福智文教基金會恆星經典背誦會考，圖為成年組考生背考。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會新聞聯絡人陳豐如指出，
財團法人福智文教基金會2020「恆星經典背誦會考」於11月1日至22日，陸續於臺北、臺中、臺南新營及麻豆、高雄、宜蘭、花蓮及臺東等地，總計8場次圓滿舉辦。基金會為傳續中華文化豐厚的心靈教育美德，多年來深耕經典教育，並連年舉辦經典背誦會考，推動仁孝的社會德風。今年，會考更以「禮之用?和為貴」為主題規劃闖關活動，參加者能藉此將所學的聖賢智慧，透過活動落實尊親孝悌之美德。基金會同時舉辦「尊親獎」孝行楷模選拔，鼓勵大眾效學慈孝仁愛的風範，傳揚經典智慧，帶動國家社會祥和良善的風氣。
福智文教基金會執行長郭基瑞說明，創辦人日常老和尚體認中華文化的聖賢智慧，為當代社會心靈提升、文化傳承及國家和諧的基礎。郭執行長說明，論語中「禮之用，何為貴」、「克己復禮為仁」，說明生活中的大小事，每個人若能以尊敬的禮節省思自我、慈孝敬長、兄弟友恭，天下則歸仁。而《孝經》中「教民親愛，莫善於孝；教民禮順，莫善於悌；移風易俗，莫善於樂；安上治民，莫善於禮。」更說明孝悌禮樂的教化、實踐與傳承，是締造家庭和樂、人民和陸、社會良善安定的根本。
榮獲2020「尊親獎」孝行楷模獎的關婉玲老師，經年薰習經典教育，並常年參與經典背誦會考，至今總計通過背考字數9,060字。她透過聞思聖賢的智慧，啟發她感念母親的深恩，並以經典內涵的引導，實踐對母親的關愛與陪伴。關婉玲分享，在學習到《弟子規》「親愛我，孝何難」的內涵時，因感念到母親以畢生的身教，教導她面對生命不屈不饒的精神，進而策動她力行孝道的心。而《弟子規》「父母教，須敬聽」的內涵，讓她學習傾聽母親的心，常常陪伴母親聊天、散步，體會母親的人生經歷與待人處事的準則。關婉玲也策勵自己，期望能以《孝經》中「孝子之事親也，居則致其敬，養則致其樂，病則致其憂，喪則致其哀，祭則致其嚴」的精神，做為她孝養、報答母親恩德的目標。
今年「恆星經典背誦會考」吸引了2到96歲達1,900人以上報考，背考字數逾一千萬字。會考同時結合生活中「禮」的運用，舉辦各式經典闖關活動，包含「漢字有禮」、「禮之用-射禮」、「御駕親征」的運用，讓經典文化透過生活教育實踐。福智文教基金會期望透由顯揚聖賢的哲理，帶動當代見賢思齊、孝道齊家的風潮。基金會更特別舉辦「尊親獎」孝行楷模選拔與表揚，傳遞大眾經典教化的美德。會考暨孝行楷模頒獎典禮將於12月5日在中和四號公園文創演藝廳隆重舉辦，現場將有更多溫馨善美的尊親敬長內涵，歡迎大眾踴躍參加，為社會世代傳續良善的文化與美德。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】古都台南有著豐富的歷史、文化，許多老街巷弄屹立在這個城市中見證潮來潮往。臺南市政府社會局在府城「米街」新美街設立實物愛心銀行溪南分行，自108年11月營運以來，不僅補足許多弱勢家庭在生活物資上的需要，老街的街坊鄰居也經常捐獻物資提供有需要的家庭，儼然成了街區生活圈中重要的一部份。
其中，商街上創.驛宿設計旅店結合了MODE HAIR Design髮廊，與實物愛心銀行溪南分行共同發揮創意，提供個案免費剪髮服務，經過專業設計師的巧手，接受服務的民眾各個變得美麗帥氣。創驛宿民宿老闆表示，一直想要為社區弱勢民眾貢獻一份心力，但並沒有物資可以提供，因此才發想提議提供免費剪髮服務來幫助社區中的弱勢民眾，也感謝MODE HAIR Design髮廊的支持，看到每個接受服務的民眾開心滿足的笑容，就是最大的回報。
黃偉哲市長表示，台南市政府為了照顧弱勢民眾，透過實物銀行、惜食平台及愛心餐食補給站，既不浪費物資，又能讓受助者獲得真正需要的物資，並表示對於此次商圈店家發起的愛心服務感到非常感動，因為正是有實物銀行的存在，而讓臺南人的良善、熱情得以發揮，也希望讓社會大眾了解不僅可以到實物銀行捐贈物資，也能提供不一樣的服務給有需求的弱勢民眾。
臺南市政府社會局表示，實物愛心銀行是透過建置實體店面，讓受惠民眾的選擇更多元自主，也讓服務切合民眾需求，物資使用最大化，達到真正協助弱勢民眾的目標，目前市府共開辦佳里、溪北、溪南及永康分行，共計有4間實體店面。今年截至10月底，共收到1,012萬6,317元的物資捐贈，受益人數達2萬8,282人，平均每月合計受益450戶以上。
黃偉哲市長期盼透過公私部門協力合作，發揮台南市社會福利傳愛精神，造福更多台南市弱勢民眾，讓大臺南成為更美好、更幸福的城市。倘有相關疑問，歡迎聯繫實物愛心銀行-溪南分行06-2221119或臺南市政府社會局社會救助科06-2995686洽詢。

台南火車站旅服人員謝靜如獲觀旅局長郭貞慧表揚。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南市政府觀光旅遊局旅遊服務科長蔡宜宏指出，台南最美麗的風景是好客熱情的人情味，豐富的人文古蹟文化，更是觀光客無法拒絕的魅力，台南火車站旅服人員謝靜如以感動服務的信念，獲得遊客來信表達誠摯感謝。十一月十九日獲市府觀光旅遊局郭貞慧局長親自表揚。
觀旅局郭貞慧局長指出，十月份一位女性民眾搭公車時，將隨身包包遺落於公車，因袋內置放貴重物品，神情慌張地進入旅服中心說明狀況，旅服人員謝靜如以感動服務精神，即時聯絡公車南站服務人員協尋，經該輛公車司機回覆尋獲包包，請民眾耐心等待該輛公車回程時歸還，迅速及貼心的服務獲得民眾來信肯定及讚許。此包包置放於公車期間，並無遺失貴重物品及金錢，足以展現台南市治安良好的典範。
黃偉哲市長表示，台南市原合同廳舍旅遊服務中心榮獲109年直轄市、縣(市)政府地方遊客中心考評「特優等」獎，亦非常肯定觀旅局旅服中心第一線服務人員能積極解決國內外遊客於旅途中的突發狀況，針對遊客問題亦能快速掌握諮詢核心，幫遊客提供適時適切且貼心的服務。
另郭貞慧局長指出，旅服人員除了一般的旅遊資訊諮詢外，亦能提供客製化遊程，彙整旅服中心附近商圈及美食店家資訊，製成QR CODE圖卡供遊客掃描快速瀏覽資料；而隨著軟體及硬體不斷地創新，服務內容也要創新，旅服人員除了以走動式服務提供到站遊客熱忱的服務態度之外，遊客亦可加入Line@為好友或旅服中心臉書粉絲團，旅服人員提供24小時提供線上諮詢服務。

台南市贏得當日的AR Mapping城市競賽。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍指出，恭喜台灣的訓練們！11月22日在紐西蘭奧克蘭、南韓釜山、台灣台南三大城市舉辦的Pokemon GO City Spotlight一日快閃活動，臺南當日湧入逾10萬的玩家一起捕捉寶可夢，今日遊戲方於官網的最新消息發表「首次Pokemon GO City Spotlight完美結束！城市競賽贏家揭曉！」的訊息，公布由台灣台南市的訓練家獲得孵蛋公里數縮短為四分之一的全球獨家獎勵。
獎勵內容為從台灣時間2020年11月28日（星期六）10:00至2020年11月29日（星期天）18:00止，在台南市的訓練家將獲得孵蛋公里數縮短為四分之一的獎勵。台南市市長黃偉哲也再次感謝遊戲方選擇跟臺南合作此次全新快閃活動，並期許有機會再次台南見！此外，孵蛋獎勵的二天剛好也是臺南城市音樂節&貴人散步音樂節，以及森山市集、大新營嘉年華等活動舉辦的時間，黃市長也邀請各地訓練家這個周末再次到訪台南，一邊輕鬆走逛活動，一邊享受孵蛋公里數只要四分之一的全球獨家獎勵！
觀光旅遊局郭貞慧局長表示，臺南活動不間斷，除了11/28-11/29的臺南城市音樂節&貴人散步、森山市集及大新營嘉年華等活動以外，緊接著還有2020台南國際人權藝術節(11/1-12/12)、2020臺南肉燥飯嘉年華暨城市交流邀請賽(12/6)、在台南長勝營區首次舉辦的2020親新好時節(12/12-13)、2020臺南聖誕燈節及跨年(2020/12/6-2021/1/6)、2021臺南市耶誕跨年系列活動(12/5-12/31)等活動將陸續展開，邀請大家相招來臺南旅遊。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大27日舉行臺南市食品安全衛生管理體系計畫成果發表會，活動邀請臺南市市長黃偉哲親臨致詞，隨後與臺南市政府衛生局主任秘書汪群超及南臺科技大學校長盧燈茂等與會貴賓，進行「秉持自主管理及永續經營」宣誓儀式為成果發表會揭開序幕。除了展示計畫成果發表會外，亦同時辦理109年臺南市餐飲衛生優良認證及低碳餐廳授證，表揚優良餐飲業者，以提供消費者優質的選擇，並作為其他業者學習的楷模，期盼透過此正向鼓勵之機制，激勵更多食品業者學習觀摩、強化自主管理及持續成長，並提升管理成效讓消費者食的安心。
臺南市係臺灣美食及食品供應鏈的重鎮，為維護食品安全及消費者權益，除了建立完善食安政策及政府確實執行食安法規外，更需要業者提升自主管理能力，才能建構健全的食品安全管理體系，以確保臺南市民食品安全及健康保障。臺南市政府衛生局與南臺科技大學協力合作，結合產官學研食安專業人士與資源，共同打造「政府監督管理、學研教育輔導、強化業者自主管理」的食安防護網，為臺南市食品安全把關降低食安風險，建立秉持自主管理及永續經營之目標。
此外，南臺科技大學於計畫執行過程，亦協助規劃臺南市政府衛生局109年餐飲衛生管理分級評核工作，針對餐飲業者之環境衛生管理、原料及貯存、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等進行現場評核，順利通過評核的業者，則依照評核結果授予效期2年「優」或「良」兩種標章。今年因新冠肺炎疫情之措施，除進行原定的評核項目外，另將「環境清潔、從業人員、顧客衛生防護、用餐及室內人數」納入評核程序中，並作為民眾選擇餐飲店家時的參考。
此次參加餐飲衛生評核餐飲業者共282家，獲「優」級者有256家，而「良」級者有20家，亦於27日成果發表會授證表揚。衛生優良業者名單除公佈在臺南市衛生局的官方網站外，也於「臺南市食安管理平台」優良店家地圖中以google地圖及店面街景顯示店家所在地點及資訊，提供遊客及消費者用膳進食之優良場所選擇的參考，未來期望有更多有志於提升用餐品質的餐飲業者加入衛生優良店行列，促進臺南食品業者之優質化，提供消費者安心健康之臺南府城美食。
南臺科大校長盧燈茂表示，南臺科大秉持大學社會責任之精神，已連續四年投入學校資源及專業人力，協助臺南市政府強化食品業者自主管理能力，齊心建立食安防護網降低食安風險。本年度經輔導改善之衛生優良示範業者有：新興四六一企業社與阿嬤的珍藏烘焙有限公司，也邀請業者於成果發表會場展示並分享其優質產品供與會來賓品嚐。

王寶民展示優質胡麻也歡迎民眾踴躍參與優質胡麻季活動。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】又屆臨安定區農會一年一度胡麻季產業文化活動，區農會總幹事王寶民強調，活動將於28日在區公所西側停車場盛大舉行，，會中還規劃有在地景點的安定逍遙遊地圖集章活動等，安定區農會也提供有2500份麻油雞飯免費品嚐、摸彩，歡迎民眾共襄盛舉。
台南市安定區農會契作胡麻約有200公頃，種植以秋季為主，每到胡麻收成季節，安定區農會為協助農民行銷胡麻油，特別規劃舉行胡麻季產業文化活動，胡麻油系列產品有胡麻油每瓶促銷價600元，稱得上物美價廉。
王寶民指出，胡麻俗稱芝麻，亦稱油麻、烏麻，台灣土名為麻仔。胡麻的利用甚廣，常為中華料理、糕餅、點心的重要材料，也是主要油料作物之一，其油脂含量特別高，約佔%50以上，為一種高熱能食品。
王寶民表示，胡麻油富含不飽和脂肪酸，而兩種最主要的不飽和脂肪酸是油酸及亞油酸，約佔全部脂肪酸的%85。另棕櫚酸的含量為%7.77至%9.16，硬脂酸的含量為%4.44至%6.14，而麻酸含量均在%1以上。脂肪酸可分飽和與不飽和脂肪酸，脂肪酸不飽和結合處易受氧氣化，而形成過氧化脂，飽和脂肪酸則較安定及耐高溫。唯不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，防止血管硬化的功能。
安定胡麻季產業文化活動備有2500份麻油雞飯品嘗、摸彩及「安定逍遙遊-找尋屬於你的3.6.9」在地景點尋章活動，集章後可換取限量300份的神秘小禮物，歡迎市民踴躍共襄盛舉。

黃偉哲出席東山咖啡產地證明標章發表會。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為確保農民與消費者的權益，臺南市政府農業局與東山區公所今天上午在民治市政中心舉辦「東山咖啡產地證明標章發表會」，東山區認證合格的咖啡業者一起參與，由市長黃偉哲為咖啡產品張貼東山咖啡產地認證標章，宣示市府與公所共同為東山咖啡品質把關。黃偉哲亦期勉將東山咖啡的招牌越打越亮，不僅在國內市場，還能推到海外打亞洲盃、甚至是世界杯，希望消費者一起來肯定。
臺南市咖啡種植面積近60公頃，東山區為主要產區，種植面積近54公頃，位居臺南之首，產量與屏東縣泰武鄉、南投縣國姓鄉、嘉義縣阿里山鄉及雲林縣古坑鄉並駕齊驅。今天的產地證明標章發表會，包括農糧署南區分署副分署長黃怡仁、立委賴惠員、市議員蔡育輝、沈家鳳及李宗翰等，以及東山區農會總幹事余淑琴等均到場參與。
黃偉哲表示，為推廣東山咖啡，市府農業局自102年起辦理臺南市咖啡評鑑，將評鑑優勝咖啡豆薦送農委會辦理的「臺灣國產精品咖啡豆評鑑」及美國咖啡品質協會，爭取全國及世界級認證。自102年至109年間，共有21組東山當地咖啡生豆獲得美國咖啡品質協會評測認證80分以上精品級咖啡。
今天非常高興我們共同見證我們台灣的東山咖啡可以說是已經在台灣的咖啡界的金字塔的頂端。我們希望透過這個認證，可以讓更多的消費者看到台灣，看到台南、看到東山。同時希望把東山咖啡除了做全國的行銷，更希望能夠推到海外去，能夠打亞洲盃，甚至打世界杯，希望啡農所種植的咖啡絕對是頂級的，消費者一起來肯定！
東山區長呂煌男說明東山咖啡產地證明標章由公所認證，為產地來源與品質把關，建立東山咖啡品牌與保證。標章審查過程嚴謹，咖啡業者必須經過現地勘查、品質評鑑及藥檢合格方能核發標章，貼紙具有防偽造設計，並可掃描QRCODE連結至認證平台，讓消費者安心購買。消費者如果想了解更多通過東山咖啡產地認證合格的咖啡業者，可上臺南市東山區公所網站查詢，網址：https://dongshan.tainan.gov.tw/cp.aspx?n=23082&s=9495。市府農業局指出，東山除了咖啡聞名全國以外，青皮椪柑也聲名遠播，臺南市特有的青皮椪柑是柑橘類中最早採收，雖然果皮還帶有綠色，但果肉多汁甘甜酸爽，展現獨特的椪柑風味，此際正值產期，歡迎消費者來東山品嘗咖啡、採青皮椪柑，體驗農村悠閒的生活。

黃偉哲鼓勵市民朋友一起來大新營消費得大獎。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府經濟發展局與新營區公所主辦「大新營嘉年華」邁入第10年，今(109)年訂於11月28日至29日二天在新營區民權路區段(自三民路口起至民治路口)舉辦「2020大新營嘉年華活動」，配合台南市政府的「台南好禮月月抽」活動一同拉抬買氣、人氣。台南市長黃偉哲今天也出席「大新營嘉年華活動」記者會，並邀請大家趁著在年底前把握機會大力消費的再衝一波，就有機會獲得豪宅和名車喔！市議員蔡育輝、李宗翰、沈家鳳也共同出席為記者會增添人氣與光彩。
黃偉哲表示，看到這次的嘉年華活動的商家把許多的美食、好物拿出來，就知道大新營區是有很多好東西，這些好東西就是我們的軟實力，希望藉著「大新營嘉年華」的活動把它行銷出去、甚至行銷到國外去；而且來參加「大新營嘉年華」不僅可以得到「大新營嘉年華」活動本身的摸彩券，另外還可以參加台南購物節的摸彩，只要消費滿200塊，就可以上市政府網站登錄參加摸彩，最大獎是ㄧ戶房子；他希望大新營嘉年華活動能為大新營地區吸引超過4.5萬人次之到訪，與促進約2200萬之商機，期望帶動地方經濟與觀光，提升大新營地區之知名度。
今年活動主題依然有「大台南百家店家特色商品展售」、「新營店家歡樂GO」、「公益競標愛心義賣」、「防災宣導闖關遊戲」、「街頭實境秀」及「摸彩券加值送」等系列活動，新增的系列活動有「你消費我優惠」，以及「草地DIY教室」和「新營人來讚聲2.0」等活動，共計有九大主題活動。
大台南地區今年也有超過130家知名人氣店家一同設攤參展，參展的老闆們秉持著「取之社會，用之於社會」的精神，自願捐贈上百件商品供作義賣品，將義賣所得全數捐給北台南家扶中心、華山基金會及創世基金會。
本次活動另一個主軸就是行銷新營商圈，今年延續規劃只要在新營特約店家消費者即可兌換摸彩券的「新營店家歡樂GO」系列活動，主要希望能刺激民眾到在地店家消費的買氣，增加店家收入及店家與活動的結合，活動期限自11月16日至11月29日止為期14天，民眾可到本活動各特約商店不限額度的消費，即獲得摸彩券一張，獎品有多項優質的3C家電及腳踏車等好禮。
今年活動摸彩券還另外加值送好禮，只要持摸彩券參加防災宣導遊戲成功闖關者就能獲限量精美禮品，也可以持摸彩券到服務台參加人氣商品抽獎活動，全是在場攤商自願提供的人氣商品，正如同「你消費我優惠」的原則，凡是到在地特約店家消費者，由現場攤商回饋給你。民眾不妨藉此機會來新營能走走逛逛，買買東西，試試手氣。
而為響應行動支付消費政策，現場民眾只要透過行動支付消費，不限消費金額，都可以到經濟部中小企業處的行動支付推廣攤位參加抽獎，包含「環保購物袋」、「飲料提袋」、「口罩夾」、「天然精油防蚊液」等多項精美好禮，買越多抽越多。
經發局局長陳凱凌表示，今年活動首次與在地知名社群「新營美食地圖」合作，只要在活動期間分享美食相片並標註「行動支持在地美食」及「大新營嘉年華」，就可以到活動服務台換取摸彩券，貼文越多換越多。另外，還與強尼帶球、周博及稻荷咖工作坊等美食部落客及網紅合作，透過各種空戰的管道來行銷大新營嘉年華活動，藉由網路快速傳播到全國各地，吸引全國民眾在疫情期間無法出國時不妨來大新營嘉年華一次買好買滿。
另外新營區區長魏文貴表示，區公所也發揮巧思，在85度C後方公園營造一個親子共融區域，透過地方創生團隊之一的小屋家文創空間，邀請倉庫市集團隊成立草地DIY教室，由團隊裡的成員各自排定DIY課程，現場直接購買材料，直接由店家專業指導，體驗親子手作的樂趣。
今年新營區公所也不忘照顧多元文化，不僅邀請了在地文創團隊，也邀請了許多在地新農人、原住民及新住民等多元團體來設攤參展及表演，相信今年大新營嘉年華的活動內容一定精彩可期。

南臺科大校長盧燈茂與校友會全國總會於募款餐會中合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學弱勢助學募款餐會日前於該校三連堂舉行，會中由校長盧燈茂率領校內主管，邀請各屆畢業校友、校友會及各界善心人士與會，共同攜手奉獻愛心，扶助弱勢學生安心學習，善盡社會責任。此次餐會各界嘉賓近500人參與，募款金額逾330萬元，為南臺科大募款餐會成效最好之一次。
愛爾麗集團公益大使知名演員謝祖武代表常如山總裁，前往母校南臺科技大學共襄盛舉，長期熱心公益的愛爾麗集團於此次活動中捐出30萬，為母校弱勢學子盡一份心力。
參與此次募款餐會之各界熱心團體相當熱烈，校方也特地於募款餐會前安排校園導覽，並由南臺科大盧燈茂校長親自解說，讓各界校友與企業充分了解南臺科大一直以來致力提供學生良好的學習及生活場域。募款餐會中，該校以經濟不利學生的真實案例改編之微電影揭開序幕，故事內容敘述經濟弱勢學生因家庭因素打算中斷學業，但在受到各界善款幫助後，得以無後顧之憂全力向學，最後終於獲得國際大獎，相當激勵人心。
募款餐會中，除老闆娘協會帶來的熱情洋溢的舞蹈外，南臺科大盧校長更以每首歌曲二萬元的義賣的方式，獻唱多首歌曲，募得近二十萬之善款，最後再邀請與會貴賓上台大合唱做為壓軸，現場氣氛熱絡，餐會圓滿落幕。
教育部為鼓勵各大專院校向外界(企業、校友、基金會…等)募款，用以扶助弱勢學生，使其安心就學，更以募款金額對等補助方式提供學校補助款項。南臺科大所有募款經費皆依規定，完全用於整體經濟不利學生學業輔導上，讓弱勢學生獲得更好的教育環境。自107年度迄今，南臺科大向各界勸募款項及教育部相對補助金額迄今已嘉惠弱勢學生超過15,000人次，所募款項的流向亦依規定於學校網頁對外公告，盼望各界能繼續大力支持弱勢助學這項善舉，讓弱勢學生能專注於學習，翻轉自己的未來。
南臺科大校長盧燈茂表示，此次募款餐會費用皆由學校支付，所募集的款項及教育部補助金額將全數用於弱勢學生學業輔導，在此對教育部、董事會、校友及各界善心人士的支持表示感謝。大專校院弱勢協助機制，主要在幫助弱勢學生，使其全心全意專注在學業上，透過教育來翻轉自已的未來。相關所募集之善款，學校將用於提升弱勢學生英語能力、提升閱讀與表達能力、推動競賽導向式專題製作補助、提升專業實務能力、補助低收入戶及中低收入戶學生出國研習、提升經濟不利學生錄取率及獎助學金等弱勢學生最迫切需求的項目，讓弱勢學生有機會翻轉自己，迎向更美好的未來。

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農糧署南區分署於臺南市開元國小，邀請相關國中小校長、採豆田區農友代表等，對外分享109年度成果。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】行政院農業委員會農糧署南區分署於107年開始推動國產豆漿入校園，訴求「新鮮、營養、非基改、支持國內農友」的國產豆漿愈來愈受到南部縣市國中小師生喜愛，去(108)年學校訂購約50萬杯，今年預估可超過80萬杯，較去年成長6成以上，成績亮眼。農糧署南區分署自107年9月開始，透過辦理學校師生採豆食農教育活動、向學校營養午餐執行秘書及老師宣導及試喝、以及對營養午餐團膳業者與乳品經銷商宣傳等方式，積極推動國產大豆豆漿入校園，促成107年約13萬杯的訂購量，108年達50萬杯，今年有愈來愈多校長、營養午餐執秘及老師認同國產豆漿的營養價值，加上地方縣市政府的支持鼓勵，今年南部縣市國中小訂購量將超過80萬杯。今(24)日於臺南市開元國小，邀請相關國中小校長、採豆田區農友代表、國產豆漿生產業者等，對外分享年度成果。
農糧署南區分署今年6到10月總共安排10場次、針對約1,200位南部縣市營養午餐執秘或教師宣導國產豆漿，也對南部縣市12家團膳或乳品經銷商宣導。今年後續從11月底到12月中，將安排16場次、近650位南部縣市國中小師生到嘉義縣新港鄉農會、臺南市下營區農會以及高雄市百賢農場進行採豆食農教育，目的在讓學校師生更深度了解國內大豆生產過程與營養價值，進而支持長期訂購國產大豆豆漿，將非基改國產豆漿「新鮮、優質、安心」的觀念傳遞給南部縣市國中小師生，以實際行動支持為臺灣土地打拼生產優質農產品的在地農友。農糧署姚志旺副署長補充說明，大豆的蛋白質約是相同重量肉類的2倍，其維生素及礦物質更是學童成長不可或缺的營養來源，期望未來有更多學校響應訂購國產豆漿。
姚副署長表示，進口大豆從國外到臺灣須經過長時間運輸且相當高比例的基因改造；國產大豆皆非基改品種，中南部是主要產區，在地又新鮮，可以縮短產地到餐桌的運輸里程，大大降低碳排放量。不過國產大豆生產成本較高，市場價格高於進口大豆，導致推廣不易。推動國產豆漿進入校園，可幫助國內農友去化國產大豆，還能從小教育國人「在地生產、在地消費」的觀念，有助未來國人對國產農產品的支持。農糧署南區分署說明，大豆被稱為「綠色牛奶」或「植物界的牛奶」，對有乳糖不耐症的學童而言是很好的替代飲品。加上大豆不含膽固醇且熱量低，富含蛋白質還有膳食纖維、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素Ａ、維生素E、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分，很適合成長中的學童飲用。期望未來南部縣市及全國有更多學校響應訂購國產豆漿，提供學童安全且安心的健康飲品，支持臺灣在地農產品。