畜產試驗所產學技術移轉簽約後合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為強化產、官、研的合作及協助政策轉達及與業界需求扣合，農委會畜產試驗所特別舉辦產學技術交流座談會，並由畜試所長黃振芳與業者分別辦理養豬、家禽及草食動物技術交流與公開簽約。
黃振芳指出，今年因COVID-19疫情關係，座談會採實體會議與視訊會議一併進行，實體會議仍依循二級防疫警戒規定辦理，今年由農委會舉辦科長與技正提出產學政策規劃藍圖，業者提出產業需求並畜試所提出研究成果回應外，也包括產學新知專題演講與業界心得分享，在座談會另一重點，即是表彰研究團隊辛勤努力的研發成果，邀請廠商一起辦理非專屬技術移轉公開簽約儀式。
黃振芳指出，畜試所目前有200個左右的技術，這些都是研究人員辛勤努力並通過農委會智審會審查的成果，這些努力的成熟技術值得大力推薦給業者使用，例如技轉媒合會、成果發表會及觀摩會與今天的產學交流座談會。
今年技術移轉公開簽約的技術包含一、養豬組由太田牧場技轉臺灣香檬副產物於豬隻飼料添加與飼養技術及永亨畜牧場技轉高畜黑豬種豬繁殖選育及其肉豬量產化飼養技術。二、家禽組由新益生技公司技轉金沙鹹蛋黃粉與蛋黃油之萃取及臺灣福基畜牧股份有限公司技轉改進土雞上市體重與整齊度之選育技術。三、草食動物組由普聯國際股份有限公司技轉狼尾草作為菇類栽培介質之乾燥與粉屑量化生產技術等五個技術移轉案。
黃振芳再期許，藉由產學技術交流座談頃聽業者的聲音，來調整研發方向解決產業問題；並藉技術移轉公開簽約儀式，將研發成果介紹給業者藉以提升產業之技術，達產、官、研界三贏，才是辦理產學技術交流座談會的主要目的。

畜試所養豬組技術移轉簽約後合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為強化產、官、研的合作及協助政策轉達及與業界需求扣合，農委會畜產試驗所特別舉辦產學技術交流座談會，並由畜試所長黃振芳與業者分別辦理養豬、家禽及草食動物技術交流與公開簽約。
黃振芳指出，今年因COVID-19疫情關係，座談會採實體會議與視訊會議一併進行，實體會議仍依循二級防疫警戒規定辦理，今年由農委會舉辦科長與技正提出產學政策規劃藍圖，業者提出產業需求並畜試所提出研究成果回應外，也包括產學新知專題演講與業界心得分享，在座談會另一重點，即是表彰研究團隊辛勤努力的研發成果，邀請廠商一起辦理非專屬技術移轉公開簽約儀式。
黃振芳指出，畜試所目前有200個左右的技術，這些都是研究人員辛勤努力並通過農委會智審會審查的成果，這些努力的成熟技術值得大力推薦給業者使用，例如技轉媒合會、成果發表會及觀摩會與今天的產學交流座談會。
今年技術移轉公開簽約的技術包含一、養豬組由太田牧場技轉臺灣香檬副產物於豬隻飼料添加與飼養技術及永亨畜牧場技轉高畜黑豬種豬繁殖選育及其肉豬量產化飼養技術。二、家禽組由新益生技公司技轉金沙鹹蛋黃粉與蛋黃油之萃取及臺灣福基畜牧股份有限公司技轉改進土雞上市體重與整齊度之選育技術。三、草食動物組由普聯國際股份有限公司技轉狼尾草作為菇類栽培介質之乾燥與粉屑量化生產技術等五個技術移轉案。
黃振芳再期許，藉由產學技術交流座談頃聽業者的聲音，來調整研發方向解決產業問題；並藉技術移轉公開簽約儀式，將研發成果介紹給業者藉以提升產業之技術，達產、官、研界三贏，才是辦理產學技術交流座談會的主要目的。

臺南胡麻季玲瑯滿目的胡麻產品等著大家來挖寶。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】2021臺南胡麻季活動將在本週末於善化區農會揭開序幕，於昨日舉行2021臺南胡麻季農業產業文化活動記者會，由市長黃偉哲親自主持，現場臺南區農改場長楊宏瑛、農糧署南區分署長羅正宗、農業局長李建裕、民政局長姜淋煌、安定區長李燿州、西港區公所林耿漢、善化區長方澤心及市議員蔡秋蘭、方一峰、蔡蘇秋金皆到場共襄盛舉，黃偉哲歡迎全國好朋友來胡麻季的產業活動，採購胡麻產品，享受好胡氣。
臺南市長黃偉哲表示，又到了一年一度的胡麻季，每到冬天時就有臺南麻油，香聞全台，臺南為胡麻最大的產地，也是南市指標性作物之一，經多年種植技術提升與行銷推廣下，臺南胡麻品質相較國外更健康安全，輪流由西港、善化及安定等三個地方舉辦，每年都有令人垂涎欲滴的胡麻產品，不論麻油雞、麻油麵線或相關的麻油產品，歡迎大家來一年一度的臺南胡麻季，絕對值得你一買再買。
農業局長李建裕指出，臺南市胡麻種植面積約1,853公頃，其中安定、善化及西港為大宗產區，南市胡麻種植多以秋季為主，適宜的天氣、土質及精進的栽培技術，造就南市優質的胡麻。透過近年來產區農會研發多元的農特產品及推廣，如善化農會的熱銷芝麻拌麵、安定農會新推出的芝麻安心系列禮盒、西港農會的胡麻嫂品牌，成功打響臺南胡麻名號，也提高胡麻附加價值。
農業局表示，南市各主要產區農會使用與在地農民契作的胡麻製成胡麻油，品質安全有保障，且麻油含有不飽和脂肪酸、蛋白質、礦物質及等豐富營養，為冬天進補的好食材，農會也有推出適合涼拌或烹煮的胡麻清油，提供消費者於日常即可食用到國產好油的健康新選擇。近年因疫情及民眾健康意識抬頭，美味的芝麻拌麵、健康營養的芝麻粉，與味道香濃的芝麻糖更是熱銷經典商品，期望藉多元且豐富的產品，讓大眾認識胡麻的多元、營養與實用性，觸及更多消費者，進而提升農民收益。
臺南市今年胡麻季各區舉辦時間為：11月13日在善化區農會廣場、11月21日在安定區公所西側停車場及12月4、5日在西港區農會後營倉庫。各場活動皆有各區獨特的胡麻產品展售及優惠、農特產品展售，並規畫相關活動，如善化場有適合親子一起體驗的胡麻榨油DIY、麻油米血雞湯及魷魚芝麻麵免費品嚐；安定場提供2500份麻油雞飯品嚐兌換券，還可參加摸彩活動，有機會將價值5000元的農會提貨券帶回家，另還有芝麻糕製作DIY體驗活動，壓軸的西港場有限量胡麻料理品嚐、消費滿額送限量胡麻嫂口罩套及7-11中熱拿兌換券，及結合捐血中心一同做公益、送好禮活動，歡迎大家來趟臺南胡麻美食巡禮。

台南市玉井區沙田里內割橋下游野溪治理。

台南市白河區雲泉橋下游土砂防治工程。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市轄內山坡地範圍共14區，面積達82,246公頃，占南市總面積約38%，黃偉哲市長上任後，即非常重視山區治水及防災工作，不僅在山區14個行政區建置水位站12站、雨量站7站、影像監視站11站、淹水感測站29站以達到預警機制與智慧防汛的效果。
台南市為了加強整體山坡地防災能量減輕坡地災害發生機率，108年至110年南市府積極與行政院農業委員會水土保持局、經濟部水利署等中央單位辦理山坡地野溪及坡地治理工程，於南市山坡地範圍共投入42.5億元，整治長度約85公里，另外特別於楠西、玉井、南化、左鎮區等行政區合計投入約9億元，整治長度約18公里。
台南市政府水利局表示，台南市治水及山坡地治理，需要採用跨流域系統性整治，從上游到下游都該並重，鑒於山坡地範圍廣闊且提案需辦理整治件數眾多，後續南市府除了依據案件輕重緩急逐一辦理外，並將積極爭取中央經費補助，以減低上游坡地災害發生機率，保障人民生命財產安全。

台南市政府衛生局愛家先愛己衛教增健康活動。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】由台南市政府衛生局主辦，慈光身障協會承辦的『愛家先愛己，健康養成記』－身障者及照顧者健康衛教團體系列活動，辦理時程為110年下半年於無障礙福利之家，內容包含李蘊恩園藝治療技士的園藝治療活動、褚玉芬營養師的營養學課程、新樓醫院內科劉晴宜護理長的護理課程、民治區輔具資源中心的輔具應用和健康保健、以及國立成功大學職能治療系張哲豪教授的職能治療復健醫學。
多樣的活動主題中，不僅能夠學習到許多衛教知識、增加平時自我保健概念和自行評估身體狀況的方式，另外也透過園藝治療課程，認識不同植物對於人體的功效，以及製作屬於自己的植物作品來放鬆並療癒心情。
慈光身障協會榮譽理事長何文讚表示：隨著高齡化社會的趨勢，高齡者的人數也會逐漸增加，而高齡身心障礙者需要的醫療保健資源可能更多，所以平時注重自己的身體狀況是很重要的，藉由活動讓成員了解自己生活所需的營養和學習簡易評估方式，除了能夠降低醫療需求，也可以在發現不對勁時及早尋求醫療資源，得到更好的生活品質和身心健康。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，有關議員質詢提及南市學生染毒數上升一案，教育局鄭重澄清絕無此事，且近年各校毒品防制有成，藥物濫用學生數明顯下降。
教育局表示，不知議員引用數據來自何處，但明確的是南市轄管的國中小110年度迄今通報的查獲個案僅4件，109年度為8件，且完全沒有國小個案。至於國私立高中職及大專校院查獲的案件，則直接通報教育部及國教署列管。
根據教育部109年統計資料，全國校園藥物濫用620件(大專122件、高中職311件、國中183件、國小4件)，110年1月到7月為259件，顯與議員所列舉的數字出入相當大。
臺南市政府教育局學輔科長陳宗暘指出，近年透過學校與警察機關合作，建立吸食毒品熱點巡邏網，針對青少年易聚集場所，也加強學校、校外會、警方共同巡邏機制，全力阻斷學生接觸毒品的可能來源，以提供健康的學習環境。

臺南市成功大學政治系師生訪臺南市議會學習後合影。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】成功大學政治學系洪敬富系主任及丁仁方教授，10日上午帶領修習「臺灣地方政府與政治」課程的學生到臺南市議會瞭解議會運作情形，除了到4樓旁聽席觀看市政總質詢議程，並先後與林易瑩、王家貞等議員座談，郭信良議長也親自接見，讓學生們度過收獲滿滿的整個上午。
郭信良指出，原本政治學系與議會接洽的時候，只有大約25位學生出席，沒想到學生們對市議會運作很感興趣，人數不斷增加，最後有近50名學生來訪，讓他對成大政治學系學生的好學留下深刻印象，也很高興越來越多年輕人願意來親近瞭解議會。
郭信良表示，臺南市議會在去(109)年9月15日，得到公民監督國會聯盟評比，是全國22縣市議會裡，地方議會透明度第一名，這份榮耀是全體議員努力的成果，也代表著臺南市議會很樂意公開議事進行的過程，讓全民一同來參與監督市政。大家除了可以來到議會旁聽，也能上網看直播，隨時知道議會動態。
郭信良議長並介紹，第六次定期會的重要任務之一是審查臺南市111年度總預算，第三屆議員們對每一筆預算都非常在乎，逐條審查，如果仔細聽，可以大大增進對臺南市政的認識，歡迎學生們再來旁聽，感受議員們是如何在議會這個民主殿堂為民喉舌，爭取市民福祉。

南臺科大文化底蘊USR團隊和安平的「純人語善」民間團體合作共辦「安平開港.純人語善系列」講座之合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學文化底蘊USR團隊承辦教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」計畫，適逢2024年為台南建城400週年，與在地的「純人語善」民間團體以及台南市文化協會合作，於五條港文化會館推出五條港vs安平港系列講座與活動。
南臺科大文化底蘊USR團隊每月固定於神農街79號的五條港文化會館，舉辦五條港職匠說故事講座、神農街住民說故事講座，以及神農街食茶做物手作課程，今年十月起更開始串聯安平港，和安平的「純人語善」民間團體合作共辦「安平開港.純人語善系列」講座，由幼年曾住在五條港新町區的曹東榮老師，主講「五條港新町肖年兄成長の故事」，透過曹老師的成長經歷，利用兩週兩場次揭開連台南人都罕知的新町區神秘面紗。「純人語善」係安平民眾自發性發起要為安平開港400年慶生的團體，由「安平得記快樂中藥行」陳義添先生發起創辦，並由「純人語善」畫者謝璧如女士透過巧手繪畫出許多安平古堡相關的圖繪義賣，自力募資籌劃系列活動。
南臺科大文化底蘊USR團隊除了與「純人語善」共辦講座外，也協辦「一塊布換一座城・─布匹換安平古堡」的講座，讓民眾了解熱蘭遮城(安平古堡)的由來，認識10月25日為城的奠基日，並參與熱蘭遮城奠基398歲的生日快樂快閃空拍活動，於安平古堡前與500位的安平在地小學、中學及民眾齊唱生日快樂，在地安平人發起慶生活動的初衷，希望大家能夠重視台灣發展之初的安平，文化能夠被重視，亦與南臺科大文化底蘊USR團隊致力彰顯五條港文化的目標相同。
南臺科大文化底蘊USR團隊11月與台南市文化協會合作，將於11月14日繼續「五條港vs安平港」系列講座，由鄭道聰創會會長以「紅毛人來了」為題，述說大航海時代在安平的荷蘭人。此外，將於月中安排協會老師帶領「看見在地文化‧翻轉郊商風華」課群之85位南臺科大學生，跨越五條港場域來到安平走讀，瞭解清代時期安平與五條港的密切貿易關係。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，南臺科大文化底蘊USR團隊跨出五條港場域串接安平，試圖完備清代府城的貿易路線，參與台南建城400週年活動，落實在地大學保存與宣揚府城文化的大學社會責任，歡迎民眾11月14日下午2點到神農街79號參與安平港系列講座，一起認識400年前荷蘭人來到安平的點點滴滴。

農糧署副署長姚志旺(中)、南區分署長羅正宗(左)及官田區農會總幹事林定億認為秋季正是菱角味美的季節，通過產銷履歷，有身分證的的菱角，更是大家最好的選擇。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署南區分署副分署長黃怡仁官田的菱角今年特別的不一樣，官田區農會帶領農民申辦產銷履歷，並於今年10月間通過產銷履歷集團驗證，從源頭到採收讓消費者食在更安心。台南市官田區為台灣菱角主要產區，栽培面積約353公頃，產量約4千公噸，佔全國9成。今年的菱角已進入盛產期，產季可到12月，農糧署南區分署呼籲大家把握菱角產季，一同來品嚐有履歷驗證，安心可溯源的優質菱角。
菱角是官田當地重要的農產業，為了讓消費者能買到安心及健康的菱角，促進農業永續經營的良善循環，農糧署特別將菱角納入台灣良好農業規範品項，並由官田農會積極輔導農民通過產銷履歷驗證，大大的提升菱角的身分及品質，也提高年輕人回鄉打拚菱角產業的意願。
農糧署南區分署長羅正宗表示，產銷履歷即是農產品從田間至餐桌的過程，除了記錄生產過程及安全用藥外，再加上公正的第三方辦理檢驗。取得驗證之農產品其標章上註記有農產品名稱、驗證機構、追溯號碼等，消費者以手機掃描標章上二維條碼，可以獲得生產者及生產資訊，層層把關維護消費者權益。
羅正宗進一步說明，菱角屬於全穀根莖類，擁有豐富的澱粉、蛋白質、維生素B、C及富含微量元素，膳食纖維高。官田農會超市也有販售熟菱角、菱角酥、菱角棕、菱角排骨、菱角豬腳、菱角粿、蒸氣菱角等菱角料理美食，是送禮、自用最佳伴手禮。秋季正是菱角味美的季節，通過產銷履歷，有身分證的的菱角，更是大家最好的選擇。訂購熱線請洽臺南市官田區農會：(06)579-1221。

南臺科大流音系黃莉雯同學(中)榮獲第38屆政大金旋獎獨唱組第一名。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】「金旋獎」係由文化部影視及流行音樂產業局指導，國立政治大學的獨立社團組織政大金旋獎籌備委員會主辦的全國大專院校音樂比賽。南臺科技大學流行音樂產業系大三學生黃莉雯(Vanessa)同學，參加此屆政大金旋獎，獲晉級決賽，以低音圓潤溫暖，高音清亮具穿透力，情感豐沛的聲音演唱Lady Gaga〈I’ll Never Love Again〉歌曲，於眾多高手中勇奪決賽獨唱組第一名，充分表現其獨特的歌唱魅力，相當不易。
政大金旋獎為臺灣大專院校最具指標性的音樂比賽之一，是眾多喜愛音樂的學生發表創作的舞台，也是唱片公司發掘新生代音樂人的寶庫，最早是由該校五位振聲合唱團成員提出構想，並於民國69年由代聯會初辦至今，總吸引來自全國各地許多大專院校同學的參與，由於報名人數眾多，比賽分為初賽及決賽兩階段，並且邀請知名音樂人擔任評審，為臺灣學生眼中極具公信力的比賽。
南臺科技大學黃莉雯同學來自印尼，從小立志當創作歌手，高中畢業後獨自來到台灣求學，在校與同學相處融洽，求學期間不斷精進自己的創作能力及演唱功力，同時副修錄音後製技術，與同學共組《咕嚕馬哈》樂團，多次參加全國各大競賽，屢獲佳績，累積不少實戰經驗，為未來就業之路奠定基礎。
南臺科技大學「流行音樂產業系」為全國首創系，以培育流行音樂產業人才為宗旨，課程內容涵蓋創作表演、演藝經紀、錄音工程、舞台燈光音響之四大專長領域；為強化學生實作技能與經驗，還特聘業界金曲、金音與金鐘名師親自授課，以深耕產業接軌，為學生就業鋪路，該系自104年創系以來，培育了不少學生在流行音樂產業領域發展，期盼能為台灣流行音樂產業盡一份心力。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，學校為使學生能獲得最大學習效果，特別投入大量資源，打造優質的學習環境，除建設專業教室、購置與業界同等級之教學設備外，更禮聘金曲、金音與金鐘頂尖師資親自授課，期望學生求學過程中，可獲得充分的專業訓練，減少學用落差，以期畢業即就業之願景。