學生體驗電磁實驗。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，由臺南市政府教育局與國立成功大學科學教育中心共同辦理的全民科學週，已邁入第7年，今(25)日在楠西國中由教育局楊智雄主任秘書、國立成功大學科學教育中心許瑞榮主任共同宣布啟動，將在全市23所國中以系列科普活動呈現。今年全民科學週系列科普活動的主題是「磁力與電磁感應」，活動現場也特別規劃「磁浮現象」、「磁衝砲」、「自走電線」、「簡易馬達」、「電生磁」、「磁剎車」、「簡易喇叭」等7個科普攤位以及科學密室，展現科學的奧秘。
教育局長鄭新輝表示，在黃偉哲市長的支持下，南市科學教育在科展及各項科普活動，都有豐富的成果。科學可以帶動文明的進展，透過活動實際體驗與動手做，可以激發學生對科學探索的好奇心，展現新課綱「做、用、想」的素養精神。感謝國立成功大學科學教育中心長期陪伴與合作，期待每年推陳出新，豐富孩子對科學的想像。
國立成功大學科學教育中心主任許瑞榮表示，自104年起每年結合科技部「全民科學週科教計畫」與教育局合作推廣科普，迄今已累積了50種科學材料包。今年以「磁力與電磁感應」為主軸，4月起就開始辦理種子師生培訓，由國立成功大學提供實驗教具與圖文講義教材，並以整理箱完整保存，讓參與的23所國中在各班可以流通使用，普及科學教育。
楠西國中學生蔣宇柔表示，在這次全民科學週的種子培訓期間，學到了很多像是電生磁、磁生電的應用，還有簡易喇叭的製作等知識，雖然聽講解的時候會覺得原理好像很難，但利用實驗的方式，會更容易了解及激發好奇心，很高興可以參加到這個活動，不但能增加知識，還能吸取經驗。
教育局表示，今年參與全民科學週的學校包括後甲國中、忠孝國中、北區文賢國中、聖功女中、土城高中、海佃國中、沙崙國中、新化國中、仁德文賢國中、關廟國中、黎明高中、麻豆國中、西港國中、昭明國中、將軍國中、興國高中、南新國中、後壁國中、白河國中、東原國中、鹽水國中、新市國中、楠西國中等23校，將由已參加種子培訓的師生自8月起在校內推動。

台南市白河區關子嶺水火同源景觀。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】關子嶺風景區擁有全臺最早開發、從日治時期就享負盛名的全台唯一天然泥漿溫泉，2018年獲評為全國十大好湯之首，長年以來都是臺南溪北地區的觀光重點，區內「水火同源」更名列為全台七大奇景之一，為關子嶺遊客必遊景點。市長黃偉哲特別重視關子嶺風景區觀光發展，向中央爭取觀光前瞻建設計畫經費6800萬元，其中2500萬元進行水火同源景點的基礎服務設施、景觀風貌及商店店家營運環境改善，提供遊客更優質的觀光旅遊環境。
水火同源商店街是早期傳統的商店，販售關子嶺在地農特產品及特色飲食，也是遊客聚集拍照休憩的景點。商店街旁原有步道地景優化後，透過「之」字型的步道設計引導遊客動線，並輔以山櫻、楓樹及植披增加視覺層次，透過延伸行進路線促使遊客悠閒漫遊，結合簡約清爽的風格，透過低彩度的色彩配置，營造現代設計手法的懷舊山城風貌。預期春季來臨時山櫻盛開，將成為新的賞櫻秘境，也提供遊客悠適停留休憩及餐飲的空間，讓商店街購物遊客可以在庭園美景中舒適休憩及野餐飲食。水火同源水池則以卵石鋪設改善原有混凝土硬鋪面並以睡蓮點綴池面，讓水火池回復到最原始的自然景觀。
台南市政府為推動關子嶺多元化發展，2003年起每年舉辦「關子嶺溫泉美食節」，以溫泉、夜祭、浴衣、美食等元素來展現關子嶺風景區特色，到溫泉老街體驗復古的歷史場景、火山碧雲寺欣賞晚霞夕照、水火同源及嶺頂公園等景點拍照打卡，逛完再去泡關子嶺最著名的泥漿溫泉，達到身心靈完美的感受。未來關子嶺地區仍有多項計畫投入，也將持續建設及行銷，並與西拉雅國家風景區管理處共同打造關子嶺風景區，成為最具特色也是來台灣必遊的溫泉區。

台南市南科北側兩聯外道路工程。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為提供南科與周邊區域便捷的道路網，解決大批就業人潮所帶來的交通問題，南市府於南科特定區北側開闢5-40M及10-30M兩條計畫道路，完工在即。今(25)日台南市長黃偉哲偕同工務局及立委郭國文前往現場視察，關心工程品質與執行情況。黃偉哲表示，新闢建的兩條道路，銜接市道178線及直加弄大道往國道1號安定交流道，完工後可望分散南科交通壅擠情況，提高南科交通輸運速度。
黃偉哲進一步指出，除了上述兩條新闢道路外，高公局目前正規劃改善安定交流道北出匝道以紓解車流，對此，南市府也與高工局達成合作共識，市府於市道178線拓寬增設右轉專用道以提高整體效益；而為避免施工介面及發包施工期程不一致，市道178線拓寬增設右轉專用道工程將委由高公局一併發包代辦，盼相關工程如質如期完成，改善安定交流道的負荷，以及提高國道主線車流及民眾通勤的順暢性。
工務局表示，「國道一號安定交流道北出匝道壅塞改善工程」道路長303公尺、寬為30-35公尺，配合高公局匝道改善，市道178線連絡道將於匝道外側拓寬1.5公尺，南市府配合編列預算3,200萬元，目前高公局南區養護分局辦理細部設計中，預計最快今年底發包執行。
另外，南市府於110年於台南科學園區特定區北側，開闢南科5-40 M及10-30M 兩條聯外道路，銜接市道178線及直加弄大道往國道1號安定交流道。5-40 M計畫道路起點(安定東路與直加弄大道口)向東延，路寬40公尺全長約1,024公尺；10-30M計畫道路北起市道178線興農路，南至5-40 M路口銜接，路寬30公尺長度約230公尺。兩條道路工程總經費約9.44億元(含用地費)。
因2案工程都位於蘇厝文化遺址，施工監看時發現文化層存在，需採取因應措施，故10-30M計畫道路配合變更施工方式繼續進行，預估7月底前可全數完工；而5-40M計畫道路因遺址密集性更高，後續還需視試掘調查結果檢討施工方式，預計明年底完工。

羅正宗祝賀蜂農顏雪女獲得特等獎。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】行政院農業委員會農糧署輔導台灣養蜂協會舉辧111年全國國產蜂蜜品質評鑑，今年龍眼蜜組評出特等獎15位及頭等獎89位，農糧署南區分署輔導的轄區內有嘉義縣王啟瑞、顏雪女，臺南市黃連旺、蔡守豐、蔡錦源、詹承霖，屏東縣陳國昌、陳立軒等8位榮獲特等獎，成績相當亮眼，除品質優良外，更通過抗生素及農藥殘留檢驗，安全、風味一極棒，數量有限，欲購從速。
今年全國蜂蜜品質評鑑有175位參賽，評鑑過程分兩階段，第一階段初評，符合CNS1305蜂蜜國家品質標準7項指標檢驗，無11種抗生素及383項農藥殘留，第二階段複評由國內12位產、官、學者及專家進行感官品評，在疫情趨緩下採實體品評，同時透過線上直播方式辦理，選出品質優良、風味及色澤絕佳之15位龍眼蜜特等獎。農糧署南區分署羅正宗表示，今年整體國產蜂蜜產量約為正常年6成，參賽蜂農相對減少3成，但品質相當優良，轄內有8位蜂農獲得特等獎，歡迎民眾踴躍購買。
羅正宗進一步說明，參加品質評鑑之國產蜂蜜，具有QR　Code及國產蜂產品證明標章，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600　毫升，700公克)，每瓶都有流水編號，管控數量，因數量有限，欲購從速。購買資訊：嘉義縣大林鎮王啟瑞(王家養蜂園)05-2652600、0930-898567；朴子市顏雪女0926-081678；臺南市麻豆區黃連旺(臻靚養蜂場)0937-362169；楠西區蔡守豐(良軒養蜂場)0939-677827；楠西區蔡錦源(永蜂蜂場)0928-752668；東山區詹承霖(蜂和小鎮)0939-014910；屏東縣屏東市陳國昌(東園蜂蜜)0958-220752、0956-061320；枋山鄉陳立軒(陳家蜂蜜)08-8761089、0907-355838。

台南市西港區農地重劃區農水路改善成果打造更便利安全的農業生產環境。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市是科技新都，也是農業大城，為國內核心重要糧倉之一，台南市政府力推農業生產建設不遺餘力，市長黃偉哲以區域均衡發展作為重要的施政主軸，指示地政局、農業局積極爭取經費，全力為農民打造一個更完善、安全的農業生產環境。市長黃偉哲今（25）日視察西港農地重劃區市預算農水路改善成果，多位區長、地方民代及里長也到場關心，盼農路改善後能大幅提高農產運輸效率。
市長黃偉哲指出，台南市幅員遼闊，許多偏鄉道路年久失修仍有待改善，農路是農產品進出的重要通道，農路改善讓農機進出方便，農民會車也容易。改善農路就是改善農村的高速公路，讓農民不管是從事生產或是機具、車輛通行都更加方便，這也是南市府的重點施政項目。
黃偉哲進一步表示，未來將持續深耕地方的基礎建設，台南市政府近四年來不僅極力向中央爭取農水路改善補助經費，更自籌大筆市預算投入農地重劃區農水路改善，希望藉由中央與地方雙引擎，合力加碼推動農水路改善持續力挺農民朋友。
地政局長陳淑美表示，西港農地重劃區總面積3,155公頃，自民國58年完成農地重劃至今已歷經13次改善，今年將再啟動辦理西港農地重劃區第14期早期農水路改善工程，刻正辦理發包作業中並預計9月開工。
地政局說明，這次視察西港農地重劃區營西四路，早期於民國91年曾經爭取中央挹注經費推動早期農地重劃區農水路改善，先將雙側排水路修繕為鋼筋混凝土U型溝，改善後更為耐用，並大幅增進排水效率，農路寬度更由2.9公尺拓寬至4.9公尺，大幅提升大型農機通行運輸效率，讓農民有更好的工作環境品質，並加速農產運輸效率。但歷經長年的使用，路面破損嚴重，南市府今年自籌市預算136萬元由西港區公所再行重新整修農路鋪設AC路面共485公尺，並劃設標線讓駕駛提高警覺以促進交通安全，保障農民行的安全。
為了改善農民工作及生活環境，南市府在近四年（108-111年）全市農漁水路更新改善投入經費計34.52億元，預計完成修繕農路約1,004公里、水路約134公里及漁路約104公里。其中今（111）年將投入5.55億餘元辦理農地重劃區農水路改善，包含中央補助早期農水路改善經費1.32億元及緊急農水路改善經費1.33億元，及南市府自籌編列市預算2.90億元，目前由地政局及各區公所如火如荼辦理中。
改善後農水路除了有助於農業機械化之推廣及農產品品質保鮮，提升農作物運輸效益及農作物產值，也提供農村地區更便利、安全、舒適生活環境，農村再生新氣象，進而帶動地方農業發展產業再升級。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】111年軍民聯合防空（萬安45號）演習，南部地區將於7月27日（星期三）下午13時30分至14時實施，演習區域涵蓋臺南市、高雄市、屏東縣等三個縣市，本次演習採有預告實施30分鐘防情傳遞、警報發放、人車疏散、交通管制及戰災救護等實作演練，並同時利用「空中威脅告警系統」簡訊通知防空警報。整個南部地區的演習則選定由臺南市永康區東橋里任試行驗證行政區，驗證「車停，人就近疏散之防空疏散避難作為」，演練地區行駛之車輛聽聞防空警報時，應靠邊停於安全處下車，駕駛、乘員應聽從里長、軍、憲、警察及民防執勤人員引導，就近實施防空疏散避難，請民眾務必配合臺南市政府演習引導避免受罰。
本次演習籲請市民配合演習期間應注意下列事項：
一、全民防空演練盡量不影響民眾主要作息，演習地區內各公、民營工廠、公司照常營運作業，惟須關閉門窗及實施人員管制。(臺灣電力公司不實施斷電措施)
二、全民防空演習警報發放後，人、車一律按規定接受軍、憲、警察及民防人員引導，就近進入防空避難設施(應設置標示牌)進行防空疏散避難(軍事單位依其防空計畫實施)，或依地形、地物切實掩蔽。公司行號、商家、場館、學校、工 廠及其他有人員活動場所(含居家者)，應緊閉門窗(簾)、關閉室內燈源、避免人員進出，並配合交通管制作為如下：
(一) 高鐵及臺鐵各班次列車正常行駛、下車旅客及接送親友應立即依憲、警、民防人員引導，實施疏散避難。
(二) 捷運各班次列車正常行駛(地下段由捷運局自行管制)，下車旅客立即接受憲、警、民防人員引導，實施疏散避難。
(三) 演習地區內高速公路(快速道路)於各交流道實施管制；行駛於高速公路車輛不予管制，下交流道車輛，立即引導疏散及避難。
(四) 國內各機場、港口停泊之機、船均照常起降、靠離與行駛，惟下機旅客及接送親友立即接受憲、警、民防人員引導實施疏散避難。
(五) 演習中如遇真實空襲狀況，演習立即停止，另按現行作業規定再行發放緊急警報。
民政局姜淋煌局長表示，萬安45號演習軍民聯合防空演練，旨在增強全民防空戰備及對災難防救之應變處置能力，提昇國人敵情警覺，砥礪「全民國防」共識，另也呼籲演習期間若不配合憲、警管制及勸導無效者，將依民防法第25條規定罰處新臺幣3萬元以上15萬元以下之罰鍰，請全體民眾務必配合。

農改場推廣的以四行式真空播種機進行硬質玉米播種。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南區農業改良場長楊宏瑛昨日強調，國際糧食生產供應鏈不穩，為確保國內糧食生產無虞且提升國產飼料供應量能，特別推動「111年擴大硬質玉米種植面積」政策，期能增加硬質玉米栽培面積以提高糧食自給率。
楊宏瑛指出，為鼓勵農友種植，凡經勘查符合規定且達最低繳售數量2,500公斤/公頃者，得領取契作獎勵金1公頃60,000元。如果土地屬特定農業區、一般農業區的農牧用地，可再申領環境基本給付1公頃5,000元。如是通過產銷履歷驗證，每年得領取1公頃15,000元。
目前，種植硬質玉米可全面機械化管理，從田區整地、播種、噴藥、中耕培土、採收到籽粒烘乾作業，均可透過省工機械完成，相對減輕人力負擔問題。
楊宏瑛表示，雲嘉南地區的硬質玉米種植以8月下旬至9月下旬為佳。品種選擇上，硬質玉米臺南29號及臺農7號屬中熟性品種，產量平均6,500-7,500公斤/公頃，生育期為120-135天，若在8月下旬至9月上旬播種，可在翌年1月中旬前完成採收，以搭配一期作的水稻輪作。又因該2品種抗銹病且莖稈強健、具耐倒伏特性，適合提供東北季風較強的沿海鄉鎮選擇。
硬質玉米本身屬粗放且生長勢強的作物，惟目前應特別注意秋行軍蟲的危害問題。由於該害蟲易藏匿於植株心葉內，以致防治成效有限。因此，建議在播種後10至14天，進行田區巡視時，若發現玉米葉片開始有葉肉遭啃食且僅剩一層白膜的情況，應進行初期防治作業，以抑制該蟲的密度增生。
楊宏瑛強調，在臺灣，雲嘉南地區為種植硬質玉米最重要的產區，臺南區農業改良場配合該項政策推動，提供硬質玉米栽培管理要點說明，期能對有興趣加入栽培行列之農友提供幫助。

左鎮國中在地青年進行挖掘老街故事。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學視覺傳達設計系學生在教育部大學社會責任實踐計畫（USR）支持下，獲行政院農業委員會水土保持局2022年「大專生洄游農村競賽」駐村計畫支持，日前與左鎮國中、在地青年攜手進行老街田野調查，挖掘老街故事，期待再現左鎮風華。
臺科大視傳系學生透過110學年「文化產業與博物館」USR課程，對左鎮老街有了基礎的認識，並初步完成左鎮老街歷史視覺設計，為延續在地連結，讓自己的設計可以在左鎮實踐，南臺科大視傳系林雨蓁、吳雅萍、曾慧萍、顏婉靜、楊子霈、楊珮瑄、許安岑、陳宇柔8位同學邀請台南應用科技大學美術系二年級的在地青年李紫寧共組「向左走」團隊，設計4個讓不同年齡層居民參與的策展活動，逐步蒐集左鎮人對左鎮的記憶、想法，並預計在8月底完成展覽。
第一個策展活動「左鎮老街調查工作坊」與左鎮國中合作，讓大學生、國中生混合分組，以大帶小的方式讓國中生認識田野調查操作實務，嘗試擔任採訪、攝影、記錄等工作，並在上、下午2場調查之後撰寫採訪紀錄，採訪對象包括青果市場攤商、阿貞商店、慶珍軒麵包店、鄉土味小吃等，同學們透過實作一方面了解田野調查實際操作面會遇到的問題，並嘗試提出解決方法，二方面藉由訪談過程了解左鎮的變遷，以及道路開拓對老街、市集帶來的影響。
執行「文化產業與博物館」USR課程的賴孟玲老師表示，左鎮名列「即將消失的村落」之一，108年左鎮化石園區開幕以來雖吸引超過百萬遊客，讓菜寮地區逐漸活絡，然而因外環道開通而沒落的左鎮老街仍須積極擾動居民參與，吸引遊客到訪，在山海屯社會企業的投入下即將完成5棟老屋修復，因此串聯在地西拉雅文化、老店家、優質果農、導覽機制建立等相關軟體建置工作，並以「左鎮田野調查工作坊」挖掘在地亮點故事，收集後續導覽宣傳的重要素材。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺科大視傳系「左鎮地方創生─左山遊小鎮文創」USR計畫團隊師生長期以左鎮為場域，透過課程、實作、行動、反思，以專業參與在地文化保存傳承推廣行動，支持左鎮地方創生，符合「聯合國永續發展目標」的優質教育（SDGs 4）、永續城鄉（SDGs 11）與責任消費（SDGs 12）三項指標，南臺科大將持續落實大學社會責任與在地連結，培育創新人才與地方社區共享、共榮、共好。

台南巿政風處辦理工作檢討會臺南高分檢檢察長朱家崎傳承經驗。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】持續貫徹市長黃偉哲「清廉效率 公開透明」之施政目標，臺南市政府政風處於今（22）日在永華市政中心10樓小禮堂召開「111年度第1次政風工作檢討會」，會議由政風處處長高伯陽主持，市府政風處暨所屬政風機構全體同仁皆出席與會，會中就年度各項重要廉政工作推動執行情形進行檢討策進及意見交流。為提升南市府政風人員專業知能與涵養，本次會議特別邀請臺灣高等檢察署臺南檢察分署檢察長朱家崎蒞會指導，藉其精鍊的偵查實績與豐富的行政經歷向與會人員分享推動廉政業務應有的態度與方法，透過經驗傳承，使政風同仁於業務執行時能有創新思維。
臺南高分檢朱檢察長指出，職場上可能會面臨許多難題，所謂「看法、說法、想法，實際的做法更為重要」，廉政署除肅貪工作外，也肩負反貪及防貪等任務，政風單位是機關的壓艙石，應當機關的好幫手，協助機關完成重大建設，採購廉政平臺可以發揮重要的功能，其基礎概念為從臺南出發的廉政細工，使機關建立跨域溝通管道，讓檢察署、廉政署及調查機關跨界跨域合作，由司法與行政結合，中央與地方共同參與重大建設案件的過程，引入專業機關、外部專家學者及公民團體的參與，秉持資訊透明公開的精神，藉此排除外部勢力的不當干預，營造安全安心的公務環境。
本次檢討會除由各業務科科長就上半年度政風工作推展提出檢討報告，並與所屬政風機構就下半年工作重點進行策進與意見交流。因應年底地方公職人員選舉，會中特別針對「政風機構辦理111年地方公職人員選舉專案工作具體作法」下達相關工作指示，強化反賄選宣導與聚焦選票維安，以維乾淨選風。
政風處長高伯陽表示，南市111年廉政工作以賡續推動採購廉政平臺及深化企業廉政服務為重心，藉由檢廉攜手與公私協力，嚴格把關公共工程品質，期許南市府全體政風人員能以「清廉效率 公開透明」的政策主軸，替機關解決問題，做好「公正第三方」的角色及強化風險管理作為，發揮團隊力量，協助市政推動並展現廉政價值。

台南市農業局動物防疫保護處石斑魚安全用藥講習業者受益良多。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市農業局動物防疫保護處於7月22日辦理講習會加強宣導石斑魚用藥安全，主講人嘉義大學獸醫系王建雄教授，專長為水產動物疾病學、細菌抗藥性及藥物殘留之研究，動保處此次特別邀請王教授來為漁民講授用藥安全及法規，課程內容精彩充實，漁民均感到受益良多。
國內石斑魚產業分工精細，可分為種魚(受精卵)培育、寸苗育成、2-5寸苗育成、成魚生產及銷售等階段。除了點帶石斑、龍膽石斑以外，龍虎斑是近年來的新興魚種。龍虎斑為龍膽石斑及老虎斑雜交種，具有抗病性強及成長快速的特性，目前已經是國內人工育苗和養殖量最大的石斑魚品種，約占石斑魚產量百分之42左右。
黃偉哲市長說，臺南市漁業養殖面積達1萬6千公頃，年產量7萬7千公噸，年產值60億4千3百萬元，無論是養殖面積、年產量或年產值皆居全國之冠。臺南市石斑魚年產量5千公噸僅次於屏東與高雄齊名，其中龍虎斑是全國生產量最大的縣市，占全國百分之35。石斑魚適合多種料理方式，不僅肉質具有彈性與嫩度，魚皮更有豐富的膠質，是優質的蛋白質攝取來源。
農業局長李建裕表示，養殖池之池相變化太大或池底土質惡化就會造成魚隻緊迫，若無即時改善，容易導致疾病發生。今年截至6月底止，動保處共收到石斑魚病例55戶121例，其中以寄生蟲及細菌與寄生蟲之混合性感染最多。車輪蟲與魚虱是石斑魚最常見的寄生蟲性疾病，好發於水質不良時，若是沒有立即改善，細菌性疾病像是發光桿菌或弧菌等就容易伺機感染造成傷亡。無論是寄生蟲或細菌性疾病，如果能依照獸醫師指示正確用藥，都會有良好的治療效果。
台南市水產養殖產業發達，黃偉哲市長相當重視，無論是魚蝦或池水送驗，動保處都會輔導正確的藥物使用方法，養殖戶有任何魚蝦疾病防治的問題，均可洽詢動保處新營辦公室（06-6322899分機12、22）或忠義辦公室（06-2130958）。