澎湖曬魚場大解密。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】南方影展宣傳統籌劉映辰指出，由國立臺南生活美學館舉辦的「遇見南國紀實影展」9月3日至10月31日將巡迴放映南部嘉義、臺南、高雄、屏東、澎湖、金門。秉持著「南方視野、在地觀點」的精神，嚴選29部多元議題的影片，落實「藝術介入社區」的實質影響力。
本周五晚上七點將於澎湖湖西鄉的旭西空間放映《二十分》及年年有鰆團隊拍攝的四部關於海洋文化的短片，邀請陳蔚慈導演及「年年有鰆」團隊的巫佳容出席映後座談。週六下午兩點將於澎湖洪根深美術館放映《二十分》、《屠龍之際》，並邀請陳蔚慈導演出席映後座談。參加放映活動，還有機會獲得精美小禮物喔!
《二十分》、《屠龍之際》皆為陳蔚慈導演的作品，前者將鏡頭聚焦在桃園保麗龍工廠老闆的生活，後者則是探討澎湖淨灘活動所產生的矛盾問題。陳蔚慈導演過去作品主要以海洋環境、人文關懷為主，追蹤離島垃圾物問題已經四年多，產出作品多以海洋為題，近年更入籍澎湖，成為一名澎湖人，並持續對離島題材做追蹤。陳蔚慈導演另一部代表作《珍珠海》，將於下周9月12日星期日下午兩點在金門金東戲院放映。
由「年年有鰆」團隊所拍攝的四部短片作品，紀錄著澎湖人早期與海洋共存的生活方式以及逐漸失傳的漁撈技術。「年年有鰆」是巫佳容所創辦的食魚教育推廣團隊。她認為，臺灣不會沒有海洋文化，而吃海鮮更是其中重要的一環。巫佳容說，人與環境共處會建立一種生活模式，文化就融入在食衣住行。近期更開辦導覽，帶領遊客走入漁市場、參與澎湖傳統漁法，或和當地漁民互動。
「遇見南國紀實影展」內容豐富多彩，除了9月3日起巡迴放映南部七縣市之外，9月11日至9月19日將於官方網站放映大師專題及社區專題。希望能從南方觀看臺灣與世界，進而理解在地觀點，打造全新視野。

臺南國際音樂節記者會後合影。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】第1屆「臺南國際音樂節」將於今(110)年9月25日至11月7日登場，首屆音樂節以「生命之歌」為題，規劃「樂界聚焦」、「城市之聲」及「特別企劃」等3類音樂展演及推廣活動，南市府昨日於太平境馬雅各紀念教會禮拜堂舉行記者會，市長黃偉哲親自介紹音樂節精彩內容並讚賞「大家有福了」，他力邀民眾前來聆賞，相信在後疫情時代，能藉由音樂的正能量，為市民注入支持與希望。
臺南市長黃偉哲表示，首屆臺南國際音樂節邀請許多在國際具有知名度的的臺灣音樂家，他感謝各界的支持，在疫情趨緩並即將接近建城四百年的時候，成功舉辦音樂節，用藝術撫慰人心，別具意義，他在看本次活動前導片時，心裡很是激動，因為臺南做為文化古都不能沒有音樂，音樂就是臺南的強項，今年舉辦後，往後也希望繼續辦理，讓音樂家有更多機會展現才藝，也打響臺南文化首都的名號。
文化局長葉澤山致詞時表示，今年「臺南國際音樂節」特別委託鋼琴家沈妤霖老師擔任藝術總監，協助策展規劃，計15檔17場次音樂會、2場講座、2場工作坊，演出地點遍及臺南、新營、台江三大文化中心、奇美博物館酒神廣場，以及臺南市立圖書館、臺南市美術館、頑皮世界野生動物園、山上水道花園博物館、太平境馬雅各紀念教會、河樂廣場運河旁等非正規演出空間。
葉澤山說，臺南在音樂的發展史上佔有重要地位，很多演奏者來到臺南，也向他提及臺灣很多音樂是由臺南開始，因此南市府希望透過舉辦臺南國際音樂節，讓這座城市的音樂發展更加蓬勃。
昨日記者會由知名音樂家劉信宏的管風琴演奏及張睿洲的小提琴演奏揭開序幕，震懾雙耳，市議員李啟維、蔡筱薇、沈震東、蔡旺詮皆親自到場，表達對藝文活動的支持。
文化局表示，因應國內外疫情，本屆音樂節聚焦在國際發光的臺灣音樂家，邀請多位曾榮獲國際大獎之臺灣音樂家或團體、深耕臺灣音樂界重要前輩，以及深具國際潛力的音樂團隊等，參與本屆音樂節演出。
開幕演出由藝術總監沈妤霖領銜，邀請12位臺灣榮獲頂尖國際大獎鋼琴家首度同台，挑戰6架鋼琴共演；另為凸顯臺南古城特色，座落於太平境馬雅各紀念教會、為全臺首座百年管風琴之一，也將首演改編樂曲。此外，深具特色的「頑皮世界野生動物園」在疫情之後重新面客，為此，臺邦獨奏家樂團將帶來《動物狂歡》嬉遊音樂會；而為慶祝今年為臺灣文化協會成立100週年，國立臺灣交響樂團(NTSO)也將上演《文化頌》音樂會，藉以回顧臺灣近百年的文化歷史軌跡，具有特別意義。除此之外，今年正值許多國際知名音樂家誕生或逝世週年紀念，音樂節也特別規劃多場相關音樂會，向國際經典音樂家致敬。
而在「特別企劃」的部份，則規劃有2場講座、2場工作坊，邀請知名小提琴家彭廣林以《什麼是「好聽」的音樂？》講座起頭，接續還有樂器製作工作坊以及《古典╳瑜珈》音樂身體工作坊，引領大家進入音樂的殿堂，讓觀眾親身體驗音樂的魅力。
更多「2021臺南國際音樂節」相關演出資訊，歡迎隨時鎖定音樂節FB粉專https://www.facebook.com/TainanMusicFest，市府敬請全國民眾把握機會，踏進臺南欣賞藝術，共譜一曲天籟樂章。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市觀光旅遊局旅遊服務科長蔡宜宏指出，米其林指南作為全球最具權威性的美食評鑑指南，入選並獲得星等是許多餐廳及主廚畢生所追求的目標與榮耀。《米其林指南》今天(8/25)除公布2021年台北、台中獲獎名單外，亦同步宣布2022年將臺南納入列入《米其林指南》評鑑。
臺南市市長黃偉哲表示，臺南是台灣歷史的起源，保存了近四百年本土文化與異文化的飲食特色，不論是平民日常的小吃點心，到喜慶宴客的澎湃辦桌，都令饕客讚不絕口，成就了臺南「美食之都」的稱號。在國際上，臺南已獲全球知名美食旅遊評鑑雜誌《米其林綠色指南Michelin Green Guide》及美國世界華爾街日報美食作家的肯定，推薦臺南市是世界美食博物館，可見台南美食已具備國際知名度。今年市府與國際知名美食雜誌《Food & Wine》合作，同時藉由國內媒體與名人的力量協力推廣府城美食，並規劃一系列餐飲業者交流會，國際美食論壇，這一系列的準備工作，就是預測到《米其林指南》遲早會將臺南列入評鑑，要全力協助台南美食店家上榜、摘星！
臺南市政府觀光旅遊局局長郭貞慧表示，《米其林指南》今天(8/25)宣布2022年將「台灣美食之都」臺南列入《米其林指南》評鑑，但觀旅局已經提前於去年邀請國際知名美食雜誌《Food & Wine》報導台南美食專題，推薦多間富有多元特色的台南在地美食，展現臺南邁向國際的無限潛力。隨後於8月31日（星期二）舉辦「放眼米其林 臺南潛力餐飲業者交流會」，特別邀請二度獲得米其林一星殊榮的台北國賓A Cut牛排館和二度入選必比登推介的台中馨苑小料理前來台南交流分享，探討如何透過「激勵」、「流程」、「服務」等方式，接軌國際餐飲趨勢指標，並預計於9月底舉辦「2021臺南國際美食論壇」，邀請美食領域的專家主廚到台南分享美食秘訣，引領業者蘊內形外，推進台南美食優雅質變，展現台南美食進軍國際的企圖及自信，為明年米其林評鑑做最充足的準備。
台南美食享譽全球，吸引全球各地美食饕客爭相來訪，2022年將臺南納入列入《米其林指南》評鑑，可望為台南觀光帶來另一波熱潮，觀旅局也將全力輔導店家摘星，共同打造名符其實的台灣美食之都。

小小咖啡師夏令營大鋤花間合照。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】為拚後疫情觀光，交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處積極推動「大西拉雅觀光圈聯盟」，陸續輔導在地產業升級與培力，並結合多元通路，串聯食、宿、遊、購、行等元素，結合在地旅宿、特色伴手禮與農特產，規劃地方主題遊程。
西拉雅管理處更與雄獅集團合作，攜手共同推廣大西拉雅觀光圈產業，透過專業旅遊規劃主題遊程，並於雄獅旅遊平台曝光銷售，自2021年1月起陸續推出15條主題遊程上架，遊程結合關子嶺特色泥漿溫泉旅宿、東山咖啡產業DIY體驗、白河商圈、步道等。除結合旅遊通路外，西拉雅管理處更積極協助觀光圈業者串連商品通路，推廣大西拉雅觀光圈產業與景點，目前已協助3家區域特色店家商品上架「雄獅嚴選」電商平台，其中包含臺南東山代表性咖啡產業之大鋤花間濾掛咖啡、玉井黃金蕎麥商品禮盒與嘉義中埔果然茶香果乾等。
疫後觀光首重安全，西拉雅管理處特別結合雄獅旅遊與在地業者、協會規劃安心、放心、寬心的在地遊程，以實名制、間隔座、個人餐等落實遊程中的安全防護，除推出多條大西拉雅主題遊程，9/15及9/16更與白河關嶺社區發展協會、東山咖啡產業發展協進會，以抓住暑假的尾巴共同推出「小小咖啡師夏令營」主題遊程，帶領民眾、遊客深入東山咖啡產區，在旅遊中認識地方產業與文化。除此之外，也與在地業者合作規劃西拉雅秘境之旅，包含網美最愛的官田遊客中心、蘭都觀光工廠、關子嶺百年老街、枕頭山步道探索等，並藉由在地人講故事帶領遊客漫遊菁寮老街，體驗手工DIY醃製菜脯。大西拉雅觀光圈結合在地人文特色、自然景觀、產業、伴手禮等，豐富遊程內容，讓體驗旅遊有更多的創意加值。
西拉雅管理處處長許主龍表示，期望透過此次與旅遊業者合作，結合在地豐富觀光資源，將其打造成新興旅遊景點，提供旅客包含旅遊、餐飲、商品、體驗等最全面升級的服務，讓更多人看見大西拉雅之美。

葉澤山及館長黃文鍠陪同林志聰等人會勘山上花園水道博物館。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】為了解山上花園水道博物館營運情形，南市議會教育委員會前往山上花園水道博物館勘查，會議由召集人林志聰議員主持，出席委員分別為召集人林易瑩、委員許又仁、陳昆和、沈家鳳及蔡旺詮議員，會中邀請文化局長葉澤山及館長黃文鍠陪同會勘。市議員李文俊及Kumu Hacyo谷暮．哈就，則由服務處代表前往關心。
經過實地勘查，教育委員會作成以下結論：
一、明年山上花園水道博物館慶祝百週年活動，應加強地方機關團體聯繫及結合社區居民，配合地方特色，擴大辦理活動，以增加博物館的能見度及市民參與榮譽感。
二、因應園區參觀人數遽增及活動需要性，請適度增加4位以上臨時人力，提升服務品質、居民就業率及地方經濟。
三、請博物館保持原汁原味的修復精神，依照古蹟原貌保存修護，並將修復紀錄予以忠實呈現並展示。
四、請館方廣宣山上區里民可免費入場參觀，請居民多加利用。
五、建議文化局將水道博物館、左鎮菜寮溪水域與攔河堰規劃系列旅遊路線，打造臺南市文化觀光新亮點。

台南文旦啟航日本再創熱銷。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】時序入秋，台南文旦進入盛採期，繼去年台南市政府打開中斷20年的日本市場，行銷優質文旦受日本消費者肯定，今年持續拓展日本通路，市長黃偉哲今(25)日宣布啟動台南文旦外銷至日本，由產地集貨4.2公噸經檢疫處理後，預計9月中啟運，黃偉哲期盼台南文旦於日本再創熱銷佳績，並宣布致贈文旦給日本政要及供應學校師生營養午餐，由笠間市駐台灣辦事處處長木下知香代表受贈。
市長黃偉哲表示，今天是台南文旦重啟外銷日本的第二年，感謝農糧署胡署長促成文旦外銷日本，尤其日本消費者對文旦的品質非常要求，今年賡續去年的佳績持續銷售且數量增加，相信未來文旦外銷的成績非常樂觀，除了鳳梨、芒果外，文旦也要打開通路，不管打日本盃、韓國盃、香港盃、新加坡盃及美洲盃，南市府都會持續把優質的台南水果行銷到全世界。
今日由產地集貨4.2公噸的台南文旦，將先進行1℃連續12天的低溫殺蟲檢疫處理，預計9月中旬裝櫃啟航至日本。市長黃偉哲與農糧署長胡忠一共同致贈台南文旦予日本政要及學校供應師生營養午餐，並由笠間市駐台灣辦事處處長木下知香代表受贈，市議員陳秋宏亦到場共襄盛舉。
農業局長李建裕指出，台南文旦品質穩定，深受貿易商青睞，今日除了4.2公噸台南文旦銷往日本外，8月29日再有10.5公噸送往檢疫處理，預計9月下旬抵達日本。
農業局進一步說明，台南市文旦種植面積為1,109公頃，約占全台27%，產量為25,972公噸，面積、產量及品質皆為全國第一。文旦柚主要外銷國為中國，去年全台外銷中國占比為73%，為避免市場過度集中在中國，市府持續開拓其他國外市場，如日本、加拿大及新加坡，並透過多元行銷及加工收購等措施，讓文旦產銷平衡，農民受益。

關子嶺溫泉美食節業者花燈(2020關子嶺溫泉美食節照片。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市觀光旅遊局觀光行銷科長丁玲琍指出，由臺南市政府觀光旅遊局主辦之「2021臺南關子嶺溫泉美食節」，預訂於9月18日至10月17日登場，無法出國的同時，邀請大家一起來關子嶺泡溫泉享受日式風情偽出國一趟，報名火王爺燈車夜祭巡行活動，祈求疫情退散、平安健康！
今年關子嶺溫泉美食節活動開幕適逢中秋連假的第一天，觀旅局自8月25日起限量開放9月18日開幕當日夜祭巡行隊伍(包括大型花燈、浴衣夜巡、御迎燈、兒童燈車)、在地業者花燈等項目供民眾線上預約報名，報名成功並於當日完成夜祭巡行者，即可獲得限量立體版超萌火王爺一卡通一個，數量有限額滿為止！
台南市長黃偉哲表示，疫情期間不能出國玩，就到市府每年舉辦的關子嶺溫泉美食節泡獨特的泥漿溫泉，增加免疫力，還可參加一年一度全臺唯一的花燈夜祭巡行活動，為自己祈福許願！來到關子嶺，除了泡泡泥漿溫泉及參加活動外，別忘了品嚐桶仔雞、山產野菜、順遊東山175咖啡公路品杯東山咖啡，更可拜訪一輪火王爺廟、火山碧雲寺、大仙寺等特色廟宇，祈福疫情退散，闔家平安健康！
觀旅局郭貞慧局長表示，關子嶺夜祭巡行邁入第6年，是每年關子嶺溫泉美食節必來參加的祭典活動，不能出國，關子嶺就是要讓大家有偽出國的感受，在全台齊心抗疫之下，各項活動陸續將再加強防疫措施下展開，關子嶺溫泉美食節首波就推出開幕活動的特色體驗要讓民眾網路預約報名。警戒陸續降級之際，不妨來關子嶺吃美食、看美景、解解悶。此外，市府也將落實防疫措施，呼籲大家參與活動時依照規定戴口罩、勤洗手及消毒、落實實聯制規定，目前活動現場也將採總量管制，並因應疫期狀況滾動式檢討，請參加民眾儘量保持社交距離，大家齊心協力保護你、我健康。

臺南市旅行社防疫作為。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】自5月全國進入第三級警戒，情況迅速生變，台南各大旅行社為配合政府政策防疫優先陸續取消出團行程，苦撐等待疫情受控、景氣復紓，台南市政府觀光旅遊局郭貞慧局長表示，觀光產業為台南重要資源，旅遊業短期內無法組團，但還是必須居家辦公，協助旅客退團或延期作業，或是添購居家遠距辦公設備，額外多出的成本也將業者壓得喘不過氣，更不情願看到旅行社裁員、停業，畢竟人才培養不易，一旦流失，等到疫情穩定才想把人才找回來可不容易。
黃偉哲市長為力挺業者攜手度過難關，市府啟動「旅宿業因應防疫整備補助」、「台南好給力-紓困貸款利息補貼」、「感心安心住-獨居長者等候新冠肺炎篩檢期間入住防疫旅館補助計畫」以及「辦理旅行業因應防疫遠距辦公設備整備補助要點」等多項紓困計畫，與旅行業者共體時艱，幫助業者度過危機，也藉以提升疫情過後加速攬客至台南旅遊的競爭力並加速振興觀光產業。
臺南市政府觀光旅遊局於6月8日發布「辦理旅行業因應防疫遠距辦公設備整備補助要點」，主要為補助旅行社進行防疫遠距辦公設備整備，亦請旅行業者加強各項防疫行動措施，例如實聯名制、清潔消毒等，另亦鼓勵業者辦理各項教育訓練，讓業者能在疫情期間遠端作業處理遊客退團或延期作業事宜，並養精蓄銳儲備能量，目前該補助計畫已截止受理，經台南市政府觀光旅遊局審核統計，總計共發出205萬元紓困金，有205家旅行業者受惠，此次紓困計畫受到很多旅行業者支持及肯定，於今年7月底發行的旅奇週刊中台南市旅行商業同業公會理事長蔡承鴻也表示，特別感謝台南市政府率先全台對旅遊業者的照顧，聽取及採納業者的心聲及需求！
臺南市政府觀光旅遊局旅遊服務科長蔡宜宏指出，目前台南各項活動也陸續解禁，觀光產業逐漸活絡復甦，觀光旅遊局今年度推出的水域遊憩體驗活動，自8月21日在「官田區葫蘆埤自然公園」拉開序曲，緊接著在9、10、11月也分別在「南區黃金海岸」、「柳營區德元埤荷蘭村」、「新營區天鵝湖公園」及「新化區虎頭埤風景區」陸續登場，同時結合水域安全及防疫宣導，歡迎全國各地遊客組團前來台南遊玩。

許主龍行銷遊客到玉井區老街商圈吃冰。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】為迎接疫情日漸解封，戶外活動陸續開放，西拉雅國家風景區管理處也規劃玉井區老街吃冰節與左鎮二寮日出雲海音樂會活動等「夏日秋瘋西拉雅」將正式開跑，許主龍呼籲遊客到玉井商圈吃冰與欣慰日出雲海音樂會，體驗不一樣的夏秋風情。
西拉雅國家風景區管理處所規劃的2021夏秋季系列活動「夏日秋瘋西拉雅」，包括有28日玉井區老街商圈吃冰節、9月10日白河關子嶺火王爺祭典和10月3日左鎮二寮日出雲海音樂會，許主龍特別邀請玉井區長陳新澈、左鎮區長謝松益等人共同行銷地方特色產品和活動。
許主龍指出，這次系列活動首先登場的是28日上午10點舉辦的「西拉雅吃冰節」，管理處邀請民眾到玉井闖關玩「芒果食字路口」，並提供300元的消費券讓參加者盡情享受不一樣的芒果風味，闖關成功後還可以獲得價值600元的芒果乾禮盒，活動將於8月24日下午2點於「西拉雅國家風景區管理處」臉書粉絲專頁開放報名連結，想報名的民眾可以到臉書粉絲專頁查詢相關資訊，限額50組，歡迎大家共襄盛舉。
另，壓軸推出的則是10月3日上午4點辦理的「左鎮二寮日出雲海音樂會」，這次特別邀請真善美國樂團於二寮觀日平台演出，陪伴大家一起欣賞日出雲海；二寮如山水潑墨的日出雲海，加上優美的國樂表演，相當值得大家前往感受現場氛圍；管理處也非常貼心，當天在現場還提供手作的美食和手沖咖啡作為早鳥禮，讓大家吃飽飽賞美景，此外今年更特別製作活動限定的頭巾，現場前100名打卡的民眾就可以獲得。

景觀優美的虎頭埤風景區通過防疫安心景點認證標章。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市虎頭埤風景區管理所為因應疫情轉趨穩定，同時配合市政府推出的防疫安心景點認證標章，也於日前通過認證，因這週適逢「祖孫節」假日，園區特別提供「祖孫共遊虎頭埤同享門票半價優惠」活動，讓遊客在暑假即將結束前可以家庭三代共遊湖虎頭埤，連絡家人感情。
市長黃偉哲表示，防疫趨緩之際為吸引遊客來臺南能夠玩得開心、吃得安心，臺南各觀光遊樂業者除致力於配合防疫工作，觀旅局更率全國之先，推出「防疫安心標章」安心景點認證，現已擴大到轄內的觀光遊樂業。
位於新化的虎頭埤風景區是臺南的「後花園」，也通過防疫安心認證，成為適合深度旅遊的觀光休閒場所，而每年8月第4個星期日為「祖孫節」，今年正好在8月22日，也歡迎祖孫在暑假即將結束前的假期，安排一起玩臺南「防疫安心標章」認證景點，增進祖孫相處歡樂時光。
觀光旅遊局長郭貞慧表示，自微解封後配合中央防疫政策，台南市開放有虎頭埤風景區等園區，雖然說各景點都很落實配合各項防疫措施，但具有防疫安心標章認證的景點，才能讓來臺南旅遊的遊客更加放心為配合「祖孫節」及暑假尾聲假期，虎頭埤風景區於21至22及28至29日兩週六、日假期，祖孫共遊同享門票半票優惠，希望家庭三代同遊，凝聚家庭情感。
管理所主任陳宏田指出，虎頭埤風景區因應中央疫情指揮中心10至23日二級警戒放寬防疫規範：1.放寬部分人流管制上限至1,500人。2.暫不開放早上前晨運民眾入園。3.開放太陽能船遊湖採梅花座20人以下、烤肉區暫不提供服務，露營區開放20人以下需事先電話預約。4.室內館室蟋蟀生態館人流限制50人以下。5.開放假日導覽解說服務人流管制20人以下。6.視預約露營狀況適度局部開放衛浴空間。