臺南市高粱受高溫乾旱災損每公頃補助2萬8千元受理申請。
【民進日報記者凃政宏台南報導】112年5月上旬高溫乾旱造成臺南市高粱生長情形不佳，現況除產量銳減、植株矮化外，許多葉片也乾枯黃化，行政院農業委員會15日公告本市為高粱農業天然災害現金救助地區，每公頃救助2萬8千元。市長黃偉哲表示，凡符合此項災害救助資格的農戶，請儘速於6月16日至6月26日止，向土地所在地公所提出申請。
農業局長李建裕表示，此次公告高粱災損每公頃救助2萬8千元，符合資格的農民請於6月16日至6月26日止，向土地所在地公所提出申請，申辦時請攜帶「身分證、印章、存款簿、土地所有權狀（或土地登記簿謄本）」，若是承租土地必須檢附有效期間內的「土地委託經營或租賃契約書」。
農業局指出，臺南地區今年高粱契作面積約1036公頃，其中學甲區農會約801公頃，鹽水區農會約120公頃，後壁區農會約115公頃公頃。高粱產期為6-7月採收，惟因臺南地區天候因素，造成產量明顯減少。

【民進日報記者凃政宏台南報導】睽違3年，人安基金會重啟端午團聚的賀節活動，寒士們都殷殷期盼。全球逐漸走向後疫情時代，景氣復甦，帶動寒士就業率，故今年端午關懷活動，除發放應節粽子外，更提供折疊椅及關懷包(內含夏季內衣褲及清潔用品等)，讓在外辛苦工作的寒士及單媽在烤地瓜時，能有張椅子可稍作休息，照顧這群窮苦人，亦可感受過節溫馨。
台南平安站於6月16日(五)下午2時，舉辦「寒士慶端午」活動，預計服務330位寒士，今年以「拒當人頭戶 端午反詐騙」為主題，活動當天將邀請台南市警察局第五分局偵查隊，為現場寒士做反詐騙宣導，以強化寒士普遍不足之反詐騙常識，藉以降低其受詐騙機率。感謝吳明憲、安和順工程行黃進安、遠傳牙醫倪志偉及永康慈願三媽會等愛心團體共襄善舉，贊助應節禮品，另有台南市行善協會及郭綜合醫院提供義剪、義診，為寒士打理面容及把關健康，萬眾一心，感謝社會各界用自己的善意，將這份愛分享出去。
42歲的阿峯因患有眼疾而失業，失去經濟來源的他，無法支付開銷，被迫流落街頭，經台南市政府轉介，接受平安站安置輔導，阿峯非常感謝平安站在生活及精神上的支持，平日協助平安站內事務運作，受助之餘更積極求職，努力向上。日前媒合到搬家公司的工作，獲得第一筆收入，讓他得以就醫治療，他說：「感謝人安，感謝台南平安站，拉了我一把」。
人安基金會台南平安站常年提供防飢、防寒避暑、防病、工作轉介及三節關懷等相關服務，邀您每月600元支持平安站寒士常年服務，與人安一同幫助「寒士」不再挨餓，讓平安站服務不間斷。愛心專線：06-236-3811。劃撥帳號：31594945(戶名：人安基金會，備註：端午)。

安格斯與臺灣黃牛雜交公牛。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】畜產試驗所以適應本土環境的臺灣黃牛為母系，利用人工生殖技術導入國外優良肉牛品種特性，生產牛源與遺傳質穩定的雜交種，不僅改善其體型與飼養效率，更進一步提升牛肉質量。
畜試所表示，目前民間常見的肉牛多為血源及品種來源不清的雜種牛，血緣歧異度大，不僅飼養管理不易規格化，也難以提供穩定優質的牛肉，提升的方式是飼養遺傳質較為一致的純系或雜交品種。臺灣黃牛是國內唯一本土肉牛品種，其體型小、生長慢，但具備環境適應力強、耐粗抗病、早熟、精肉率高、溫馴等特性，為國內雜交種生產提供了廣闊空間。目前我國開放進口的肉牛品種當中，屬歐陸品種的夏洛萊、德國黃牛及利木贊等以體型大、生長快、高飼效、高精肉著稱；屬英國品種的安格斯以及日本和牛，則以牛肉油花豐富著稱。通過品種互補，可優化遺傳和環境資源利用，促進在熱帶環境中的生產力，融入現有的產業體系。畜試所已進行了系列雜交品種的飼養管理與繁殖生產，除可推廣主力品種之外，也兼顧各有所好的利基市場。
畜試所進一步表示，國際頂級牛肉的日本和牛乃日本本土牛隻與英國、歐陸牛種歷經長時間所培育而成，其不凡的價值奠基於本土種與品種改良的概念。如今國內業者已興起品種改良的風氣，並與畜試所洽談相關技術的技轉，畜試所將輔導業界導入配種技術、規劃配種系統，以提供穩定牛源、建立品牌，希望共同為國產牛肉打造多元品種來源，讓業者去造就屬於自己不妥協的美味、乃至市場上無可取代的地位。

南臺科大積極推廣三創教育，舉辦「校園三創競賽」多年，培育具有創新創意創業實踐力團隊。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學資訊傳播系梁丹青助理教授指導學生創業團隊黃柔慈、易奇燕、吳宛諭、孫鈴媗、李佩琦、顏慈箴，日前創業點子在募資平台獲得許多評審與民眾青睞，終在眾多創業方案中脫穎而出，獲得教育部「大專校院創業實戰模擬學習平臺」注資十萬元創客基金補助。教育部創新創業教育推動中心為深化學校創新創業教學成效，將靜態的創業教育課程轉化為動態的創新創業實踐，自106學年度開始，透過此平臺以虛擬募資方式打造創業環境。
「快時尚」所帶來的環境成本不斷上升，大多服飾的原料都會造成大量碳排，生產過程更常涉及勞權糾紛。南臺科大創業團隊為因應聯合國永續發展目標「SDGs 12 責任消費及生產」，提出「織衣工坊社企APP」衣物租賃循環再利用的創業計劃，可以讓消費者不被「快時尚」綁架思想，凡是使用過後的消費者都可以找到屬於自己的時尚，透過舊衣再生與客製改造服務並達到「舊衣循環經濟」的永續發展目標。
團隊隊長黃柔慈同學表示，能夠歷經教育部「大專校院創業實戰模擬學習平臺」各階段的創業歷練，讓團隊能夠實際體驗到創業實務，團隊也接受了創業顧問蔡政忠律師實體專業輔導，讓創業歷程更完善。此外，創業團隊日前在嘉義布袋的Night Out Village 美式漁村，結合在地創生養殖業者，一同舉辦「愛衣包」公益活動，更利用了創意口號「海廢兌現，愛衣無限」吸引民眾熱情參與，只需利用墊片、細繩、剪刀，即可改造舊衣並做成海廢盆栽的手提袋，賦予這些海廢和舊衣物全新生命。
南臺科大三創教育種子教師梁丹青表示，獲獎團隊原是整合行銷傳播畢業專題夥伴，老師以共好共贏、成在堅持、永不放棄、突破極限之理念建立學生團隊共識，她們是一群各有專長的女力團隊，創業過程讓她們的組合「發揮一加一大於二的綜效策略」，達到最大協力效果並成為創造奇蹟、突破極限的團隊，此次參賽除了賦予舊衣新生命，創造永續循環時尚經濟，同時也發揚南臺科大技職教育「做中學、學中做、務實致用」之特色。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為減輕租屋家庭負擔，營造安心成家的環境，行政院去年首推「300億元中央擴大租金補貼專案」。本專案將原本補貼戶數從12萬增加至50萬戶、申請資格大幅放寛，最受大眾關注的租金補貼金額也從1.2倍至1.8倍有感加碼。今年7月3日起再次開辦本專案租金補貼，並將配合民法成年之年齡下修為18歲，讓租金補貼照顧對象向下延伸，民眾只要年滿18歲在外就學、就業的年輕租屋族群，皆可提出申請，實質擴大照顧範圍。
都發局長徐中強表示，112年「300億元中央擴大租金補貼專案」，目標是讓民眾更方便申請，例：舊戶免再申請直接帶入審核、租戶不用強制填寫房東身分證字號、申請戶免附稅籍資料及建物登記謄本，市府與地政機關進行勾稽，以往申請租金補貼限制申辦日期導致一些未申請民眾需再苦等一年，使生活經濟更加雪上加霜；因此從今年起採「隨到隨辦」措施，讓租屋民眾隨時可提出申請，更優化服務效率及照顧民眾生活。
市府為便利民眾申請，針對往年本市申請案件較多行政區及考慮民眾洽公交通可及性，開辦後於本市東區、南區、安南區、永康、仁德、麻豆、柳營及六甲等8個區公所配駐專職人員，提供受理收件、諮詢、補件等服務，讓民眾可就近前往這8個區公所洽辦諮詢。屆時民眾只需準備租賃契約、金融機構存摺封面資料，透過網路、郵寄、就近至區公所或市府都發局申請，即可輕鬆請領租金補貼。
市府都發局表示，除都發局諮詢專線06-2991111#1347、7801、7802外，八個區公所派駐人員諮詢電話，東區區公所06-2680622#304、南區區公所06-2910126#258、安南區公所06-2562567126#193、永康區公所06-2010308#253、仁德區公所06-2704211#138、麻豆區公所06-5721131#136、柳營區公所06-6221246#117及六甲區公所06-6982001#111，歡迎市民多加利用。

台南市黃偉哲出席復興國小及崇明國小畢典勉學子在新階段繼續發光發熱。
【民進日報記者凃政宏台南報導】六月適逢畢業季，今（15）日一早台南市長黃偉哲在繁忙公務行程中參加復興國小及崇明國小畢業典禮，與畢業生擊掌並送上祝福，同時頒獎表揚優秀畢業生，勉勵學子在下一個人生階段繼續發光發熱。
黃偉哲表示，國小是人生很重要的里程碑，許多他過去的小學同學，到現在仍有保持聯絡，他以此勉勵學生，珍惜在校與老師同學共處的時間，畢業時帶著滿滿的回憶一同跨過這個里程碑，如同台南明年即將邁入400年歷史里程碑，期盼城市與居民一起進步，共同攜手迎向未來。
今天是復興國小第27屆畢業典禮，該校以「文藝復興-創造個人品牌與價值」為願景，也是台南巿天文第一品牌，培育孩子為未來各行各業的領航員，並以「動靜並重」、「文藝兼備」、「知能與身體素質」均衝發展為理念，兼融科學、藝術、文學、技藝，發展立足本土，接軌國際，放眼宇宙的多元觀，開展孩子的潛在亮點。
此次該校共三對雙胞胎獲得獎，分別為市長藝術獎的莊諭姍和莊諭玟同學、市長體育獎的張喻涵和張喻婷同學，以及成績優良獎的黃子芸和黃子恩同學；另外，在家自學的林姵馨同學則獲得市長體育獎。
崇明國小創校近27年，今天是第24屆畢業典禮，該校是台南市雙語A類學校，也是台南市國際教育中心，目前與美國、西班牙、斯洛伐克、澳洲、捷克等10所外國學校，進行線上國際合作學習，更與印度MOUNT ABU PUBLIC SCHOOL，DELHI PUBLIC SCHOOL及斯洛伐克PRINCE PRIBINA PRIMARY SCHOOL簽署國際交流備忘錄（MOU）。作為全市國際教育的領航者，此次畢業典禮的邀請卡，是創意的機票設計，崇明國小替孩子們打開了一扇窗，期許畢業生未來展翅高飛，精彩可期。
崇明國小近年來培養出8位桌球少年國手，今年畢業生郭語瑄同學連續三年榮獲每年僅入選15位的桌球少年國手；張姿儀同學榮獲台南市語文競賽字音字形組第一名，全國語文競賽字音字形組優等；陳衍瑞同學榮獲台南市數學競賽金牌。

潘文忠部長訪視北門國小央廚。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】學校午餐除了力求營養、安全、美味外，指導學生扎根「健康吃、聰明選」的飲食觀念，也是刻不容緩。臺南市近年推動多項飲食與營養教育方案，深獲肯定，繼2022年食育力城市大調查榮獲「教育與文化面」冠軍，2023年再次蟬聯全國第一。黃偉哲市長表示，欣聞本次調查佳績，這是對市府、教育局、學校及所有校聘營養師的肯定，未來將持續為臺南孩子們的健康飲食把關。
在《食力》2023年食育力城市大調查中，「教育與文化構面」有11項指標，涵括校園營養師進用、食農教育推動情形、專題網站設置、參與民間單位所辦理之相關競賽，競賽包含潔牙微電影觀摩、參與午餐大賽獲獎情形以及參與食育教師報名件數等。該調查報告對於臺南市延續多年來結合民間團體、公部門推廣食農教育表示肯定。
黃偉哲市長表示，臺南市近3年增聘22名校園營養師，目前總數有78位，平日肩負把關校園食安、午餐品質、營養均衡等重責，為鼓勵營養師平日辛勞，在111年推動績優考核及專業成長支持團隊方案，更將「營養教育」推廣列為重要目標，希望逐步全面推動校園營養教育，讓孩子學會健康飲食、聰明選擇。
教育局長鄭新輝表示，校園食安及營養教育推動是市府重大政策，除了落實建立食安督導機制外，更積極推動扎根正確營養教育觀念，包含推動「餐前五分鐘」營養教育方案，由營養師自製超過百部的營養教育短片；結合大專院校資源辦理校園巡迴闖關及假日食育營；整合學校食農校本課程，推出月月有主題的食農遊學體驗營；辦理健康知識大挑戰活動，用寓教於樂方式指導學生瞭解健康與營養知識；辦理學校午餐廚藝競賽，讓學校廚師及營養師互相交流觀摩等，透過多元有趣的活動深化扎根校園健康觀念，未來市府會與學校繼續為孩子的健康成長努力。
教育局表示，臺南推動食育成果豐富，相關食農教育與餐前5分鐘飲食營養教育資源，包含影片、懶人包海報、主題小測驗及營養師撰寫的食材專欄與學校餐單等，皆分享於「臺南市學校午餐教育資訊網站」(https://lunch.tn.edu.tw/)，歡迎親子共學，共享健康。