南臺科大「2022 智能科技創新應用競賽」之比賽情形。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學日前主辦「2022 智能科技創新應用競賽」，吸引許多國內隊伍參賽，獲得廣大迴響。競賽在縝密規劃之下，規模日益擴大，已成為國內重要的比賽之一，此競賽從2019年開始，南臺科技大學工學院機械工程系在飆機器人至盛企業有限公司的協助下，辦理智能科技創新應用競賽，為產業界發掘了許多人才，成果相當豐碩，今年再接再厲，期許能再發掘設計研發界的未來之星，今年頒獎典禮來自全國各地菁英匯聚一堂，並共享交流彼此的設計理念與切磋開發之成果。 此屆競賽分為「迷宮競速組」、「循跡競速組」、「Micro:bit Al智慧小車遙控競速組」及「Micro:bit 飆風戰士」、「工業4.0智慧工廠挑戰賽」等五組，有來自各高中與大專校院共92隊報名，激烈爭取各項獎項。南臺科技大學於此競賽50個獎項中囊括12個大獎，成為該屆參賽學校中得獎數最多的學校，更榮獲「最佳團體獎-金牌」，展現平時紮實訓練之程式設計能力與創思設計。 飆機器人至盛企業有限公司王國棟經理表示，能見證這麼多優秀創新設計人才，感到振奮不已，殷殷期勉獲獎學子更要體認實務性的操作，是人生中的一個重要歷程與成就，同時，為未來臺灣產業界貢獻，打下堅實基礎。
南臺科技大學機械系副主任呂金塗表示，學校為培養兼具創意設計與實務性的專長，習得謀職先人的技能，以成為未來踏入職場的新鮮人，南臺科技大學規定畢業前每位學生必須考取一張以上的專業證照，學生可藉此機會來考取國際認證，以增進自我專業設計與研發能力。

文元附幼《你是一隻獅子》延伸活動。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為提升學齡前幼兒健康，自幼扎根健康促進理念，臺南市鼓勵幼兒園積極推動健康促進計畫，衛生福利部國民健康署111年首次辦理幼兒園健康促進評選活動，臺南市三所幼兒園因課程豐富多元活潑，獲得評審肯定，其中文元國小附幼獲得「健康促進特色獎」首獎；果毅國小附幼及臺南市政府員工子女非營利幼兒園(委託財團法人臺南市基督教青年會社會福利慈善事業基金會辦理)獲得佳作，成果亮眼。
黃偉哲市長表示，讓幼兒健康快樂的成長，是家庭、幼兒園與社會的責任，幼兒園階段對於幼兒健康行為與良好習慣的建立舉足輕重，藉由幼兒園教師多元化教學活動、家長陪伴參與，從園所到家庭都能正視幼兒健康議題，並於生活中身體力行，一定可以達到境教與身教的潛移默化效果，讓幼童們從小扎根正確生活觀念，奠基人生最重要的健康財富。
教育局鄭新輝局長表示，臺南市透過政策規劃、健康教學活動、結合社區資源等策略，全面推動健康促進學校計畫，鼓勵學校養成學生規律運動習慣及正確飲食觀念。同時，有感於幼兒園階段是兒童觀念啟蒙的關鍵，能夠及早提供健康觀念促進學習活動，對於幼童健康觀念扎根一定有很好的效果，期盼未來能有更多園所參與，一起建構安心、健康、安全有活力的幼童成長環境。
教育局表示，本次獲獎幼兒園推動策略多元各具特色，文元國小附幼以「健康新生活」主題，設計多元豐富的實作體驗與課程，規劃有趣的親子體能大補帖、學習袋、營養小汽車餐盤等活動，整合健康體能及飲食營養議題，讓幼兒在穩定性、移動性及操作性三大動作能力均衡發展，並認識六大類營養食物。疫情期間，以線上方式鼓勵親子運動與健康飲食，而園方更設計健康女神活動，鼓勵園內教職員、家長和社區人士共同參與，讓親師生共同培養健康新生活。
果毅國小附幼制訂漸進且有層次的體能活動，透過螺旋式的課程，培養幼兒運動技能，由師生共同布置大肌肉學習區，引導幼兒主動發想體能活動；鼓勵親子共同進行健康體能活動，疫情期間，每週製作教學動態影片供家長與幼兒在家學習，養成運動習慣並促進親子感情。
臺南市政府員工子女非營利幼兒園落實每日至少30分鐘出汗性大肌肉活動，視幼兒的動作發展與能力，設計每周活動主軸，提供幼兒多元與足夠的活動；運用親子活動規劃學習單，讓孩子帶動家人一起運動，並透過園訊、班刊等傳遞相關資訊給家長，提供親子運動時的美好經驗，執行以來幼兒每日出汗性大肌肉活動時間增長，也提高參與運動的興趣，建立天天運動的好習慣。

南臺科大餐旅系鐘偉誠同學榮獲2022 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽藝術麵包-銀獎。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學餐旅管理系鐘偉誠同學日前榮獲由世界廚師聯合會簡稱世廚聯（Worldchefs)舉辦之「2022年第四屆 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」與中華穀類食品工業技術研究所舉辦之「2022育秀盃臺灣小麥麵粉烘焙競賽」雙銀獎，倪嘉妤同學則獲宏國德霖科技大學舉辦之「2022陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽」(大專組)慕斯蛋糕銀獎，該系的競賽教學成效，深獲各界肯定。
南臺科大餐餐旅管理系多年來在烘焙領域深耕發展，烘焙選手從創系以來到現在都一直表現亮眼，近期鐘偉誠、倪嘉妤同學在林政陞老師指導下，紛紛獲獎。今年第首次參賽TCAC競賽的選手鐘偉誠以藝術麵包作品「自然」獲得評審青睞榮獲銀獎佳績，此次競賽作品主題為用圍繞叢林及大自然來發想創作，作品中融入了瀕臨滅絕的霸王花、叢林裡暗藏的河流、多種昆蟲等，來提醒著人們要時刻保護好美麗的大自然，呼應大自然與生態平衡的共存，作品配色以森林自然的咖啡色及麵包原色來呈現，搭配紅色的霸王花呼應點綴，讓整體作品栩栩如生呈現；
而在育秀盃的作品主題則融入臺灣的茶道文化以及在地水果食材，強調出臺灣的人情味及熱情，在口味設計與層次上贏得評審一致好評。南臺科大餐旅系鍾偉誠選手表示，受惠學校的資源挹注與林政陞老師豐富的專業經驗指導，是個人突破瓶頸的重要關鍵，於比賽前一天也還再準備自己的作品，只為了在最後的時間內呈現出作品最好的狀態，遇到挫折時有老師的陪伴及指導，讓我一直都能保持良好的心態面對比賽，經過此次比賽後，發現自己還有許多可以進步的空間，期待未來還能有更亮眼的表現與創作出更優美的作品。
此外，南臺科大餐旅系二年級的倪嘉妤同學，就讀南臺科大第一年參加全國技能競賽麵包製作即獲得佳作，而在2022陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽獲銀獎，實屬不易，此為全程動態競賽，需在75鐘內須完成有客家元素的八吋慕斯蛋糕，對學生來說是一場極具挑戰的烘焙競賽，該同學的作品主題為「桔」，特別選用客家食材金桔與擂茶，以金桔的酸甜，搭配擂茶獨特的香氣，再加入香草卡士達的清香、底部蛋糕濕潤口感，整體酸甜不膩口，品評後贏得評審一致讚美。
南臺科技大學校長盧燈茂表示，學校在學生技職培育過程中，無不全力以赴，竭盡全系的資源與力量輔導學生參與各類專業競賽，也選送栽培學生前往澳洲取得餐飲證照，在學校長期深耕餐飲技術的培訓下，提供餐飲專業的練習場地，最重要的學校及系所的老師在練習時給予最大的幫助及解決辦法，南臺科大的優良傳統與師資、學業與技術的教導、經驗傳承分享，為學生將來就業奠定良好基礎。

臺科大師生創業團隊「觸覺科技有限公司」獲獎30萬新台幣。(由右至左)教育部青發署陳雪玉署長、南臺科大新創團隊楊豐憶、劉宇豪、指導老師施金波副教授及南臺科大育成代表。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大年度獲獎之U-start績優團隊日前於「U-start計畫暨原漾計畫頒獎典禮暨成果展」中接受表揚，全台僅3所私立科技大學獲獎績優團隊，南臺科技大學致力於校園師生創業，創業團隊成績優異，於今年教育部青年發展署U-start創新創業計畫輔導兩組學生團隊獲第一階段創業補助，總計獲100萬元補助金，其中「觸覺科技有限公司」更獲選為績優團隊，再獲頒獎勵金30萬。
在參與U-start計畫前，團隊成員主要是由南臺科大電機工程系的學生所組成，由施金波副教授（Dr. Aaron Raymond See）指導團隊進行視障輔具的開發，技術成熟後團隊邀請由工業管理與資訊系張嘉華教授的指導學生楊豐憶擔任負責人（目前就讀GMBA），透過所學為團隊建立起創新商業模式並成立「觸覺科技有限公司」，公司成員包含施金波副教授、楊豐憶、劉宇豪、邱明新(Jose Antonio Choco)，為了提供視覺障礙和盲人在學習與職能訓練的教育資源而設計了「觸覺學習輔助工具系統」，該系統使用AI機器學習、圖像處理、雲端計算、自然語言處理和3D重建等新興技術來產出不同類型的觸覺教材，其輸出可生成3D與2.5D列印檔案格式以結合不同設備進行應用。
公司成立的初衷為解決視障者教材資源缺乏的社會問題為主，團隊在計畫期間與各產業的專家聯繫，把觸覺的感官體驗應用在更多領域，結合學校的育成資源與外界合作下使公司的規模逐漸擴大，團隊於日前也於「正隆集團春風共想計畫」與「經濟部工業局數位科技解決方案競賽」取得佳績，並獲台灣社會企業創新創業協會、國際創新創業協會及業界眾多企業與學者的青睞，更促成進一步的合作。
南臺科大校長盧燈茂表示，南臺秉持發揚務實致用的校園文化，建構「創意─創新─創業」之三創學習風氣，引導學生創意發想，將構想化為實際行動，並朝產業化應用發展，協助創新研發成果商品化，擴散校園研發成果，打造三創扎根教育與人才培育系統，期許能夠作為技職院校創業教育之標竿學校。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南市家庭教育中心自今年7月中旬推出「祖孫玩很大」系列活動，與臺南在地商店合作，共同規劃祖孫可一起體驗不同行業別的活動，包含攝影師、香腸師、環境再造藝術師、居家園藝師、蔬果師及木工師等體驗，獲參加民眾熱烈迴響！因應眾多敲碗加場期待，特別在12月再加碼規劃兩場活動，希望透過全家大手牽小手共同參與活動，能更加珍惜與家人相處的美好時光。歡迎有興趣民眾報名參加，更多活動資訊請至臺南市家庭教育中心FB查詢(https://www.facebook.com/tainanfamily)。
臺南市長黃偉哲表示，家庭教育中心推動各項家庭教育活動，深受民眾喜愛，年末再加碼，帶給市民日常互動機會，喚起民眾重視家庭教育的深意，一起讓臺南成為一個充滿愛的幸福城市！
教育局鄭新輝局長指出，臺南市家庭教育中心長久以來即致力於推廣家庭教育相關服務，今年更榮獲「教育部社會教育貢獻團體獎」，鼓勵民眾多加利用家庭教育中心的服務資源，充實家庭教育相關知能，促進家庭成員和樂情感的交流機會。
家庭教育中心張冰嫈主任表示，今年家庭教育中心首度推出「祖孫玩很大」系列活動，每場開放報名即火速額滿，可見活動內容足以吸引民眾有興趣參加，12月份將加碼推出兩場趣味體驗活動，千萬別再錯過!
第一場12月10日(星期六)於中西區全美戲院舉行「祖孫玩很大-電影放映師」，踏進保有老戲院獨有復古韻味的全美戲院，彷彿走入時光隧道，尤其電影手繪看板更值得深入了解認識，還要帶領大家一起進入放映室窺看如何播放電影、體驗進入售票處親自販售票劵。
第二場12月17日(星期六)於學甲區昕昕農場辦理「玩出家人好感情-親子採果樂」，透過親子共學共遊共玩的過程，增進與孩子的情感交流，提升父母親職教養能力，並將親職教育觀念落實在生活中。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，秋冬時節學生易出現憂鬱情緒及拒學行為等問題，需仰賴學校師長及親友共同關懷，臺南市教育局學生輔導諮商中心為協助學生調適秋意惆悵，抵禦寒冬凜冽，特別製作「心能5.0正念生活心能力-焦慮解放篇」5圖卡，以利學校師長運用，陪伴學子共同提升「情緒免疫力」。
臺南市黃偉哲市長關心學生情緒正向發展，除請教育局、輔諮中心及學校，共同建構緊密的三級輔導工作外，針對學校教師輔導需求，也製作系列輔助圖卡。本次主題為「正念生活」，包括「正」向肯定-心積極、「念」頭放寛-心開放、「生」理5感-心體驗、「活」在當下-心覺醒，透過4個方向規劃與設計活動學習單，提供學校實際運用。
教育局局長鄭新輝表示，社會愈多元複雜，學生壓力來源愈多，除課業之外，家庭、人際及身心困擾都有可能造成壓力，憂鬱情緒若長期無法獲得緩解，容易因沮喪而產生遺憾事件。秋冬時節除加強學校預防性的輔導工作外，也必須適時連結相關支援網絡資源，匯聚成一股溫暖的力量，共同關懷學生的日常生活。
輔諮中心主任羅智韋表示，學生輔諮中心每年都會設計心理健康議題的相關圖卡，以協助第一線教師在日常生活中，持續關注並幫助學生舒展身心壓力、建立正向的心理能量、及早發現學生內在的困境並適時尋求協助，學習與體驗生活的美好。正向的心理需要學習轉念，雖然我們不能選擇容貌，但可以展現笑容，讓自己成為一個快樂的人，比什麼都重要！

天南國小頒發感謝狀予南臺科大（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學學生跨系組成的紫錐花社團日前跨海至離島辦理111-1「離島(小琉球)反毒趣」活動，希望能夠提供屏東縣琉球鄉琉球國中、小等五所學校的同學，帶來豐富的反毒知能及培養良好的品德教育，透過活潑的表演，帶動中小學同學瞭解毒品的危害與拒毒防身的技巧，期許反毒教育從小紮根，重新樹立反毒意識，進而將反毒意識深植生根於校園，為離島學子營造清新健康無毒的校園學習環境。
南臺科技大學在校長盧燈茂博士的領導下，對於防制學生藥物濫用工作之推行不遺餘力，且辦學績效也屢創佳績，自103年起的9年期間共計獲得教育部7次防制學生藥物濫用績優大專校院獎勵外，並在107年獲得全國反毒有功人士團體，由總統蔡英文女士親自頒獎嘉許，在全體師生的共同努力之下，獲此殊榮絕非易事。同時盧校長也非常肯定校方同仁的努力，勉勵全體同仁繼續秉持高昂的服務熱忱，繼續為教育貢獻心力，期許學校未來有更傑出的表現。
南臺科大紫錐花社團擔綱負責防制學生藥物濫用推廣工作，並自103年起響應政府大專校院拒毒萌芽服務計畫，招募反毒志工，藉由研習參與學習課程設計規劃、溝通協調、團隊合作與反毒知能，完訓後投入南部地區及臺南市鄰近與偏鄉國中、小及幼兒園進行反毒宣導工作，近五來已走訪逾五十餘所學校，幫助小朋友認識毒品，並且拒絕毒品的誘惑及危害，績效卓著。
南臺科大紫錐花社社長張家珅同學表示，反毒是一件非常有意義的事情，期望號召同學一起加入反毒的行列，除了善盡大學生的責任外，也為學校拒毒預防的工作貢獻一己之力，積極參與反毒宣導的工作，有效落實毒品防制作為，並結合本校其他學生社團的資源與力量，發揮同儕間的影響力，一起杜絕毒品的誘惑及危害，共同為營造「無毒校園」的學習環境而努力。

參賽的高中職學生於比賽空檔參訪南臺科大古機械展示廳之情形。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學日前舉辦「111年度全國高中職學生電資類群創意競賽」，希望藉此活動激發高中職學生的創新、創意及思考力，另一方面也希望透過連結高中職學校，使高中職生能透過與該校師生交流，及早了解大學生活。此次競賽頒獎典禮，特別邀請南臺科技大學偶像天團『NTS X ONE』開場表演，為頒獎典禮增加熱鬧氣氛，也讓參賽學生深切感受到南臺的熱情。
此次參加競賽隊伍共12校58隊，參賽師生人數將近300位，包含台北內湖高中、新北高中、基隆女中、台中大甲高工、彰化秀水高工、台南新營高工、慈幼工商、玉井工商、曾文農工、高雄立志中學、海青工商、屏東屏榮高中等，其中內湖高中、海青工商及新營高工報名最踴躍，各參賽隊伍表現突出，相當吸睛。
今年競賽區分為光電與半導體類組、電機類組、電子類組及資訊類組，各組的金牌作品分別為立志中學「太陽能板清洗機器人」、立志中學「ROV水下機器人」、國立新營高中「成績辨識器」與立志中學「AIOT藥庫房快樂找」，此四項作品深受評審肯定，也凸顯獲獎同學的努力與用心。
此外，南臺科大特別於評審統計成績期間，安排參賽的同學參觀該校新啟用的南臺科大3D藝術投影與古機械展覽廳，由南臺科大通識中心主任邱創雄介紹，3D藝術投影畫廊共架設33台投影機，運用數位分割及融合技術在畫廊的前、後、左、右及地面等5個環場投影面製造影像的立體感和多元選擇性，影像及聲音之3D全景環場效果，為師生情境式教學場地；而古機械展覽廳所展示的古機械，係校內師生考證自古書的文獻記載的成果，復原及創新製造古代各類計時機械及觀測天象儀器，讓現代人理解及探討古人的科技知識、人文思維、時空觀念及生活智慧，學生們都感到很有趣。
南臺科技大學副校長朱志良表示，感謝所有的參賽同學，南臺科大辦學績效優異，畢業生工作表現已連續10年榮獲企業最愛私立科大，甚至比一些國立科大的表現更受企業界肯定。南臺科大光電工程系師資、設備優良，並與群創光電與南茂科技有密切的合作，歡迎各位獲獎同學以後能就讀南臺科大半導體與光電系、電機系、電子系與資工系。

中華醫大食營系攜手產業研製雪Q餅贈創世義賣做公益。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】中華醫事科技大學食品營養系有鑑於健康減碳以及素食需求質與量的提升，與台南在地企業保康生醫董事長高嘉凰、菠特傑蔬果烘焙坊負責人高誌鍵老師，聯手製作紅棗枸杞素食雪Q餅。俗話說：「每天三顆棗，百歲不顯老」，紅棗有豐富營養素泛酸葉酸、多種維生素B群，以及鐵鋅鈣鎂等礦物質，中醫處方裡滋補美容、調養生息的配方中都含有紅棗這一味，很適合作為婦女及銀髮族調理食材。
此方案中華醫事科技大學食品營養系結合系友們的多元資源，由傑出系友高誌鍵老師，帶領食營系技優學生全程參與產品開發製作紅棗枸杞素食雪Q餅，採用保康生醫提供的在地優質紅棗乾及枸杞製作。整個方案的進行除了開發新產品及培訓科大技職學生之專業技術之外，更將產品捐贈給創世基金會，作為年度義賣禮品，這對大學社會責任中面對社會公益有所啟蒙與更深的認識，也進一步讓學生發展出對社會人文高度認同的使命感。
中華醫事科技大學食品營養系以培育營養專業領域人才為主軸，強調理念及實務並重的學習環境，課程規劃包含醫學營養著重臨床營養、團膳管理、及保健營養之課程，食品科技著重食品安全、分析檢驗、食品加工之課程。除致力營養師專業之臨床營養、社區營養與長期照顧之人才養成外，亦依未來產業市場發展，培養具備營養領域相關儀器操作分析能力或推廣教育之專業人員。此次產學合作不僅充分展現出中華醫大食品營養系，專業培訓及發揮團隊合作精神的教學宗旨，積極參與公益的作為更推動創造社會共好價值。
創世基金會因受到疫情及物價通膨，發票、捐款及購買義買品的金額和數量都降低，邀約民眾一同參與公益愛心，一起把溫暖散播下去。購買義賣品請洽 06-260-1655 義賣小組。

探索班師生與教育部及教育局長官合影。（記者黃伃綵攝）
臺南市政府再次榮獲中輟生預防及復學輔導工作「績優縣市」表揚。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，教育部日前辦理「111年度全國中輟預防業務傳承研討會暨表揚大會」，臺南市政府再次榮獲中輟生預防及復學輔導工作「績優縣市」表揚，教育局學生輔導諮商中心亦首度獲獎，學校單位則由安南國中、新南國小獲頒績優單位，後甲國中專輔教師柯愷瑄榮獲績優人員，總計榮獲5大獎項。教育局長鄭新輝表示，將秉持黃偉哲市長優先照顧弱勢學生的精神，不放棄每個中輟孩子，持續努力，直到他們重回校園繼續學習。
黃偉哲市長重視中輟生的就學權益，每半年定期召開本市強迫入學委員會，透過市府各局處緊密合作，透過社政、衛政、警政及教育四大系統運作，有效建構自「社區」、「家庭」到「學校」的保護網，讓個案能提升學習動機，重新適應環境，達到穩定就學的目標。
鄭新輝局長表示，學生中輟原因複雜且多元，教育局學生輔導諮商中心的專業輔導人員，積極和社政單位合作，成功連結資源，雖然輔導過程艱辛，內心獲得的喜悅更是不言而喻。近年針對校園內學習成就低落及就學意願不高的學生，推動「社區師傅計畫」頗具成效，已成功媒合許多個案，進入美容美甲、汽修、餐飲等社區中友善店家學習，獲得許多個別化職場體驗機會，產生學習動機，重新調整生活作息，進而回歸校園學習。
教育局學生輔導諮商中心主任羅智韋表示，中心積極參與中輟復學輔導專案會議，有效連結網絡資源，本次獲獎原因在於能透過學校專業輔導人力及彈性復學課程方案，針對專兼任輔教師、偏遠學校無專任輔導教師等，進行有效的專業督導；此外配合教育局推動「高關懷學生輔導處遇個別化支持計畫(ISP)」，提供學生重新學習與環境適應機會；另外，也承辦教育部青年發展署「青少年生涯探索號計畫」，協助中輟或中離學生生涯探索、就學或就業。
績優學校安南國中校長蔡佳宏表示，該校以多元特色課程拓展學生視野，引導建立正向人生觀，如：「想飛-我的未來不是夢」以本校校友—國家太空中心主任吳宗信教授，推動MIT台灣火箭為正向楷模，設計水火箭實作；「咖啡紅了-東山大鋤花間咖啡特色產業」以老闆篳路藍縷的創業經驗，給孩子「人生有夢，築夢踏實」人生努力的標竿，另參訪台灣彪琥工廠、五甲教養院、慈濟資源回收中心，進行公益活動，協助學生生涯探索，重拾生活重心。
新南國小校長魏萬能表示，該校重視中輟學生的就學穩定工作，例如小健曾是就學不穩定個案，透過家訪、親師合作，發現孩子的興趣，結合教訓輔資源，關心其安全與心理健康，讓他重返校園，重新獲得學習機會，某次期中考試小健進入全班前5名，在授獎臺上開心地與校長合照，大家都特別感動並為他感到驕傲。