【民進日報記者凃政宏台南報導】目前南部地區大部分高粱已進入生育中後期，臺南區農業改良場於田間監測陸續觀察到蚜蟲、葉等害蟲危害，呼籲農友於雨後應加強高粱害蟲防治，避免影響植株光合作用與產量。
臺南區農改場說明，蚜蟲會刺吸高粱葉片及穗部的汁液，當蚜蟲族群密度高時，會造成煤煙病的發生。而葉?則取食葉片，導致葉片呈紅褐色，影響植株的正常光合作用與發育。少部分高粱仍處於生育初期，此時期栽培容易發生秋行軍蟲與莖潛蠅，這兩種害蟲皆躲藏於心葉中危害植株，若未即時防治，對產量影響甚鉅。
由於高粱管理普遍較為粗放，農友可能因為節省成本而錯失重要防治時機。呼籲農友於近期雨季過後，當天氣放晴，須特別注意煤煙病與葉?危害徵狀是否有擴大跡象。高粱蟲害防治推薦用藥可參考臺南區農業改良場網站（首頁/植物保護/農作物登記用藥查詢），友善資材方面則可參考使用矽藻土進行防治。
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臺南區農業改良場黑豆植物性飲品調製技術
【民進日報記者凃政宏台南報導】為順應環境永續與健康飲食的潮流，農業部臺南區農業改良場積極研發黑豆植物性飲食，藉由跨領域與跨機構的產學研及技轉農企業資源共享，在農食產品研發上有突破性的發展，開發完成2項黑豆素材加值應用技術，在農業部舉辦「國產黑豆機能性成分技術開發成果發表暨技轉簽約」活動，透過促成前端生產合作社及後端應用業者的合作，推動國產黑豆產業再升級，除了提高國產黑豆與在地農產的消費，同時打造低碳健康生活圈，落實農業永續發展的目標。
臺南場羅正宗場長說明，該場研發之2項黑豆素材加值應用技術，第一項是「黑豆機能性成分製備技術」，已技轉給1家業者(舞茶實業有限公司)商業生產，以「黑豆植物蛋白，健康激能很給力」進行行銷。該技術是將全食物運用生物性水解技術，將黑豆細胞壁溫和破壞，有效釋放植物性優質蛋白，提升小分子蛋白(游離胺基酸)、生物活性胜?、多酚類黃酮化合物和支鏈胺基酸含量等機能成分，低乳糖、易吸收，除可應用於銀髮族機能性保健素材，也能提供運動族群更便利的植物性胜?補充品，且能訴求含有功能性成分，提升商品價值。
第二項為「黑豆植物性飲品調製技術」，利用臺南場育成的黑豆品種，導入定溫熟化技術，保留黑豆營養，開發低卡、低熱量、零負擔的黑豆植物性飲品，並利用高壓水解技術淬取精華，濃縮活性營養，瞬間保鮮，可即泡/開即飲，省時省工；可常溫保存，並依個人喜好添加熱水或冷水，冷熱飲皆宜；同時可廣泛應用添加於各類食品，做成調和產品。該技術已技轉3+1家業者生產，其中舞茶實業有限公司將其導入加工製程，生產「黑豆黑米穎果皮茶」，提供國人沖泡飲品新選擇；米大師美食生技股份有限公司將該技術導入米飯加工製程，將提供國人營養滿分的米豆穀物產品－黑豆飯；田庄食品有限公司將該技術導入開發黑豆素滴精多醣新品；第4家陳上有限公司(技轉簽訂中)預備導入開發黑金植萃新品。綜上各家業者獨具特色的巧思，預期將有全方位植物性蛋白補充產品上市，提供消費者更便利、多元的選擇！
臺南場羅正宗場長再說明，該場運用科研加值技術，突破黑豆傳統加工限制，提升多元加值空間。此外，並媒合舞茶實業有限公司、米大師美食生技股份有限公司、田庄食品有限公司和陳上有限公司，與義竹雜糧生產合作社簽署黑豆原料供應合作協議，促進產業鏈的緊密聯繫。
本次發表會邀集農業生產合作社、技轉業者及農業科技研究院等產官學代表參與盛會，現場展示2項黑豆素材加值技術及應用產品(滴黑豆、黑豆植物胜、精淬黑豆、黑豆抹醬等)，歡迎對農食科研成果有興趣的農友或農企業共同交流，期盼國內黑豆產業以跨域科技迎來嶄新發展契機，為推動農業生產端、農食加工端及應用企業端鏈結發展貢獻心力，落實農業永續發展。
臺南市南化遊客中心芒果大會師芒果讓您一次看個夠
臺南市南化遊客中心芒果大會師芒果讓您一次看個夠
西拉雅國家風景區管理處
南化遊客中心。
【民進日報記者凃政宏台南報導】西拉雅國家風景區管理處長徐振能表示，你吃過南化香甜的芒果，但你一定不知道南化的芒果有多少品種，臺南市南化遊客中心蒐集了南化地區所有各式各樣的芒果，讓你一次看個夠。芒果展自6月15日起至6月16日在南化遊客中心展出2天，展出期間每日上午10點及下午3點現場還有芒果特賣會，每次準備10箱芒果與遊客互動猜拳遊戲，猜贏者就可以100元買到一箱南化在地芒果，現場還有在地小農市集，就是要讓你看的到、買的到、吃的到。
臺南市芒果種植約有4700公頃，尤以楠西、玉井、南化區為大宗，南化地區芒果的品質一向頗有口碑，一直以來都是外銷常勝軍。西拉雅國家風景區管理處長徐振能表示，臺南除了高品質的芒果之外芒果品種的多樣性是很有特色的，我們今年已蒐集了23種以上芒果在遊客中心靜態展出，現場還有芒果促銷活動，營造遊客寓教於樂的旅遊感受，藉此幫助地方推廣農特產，也吸引遊客來個有質感的西拉雅之旅。
浪漫台3線貫穿臺南市南化區、玉井區、楠西區也是臺南芒果生產廊道，沿著山區一直往北，交通順暢，沿線有很多可以駐足的景點。現在也是臺南芒果盛產季節，趁端午假日到臺南走走，有潑墨的二寮雲海、有祈福的烏山廟宇、有玉井芒果冰、有楠西龜丹溫泉、萬佛寺、玄空法寺及梅嶺山中美食，浪漫台3線從南到北，不用塞車、隨意而行漫遊鄉村風光，端午假期會很有西拉雅的回憶。
臺南市政府輔導觀光工廠有成奇美食品幸福工廠三度榮獲國際亮點觀光工廠
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南觀光工廠輔導有成！奇美食品幸福工廠於105年底通過觀光工廠評鑑，106年獲選優良觀光工廠，107年、110年和今 (113) 年連續三次獲選為國際亮點觀光工廠，表現優異亮眼。
由經濟部辦理的觀光工廠評鑑結果日前揭曉，奇美食品幸福工廠在主題特色、廠區空間、設施展示、服務品質、營運模式等方面的優異表現再度得到評審團認可，在眾多觀光工廠中脫穎而出，三度獲得國際亮點觀光工廠殊榮。
黃偉哲市長表示，在市府團隊積極輔導下，臺南市擁有2家國際亮點觀光工廠：奇美食品幸福工廠與萬國通路創意觀光工廠；奇美食品幸福工廠成功轉型全國第一家以包子為主題的觀光工廠，以各面向完備、主題具獨特性、品牌定位精確、體驗操作的設計精緻，並具備多國語言導覽、友善環境、國際合作及配合政府政策等，深獲評審委員的肯定與認同，富含知識性及趣味性的觀光工廠更是本市觀光的亮點之一，期待透過形象包裝、特色展現及遊程規劃等，帶動臺南整體經濟發展。
經發局長林榮川表示，本市共計有22家觀光工廠並列全國之冠，其中有2家國際亮點觀光工廠及1家優良觀光工廠，經發局為推動觀光工廠產業發展，每年挹注經費積極行銷推廣觀光工廠，並辦理觀光工廠嘉年華及各式行銷活動，未來經發局將繼續協助觀光工廠展現多元面向及產業實力，讓民眾有更多機會接觸了解觀光工廠。
臺南市教育局舉辦政府採購增能與廉政講習
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市教育局舉辦政府採購增能與廉政講習，百名學校採購人員研習後採購更易上手
為強化學校採購人員的專業知識，臺南市政府教育局近日舉辦「113年度政府採購實務增能暨廉政法紀講習」。此次講習邀請高雄市政府工務局建築管理處前處長江健達擔任講座，向100名來自國中小及幼兒園的採購業務人員講述採購的基本概念，並延伸至履約、估驗計價等階段應注意事項及常見的採購錯誤態樣，以協助學校採購作業合乎規定，遵循相關程序避免發生貪瀆弊端。
臺南市長黃偉哲指出，學校採購人員是校園軟硬體設施品質的守門員，各校同仁須不斷提升自己的專業能力，熟悉相關法規和採購程序，確保每一項採購都在合法、公正、透明的基礎上完成，為學生提供更優質的學習環境。
教育局長鄭新輝表示，教育局每年都會舉辦採購實務增能暨廉政法紀講習，讓學校同仁持續提升採購專業知能。本次研習課程內容涵蓋政府採購法規、採購作業程序、常見問題與爭議處理等實務議題，並安排案例討論，讓學校採購人員充分了解相關規定，提升採購專業能力，為學生提供優良的學習環境及設備。
政風室主任陳瑩提到，學校辦理採購的同仁在參加過政府採購法課程後，實際辦理採購過程中如遇困難，通常會向其他學校詢問過往處理經驗；然而他校的處理方式未必能精確解決問題，希望通過江健達老師的實務經驗，強化同仁正確的採購流程觀念並提供實務困境的建議處理方式。
講習結束後各校同仁踴躍向江老師提問，江老師也將其數十年的採購經驗傾囊相授。教育局表示，相信這次講習，能讓與會的老師們更了解政府採購的相關規定及程序，進而成為政府採購達人。
臺南市社會老人健保補助每月逾28萬人 全市逾8成長者受惠
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市社會局致力推動青銀福利政策，黃偉哲市長為回應市民期待並在遵守財政紀律的前提下，自去(112)年7月起開辦老人健保費補助，針對設籍臺南市滿1年之65歲以上長輩或55歲以上原住民，最近1年個人綜合所得稅率或受親屬扶養申報所得稅率未超過5%(含5%)，且未獲政府機關全額補助健保自付額者，補助每人每月最高新臺幣826元，開辦至今全市已逾28萬長者受惠，佔全市長者人數逾8成。
黃偉哲市長表示省下最多的錢，是為了做最好的福利；勤儉持家，是為了扶老攜幼，這是對自己的要求，更是對臺南市民的承諾。綜觀其他五都老人健保費補助福利政策皆有設定排富條款，台南秉持照顧弱勢優先之精神，同時兼顧公平正義原則，將有限資源妥為分配，減輕長者及子女的經濟負擔。
社會局表指出，臺南市老人健保補助褔利並不亞於其他五都，去年開辦後仍有許多長者對於補助條件有所疑問，近期社會局特別結合老人健保、長者交通安全、登革熱防治及防詐騙等四合一單張進行宣導，後續將分送至各長者家中，讓更多長者瞭解老人健保費補助條件及對象。社會局再次提醒臺南市老人健保費補助，採免申請、免退保及免辦理的「三免」貼心便民服務，民眾不用提出申請、不用至投保單位辦理退保、也不用辦理額外手續。
社會局說明，凡符合臺南市老人健保費補助資格之民眾，如欲確認當月份健保費減免情形，可於「次月底」洽投保單位、戶籍所在地區公所社會課或臺南市政府社會局老人褔利科06-2991111轉8353、8354查詢，亦可至社會局網站查詢-老人健保補助資格。
臺南市迎接機器人時代 臺南準備好了
黃偉哲市長表揚FIRST國際機器人比賽獲獎學生。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺臺南市機器人教育發展蓬勃，永福國小黃章宸及吳育賢、永信國小蘇淙彧、永康國小王子洋、寶仁國小汪靖閔等5位學生組成聯隊，4月赴美國休士頓(Houston)參加FIRST 2024 Championship國際機器人競賽，在樂高聯賽探索組(FLL Explore)比賽中榮獲最佳解決方案獎(Challenge Solution Award)，表現優異，黃偉哲市長今(11)日於市府接見表揚，除了恭喜獲獎同學外，也期勉持續保有熱忱，成為科技人才。
市長黃偉哲表示，輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近日在臺大演講時提到多個AI願景，也提到未來所有工廠裡都是機器人，機器人不只製造產品，也生產機器人自己。機器人的應用越來越普遍，全球的研究人員也在開發AI智慧驅動機器人，目標都是透過科技解決問題，讓生活變得更好。5位獲獎同學已有非常好的基礎，期勉繼續保持對機器人的熱忱，成為下一位科技巨擘。
教育局鄭新輝局長表示，要扎根機器人教育，就要在課程中實施，進而培養學生創造性思考、批判性思考、問題解決等能力，因此教育局在去年11月率先全國發布「機器人教育中程計畫」，透過「精進機器教育人才培力」、「推展機器人教育課程」以及「強化機器人教育支持機制」三大策略，逐步增加所需師資，也讓學生透過機器人學習跨域整合知識，為將到來的機器人時代做好準備。
永福國小校長楊淑晏表示，永福國小重視數學、科學與科技的扎根與卓越，學生除了利用社團時間練習外，也會在寒暑假期間持續機器人競賽集訓，從程式編輯到機器人組裝，過程中學生可以激發創造力，更能實踐團隊分工的精神，這次跨校合作，更是難能可貴。學校團隊會繼續扶植對機器人有興趣及熱忱的學生，讓學生有發揮所長的機會。
永信國小學生蘇琮彧表示，為期半年的培訓中學到了許多，像是團隊合作、組裝積木、專題報告等，培訓時遇到了許多挑戰與意見衝突，雖然辛苦，但也一一克服。他說，這次比賽最大的收穫是與其他國家團隊進行交流和分享，賽場很像一場大型的嘉年華，一邊比賽一邊交流，也增進自己的國際視野，能夠出國比賽非常感謝父母的支持及老師的用心指導，更感謝團隊夥伴的陪伴，期許自己未來可以更進步。
永康國小學生王子洋表示，在美國比賽要克服時差，滿辛苦的，比賽場地非常熱鬧，自己也把臺灣的美帶到世界舞台，讓來自各國的朋友喝到臺灣之光「波霸奶茶」。感謝師長不斷陪伴，讓團隊激發出很多想法，也很感謝父母陪伴出國比賽，既減輕緊張情緒也無後顧之憂。
教育局補充說明，FIRST 機器人大賽由美國非營利組織FIRST (For Inspiration and Recognition of Science and Technology) 主辦，每年都會根據全球性議題設計機器人比賽主題，在全球針對不同年齡段分為五個系列的機器人比賽，分別為FRC (14-18歲)、FTC (12-18歲)、FLL Challenge (9-16歲)、FLL Explore (6-10歲)、FLL Discover (4-6歲)，由世界各地選拔出代表隊參加決賽。
虎頭埤圳頭祭謝水神端午畢業季享入園半票優惠
新化朝天宮主委許滄淵擔任司儀。（記者蔡金旺攝）
(本報記者蔡金旺台南報導)虎頭埤水庫是台灣第一水庫，創設於清道光21年(1841年)距今已有一百八十餘年。虎頭埤圳頭祭祭典儀式自民43年起至今已經辦理70年，今(5)日早上10點在虎頭埤水庫第一碼頭辦理，因今年壩體進行整修培厚工程，祭拜地點從原本的重修碑改至第一碼頭舉行，由農田水利署嘉南管理處處長陳英仕、農田水利署嘉南管理處新化分處林連文主任、臺南市政府觀光旅遊局簡任技正唐呈瑞等人共同參與祭祀儀式，由陳英仕處長擔任主祭官、新化朝天宮主委許滄淵擔任司儀，向神明祭拜、恭讀疏文、祈求風調雨順、國泰民安、四時無災、五穀豐收，儀式進行簡單隆重，富有飲水思源、知恩報本意義。
黃偉哲市長表示，虎頭埤風景區的發展是帶動山區旅遊軸帶前進的火車頭，目前園區內有多項工程正在進行，因此，特地感謝天地眾神護佑，讓虎頭埤風景區可以人員平安、工程順利，期待工程後，可以讓虎頭埤更加美麗，成為遊客來臺南旅遊必到的新亮點。
農水署每年都在第一期稻作收割後，配合水利節擇日舉辦圳頭祭，祈求神明保佑能讓當年農作物大豐收，在虎頭埤水庫舉辦已行之有年。據許滄淵主委表示，最初是在民國43年開始，由於當年大旱嚴重缺水，地方士紳商議便在朝天宮廟埕設壇請廟內五穀(谷)王即神農大帝「曬日祈雨」，果然應驗。日後為了感謝神明護佑，且虎頭埤水庫更是新化地區五、六百公頃農田的共同水源地，於次年(民國44年)在虎頭埤水庫進行圳頭祭儀式答謝神恩，也就流傳至今。後續嘉南農田水利會各地工作站也紛紛各自擇日辦理圳頭祭儀式，可說圳頭祭傳統乃由新化地區開始，於虎頭埤水庫舉辦更有飲水思源之意義。
農水署嘉南管理處表示，今年度因為虎頭埤水庫陸續進行溢洪道改善工程及水庫壩體安全改善培厚工程，故今年的圳頭祭以小規模方式進行，明年將恢復往年模式辦理，圳頭祭共同辦理單位包括農水署嘉南管理處、新化朝天宮及虎頭埤風景區，皆希望未來能有機會將這項極富意義的虎頭埤圳頭祭儀式，爭取列入市定無形文化資產。
市府觀光旅遊局林國華局長表示，為迎接即將到來的端午連假，虎頭埤風景區邀請大家端午連假(6/8~6/10)到虎頭埤踩龍船聽樂音，凡踩龍船就送小禮物，連假期間虎頭埤風景區雨豆樹下設有假日市集，並邀請台南市街頭藝人來園進行音樂性演出。
時值離情依依的六月畢業季，邀請畢業生與同窗好友相約到虎頭埤風景區拍攝畢業美照，留下最美麗的回憶。即日起至6月底前「著畢業服到虎頭埤拍照打卡享入園半票優惠」，歡迎各位畢業生帶著相機到虎頭埤留下珍貴而美好的出遊回憶。相關問題可洽詢虎頭埤風景區（06）590-1325。
西拉雅國家風景區管理處慶端午藍染香包飄香西拉雅中埔遊客中心
【民進日報記者凃政宏台南報導】「黃金臺三線上隱藏版的山中童話城」中埔遊客中心將於113年6月9日喜迎7周年囉!!適逢端午節慶，西拉雅國家風景區管理處特別在中埔遊客中心及南化遊客中心舉辦藍染香包DIY活動，邀請愛在山林藍染工作室莊曼玲老師教大家手作藍染粽子香包，讓遊客體驗包粽子的樂趣同時又可以免費獲得實用、精緻又應景的香包。活動日期：113年6月1日在南化遊客中心，6月8日在中埔遊客中心，活動採限量、限時網路報名。每天只有70名免費名額，好康活動報名要快喔!!
西拉雅國家風景區管理處長徐振能表示，遊客中心是我們推展觀光的觸角，也是遊客的最佳休息站，端午連假除了遊覽地方風情之外也可以來參加我們精心安排的活動，親子同遊、寓教於樂。
本次藍染香包DIY活動邀請莊曼玲老師來指導教學，莊曼玲老師經營愛在山林農場多年，執著於大地自然風貌，去除可以收成的檳榔，將原本3甲地的檳榔園打造成生態與植物融合的自然農場，醉心鑽研天然植物藍染工藝。香包主要材料都是天然的艾草及香草所組成，是精緻又實用的小吊飾，同時也是端午節應景的吉祥物，名額有限，希望大、小朋友一起同樂歡慶端午。閒暇之餘也不妨到愛在山林農場，走進莊曼玲老師營造多年的山中桃花源，感受自然的蟲鳴鳥叫、聽聽她娓娓道來愛在山林的自然景色，來場與自然的心靈饗
赴熊本行銷農產台南市長黃偉哲會晤熊本縣知事相見歡
赴熊本行銷農產台南市長黃偉哲會晤熊本縣知事相見歡。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市長黃偉哲日前出訪日本九州地區，除了參加在熊本舉辦的台灣展開幕式行銷台南農特產及觀光外，為了拓展台南市的城市外交情誼，此行亦與今年3月剛當選的熊本縣木村敬知事會面，希望藉由城市外交主動出擊，開啟台南與熊本縣的深化城市產業文化交流的契機。
台南與熊本縣的淵源很深，2016年台南跟熊本先後在2月、4月經歷強震，雙方都是第一時間就給予對方慰問和關懷，時任台南市長的總統賴清德更親赴熊本賑災；此外，每一年的大台南旅展，熊本縣都會參與設攤推廣，而在今年台南主辦台灣燈會時，熊本縣超人氣的吉祥物熊本熊也快閃會場應援。
在科技產業方面，台南跟熊本則都有台積電進駐。
此次聽聞黃市長到訪熊本參加活動，木村敬知事特地在百忙中抽空前來會場與黃市長會面，並見證了台南市與九州通路業者簽署MOU。此外，木村知事也表示，自從台積電進駐熊本之後，替熊本注入新的產業活水，希望未來能持續雙方交流，共同促進台南跟熊本的發展。
黃偉哲市長在與熊本縣木村知事會面時，也不忘積極介紹台南的產業優勢以及推廣農特產、觀光。他認為，透過主動出訪會晤，可以讓台南跟日本城市開展多元化的接觸與交流、建立友好關係，不僅可以收穫真摯的友誼，更對台南的國際宣傳、提升