中央地方攜手可可首家加工室開幕。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】水土保持局臺南分局副分局長祝瑞敏指出，5月20日上午10時屏東縣有限責任南國天物運銷合作社舉辦「可可農產加工室啟動典禮」，該場域是由行政院農業委員會水土保持局農村社區企業經營輔導計畫及屏東縣政府輔導協助建置，預估未來年處理量將達250公噸，為中央地方攜手推動可可產業地產地銷政策之成果。
屏東縣有限責任南國天物運銷合作社為協助可可農，近年擴大契作範圍並保價收果，同時向水土保持局申請農村社區企業經營輔導計畫補助巧克力加工設施，設置農產品加工室，於111年2月取得登記證，也透過水土保持局補助青年回鄉行動獎勵計畫培訓可可農田間管理及肥培控管訓練，生產更高品質巧克力，期國產可可透過發展加工與多元加值，提升屏東可可台灣巧克力產銷經營之競爭力。
合作社理事長邱濬宇說明合作社的成立願景與目標，在農產加工室生產設施啟動後，不僅巧克力品質提升，也符合食品安全的要求，更是全台首間可可農產加工室，目前也申請全台第一家可可初級加工場域中。
　　翻轉農村，帶動地方向上，創造產業新價值
水土保持局臺南分局指出，屏東縣有限責任南國天物運銷合作社積極投資設立加工室，除解決30戶社員農民各自獨立集貨及加工巧克力的問題外，透過建置符合現代化生產及衛生規範之加工場域，串連產銷履歷溯源資訊，給予消費者品質安心之信賴，未來可進一步將果莢與果肉等副產物(約30%)開發為高值機能素材，降低農產廢棄物成本並創造新價值，成為農業循環經濟之示範場域。
水土保持局李鎮洋局長表示，希望藉由首座加工室成立作為示範，給予消費者屏東可可台灣巧克力品質安心信賴，不僅利於上架到大型通路販售，也更具國際競爭力，未來市場大開後，進而帶動屏東的可可品牌品質提升，期增加農民收益，達到翻轉農村、產業永續的目標。

參與水果上菜食農教育活動者合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為提早替台南市山上區芭樂產業文化活動打響知名度，由台南市山上區農會結合山上區衛生所於昨日特別辦理一場水果上菜食農教育活動，山上區農會總幹事許弘霖強調，這次的活動是結合山上區的青年農民、家政班員、高齡班員及四健會員，並以芭樂及在地水果入蔡為主題，期有助果農所生產的水果能作多層面行銷。
山上區農會結合山上區衛生所共同辦理「水果上菜食農教育」活動，為6月18日的芭頭籌樂陶陶-芭樂產業文化活動拉開序幕，於山上區國小帶領孩子認識在地水果，並由衛生所護理師講解如何將水果分配到我的健康餐盤中課程，除此之外我們也邀請衛生局營養師依據菜單，教導師生們食譜營養及搭配，讓孩子學習料理入菜，體驗料理的樂趣，讓活動更具教育性；也了解故鄉盛產的水果。
山上區擁有特殊的地質-白堊形砂質壤土，富含礦物質及微量元素，種植的水果，色澤漂亮，口感香甜又爽脆，除了盛產鳳梨之外，芭樂的種植面積更達75公頃，是山上區第二大生產的水果。
今年特別舉辦「芭頭籌樂陶陶-芭樂產業文化活動」，將以農業及文化鄉村文化為主軸，打響芭樂等地方特產知名度並結合水果上菜食農教育活動，吸引遊客至本區觀光消費，進而促進產業升級，開創地區性伴手禮，為區內帶來更多的經濟效益。
山上區農會總幹事許弘霖表示，利用水果上菜的活動結合山上區的青年農民、家政班員、高齡班員及四健會員，以芭樂及在地水果為主題，帶領孩子自製水果料理，認識芭樂的營養，藉由食農教育引導孩子認識在地產業文化及餐桌禮儀，為芭頭籌~樂陶陶芭樂產業文化活動提前宣傳，吸引在地客群。

黃偉哲祝福臺南女婿阿部真行喜獲麟兒。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】自111年5月20日起，於台南市各戶政事務所辦理新生兒出生登記者，均可獲得市府準備的新生禮「智慧測溫奶瓶」1支。今20日在府北戶政事務所由民政局長姜淋煌親手贈送給臺日聯姻的阿部真行夫妻這份新生禮及1萬元生育獎勵金，希望能讓這對夫妻感受市府的祝福與心意。
102年阿部真行以日本群馬縣水上町政府公務員身分，派駐來臺，並在臺北駐日經濟文化代表處推薦下，進入臺南市政府實習負責臺日觀光交流等事宜，因愛上臺南鄉土人情申請延長續留臺南，106年參加市府舉辦的聯合婚禮成為臺南女婿，日前接獲好消息5月5日喜獲麟兒，今日阿部真行夫妻到府北戶政事務所辦理新生兒出生登記，特別由民政局長代表市長黃偉哲贈送新生禮並送上祝福。
市長黃偉哲表示，臺南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方，臺南市2022年聯合婚禮預計於9月24日於億載金城舉辦，請大家密切注意民政局官網的最新消息，也提醒出生登記務必要在寶貝出生後60日內辦理，才能領取生育獎勵金。

台86線大潭交流道往高鐵匝道拓寬延伸道路今通車期地方發展更繁榮。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市長黃偉哲支持中央沙崙綠能產業開發，積極推動台南市綠能及觀光交通便捷網，極力向中央爭取經費，於台南高鐵特定區周邊開闢往來歸仁、關廟市區的道路，今（20）日交通部公路總局辦理「台86線武東大潭交流道東向下匝道（往高鐵）拓寬及高發二路新闢工程」通車典禮，黃偉哲也到場感謝公路總局，提早竣工，減輕尖峰時段交通壅塞的問題。
市長黃偉哲表示，今天見證了大潭交流道新設的匝道，連接到高發二路，要感謝公路總局高效率的團隊，一年半就竣工，正好能夠配合沙崙地區、歸仁地區迅速發展的需求。台南高鐵特定區近年發展迅速，國際會展中心、中研院南部院區、智慧綠能循環住宅、三井Outlet商場等陸續完成開發營運，因此南市府才積極規劃三條聯外道路。
黃偉哲也感謝立法委員、議員與地方協力，共同向中央爭取到前瞻計畫補助共15.3億元，南市府已完成往來歸仁、關廟市區的2條道路，今大潭交流道往高鐵匝道拓寬延伸道路完工後，高鐵東側區域，就不受中正南路交通影響，高鐵特定區便捷交通網絡也更佳完善。
工務局表示，「台86線大潭交流道匝道（往高鐵）拓寬工程和高發二路道路開闢工程」長度約1.16公里，匝道寬度7.2公尺，銜接高發二路寬13.5公尺，工程總經費約3億元（含用地費），由公路總局辦理；該工程連結高鐵東側，可有效分流既有匝道下高鐵西側車流，降低車輛回堵，並可避免影響台86線主線車流，提升交通運行效能，帶動觀光、旅遊及產業發展，進而繁榮地方經濟。
交通部常務次長祁文中及交通部公路總局副局長林聰利，今日皆到場參與通車典禮，當地的武東里里長劉延欽也表示，三條聯外道路陸續開通，對於疏導車流很有幫助，讓當地居民行車用路，更安全方便。

　【記者蔡金旺台南報導】在端午節前夕，為維護機關優良稅風，國稅局新化稽徵所新聞稿聯絡人服務管理股陳股長昨日強調，從27日起至6月2日，將暫停稅務人員辦理通知納稅人調閱帳證、備詢或外出調(訪)查、協談等事項，以端正稅務風氣。
南區國稅局新化稽徵所表示，為配合政府廉能政策，維護機關優良稅風，該所所屬稅務人員，於111年端午節前一週(5月27日起至6月2日止)，除因特殊情形或專案經單位主管核准外，暫停辦理通知納稅人調閱帳證、備詢或外出調(訪)查、協談等事項，並要求所屬同仁遵守「不送禮、不受禮、不邀宴、不赴宴」之規定。
另外，該所呼籲納稅人如發現稅務人員，或有不肖之徒假借稅務人員名義，不法需索或詐騙稅款等情事時，請向南區國稅局政風室提出檢舉，檢舉專線：（06）2229451。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，因應國內疫情由北向南擴張趨勢，南市疫情將隨之升溫，為確保學生安全，臺南市市長黃偉哲今(19)日於防疫記者會宣布，臺南市高中以下學校、公立幼兒園、補習班及課照中心，下週自5月23至29日，全面暫停實體授課，改為線上教學；但各校(園)所在區域若未受疫情影響，得經防疫專責小組決議，維持現行實體授課方式。家長如無法照顧或其他原因，學校、幼兒園及課照中心須提供其子女到校(園)學習之基本照顧服務。非營利、準公共及私立幼兒園則授權其自主決定所要採取的暫停實體課程方式和日期。
市長黃偉哲表示，本市疫情相較於其他五都相對安全，已陸續啟動各項防疫措施，並針對5-11歲及12-17歲學生施打疫苗，惟近日疫情變化劇烈，有自北部蔓延至南部的趨勢。專家評估下週有可能為疫情高峰，由於國小學生尚未完成疫苗施打，近期有許多家長、教育團體期待市府能採取較嚴謹的學校防疫措施，因此在和部分縣市長討論後決定，下週暫停實體授課一週，5月23日至29日高中以下學校、公立幼兒園、補習班及課照中心(安親班)同步改採線上遠距教學，以避免群聚，降低染疫風險。
教育局鄭新輝局長表示，對家中無平板和無線網路的學生，都可以向學校申請借用。若有學生家長無法請假在家照顧或其他原因，而有到校或到園學習及照顧需求者，會由學校、幼兒園或課照中心提供必要的學習和基本照顧服務，包括學習場地安排及午餐供應等，對部分弱勢學生在家線上學習也會持續提供午餐補助等。
鄭局長表示，由於南市自5月9日至18日，有124所國中小都沒有因師生確診而停課，若這些學校認為維持實體上課較好，仍可經由校內防疫專責小組決議後，自主決定維持現行的授課方式。為因應全面暫停實體授課之需，針對資訊設備使用較不熟悉的國小1-4年級，教育局將同步啟動公版直播教學課程規劃，提供任課教師、學生和家長更多元的線上學習資源。
有關5至17歲BNT校園疫苗施打的排程規劃，教育局表示，原訂日期5月27日至6月14日進行施打，為配合下週高中以下學校暫停實體課程，經與衛生局協調及徵詢南市校長協會代表意見後，已將施打日程調整為5月30日至6月17日。

黃偉哲與林家寶及李建裕等人完成簽訂合作備忘錄後合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為落實關懷台灣土地，提供養生無負擔飲食哲學，黃金蕎麥生產合作社於昨日在玉井區黃金蕎麥探索館，由台南市長黃偉哲、黃金蕎麥生產合作社理事主席林家寶、農業局長李建裕及官田等區農會舉行「黃金蕎麥合作備忘錄簽訂儀式，期有效扮演麥農與合作社合作橋樑，達成農民獲益、土地肥沃、消費者安心的「三贏」目標。
臺南市政府農業局輔導官田區、六甲區、柳營區及後壁區農會，配合黃金蕎麥生產合作社，對蕎麥原料需求建立蕎麥生產模式，並訂定收購價格及收購量，建構供需平衡的耕作制度，並配合「綠色環境給付計畫」獎勵轉作，保障農民收益。
黃金蕎麥生產合作社也於昨日與官田等區農會在玉井區的黃金蕎麥探索館舉辦「黃金蕎麥合作備忘錄簽訂儀式」，由黃偉哲、林家寶及後壁區農會等人完成簽訂合作備忘錄後，未來將由四區農會生產的蕎麥每公斤收購價格42元，期間由簽訂日至114年12月31日止，期待透過合作，建構南市優質蕎麥的生產制度，達到農民獲益、土地肥沃、消費者安心的三贏目標。
黃偉哲致詞指出，農產品要高品質，也需要做品質把關，由黃金蕎麥生產合作社推動的黃金蕎麥契作目的，除黃金蕎麥的種植具有省水、省工、省農藥及肥料的「三省」的特色，最重要的是要提高黃金蕎麥的高品質，還能整合蕎麥市場，使台灣生產的高品質黃金蕎麥讓世界都能看。
林家寶指出，黃金蕎麥產量少，除要遵循原始的種植，在種植過程無須農藥，但產量1公頃只有１噸，能製成黃金蕎麥商品，這次成立黃金蕎麥生產專業區，目的是結合官田、六甲、柳營及後壁區農會，進行專業生產，除有效提高產量和品質，又能帶動觀光人潮消費，還能將「養生無負擔飲食哲學」概念分享給消費者。
黃金蕎麥生產合作社也在位於玉井區的黃金蕎麥探索館，將蕎麥生產及製造過程詳細展示，讓消費者可安心食用，館內尚有提供多元化的餐飲，例如蕎麥拉麵、蕎麥冷麵、蕎麥飯、蕎麥唐揚雞等，伴手禮區，也有販售蕎麥小點心及蕎麥茶等好禮小物，黃偉哲也邀請全國的民眾，利用假日到黃金蕎麥探索館分享臺南在地的新鮮蕎麥。

黃偉哲在南化區公所廣場聽取簡報後指示所有的工程如期如質完成。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市南化、玉井、楠西、左鎮等4區公所獲內政部前瞻計畫建設經費改善道路工程，市長黃偉哲於昨日在南化區公所廣場聽取工務局長蘇金安的工程簡報，也前往視察盼工程都能如期如質完成。
台南市南化、玉井、楠西、左鎮等4區公所獲內政部前瞻計畫核定補助改善道路，將一次性改善多條主要道路路面品質，台南市長黃偉哲於昨日前往視察，督促南市府工程執行團隊積極認真辦理，他也感謝中央支持這項改善工程，強調未來會持續爭取建設經費，為市民鋪設平穩安全的回家道路。
黃偉哲表示，過去南化、玉井、楠西、左鎮等4區的區里道路路面龜裂破損，危害用路人的安全，這次透過路面刨鋪平整工程後，將可提升當地居民平日騎車的安全性，黃偉哲也感謝中央和地方攜手合作，共同關心山區的建設，並感謝台南市議員的協助及對台南市建設的支持。
蘇金安表示，小基礎是大建設的奠基，黃偉哲市長積極發展台南市重大建設，更注重區域均衡發展，也相當支持山區各項基礎建設計畫，除運用市預算挹注辦理，更積極向中央爭取補助經費，這次南化等區就獲得內政部營建署前瞻計畫「提升路品質計畫」補助改善道路品質。
另外，市政府也獲得楠西區四維路暨忠孝路既有道路養護整建及綠美化、玉井區大成路虎頭山運動公園及周邊環境人行空間改善工程、玉井工商前人行環境品質提升改善工程；左鎮區南171-1線、南化區南179線、楠西區南188線等，再加上今年玉井區南185線實施路平工程，總共浥注經費約9,838萬元。
而新建道路橋梁部分，就包括台3線楠西橋改建工程及左鎮區左鎮橋改建、南168-2澄山一號橋改建、南171民生橋改建、草山里南171-1草山二號橋改建；楠西區南192線拓寬工程；南化區南174-2線尖山橋災後復建等，共投入約6.53億多元。
蘇金安表示，台南市政府努力爭取補助及修繕經費，為山區的交通建設而努力，除要保障民眾行的舒適及便利外，也盼能藉此進一步促進區域產業活絡，讓地方觀光更興盛。

南臺科技大學舉辦愛爾麗醫療集團助學獎學金頒發儀式大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學於昨日舉辦愛爾麗醫療集團助學獎學金頒發儀式，愛爾麗總裁常如山與總經理劉貞華親臨現場，並由愛爾麗執行長劉怡萱頒發助學獎學金給50位同學，獲頒同學都很感念常總裁的愛心。
南臺科大去年在該校三連堂盛大舉行弱勢助學募款餐會，餐會由校長盧燈茂率領校內主管，邀請畢業校友及各界善心人士參加，愛爾麗集團總裁常如山率領集團員工出席餐會，並捐出200萬元做為化學工程與材料工程系之助學金，為此次弱勢助學捐款最高金額，熱情高義，令人感佩。
南臺科大化材系為能推廣常總裁的愛心，凡是符合低收入戶學生、中低收入戶學生、身心障礙學生及身心障礙人士子女等10項資格之一，且學業與操性符合要求之學生皆可申請。此次共有66位學生提出申請，經過審查後有60位符合資格，再經由學生生涯輔導委員會委員遴選出50位給予補助。常總裁每年將捐贈200萬元給化材系學生，分別於上、下學期申請，讓弱勢學生能專注於學習，創新自己的未來。
國內醫美龍頭愛爾麗醫療集團除了創造自信、魅力的外在，更積極投入公益事業，已經捐贈全台灣消防單位近30輛救護車，連續兩年重金在台南市舉辦「感謝有你，防疫公益演唱會」，齊心力挺第一線醫護、消防、警務人員，此外，常總裁精通各項武術及運動項目，時常捐贈HBL基隆商工籃球隊、小港高中拳擊隊、支持中華醫事科技大學參加大運會，更力挺中華男籃健兒於疫情嚴竣時出征關島，獲致佳蹟。
常總裁表示，愛爾麗集團在公益的部分不遺餘力，每一年持續在做，並將之設定為永久的志業，企業家要有「取之社會，用之社會」的精神，捐助的助學金是要給予孩子和弱勢家庭「希望」，讓弱勢家庭有「被愛的感覺」，希望學校老師付出時間關心學生，引導他們未來成為全國的楷模。
南臺科大校長盧燈茂除了對校友常總裁表示感謝外，並指出110年度弱勢助學募款餐會在校友、教職員工及社會大眾各界愛心支持下餐會募款金額逾700萬元，其中常總裁捐贈200萬元，強調大專校院弱勢協助機制之相關所募集的善款，學校將用於提升弱勢學生英語能力、提升閱讀與表達能力、推動競賽導向式專題製作補助、提升專業實務能力、補助低收入戶及中低收入戶學生出國研習、職涯發展輔導講座、提升經濟不利學生錄取率及獎助學金等弱勢學生最迫切需求的項目，南臺科大長期勉獲獎助的同學要配合學校對於整體經濟不利學生之學業輔導，包含基礎、英語、及專業實務能力提升之輔導機制，讓學生可以安心就學，生活無虞，打造出更優勢的自己，迎向更美好的未來。