臺南客家美食講座暖心最終場12/16帶你吃粄圓走讀人權。
【民進日報記者凃政宏台南報導】冬至前夕，臺南市政府客家事務委員會將於12月16日推出今年最後1場「臺南限定－客家人×客家美食×客家故事」，邀請來自馬來西亞的客家人陳欽生，分享1971年，在台南求學及其後人生發生的一連串故事，同時帶領民眾散步街區、走讀人權歷史現場；品嚐滋味鮮美的客家鹹湯圓及特色料理。活動將於12月4日上午9時起開放報名至額滿為止，歡迎踴躍報名參加。
第3場美食講座名為「吃粄圓來團圓-客家湯圓好滋味」，目的是讓民眾與家人朋友團圓，一同品嚐粄圓及客家特色料理的同時，跟著說書人陳欽生的腳步，認識白色恐怖年代，每個場址的人權歷史事件，及當地的現況。讓我們對過去有了更多對話與反思的機會，更加珍惜民主自由的可貴。
臺南客委會表示湯圓的客家話叫作「粄圓」(banˊ rhan)。冬至這天，客家人吃的不是甜湯圓，而是「鹹湯圓」。將爆香後的紅蔥頭、香菇、蝦米和肉絲，以及切成末的芹菜、韭菜、蒜苗和香菜，與茼蒿、小湯圓一起煮成又香又美味的客家鹹粄圓，令人食指大動、饞涎欲滴！
這次講座除了邀請陳欽生前輩分享自身經歷之外，更規劃走讀歷史人權場址活動。以「轉型正義」為路線主題，包括吳園、湯德章紀念公園、美術館1館、愛國婦人館、湯德章故居、全美戲院及王育德紀念館等地點，希望能透過走讀歷史場景，一起了解台南人權歷史的前世今生。
今年客家美食講座配合端午節、中秋節及冬至等3大節慶，分別推出不同主題的系列活動，讓民眾大飽口福，引起熱烈迴響。最後1場講座不僅能和親朋好友一起品嚐湯頭鮮香、口感軟Q入味的客家鹹粄圓，還能走訪府城街區，深入認識人權場址的過去與現在。機會難得!錯過不再。相關活動資訊可上客委會官網及臉書粉絲專頁查詢。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】本(112)年度公費流感疫苗接種所有計畫對象均已全部開打，由於學生與幼兒為流感病毒之高傳播及高風險族群，為避免群聚事件發生，籲請家長儘快帶孩子完成接種，以於流感高峰期來臨獲得足夠保護力。
台南市各級學校學生以集中接種為原則，提升接種方便性及接種率，目前本市學校已多數完成校園集中接種，具接種意願但無法於指定日接種之學生，需於集中接種日後持學校發給之「學生流感疫苗接種後注意事項暨補種通知單」至指定之衛生所或合約院所接種並自付相關醫療費用(包含接種流感疫苗之接種處置費) ，截至本年11月20日，本市學生已完成133,366人接種流感疫苗，但仍有約3成學生尚未完成補接種疫苗，請儘快前往本市合約院所補接種。
衛生局長蘇世斌呼籲，接種流感疫苗為預防流感最有效之方法，請符合公費流感疫苗接種資格民眾儘早接種，家長攜帶學童、幼兒前往接種前，可先透過本局網頁查詢(合約醫療院所網址:https://pse.is/5ayh2a)，事先電洽院所確認後再前往，以免撲空且節省排隊等候時間。另已向合約院所預約幼兒施打第二劑的家長，請依預約時間儘速前往施打，以確保接種權益。
除接種疫苗外，請民眾仍要做好手部衛生與咳嗽禮節，落實勤洗手、有發燒、咳嗽等類流感症狀戴口罩及生病在家休息等措施，如出現呼吸困難、急促、發紺(缺氧)等危險徵兆，請儘速就醫，並配合醫師指示服藥，以降低併發重症的風險。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】全國歷史最久的曾文水庫馬拉松賽事邁入40週年，今年賽事將在12月10日開跑，台南市政府感謝全國4500多位跑者踴躍報名參加，除了運動健身之外，也歡迎參賽者及陪跑親友一起飽覽競賽路線沿途優美的湖光山色，市府體育局也在今(28)日市政會議說明賽事相關準備情形。
台南市長黃偉哲表示，今年曾文水庫馬拉松報名人數比往年增加將近一倍，由於競賽路線在曾文水庫園區內，對於交通的衝擊相對較低，期盼未來亦可參考這項賽事建立類似模式，在各景點規劃相關健走活動，促進民眾健康。
體育局指出，本次賽事比賽項目共分為全程馬拉松組(42.195km)、挑戰組(21.3km)、路跑組(12km)、健康休閒組(3km)及馬拉松雙人接力組(42.195km)，今年報名人數達到4515人。
今年賽事將當地美食特產融入賽道補給站，同時與在地青農合作設置攤位，並提供參賽選手消費券活絡買氣。此外，這次的紀念跑衣採紙捲方式包裝，達到環保減塑的目的，會場還設置二手跑衣回收箱，提倡永續理念。
慶祝曾文馬拉松40週年，體育局也提高馬拉松組、挑戰組及路跑組總排名獎金，馬拉松組冠軍獎金由5萬元增加至6萬元，新增的馬拉松雙人接力組，則別出心裁設計了雙人組合式完賽獎牌。活動會場也將設置歡慶40週年拍照框，參賽跑者若是40歲(72年次)、40年次出生，或身分證尾數為40者，則可獲得40週年曾文紀念毛巾衣。

慈心基金會把綠色照顧專案的精神納入食農教育護老伴老課程。(慈心基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會媒體聯絡人陳雅雯指出，臺灣於2018年已進入高齡社會，國家發展委員會更預估2025年將進入超高齡社會(註1)，農村社區人口外流，更突顯農村高齡長者的照護需求。慈心有機農業發展基金會2023年應臺東縣卑南鄉賓朗社區發展協會「綠色照顧」專案的邀請，將食農教育課程結合環境永續、身心健康、手作低碳餐點等多元面向，以高齡長者的角度，規劃出合適身心照護「老寶貝之食在快樂」食農教育課程。為期10週的課程甫於日前圓滿結束，讓長者們歡喜學習，勇敢分享，樂於參與社區活動。
農業部自2020年起推動「綠色照顧」政策，透過綠場域、綠飲食、綠療育及綠陪伴為四大主軸，促進農村地區的產業發展和長者的身心健康。慈心基金會此次與賓朗社區合作綠色照顧專案課程，在「小而豐富」的課程中，讓長輩們認識臺東的地理優勢與氣候特色、溫室效應對臺東氣候的影響與生物的危害，以及一日三餐如何減碳護地球、減少使用一次性塑膠製品守護海洋等等。透過簡單的問答，一次次的鼓勵與肯定，讓原本自認年紀大不願學習、記憶力退化、身體機能不佳的長者們，在課程結束後都成為歡喜的老寶貝，化身為愛護地球、守護海洋的生命勇士。配合社區營造的不彎腰友善菜園，讓長輩不施化肥、不用農藥，相互交流種植的智慧與技巧，更成為支持友善農耕的社區力量。
慈心基金會長期深耕臺灣有機農業，執行長蘇慕容認為全面的食農教育需要涵括食安、營養、食物里程、在地作物等面向。2014年舉辦13場有機農場體驗教育、近840位花東地區幼小中高學生、老師及家長共同參與。慈心的食農教育就此正式從產地農場走入校園、家庭、社區，建構消費大眾關注產地到餐桌的食育環境。（延伸閱讀：慈心有機教育到花東，親師生同參與）近年藉由推動部落經濟及保種行動，結合傳統作物及文化的保存，將布農傳統雜糧與校園營養午餐結合，讓部落孩子認識自己的傳統作物與文化，也讓族人的農耕智慧與記憶得以傳承，同時也建構在地化的食農教育發展。慈心基金會此次應邀執行綠色照顧專案課程，將綠色照顧的內涵納入食農教育，盼以多元化角度的推動，讓大眾提升身心健康也能守護地球環境。

天空之旅福智青年讚頌演唱會總計吸引1,180人共襄盛舉心靈饗宴。(福智文教基金會提供)

福智青年演唱讚頌《正念威武》氣勢磅礡。(福智文教基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人羅聖萍表示，世界的定位可以透過星象，心靈的光明與皈依又該如何找尋？財團法人福智文教基金會2023天空之旅福智青年讚頌演唱會於今(2023)年11月25日至26日，假新北市藝文中心演藝廳圓滿舉辦。今年，演唱會以「啟程前往天蠍座的心臟—Antares安特瑞斯，找尋內心依靠之所」為主題內涵，期望透過讚頌的優美旋律，引導年輕人在無限生命的長河中，依循大悲大智的導師—佛陀，找尋心靈正向的力量，為社會與世界開創自利利他的高遠格局。演唱會全程由福智青年讚頌團籌辦演出，共演繹多達24首美妙的讚頌曲目。此外，演唱會更特別邀請專任於國立臺北藝術大學音樂學系的知名聲樂家鄧吉龍教授為神秘嘉賓精彩演出。兩天整場座無虛席，精彩絕倫，總計吸引1,180人共襄盛舉心靈饗宴。
年輕人是社會國家未來重要的中堅角色，然而當今社會環境發展快速，年輕世代受網路社群影響、同儕相較、升學壓力，以及對未來生命方向感到迷惘，導致心理危機與壓力。世界衛生組織（WHO）指出憂鬱症已成為全世界人口中導致身心失能的最主要因素，自殺更在15至29歲年輕世代死因中高居第二位。福智文教基金會長期關心年輕人的心靈提升，認為年輕人應該及早思考生命的意義與方向，找尋正向的自我價值，開展高遠卓越的生命。因此，基金會長期透過依循佛陀、聖賢的智慧，帶領大專青年學習觀功念恩、孝悌敬長、服務利他等，奠基正向光明的人生。同時，每年透過天空之旅福智青年讚頌演唱會，傳頌讚頌提振心靈的光明、灑脫與聖潔感，帶動年輕朋友找到生命光彩的價值與希望。（延伸閱讀：福智青年 2021 美麗花季線上讚頌公益音樂會，實踐利他公益行動）
今年演唱會首先以《梵文四皈依》三部曲作為核心概念，串聯24首美妙的讚頌曲目。表演的開頭以整齊劃一的手勢舞傳遞《正念威武》的昂首闊步，撼動與會來賓的心。接著，以輕快的舞蹈方式傳唱《皈依頌》，呈現內心光明歡喜的希望。神秘嘉賓聲樂家鄧吉龍教授和福智青年讚頌團一起合唱《你是我最亮的星》，雄厚知性的音聲和著讚頌樂音的宏偉，成為讓現場觀眾驚喜不已的彩蛋。鄧教授更與台下來賓熱情互動，讓現場歡聲四起。演唱會尾聲以《佛子行》、《拉章》及《太陽王傳說》三首讚頌，帶動出高昂卓越的生命方向。整場演唱會中，福智青年將讚頌音樂融合舞蹈及現代科技，舞台的背景動畫更緊扣每一場的演出。福智青年透過天空之旅演唱會，將平日心靈提升的所學，化為虔誠的祈禱，以及深邃的感恩與智慧，傳頌永恆追隨無限生命中的導師—佛陀的美妙，讓與會大眾感受心靈上深度的淨化與啟發。
福智文教基金會為協助大專生藉由心靈提升的學習，培養感恩利他的心，於1998年創辦「福智青年」大專班，結合時代脈動，提供心靈提升與專業技能兼具的課程。為培養多元人才，分別成立「讚頌班」與「多媒體班」，2008年開辦「天空之旅福智青年讚頌演唱會」，致力將「讚頌」以年輕和流行化的面貌呈現，所有演出的內容全部都由福智青年團隊合作承擔。2009年起至今，已於超過20所全國大專院校演出，以及遠赴美國、加拿大、香港、馬來西亞等地演出。在各場演唱會承辦的過程中，福智青年除了長養內心的慈悲與智慧，也願將這樣的能量透過讚頌，帶動更多年輕人恭敬師長、感恩父母、行善利他的良善風氣，將溫暖、光明、希望傳至世界每個角落。

黃偉哲說明爭取投入預算2000萬趕辦安定區新吉里淹水治水工程。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南安定區新吉里社區因地勢低窪、排洪能力不足等，過去每逢豪大雨就易發生積淹水，台南市政府向中央爭取經費，獲得經濟部水利署第六河川分署補助1400萬元，加上地方自籌600萬元，目前正由水利局辦理「安定區新吉里活動中心周邊排水應急改善工程」。
台南市長黃偉哲於昨日前往視察工程進度時表示，新吉里社區既有側溝無法消化大量逕流，豪大雨時影響道路通行，更威脅市民生命財產安全，必須儘速改善排水。立委郭國文以及市議員陳碧玉、余柷青、林志展、經濟部水利署第六河川分署長謝明昌皆到場關心。
黃偉哲表示，該區曾在2018年的0823豪雨時發生積淹水，所以在他接棒擔任市長以後，就在包括安定中排及周邊水系做整體治理，由於該地方是安定排水終點，終點水路不打開就會淤積，影響到村落的居民。他感謝郭國文立委等民代協助爭取，也感謝第六河川局撥出經費，期盼工程如期如質完工，保護社區及聚落。
水利局指出，這項改善工程目標是針對活動中心前聚落道路既有側溝進行改建，並將水流導排至台19線之既有箱涵，工程內容包括新設箱涵24.6m、側溝改建總長約400公尺等，可有效提高區域通水能力，降低地區淹水潛勢。
水利局說明，「安定區新吉里活動中心周邊排水應急改善工程」預計明年汛期前完工，完工前也會做好防減災措施及環境維護，以保障居民的生命和財產安全。另外，在施工過程暫時帶來的不便，還請民眾多加見諒。
水利局強調，台南市政府致力於打造更宜居、更安全的都市環境，接下來將積極向中央爭取預算，持續推動轄內治水工程，來保障市民的安全與福祉。

羅正宗與施任青等人共同行銷農畜聯合開放日活動。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】農業部畜產試驗所、臺南區農業改良場以及臺灣種苗改進協會於昨日在農改場行政大樓舉行「食農教育暨農畜聯合開放日及第27屆種苗節活動」記者會，兩機關場區試驗研究及種苗研發成果同時開放參觀，更透過科普教育互動方式呈現試驗研究、種苗研發及推廣成果，歡迎民眾來個農業技術與休閒體驗兼顧的樂活豐富之旅。
畜產試驗所、臺南區農業改良場以及臺灣種苗改進協會為讓國人深入了解農畜的專業技術，以及協助農民增產合市場競爭力，於昨日上午10時共同在臺南區農業改良場行政大樓一樓大廳，舉行「食農教育暨農畜聯合開放日及第27屆種苗節活動」記者會，並宣布食農教育暨農畜聯合開放日，將於12日2日，分別在畜產試驗所、臺南區農業改良場舉行。
臺南區農業改良場長羅正宗強調，「食農教育暨農畜聯合開放日及第27屆種苗節活動」主題串聯「稻米」、「乳牛」、「萵苣」及「玉米」為主，活動時間為上午9時至下午4時，秋高氣爽的時節，正適合親子郊外踏青共遊，歡迎民眾來個農業技術與休閒體驗兼顧的樂活豐富之旅，週末假期歡迎闔家到畜產試驗所及臺南區農業改良場走走，共同體驗農遊趣味。

台灣血液基金會安南成分製造中心上樑 。

黃偉哲祈祝工程順利拯救更多生命。
【民進日報記者凃政宏台南報導】醫療財團法人台灣血液基金會今(28)日上午舉行「安南成分製造中心」上樑儀式，台南市長黃偉哲受邀出席，與台灣血液基金會董事長侯勝茂等各界代表，一同祈祝工程平安順遂，黃偉哲並感謝台灣血液基金會選擇在台南深耕，持續扮演引領台灣生技與血液研究的牛耳，拯救更多的生命。
黃偉哲表示，「安南成分製造中心」將是整個血液製造科技的領航者，他並提及位於高鐵特定區的沙崙醫院日前也正式奠基，由成大規劃打造包括兒童醫院及結合精準醫療與傳染病防治的醫療服務與創新園區，未來將與安南區頂尖的血液製造中心相互輝映，進一步提升台南市的健康醫療服務。
黃偉哲指出，目前台南市消防局有61輛救護車，全部都裝有12導程心電儀，能在到院前有效搶救病患，這些也都是挽救寶貴生命的重要設備，未來台南市政府會持續與台灣血液基金會合作，呼籲大眾挽起袖子捐血一袋，救人一命。
安南成分製造中心坐落於台南市安南區，位於嘉南高屏地區之中心，毗鄰國1號與國8號高速公路，可大幅提昇目前捐供血作業的效能，血液供應服務範圍包括嘉義縣市、台南、高雄、屏東、台東、澎湖等地區，血液檢驗更擴及台中、彰化、南投及雲林等地區，肩負著服務南台灣醫療用血的重要使命。
台灣血液基金會表示，「安南成分製造中心」的總投資金額高達新台幣10億元，預計於115年1月正式啟用，製造中心將專注於嘉南高屏地區的血液相關技術業務，並引入自動化設備與設施，以提高作業效能，包括導入血品成分製造作業自動化，人工智慧物聯網（AIoT）、冷藏及冷凍庫自動倉儲系統、供血可視化追蹤系統及整合使用無人搬運車(AGV)進行作業場所血液及物料運送。
另外，製造中心也將導入GLP系統來優化檢驗作業流程，期盼發展成台灣最先進之自動化血液技術中心，並成為亞洲最先進的血液中心之一。

黃偉哲盼提供優質托育環境增益市民福祉。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為提供永康區南灣里民眾優質活動空間，台南市政府兩年前投入4,935萬元興建永康區多功能活動中心，今(28)日舉行落成典禮。市長黃偉哲指出，新建成的活動中心內部規劃有禮堂、教室、關懷據點及公共托育家園，未來將提供當地市民朋友包含聚會、長者共餐及優質托育等服務需求，歡迎當地民眾來體驗、使用。
市長黃偉哲表示，里活動中心為市政建設的重要磐石，它可提供當地民眾的生活需求，如聚會、進修課程、關懷據點、長者共餐，甚至提供托育空間等多層面服務。自他就任市長四年多來，已建設落成41個活動中心，補強近百個活動中心，為廣大市民提供更安全、便利的活動場域。
市府民政局長姜淋煌指出，永康區多功能活動中心為地上3層樓建築，總樓地板面積1,130平方公尺，工程總經費4,935萬元。1樓為大禮堂，可辦理多元文康活動。2樓設有關懷據點及大型教室，加強對弱勢民眾的照顧、開辦各類課程，提供市民學習管道。3樓則提供社會局公托家園使用，且預留獨立出入口，保障托育環境品質，不致受中心的其他活動干擾。
永康區公所表示，南灣里目前人口4,395人，65歲以上長者將近17%。活動中心新建位置位於人口稠密區，且面對當地信仰中心聖巡北極殿，未來可望提供里民有更優質活動空間，同時結合關懷據點、公托家園，大幅提升對長者及幼兒的貼心服務。
今日典禮現場，立委林宜瑾、市議員李鎮國、朱正軒、陳秋萍、林燕祝、黃肇輝、林冠維、楊中成等皆到場表達祝賀。

黃偉哲頒獎感謝績優調解人員。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為感謝績優調解人員的辛勞與努力，台南市政府今(28)日舉辦「112年調解業務講習暨表揚大會」，市長黃偉哲親自頒獎予各區績效優良的調解人員並對調解人員長期奉獻與努力表達肯定。內政部民政司長呂清源、台南地方檢察署主任檢察官郭文俐、台南地方法院司法事務官張哲豪及市議員沈震東、林冠維等出席致意。
黃偉哲市長表示，調解委員在地方的法律糾紛中扮演重要角色，特別感謝調解委員對調解業務的協助，讓市民減少訟累並維持城市秩序。111年南市37區調解委員會共受理1萬2,019件調解案件，其中調解成立案件共1萬0,289件，調解成功率高達85.6%，績效卓越，他也鼓勵各調解行政同仁都能再接再厲，再創佳績。
今年調解業務表揚大會表揚獨任調解市長獎154名、協同調解績優人員11名、服務年資績優獎74名，榮獲獎項之績優人員共計239名接受表揚。其中服務年資行政院長獎爲高快榮主席等22人、服務年資內政部長獎為方俊雄主席等47人、協同調解案件績優行政院長獎為曾之婕議員服務處謝鴻斌主任，共計70人榮獲中央獎項，為歷年之最。同時也表揚榮獲111年臺南市各區調解行政績效考核團體獎－甲組：第一名：東區區公所；第二名：永康區公所；第三名：安南區公所；第四名：中西區公所；第五名：北區公所；團體獎－乙組：第一名：官田區公所；第二名：白河區公所；第三名：鹽水區公所；第四名：七股區公所；第五名：後壁區公所。
民政局長姜淋煌指出，據統計南市調解案件中，交通事故為最大宗案件類型，本次大會邀請到財團法人汽車交通事故特別補償基金游斯然講師，講授「強制險如何保障車禍受害人」之相關課程，講師透過實際案例解析及調解相關法令之運用分析車禍事故中兩造雙方之權益及保障。
台南市第4屆調解委員於今年6月1日就職，37區共聘任427位調解委員，其中包含2位為跨區服務之原住民委員及2位為跨區服務之新住民委員，皆為地方具相關專長且熱心公益之人士，期盼透過新舊委員的經驗傳承，未來調解業務能更加順利和諧。