【民進日報記者黃伃綵台南報導】為實踐身心障礙者權利公約精神及推動融合教育，南市教育局首度與臺南市社會工作師公會合作辦理115年度實踐身心障礙者權利公約(含學校通用設計及合理調整)研習，由專精身心障礙者權利公約且熟悉學校需求之社工師到校宣導，將身心障礙者權利公約精神、合理調整及通用設計具體作法落實於校園，建立身心障礙學生支持系統，促進融合教育支持環境。
市長黃偉哲表示，臺南市積極營造友善的融合教育環境，讓每一個學生都能適性揚才，發揮潛能貢獻社會，學校都可以因應身心障礙學生差異依其需求合理調整，符合每一個學生的學習需求。
教育局長鄭新輝表示，辦理實踐身心障礙者權利公約(含學校通用設計及合理調整)研習，有助於保障身心障礙學生平等參與校園學習活動的權利，並促使學校團隊合作規劃合理調整方式協助身心障礙學生學習，建構友善校園環境。由學校提出申請，教育局媒合臺南市社會工作師公會人才庫資源，邀請專精身心障礙者權利公約且熟悉學校需求之社工師到校宣導，協助學校建立身心障礙學生支持系統，促進融合教育支持環境。
參與本次研習活動的開元國小林老師分享表示，透過營造友善、不歧視的學習環境，可幫助身心障礙學生積極參與學習活動，並建立自信心。在研習討論時，思考設計合適的活動幫助身心障礙學生跟同儕一起學習，善用AI或數位科技作為輔助，也可以合理調整規則讓身心障礙學生能與同儕一起參與運動會趣味競賽等活動。
教育局補充，為實踐身心障礙者權利公約精神及推動融合教育，本年度補助開元國小等16校辦理研習活動，預計將有超過1,000位以上教師及家長參加，共同提升融合教育知能。

黃偉哲率各界循古禮展現文化底蘊。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市重要文化盛事「春祭大成至聖先師孔子釋奠典禮」於今(20)日在臺南孔廟大成殿隆重舉行，由臺南市長兼臺南市孔廟文化基金會董事長黃偉哲擔任正獻官主祭，率領分獻官及與祭的市議員許至椿、沈震東，與立委林俊憲服務處代表、各界人士，在悠揚雅樂與肅穆氣氛中，循古禮進行各項儀式，展現臺南尊師重道的文化底蘊，典禮莊嚴隆重。
市長黃偉哲表示，臺南作為「全臺首學」所在地，祭孔典禮不僅是重要的文化資產，更象徵城市對教育價值的重視與傳承，透過春祭儀式，讓市民與學子在莊嚴氛圍中感受尊師重道的精神，也讓歷史文化在現代生活中持續傳承、發光發熱。
臺南市孔廟文化基金會表示，祭孔大典融合禮、樂、舞等文化元素，透過六佾舞與傳統雅樂演出，傳達對至聖先師的崇敬之意，也讓民眾體會傳統文化的深厚內涵與教育意義。
今日釋奠典禮全程依循古禮進行，並於典禮後，舉辦深受學子期待的「拔智慧毛」活動，象徵祈求智慧與學業順利，保佑學子求學之路順遂，讓民眾在參與傳統儀式之餘，也能透過民俗活動與文化產生連結，延續這座城市特有的文化記憶。

寶來香餅舖鳳片蒜茸枝餅粒仔古早味點心不容錯過。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南是美食之都，糕餅甜點尤為知名且別具特色。臺南市政府觀光旅遊局今（2026）年特別規劃「鹹甜引路臺南味」系列報導，介紹臺南的糕餅與甜點，也透過糕點職人引路，邀請民眾趣遊臺南，品嘗臺南甜。
臺南市長黃偉哲表示，水仙宮市場是臺南知名的市場，地處舊時的五條港區且附近廟宇眾多，在勞動人口以及祭祀的需求下，餅舖聚集，自早就是臺南有名的「餅窟」。緊鄰水仙宮旁的「寶來香餅舖」，開業已近百年，以製作漢餅與古早味點心聞名，成為市場裡的人氣名店。
臺南市政府觀光旅遊局林國華局長表示，日治時期開業的寶來香餅舖，第一代王文榮自家鄉福州學習蒜茸枝與麵粉酥的製作技藝，來臺後於臺南五條港定居，在水仙宮旁賣餅，因為製作的糕餅融合福州風味與臺灣在地口味而廣受歡迎，知名度漸啟，在漢餅還是僅有錢人才消費得起的年代，寶來香餅舖曾是五條港區的富戶以及民權路上布商指定光顧的餅舖。
傳到第二代王燦輝、王清源兄弟經營時，逐漸增加品項也保留從父親手中傳承下來的古早味，除了肉餅、綠豆椪、鳳梨酥，以及麻米荖、蒜茸枝、口酥餅等漢餅點心外，甚至連較少見的胡椒餅與沙西餅都有。寶來香餅舖第二代老闆娘蘇桂鳳表示，儘管自家不像府城內許多餅舖是將主力放在祭祀用糕餅，但因在市場裡做生意，為應付形形色色的顧客，所以包括年節應景的年糕、發粿、元宵，以及拜神祭祖用的紅龜、壽桃、鳳片、牲醴到菜碗等都得製作。種類繁多，從日常餅食到節慶以至祭祀用糕點一應俱全，也才能滿足市場顧客的需求並建立好口碑。
寶來香餅舖無論蒜茸枝、餅粒仔、鳳片、麵粉酥都別具特色。蒜茸枝承襲福州技藝，遵循古法的將麵粉酥炸後再裹上混入蒜泥的糖漿，甜中帶鹹的獨特風味，是許多老臺南人的味覺記憶。不過，為考量日益增加的素食人口，後改為無蒜口味（蒜味需訂製），入口香甜酥脆；另一款餅粒仔，包裹豆沙、鳳梨、香蕉油內餡，小巧一顆，常令人不自覺地一口接一口，由於在坊間餅店少見，幾乎已成了店內的招牌點心；此外，還有帶著淡淡香蕉油香氣，口感軟Q的鳳片，原本是祭祀供品，如今已成為逛市場民眾的懷舊零嘴。蘇桂鳳說，傳統古早味點心是寶來香很大的特色，一定會持續製作，不過餅店工作繁忙，人手不足無法大量生產，因此只能維持現有的品項與生產量。所幸，一家人早有「將品質做好比把量做大來得重要」的共識，重質不重量的以穩健態度經營，讓寶來香的好味道持續飄香，喜歡古早味的民眾下回走進水仙宮市場時可別錯過。
觀旅局自1月起連載「鹹甜引路臺南味」系列報導，與張耘書老師合作介紹臺南的糕餅、甜點以及職人的故事與技藝；今年適逢臺南市糕餅商業同業公會成立 80 週年，推出「鹹甜引路臺南味」系列報導別具意義。觀旅局補充：梅嶺「梅峰古道」目前正值萬株紫牡丹盛開時節，一朵朵艷麗的紫色花朵點綴山林，景色迷人，歡迎遊客前往賞花健行，並品嚐在地薑黃料理及梅子雞風味餐。更多相關內容也請持續鎖定「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」。更多臺南糕餅相關資訊，歡迎搜尋「台南市糕餅商業同業公會粉絲專頁」查詢。

臺南市政府民政局落實役男民防勤務技能辦理替代役法紀教育在職訓練。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府民政局於3月20日舉辦115年第1次替代役男法紀教育暨民防在職訓練課程，共調訓193位替代役男參訓，透過系統性勤務訓練，強化役男緊急應變能力與正確急救觀念。課程內容結合法紀教育、服裝儀容檢查、民防法令宣導及防災救護實作演練，全面提升替代役男專業知能與實務能力。
本次訓練課程內容充實多元，上午由教育部臺南市聯絡處暨學生校外會教官實施服裝儀容檢查及基本教練，並邀請臺南市政府警察局鄭世杰股長講授民防相關法令與實務及交通安全宣導；下午則由臺南市政府消防局專業人員講授防災救護組任務、緊急救護及基本結繩等課程，並安排分組模擬演練與實作測考，透過實際操作驗證學習成果。115年第1季課程亦安排民政局政風室法紀宣導，加強役男法紀觀念。
市長黃偉哲表示，替代役是民防體系中不可或缺的重要人力，隨著時代變遷，協助軍事勤務與強化全民防衛韌性已成為替代役的新使命。透過專業且扎實的訓練，不僅能提升役男勤務熟稔度與專業技能，更能在災害發生時迅速投入支援工作，落實全民國防理念，為國家安全與社會穩定貢獻力量。
副市長兼代理民政局長姜淋煌表示，期許各位替代役男珍惜每一次訓練機會，將所學民防知識與救護技能靈活運用於職場與日常生活中，強化自助助人能力。未來市府將持續精進訓練內容與實務演練強度，培養具備專業素養與高度使命感的替代役人力，共同守護市民安全，打造安全宜居的城市環境。

【民進日報記者凃政宏台南報導】近日受國際能源與航運情勢變化影響，肥料價格隨之波動。為協助農民維持穩定耕作環境，臺南市環保局持續推廣在地循環生產的有機質肥料「尚好肥」，提供農民一項穩定且環保的肥料選擇！
「尚好肥」是臺南市城西廚餘高速發酵廠所製造的第二代廚餘堆肥，透過將市民回收的廚餘破碎、脫水並進行發酵而轉化為有機質肥料，已於111年6月取得全國第一張由環保機關以生、熟廚餘製成之雜項肥料登記證，標榜天然、不傷害土質、改變土壤特性、永續環保色，與市面強調高養份性之產品做出區隔。許多使用過的農民均給予正面回饋，認為將「尚好肥」用於土壤改良後，作物生長狀況明顯提升、產量增加；也有民眾分享，用於家庭園藝時植物生長良好，價格實惠又好用。
市長黃偉哲表示，將廚餘再利用製成肥料，不僅緩解廢棄物處置困境，更在全球肥料供應鏈的不確定下，為農民保有一道價格穩定的資材防線。
環保局長許仁澤則提出「尚好肥」三大優勢──「穩定」：供應穩定，少價格波動；「活化」：富含有機質，能改善土壤健康、「永續」：資源循環，符合淨零轉型趨勢。呼籲廣大農友、園藝業者及市民朋友，多加選用「尚好肥」，共同推動臺南的資源循環，將環境保護轉化為農業生產的實質動力。
欲購買「尚好肥」的民眾，可至臺南市政府環保局東區藏金閣1館或代銷農會，如:臺南地區、新化、西港；七股、麻豆、南化、左鎮、鹽水、後壁等農會購買，散裝大量購買另有優惠，詳情可查看「廚餘多元利用資訊網」銷售通路(https://reurl.cc/ppd5a8)，也可來電洽詢環保局一般廢棄物管理科06-2686751分機1626 張先生。

【民進日報記者凃政宏台南報導】針對「山海圳自行車步道（和順工業區段）」長期遭機車闖入，嚴重威脅用路人安全及環境衛生一事，台南市政府水利局表示，將透過「明確公告、聯合執法、硬體阻隔」三大策略，解決該路段管理權責不清問題，還給民眾安全的休憩空間。
一、正式公告禁行機車，完備法源依據
為解決過去因路權屬性模糊導致「無法可罰」的困境，本局刻正辦理公告黃金海岸路段之自行車道為「專供行人及自行車通行」，俟正式公告後其餘路段將比照辦理，將本局所有自行車道納入道交條例取締範圍內，透過行政公告，明確界定該路段非屬一般機動車道，並於各出入口增設醒目的禁止機車進入警告標誌，作為後續執法的法律基礎。
二、協調警方納入執法
水利局強調，公告完成後，該路段將納入警察局交通取締範圍。警方可依據《道路交通管理處罰條例》第45條相關規定處以罰鍰。此外，水利局亦要求轄區分局將該段納入重點巡邏區域，以提高見警率產生實質阻嚇效果。
三、增設實體車阻設施，從源頭杜絕違規
水利局已編列預算，將針對和順工業區段等違規熱點，優先設置符合規範之U型車阻設施。該設施設計採「阻車不阻人」原則，在確保輪椅族、嬰兒車及自行車能順暢通行的前提下，有效攔阻機車進入，從物理層面降低違規機率。
水利局強調，為確保環境整潔，目前山海圳綠道已有委外廠商定期辦理清潔維護及修剪樹木，期望民眾一起維護山海圳清潔，市民可以享受優質的自行車道。

臺南市女籃再創佳績永仁高中挺進小巨蛋總決賽。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市立永仁高級中學女子籃球隊在本學年度高中籃球聯賽（HBL）表現亮眼，成功挺進總決賽，將於3月21日至22日赴臺北小巨蛋參加四強賽。為勉勵選手全力備戰，臺南市政府體育局前往永仁高中，慰勞教練團與球員，並為代表隊加油打氣，期盼永仁女籃延續優異表現，再為臺南爭取榮耀。
市長黃偉哲表示，永仁高中女子籃球隊長期深耕基層籃球發展，曾於101及102學年度達成HBL女子組二連霸，並累積多次闖入冠亞軍賽的記錄，為臺南市籃球歷史寫下亮眼篇章。今年球隊再度闖進總決賽，展現長期培訓累積的實力與競爭力，也再次證明永仁女籃在全國高中女子籃壇的重要地位。
體育局陳良乾局長表示，本屆賽事競爭激烈，永仁高中女籃憑藉平日扎實訓練與良好團隊默契，於各階段賽事中穩定發揮，成功闖進總決賽舞臺。體育局特別於賽前前往學校慰勞，表達對教練團與球員長期努力的肯定，同時期盼代表隊以最佳狀態迎戰接下來的比賽，為學校及臺南爭取佳績。
臺南市政府勉勵選手們，在比賽中穩定發揮平時訓練成果，秉持團隊合作精神與堅定意志，全力以赴迎戰每一場比賽，在全國舞臺上展現實力，為學校及臺南市爭取佳績。未來市府亦將持續支持籃球運動發展，提供良好訓練環境與資源，協助優秀運動人才持續精進，展現臺南市體育發展的亮眼成果，同時，也誠摯邀請市民朋友一起為永仁女籃加油，為球隊注入滿滿的活力與支持！

【民進日報記者凃政宏台南報導】為凝聚社會善心力量並協助弱勢市民妥善處理喪葬事宜，碩源法律事務所主動設置平民安葬捐款箱並捐贈予臺南市政府民政局，盼藉此拋磚引玉，號召社會各界共同關注並響應平民安葬，讓人生最後一程仍能保有基本尊嚴與關懷。
民政局指出，臺南市長期推動平民安葬制度，透過社會各界善心捐助，協助低收入戶、中低收入戶及經濟困難家庭辦理喪葬事宜。本次由碩源法律事務所率先響應並捐款支持，仲乾國際有限公司董事長吳壽祿及皇龍建設亦共襄盛舉響應捐助，以實際行動拋磚引玉，號召更多企業與市民朋友一同加入行善行列。
臺南市長黃偉哲指出，平民安葬制度是城市社會關懷的重要一環，市府希望透過公私協力方式，讓更多弱勢家庭在面對親人離世時能獲得必要協助，也展現臺南社會溫暖互助的力量。
副市長兼代理民政局長姜淋煌強調，平民安葬制度能夠持續推動，有賴社會各界長期支持，透過此次與碩源法律事務所合作，希望拋磚引玉，鼓勵更多企業與民眾共同投入善心，讓社會關懷在城市中持續擴散。
目前平民安葬専戶捐款方式有：信用卡線上刷卡、信用卡定期定額、實體/網路ATM/網路銀行轉帳(金融代號:004臺灣銀行，帳號：009001011724)、銀行/郵局臨櫃匯款(金融代號：0040093，戶名：『臺南市政府民政局平民安葬專戶』，帳號：009045097115)以及現場捐款。可索取紙本收據或同意捐款明細自動上傳國稅局，作為次年申報綜合所得稅抵稅，詳細捐款資訊歡迎至臺南市殯葬資訊服務網平民安葬專區查詢(https://mort.tainan.gov.tw/Donation/)。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為加速推動智慧城市發展，台南市政府與群聯電子攜手合作，導入先進生成式AI技術，共同打造符合城市治理需求的新世代AI應用，透過在地化部署與高效能AI系統，讓人工智慧真正走入市政服務與市民生活。而這套AI知識管理系統已於近期在美國加州舉辦的NVIDIA GTC 2026正式展出，向全球展示台南在智慧城市AI應用上的創新成果。
本次合作中，台南市政府導入由群聯電子自主研發的 aiDAPTIV 技術，建置新一代AI知識管理系統，可針對市府內部龐大的行政資料、知識文件及跨局處資訊進行快速整理、搜尋與智慧推論，大幅提升政府內部知識流通效率與決策支援能力。
值得一提的是，群聯電子近日參加全球AI技術指標性盛會 NVIDIA GTC 展會，並在展會攤位上向全球展示與台南市政府的合作案，以及在智慧城市AI應用上的創新成果。透過群聯aiDAPTIV技術的支援，系統可採用地端部署架構，確保資料安全與自主可控，特別適合政府部門及高度重視資訊安全的公共服務場域。
相較於傳統AI智慧查詢系統，本次合作建置的AI知識管理系統在實際應用中可達到最高10倍以上的效能提升，同時兼具低建置成本與大規模部署能力，讓AI不再局限於少數高成本應用，而是能夠更廣泛地落實於市政服務、民眾查詢、行政協作及公共治理等多元場景。
台南市政府表示，未來將持續結合產業創新能量，推動更多AI落地應用，讓智慧科技真正服務市民生活，朝向更高效率、更智慧、更貼近民眾需求的城市治理模式邁進。

黃偉哲感謝共同守護市民健康與平安。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為響應台南市「照顧弱勢優先」的施政理念，大壹汽車經營者蔡阿珠捐贈2輛復康巴士，於台南市永華市政中心二樓迴廊辦理捐贈儀式，由市長黃偉哲親自代表受贈，並致贈感謝狀，肯定其對身障市民的慷慨解囊，共同守護市民健康與平安，為城市注入暖流。今日捐贈儀式氣氛溫馨，包括蔡阿珠女士的家人蔡衛強與蔡佳致、蔡美娟等亦到場觀禮。
黃偉哲表示，台南市65歲以上長者比例持續攀升，對於高齡者與行動不便者的交通需求日益殷切。目前全市155部復康巴士去年服務已突破31萬趟次，平均每月行駛里程達 28萬公里，車輛使用率極高。由於台南土地面積將近2,200平方公里，是台北市的8倍之多，服務範圍廣大，除了市府逐年編列預算加速車輛汰舊換新外，更需要結合民間力量的彈性與效率，讓社會資源精準到位。
黃偉哲進一步表示，非常感謝大壹汽車蔡氏家族慷慨捐贈2部復康巴士，這對台南社會福利體系是極大的支持與肯定。自就任以來，已積極媒合民間受贈 134 部車輛，市府將責無旁貸支應後續的駕駛與油料開銷，確保每一份社會善款都能發揮最大效益，共同編織更完善的長照交通網絡。
社會局表示，蔡阿珠女士與家人於台南長年經營大壹汽車，深耕地方、回饋社會，隨著年事漸高，更加體會行動不便者在日常出行上的不易，因而萌生以公司名義回饋鄉里的心願，盼能協助有需求的市民獲得安全、便利且舒適的交通接送服務，實踐企業回饋地方之初衷。本次捐贈之復康巴士將用於幫助身心障礙者及短暫性行動不便且乘坐輪椅的朋友們，解決就醫、復健、社會參與等交通問題，市府也將繼續努力，推動更多有利於市民朋友的政策與服務。
社會局指出，受贈車輛將使用於汰換年限已逾10年以上之老舊復康巴士，以保障使用民眾之行車安全。社會局提醒，復康巴士接送時間自上午6時至晚上11時，預約請洽06-2975678(永華、溪南區)、06-6328899(溪北區)或Line@官方帳號(LINE ID:@tnrehabus)。