善化警分局廟會遶境活動維護交通秩序。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市善化區茄拔天后宮連續二天舉辦遶境活動，遶境隊伍共有16頂神轎、陣頭18陣、車輛約40部，遶境範圍主要以善化區為主，另亦將前往安定、港口、鹿耳門等地區宮廟參香，預計約有1500人參與遶境，感受媽祖澤惠萬民的感動。
為維持遶境秩序及降低對交通的衝擊，臺南市政府警察局善化分局規劃動員警力約50人次及民力20人次，投入安維交管勤務。遶境隊伍行經區域及路段，將採取必要之交通管制措施，呼籲民眾注意行車動線，儘量避開遶境區域，以避免受到交通壅塞影響，並配合警方管制疏導作為。
本次遶境活動，適逢周末假日，參與遶境之宮廟、神轎、陣頭眾多，預料對交通產生衝擊。為維護遶境秩序，維持交通順暢，善化分局已於期前多次與主辦廟方會商研議交通疏導與秩序維護事宜，期許透過「宮廟自主，約制管理」的作法，將本次遶境活動，作為推動「優質宮廟文化」的典範。
善化警分局長劉怡宗表示，宮廟科醮是傳統文化的延續，然而隨著時空環境的轉變，維護傳統文化活動的同時，亦應兼顧民眾日常生活與權益，更不容許有任何暴力衝突等脫序情事發生。
警察機關將協同民政、消防、環保等部門，要求參與廟會活動的宮廟團體，在維護治安平穩、交通順暢、秩序良好的前提下，共同建構「優質宮廟、文化府城」的廟會文化。

吳金喜指著盛開蘭花歡迎民眾前往拍照留念。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為延續臺灣國際蘭展與開枝散葉式分散展示3萬株蘭花，台南市新化區公所獲分配500株蘭花，分別佈置於大門入口旁和民眾閱報區，區長吳金喜歡迎前往洽公者欣賞拍照取景。
吳金喜指出，台南市長黃偉哲於臺灣國際蘭展展期結束後，所展出3萬株蘭花都能以「遍地開花」的方式在大臺南地區38處繼續一展風采，而新化區公所獲分配500株蘭花，定以竹竿造景方式，分別佈置於大門入口旁和民眾閱報區，藉以陶冶前往洽公者的視覺。
吳金喜強調，台南市新化區公所延續台灣國際蘭展熱度所展覽500株蘭花，除花色鮮艷誘人，再加上所雕塑成藝術品的竹竿襯托，自然形成一幅別出心裁的夢幻場景，因展期只有兩星期，歡迎愛花惜花又無法前往台灣國際蘭展觀賞的新化區民踴躍到新化區公所一飽眼福。

南臺科大老闆娘學院熱鬧開訓典禮之大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府委託南臺科技大學主辦的「老闆娘學院」，日前於南臺科技大學商管學院舉行開訓典禮，邀請南臺科技大學校長盧燈茂、副校長周德光、臺南市工商發展投資策進會副總幹事陳宗明、商管學院院長張瑞星以及臺南市南臺老闆娘協會會長高佩玉等佳賓與會，現場氣氛熱絡。
此屆「老闆娘學院」共招收五十五名學員，課程內容涵蓋「面相術與人際關係經營」、「機器人好夥伴-生活應用篇」、「校園研產資源分享」、「中草藥保健應用-中藥好好玩」、「租稅規劃-財產繼承與贈與」、「社交禮儀與美姿美儀」、「職業婦女之情緒管理」、「驚豔味蕾-咖啡與甜點」、「自信魅力養成」、「女性醫學保健」、「長照資源分享」、「生命靈數．數字密碼」、「精進廚藝-中式料理」、「車禍及常見民事糾紛調解」、「市政建設及政府資源分享」等十多項實用的主題，由於學員們都是長期忙於照顧家庭與事業的老闆娘、或是女性企業負責人或高階幹部，對於有機會回到學校進修並且認識來自各行各業的姐妹，都感到非常興奮，認為此學院是一個進修充電與拓展人際關係的最佳機會。
南臺科技大學副校長周德光表示，南臺「老闆娘學院」過去在蘇煥智前縣長的支持下辦得有聲有色，尤其是蘇縣長夫人郭椿華女士每次開訓結訓幾乎都親自出席，縣市合併後的大臺南市政府，時任賴清德市長有鑑於此，也特別委託南臺科技大學繼續辦理「老闆娘學院」，以厚植基層產業的知識基礎，這用意是非常深遠的，因為中小企業老闆娘們的進步，一定會轉化成為臺灣經濟的進步！
南臺科技大學校長盧燈茂表示，臺灣經濟主要是由中小企業所構成，而中小企業的靈魂人物，往往就是老闆娘，老闆娘的工作從打理家庭、帶領員工、調度資金、交際應酬，甚至在趕工時還會親自加入最基層的第一線作業，可說是裡、外、上、下，無所不包，所以在臺灣經濟發展的過程中，老闆娘絕對是一個不可忽略的重要因素，但在這個講求知識經濟的時代裡，許多產業的經營型態與競爭局面，都在快速的改變中，期許學員們如同已完成學業的學姊們，充實內在知識後，能在職場上及家庭裡發光發熱。

黃偉哲推薦鹽水意麵、豬頭飯、番茄乾好滋味。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為了相挺鹽水在地物產，鹽水區公所、農會以及商圈發展協會在台南大遠百B2美食街推出「鹽水物產展」，從今(15)日起到星期日(17日)為期三天，台南市長黃偉哲今日也現身物產展，介紹鹽水特色美食給現場民眾，並大力推薦橋南社區研發創意料理「五行養生和風意麵」，叮囑大家在防疫期間更要吃的健康，提升免疫力。
市長黃偉哲表示，鹽水區公所及鹽水區農會近年努力推廣在地美食，除了辦理鹽水意麵節、番茄產物節，更透過岸內糖廠影視基地的建設，舉辦月津港燈節、鹽水蜂炮等知名活動，讓鹽水區近年的媒體曝光度上升，觀光產業也獲得提升。
黃偉哲也表示，現在有越來越多年輕人回鄉創業，鹽水商圈成員逐漸年輕化，希望他們創業打拼的衝勁，創造更多鹽水地方動能與商機。
「鹽水物產展」4/15-4/17推出鹽水特色美食，包括古早味傳統意麵、豬頭飯、帥哥番茄乾，以及高粱香腸、蜜汁肉乾、糖葫蘆、桑葚牛軋糖、自然農法越光米等，4/16、17還有手作DIY教室，民眾可臨櫃報名，製作蜂炮牛軋糖及番茄小王子吊飾。
這次的鹽水物產展主打美食之一為鹽水意麵。相傳「意麵」一詞，有兩種有趣的由來，第一種是因為製作意麵不加水只加蛋，使得麵糰較硬，製做者揉麵時必須出大力氣，會發出「噫、噫」的聲音，因而命名為「意麵」。另一種說法是，因為意麵煮熟之後呈現如同玉般晶瑩剔透，但因福州製麵師的口音，讓人誤將「玉」音聽成「意」音，隨後便將錯就錯，念成「意麵」並流傳至今。
鹽水區農會總幹事邱子軒也推薦農會自製的鹽水意麵，製作過程中以冰塊取代常溫水用以降溫，有助於降低麵粉發酵速度，並保有麵粉筋性，麵條色澤金黃誘人，營養加分。另外，橋南社區研發創意料理「五行養生和風意麵」，選用台南在地及當季五種蔬菜水果及虱目魚，色彩豐富而且營養均衡，推薦民眾可以在家料理變化意麵口味。
鹽水區長陳文琪邀請遊客前往鹽水小旅行，不但可以品嘗鹽水意麵鹹香好滋味，還能感受清代、日治時期建築氛圍。今日活動市議員蔡育輝也到場支持。更多鹽水美食與觀光景點請見「鹽水數位美食觀光地圖」：https://pse.is/3veckw。

全國520名選手線上同步競賽。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為克服Covid-19疫情對實體競賽的影響，臺南市政府於去年接手承辦111年全國貓咪盃SCRATCH競賽後，即規劃採各縣市分散方式辦理。今（15）日終於創下全國國中小學生同步線上程式競賽首例，今年也特別增加「機器學習AI程式設計示範賽」項目，此次參賽選手來自全國22縣市，共260隊520位同學生上線競技，教育部司長郭伯臣、臺南市長黃偉哲、臺南市政府教育局長鄭新輝也在賽前錄影直播獻上祝福，期待全國的「小貓咪」們都能展現一流的實力，用「程式」光耀所屬的城市。
教育部資訊及科技教育司司長郭伯臣表示，感謝臺南市克服Covid-19疫情造成的困難，成功辦理本屆賽事。今年教育部將推動中小學數位學習精進方案，規劃「班班有網路」、「生生用平板」的政策，希望中小學生都能結合上述方案，學會邏輯運算思維，個個都會寫程式。
身為本屆主辦城市的臺南市市長黃偉哲表示，臺南是文化古都，更是科技新城市，希望今日所有各縣市參賽的選手都能用最擅長的程式，寫出最有趣的遊戲及動畫，和大家一較高下！
教育局鄭新輝局長表示，程式設計教育，是培養學生智慧科技力的重要關鍵，感謝全國各縣市教育局（處）資訊夥伴共同合作，促成史上第一次線上同時完成大規模的程式競賽，讓本屆學生能不受疫情影響，順利在該縣市的場地內完成比賽。
南市教育局資訊中心表示，SCRATCH為美國麻省理工學院為8至16歲學生設計開發的程式工具，可用於圖像撰寫程式及設計遊戲。本次競賽各縣市選手競爭激烈，需取得該縣市代表權才能參加最後決賽，其中國小遊戲組43隊、動畫組43隊；國中遊戲組43隊、動組43隊；本屆競賽將最後錄取各組第一名1隊、第二名2隊、第三名3隊及佳作5隊，各縣市選手無不摩拳擦掌，以爭取佳績。
此外，臺南市政府今年也特別增加「機器學習AI程式設計示範賽」項目，強化中小學生運算思維及人工智慧基本能力，參與首屆AI示範賽的選手個個身懷絕技，將有國小組40隊、國中組48隊一起挑戰平臺設定的關卡，將選出各組第一名1隊、第二名4隊、第三名7隊及佳作10隊。
教育局補充，全國貓咪盃自2014年於宜蘭縣辦理迄今已辦理7屆（109年因疫情暫停），今年臺南市主辦，首度採分散各縣市同時線上辦理，為確保比賽公正性，當日線上直播抽題，選手帳號密碼賽前發送，全程競賽場地及選手螢幕皆有錄影機制，並由各縣市推薦觀察員到不同縣市了解觀看賽事情形等。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南市衛生局林森辦公室一名同仁11日、12日公務出差前往花蓮，昨(14)日出現症狀，自行使用家用快篩結果呈陽性，立即前往醫院PCR採檢亦呈陽性確診，Ct值16.3，因該名同仁居住高雄，因此直接在高雄收治，歸為高雄個案；南市衛生局林森辦公室今日全面清消並暫停臨櫃服務，同棟辦公室同仁預計中午前全數採檢完畢，目前衛生局匡列260人，持續疫調作業。
衛生局說明，許以霖局長檢測結果為陰性，而因衛生局為防疫第一線，因此採高規格採檢PCR謹慎以對，林森辦公室所有人員即日起進行自我健康監測，在工作環境、公用空間如洗手間、茶水間等處全面加強清消；另外，執行疫調作業的工作人力則做必要彈性調整，確保防疫工作不停頓。
南市府人事處表示，有關本府員工因公前往外縣市而有確診情況，除相關人員配合疫調及快篩，因各局處已有防疫措施實際經驗，因此，本次將授權各機關首長依各其辦公型態與屬性，做相關人力必要的彈性分流。
南市秘書處也針對辦公大樓清消部分擬妥SOP，包括：「確診員工同樓層之同仁，應避免不必要的移動」、「該樓層及可能通行之公共區域(廁所、茶水間、電梯等)全面清消」、「衛生局進行確診者疫調」、以及「針對同科室或同樓層必要之人員，進行快篩及匡列接觸人員」等四項流程。
衛生局提醒，衛生局林森辦公室今日因進行清消作業，暫停臨櫃服務，市民如有申辦業務需求可先撥打（06）2679751或（06）6357716。

陳吉仲、黃偉哲、楊鎮浯、黃怡凱等人參與契作高粱播種祈福。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府與學甲區農會今（15）日在學甲大灣段田區舉辦「契作高粱播種祈福記者會」，台南市長黃偉哲邀請農委會主委陳吉仲、金門縣長楊鎮浯、金門酒廠董事長黃怡凱等人，一同進行祭天儀式，祈求風調雨順，歲稔年豐。農委會主委陳吉仲並坐上曳引機，體驗利用省工機械播種高粱。
台南市長黃偉哲表示，學甲及鹽水曾在70至90年代栽種過高粱，後因品質與末端通路等問題而喊停。此次南市府輔導學甲、鹽水等農會參與金酒公司的「原產台灣、金釀高粱」契作新品種「台南8號」高粱計畫，面積約532公頃（鹽水90公頃，學甲442公頃），種植面積全國第一，約占46%，未來也將積極推廣，增加種植面積，逐步推展復興高粱產業。
農業局長李建裕說，去（110）年台灣遇到70年來的大旱，面臨極端氣候，南市府鼓勵農民種植省水作物，新品種「台南8號」純糯性釀酒高粱，生長期約105天就能採收，不僅具有經濟價值，加上高粱為省水作物，還可減少農業灌溉用水，更有抗旱、耐淹、節水、省工、省肥、省人工成本等優點，高粱的梗採收後可做為基肥，更可養護土地，達到循環經濟的效果。
農業局指出，南市府透過農會與金門酒廠洽談合作契作，金酒公司與農會的契作價為每公斤21元（含運費和乾燥費），合約為期3年（111年至113年），保證價格收購及銷售通路，不用煩惱未來通路去處，解決通路問題。南市府也積極輔導農會申請產銷履歷驗證及成立雜糧集團產區，希望未來能推出屬於台南的產銷履歷高粱酒品牌，創造金酒、農民、消費者多贏。
農業局補充，目前大區輪作內轉作高粱，可領取對地綠色環境給付每期作每公頃4萬5,000元、節水獎勵金3萬2,000至4萬元、農業環境基本給付補助5,000元、小地主大佃農可獲補助1萬元，申請產銷履歷驗證通過，還有1萬5,000元環境獎勵金。
金酒酒廠的高粱原料，以從中國、澳洲、阿根廷、巴拉圭、烏拉圭等國進口，但疫情導致國際原物料及運費飆漲，國際航運大亂，到港時間延宕，影響國際原料供應，金酒公司需要穩定的原物料供應，向本島採購是節省碳足跡，加上金門當地種植的釀酒高粱，去年受到乾旱影響產量，決定在台灣契作高粱，除可增進農民收益，也有助酒廠穩定增加原料供應。

臺南場研發大蒜收穫機。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】大蒜種植栽培需耗費大量人力，臺南區農業改良場除引進日本大蒜切莖機、寬畦收穫機、莖葉修剪機及磨根機，並改良研發適合臺灣的大蒜收穫機、磨根機，建立大蒜機械化整合作業流程，改善種植、採收的人力缺乏問題，提高農民種植意願，提升大蒜產業競爭力，增加栽培面積。臺南區農業改良場謹訂於4月19日於東勢鄉辦理觀摩會，實際於田間展示大蒜生產所需機械並介紹機械化流程及各型機械用途、特性。
國內大蒜種植面積據109年統計，全臺有4,687公頃，產量44,947公噸，以大片黑為主要種植品種，主要產區為雲林、彰化縣、臺南市等地，其中又以雲林為大宗，總面積達全臺的九成以上。而現今大蒜生產體系種植、收穫作業幾乎以人工為主，面對農村人力短缺、雇工困難等缺工問題，目前大蒜栽培也面臨勞力缺乏，常導致延誤種植及錯失收穫適期而影響品質的問題，影響農民收益。因應農民需求，臺南區農業改良場積極針對大蒜產業機械進行引進與改良，為解決農民種植、採收時人力不足的問題，研發大蒜機械化種植、收穫機械。於大蒜種植機械方面，臺南區農業改良場於110年完成開發附掛式大蒜播種機，以夾取式取蒜種，浮動接地輪可調整種植深度，並一次完成開溝、種植、覆土及鎮壓，經田間反覆測驗後，附掛式大蒜播種機作業能力為每小時可播種0.07~0.1公頃，估算每天可種植面積約為0.56~0.8公頃，對照人工播種每人每天僅可種植0.03~0.04公頃，人機比約為18倍。而大蒜收穫機械方面，臺南場農業改良場引入試用日本大蒜切莖機、寬畦收穫機，並嘗試改良大蒜挖掘機進行大蒜收穫作業。挖掘式大蒜收穫機具有收穫速度快，對收穫環境要求相較不高等優點，但收穫後仍需進行採收後去葉、切根等處理流程，且面對黏性較高、含水量較高之土壤亦可能發生帶土量較高情形，而臺南區農業改良場也針對問題進行改良研發。
　目前國內大蒜機械亦有農機業者響應農民需求進行開發，為了讓農民實際了解各型機械特性及適用情況，臺南區農業改良場特別安排於雲林縣東勢鄉辦理田間觀摩會，歡迎農民踴躍參加。

台南市議員蔡旺詮呼籲市府應盡速輔導各工業區興建焚化爐。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】昨日上午，台南市議會進行「科技、營建等傳統產業廢棄物之處理規劃」專案報告，針對垃圾處理的量能進行討論。市議員蔡旺詮延續昨日七股工業區的議題，呼籲市府應盡速輔導各工業區興建焚化爐，以增加廢棄物處理量能。
蔡旺詮指出，去年開始高雄焚化爐不再接收臺南的垃圾，使各界開始重視廢棄物處理量能的問題。如前日的七股工業區一案的原計畫中，也尚未設立焚化爐，甚至整個臺南的工業區中，目前只有南科工設有焚化爐，難怪出現量能不足的狀況。
蔡旺詮強調，日前也曾提案關於工業區的焚化爐增設，故在本次質詢中，再次向經發局與環保局追蹤興建進度。
環保局長謝世傑回應，各工業區焚化爐的部分，環保局非主管單位，只能盡量勸說輔導。民國93年時廢棄物清理法修法，要求各工業區在該年底前必須設立焚化爐，只是當時並未落實，現在面臨的量能問題，未來將與其他局處共同研擬解決。
經發局長陳凱凌回應，在民國93年前，多數工業區都由工業局管理，在其上任後也曾多次拜訪工業局長，希望可以在舊有的工業區設置焚化爐，目前南科工的部分已經過環保署審查，可以達到255噸的量能，柳科的部分正在進行BOT的部分，等待環保署審查，未來也將提供80噸的量能。此外也曾與南科局協調，增加160噸的量能，故總計可達到每日495噸的處理量。
蔡旺詮表示，依照法規，民國93年就必須設立焚化爐，市府必須拿出積極的態度，盡速協助輔導設立，甚至補助也不為過，不要讓事業廢棄物排擠到民生廢棄物的清理。
蔡旺詮最後也建議，上周環保署預告修正「事業廢棄物處理設施餘裕處理容量許可管理辦法」規定，簡化流程，讓自行或聯合處理處理廢棄物之事業，若有量能餘裕，可供其他業者使用。未來相關單位也能扮演媒合的角色，鼓勵業者間的量能交易，達到彈性分配，可適度減少市府焚化爐等設備負擔，達到永續發展。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市一名男子昨晚至超商欲購買遊戲點數時，超商門市店員驚覺有異，立即通報善化警方疑似有男子遭詐騙，善化派出所所長陳碧章及警員施立宇立即到場瞭解，發現該男子神色緊張，經警安撫情緒後，該男子才逐漸卸下心防，向員警說明於網路交友經過。
男子表示於網路交友軟體認識ㄧ名女網友，雙方互加line後以視訊方式聊天，聊天過程中遭對方側錄影像，對方並以此為由要他購買點數3萬元，並不斷威脅若不匯款將會對其不利，後來雙方談妥購買1萬元點數，正當被害人欲購買點數之際警方到場，所幸員警及時到場，成功攔下一起詐騙案件，並未造成損失。
警方強調，近期詐騙老梗手法換湯不換藥，呼籲民眾遇到類似網路交友要求匯款，要詳加求證，並撥打165或請警方到場，才不會掉入詐騙陷阱。