【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為優質化學校視聽教室設備及空間環境，臺南市積極向教育部全力改善經費，並於去年底獲教育部核定本市國中小計155校進行視聽教室優化計畫，總補助經費新臺幣1億3,000萬元，目前已9成5完成優化，預計今年11月全數完工。市長黃偉哲表示，改善後的視聽教室品質與設備有感升級，有效提升資訊科技融合創新教學之需求，提供學生視聽教學新體驗，營造舒適優質之學習及集會環境。
教育局表示，建置完成的教室可有效運用視聽媒體器材進行教學，亦可提供校內展演及集會，朝向多功能教室方向運作。教室內具備媒體播放、觸控智慧電視、桌椅、音響照明、空調設備等，有效改善以往視聽教室設備及環境老舊之問題，提升學習環境並強化教學效能。
本計畫改善學校之一的下營區賀建國小視聽教室有別於一般空間配置，採移動式彈性設計，桌椅可依需求進行擺設，並增加周邊收納空間，有效收納不使用的桌椅，達到空間多功能利用，空間利用能靜能動，表演藝術等活動課程亦可在此處進行教學。
白河區竹門國小原有的視聽教室與一般教室並無兩樣，經由精心規劃設計後，成為小校極為重要的多功能教學空間。優化後的視聽教室同樣採移動式彈性空間配置，桌椅可折疊可收起，擺放可依人數進行調配，組合式桌子也可依情況擺成橢圓形會議桌或圓形討論桌。另外淨空後的空間可作為音樂教室及韻律教室使用，收納設計亦採琴鍵黑白的意象製作，利用高櫃收納教學及設備等物件，木地板及空調設備的建置更顯舒適自在，視聽空間使用千變萬化，很適合小校多樣化的空間運用。
有別於一般小校空間多元運用的優勢，億載國小視聽教室的營造出優質視聽享受的空間體驗，進行音響、地板、座椅及空調系統等設備更新，並設置固態光源雷射投影設備，兼顧視聽教室整體環境美學考量；藉由座椅顏色搭配，營造沉穩明亮的視覺空間，提供劇院級視聽享受，可作為教學、展演、會議及研習等多功能場地使用。
最後來到歸仁區文化國小視聽教室，映入眼簾的即是近200吋的LED顯示牆，不同於單槍顯示效果不佳的問題，LED顯示器設置不受環境亮度限制，高彩度解析的顯示幕，大幅提升觀賞的舒適度，成為視聽教室的一大特色。加上座椅、空調系統及遮光窗簾的更新，搭配木地板，讓整體視聽教室環境增添舒適及科技感。
教育局長鄭新輝表示，配合新課綱的推動，教學走向跨領域統整及探索體驗等多元型態，藉由本次視聽教室優化計畫，將視聽教室朝多功能使用方向邁進，搭配全區無線網路空間，賦予教學及行政多元彈性的應用，並結合數位科技融入，整體改善設施設備，展現全新教學面貌。

慈心基金會執行長蘇幕容與種樹團隊於武陵農場植樹地合影。

台灣櫻花鉤吻鮭(雪霸國家公園提供)。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心有機農業發展基金會媒體聯絡人陳豐如指出：財團法人慈心有機農業發展基金會與和泰汽車，結合退輔會武陵農場、農委會林務局與雪霸國家公園，在9月22日及23日於武陵農場啟動「櫻花鉤吻鮭棲地復育造林」計畫，舉辦「TOYOTA 一車一樹棲地復育植樹造林啟動儀式：復育回鮭」活動，共同宣誓串連櫻花鉤吻鮭於大甲溪上游重要支流的復育行動與願景。慈心基金會過去持續以植樹造林專業及各資源整合經驗，多年來結合產官學以及民間企業的力量，建立互助共好的夥伴網絡，共同以海岸造林行動，守護著臺灣海岸。今(2021)年，由雪霸國家公園管理處的媒合下，慈心基金會運用共好的夥伴合作關係植樹造林，復育環境清淨指標物種——「國寶魚」臺灣櫻花鉤吻鮭的原始棲地，開啟國土物種關懷新里程。同時，也為未來高山農場轉型，打造觀光旅遊兼蓄的生態文化，締造了新契機。
國寶魚」櫻花鉤吻鮭是地球上鮭鱒類分布的最南界，因地殼變動及氣候暖化，櫻花鉤吻鮭不再降海，僅分布於大甲溪上游支流，成為陸封型鮭魚，具稀有性與獨特性的清淨生態指標物種，列為第一級保育類（瀕臨絕種）野生動物。
1960至1970年間，櫻花鉤吻鮭棲地因人為的開發，加上多處攔砂壩的阻隔，影響鮭魚族群的交流與繁殖，1992年僅剩七家灣溪的200餘尾。在雪霸國家公園、武陵農場、林務局各種不懈的努力下，包含拆除攔砂壩、人工養殖放流、廢耕地植樹等，至今已成功於溪流復育超過1萬尾。然而，櫻花鉤吻鮭的棲地仍然在嚴峻的氣候變遷考驗下，面臨了棲地零碎及維持穩定之環境難題。本次計畫由慈心基金會透過夥伴關係，結合公部門、企業及民間團體的力量，突破跨域整合的不易，在專業保育經驗的整合與共識下，以植樹造林一舉達成櫻花鉤吻鮭棲地串連的復育效益。
擁有臺灣櫻花鉤吻鮭復育放流經驗的雪霸國家公園管理處武陵管理站主任廖林彥說明，大甲溪上游的森林使河流水溫保持終年攝氏17度以下，這是櫻花鉤吻鮭的生存關鍵，而溪流旁樹林間的昆蟲等，是提供櫻花鉤吻鮭食物的來源。相對地，當牠走到生命終點，死亡後身體又會貢獻給河川、森林及生態系，然後山林得到滋養又回饋給牠的子孫，成為一個互相依存的循環。
慈心基金會種樹總監程禮怡說明，近年氣候變遷問題嚴重，乾旱造成德基水庫水位歷史新低。與此同時，廣於廢耕地植樹的七家灣溪，不但能使溪流水溫保持在攝氏17度，且水位卻仍維持一定程度。這也看到更多植樹涵養水源的作為，在面臨氣候變遷的衝擊時，能夠為高山溪流的生態增加其韌性。
程禮怡進一步說明，因退輔會武陵農場，近年經營重點由傳統慣行農業的溫帶水果生產，轉型為生態觀光為主，因此慈心種樹團隊於武陵農場提供廢耕地 11.27 公頃進行植樹；樹種選擇則結合林務局造林諮詢及樹苗提供，在重視生態的前提下，其中接近遊客面的區域，種植在地秋冬紅葉樹種，如：青楓、臺灣紅榨槭，或是春天盛開的霧社櫻，同時也創造出遊憩價值; 而遊客無法抵達的區域，則完全以生態為重，種植森氏櫟、山桐子、臺灣蘋果等，提供果實與在地野生動物分享。另外種植臺灣杉、雲杉等高山常綠大喬木，把在地針闊葉混和的森林原貌，重新帶回武陵農場，與在此的人們及野生動物共榮共存。
慈心「櫻花鉤吻鮭棲地復育造林」計畫預計於 111 年，完成近2萬棵樹木種植，並維養三年。廢耕地因過去農耕需求，曾多年施用生石灰，使原本應為弱酸性(PH6.5)土壤的土地呈現鹼性(>PH7.5)。慈心種樹團隊為提升地力、調整土壤環境，以偏酸性泥炭土混合酸性有機肥，並施用有益菌，搭配水寶盆的持續供水，使樹苗在成長之初，有較佳的生育環境，另外同時整合了多名取得國際樹藝學會 ISA 執照的認證樹藝師、專業植樹工班及定期巡檢的作業，以強化後續護樹的積極作為。
慈心基金會執行長蘇慕容表示，基金會以尊重自然大地的本懷，長期尋求與所有生命的和諧共處之道，認知森林是乘載人與萬物相互依存的福祉。因此，基金會期盼在武陵農場提供的土地廣植樹木，串連整個大甲溪上游，在該地區各公部門與民間的共同願景中，以夥伴關係的力量，恢復國寶魚完整的健康生態體系，建構櫻花鉤吻鮭復育的永續願景。
這項艱鉅的復育工程，慈心基金會除藉由本次所有公部門攜手合作外，更需要廣大的社會資源的支持。本次，和泰汽車延續多年來支持種樹與生態教育的支持，更將目光投注於植樹的創新關懷國土議題；今年，和泰繼續與慈心合作，自「一車一樹植樹專案」第50萬棵樹起，進一步來到大甲溪上游的武陵地區，守護櫻花鉤吻鮭的棲地。基金會期望恢復並健全森川里海的自然生態網絡，並帶動更多企業及團體實踐社會責任，保留臺灣珍貴的自然生態文化資產。
9月23日「復育回鮭」啟動儀式特別由退輔會副主委陳曉明、林務局局長林華慶、雪霸國家公園管理處處長張維銓、內政部營建署主任秘書王東永、和泰汽車本部長劉傳宏，以及慈心基金會執行長蘇慕容等蒞臨。同時藉由來賓以植樹儀式，在山河大地的見證下，共同種下代表國土關懷新里程，以及臺灣櫻花鉤吻鮭棲地生態復育的希望之樹。

臺南藝術節場場精彩歡迎一起到臺南看戲挺藝文。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】今年邁入第10屆的「2021臺南藝術節」，以「寄藝迴聲」為主題，規劃「迴望時空」、「藝意聲動」及「藝氣加映」3大系列活動，共有23檔節目36場次的精彩表演，延續「城市即舞臺」概念，將於10月8日至11月14日在臺南各地演出，且多檔節目為免費入場，副市長趙卿惠代表市長黃偉哲於今(23)日至台江文化中心熱情宣傳，歡迎全國朋友來臺南享受為期一個月的藝術饗宴，一起看戲支持在地藝文產業發展。市議員王錦德也到場共襄盛舉。
副市長趙卿惠表示，臺南很感謝各藝文團體與文化局攜手合作，2021臺南藝術節深入在地社區，特別是開幕的藝陣表演，象徵臺南百年藝陣文化的傳承，特別具有守護鄉里聚落的意義，更結合當代藝術元素，展現臺南最好的生命力及防疫成果，歡迎大家多多利用振興券及藝FUN券一起來支持在地藝文團體，以行動為藝文團體的發展振興加碼。
文化局長葉澤山指出，市長黃偉哲對於疫情衝擊下的表演藝術團隊非常關心，不只積極紓困，也希望藝文創作不停止，並透過臺南藝術節，讓在地表演藝術團隊有一個好的城市舞臺能夠繼續發揮，重新詮釋經典作品及製作全新節目，場場都相當精彩值得大家期待。
因應COVID-19疫情重創藝文產業，南市府展現支持藝文發展的決心與行動，2021臺南藝術節以「寄藝迴聲」為主題，規劃「迴望時空」、「藝意聲動」及「藝氣加映」3大系列活動，特別邀請臺南市表演團隊重新演繹經典作品，並製作4檔全新劇目，包括蘇俊穎木偶劇團《藝術遶境－府城眾神收瘟》、賴翠霜舞創劇場《他們的故事》、再拒劇團《穿林造音－虎山林場地景音樂會》及身體氣象館《小人國》，總共23檔節目36場次精彩表演，將於10月8日至11月14日在臺南各地演出，如水交社文化園區、總爺藝文中心、臺南知事官邸、長勝營區等地，黃偉哲歡迎大家一起來臺南感受府城藝文的魅力。
2021臺南藝術節首場由傳統藝陣擔綱演出開幕重頭戲《刈香傳藝，陣有藝思！》，一連於10月8日、9日晚上7時30分在永華市政中心西側廣場熱鬧登場，邀請臺南市傳統藝陣及表演團隊合作演出，結合現代音樂、影像、科技、表演藝術展現藝陣魅力，最在地也最國際，吸引年輕一代目光，傳揚陣頭文化之美。
臺南藝術節除了多檔節目為免費入場外，還推出6檔售票節目，包括稻草人現代舞團《第三人稱單數》、耳邊風工作室《女誡扇綺譚》、阿伯樂戲工場《遊鯤島．戲金城》、鐵支路邊創作體《西川滿‧赤崁記2021》、賴翠霜舞創劇場《他們的故事》及身體氣象館《小人國》，即日起至9月30日推出早鳥購票75折超值優惠，另自10月1日起推出優惠套票，任選2張85折，任選3張8折，任選4張以上75折，忠實戲迷千萬不能錯過！
黃偉哲歡迎大家踴躍參與2021臺南藝術節，面對疫情衝擊，更需要藉由藝術撫平不安，找回生活感動的初心，重新拾起繼續前進的力量，共同為支持在地藝文產業發展盡一份心力，一起來臺南安心看戲，共享幸福時光。

臺南市孔廟連假期間有許多民眾來走走放鬆。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光技術科代理科長蔡宜鴻表示，隨著國內疫情趨緩降級，臺南連續近3個月零確診記錄，讓民眾安心旅遊，適逢中秋4天連假，臺南各地景點及市區都湧入觀光人潮。黃偉哲市長表示防疫防堵政策完成，持續落實防疫；再來就要推動有感振興措施，市府已規劃各式振興計畫及觀光活動，搭配十月起跑的五倍券努力將臺南觀光市場再拉上高峰。非常歡迎大家來臺南出遊放心吃美食、安心旅遊、開心消費。
中秋節4天連假期間，各地民眾把握好天氣帶著全家大小一起出遊，讓臺南觀光人次在今年疫情降溫後創下新高。根據市府觀光旅遊局統計，中秋連假各景點及街區都出現觀光人潮，4天計約72.6萬人。整體而言，遊客高峰出現在連假第3天，旅遊熱點則集中在市區商圈老街及郊區戶外景點。像是國華海安、新化老街、安平老街、鹽水老街、小西門等商圈，每天有近10萬人到這幾處街區逛街吃美食。另外，適合大餐完走走的戶外風景區，如臺南都會公園、港濱軸帶、北門遊客中心及虎頭埤風景區等，也是吸引遊客的熱門景點，合計每天都有近萬人；擁有埤塘美景的德元埤荷蘭村及葫蘆埤，也吸引不少親子遊客前往踏青郊遊。展館及博物館類別景點也是人潮眾多，如左鎮化石園區、山上水道花園博物館、臺南美術館、頑皮世界野生動物園、十鼓仁糖文創園區等，合計每天約有1.1萬人入園。
中秋連假期間，「2021關子嶺溫泉美食節暨火王爺夜祭巡行」也在市長的到場宣傳下盛大開跑，在泡湯之餘也巡繞關子嶺，一同祈福大家平安，為關子嶺溫泉區、水火同源、碧雲寺及大仙寺等周邊景點帶來近4萬人次遊客。而為推動海洋保育及愛護教育，市府也在連假期間特別在黃金海岸方舟舉辦了兩場活動，讓民眾在中秋賞月之餘，也能留心於海洋保護，活動結束許多遊客也順勢到海岸邊觀海踏浪，兩天共吸引3000人次到場共襄盛舉。近期正夯的斯卡羅和俗女養成記，也讓拍攝場景成為熱門景點，讓鹽水岸內糖廠影視基地和後壁菁寮俗女村成為新興熱門景點，吸引追劇影迷前往朝聖巡禮。
在旅宿方面，中秋連假前3天臺南住宿率達到八成以上，顯示臺南觀光旅宿市場已逐漸恢復往日榮景。
臺南市政府觀光旅遊局長郭貞慧表示，中秋節連假雖結束，但臺南的觀光活動正開始啟動，十月將會推出多項大型觀光活動，精彩可期。從這次連假臺南觀光人潮，就能看出臺南的觀光品牌已深植國人心中，臺南成為國人旅遊的首選。另外，市府也趁勢舉辦臺南購物節活動，期間將持續到明年2月，只要在臺南市店家消費滿百後登錄發票，就有機會獲得好車好宅等各項好獎，歡迎大家來臺南消費拿大獎。

樂齡學習好Play系列課程首映合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，教育局110年9月22日於市府舉行「樂齡學習好Play!」臺南市樂齡學習影片首映會，首創樂齡學習課程宅配到府，讓長輩打開電視就能觀看「有趣、有用、有安全」的樂齡課程。黃偉哲市長宣布，自9月27日起每週二部樂齡學習影片於臺南市第3公用頻道及臺南市樂齡學習youtube頻道平台播放，透過多元、便利管道，鼓勵市民朋友終身學習。
黃偉哲市長致力於發展高齡友善城市，目前38個樂齡學習中心分布於各行政區，區區都有樂齡學習中心，除提供實體讓長輩學習的地方，也精選10部課程影片，讓長輩在家可以透過電視、電腦及手機觀看到學習內容，鼓勵大家多多利用這項學習資源，讓高齡長輩透過學習，活得健康與光彩。
教育局鄭新輝局長表示，在新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情期間，臺南市樂齡學習示範中心、南區、新營區樂齡學習中心等，仍秉持兼顧長者健康、心理關懷及文化傳承，陸續運用臉書、youtube、line、Google meet等科技軟體，進行短片錄製、遠端教學，維持學習量能外，為呼應長輩們學習近便需求，本次特邀集樂齡講師群研發樂齡公播版課程，從對學習影片概念建立、重點掌握後實際執行錄影工作，經過層層把關產出10部5大核心課程，包含生活安全、運動保健、心靈成長、人際關係、貢獻服務等，希望透過大家的努力，在疫情期間持續兼具防疫與學習，促進長輩身心健康。
臺南市政府教育局社會教育科長王曉慧指出，樂齡學習10部核心課程影片，內容包含交通安全、財產安全、健康知識、睡眠品質、營養常識、活化記憶、科技聯繫、學習交友及代間教育等，透過講師轉化課程內容，以簡單易記、活潑有趣、體驗方式呈現。歡迎自9月27日起至公播頻道及youtube頻道觀賞。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】全大運舉辦51年來，今年首次因為疫情一度停辦而再度重啟，110全大運將於10月1日到5日在國立成功大學再次啟動，復辦6項運動賽事，包括橄欖球、羽球、網球、田徑、射箭、舉重。今（23）日上午成大舉辦祈福儀式，在光復校區雲平大道集結全大運選手代表，熱情邁開步伐向前衝破終點線，既象徵選手突破困境的堅毅精神，也代表成功大學努力克服困難，恢復辦理110全大運的決心與勇氣，台南市副市長戴謙也代表市長黃偉哲出席致詞。
今日記者會由成大校長蘇慧貞、教育部參事葉丁鵬與台南副市長戴謙分別致贈選手祈福鹽，為全大運送上台南在地熱情與信仰能量，齊心祝福賽事圓滿成功。「重回主場，再困難，我們一起挺過。」
成大校長蘇慧貞表示，人生有很多重回主場的時刻，面對疫情挑戰，成大始終沒有放棄復辦全大運，5月15日停辦後，校內同仁持續做好準備，仔細規劃復辦方案，反覆的推敲、討論與演練，期待為選手帶來更安全、更健康、更安心的全大運。
台南市長黃偉哲指出，全大運是台南時隔40年迎來的重要運動賽事，感謝成大規劃縝密的防疫計畫，讓賽事順利進行也守護全台南市民。祈福鹽結合台南北門200年鹽業文化與南鯤鯓代天府王爺信仰，有趨吉避凶、祈求平安吉祥的深刻含意，他也祝福成大10月復辦全大運，平安成功。
110全大運是東奧之後台灣首場大型運動賽事，教育部參事葉丁鵬表示，賽事復辦不僅僅是將活動辦完，更是對運動選手們的尊重與承諾，感謝成大突破萬難，讓選手得以重回主場，大顯身手，一如成大接手主辦時所感受到的熱情，110全大運10月1日復辦，再次看見成大以智慧科技、運動精神，再創賽事經典。
110全大運復辦以賽事為主，因防疫考量，取消開閉幕典禮及選手之夜，各比賽場館精準計算進出人流，精彩賽事採線上直播，不開放觀賽。6項賽事分別在成大光復田徑場、中正堂、自強網球場、自強橄欖球場、長榮大學田徑場、綜合體育館以及台南市立網球場進行。
成大表示，復辦賽事期間，選手與相關人員須遵守獨立動線、單一入口規定，進入成大校園需提前下載「成大資訊公告平臺 APP」，進行入口防疫通關檢測，顯示為綠色燈號才能順利進場。
9月28日0時起，「成大資訊公告平臺 APP」也將開放TOCC填寫，呼籲所有參賽人員進場前，務必依規定完成填寫，並將賽前3天內PCR核酸檢測陰性證明、賽前3天內快篩陰性證明，或賽前14天完成新冠疫苗接種1劑正本證明擇一上傳。

臺南市政府文化局廟口看戲王藝明掌中劇團所推出的官將首。（記者蔡金旺翻攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市政府文化局所規劃「廟口看戲系列活動」25日將由曾榮獲台南市傑出演藝團隊、也被列為傳統藝術團體和文化資產保存團體王藝明掌中劇團，在關廟辦理傑出演藝團隊為民眾帶來的精彩藝文展演「官將之首」，歡迎市民踴躍前往關廟區山西宮前廟埕觀賞。
25日下午7時30分由台南市傑出演藝團隊「王藝明掌中劇團」於關廟區山西宮前廟埕帶來全新創作新戲「官將之首」。王藝明掌中劇團多年來創作能量源源不絕，年年創作新劇碼並公開發表，不但多次榮獲台南市傑出演藝團隊、也被列為傳統藝術團體和文化資產保存團體，數年前更獲專家學者引薦和評定入選文化部的保存團體。
今年應臺南市政府文化局邀請於2021心豐藝術節演出，劇團特地主動探訪南關線，了解各地的特性，開始著手撰寫新劇本、全新的音樂創作、木偶雕刻、偶衣製作等等，創作出此劇碼「官將之首」，跟著我們來看看關聖帝君如何聯合宋江陣、金獅陣、官將首等陣頭收服五毒精，讓居民回歸平靜的生活。26日文化資產局續邀劇團於原場地原時段發表「聖血記劍王傳-英雄對決」，週六、週日連續觀賞劇團精湛的演出，在疫情趨緩之際，來戶外享受輕鬆自在的防疫新生活。

台南新市區富安三街停車場光電系統今啟用。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府交通局配合市府推動陽光電城政策，盤點公有路外停車場適合施作太陽光電的場域，今（22）日由台南市長黃偉哲主持新市區富安三街等四處停車場太陽光電系統啟用儀式，市議員陳碧玉、林志展及李偉智也到場共襄盛舉。
台南市長黃偉哲表示，中央近年為促進再生能源發展，積極與地方政府合作推動再生能源建置，台南地理環境優異，一年日照時間可達2千餘小時，可以說是推動太陽光電的最佳城市，他上任後即要求各局處盤點適當地點，增設太陽光電設施，南市府並帶頭全力推動再生能源，讓台南成為全國綠能產業重鎮，亦期望民眾和社區能共同參與方式，邁向綠能環保城市的願景。
黃偉哲指出，今日啟用的太陽光電系統總設置容量為1,010kwp，南市府每年約可增加收益70萬元，未來南市府將持續辦理路外停車場設置太陽光電系統作業，落實發展綠能環保城市政策。
交通局長王銘德說明，該局配合南市府綠能光電政策，於109年規劃新市區富安三街停車場等4場停車場，先行試辦太陽光電停車棚建置，總設置容量為1,010kwp，預估年發電量約為129萬度，以109年台灣每戶年平均用電4,068度計算，可供317戶家庭用電。
除目前完工的4處停車場外，尚有施工中的28處停車場及規劃中的6處停車場，交通局將持續評估適當停車場建置，以增加能源供給並提供民眾遮日擋雨的停車空間。

黃偉哲市長宣布教育人員考核獎金再提早9天發放。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，臺南市長黃偉哲感謝各級學校校長及教師們的辛勞，年年提早發放考核獎金，自就任以來已提前2個月，今年將比去年再提早9天，於10月25日發放，總計發放約10.5億元，感謝教師辛勞付出。
黃偉哲市長表示，基於財政考量，市府各機關學校均嚴格控管經費支出，今年因應疫情，學校在教學上突破以往，創造全國第一個「臺南公版直播」，讓孩子學習不中斷。為激勵臺南市學校教育人員，在財政不寬裕下，今年再次突破困難，宣布教師考核獎金今年將由去年11月3日發放提前至10月25日發放，以肯定教育人員一整年的辛勞。
教育局局長鄭新輝表示，臺南市由於各學校教育人員努力，在各項教育績效的評鑑與評比，一直名列前茅，再加上因應疫情，校園防疫超前部署等各項作為深獲肯定，這歸功於教育現場夥伴們的努力，感謝老師為孩子辛苦付出，也感謝市長以實際行動支持在教育現場的校長、教師們，提前發放考核獎金，讓臺南市全體教育人員提前收到這份小確幸，市府的努力相信老師們都會感受到，也敬祝所有的老師教師節快樂!

第五屆南臺灣食安論壇與會貴賓全體大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學秉持實踐大學社會責任，維護台南府城食品安全之宗旨，假南臺科技大學念慈國際會議廳舉辦「第五屆南臺灣食安論壇」。此次論壇由南臺科技大學盧燈茂校長率領校內主管邀請臺南市政府衛生局許以霖局長及相關政府官員、食品業者、消費者代表及關心食安問題之數十位各界貴賓熱情參與。
南臺科技大學承接臺南市政府衛生局「食品安全衛生管理體系」計畫邁入第五年，並配合辦理「第五屆南臺灣食安論壇」，論壇主題豐富多元，繼第一屆主題—食安風險管理、第二屆主題—法律與業者自主管理、第三屆主題—回顧與前瞻，第四屆主題-食品安全文化之展望未來，針對台灣現行食品安全文化之政策討論，建立完善的食安管理體系，讓食品業可以更健全。
上午場次首先討論的主題為「食品詐欺的背景」，由屏東科技大學食品科學系吳明昌名譽教授主持開場，邀請中興大學食品暨應用生物科技學系謝昌衛特聘教授，以及臺南地方法院檢察署蔡宗聖主任檢察官，分別從食品防禦及食品詐欺與食品安全之關聯性及法律面向進行探討。
下午區分兩個場次進行，第一場為「防止食品詐欺對食品安全之重要性」，邀請台灣大學食品科技研究所吳瑞碧名譽教授開場，緊接著由屏東科技大學食品安全管理研究所羅之綱副教授，分享以業者自主管理防止食品詐欺，以及台美檢驗科技有限公司法規部紀政嫻副主任，以食品攙偽與標示談食品業者詐欺事件作實務分享。
第二場為「食品業者預防食品詐欺之作法」，由中華食品安全管制系統發展協會葉佳聖理事長擔任主持人，邀請開元食品公司食安中心曾俊傑副理，以及聯華食品公司品保部黃雅真經理分別分享食品業者預防食品攙偽和食品詐欺之減緩計畫。最後，由中華食品安全管制系統發展協會葉佳聖理事長主持綜合座談，與在場的產官學代表及與會來賓和業者進行溝通與意見交流，期望食品業者持續落實衛生自主管理及良好衛生自主管理的態度，與食品業者共同帶著使命感守護食品安全。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，此次論壇以專業與客觀的角度深入探討食品詐欺，期許集結產官學界寶貴意見達成共識，協助食品業者持續做好衛生管理及自主管理，南臺科大將秉持大學社會責任持續協助臺南市政府衛生局共同打造府城食品安全，讓消費者能食的安心，維護台南美食之都的美譽。