黃偉哲邀請享豐盛美食慶母親節。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市龍崎區農會舉辦龍崎土雞節結合鳳梨好筍季，將於母親節前夕(5/4)在龍崎文衡殿推出豐盛的「鳳梨好筍雞饗宴」，透過龍崎在地著名3位總鋪師席開200桌，市長黃偉哲今(8)日偕同農業部代理部長陳駿季，立委陳亭妃、市議員陳皇宇、郭鴻儀、鄭佳欣等出席記者會，邀請大家品嚐微酸香甜的鳳梨鮮果和甘脆清甜的綠竹筍，用美味又豐盛的美食慶祝母親節。
市長黃偉哲表示，鳳梨和竹筍是龍崎重要的特產，今年的鳳梨品質很好，竹筍的產期從4月起長達8個月，目前鳳梨開始進入產期，與雞肉結合，希望能讓更多的好朋友認識龍崎的好物，特別是最近紅球活動剛結束，地方的產業活動將陸續登場，目前鳳梨產量與外銷都通暢，歡迎大家踴躍來龍崎品嚐美味的鳳梨、好筍與土雞。
龍崎區農會表示，龍崎境內大坪、龍船、牛埔等里，有知名的月世界景觀，貧瘠的青灰岩不利於種植作物，陡峭的地形卻是放養禽類的極佳環境，龍崎區農會輔導轄內土雞養殖戶成立土雞產銷班，主要飼養古早雞及黑羽土雞，每年可產出約150萬頭以上的土雞。
龍崎跑山雞的特點是在陡峭的白堊土地形做露天放養12週到14週。因有大量的活動，使肌肉變得有彈性，肌肉間的脂肪含量豐富，雞肉風味濃郁香甜，肉質Q彈鮮美。
此外，龍崎區土崎、崎頂、楠坑等里屬於特殊砂質壤土適合種植綠竹筍，綠竹筍栽種面積約三百公頃，產季長達八個月，近幾年因氣候變遷的問題導致綠竹筍產季延後，產量銳減、災損頻傳，龍崎區農會輔導產銷班班員用心管理經營，在逆境中透過特殊田園管理努力維持產量及品質不減，在台北果菜拍賣市場獲肯定。
為了推廣龍崎在地優良的農特產品，結合在地生產的優質鳳梨、綠竹筍及跑山雞，推出臺南土雞節及鳳梨好筍季。今年將於母親節前夕(5/4)推出鳳梨好筍雞饗宴，邀請龍崎在地著名的總鋪師李榮東、黃永順及盧正治等，利用在地優良食材為大家呈上最有在地特色的「鳳梨好筍雞饗宴」，每桌定價6000元，歡迎消費者訂購，訂完為止。
另外，活動當日也有龍崎「竹你筍利 炭崎龍來」農產業文化活動，現場有農特產青農市集、綠竹筍分級展示、龍崎竹編藝品展示+竹編DIY、鳳梨套圈圈、闖關遊戲通關換鳳梨挫冰及集點消費農特產摸彩活動等趣味活動，土雞產銷班也推出限量300隻16週齡土雞(母雞約3斤左右、公雞約三斤半左右)每隻350元，還有土雞料理教室，土雞推廣試吃活動等，內容相當多元，大家千萬不可錯過。

黃偉哲揪大家5/4來龍崎文衡殿大飽口福。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為推廣臺南市國產放山雞，臺南市政府農業局輔導龍崎區農會將於5/4(六)假龍崎文衡殿辦理「臺南土雞節-鳳梨好筍雞饗宴｣活動，特於今(4/8)日在龍崎區農會辦理宣傳記者會，為活動拉起序幕，並開放民眾訂桌，邀請大家共同來品嚐這場美味饗宴。
臺南市長黃偉哲表示，龍崎區擁有畜牧產業及特色農業的發展實力，本市肉雞場約579場，飼養隻數約838萬隻，居全國第二，六都第一，其中紅羽及黑羽土雞飼養量約430萬隻，龍崎區以特殊地形優勢飼育放山雞，是本市重要土雞飼養區，而在農業發展上，農戶用心管理種植，生產出優質鳯梨及綠竹筍，品質優良深受消費者喜愛。
農業局長李建裕指出，該區土雞飼養場數達26場，在養量近23萬隻，飼養以黑羽及紅羽土雞為主，為扶植在地養禽產業，本局協助龍崎區農會輔導當地養雞戶成立土雞產銷班。該區獨特陡峭地形環境，提供雞隻充分的活動空間，飼養約12週至14週，使其肉質更為彈性，料理風味別具鮮美！為推廣在地放山雞，本次結合龍崎當季優質農產品-鳳梨及綠竹筍，由著名的李榮東總舖師、黃永順總舖師及盧正治總舖師共同打造一場「鳯梨好筍雞饗宴」。
龍崎區農會總幹事林韋如表示，今年的鳯梨好筍雞饗宴將席開200桌(每桌6,000元、訂桌專線：06-5941114)，採當地放山雞、鳳梨及綠竹筍新鮮食材翻出饗宴新篇章，美味菜色開啟民眾視味覺享受。同時5/4活動當日，還有限量300隻適齡土雞優惠選購(每隻350元)，與土雞料理教室、料理品嚐等豐富內容，母親節即將到來，歡迎大家踴躍訂桌，與親朋好友揪來龍崎，品嚐鮮美雞肉料理，酸甜的鳯梨及清甜的綠竹筍，感受龍崎悠靜之美吧！

虎頭埤風景區景觀優美事兒童連假好去處。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】兒童節4天連假即將登場，邀請家長們把握今年難得的連續假期帶著孩子一起出門踏青、遊玩虎頭埤!虎頭埤風景區推出兒童節4月4日當日12歲以下兒童免費入園優惠，並需出示請出示兒童健保卡，團體不適用。
市長黃偉哲表示，兒童節連假來台南旅遊還可順道探訪台南紅球計畫，活動從3月29日至4月7日，為期十天的展期，紅球每日會移動到一個新的地點，「卡」位台南十個不同的角落，歡迎民眾發揮創意和紅球拍照、領略台南的城市之美。配合紅球4月5日於新化街役場展出活動，4/5當天憑與紅球合照照片，可以入園半票40元優惠(每張照片限用1車4人優惠)。
觀光旅遊局林國華局長表示，連假(4月4日至4月7日期間，園區吊橋咖啡屋旁有街頭藝人湖畔音樂演出，另有小農市集，由當地特色攤商共同行銷在地產品。虎頭埤風景區設有烤肉區、釣魚區、露營區，大小朋友可一起騎著單車遊湖，全齡遊憩區兒童遊憩場野餐，倘佯於大自然的懷抱之中，期待全國各地遊客前來。官田葫蘆埤自然公園4月5日至4月6日兩天也推出體驗古早味玩法「童遊趣」活動；此外，台南知名的花旗木聖地-西港區金砂里與南化區玉山寶光聖堂正值花旗木季，歡迎民眾前往賞花拍照，與春天來一場美麗的約會。
虎頭埤風景區管理所主任陳宏田表示，為提升更好的旅遊品質，現在正在於虎頭埤風景區南岸及壩堤進行整修工程，故不開放通行，請於露營區前迴轉，不便之處，敬請見諒。因應園區整修工程期間，入園遊客搭乘腳踏船可享6折優惠。

臺南市政府文化局紅球計畫引熱潮日吸4000人湧入巷弄拍照。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府文化局今(31)日公布，自3月29日起，一顆神秘的紅色球體在古都台南的街頭巷弄間現身，吸引了大量市民和遊客前來觀賞與互動。根據文化局統計，截至今日（3月31日），每日平均預計可達近4000人潮湧入府城歷史街區，與紅球互動，創造了一場熱鬧的文化盛宴。
臺南市文化局謝仕淵局長對觀眾的熱情支持表示感謝，並強調感謝觀眾對紅球藝術行動的耐心與支持。他指出，藝術家Kurt Perschke精心策劃的藝術行動不僅帶來了快樂的回憶和美麗的照片，更讓市民和遊客改變了看世界的角度。
紅球臺南藝術行動的幕後功臣Mike Faba也受到了觀眾的關注，他每天在現場確保紅球處於最穩定的狀態，幽默地表示自己應該穿上一件背心，上面寫著「我不是Kurt」，以免被誤認為藝術家本人。
觀察到互動現場的策展人黃若珣指出，孩子們對紅球的興趣不僅在於球本身，更在於可以透過紅球下方的欄杆縫隙觀察人潮，展現了紅球改變世界觀的魔力。
此外，由於前兩日觀展人數眾多，集章兌換的「紅球台南胸章」數量有限，各兌換處已兌換一空，文化局呼籲市民朋友們抓緊時間參與活動。
紅球藝術行動將持續在台南展開，市民和遊客可通過官方LINE帳號獲取最新資訊及活動安排，一起步行台南，追逐紅球，感受古都的魅力。

黃偉哲邀您一同品味蜜糖共賞花旗木。
【民進日報記者凃政宏台南報導】2024蜂蜜黑糖產業文化活動「南化蜜糖慶花季-甜蜜花旗木」於今(31)日在臺南市南化區玉山寶光聖堂盛大登場，市長黃偉哲表示，此次活動跳脫了傳統農產行銷框架，結合了玉山里寶光聖堂花旗木假日文創市集，使得蜂蜜及黑糖增添了些許文青氣息，為南化區的產業注入了新的活力，同時也為遊客們帶來了一場極具魅力的春日盛宴。讓傳統農產與文創市集在此次盛會中激盪出不同的火花，進一步推廣南化區在地優良蜂蜜及黑糖等產業，增加其知名度及行銷管道。
農業局長李建裕指出，臺南市龍眼種植面積有3,678公頃，全臺第一，蜜源相當充足，養蜂戶數223戶，飼養箱數27,406箱，產量約1,312公噸、年產值約2.9億，各項指標均為全臺第一，養蜂產業繁榮興盛。南化區為南市主要產區之一，龍眼種植面積約533.82公頃，所產出的蜂蜜在近年的評鑑比賽中屢獲特等獎及頭等獎。此外，南化區手工黑糖是以南化區關山里所產的白甘蔗為原料，經過柴燒製作而成，與日本沖繩黑糖齊名，香氣撲鼻、口感甜而不膩。加上目前南化區玉山寶光聖堂園區內的花旗木已開始盛放，南化區公所聚合以上元素，舉辦本次活動，要讓人們在花語中享受浪漫打卡和野餐，透過視覺和味覺的饗宴，療癒身心靈，與親友共度溫馨時光。
農業局表示當天開幕活動現場豐富多彩，除了黑糖、蜂蜜相關產品的展售外，還有精彩的表演活動。此外，結合了蔬食攤位及文創小物與別具特色的餐車，活動內容豐富多樣，凝聚了多元化產業的價值，提供了更多的創業平台機會，還促進了地方觀光產業的發展。花旗木假日市集將於每週六日舉辦持續至4月底，歡迎大家踴躍參與，一同共襄盛舉。

興建在蟋蟀生態館正對面蘇有志烈士銅像。（虎頭埤風景區管理所提供）

蘇有志的故居，建材和格局也保存的最完整的是31號和33號的蘇家宗祠古厝 。（虎頭埤風景區管理所提供）
　【本報記者蔡金旺台南報導】臺南市新化區虎頭埤風景區近100公頃，遊客前往園區通常行走在環湖步道或登山步道，有許多隱藏版景點，在蟋蟀生態館正對面有座蘇有志烈士銅像，以及右上方的觀景平臺，春遊賞花期間，虎頭埤風景區管理所主任陳宏田邀請遊客進行內度探訪虎頭埤秘境。
市長黃偉哲表示，新化早期歷史發展甚早，清代及日本時代即是府城地區以外，附近發展最蓬勃的市鎮，由新化市中心即有的「七星墜地」早期清代以前即已發展的七座廟宇:新化朝天宮、太子宮、護安宮、觀音亭、北極殿、武安宮及清水寺，可得明證，在清代及日本時代，新化地區就有不少在地仕紳，其中位於武安宮境內的蘇有志仕紳，與臺南有名的抗日焦吧哖事件息息相關，也彰顯蘇家在新化的影響力及地位，位在虎頭埤蟋蟀生態館正對面更有座蘇有志烈士銅像，可供遊客探訪更深入瞭解在地歷史。
觀光旅遊局長林國華表示，1915年發生震驚台臺灣、日本的「?吧哖事件」，也稱西來庵事件或余清芳事件。其中新化地區參與的仕紳蘇有志，他的父親蘇振芳是日本時代白手起家的新化首富，蘇有志排行老三，對西來庵的五福王爺公廟務活動出錢出力，貢獻良多，不幸捲入「?吧哖事件」被捕並判處死刑。1981年當時的臺南縣政府為表彰蘇有志烈士的英勇事蹟，乃選在他的家鄉新化且與其有淵源關係的虎頭埤豎立「抗日烈士蘇有志銅像」一座，以作為紀念。
陳宏田表示，位於新化武安里中正路341巷19號，緊鄰新化菜市場，是當年抗日英雄蘇有志的故居，建材和格局也保存的最完整的是31號和33號的「蘇家宗祠古厝」，興建於1840年的蘇家古厝具有180多年歷史，樑柱選用大陸上等福杉，紅磚屋瓦、雕梁畫棟，最特別的是門廳下方建有地下防空避難洞，庇護蘇家族人在二戰期間躲過美軍空襲，現門廳左右板壁上並掛有多幅蘇家後代蘇友泉、蘇俊維父子等人書畫作品，讓古厝增添不少文藝氣息。
陳宏田同時補充指出，蘇有志銅像右側近一、二年重行施作的手作登山步道，可通達右上方的觀景平臺，居高臨下，歡迎遊客可順遊賞景及旁邊的全齡遊憩場。

【民進日報記者凃政宏台南報導】為持續推動臺南觀光產業發展，促進旅遊經濟，臺南市政府觀光旅遊局針對國際目標市場再推出「113年臺南市吸引國際觀光客旅行業獎勵計畫」方案，期鼓勵業者帶國際旅客來臺南體會古都的多元魅力。凡國內合法設立之旅行業，出團時間在4月6日至11月30日的團體行程，對象為境外團客，每團需達4人(含)以上且符合至臺南市旅遊景點至少一處，每人於臺南花費之交通、門票、餐食等平均消費金額達新臺幣300元者，即可申請每人300元補助，如有留宿臺南至少1晚，更可補助至800元。
臺南市長黃偉哲表示，近年來臺南成為國人旅遊首選城市，在國際觀光市場亦積極布局，致力打造優良友善國際旅遊環境。臺南繼2023年獲得英國《國家地理旅遊》雜誌30個「2024年全球最酷景點」之一後，今(2024)年再獲美國有線電視新聞網（CNN）評選為全球最值得造訪的24個城市之一，更是唯一入選的台灣城市。2024臺南400，歡迎各大旅行社安排世界各地遊客到訪臺南，體驗古都多元魅力，讓國際旅客認識臺南之美。
臺南市政府觀光旅遊局局長林國華表示，為爭取各大旅行社規劃行程，安排國際觀光客到訪台南，並進一步留宿台南，南市觀旅局推出「113年臺南市吸引國際觀光客旅行業獎勵計畫」，以實際的獎勵方案，鼓勵國內地接旅行社安排國際旅客到訪臺南，獎勵計畫自4月1日上午10時起受理申請，相關訊息將公告於臺南旅遊網，歡迎符合資格之旅行社及早規劃。想知道更多最新的臺南觀光景點與活動，請持續關注「台南旅遊網」及「臺南400官網」。

百年新化林場桃花心木林。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏表示，3月23、24日歡迎全臺各地熱愛農村農遊地景的您，攜家帶眷一同來百年新化林場，參加「桃花心木林下的農夫市集暨野餐」活動。當天還有來自臺南、高雄、屏東、澎湖、金門的農山海味特產品展售，還有古琴演奏、奇美曼陀鈴、山芙蓉、Tuesday Band樂團等精彩表演，以及神奇的種子創意、稻草編織、木鱉果種子吊飾、桃花心木昆蟲DIY、水土保持及食農教育宣導等好吃、好玩又有趣的體驗活動。
今年適逢臺南400、一起臺南世界交陪，為讓更多人來臺南體驗農業長河、百年林場之美，農業部農村發展及水土保持署臺南分署特與臺南市政府農業局、中興大學新化林場及臺南市農村再生社區營造協會合作，邀請南臺灣農村各地優質特色產品進入林場的優美環境，例如臺南有農村美食、中崙粿仔伯、草仔粿、芝麻糖、花生糖、黑糖、蜂蜜、碗粿，高雄的板條、荔枝及桑葚製品，屏東的可可，澎湖的丁香魚及干貝醬，金門的肉乾、酸白菜及當季蔬果，還有農青文創等100多項產品。
位於南168線旁的新化林場，於日治1920年作為臺南演習林用地至今，已有100多年造林歷史，不僅涵養虎頭埤水源，人工造林的臺灣相思樹、大葉桃花心木等低海拔林相環境，在1996年「新南瀛勝景」八景十勝選拔活動中，新化林場更是獲得十勝之首，成為熱門的登山遊憩場域，並享有「臺南後花園」之美譽。遊客在選購好產品時，還可以走訪占地約400公頃、百年林場內的林間步道，尋找桃花心木王、奇特氣味的密毛魔芋、又白又香的野薑花，以及築巢的角鴞小屋等，一起享受綠色療癒與淺山密林的魅力。
農村發展及水土保持署臺南分署與中興大學跨域合作，導入環境教育結合水土保持與農村再生，將新化林場環境再進化，成為一處適合全年齡層來訪的環境教育場域。新化林場友善里山環境場域改善工程及虎源溪整治二期工程更榮獲公共工程品質金質獎雙優等及建築園冶獎之殊榮，不僅再現全臺灣唯一低海拔亞熱帶林場的原始樣貌，也活化大目降埤、孕育螢火蟲生態，西拉雅文化、水岸環境景觀、林間木棧道及蝴蝶薑步道等，值得民眾到訪體驗。
3月是春遊臺南的好時節，農業部農村發展及水土保持署臺南分署與臺南市政府農業局、中興大學新化林場，邀請大家到戶外走走，到新化林場享受春光，購買農村好產品，也可以順遊南168休閒農業廊道，走訪新化老街、新化果菜市場、虎頭埤風景區、二寮觀日景點、五號樹屋、林家園藝、大坑休閒農場、王家燻羊肉、左鎮老街、左鎮化石園區等景點，或是特色農村體驗，例如走訪礁坑社區，品味橄情果及橄心醋等綠鑽橄欖產品，到公廄社區的葛鬱金故事館，或去左鎮老街沐重光喝一杯咖啡。利用周末假日讓您放鬆身心、調冶性靈，來點不一樣的里山森活體驗！還想知道更多走讀臺南400農村活動資訊，歡迎洽詢稻荷咖工作坊06-6816689，或是新化林場06-5900022，以及農業部農村發展及水土保持署臺南分署FB粉絲專頁。

梅嶺福來梅園種植梅樹的枝頭掛滿優質青梅。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】臺南市楠西區今年梅嶺梅樹，拜低溫所賜，結果率高，而且梅子生長快速，今年梅子果粒也比較碩大，梅嶺福來梅園即日起開放親子和團體採青梅，歡迎遊客前往採梅品嚐梅子雞。
台南市楠西區梅嶺今年適逢連續的氣候寒冷，導致性喜氣溫低的梅子生長快速，現在已進入青梅採收季，除能做成脆梅、青梅精，但要做梅酒、梅醋、Q梅、紫蘇梅，要等到清明節過後，梅嶺福來百年老梅園梅農陳居峰昨日強調，將從即日起開放採梅。
陳居峰指出，每年清明前後青梅開始採收，臺南市楠西區是南部青梅主要產區，國產青梅營養豐富加工產品品項多元，另製成梅精、梅精醬油、梅精糖等多元產品也深受喜愛，遊客到梅嶺欣賞美景，還可福來梅子雞餐廳品嚐梅子雞。
陳居峰指出，現在已經進入產期的國產青梅，品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值，是極為風行的養生聖品，然而，梅嶺的梅子，又以梅農陳居峰所栽種的百年老梅園最有名，所種的桃梅、萬傳、青心等早花品種最具代表性。

西拉雅國家風景區管理處西拉雅森活節熱氣球嘉年華。
【民進日報記者凃政宏台南報導】交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處連續四年舉辦的西拉雅森活節，於官田遊客中心舉辦啟動記者會，邀請毛孩變裝走秀以及熱氣球展演，由交通部觀光署西拉雅國家風景區管理處處長徐振能、交通部中央氣象署組長秦新龍、臺南市政府觀光旅遊局主秘鄭道立、臺南市官田區區長洪聰發、臺南市六甲區區長陳啟榮、郭國文立法委員服務處、陳亭妃立法委員服務處、林俊憲立法委員服務處、陳秋宏議員服務處、吳通龍議員服務處、尤榮智議員服務處、中華民國旅館商業同業公會全國聯合會理事長洪崇元、台灣觀光休閒產業聯盟協會理事長翁廷芳、臺南市西拉雅觀光產業協會理事長林憲堂、臺南市旅館商業同業公會理事長吳俊泰、嘉義市旅館商業同業公會理事長李啓光、各協會代表及業者等貴賓共同出席為活動揭開序幕！今年除延續熱氣球嘉年華的主題熱潮，特別與交通部氣象署攜手合作，除此之外也結合當地觀光住宿資源回饋民眾，凡於活動期間內入住西拉雅森活節合作店家，就有機會可抽價值500元的熱氣球繫留升空體驗券，除此之外現場還有毛孩DIY及闖關活動歡迎民眾前往參與。
西拉雅風管處徐振能處長表示，西拉雅官田遊客中心擁有廣大的草原綠地，佔地約11公頃，交通位置方便且設備齊全，去年首次結合熱氣球嘉年華、光雕音樂會，每日吸引了近2萬人次前往一睹風采，為當地帶來相當可觀的經濟效益，是近10年來從未見過的大場面！今年除延續「熱氣球嘉年華」主題，特別邀請中央氣象署一同合作，現場設置即時氣象觀測儀，這是一款罕見的氣象觀測儀器，可觀測高空地面跟剖面的天氣條件，確保熱氣球升空的安全性讓活動進行更加順利，這是繼觀光署與氣象署簽訂MOU後的第一個活動。氣象署也表示將在熱氣球升空前為大家帶來不一樣的氣象播報，下午另加碼提供5台氣象無人機的操作體驗，歡迎大朋友小朋友們來一起操作體驗。
西拉雅森活節第一週4月20至21日除熱氣球升空繫留體驗之外，大草原上還有多重享受，分別安排嘻哈、獨立樂團兩大主題音樂祭，邀請了艾蜜莉、林潔心、沒有才能、影子計劃、上山Over The Top、鹿洐人、忒修斯、守夜人等輪番演唱，為大家帶來不同風格的超嗨曲目。4月20日開幕日當天晚間6時30分至8時更特別安排了熱氣球光雕音樂會，搭配多變的燈光與熱氣球加壓火焰，伴隨著音樂的節奏，周邊的雷射效果一同舞動全場，形成璀璨的色彩變化，除了可與喔熊造型的可愛迷你熱氣球一起同歡，還邀請榮獲世界音樂獎銀獎的琴人樂坊現場演出，千萬不能錯過。
第二週4月27至28日以毛孩為主題，規劃有毛孩趣味運動會、毛孩走秀、毛孩鮮食DIY等內容，另外還有玫子姊姊說故事、菲力哥哥氣球魔術、蘋果劇團等親子演出，現場參與活動闖關還有機會抽市集消費抵用券及合作店家贈品等好康。
本次活動與親親旅行社推出體驗遊程，今年也特別與揪麻吉旅遊合作規劃專為毛小孩與毛爸媽的親子遊程，還有專屬的彩繪寵物巴士！請大家即早預訂。此外，建議大家提前規劃安排入住烏山頭湖境會館、關子嶺儷景溫泉會館、關子嶺儷泉溫泉會館、柳營尖山埤渡假村、宇田商旅、贊美酒店、走馬瀨農場及仙湖農場等合作店家，可抽免費熱氣球繫留體驗劵，體驗搭乘熱氣球飛上天際的感受，更多活動資訊，請持續追蹤西拉雅國家風景區管理處網站及臉書粉絲專頁。