉由課程培養青少年道德思維，指導正向人生觀，以及亦有設立社區照顧關懷據點，關懷獨居老人及中低收入戶，另有宗教團體則是以開辦獎學金方式，鼓勵學子勤勉向上，其無私與用心付出皆功不可沒，深值得嘉許及肯定。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南地區牡蠣養殖後回收廢棄蚵棚之再利用領域有重大突破，市長黃偉哲表示，以往每年漁民養殖後之蚵棚視作海洋廢棄物，經過不斷的努力，現在已是可循環再利用的資源。今後再利用方式將更上一層樓，今年臺南市政府與龍崎區農會合作，將廢棄蚵棚研發變為具有高度經濟與環境價值資產的生質能發電燃料，創造蚵棚海廢的新天地。
黃偉哲市長指出，沿海牡蠣養殖是本市重要的漁業經濟，市府農業局為了處理每年廢棄蚵棚問題，使自然資源可以循環再利用，之前與龍崎嶇農會合作開發出一系列「海竹炭」商品，有海竹炭除臭除濕包、海竹炭竹醋液、竹炭貓砂除臭粒及竹炭粉土壤改良介質等優質商品。今年農業局再與其合作開發木煤氣發電技術，將臺南沿海每年產生的大量竹製蚵棚廢棄物的環境負債，成功的建構並驗證了一套完整的循環經濟模式，使本市廢棄蚵棚再利用為生質發電燃料，透過汽化爐產生的木煤氣來發電，使再利用技術更往前邁進一大步。
龍崎嶇農會表示，就技術層面來說，此計畫成功地從傳統土窯燒製模式，轉型為採用現代化汽化爐製炭技術。此一升級不僅優化了產品質量，更將廢蚵棚的處理能力從過去每月僅約3公噸，大幅提升至每日1公噸，實現了近十倍的量能增長。這項變革標誌著本研究計畫從實驗性階段邁入具備工業化規模的解決方案，為全面處理區域性廢棄物奠定了基礎。
農業局李芳林局長指出，後續將持續做好源頭管理，落實回收海廢及再利用工作，以達到循環經濟之效益，由政府協助透過與產業界合作之創新模式，將海廢進行有效之再利用，讓臺南市的海廢變黃金，不但為臺南市的海岸環境保持整潔，同時建構臺南市循環經濟的架構與規模。

享譽國際被譽為橘色惡魔的日本京都橘高校吹奏樂部。（屏東縣政府文化處提供）。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，成立於 1961 年的京都橘高校吹奏樂部，以活力滿滿、笑容滿滿的表演風格聞名，其橘色制服更成為永不褪色的象徵。樂團至今已 20 度參加全日本行進管樂大賽，並於 2021 至 2025 年連續五年奪下金賞。除此之外，他們的足跡遍及影視作品及大型國際活動，今年1月更是第三度受邀至美國參加玫瑰花車大遊行，展現世界級的演出實力。
橘高校自2022年受邀成為第一支登上國慶舞台的國外團體，引發全台矚目，接續多次來台，以精準完美的演出、陽光開朗的笑容，打動無數台灣觀眾。本次特別選擇南國屏東，與在地三所學校同台演出，學生們表示：「雖然語言不通，但心意能通，非常開心！」
本次活動由屏東縣政府主辦，最大亮點在於「台日青春交流」，橘色惡魔將與屏東在地三所學校（屏東女中儀隊、南榮國中行進管樂團、美和科大熊鷹儀隊）交流。除了能近距離欣賞京都橘高校連續五年奪下全日本金賞的頂尖實力，更能看見屏東學子如何以在地特色回應國際友誼。
2025屏東交響橘色狂潮，活動時間12月20日14:00，活動地點 屏東縣立田徑場，演出陣容：日本京都橘高校吹奏樂部、屏東女中儀隊、南榮國中行進管樂團、美和科技大學熊鷹儀隊。
今年12月屏東將掀起一場前所未見的橘色旋風！享譽國際、被譽為「橘色惡魔」的日本京都橘高校吹奏樂部，即將於 12月20日（六）14:00來到屏東縣立田徑場，與屏東在地三校攜手帶來一場熱力四射的台日青春交流演出。活動免費入場，邀請民眾一同見證跨國音樂能量與友誼火花。

官田區隆田國小校長林佑霖(左)榮獲海洋教育推手個人獎肯定。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市再度榮獲教育部海洋教育推手「地方政府獎」特優，締造全國獨一無二的「六連霸」紀錄；官田區隆田國小校長林佑霖亦榮獲海洋教育推手「個人獎」肯定，展現臺南在海洋教育推動上的厚實成果。市長黃偉哲今（9）日在市政會議中公開表揚，肯定教育局及相關單位通力合作，共同讓臺南的海洋教育成為全國典範。
市長黃偉哲表示，臺南是一座與海共生的城市，無論從歷史文化、自然地景到產業發展，都與海洋密不可分。這些年來，市府透過課程內容、特色場域，以及跨局處合作的整合模式，希望讓孩子能夠真正做到「知海、親海、愛海」。這次能獲得全國特優，是長期扎根與系統化推動的成果，更豐富了臺南作為海洋領航城市的內涵。
黃市長進一步指出，臺南的海洋教育已從活動推廣走向深化，目前已累積123件教案與教材，將海洋議題結合 SDGs、在地文化與氣候行動，使學校能將海洋教育融入日常教學。臨海、非臨海學校都能獲得一致性的支持，建立出全國少見的完整推動系統，成為教育部肯定的重要理由。
市長也恭喜獲得個人獎的官田區隆田國小校長林佑霖。他以「終身實踐者」自許，在學校推動海洋教育不遺餘力，透過課程創新、場域帶領與行動實作，引導學生以更開闊的視野理解海洋、珍惜環境，是臺南海洋教育的重要推手。他的獲獎既是個人榮耀，也是臺南海洋教育長期深耕的最佳證明。
市長黃偉哲最後表示，市府將持續整合局處能量，擴大教材應用、強化場域特色，讓海洋教育不僅存在於課堂，而能成為學生理解環境、認識家鄉與展望永續未來的重要基礎。期勉團隊再接再厲，讓臺南的海洋教育持續領航全國，培養具備海洋素養與永續行動力的下一代。