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台南秋祭武聖祭祀大典今日舉行古禮六佾舞莊嚴隆重


徐國勇台南秋祭武聖祭祀大典擔任正獻官主祭。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】武聖祭祀大典今(30)日上午6時45分在台灣祀典武廟舉行,由內政部長徐國勇擔任正獻官主祭,武廟管理委員會主委林培火擔任分獻官,率領台南市政府及與祭的各界人士進行秋祭大典,全程遵循古禮祭祀,典禮莊嚴隆重。
今日儀式依循古禮進行,祭典依啟扉、排班、班齊、執事者各執其事進行,徐部長偕同各界代表行初獻禮、亞獻禮、終獻禮以及分獻禮等流程,向武聖關公致上崇高敬意。
祭奠禮樂生由台南文廟以成書院院生擔任,六佾舞則由立人國小36位學童演出,佾生在學校老師及廟方引領下,行迎神禮表達對武聖的敬意;典禮結束後,徐國勇特別頒發佾生證予參與演出的學童。
台南祀典武廟創建於明朝永曆年間,主祀武聖關公,俗稱大關帝廟,清朝雍正五年(西元1727年)奉旨列入祀典,故又稱祀典武廟,每年9月30日均舉行秋祭武聖祭祀大典,依例由現任市長循古禮主持,但因黃偉哲臨時要幫農民解決問題,無法出席,遂由部長帶領台南市政府團隊祭祀,目的在於表彰武聖關公的忠孝節義精神,並期待後代子孫能傳承文化。

台南市玉井分局中秋緊接雙十連假實施各項交通管制與疏導


持續執行路口安全大執法 加強行人安全。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】今年中秋緊接雙十連假,玉井分局實施各項交通管制與疏導措施,準備應對車流與人潮,除避免交通壅塞與事故外,更配合交通局持續執行「路口安全大執法」,根據警政署歷年統計,交通事故中約有6成發生在路口,分局為加強路口安全,減少事故並建立路口停讓文化,自9月1日起展開為期1個月的全國同步「路口安全大執法」,以維護行人用路安全。
而在轄內交通工程部分,玉井大橋改建工程於今(109)年4月1日開工已逾近6個月,預計於110年10月2日竣工,其工程採原橋樑維持改道通行的半半施工方式,先行施做西向東行方向(新化往玉井方向),將四線道縮減為二線道,玉井分局在觀察路況後向交通局建議取消望明往玉井方向紅燈右轉燈號,縮減燈號總時長以因應車道縮減情況,目前已實際運轉數月,成效良好,請用路人行經該路段時,依道路指示標誌減速慢行。
另外,起始自臺南玉井,經過高雄甲仙抵達台東關山的南橫公路(臺20線),其中梅山口至天池路段自民國98年莫拉克颱風受損封閉迄今已逾10年,該路段已於今(109)年1月13日正式復通,行經本轄往來遊客逐漸增多,尤其在連續假期車流明顯增加。玉井分局在中秋與雙十連假期間為避免沿線道路車速過快導致交通事故,在臺84、臺20線等路段將不定時採機動攔查與測速照相等方式,加強管控駕駛人行車速度,避免超速釀禍。
玉井分局長邱顯良表示,中秋暨雙十假期居住在大台南民眾,驅車深入山區朝聖,預期至本轄車潮較平日增加,為維護梅嶺、紫竹寺與曾文水庫等觀光旅遊景點道路交通順暢,本分局透過舉辦治安座談會,廣泛蒐集里長及居民的建言,逐一檢視及調整從玉井區臺84線進入臺20線、臺3線到楠西區南188線,沿線之道路工程及交通號誌之運作狀況,據此規劃編排交通疏導警力,執行交通指揮疏導,也呼籲出遊民眾遵守交通規則,行車減速慢行,平安順暢地歡渡中秋雙十假期。

臺南市議長郭信良唱洗腦RAP慶中秋


郭信良唱洗腦RAP慶中秋。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】平時主持會議嚴肅的臺南市議長郭信良,竟然唱起RAP?是的,大家真的沒看錯,今年臺南市議會的過節祝賀影片,與以往走的溫馨問候路線相比,風格可說是有相當大的改變與不同。
本次中秋佳節,議長郭信良特別邀請臺南在地青年,為議會打造專屬的饒舌歌曲。歌曲當中除了保有過節團圓的溫馨元素之外,更納入了許多新世代年輕人的新創意想法,也讓平時讓人倍感嚴肅的議事廳,一時間充滿了活力與朝氣!而同樣出身臺南的知名饒舌歌手大支,聽到議長唱RAP更是驚呼連連。
大支表示,認識郭信良議長那麼久,在他的心中議長一直是個用心服務做事認真的政治人物,但真的沒想到議長竟然連饒舌也會唱。除了吃驚,更多的是對議長的挑戰、嘗試新事物的勇氣佩服。
郭信良議長受訪時,靦腆的笑著回:這還是他活超過半百,第一次唱饒舌呢,實在非常新奇有趣,而且在錄製的過程,可是15分就完成,連導演都嚇一跳,而且也沒有想到簡單的一段RAP,唱起來會那麼洗腦,到現在腦袋裡還不時浮出「中秋月圓」、「中秋中秋月圓」。現在是年輕的世代,希望能融合更多不同的元素,讓大家看見臺南市議會不同的一面。
郭信良議長也藉著這支完全跳脫以往風格的中秋影片,代表臺南市議會全體同仁,祝福市民朋友佳節愉快,闔家平安健康。

台南市109年度秋祭大成至聖先師孔子釋奠典禮


 【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市109年度秋祭大成至聖先師孔子釋奠典禮,今(28)日清晨5時於孔廟大成殿舉行,正獻官台南市長兼孔廟基金會董事長黃偉哲,台南市議員兼孔廟基金會董事洪玉鳳、台南市議員兼孔廟基金會董事邱莉莉、中西區公所區長蕭泰華、崇明國中老師周柏廷、安平國中老師陳玫珺、土城高中老師汪雪憬、開元國小老師陳艷如、和順國小老師謝佩靜、財團法人台南市孔廟文化基金會董事石榮?等人擔任各分獻官,黃偉哲等及所屬各級機關代表、台南市學術界與教育界代表依照古禮執行各項儀式,表達對教師的敬意。
台南市長黃偉哲表示,台南有全台灣第一個孔廟,有全台首學之稱,而台南舉辦釋奠典禮已經行之有年,這是一個傳統,是對孔子有教無類的教育精神,以及他至高無上地位的一種尊敬;同時藉者這個儀式,也對全國老師的付出和辛勞表達敬意,所以遵循古禮有其意義,台南市會努力維繫古禮於不墜。
釋奠典禮全程歷時約一小時,除了正獻官和分獻官以外,忠義國小表演六佾舞的佾生團隊,以成書院負責祭孔典禮音樂的演奏人員,和許多觀禮的民眾在天未亮的時刻均以靜靜的在大成殿外齊聚,等待典禮開始,5點整在雅樂和六佾舞的演出下典禮開始,過程莊重肅穆。
另崇聖祠祭典於今日清晨4時20分起舉行,由台南市副市許育典擔任正獻官,分獻官由忠義國小老師黃麗芬及安佃國小老師沈佳霓擔任,因目前孔廟崇聖祠內部進行施工,考量參加人員進出安全,不開放民眾觀禮。

畜產試驗所創新技術MIT讓AIT也感到興趣

畜產試驗所創新技術MIT讓AIT也感到興趣。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】2020台灣創新技術博覽會於前日臺北世貿一館熱鬧登場,行政院農業委員會畜產試驗所展示沼氣加值、黑水虻養殖、豬肺臟萃取膠原蛋白與金沙鹹蛋黃粉等多樣Made in Taiwan (MIT) 創新技術,讓美國在台協會 (AIT) 也駐足聆聽介紹。
今年度的台灣創新技術博覽會中的永續發展館,規劃以「新農業」為主軸,展示30項具商品化潛力之科技研發成果。其中由畜試所展出4項創新研發成果,包括「沼氣加值與批次活性污泥處理技術」,可有效提升沼氣產量並系統化處理活性污泥,為能源場及畜牧業優化廢水處理的創新技術;「黑水虻生產排程管理養殖技術」,則是透過操作場域硬體及動線規劃,改善養殖操作管理方法,提升農業剩餘資材的處裡效率;「自豬肺臟萃取膠原蛋白之製程技術」萃取出第一型膠原蛋白,未來可望應用於生醫材料使用,讓低價值原料化身為高價值膠原蛋白;而「金沙鹹蛋黃粉與蛋黃油萃取技術」,可解決鹹蛋加工產業常因傳統節慶造成供銷失衡情形,讓過去需要「冷凍保存」的生鹹蛋黃變身為可以「常溫保存」的金沙鹹蛋黃粉及蛋黃油,有效調節產銷與降低倉儲成本,更保留鹹蛋黃100%天然原味提高應用方式,為畜試所詢問度最高技轉技術。
畜試所本次展出的創新技術,可有效解決產業問題並創造加值商機,甚至吸引美國在台協會農業組組長Mr. Mark A. Petry與副組長Mr. Erik Syngle也特別停下腳步來聆聽介紹並參與討論,同時也對畜試所的研發技術予以肯定。聽完介紹之後是否也讓您感到心動呢? 2020台灣創新技術博覽會展期到9月26日結束,心動不如馬上行動,快點來到世貿一館的台灣創新技術博覽會現場,畜試所在永續發展館期待您的參與。

台灣首廟天壇關懷清寒家庭及清寒獎助學金獲頒宗教公益獎牌


台灣首廟天壇董事長徐國潤與秘書陳淑鈴展示宗教公益獎牌。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】台灣首廟天壇董事長徐國潤、副董事長卓永崇及台灣首廟天壇董事會秘書陳淑鈴和全體理監事秉持著關懷清寒家庭及培育優秀學生的理念,除頒發全市高中、國中、小學清寒獎助學金及贈送平安米給弱勢家庭,也捐出300萬元善款協助台南市政府防疫,而獲選由內政部舉辦宗教團體,由徐國潤代表接受部長徐國勇頒贈宗教公益獎。
經列為三級古蹟的台南市台灣首廟天壇,在董事長徐國潤帶領全體董監事戮力同心的經營,平時廣被公益,又在台灣首廟天壇董事會秘書陳淑鈴推動「以米代金」、金紙「精質少量」與「一爐一炷香」活動有成,現已成為台南市本土文化、政治、經濟、社交、教育的活動場所和宗教觀光勝地。
台灣首廟天壇除香火鼎盛,而且神威顯赫,更為宏楊廣被善行,照顧弱勢族群,同時讓香油金能發揮更大的效益,每年都舉辦頒發全市高中、國中、小學清寒獎助學金,以及平安米捐贈清寒家庭,也積極參與社會公益活動,卓永崇更強調,天壇辦理社會公益慈善救助,除清寒獎助學金、還包括有歲末送暖慰問金、設立天壇老人養護中心、讀書館、幸福人生教室、天壇學苑及配合市政府的各項社會慈善捐贈,每年都獲內政部及台南市政府頒發「興辦公益慈善暨社會教化績優宗教」殊榮。
台灣首廟天壇日前就廣被愛心捐出5605包米給台南市各社福團體及弱勢族群,受惠單位有台南市中西區、東區、南區、北區、安平區、安南區公所、家扶中心、愛樂管絃樂團,自推廣以米代金以來,協助信眾捐出的愛心米已累計25,602包,另外也捐出145包30公斤、共計4,350公斤的白米,給朝興啟能中心、永靜教養院、慈恩教養院、博愛育樂院、天壇養護中心、樂扶基金會附設樂憨之家、聾啞協會等社福單位,讓台南市內需要家戶分享社會的溫暖及關懷。
台灣首廟天壇又於9月22日上午10時30分,在廟埕廣場舉行一年一度的全市高中、國中、小學清寒獎助學金頒發典禮,盼減輕受助家庭學雜費負擔,並鼓勵學生努力向學,這屆獎助學金頒發共有120所學校包含高中27所、國中32所、國小61所,共有964位學生受惠,總計發出3,529,000元整。
台灣首廟天壇也為配合台南市政府新冠狀肺的防治,也捐出300萬元善款給台南市政府作為運用,就因徐國潤、卓永崇及陳淑鈴和全體理監事推動廟務有成,也積極推動社會公益有成,因而獲選為今年的優良的宗教團體,並由徐國潤偕同陳淑鈴代表台灣首廟天壇到由內政部舉辦宗教團體表揚大會,接受由徐國勇親自頒贈宗教公益獎,更被社會各界視為實至名歸。

臺南市山上區大芳農場王致傑成就冠軍紅龍果


王致傑與姚志旺行銷冠軍紅龍果。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市山上區大芳農場王致傑是位具有電機及企管專業的青農,工作經歷豐富的他曾當過聯結車司機,又曾自行創業從事廢棄物處理,因受金融海嘯影響,讓他重新審視工作與生活的意義,為了更能照顧到家庭,他選擇返回老家接手父親經營的廢木材處理廠並改造成大芳農場,種植紅龍果,並自製有機肥及菌種肥,降低成本,2014 獲得全國火龍果品質評鑑紅肉組冠軍,並銷售海內、外獲好評。
 71年次的王致傑具有電機及企管專業,退伍後幫忙家族車行,當起聯結車司機,之後又從事廢棄物處理行業,因金融海嘯生意大受影響,2011年返回山上區老家,與父親共同經營家族土地,成立大芳農場,對農業毫無經驗的他,曾經為了選擇種植品項茫然,為了少走冤枉路,他利用網路尋找適合品項資料,並長時間的觀察市場趨勢,最後選擇栽培紅龍果,原本從事廢棄物處理事業的他,發現農作產生許多農業廢棄物,為了使農作物有效的循環利用,他向前輩請教堆肥製作,並利用場內牛棚及蔗渣等農業廢棄物製作堆肥,不但節省施肥成本,還能有效利用農業廢棄物;門外漢的他也積極參加改良場等試驗單位舉辦的相關栽培管理課程,並參加產銷履歷驗證,場內採草生栽培等耕作方式、遵守安全用藥、並依據驗證的相關規範、制度,進行施作與防治及栽培歷程上傳系統,為了要通過產銷履歷驗證,提昇栽培管理技術,他利用網路通訊軟體與栽培同品項的青農討論,累積栽培管理經驗,全盛時期場內種植面積達12公頃,並販售於各大通路、拍賣市場、宅配及外銷中國大陸、香港等地。
 從農至今已9年的致傑表示,從農是條艱辛的道路,雖然在2014及2015年全國火龍果品質評鑑獲紅肉組冠軍及亞軍,但他表示從農和其他工作一樣,雖然收穫是甜蜜的,但為了能維持這甜蜜的果實,是需不斷的觀察市場需求,精進栽培技術及拓展通路,他相信只要走在趨勢前端,才能有機會繼續享受甜蜜的果實。
 農糧署南區分署姚志旺表示,農業在政府近年積極的輔導下,注入許多年輕有理想的農民,加上近年相關改良單位技術輔導及青農栽培技術提昇,生產的紅龍果口感細軟多汁且甜度高,略帶香氣,並含有豐富的甜菜苷色素(甜菜紅素),具備抗氧化的效果,除了豐富的維生素B、C及多種礦物質的營養外,也有豐富的膳食纖維及果膠物質,加上外觀鮮紅飽滿又喜氣,是很健康的水果,也是節慶送禮很好的選擇。

臺南市議會中秋勞軍向堅守崗位的國軍們致敬

臺南市議會中秋勞軍向堅守崗位的國軍們致敬。(記者黃伃綵攝)
 【民進日報記者凃政宏台南報導】中秋節向來是國人闔家團圓的日子,為了慰勞堅守崗位、不能回家的國軍官兵們,臺南市議會23日上午由郭信良議長率領,與穎艾達利、尤榮智、周麗津、陳怡珍、李偉智、吳通龍、陳秋宏、李中岑、吳禹寰、陳碧玉等議員到陸軍步兵第203旅及陸軍第八軍團54工兵群勞軍。同時,蔡育輝、洪玉鳳、黃麗招、許至椿、楊中成等議員也代表議會,前往臺南市後備指揮部慰問,讓國軍們感受到來自臺南市議會的關懷。
郭信良議長一行人一早即在臺南市軍人服務站站長劉可雲陪同下,前往陸軍官田營區問候新訓中心的官兵們。今日適逢陸軍步兵第203旅65周年隊慶大會,部隊所有的國軍齊聚一堂。郭議長特地慰勉大家,在203旅要好好接受訓練,完成民轉兵的過程,成為一名合格優秀的軍人。他並代表所有議員,肯定眾人投入於保家衛國的精神。
位於新化知義營區的陸軍第八軍團54工兵群,又稱為神斧部隊。郭信良議長指出,部隊裡有將近1千名軍人,其中500多人是臺南市民,超過一半的比例。所以他特別邀請大家在雙十國慶或是12月24日到隔年1月3日,在放假時能來欣賞國慶焰火,以及參加臺南市議會主辦的燈會菁華展。郭議長也說,臺南市議會今年經公督盟評比,榮獲全國議會透明度第一名;所有議員們將繼續為人民看緊荷包、督促地方建設發展。
臺南市後備指揮部駐地為北區長榮營區,負責動員管理、召集訓練、對後備軍人的組織及輔導等任務。蔡育輝等議員一同代表議會前往表達慰勞之意,並致贈蘋果禮盒及慰問金。

農糧署南區分署推廣國產米穀粉


農糧署南區分署推薦之米糧焙焙精品原料1半以含國產米穀粉,並融入在地元之優質產品,是消費者最佳選。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】時序已近中秋,您正在為親朋好友準備禮品、點心煩惱嗎?今年來點不一樣的,由米穀粉製成米糧烘焙精品是最夯的選擇。農糧署南區分署除了推廣米食文化外,另致力於推廣米穀粉多元化加工產品,提供國人健康安全的新興米食製品。看好民眾對於西點烘焙產品的喜愛,今年攜手優質業者以國產米穀粉為原料,推出多款的米糧烘焙精品,其中南台灣的恬米屋食品烘焙、明新食品、統百食品、福美企業社、新台灣餅舖、美濃啖糕堂等六家優質業者所產製之米製點心,每一款皆不油不膩而且驚奇好吃,包裝精美,送禮大方,歡迎各界踴躍選購。
南區分署姚志旺分署長表示,米穀粉具有好消化好吸收、提供飽足感、吸油率低等健康特色,且無麩質乃是麩質過敏者福音。本次米糧焙焙精品皆含國產米穀粉50%以上,並融入在地元素之優質產品,是消費者最佳選擇。
恬米屋製作的芋頭生乳米蛋糕捲,使用了100%純米烘焙而成的泡芙米蛋糕體,新鮮芋泥搭配奶油香緹雙重口感,而香蕉可可米蛋糕捲,則是使用純米烘焙而成的可可米蛋糕體,新鮮香蕉搭配可可卡士達三重口感,二者皆具有綿密滑潤,入口即化的口感。明新食品推出純米製作的米卡龍,中間夾入爽口的奶油餡,鬆軟綿密,是下午茶時間的最佳選擇。統百食品的純米星星餅使用慈心驗證有機米去膨發製作,散發米的自然甜香入口即化,天然健康無任何添加物,專為嬰幼兒設計的天然有機輔助食物。福美企業社的奮起福米磚使用天然食材及無油穀物熟化技術,爆烤烘焙呈現最天然米香,同時富有穀物營養易消化,大人小孩都適合品嘗的「甜、香、脆」好滋味。新台灣餅舖的米穀曲奇小西餅添加51%的國產米穀粉,搭配奶油,有別於一般常見的曲奇米餅乾,香酥綿密散發出濃濃奶香;而米穀橘橙磅蛋糕,同樣採用51%米穀粉製作,果乾則是熟成的香橙果皮浸漬蘭姆酒,搭配核桃,讓蛋糕呈現多層次的口感。美濃啖糕堂的147米鹽可頌及147九層塔起司麵包,皆是添加了57%高雄在地147號香米,米鹽可頌麵包體外酥內Q富有彈性,帶有淡淡的奶油香和米香,九層塔起司麵包則是帶有九層塔的香氣與淡淡的乳酪鹹味,二者皆香鹹好吃口感十足。

農糧署南區分署救助關心米讓弱勢族群中秋好團圓


符合申請救助糧資格之團體,可向當地地方政府社會局洽詢。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】農糧署南區分署為照顧經濟弱勢族群,依「國內糧食救助作業要點」規定,提供公糧白米予地方政府辦理糧食救助,依該要點規定,救助對象由直轄市、縣(市)政府認定及研提計畫,向分署(辦事處)申請救助食米。
副分署長黃怡仁說明,分署所提供當期新鮮救助白米,是由政府每年向農戶收購之優良稻穀,經加工符合白米國家標準二等標準救助食米品質規格,並於食米品質檢驗合格後,由直轄市、縣(市)政府指定專人於交貨地點檢視食米品質無虞後再行提領,並透過公所、照管中心作後續發送作業。品質穩定有把關,南區分署提供優質白米,讓弱勢族群、社區關懷照顧據點在中秋佳節也能團圓過好節!
副分署長黃怡仁表示直轄市、縣(市)政府得依「國內糧食救助作業要點」規定,於每季向分署申請糧食救助需要。社會救助糧救助對象有低收入戶、領取中低收入老人生活津貼者、符合領取兒童及少年或身心障礙等福利補助者、特殊境遇家庭、獨居老人、經濟弱勢家庭、社會福利機構公費收容安置對象及其他經直轄市、縣(市)政府依相關法規認定符合救助之對象,如有符合資格團體,可向當地地方政府社會局洽詢。