臺南市推動教保公共化政策幼兒園2歲專班3年內再增58班。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，因應少子女化問題，臺南市推動教保公共化政策不遺餘力，在黃偉哲市長支持下，近年推動5年增加公共化幼兒園247班6,030名、公幼新生入園電腦抽籤e鍵搞定、上網查詢公幼餘額隨時掌握最新資訊等政策，協助家長減輕育兒負擔。不僅如此，要讓青年幸福成家，雙薪家庭不再煩惱上班時幼兒何處去，黃市長宣布3年內公幼及非營利幼兒園2歲專班要再增加58班824名，增進年輕夫婦增產報國之信心！
教育局長鄭新輝表示，臺南市自109年起迄今已增設公共化幼兒園76班2,011名額，準公共幼兒園增加144園1萬9,306名額，加上25園平價幼兒園提供2,307名額，整體廣義及平價公共化比率已達7成以上，亦即每10位幼生即有7位享有平價教保服務。此外，對於幼兒入園需求之年齡下降，教育局也已於近2年(109-110年)增加公共化2歲專班17班256名，未來3年還會再增加58班824名，109年至113年至少增加75班1,080名。
臺南市110學年度新增8班2歲專班，增班之麻豆幼兒園呂崟園長表示，一開始釋出增收2歲學齡幼兒之訊息時，詢問度即暴增，報名亦非常踴躍，甚至有許多家長跨區報名之情形。社區對於公幼能增收2歲幼生非常期待及正向肯定，因此今年第一次登記入園2歲班錄取率僅接近6成不到，也很感謝局端有經費挹注得使教室環境美輪美奐，補充許多符合學齡之教材教具，協助園內老師能充分運用於教保活動中。
教育局表示，雖然目前全國整體學前之學齡人口數仍呈現下滑現象，惟臺南市幼兒入園比率節節攀升，顯示家長對於幼兒教保服務之需求持續提高。教育局每年滾動檢討各行政區公共化情形，關注公幼招生狀況，對於公共化比率低之區域增班，輔以部分區域調挪方式增班，藉以平衡家長就讀公幼之需求，同時照顧偏鄉學子，未來仍將持續提升各區供應量，同時透過公私協力持續推動準公共化幼兒園等，提供平價近便優質的教保服務。

南臺科大許博欽老師擔任在線上街區遊戲「探索神農」擔任關主之遊戲畫面。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大USR計畫團隊承辦教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」，團隊發現疫情雖然獲控制已降二級，但仍有許多家長因為幼童與青少年未能接種疫苗，擔心外出群聚有染疫風險，特別貼心針對親子族群，以Google Meet搭配手機APP，開發宅在家全家可一起玩的線上街區遊戲「探索神農線上版」，日前已正式開放預約。
「探索神農」街區遊戲原先是搭配今年牛年神農街花燈展的一項活動，當時因疫情緊張開放的場次不多，遊戲活動結束後，陸續有民眾詢問，神農街團隊為回應民眾的期盼，特別重新研發宅在家也能玩的方式，回饋粉絲。
南臺科大USR神農街團隊早在107年針對發揚五條港的郊商文化，以街區實境遊戲的概念，開設「老街文創與再生課程」，每學年優秀的學生作品會成為該年花燈展的活動項目，109學年度下學期因五月開始三級警戒，全國實施遠距教學，老街文創與再生課程轉而引導學生利用Google Meet，改造原先要在老街裡玩遊戲認識老街的方式，在線上以互動方式進行遊戲，期末課程成果做了多樣測試，課程首次嘗試在線上邊學邊玩遊戲，雖未能盡善盡美，卻給團隊許多線上互動玩遊戲的寶貴經驗。
109學年度上學期「探索神農」的原創同學們，在課程線上測試經驗的基礎下，設計讓USR計畫團隊在Google Meet當街區遊戲的關主，給予每個關卡的圖示問題，並研發手機APP讓遊玩的民眾透過手機也能觀看關卡的實景模樣，與閱讀每一關的神農街文化特質，民眾輸入正確的答案後，就能挑戰Google Meet上關主的問題，此外，「探索神農」APP的開端有遊戲範圍的地圖，幫助遊玩民眾建立關卡實際位置的概念，未來造訪神農街時，就能輕易的拜訪遊戲裡的景點。
南臺科大盧燈茂校長表示，神農街團隊不畏疫情，不斷的嘗試各種突破的方式，值得稱許，目前「探索神農」線上街區遊戲仍在實驗階段，到8月26日止開放體驗的場次僅10場，此次沒預約到的民眾請耐心等候，計畫團隊將針對十場的缺失進行修正後重新上架，屆時就能跟著計畫團隊隔空玩遊戲，認識神農街之美。

郭信良代表臺南市議會捐普渡愛心奶粉給創世基金會。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市議會有鑑於疫情當下，社福團體得到的物資有限，特地在普渡時採買愛心奶粉作為供品，祭拜後捐贈給創世基金會，讓供品發揮實質效益。創世基金會臺南分院蘇鈺菁服務代表26日專程拜訪郭信良議長，致贈感謝狀及錦旗，肯定臺南市議會的善行義舉。
郭信良議長指出，將普渡與公益結合不是他獨創，是有議員提議，可購買管灌營養品當供品，捐出後能幫助到植物人家庭，所以市議會共採購了51袋愛心奶粉，為創世基金會所照護的植物人添增營養。全體議員們也都很認同藉由捐贈普渡供品，拋磚引玉，讓家家戶戶的供品能幫助到弱勢的民眾。
創世基金會臺南分院表示，該院現照顧60位來自清寒家庭的植物人，以一日6餐來計算，每日需要的營養品是一大支出。由於臺南市的廟宇眾多，適逢中元普渡，所以靈機一動，呼籲大家把普渡供品捐出來做公益，得到許多的迴響，他們非常感謝。有意捐贈供品的民眾可撥打愛心專線：(06)260-1655捐贈奶粉小組。

黃偉哲向金馬影后陳淑芳解說將軍手打棉被。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府今年度將聘請第57屆金馬獎新科影后，也是大家熟知的「國民阿嬤」陳淑芳女士擔任台南市的觀光大使，首支宣傳影片《尋找你的台南味》今(26)日來到將軍區，與台南市長黃偉哲一同體驗將軍手打棉被，黃偉哲市長感謝陳淑芳女士為帶動本市觀光產業代言，期待透過陳女士的魅力與對臺南的介紹為臺南帶來更多的旅客並讓更多的民眾認識不一樣的臺南。
黃偉哲市長表示，最近國內COVID-19疫情在大家的努力下趨緩，不少旅客開始安排下一趟旅程，我們特別聘請金馬影后陳淑芳女士作為台南觀光大使，為疫情降級後的觀光復甦做推廣。今天非常高興來到我們將軍苓仔寮冠和棉被行，跟阿芳阿姨一起介紹許多即將失傳的台灣民俗而且很重要的手工技藝-苓仔寮的打棉被，也感謝阿芳阿姨、還有小龜，我們一起來介紹許許多多台南的景點以及許多的風土民俗，能夠讓台南被看到，希望在城市行銷、產業行銷及民俗文化的保存上，都能夠盡一份心力。
觀光旅遊局長郭貞慧說明首支觀光宣傳影片規劃的拍攝內容，包括鎮北坊文化園區、台灣棉被故鄉將軍苓仔寮、青鯤鯓青山漁港及佳里蕭壟文化園區等所串連而成的文化及農鄉體驗導覽路線，配合規劃「鎮北坊散步導覽路線」及「台南農鄉特色一日遊導覽路線」兩條旅遊路線，推廣台南特色旅遊，讓金馬影后陳淑芳陪伴大家逛街走巷，向各地遊客展示台南旅遊魅力，敬請大家期待！

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市觀光旅遊局旅遊服務科長蔡宜宏指出，米其林指南作為全球最具權威性的美食評鑑指南，入選並獲得星等是許多餐廳及主廚畢生所追求的目標與榮耀。《米其林指南》今天(8/25)除公布2021年台北、台中獲獎名單外，亦同步宣布2022年將臺南納入列入《米其林指南》評鑑。
臺南市市長黃偉哲表示，臺南是台灣歷史的起源，保存了近四百年本土文化與異文化的飲食特色，不論是平民日常的小吃點心，到喜慶宴客的澎湃辦桌，都令饕客讚不絕口，成就了臺南「美食之都」的稱號。在國際上，臺南已獲全球知名美食旅遊評鑑雜誌《米其林綠色指南Michelin Green Guide》及美國世界華爾街日報美食作家的肯定，推薦臺南市是世界美食博物館，可見台南美食已具備國際知名度。今年市府與國際知名美食雜誌《Food & Wine》合作，同時藉由國內媒體與名人的力量協力推廣府城美食，並規劃一系列餐飲業者交流會，國際美食論壇，這一系列的準備工作，就是預測到《米其林指南》遲早會將臺南列入評鑑，要全力協助台南美食店家上榜、摘星！
臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧表示，《米其林指南》今天(8/25)宣布2022年將「台灣美食之都」臺南列入《米其林指南》評鑑，但觀旅局已經提前於去年邀請國際知名美食雜誌《Food & Wine》報導台南美食專題，推薦多間富有多元特色的台南在地美食，展現臺南邁向國際的無限潛力。隨後於8月31日（星期二）舉辦「放眼米其林 臺南潛力餐飲業者交流會」，特別邀請二度獲得米其林一星殊榮的台北國賓A Cut牛排館和二度入選必比登推介的台中馨苑小料理前來台南交流分享，探討如何透過「激勵」、「流程」、「服務」等方式，接軌國際餐飲趨勢指標，並預計於9月底舉辦「2021臺南國際美食論壇」，邀請美食領域的專家主廚到台南分享美食秘訣，引領業者蘊內形外，推進台南美食優雅質變，展現台南美食進軍國際的企圖及自信，為明年米其林評鑑做最充足的準備。
台南美食享譽全球，吸引全球各地美食饕客爭相來訪，2022年將臺南納入列入《米其林指南》評鑑，可望為台南觀光帶來另一波熱潮，觀旅局也將全力輔導店家摘星，共同打造名符其實的台灣美食之都。

李芳林展示優質的文旦禮盒。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為配合消費者中秋節送禮需求，台南市農產運銷公司特別推出文旦系列好禮組合，總經理李芳林強調，精緻高雅禮盒搭配台南正宗老欉麻豆文旦、青柚美肌面膜及獨特風味蜂蜜柚子茶果醬，稱得上是最佳應景禮品。 李芳林指出，在屆臨柚圓人團圓的日子，今年臺南市農產運銷股份有限公司特別推出嚴選文旦系列好禮組合，精緻高雅禮盒搭配台南正宗老欉麻豆文旦、青柚美肌面膜及獨特風味蜂蜜柚子茶果醬，請消費者把握嚐鮮機會，選購文旦送禮自用兩相宜，現在訂購免運費優惠限時搶購中。
李芳林強調，台南麻豆文旦特有口感果肉細緻及香甜多汁美甜都是老饕指定挑選指定「正宗老欉麻豆文旦」，今年更是回饋民眾推出設計精選主題禮盒組合，特別結合台南地文旦優良農產加工品:蠶絲青柚頂級面膜、蜂蜜柚子茶果醬等文旦系列明星商品，更有純文旦6顆裝及3顆裝禮盒多樣選擇，歡迎各機關公司行號或團體訂購可來電洽詢手機專線0900-308-828公司服務專線06-5905907黃小姐或上網訂購（https://www.t-apmc.com.tw/）。

大台南公車增班新制。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府交通局為因應通勤學乘客回流與假日出遊需求，除加強各項大眾運輸工具清消作業，針對大台南公車9月1日（三）起實施3大措施：「上下課尖峰時段增班」、「觀光公車復駛」、「高鐵快捷公車開放市區上下客」，請市民朋友搭車前多加注意大台南公車動態網站及APP相關訊息。
交通局局長王銘德表示，市長黃偉哲特別重視後疫情時期的復甦作為，指示公共運輸服務要依防疫等級隨時檢討，依據大數據資料顯示，8月底運量已回升至警戒前的近5成水準，考慮學生開學及民眾出遊回流使用，也為避免車內人潮過度聚集，交通局於9月起將再提升公車班次。
局長王銘德說，本次調整有3大措施，第1是「上下課尖峰時段增班」：9月1日起配合開學，市區及幹線公車於上下課尖峰時段增班約300班次，運能由6成增至7成，以避免通學時段車內過載。
第2是「觀光公車復駛」，考量疫情趨緩觀光產業復甦有望，針對目前停駛的觀光路線公車：99路、77-1、77-2、紅3-1及雙層巴士，自9月第一個週末（4日）起以假日部分班次恢復行駛，後續也將配合各項觀光振興活動推出優惠，歡迎遊客多加利用。
第3是「高鐵快捷公車開放市區上下客」，疫情之後高鐵快捷公車H31市府線及H62奇美醫院線運能多有餘裕，除配合高鐵班次逐步恢復接駁班距之外，自9月1日起，2條路線試辦開放比照一般公車，市區各站可付費上下車，以高鐵為起終點之旅客則維持免費搭乘。
局長王銘德表示，H31、H62兩條路線為台灣高鐵公司提供高鐵乘客的接駁服務，故高鐵旅客仍維持免費搭乘不受影響，2條路線均採兩段式收費，分別於奇美博物館（市府線）、仁德交流道（奇美醫院線）設置分段點，一段票18元、2段票36元，上下車均需刷卡，只要刷卡起、終點其中一處在高鐵站則以0元計，現金購票亦同，此外，市府線在86快速道路段不開放立位。
公共運輸處長吳俁之提醒市民朋友，大台南公車服務依疫情狀況隨時調整，請民眾乘車前務必至官網、APP或致電確認營運狀況。吳俁之也強調，疫情降溫防疫工作不鬆懈，仍持續實施各項防疫措施，轉運站、車內維持落實每4-6小時加強清消一次，請市民、學子安心搭乘，同時呼籲搭公車仍應嚴格遵守戴口罩、禁止飲食、實聯制等措施，共同迎接後疫情時代的防疫新生活。
大台南公車服務窗口報你知：臺南市公共運輸處：（06）223-0330。府城客運：(06)293-7111。興南客運：(06)265-3121。新營客運：(06)633-1100。
四方電巴：0800-058-622。漢程客運：0800-889-116。台一大車隊[小黃公車]：(06)331-0216。中華衛星大車隊[小黃公車]：(06)291-2222。

農糧署南區分署鼓勵農友們一起來種植國產好品質的硬質玉米，提升國內雜糧產業競爭力。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為了維護農地農用精神與鼓勵種植進口替代作物，自107年起硬質玉米契作獎勵金調高至每公頃6萬元，已吸引很多農民朋友加入種植硬質玉米的行列。農糧署南區分署表示硬質玉米具有省水省工及易栽培特性，許多休耕地、旱作地已成為種植硬質玉米的好選擇，但是近期臺灣氣候環境變化大、硬質玉米種植期較長，易受雨水的影響，因此呼籲農民適地適時適種，方可提高收獲品質，提高收益。
農糧署南區分署說明時序進入適宜種植秋作，硬質玉米有早熟跟晚熟多樣品種供農民選擇種植，嘉南地區第2期作普遍仍以生育期長、產量較高之「明豐3號」為主要品種，農民亦可依耕地需求選擇中早熟之「臺農1號」、「臺南24號」或「臺南29號」等適合翌年輪作品種，若一年只規劃種植一期作物，建議避開雨季期間種植，方可收獲高品質硬質玉米。該分署補充說明種植硬質玉米除了獎勵金外，更輔導農會以每公斤9元契作收購籽實，農民收益絕對有保障。
該分署說明國內硬質玉米代耕制度完善，全面機械化作業，從種植到採收繳售，農民只要一通電話連繫，就有專業代耕團隊協助幫忙。該分署為提升玉米籽實採收及烘乾作業效能，輔導大專業農及代耕中心增調採收機具，提供機械化設備、服務鄰近農戶，並於嘉義縣義竹鄉、六腳鄉、鹿草鄉農會、朴子市農會、學甲區等多處農會設置乾燥中心，產地公糧業者亦積極投入烘乾作業，達成玉米採收至烘乾一貫化省工作業。
農糧署南區分署進一步說明，國產玉米新鮮品質好，國內原料需求量大，不會有產銷失衡的問題。另為提升國產硬質玉米價值及避免進口混充，輔導農民於契作硬質玉米繳售時配合留樣及送驗，以確保國產硬質玉米非基改好品質，達到硬質玉米產業永續發展目標。該分署鼓勵農友們一起來種植國產好品質的硬質玉米，提升國內雜糧產業競爭力。

小小咖啡師夏令營大鋤花間合照。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為拚後疫情觀光，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處積極推動「大西拉雅觀光圈聯盟」，陸續輔導在地產業升級與培力，並結合多元通路，串聯食、宿、遊、購、行等元素，結合在地旅宿、特色伴手禮與農特產，規劃地方主題遊程。
西拉雅管理處更與雄獅集團合作，攜手共同推廣大西拉雅觀光圈產業，透過專業旅遊規劃主題遊程，並於雄獅旅遊平台曝光銷售，自2021年1月起陸續推出15條主題遊程上架，遊程結合關子嶺特色泥漿溫泉旅宿、東山咖啡產業DIY體驗、白河商圈、步道等。除結合旅遊通路外，西拉雅管理處更積極協助觀光圈業者串連商品通路，推廣大西拉雅觀光圈產業與景點，目前已協助3家區域特色店家商品上架「雄獅嚴選」電商平台，其中包含臺南東山代表性咖啡產業之大鋤花間濾掛咖啡、玉井黃金蕎麥商品禮盒與嘉義中埔果然茶香果乾等。
疫後觀光首重安全，西拉雅管理處特別結合雄獅旅遊與在地業者、協會規劃安心、放心、寬心的在地遊程，以實名制、間隔座、個人餐等落實遊程中的安全防護，除推出多條大西拉雅主題遊程，9/15及9/16更與白河關嶺社區發展協會、東山咖啡產業發展協進會，以抓住暑假的尾巴共同推出「小小咖啡師夏令營」主題遊程，帶領民眾、遊客深入東山咖啡產區，在旅遊中認識地方產業與文化。除此之外，也與在地業者合作規劃西拉雅秘境之旅，包含網美最愛的官田遊客中心、蘭都觀光工廠、關子嶺百年老街、枕頭山步道探索等，並藉由在地人講故事帶領遊客漫遊菁寮老街，體驗手工DIY醃製菜脯。大西拉雅觀光圈結合在地人文特色、自然景觀、產業、伴手禮等，豐富遊程內容，讓體驗旅遊有更多的創意加值。
西拉雅管理處處長許主龍表示，期望透過此次與旅遊業者合作，結合在地豐富觀光資源，將其打造成新興旅遊景點，提供旅客包含旅遊、餐飲、商品、體驗等最全面升級的服務，讓更多人看見大西拉雅之美。

葉澤山及館長黃文鍠陪同林志聰等人會勘山上花園水道博物館。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】為了解山上花園水道博物館營運情形，南市議會教育委員會前往山上花園水道博物館勘查，會議由召集人林志聰議員主持，出席委員分別為召集人林易瑩、委員許又仁、陳昆和、沈家鳳及蔡旺詮議員，會中邀請文化局長葉澤山及館長黃文鍠陪同會勘。市議員李文俊及Kumu Hacyo谷暮．哈就，則由服務處代表前往關心。
經過實地勘查，教育委員會作成以下結論：
一、明年山上花園水道博物館慶祝百週年活動，應加強地方機關團體聯繫及結合社區居民，配合地方特色，擴大辦理活動，以增加博物館的能見度及市民參與榮譽感。
二、因應園區參觀人數遽增及活動需要性，請適度增加4位以上臨時人力，提升服務品質、居民就業率及地方經濟。
三、請博物館保持原汁原味的修復精神，依照古蹟原貌保存修護，並將修復紀錄予以忠實呈現並展示。
四、請館方廣宣山上區里民可免費入場參觀，請居民多加利用。
五、建議文化局將水道博物館、左鎮菜寮溪水域與攔河堰規劃系列旅遊路線，打造臺南市文化觀光新亮點。