台南首廟天壇三川殿擂金畫。（記者黃伃綵翻攝）

八吉境道署關帝廳_三川殿秦叔寶尉遲恭門神。（記者黃伃綵翻攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局科長丁玲琍指出，臺南是全臺具有最深厚歷史底蘊的城市，而廟宇又是東方文化中最重要的信仰及生活重心，來到臺南怎麼能不到廟宇走走呢？做為全國廟宇數量最多城市的市長黃偉哲對於廟宇文化的重視自是不在話下，指示先前已經推出過『廟宇藝術散步地圖』的臺南市觀光旅遊局，這次再攜手國寶大師與在地團隊打造『臺南廟宇藝術導覽平台』，希望來臺南的旅客可以多一種旅遊臺南的角度，將廟宇藝術列入遊程的口袋名單內。
每一座廟宇，都是一間蘊含傳統藝術的民間美術館，除了信仰安撫人心的效果之外，在美學與藝術上更提供了令人驚艷的感動。擁有多間美術館與博物館的臺南，也擁有著許多想要推薦給旅人的民間美術館，最初雖然規劃了『廟宇藝術散步地圖』但一張紙本地圖可以承載的訊息與故事真的很有限，也因為這樣的初衷，臺南市政府觀光旅遊局推出了『臺南廟宇藝術導覽網』，希望以廟宇旅行為切入點，用旅人可以輕鬆閱覽的文字與圖片，介紹臺南的廟宇藝術欣賞方式與背後有趣故事，讓旅人除了看熱鬧之外，也能夠看懂一點門道。
『臺南廟宇藝術導覽網』的發想雖然簡單，但是全臺南的廟宇約有1600餘座為全台之冠，除了做足該做的文史功課與田調，現場拍下無數張美照外，為了加強網站內容的知性深度，也榮幸的邀請到國寶級的彩繪匠師，潘岳雄老師擔任彩繪藝品的顧問，讓過去口傳的廟宇彩繪故事，用現代的導覽平台介紹給各位旅客，希望這個導覽系統像是一個在旅行中陪你一起走進廟裡的在地好友，為你說明藝品背後值得欣賞的典故。為了適合在旅行中觀看，使用了ＲＷＤ技術提高手機瀏覽的便利性，並利用ＬＢＳ技術推薦附近的廟宇，並結合廟宇位址的導引，讓旅人可以像是租借了一台隨身的導覽機，在親臨現場參觀藝品的同時，一邊對照導覽平台上的藝品說明，增加廟宇之旅的深度與遊覽體驗。
臺南市政府觀光旅遊局長郭貞慧表示，我們還在持續耕耘與優化這個平台的內容與體驗，目前『臺南廟宇藝術導覽網』完成了21間廟宇共計150筆藝品介紹，但得天獨厚臺南擁有一千間以上的廟宇，可以傳述的藝品與匠師的故事不計其數，所以這只是一個開始，我們將持續拜訪廟宇並製作導覽內容，還有廟宇週邊值得一覽的古蹟景點與美食，讓一場臺南的廟宇藝術之旅，能夠更豐富且有深度。

　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市觀光旅遊局風景區管理科科長林士群1年1度的葫蘆埤自然公園童趣節又來囉！7月11日、12日週末2日，臺南市政府觀光旅遊局將再次在官田區葫蘆埤自然公園舉辦「2020葫蘆埤自然公園童趣節」，邀請小朋友們熱血闖關，拼圖式的闖關地圖加入了消暑元素，只要順利通關，就有活動特製的完成禮！歡迎爸媽們帶著小朋友們來園區闖關。觀光旅遊局表示，本次活動7月1日12時起開放預約報名，每日6梯次，每梯次100人，限定15歲以下小朋友報名，闖關背景為：「喵大王在葫蘆埤玩耍的時候，在園區裡面玩著玩著，作為跟班的小貓咪就在園區裡面走丟了！」園區周邊設置了4道遊戲關卡，為了順利闖關，小朋友們個個化身為福爾摩斯喵，使出渾身解數，進入各關卡挑戰來拯救大王可憐的小跟班，蒐集遺失的貓咪拼圖碎片，碎片拼完通關後，不但可至服務台憑拼圖完成品兌換活動特製毛巾，還可以抽錢來也雜貨店消費抵用券1張(折抵金額0-100元，金額不定)！
除了闖關活動外，園區內另有精采的魔術表演，還可帶孩子們上2樓聽哥哥姐姐說故事(現場實名登記報名)，再去懷舊童玩區回憶爸爸媽媽自己的童年，逛逛錢來也雜貨店裡有各式各樣的古早味零食童玩，園區內還有手作及宣導攤位，相信能讓小朋友們玩到樂不思蜀。園區內步道設有各種消暑措施，讓家長帶著家裡的小調皮戶外健行時，也能好好放鬆一下，悠閒散心。
黃偉哲市長表示，隨著後疫情時期來臨，防疫新生活正式啟動，為促進臺南觀光產業發展，振興經濟，在防疫安全無虞的環境下，市府團隊積極推動觀光集客超前佈署及妥備各項防疫作為，用心規劃防疫安心旅遊，安心用餐，致力推廣全市觀光，並為民眾的旅行安全把關。防疫新生活放寬不放鬆，熱情邀約民眾到臺南旅遊。臺南有最慢活閑適的城市步調，來臺南吃好、玩好、放輕鬆最好，市府也將在暑期持續辦理更多活動來行銷臺南，打造臺南成為大家的觀光休閒首選都市。
局長郭貞慧表示，臺南是個溫暖的城市，人心溫暖，氣候也熱情；端午連假期間各景點遊客如織，無論市區、郊區海濱及風景區景點，均吸引不少遊客前往踏青旅遊，四天三夜住宿率平均達九成五以上，顯見防疫新生活運動開啟的第一個連續假日，臺南旅遊及旅宿市場就已回復往日風采。觀光旅遊局也將持續規劃各項引客方案，歡迎大家來臺南遊玩，一定讓您玩得安心又開心。
觀光旅遊局表示，夏至已過，氣候逐漸炎熱，活動期間，建議攜帶帽子、陽傘等防曬物品，並準備好充足飲水來闖關。活動時也請穿著輕便、快乾的衣物，並準備換洗衣物，以利更換。另外，防疫尚未宣告落幕前，也請大家遵守防疫相關規定，到訪園區攜帶口罩，參與活動時維持適當的社交距離，若無法維持社交距離則請戴上口罩。
園區周邊還有麗豐微酵館、天一中藥生活化園區、隆田酒廠北蟲草文化展示園區、川文山、官田水雉生態教育園區、烏山頭水庫、總爺藝文中心、麻豆代天府、蕭壠文化園區等景點，都很值得一遊，隨著夏天的到來，不妨規劃一趟台南176線的暑期輕旅行。

玉井等地區芒果產區結實纍纍的芒果樹。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】炎炎夏日消暑好滋味「芒果」台南市政府將於26日至27日在台南市大內區走馬瀨農場舉行臺南國際芒果節開幕，因適逢端午四天連假，很適合全家大小一同出遊踏青。
　　鄭榮瑞指出，全臺芒果總生產面積16,247公頃，臺南市即占45%約7,244公頃，是芒果主要產區之一，臺南芒果的好口碑眾人皆知，今年產期日照充足，果實品質極佳，喜愛芒果滋味的朋友們絕對不要錯過這一年一度的品嘗時機，錯過就要再等一年。芒果料理變化多元，不僅能製成冰品、果醬、果凍、布丁、奶酪、西米露、蛋糕等甜點外，亦能入菜，簡易拌炒或製成莎莎醬、涼拌沙拉等都能增加料理的豐富度，切塊配白飯更是臺南人在地的「隱藏版」吃法。
　鄭榮瑞表示，如果覺得「生食都無夠，那有通曝乾」，等不及製成料理，要馬上現吃的話，直接切顆芒果大快朵頤一番，享受芒果原汁原味的風味，也是不錯的選擇。想要外出走走的朋友們，「2020臺南國際芒果節」即將在6月26日至6月27日於走馬瀨農場盛大開幕，適逢端午連假，適合全家大小一同出遊踏青，連續3週在芒果產區的系列活動，將帶領大家深度體驗夏日紅寶石的迷人魅力，出國旅遊不方便，不妨到美食之都臺南逛逛，一邊細細品嘗芒果香，一邊慢慢認識這美味的在地食材，來趟好吃、好玩又好買的夏日芒果輕旅行，芒果的迷人魅力，不論待在家或外出旅遊，都將為您的夏日增添無限樂趣。

臺南市玉井區特產芒果。（記者黃伃綵翻攝）

臺南市玉井區芒果冰。（記者黃伃綵翻攝）

臺南市大內區走馬瀨農場。（記者黃伃綵翻攝）

臺南市白河蓮花季。（記者黃伃綵翻攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍指出，4天端午連假到臨，此刻的臺南盛夏雙重奏「龍舟x蓮花」正活力滿點的合奏著。此刻來到臺南，在端午節當日即可觀賞安平運河上熱血奔騰的夜間龍舟總決賽，而文化局的「安平虎鯨ORCA GO!」也因進駐億載金城為7/15的正式出場進行隔離檢疫工作，而將提前亮相！同時間，也正逢白河蓮花及虎頭埤阿勃勒花季綻放的美麗時節，而盛夏也是台南紅寶石「芒果」的產季，大熱天來一盤鮮甜芒果冰，是來台南不能錯過的當季美食行程，這麼多旅遊元素，讓台南古都的連假同時充滿傳統、萌感、消暑及浪漫氣息。
臺南為全臺灣第一座舉辦龍舟競賽的城市，是龍舟競渡的重要發源地。今年「2020國際龍舟錦標賽」從23至25日於安平運河上盛大舉行。本活動亮點在於龍舟船身以絢爛的LED燈裝飾，行駛在夜間的運河上與河面相互映襯著，讓傳統節慶有了全新的視覺感受。今年共有99支隊伍參與賽事，活動現場將實施實名登記管制進出，閉幕頒獎典禮將於端午節當日6月25日晚上8時15分運河慶平路大會舞臺舉行！活動現場並邀請共65攤商進駐，其中包含臺南在地美食、文創市集以及在地農特產品等攤位，錯過可惜。
同時，正值白河蓮花連續盛開的季節，「2020白河蓮花季」（5/24-7/4）自5月24日正式拉開序曲，歡迎順道造訪周邊景點白河運動公園、白河7-11新蓮鄉門市、烏樹林休閒園區、後壁菁寮無米樂旅遊服務中心、小南海風景區的普陀禪寺等地租借使用觀光T-Bike，騎乘單車漫遊更能深入臺南在地農村獨特的鄉土面貌。
2020臺灣芒果季-臺南國際芒果節6月26日至7月12日在臺南市芒果產區接力登場，活動內容有芒果料理推廣、採果體驗、DIY、趣味競賽、市集展售等多樣豐富活動，而活動地點之一的走馬瀨農場也在端午連假25至28日祭出門票優惠，凡名字裡有「愛」、「文」、「芒」或「果」者，都可憑身分證，享免費入園。
將於7/15正式登場的全球最大虎鯨，帶著最具親和力的萌樣已抵達台南安平港區，在前往水景公園正式亮相前，也於6/24起乖乖地配合防疫新生活的規範，由文化局先安排於億載金城進行隔離檢疫，想要搶先看這萌力爆表的朋友，別忘了利用連假到訪，還可以把古蹟文創限定商品帶回家。
端午連假期間到虎頭埤風景區除了欣賞黃金雨阿勃勒之外，每日都有推出踩龍船(含天鵝船)6折優惠、畢業生著學士服或碩博士服入園可享兩人同行一人免費、太陽能船遊湖+園區深度導覽解說(第一碼頭)，以及四天滿滿的街頭藝人音樂演出另外，臺南6-8月夏季的系列觀光活動也持續登場，包含「艦證奇蹟－鋼鐵機器人」創作特展（6/25-6/27）、臺南市水域遊憩活動（6月至10月）都在連假推出！
緊接著，還有一見雙雕藝術季（7/1-/8/30）、安平虎鯨Orca Go！(7/15-10/18)、七股海鮮節（8/1~9/5）以及年輕族群最為期待的將軍吼臺南夏日音樂節將接力上場，誠摯邀請大家來臺南嗨翻這一夏！以上精彩的觀光活動，搭配市府6-8月住宿抽獎活動，還有交通部觀光局7/1即將上路的國旅安心遊補助，以及振興券7/15開始使用的各項配套好康措施，這個暑假來臺南絕對物超所值。
因應端午連假人潮，建議連假期間至臺南旅遊的遊客或民眾，優先考慮搭乘大眾交通運輸工具，避免塞車及停車問題哦！更多臺南旅遊景點及活動相關資訊，請上臺南旅遊網及臺南旅遊粉絲團查詢。

臺南市四草觀光管筏。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局科長林士群指出，因COVID-19疫情影響，全台唯一的台南四草觀光管筏，讓這獨特的綠色隧道及鹽水溪生態導覽來客少了許多！臺南市政府自今年3月迄今，多次與中央、府內及業者等多方溝通、協調與整合，盼能有效推動及協助相關紓困事宜，協助業者度過難關。
自疫情蔓延嚴重影響觀光產業之際，臺南市政府即積極協助辦理各項紓困措施。鑒於觀光管筏業者，初期無法符合「交通部對受嚴重特殊傳染性肺炎影響發生營運困難產業事業紓困振興辦法」所列之紓困振興對象，在經多方協調後，行政院終於通過修正該紓困振興辦法，將臺南市全國首創的四草觀光管筏，納入紓困範圍，使業者得以稍緩營運之困境。
市長黃偉哲表示，臺南市政府經洽交通部航港局後，林士群表示依據修正後的紓困振興辦法，目前刻正擬具相關實施要點。臺南市政府將持續與交通部航港局保持密切聯繫，積極協助觀光管筏業者辦理相關紓困申請事宜。
市府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，在面臨疫情解封的後疫情時期，臺南市政府觀光旅遊局將協助觀光管筏業者進行服務品質提升，強化相關服務及競爭力，迎接營運復甦的來臨及永續的經營。希望透過一系列振興措施，盼能與業者一起努力，共同一起克服觀光產業的困境。

奇美博物館異國風情。（記者黃伃綵翻攝）

尖山埤江南渡假村美麗的風景吸引許多遊客前去避暑。（記者黃伃綵翻攝）

頑皮世界與動物互動。（記者黃伃綵翻攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】大台南公車近期在關廟、龍崎省道182線開通小黃公車，串聯沿線新光彩繪村、龍崎文衡殿、牛埔農塘等觀光景點，台南市政府交通局局長王銘德表示，小黃公車不僅是服務當地居民外出的工具，也適合小團體預約公車輕旅行最佳的交通工具，歡迎遊客事先預約小黃公車，規劃一路遊行程。
交通局局長王銘德表示，市長黃偉哲就任後，一直致力改善偏遠地區的大眾運輸系統，5月交通局開通關廟、龍崎地區的紅11、紅12小黃公車，沿省道182線剛好串聯關廟新光彩繪村、龍崎文衡殿、牛埔農塘等熱門觀光景點，讓民眾可以只花費公車的票價，享受小黃接送景點的旅遊待遇，非常值得小團體的旅遊新方式。
局長王銘德指出，關廟新光綵繪村是台南地區最早發展的農村彩繪村的社區之一，全村的居民共同合作彩繪住家外牆，創造一副副色彩繽紛美麗的外牆圖畫，而且是由一名廚師在工作之餘進行彩繪，主題多為農村生活景象、田園風情或居民的夢想，新光社區南寮、北寮轉角處處有彩繪，甚至斷垣殘壁的土角厝也成為畫布。
龍崎區牛埔農塘一帶為泥岩地質，在溪流雨水的沖蝕，形成獨特的彷如月世界的地質景觀，但在農委會水土保持局採行各種生態工法，打造一座泥岩教學園區，將惡地變成水土保護示範園區，這片湖光山色也有了「夢幻湖」的美名。
牛埔農塘的泥岩教學園區，除了夢幻湖，還有隨處可看到各種生態工法的植栽綠化、三條穿梭園區內的步道，讓遊客近距離飽覽如同月球表面的崎嶇惡地景觀。
此外，還可參訪位於台182線龍崎區一座特色廟宇文衡殿，殿內主奉祀關聖帝君。另人感到驚喜的是廟中有多尊身高等同於成年人比例的鋼鐵人，形成機器人護衛廟內神像有趣的畫面，也是吸引許多遊客拍照打卡的景點。
局長王銘德指出，關廟、龍崎182線是一條兼具人文、地理景觀的公車輕旅行路線，市民可搭紅幹線到關廟，再轉乘紅11、紅12支線的小黃公車尋訪沿線風光，但請先上網預約小黃公車的班次時間，規劃完善的行程。

台南夏日盛品芒果冰。（記者黃伃綵翻攝）

將軍吼音樂節。（記者黃伃綵翻攝）

七股海鮮節摸蛤仔。（記者黃伃綵翻攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍指出，因應疫情趨緩，臺南市黃偉哲市長於5月即指示觀光旅遊局超前部署，並推出「6-8月住臺南抽百萬大獎˙常客貴人贈萬元獎勵活動」，喜迎中央疫情指揮中心宣布6月7日起國內防疫解封，與國旅安心遊無縫接軌，短短二周活動期間已逾千名遊客登錄抽獎網站，登錄之住宿金額逾500萬元。
黃偉哲也推薦民眾在無法出國之餘，到訪台南各具異國風情的景點走走，黃偉哲表示，臺南是個有豐富多元、各種玩法的旅遊城市，在防疫五月天阿中部長的安心旅遊認證下，兩天一夜絕對不夠玩，多來幾趟、多住幾天，還有機會成為臺南旅遊的常客貴人獲得加碼贈萬元現金唷！
臺南在疫情期間的防疫表現六都第一，遠見雜誌觀光市政滿意度也是六都第一，黃偉哲表示，於後疫情時代市府不會掉以輕心，會以穩健的腳步持續帶領觀光產業做好萬全準備，提供遊客更安全、更高品質的旅遊服務，歡迎大家到訪台南。黃市長也力推交通部觀光局將自7月1日起至10月30日止推出國內旅遊自由行住宿補助新臺幣1,000元，以及經濟部7月15日將推出的振興3倍券，相信搭配市府及各家業者即將推出的各項加值措施，絕對可讓民眾物超所值遊台南！
觀光旅遊局郭貞慧局長表示，「6-8月住臺南抽百萬大獎˙常客貴人加碼贈萬元獎勵」活動剛開始近兩周，登錄已衝破千人、截至6月19日統計住宿登錄金額近新台幣600萬元，依登錄資料顯示，目前民眾火熱登錄入住的飯店民宿包括有和逸臺南西門館、臺南晶英酒店、臺南大員皇冠假日酒店、香格里拉臺南遠東國際大飯店、大億麗緻酒店、煙波大飯店臺南館、臺南老爺行旅、趣淘漫旅、富信大飯店、吉姆俱樂部、i老宅等等超過167家飯店民宿，民眾入住後立即至活動網站登錄發票收據，顯見旅宿業者及遊客對活動的支持！活動還有近兩個多月，鼓勵全國民眾火速手刀訂房入住臺南，並且多利用平日悠閒到訪，入住台南不只是有機會獲得臺南在地企業品牌宏佳騰智慧電車、五星級飯店總統套房及志玲姐姐婚禮入住的晶英套房等價值均超過十萬元的住宿券，以及樂活海洋SalingFun帆船遊程、各熱門風景區景點觀光遊船四人同行船券，活動期間入住臺南3晚以上且住宿金額最高的常客貴人，還有機會獲贈萬元現金！在疫情逐漸解封下，「防疫新生活運動」已漸漸融入大家生活重心成為一種習慣，臺南市府團隊及觀光業者都做好了相關的防疫準備措施，歡迎大家安心遊臺南。

官田國小特別的畢業季騎腳踏車活動。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】西拉雅國家風景區管理處秘書蘇翰章指出，畢業季來臨，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處於昨日為臺南市官田國民小學舉辦一場非常特別的畢業季活動，由管理處許主龍處長與官田國小王全興校長帶領畢業生，挑戰騎單車往返西拉雅官田遊客中心及八田與一紀念園區。整段路程要克服南臺灣夏日炎炎的熱氣，是一場與自己耐力的挑戰賽，透過這個活動祝福所有的畢業生在未來的道路上鵬程萬里。
活動於早上8點半自西拉雅官田遊客中心出發，抵達八田與一紀念園區後，特別為畢業生安排園區導覽與和?子體驗、古琴演奏，認識這伴著他們成長的嘉南大圳故事。回到官田遊客中心後也準備了小禮物及獎狀，祝福官田國小的所有畢業生，並全程記錄下這一場特別的畢業季活動。
自行車騎乘的路線經過官田的田園風光與嘉南大圳的導水路，希望藉由這次的活動，帶領官田國小畢業生認識腳下這片擁有獨特氣味的土地，或許未來求學會離開這裡，但每一位畢業生將都是官田最好的導覽員，能熟悉並自豪地分享自己的家鄉給未來的同學、朋友。
這一趟旅程將不只是回憶，也象徵著不管未來遇到多少困難，都能夠堅持並往前邁進，處長許主龍也特別表示希望可以讓今天的旅程成為畢業生最難忘的回憶，祝福未來能夠披荊斬棘、一路順遂。

全球最大虎鯨裝置藝術「安平虎鯨Orca。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】全球最大虎鯨裝置藝術「安平虎鯨Orca」即將於7/15至10/18在台南市安平東興洋行前方水域與大家見面，屆時周邊將搭配大型海上氣墊樂園、休閒設施及餐飲服務，讓大眾休憩之餘還能輕鬆接觸藝術，台南市長黃偉哲今(19)日在東興洋行的記者會上特別透露，巨大的「安平虎鯨Orca」有三層樓高，預計端午假期就會抵達台南，他請全國民眾一定要密切注意，排定行程，來台南放鬆、療癒身心靈。
台南市長黃偉哲表示，即將矗立在安平水面上的安平虎鯨Orca來自日本，長20公尺、高10公尺，造型可愛又富親和力，虎鯨Orca於端午節抵達台南後，會先在億載金城進行「檢疫隔離」，正式「解除隔離」後，虎鯨Orca將游進東興洋行前方水域，展開為期3個月的安平之旅。
隨著武漢肺炎疫情趨緩、防疫新生活正式啟動，為促進台南文化觀光產業發展，推廣創意休閒，南市府針對暑假旅遊旺季超前佈署，於7月中安排超大型的氣墊作品「虎鯨Orca」游進安平古港區，預料將吸引全國超過百萬遊客前往觀賞。台南市議員林美燕、呂維胤、李啟維也特別親自出席今日記者會，邀請民眾造訪安平，與安平虎鯨Orca同遊台南。
文化局指出，安平虎鯨Orca活動展演秀將從暑假第一天亦即7月15日起正式開幕，不僅結合國際級海島度假風情的場域設計和水陸遊樂設施，整點時還安排精彩的燈光音樂秀，此外於開幕當天除邀請金曲天后潘越雲開唱爵士版「安平追想曲」揭開序幕外，金曲獎天團董事長樂團也將在當周周末舉行小型演唱會，陪大家一起迎接2020的搖滾盛夏。

臺南市政府觀光旅遊局行銷台南米糕。（記者黃伃綵翻攝）

臺南市政府觀光旅遊局行銷台南擔仔麵。（記者黃伃綵翻攝）

臺南市政府觀光旅遊局行銷肉燥飯。（記者黃伃綵翻攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府觀光旅遊局旅遊服務科專門委員鄭道立昨日指出，為慶賀世界動物衛生組織（OIE）大會正式將台灣自口蹄疫疫區除名，黃偉哲市長6月16日在臉書貼出「臺南aka全糖市aka世界肉燥飯之都，有安全的豬肉才能守住這個榮耀」，黃市長除了自己推薦10家肉燥飯外，也開放臉友留言推薦肉燥美食，並責成觀光旅遊局推出最強肉燥飯攻略，便利遊客按圖索驥享用台南肉燥美食，鼓勵民眾透過品嚐台南肉燥，以實際行動支持台灣24年來守護豬肉安全的豐碩成果。
台南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，肉燥可說是台南美食小吃的「最大公約數」，舉凡台南具代表性的美食，如：肉燥飯、米糕、碗粿、米粉炒、擔仔麵、意麵、陽春麵、肉圓、蚵仔煎、芋粿，都少不了以肉燥調味增香，台南知名的溫體牛肉湯、羊肉湯、虱目魚、飯桌菜、香腸熟肉等，也都要配上一碗肉燥飯才道地，甚至也有店家研發牛肉燥、魚肉燥、素肉燥等料理，可見各地饕客對肉燥的狂熱，許多店家也都有獨門甚至不外傳的肉燥配方，製作過程更處處講究功夫與步驟，才能成為自家美味的基底，歷經長時間的傳承與洗鍊，肉燥已是台南美食的經典代表，就像日本味增、義大利肉醬一樣，是可被全世界饕客清晰辨識的美食元素，台南作為「美食之都」，也要把最道地的肉燥店家介紹給全世界。
鄭道立強調，觀旅局依照歷年網友推薦，推出全台最強「台南肉燥攻略地圖」，將台南在地肉燥店家建置為google地圖，分門別類包括市長推薦肉燥飯10家、335家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、62家碗粿、38家擔仔麵、18家其他肉燥美食等(共計701家)。遊客還可在地圖同步查詢google商家資訊，包括店家地址、電話、評論、照片、臉書官網、營業時間等細節，歡迎遊客按圖索驥盡情享用台南肉燥美食，共同以行動支持台灣畜牧農民，也透過推廣台南肉燥，讓台南美食在世界揚名。