余基吉感謝山上區內醫療院所防疫人員守住山上區疫情。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市山上區公所於昨日晚上舉辦「2021山上暖心聖誕音樂Party」活動，邀請區民來歡慶一年一度的耶誕節，在公所廣場耶誕樹下由家長帶著小朋友一起慶祝歡樂的聖誕佳節。
晚會節目首由山上國小表演「無人機群飛」揭開序幕，緊接著是山上國中直笛社、國小烏克麗麗、薩克斯風演奏及武術表演，最後由小橘子樂團帶來歡樂的耶誕音樂饗宴，現場同時給予每個小朋友一份聖誕餐點、造型氣球及聖誕驚喜包，以歡樂耶誕布置、音樂演奏、親子同樂活動、看表演吃大餐來歡度聖誕夜，在公所廣場聖誕燈光底下，聆聽優美音樂、感受老、中、青、幼親子間的溫馨互動，給予山上區區民一個不一樣的佳節氣氛，並迎接嶄新的一年。
山上區長余基吉表示，公所周圍環境重新綠美化造景，並在聖誕佳節期間於廣場前點亮聖誕節燈飾，讓大家感受溫馨和樂的耶誕節歡愉氣氛，同時非常感謝在這段疫情期間，轄內醫療院所防疫人員守住山上區疫情，山上區公所僅代表山上區民對這些默默付出的醫療及防疫人員，致上最高的敬意，並邀請他們一起共享歡樂聖誕餐點及音樂饗宴，藉由這次活動感謝他們的辛勞，也宣導在場民眾防疫不可鬆懈，新冠肺炎疫情尚未結束，防疫措施要持續不斷的去做。
余基吉也非常感謝山上國小學童帶來技術高超的無人機表演、優雅輕快的烏克麗麗跟醇厚動人薩克斯風樂曲演奏以及朝氣蓬勃、鼓舞人心的武術表演，也謝謝山上國中直笛社帶來優美的樂曲、小橘子樂團演唱懷舊的國、台語及英文老歌，帶動現場的氣氛，希望在現場的長輩及年輕的朋友，都能在此活動中，感受到公所的用心，也祝福參與的民眾都有一個美好的聖誕夜晚。
節目最後由區長余基吉與山上國小蘇耿義校長打扮成聖誕老公公，在活動現場送予聖誕祝福及聖誕驚喜包，收到的小朋友興奮地立刻打開，一片驚喜聲不斷響起，寒夜中民眾幸福洋溢，個個掛著滿足的微笑，直到悠揚的聖誕樂曲結束，才手牽著手步上歸途。
另為讓山上區防災教育從小扎根，節目最後由區長余基吉與山上國小蘇耿義校長打扮成聖誕老公公，親自示範防震三步驟「趴下、掩護、穩住」，教導學童正確的防災避難知識。

黃偉哲與李芳林、李建裕、林志聰、林志展展示優質蘋果。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】由臺南市農產運銷公司營運新建新化青果市場，被視為南部最大青果市場，市長黃偉哲為深入瞭解營運狀況與遷移作業，於昨日由農業局長李建裕陪同到運銷公司視察，並強調，有綠建築稱呼新建青果市場，將於明年原月驗收，6月正式遷入營業，會後也共同行銷日本青森蜜蘋果禮盒。
黃偉哲表示，現在正逢新化果菜市場新舊場準備遷場交接時，他感謝李芳林的努力，更感謝160位攤商的支持，還有市議員林志聰的全力爭取，為因應明年遷場，前提希望能以攤商權益為主考量優先來作規劃，如有需市政府協助，可以向農業局提出，讓明年遷場順利達到營運的目標。
李建裕指出，臺南市農產運銷公司營運新建青果市場下月將進入完工，在明年元月中進進行驗收，也預定明年6月正式遷入營業。林志聰致詞指出，原舊場新化果菜市場用地，經他的爭取，將申請變更地目使用，原用地一半供作為公園，另4分之1遷建新化衛生所，還有4分之1興建作為公托場所。
李芳林指出，新建新化果菜市場規劃劃分為大瓜區，這區全體160為攤商將於下月進行攤位抽籤，冷飲區將有瓜瓜園等進駐，還有小農市集、文創市集，對於新創設冷凍庫因發包流標，現正重新發包中，對於搬遷新場所需的費用及未來各項發展的制定，所需的經費及人力也相對龐大，感謝市政府全力協助，進而協助臺南市各種農產品的行銷與推廣。

陳宏田、阮俊強等人展示遊客遊虎頭埤就贈送年曆墊板。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為迎接元旦年假和虎年能呈現喜氣洋洋，虎頭埤風景區管理所主任陳宏田昨日指出，遊客只要到虎頭埤風景區旅遊，就送一份年曆墊板，遊客還可憑墊板在2022年至園區碼頭享租天鵝船6折優惠。
臺南市長黃偉哲表示，虎頭埤風景區位於山區門戶，是台南市的後花園，區內設施除有烤肉區、釣魚區、露營區、餐飲中心、半島休閒區、虎頭埤湖面廣闊，環湖步貫全區，沿途樟樹、相思樹密樹成林，虎月亭矗立於湖小島，並以虎月吊橋橫跨兩岸，吊橋細緻悠長，晨昏時，立於橋上，俯看湖心，碧波粼粼，泛著橙黃光彩，最是動人，並以「水橋虹影」為著名美景。
觀光旅遊局局長郭貞慧表示，墊板上的寫生都是「2020虎埤勝景耀新化元旦兒童寫生比賽」得獎畫作，參賽學童與家人同遊虎頭埤景象或創意畫出虎頭埤未來願景的作品，包括前門廣場、虎月吊橋、園區花草以及家人同遊景象等手繪畫作，值得收藏。
陳宏田指出，臺南市觀旅局虎頭埤風景區印製的「2022虎你好運－虎年相招來虎埤」年曆墊板，以虎頭埤環湖地圖加上寫生比賽得獎作品做搭配，呈現虎年喜氣洋洋的風格，年曆墊板將從即日起，遊客只要購買入園門票，即送墊板一張，但平日限量100張、假日限量300張，遊客也可憑墊板在2022年至園區碼頭還可享天鵝船6折優惠。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】109年全國因酒駕死亡人數為289人，受傷為11,225人（交通部道安會資料），尤其每年11月至隔年2月為我國酒駕高峰期。而政府警察局統計107年至109年死傷人數發現，從107年（1,515人），108年（1,409人）至109年（1,292）死傷人數是逐年下降；但台南市酒駕紅單製單，109年度開立6,828件，110年1至11月取締5,948件，其中移送4,114件，可見不少市民對酒駕仍心存僥倖，未從死傷中記取教訓，台南市長黃偉哲今(24)日出席「不酒駕我驕傲」酒駕防制共同宣言簽署行動記者會，市議員蔡旺詮及醫事團體、各界代表均出席，共同聯手向酒駕全面宣戰。
市長黃偉哲表示，「不酒駕我驕傲」的活動，其實是個老概念，但是三令五申還是有人違反，讓人遺憾，政府還是要不厭其煩，從不同的領域、用不同的方式、與不同的團體合作，再次呼籲、宣導要不酒駕；蘿蔔要有，棍子也要有，蘿蔔就是用宣導的方式，甚至也鼓勵企業用獎勵的方式來補助代駕；那棍子的話，就是要加強取締，而取締的也不只是在路口，甚至可以在市區內的道路，總之務必要讓酒駕的數字降下來，因此我們防範酒駕一定是加強力道，務求降低酒駕的數字。
黃偉哲說，每年12月至隔年2月因耶誕節、元旦跨年、農曆新年，以及各單位犒賞員工辦理尾牙或聚會活動常有飲酒慶祝活動，但他不希望歡樂活動造成酒駕悲劇，因此今日特地與台灣酒駕防制關懷協會共同辦理加入防酒駕宣言簽署行動行列，希望讓酒駕防制成為全民運動，用具體行動協助落實宣導「酒/駕分離」觀念，達成零酒駕的目標。
黃偉哲期待各公民營單位能珍惜每位成員，也鼓勵成員珍惜生命，將「不得酒駕」之行為，列入各單位新進成員及在職教育的必備課程；且於聚會活動皆以參與成員零酒駕為目標，聚會活動席間能指定桌長，負責讓同桌成員安全回家；並推動與車隊合作，提供代駕服務或安排接送，讓成員平安回家。
台灣酒駕防制社會關懷協會理事長陳喬琪教授表示，協會成立八年以來，這是最盛大的一次酒駕防制造勢行動，台南市在黃偉哲市長帶領下，以及各界支持下，全台南總共有60家企業與醫療團體等共同參與「不酒駕，我驕傲」的宣言簽署活動，讓國人都看到，不酒駕是台南市全體市民、企業界、醫界共同引以為傲的心聲。以台南市為中心，將再一次表明全台灣反酒駕的決心，讓酒駕事件從台灣消失。明年1月本會也啟動防酒駕公車宣導，針對酒駕嚴重的縣市：桃園市、台東縣以及花蓮縣，展開酒駕防制公車跑透透宣導行動，台南市政府今年也展開防酒駕公車宣導，希望透過行動廣告，提醒國人，愛家人，不酒駕的重要性。
最後黃偉哲市長再次呼籲民眾飲酒要適度，才能永保安康，同時喝酒絕對不要駕車，記得防酒駕三要訣，一、飲酒後搭乘公車及火車、二、指定駕駛或請親友接送、三、叫計程車及代駕服務。
衛生局表示，倘若市民覺得親朋好友或鄰里等有酗酒或酒癮問題，請記得找醫療院所給予專業協助，衛生福利部提供每人每年4萬元補助，台南市有六家合作醫院(國立成功大學醫學院附設醫院、衛生福利部嘉南療養院、奇美醫療財團法人奇美醫院(永康總院)及樹林院區、奇美醫療財團法人柳營奇美醫院、安南醫院)，可以提供酒癮戒治服務；另衛生局設置酒癮戒治服務專線:06-2679751轉176，請大家多加利用。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府和民間企業協力積極提升空氣品質，PM2.5近六年大幅改善34%，今年1~11月良好日數比率達43.5%，增加幅度為六都第一，讓台南持續朝宜居城市邁進，為向44個空品維護績優單位致謝，台南市環保局今(24)日舉辦「110年台南市空氣品質維護績優單位表揚典禮」，市長黃偉哲親自頒發7類獎項，表揚44個績優單位，感謝各界配合市府空污管制等多項政策，成就台南美麗家園並永續發展。
台南市長黃偉哲表示，過去常有市民在臉書上反映某個地方空氣不好，在南市府和民間的努力下，近幾年來台南市的空氣品質已逐漸改善，南市府亦佈建微型感測器及成立異味污染物官能測定室，持續改進異味問題，讓台南的空氣品質變得更好，但因污染源三分之一屬於外來，他希望縣市之間攜手合作改善空氣污染問題，也是急迫性問題，應透過公私協力共同守護空氣品質。
台南市政府環保局指出，110年1~11月藍天比例高達82.5%，不良率則較前三年同期改善4.1%，PM2.5近六年大幅改善34%，PM10年平均值與日平均值，連續4年達到空氣品質標準，110年1~11月良好日數比率更達到43.5%，除了較109年同期提升5.2%外，增加幅度更是六都第一。
環保局長謝世傑表示，環保局今年推動多項便民系統及污染防制政策，結合許多企業、團體等單位一同守護環境、投入環保等工作，使台南空品改善成效顯著，獲獎者在這些優秀單位中脫穎而出，所付出的心力更是加倍，值得敬佩。市議員蔡旺詮、李啟維等皆到場共襄盛舉。
110年台南市空氣品質維護績優單位分為環保優良營建工地、優良機車定檢站、機車補助E化申請績效評比1至3名、校園定檢E化推廣有功獎、柴油車績優環保單位、優良空品淨化區、淨化區認養有功組等7大類，共44個單位獲獎。
今年台南市約有1.3萬處營建工地，經由查核人員及評選委員嚴格評選出3處優良工地，包含營建業主3位、承包商3位，工程期間落實污染防制、自主管理、友善環境作為，污染防制作為遠優於法規，全賴營造業主及承商對環保的熱忱及責任心，值得表彰。
全市計有323個機車定檢站，每年待檢驗機車數約90萬輛，為感謝定檢站夥伴提升台南市機車到檢及加速高污染車輛淘汰與改善，共表揚13個優良定檢站。
因應數位化潮流，台南市今年建置機車線上補助案件申請系統及率全國之先推動大專院校機車到檢簡訊通知服務，因此典禮表揚機車線上補助案件總數為前3名的業者，以及表揚推動「機車定期檢驗簡訊通知系統」平台登錄的學校1名。
柴油車績優環保單位則共有8處獲獎，得獎單位包含貨運組、客運組、公司組與校車組等，獲獎單位不僅配合環保署汰舊換新與推動污染改善補助政策外，還優先使用四期以上大車並取得排煙標章，值得嘉許。
除了污染源的管制，淨化空氣與營造全民綠生活更是重要，全市現有245處空品淨化區，由環保局及委員評比出13處維護花草植栽及環境整潔雅緻的淨化區，其中6處淨化區維護成果斐然，獲頒「優良空品淨化區」，7處獲頒「淨化區認養有功組」，感謝這些單位數年來用心維護基地植栽與設施，使淨化區內由最初的雜亂環境逐漸變得綠意盎然。
表揚名單：
環保優良營建工地：1.交通部公路總局第五區養護工程處2.南山人壽保險股份有限公司3.雲集寺4.松東營造股份有限公司5.互助營股份有限公司6.麗明營股份有限公司。
優良機車定檢站：1.葡枝企業有限公司2.宇煌車業3.建祥機車行4.鑫龍車業有限公司5.正強車業6.統利機車行7.輝昌車業行8.立偉機車行9.奇益機車行10.東昌機車有限公司11.統宇車業有限公司12.華隆機車行13.晉崑車業。
機車補助E化申請績效評比1~3名：1.睿能創意營銷股份有限公司2.皇佳企業社3.鐸峰企業有限公司。
校園定檢E化推廣有功獎：1.中華醫事科技大學。
柴油車績優環保單位：1.龍穩交通有限公司2.龍麒交通有限公司3.興南汽車客運股份有限公司4.府城汽車客運股份有限公司5.台南市七股區昭明國中6.南茂科技股份有限公司7.科學城物流股份有限公司8.科技部南部科學園區管理局。
優良空品淨化區：1.台南市學甲區平東社區發展協會2.台南市七股區七股里辦公處
3.台南市官田區公所4.台南市政府工務局公園管理科5.台南市政府交通局交通管制科
6.台南市政府工務局養護工程科。
淨化區認養有功組：1.台南市七股區竹橋里辦公處2.台南市善化區嘉北里辦公處3.台南市新營區太子社區發展協會4.台南市南區文南里辦公處5.台南市新營區土庫社區發展協會6.台南市佳里區文新里辦公處7.台南市西港區西港社區發展協會。

里仁公司發起蔬食7日大挑戰號召消費者無肉。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁邀請大眾把握機會挑戰一週無肉生活，體驗身心愉悅感受里仁公司媒體聯絡人陳雅雯指出，臺灣蔬食文化蔚為風潮，全臺最大蔬食通路里仁公司為鼓勵更多大眾體驗蔬食魅力，今(2021)年擴大舉辦「蔬食7日大挑戰」。消費者只要分享一週無肉飲食，即可參加抽獎。獎品為全臺最受歡迎的蔬食旅宿雙人體驗券、蔬食餐廳招待券和網紅簽名食譜書。
「要說服一個人從今不再吃肉很困難，但如果挑戰一週不吃肉，還能抽大獎，就有更多人願意嘗試蔬食，實踐愛地球的行動。」里仁行銷經理陳美慈說。蔬食7日大挑戰已經進行第二屆，今年獎項包含Buluba民宿、DogetherHotel多野樂旅館、SunMoonStar山沐斯達等蔬食旅宿雙人住宿券，以及Baganhood、DoubleVeggie蔬食百匯、GinoGreen、寬心園、果然匯等最夯蔬食餐廳招待券，及知名網紅找蔬食、草獸、野菜鹿鹿簽名食譜書等，獎品價值總計超過6萬元，吸引許多消費者挑戰7日蔬食。
近4000位志同道合的消費者加入「蔬食7日大挑戰FB社團」，每日發文彼此分享蔬食體驗心得。網友千惠表示「問我有沒有想念炸雞？當然有！但，身體很誠實地告訴我，這幾天的全素生活，讓我感到輕盈許多」。帶著全家一起葷轉素的陳媽媽分享「這幾天的嘗試，除了改變點餐時的選擇，菜色也覺得健康起來。沒有提著肉回家，漸漸改變飲食對全家都好！」。台大賈同學說「從來沒有想過自己會吃素，也從來沒有想過自己可以吃素，但靠著一群好朋友，一天天堅持，就辦到了！」。網友YuTi還自動將挑戰延長為一個月「這30天下來，不吃肉已經變成習慣，也不覺得有什麼為難自己，反而覺得吃得更乾淨，身體沒有負擔！謝謝里仁舉辦這麼有趣的活動！」。網友Rita對挑戰意猶未盡，表示「好捨不得結束！這段期間身體和心靈都體會到蔬食帶來的快樂，以後會繼續保持吃素的習慣！」
今年的挑戰活動還搭配聯安預防醫學機構限額招待的抽血檢測，讓挑戰者可以透過抽血，比對吃蔬食一週前後的身體狀況。聯安的資深營養師莊譓馨表示「從檢測數據可以看出超過70%的人，總膽固醇數值下降。許多參加蔬食挑戰的體驗者回饋：吃蔬食讓排便更順暢了！」
吃蔬食好處多多，除了實踐減碳、愛護動物，還能讓心情變得更好！里仁公司表示，歡迎有興趣的消費者隨時加入「蔬食7日大挑戰FB社團」。社團會不定期舉辦不同主題的蔬食體驗活動，希望能帶動更多人體驗蔬食的美味與清爽，一起來實踐最容易的減碳行動！更多活動詳情，請搜尋「蔬食7日大挑戰」或上「天天里仁」官網。

臺南市夜光班學子在聖誕節收到愛的禮包。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺夜光班學子在聖誕節收到愛的禮包南市持續推動國小辦理「夜光天使點燈專案計畫」，協助弱勢家庭之國小學童於下課後獲得照顧，避免出入影響其身心健康與發展之場所。除政府的資源投入，民間的捐獻也帶來溫暖，自107年起，一群默默行善人士透過熱心的王小姐，於每年聖誕節前夕寄達文具禮包，帶給夜光班孩子驚喜，今年共捐贈16校16班182位學生。
黃偉哲市長表示，市府對弱勢族群之關懷向來不落人後，主動配合辦理「夜光天使點燈專案計畫」，孩子不僅可享用晚餐，參與多元化課程，也讓需在夜間工作家長無後顧之憂，其教育協助意義性影響深遠，期許藉由公私協力，把愛傳出去！
教育局長鄭新輝表示，市府持續推動弱勢學童學習扶助，也是黃偉哲市長非常重視的溫暖臺南施政目標，為銜接課後照顧服務時間，多所學校團隊群策群力深耕此專案，讓家中乏人照顧的孩子，課後可以在校安心學習，也感謝王小姐等人用心籌畫，讓夜光班學子在聖誕節收到來自民間愛的禮包。
王小姐回想自己的成長經驗，覺察到偏鄉弱勢兒童在物資上較為匱乏，例如看到有孩子因為鉛筆不夠，弟弟寫功課，只能等哥哥鉛筆寫完才能換弟弟寫；有些父母在外地工作，小孩留在家鄉由阿公阿嬤承擔起照顧孫子女及經濟重任。王小姐希望能藉由自己的拋磚引玉，在社會中持續播下愛心的種子，也期盼這小小的努力，可以讓愛的種子萌芽，發揮拋磚引玉效果。
孩子們感受到愛與關懷，透過手寫卡片表達感謝，「謝謝叔叔阿姨送給我們文具，我會好好珍惜，等我長大後我會把這份愛傳下去」、「謝謝王小姐送我們的聖誕禮物，我會好好讀書，不會辜負您的期望」、「謝謝王小姐送我們的禮物，我很開心，我以後長大也會去幫助別人」、「謝謝叔叔阿姨，感謝您們將自己的愛送給我們，我很高興」，每張回饋卡片中，感受到孩子流露出的驚喜與感激。
開元國小李添旺校長表示，夜光班除了讓弱勢家庭孩子得到溫飽，更可以發掘孩子的亮點，學校於2018年就有一位夜光班學生榮獲總統教育獎，獲蔡英文總統親自頒獎殊榮。新南國小魏萬能校長表示，感恩王小姐等善心人士在聖誕節前夕贈予孩子禮品，這不僅是暖流也是愛與良善的典範。東原國小莊雅惠校長表示，感謝王小姐滿滿的愛，期許東原的孩子未來也能成為他人的幸福特派員。
家庭教育中心主任張冰嫈表示，王小姐因自身經歷而感同身受，號召更多人來響應，就如同夜光天使點燈專案計畫的精神，利用課後夜晚時光辦理多元豐富課程，並提供餐點，讓孩子課後有大家的溫暖陪伴，而不會感到孤獨，期許夜光班孩子，心中都能保有善良與愛，有一天當你走出自己的路時，別忘了繼續將愛傳出去溫暖其他需要的人，一起讓愛循環永不間斷。

南臺科大師生研發團隊合影。（記者黃伃綵攝）

南臺科大電子系陳銘哲助理教授(左)及電機系施金波助理教授(右)出席頒獎典禮之合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學健康醫療暨人工智慧科技研究中心(MIT Center)與奇美醫院合作，日前榮獲「第18屆國家新創獎」國家新創獎之2項臨床新創獎與1項學研新創獎，此獎項由財團法人生技醫療科技政策研究中心舉辦，國家新創獎的核心精神在於實踐科研創新應用與價值，串聯跨域、跨界創新合作與共榮發展，加速科研與產業、市場、資金與國際連結，為國內生醫與大健康領域創新競逐的最高指標獎項，此屆共計316參賽案件，203件技術獲獎。
南臺科大產設系歐陽昆副教授與奇美醫院復健部所研發之「中風手部外骨骼復健系統」榮獲臨床新創獎，該作品提出的「Finguide復健系統」，可協助中風患者在醫院與家中都能進行上肢復健，並可搭配VR遊戲復健，融入於中風患者日常生活中使用，打造出中風患者的復健生活圈。
另一項獲得臨床新創獎之作品「智慧防跌照明暨警示系統」係由南臺科大電子系張萬榮教授、陳銘哲助理教授及產設計系歐陽昆副教授組成團隊與奇美醫院共同研發，該作品鎖定老人於床邊跌倒預防之議題，有效降低離床跌倒發生率、增加離床跌倒通報率與減少離床跌倒傷害率。另一作品「人工智慧義肢手臂」榮獲學研新創獎，是由電子系張萬榮教授、陳銘哲助理教授、電機系施金波助理教授及產設系歐陽昆副教授組成團隊與奇美醫院共同研發，該作品提出一套適用所有上肢截肢者之人工智慧視覺輔助義肢及其雲端客製化服務平台，根據物件類型控制AI義肢轉換對應手勢，輔助上肢截肢者進行適切的手部動作，包含指、握、微握、提、與搬等五種常用手勢。
南臺科大校長盧燈茂表示，國家新創獎是台灣規模最大的生醫創新創業平台，聚集各領域新創研發能量技術，此次與奇美醫院跨域合作之研發作品能獲2項臨床新創獎及1項學研新創獎殊為難得，對師生團隊的研發投入是莫大的肯定。南臺科大鼓勵研發成果能夠創新創業，藉由跨領域合作、產學合作，使研發成果進入市場以產生更大效益，並且校方全力支持教師帶領學生參加國內外各類競賽，由學校補助參加各競賽之費用，讓老師與學生能無後顧之憂的朝著國際舞台邁進。

陳居峰展示奪得農業局頒發創意料理競賽第一名獎牌。（記者蔡金旺攝）

陳居峰奪得農業局頒發創意料理競賽第一名香芒蜜梅雞。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又是一年一度賞梅花季，台南市政府農業局為讓遊客玩的開心，也吃的安心，特別協助楠西區梅嶺休閒農業區舉辦「梅嶺休閒農業區110年創意料理競賽」，同時結合15家梅嶺餐飲業者參加競賽，昨成績揭曉，由梅嶺福來梅子雞餐廳以一道香芒蜜梅雞奪得第一名，業者兼主廚陳居峰接受農業局頒發獎牌。
由台南市政府農業局協助楠西區梅嶺休閒農業區和遠東科技大學張美玲舉辦的110年梅嶺梅子創意料理競賽，共邀集15家梅嶺餐飲業者參加競賽，各出乙道料理參賽，聘請中華醫事科技大學餐飲系、遠東科大餐飲系、高英工商餐管系老師當評審。
經過參賽業者大展烹調技藝共出15道色香味兼具梅嶺特色餐點，並經評審細心品味後，終於昨日比賽成績和名次揭曉如下，第一名：香芒蜜梅雞由梅嶺福來梅子雞餐廳提供，以在地芒果乾、龍眼蜂蜜、梅嶺陳年紫蘇梅，做出有層次口感，類似蜜汁雞，帶點酸甜又有芒果香味，這是餐廳創意料理。第二名：梅山耀喜由揚梅吐氣餐廳提供 ，以山藥為主材料，加山葵、黑豆等養生素食食材，搭配 Q梅、梅汁特調酸梅醬，成為一道特色養生素食料理。第三名：梅香蹄花由順風梅嶺特產店提供，以陳年梅和豬腳加特製醬汁，滷出梅子品味的梅香豬腳。
榮獲第一名梅嶺福來餐廳主廚陳居峰在接受農業局頒發獎牌後指出，他從事餐飲業近30年，這次的獲獎對他而言，除對它的鼓勵和持續啟發創意的動力，目前福來餐廳也因應遊客吃地方風味需求推出梅嶺特色農產「薑黃」做成招牌菜薑黃土雞和各式薑黃料理，歡迎遊客嚐鮮。

洛本天津仁波切主持為將於元旦舉辦野放雞隻加持。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】是臺南市左鎮噶瑪噶居寺昨規劃重要「元旦供佛」法會，將於18公尺高阿彌陀佛露天微笑大佛前舉辦「護國祈福大法會」，以供養十方諸佛菩薩莊嚴盛事，祈求三世諸佛加持，祈求台灣消弭兵戎、瘟疫、饑饉等劫難，並由住持洛本天津仁波切主持替雞隻加持與野放和施放物資給弱勢。
洛本天津仁波切表示，法會除盛大供養諸佛，還有叩鐘祈福及放生儀式，所供物資也將轉贈濟助弱勢家庭，期如普賢菩薩般供養無量利益無量眾生，讓宗教信仰幫助真正需要幫助的人，神聖也利生。
洛本天津仁波切說，「欲求大果，當供福田」，上師教導弟子，每年元旦於大佛前供養十方三世諸佛與阿彌陀佛淨土聖眾，期藉法會普照台灣，功德迴向眾生，平息煩惱災難。元旦也是噶瑪寺齋戒圓滿日，每年元旦前後三天全省信徒持齋，啟迪眾生發菩提心，教化不殺生。為照顧弱勢，噶瑪噶居寺蔣揚基金會今年普渡預先了解南市社會局各實物銀行所需物資後，優先納入法會採購品項，提供約200萬元物資，普渡後由各實物銀行領回，元旦法會供奉物資會後也將轉贈給弱勢家庭，凝聚眾人善念，也是扶弱濟貧的體現。
元旦當天法友及信眾可接力叩鐘祈福，祈求台海和平，永無戰事。洛本天津仁波切說，今年疫情嚴峻擾亂人心，許多人生活都受到衝擊，產生恐慌、驚懼、鬱悶等負面情緒，噶瑪寺梵鐘刻有觀音六字真言與般若心經，可淨化人心，也願此鐘聲超法界，為眾人平息煩惱紛爭。
元旦當天也將舉辦放生活動，放養雞隻來自噶瑪寺周邊甕仔雞、燒烤?，不預購、不挑選，整籠全買，放生方式也不同於一般的野放，以法會甘露為雞隻加持及授予皈依後安置於農場養護直至命終。洛本天津仁波切說，放生是希望培養慈悲善心，降低殺業，但到處野放不同生物易破壞原有生態環境，放生後繼續照顧至終老做法維持放生意義，也能落實生態保護，值得深思與學習。