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里仁公司聯合綠色餐飲指南與無肉市集倡議以吃實踐低碳生活開創食飲的永續價值


里仁公司永續飲食生活節活動多元除米其林等級主廚串連線上策展、永續餐盤100道票選等活動。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司新聞聯絡人陳豐如2022年最夯的關鍵字#永續#在地#低碳蔬食,純植物性來源的飲食新浪潮已成為國際趨勢,每個人每天都可以「吃」來實踐永續生活。「永續飲食生活節」響應聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs),過去二年以精彩的紀錄片公益放映、瑞典等蔬食大國駐台使節沙龍對談等活動,帶動廣大消費者關注低碳蔬食。今年「永續飲食生活節」以「永續星球餐盤」為題,鼓勵全民一起來體驗符合友善耕作、本土生產、少添加、低碳蔬食的永續料理。11月3日特別由陽明春天主廚薛永鴻及THOMAS CHIEN餐飲創辦人簡天才聯手演繹永續料理,並和里仁社會企業開發經理周瑜瑛、綠色餐飲指南共同創辦人黃俊誠、無肉市集主理人張芷睿與談從產地、市集、食品加工至通路、餐廳的永續飲食趨勢與實踐觀察,共同倡議「吃的每一口都是未來」。(延伸閱讀:里仁 2021 永續飲食生活節開跑!四國駐臺代表暢談,蔬食無國界)
永續已成當今普世價值,各企業組織將碳中和、淨零排放等觀念納入經營思考,但消費者又該如何在生活中實踐永續? 根據「自然食物」期刊(Nature Food)於2021年發表的文章,全球糧食體系排放的溫室氣體,占全球總排放量的三分之一以上。為了達成2050年淨零碳排的目標,永續農業與永續飲食的生活轉型至為關鍵。2021年聯合國氣候變遷大會(COP26)報告指出,每人每天只要吃一天蔬食就可以為地球減碳約2公斤,是個人最容易實踐的永續行動。
農業科技研究院農業政策研究中心副主任陳玠廷表示,臺灣的飲食消費價值觀正在轉變。全球市調公司歐睿國際2021年的趨勢報告顯示「彈性素食主義」人口在2020年已佔全球人口42%。而東方線上永續指數調查也發現,2022年1至6月符合ESG(Environment, Social, Governance )概念的產品數較2021年同期增加11%,銷額成長37%。這些產品的關鍵詞涵蓋ESG、永續、減碳、植物蔬食、綠色食品、有機、減塑、天然、無色素香料、潔淨標章、人造肉等面向。凱度消費指數調查也指出,近幾年蔬食類產品成長強勁,在在顯示消費者對永續概念飲食的高度興趣與關注。
高端蔬食的先行者陽明春天創立至今已15年,在開拓精緻蔬食市場的過程中,將友善烹調的概念,導入餐廳的經營策略。陽明春天主廚薛永鴻與創辦人有著共同的理想,「我們不斷思考國際蔬食菜單的發展,努力達到符合永續又美味的料理。實踐餐飲業的社會責任,帶動大家認知蔬食,就是對環境永續最大的支撐。」
獲得法國外交部認證「臺灣最道地法菜餐廳」主廚簡天才表示,透過與國外名廚交流,萌生以無肉菜單倡議地球永續的想法。他受義大利慢食展的啟發,逐漸以在地當令的有機蔬果取代進口的法餐食材。他勤跑小農市集,逐步建構起食材地圖,歷經十年,旗下餐廳使用在地食材已達70%。「臺灣的本土有機食材種類日益豐富,以西餐手法製作具永續概念的蔬食已非難事。」簡天才堅定地表示:「開一間餐廳,本來就該做對地球友善的事情。」
「綠色餐飲指南」共同創辦人黃俊誠說:「從這幾年串連餐飲業者響應「綠食宣言」運動的經驗發現,蔬食的確是減碳最直接的實踐方式。因為關心土地,許多餐廳會直接和小農契作,選用友善耕作的蔬果來料理,而這些餐廳的理念也獲得眾多消費者的擁護支持。疫情期間,加入「綠色餐飲指南」的餐廳家數已達222家,成長達34%。這樣的成長也呼應著歐盟永續餐廳的發展趨勢。」黃俊誠說:「我們期許以現有的綠餐組織與農學市集為基礎,搭接有機農業與餐飲產業鏈。結合有著共同核心價值的各個單位,創造出共生依存的經濟模式與循環永續生態,建立起臺灣第一個可持續的綠色生態圈。」
知名的社會企業里仁公司推廣永續飲食已近25年。開發經理周瑜瑛表示「因為想要守護土地與消費者健康,里仁自創立以來就鼓勵農友採用有機方式種植蔬果。為了落實減碳,里仁只提供無肉蛋海鮮成分的蔬食,同時也號召食品加工夥伴優先採用本土食材,盡量減少加工層次、盡可能不使用化學添加物,努力在食材與食品供應鏈上實踐『支持在地、提高台灣糧食自主率、減少食物里程』的永續行動。」25年來里仁以通路角色串連上下游,響應生態保育長達20年,每年支持的有機蔬果超過5,000噸,而與食品加工廠共同合作推廣符合永續概念的食品更高達1,600項。「當友善環境生態的善意、農友與食品廠在食物背後的努力被看見,就能夠帶動消費者透過三餐,一起創造食飲產業鏈的永續價值。」
號召力十足的「無肉市集」是一個提倡純素飲食與零廢棄的市集,讓消費者願意為了品嚐蔬食料理,不只甘願排隊還自己帶餐盒餐具。無肉市集主理人張芷睿分享「吃是最快認識素食的方式,而市集可以聚集人潮,當我把所有好吃的料理品牌集合在一個市集,可以更有效地讓人知道,吃素這件事情是可以形成一個風潮。」無肉市集結合藝人與知名網紅,透過限定的市集美食與精彩表演,吸引年輕族群拉著朋友一起來,打破蔬食者的同溫層,帶動更多人體驗無肉和無塑的概念。
11月開跑為期二個月的「永續飲食生活節」活動多元,除了「米其林等級主廚串連」線上策展、「永續餐盤100道」票選,還有號召大眾體驗無肉飲食的「蔬食7日大挑戰」和「永續市集」等活動。有興趣透過蔬食減碳的企業也可以號召員工一起體驗7日蔬食,美兆健康管理機構特別贊助150個名額,讓挑戰者透過抽血檢測瞭解自己體驗蔬食前後的生理變化。全臺里仁逾百家門市也同步提供促銷優惠,邀請消費者一起來品嚐有機蔬果、植物肉及各種少添加的安心食品,加入永續飲食的行列,一起探索永續星球的大未來。

陽管處與慈心基金會協力建立陽明山友善農業里程碑花卉減藥試驗成功


由陽管處處長楊模麟(中左)、慈心基金會執行長蘇慕容(中右)頒發參與陽明山友善農業計畫的農友們。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會媒體聯絡人陳雅雯指出,為尋求國家公園物種、環境保育工作與農業經營可以相輔相成的合作模式,陽明山國家公園管理處(陽管處)自2020年起委託慈心有機農業發展基金會(慈心基金會)辦理「陽明山國家公園友善農業輔導」計畫,在陽管處及當地推動友善農業夥伴的共同努力下,已有10位通過友善農法、10位通過有機驗證,總面積達14公頃,20座農場遍佈臺北市北投、竹子湖、新北市金山、萬里等地區。2022年10月28日陽管處與慈心基金會舉辦「我們的友善,牠們的家」陽明山友善農業輔導成果發表活動,除了介紹獨具特色的陽明山小農風味餐點外,現場也開放民眾報名參加桌遊、手作等各項體驗活動,期望更多大眾認同並支持陽明山友善農業的推動與開展,打造園區成為生產、生態、生活、生命「四生合一」的都會型友善農業示範區,以永續農業共同守護寶島山林。
唯一位於臺灣北部、擁有獨特火山地貌的陽明山國家公園,豐富多樣的動植物生態環境與便利的交通方式,成為大臺北地區民眾最容易親近的國家公園,以花季為例,每年皆能吸引數以萬計的人群前往園區內賞花踏青飲食。如果能透過友善農業打造親民環境,將能讓民眾體驗永續山林的價值,因此,園區內每一塊農作田區,都是營造當地物種生活棲地的重要契機。
慈心基金會執行長蘇慕容表示,慈心基金會曾經參與輔導其他國家公園內的友善農業案,但陽明山國家公園緊臨大臺北都會區,同時又是被大臺北地區包圍的核心生態區;是孕育大臺北生態多樣性很重要的環境,極具高度指標性意義。
由於陽明山園區內農友持有的耕地面積較小,因此農友偏向選擇種植高經濟價值作物,如果樹、園藝苗木、花卉等,最大的特色就是每年3-6月的海芋、繡球花等觀賞性作物輪番登場,吸引大量民眾上山賞花、採花。由於目前臺灣對於花卉、園藝苗木之友善耕作技術尚未成熟,國內外也鮮有學術研究資料參考,基於速效與觀賞價值的考量,農友多以化學防治方法控制病蟲害。
試驗初期,少了化肥和農藥的花田,數量與外觀都不及慣行花田,若觀賞性作物失去了吸引遊人的目光,等於直接衝擊到農友的經濟。為了協助農友順利轉作,慈心基金會邀請兩位花農加入田區試驗,以試驗組與對照組的方式,共同協力擬訂與執行兩種花卉的防治管理日曆,同時輔以專家親至田區觀察指導。
歷經兩年的試驗,透過擬定「作物整合管理策略」,從選定品種、進行田區整理、進行物理防治、生物防治,輔以少量或完全不用農藥的關鍵減藥,試驗區的友善花卉相較於慣行對照組,無論在花卉的開花時間、開花數量、花型、花色、葉長葉寬等重點項目中,兩者幾乎無明顯差異,甚至,海芋在完全不施農藥化肥的狀態下,開花時間不但提早,花梗直徑更粗,提升花卉的品質,雖然依循防治策略的施作次數較多,但成本沒有增加。這個初步的成果大大鼓舞花農擴大減藥田區的信心,也開啟陽明山花卉減藥試驗的里程碑。
為了進一步協助陽明山友善小農,慈心基金會主動媒合園區內外的商家,以友善食材開發獨具特色的陽明山友善食材響宴,例如北投普羅旺斯bakery & café 推出茶油竹薑貢米飯糰、野菜青醬佐地瓜圓、綠殼筊白筍油蔥粿,三款皆是以園區內取得綠色保育標章的友善食材作為主要食材;北投拾米屋則是發揮創意,以綠色保育的南瓜製作出菊島之華冰淇淋、以有機的草山桶柑製作桶柑咖啡巧克力等絕妙甜點。此外,位處陽明山區內的有明心咖啡館與陽明溫泉渡假村也皆推出各種精緻餐點,以實際行動支持陽明山友善小農。慈心基金會期望帶動陽明山週圍商圈,打造友善食農產業鏈,為永續山林建立關鍵價值,也開啟陽明山友善農業的無限希望。
慈心基金會曾經參與太魯閣國家公園、玉山國家公園內的的友善農業輔導計畫,更明白陽明山國家公園友善農業的推動,對大臺北地區民眾的影響力與重要性。近年全球更關注「土壤碳匯」為核心的議題,對於未來持續推動的友善農業行動,有著深切且務實的方向,期盼透過此計畫能與各界合作推動陽明山友善、有機農業的發展,維護田間、果園的生物多樣性,以友善、有機農業服務生態系統的作法,讓經濟活動與生態系統得以朝向正面的平衡發展。

台南市山上區公所延緩老人退化辦理預防與保健活動


余基吉與長照替代役男設計迷你槌球場指導長者玩槌球。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】台南市山上區公所為活化社區關懷據點,促進老人健康,特別與內政部役政署合作,申請3位替代役男到山上區公所服務,也提出「長照關懷、役同用心」的長照替代役施行計劃,並在區內7處社區關懷據點以及兩個C級長照據點進行社區活化,山上區區長余基吉強調,計畫內容包含了三大面向:健康衛教課程、手工藝製作以及球類運動競賽,也期許能為長者達成:注意健康、細部動作訓練以及社交功能活化的三大目標。
余基吉指出,為了延緩老人退化並增強身心靈健康,三位役男帶領社區長輩一同進行健康衛教課程,以及體促活動,特別於昨日在玉峰里的衛教課程為「肝病的預防與保健」,役男黃勝洋先介紹了常見的肝病,例如病毒性肝炎與肝硬化,也說明了相關醫療保健方式,期許能增進里民們的健康,長輩們也紛紛提出問題來討論,氣氛活絡。
繼又進行筋骨的活動,役男林亨育先帶長者們操作活潑生動的暖身健康操,長輩們無不手舞足蹈、笑容滿面,空氣中洋溢著熱情。暖身之後的重頭戲是「室內高爾槌球賓果遊戲」,考驗手眼協調、目標精準的用球桿把球擊出的準又有力,在愉快的氣氛下,也不知不覺促進了大家的身心健康。
最後的壓軸活動,由役男林亮瑀指導長者們進行乾燥花的製作,先將花材依美學排列成束,再用繽紛色紙包裝成完整的作品,五顏六色的花朵帶回家之後,能送給自己珍視的家人,表達平時的感謝與愛。
透過三位役男、山上區公所、各里關懷據點三方面的鼎力合作,讓山上區的長者在農忙閒暇時,有理由到社區關懷據點與鄰居們互動,更能學習新知和活動筋骨,可謂「摸蛤仔兼洗褲,一兼二顧」。像這樣的課程正在山上區關懷據點舉行,余基吉表示,希望這樣的活動能夠把各個關懷據點動起來,讓社區的長者可以互相帶領,凝聚更高的社區共識。

臺南市陳氏宗親會卸任理事長陳秀里與新任理事長陳衫潤辦理交接


卸任理事長陳秀里與新任理事長陳衫潤等人於交接後合影。(記者蔡金旺翻攝)


默默推動臺南市陳氏宗親會的臺南市陳氏宗親會理事陳宏田。(記者蔡金旺翻攝)
 【記者蔡金旺台南報導】自民國64年成立已有近50年歷史的臺南市陳氏宗親會,於昨日上午10:30於華平路富霖宴會館進行第十五屆、第十六屆新、舊任理事長交接暨理監事授證典禮,會場隆重恭請陳姓先祖開漳聖王陳元光、忠順王陳邕等二尊陳姓祖神外,一早更先前往迎請開基永華宮陳永華總制(諮議參軍)金尊一同坐鎮,共同見證交接暨授證典禮,觀禮貴賓計有立法委員陳亭妃、市府民政局長姜淋煌、社會局長陳榮枝、市議員陳怡珍等人外,來自全台各地包括世界陳氏宗親會、台北市、新北市、桃園市、台中市、南投縣、彰化縣、雲林縣、嘉義市、高雄市等各地陳氏宗親會、台南市大灣陳姓宗親會、東區後甲陳姓宗親會、學甲陳球仁興宗親會及台北市陳德興堂、台南市陳德聚堂、歸仁大學潁川家廟等各地陳氏宗親,也一同見證該場盛會,出席印信交接人為世界陳氏宗親總會理事長、大傑聯合法律事務所所長陳鄭權律師擔任。
卸任理事長陳秀里,同時也是艇力船舶工業股份有限公司董事長、宏潤交通器材股份有限公司董事,致詞時表示:陳氏宗親會傳承歷史悠久,絕對是陳姓子孫們的重要資產,深知要走得穩,走得好,必須要與時俱進。任職期間內積極讓本會團隊具有強大的凝聚力,與各地宗親會的交流,以期發揮良善的影響力;認真辦理會内活動,增強宗親們的情感及認同;積極舉辦公益活動,善盡社會責任扶強濟弱。感謝擔任理事長期間陪伴四處奔波參加友會活動的理監事及幹部們,全省各地宗親會組織對本會有極高的肯定與好評,大家功不可没。
新任理事長陳衫潤,同時也是宏潤生物科技股份有限公司、臺灣心潤慈善協會理事長,致詞時表示:感謝大家在百忙之中撥空蒞臨本次授證暨交接典禮,希望本會能更團結發展、發揚光大、延續傳承。將會以無私無我的情懷熱心奉獻的精神供輸本宗親會養份,繼續讓本宗親會的規範體制化、正常化以及正能量來使宗親會更好。接下來的計畫會積極推廣陳德聚堂讓這個地方再次的蓬勃起來,被更多人知道台南有個全臺陳姓大宗祠的直轄市市定古蹟,未來會與理監事們合心攜手向前行,發展更卓越的未來,爭取陳氏宗族的最高榮譽。
臺南市陳氏宗親會第十六屆理監事於今年5月29日改選,隨即選出新任理事長,相關理、監事名單如下:理事長陳衫潤、副理事長陳榮泰、陳秋麗、常務理事陳淑玲、陳清泉、理事 陳金鐘、陳松頭、陳義明、陳錦雲、陳錦清、陳耀忠、陳榮村、陳宏田、陳苡銜、陳明華、
常務監事陳士星、監事陳俊佑、陳進行、陳瑪珍、陳彥霖。新聞聯絡人:臺南市陳氏宗親會理事長 陳衫潤、臺南市陳氏宗親會理事陳宏田。

人安基金會民生物價漲幅擴大衝擊人安台南站供餐服務

 【民進日報記者黃伃綵台南報導】民生物資價格連續上漲,9月食物類CPI年漲5.3%,人安基金會長年提供午晚兩餐服務寒士,自炊供餐食材用量大,台南平安站營運更加撙節開支。通膨影響下,弱勢民眾首當其衝,收入減少,開支變多,防飢服務較去年增加近6500人次,但善款與去年相差100萬,盼大眾解囊相助,助寒士維持基本生存。
據主計總處公布9月物價變動概況,與民眾生活息息相關的17項重要民生物資漲幅也持續擴大,年增率從7月的4.57%、8月的5.35%,9月來到5.84%,為近八年新高。
其中,雞肉創19個月新高、沙拉油和調理油創163個月新高。人安主要以募集餐食、自炊供餐的方式提供防飢服務,然而受疫情、通膨物價飛漲的影響,收入及捐物都縮水,只能改變餐食內容,持續維持供餐。
黃大哥曾至大陸工作,因工作忙碌,疏於關心家庭狀況,妻子車禍後產生精神疾病,子女對他未盡照料義務不諒解,關係惡化。不久後與妻子離婚,子女也斷絕往來,未料公司營運不善倒閉,頓失收入,因年紀已高,回台找工作處處碰壁,導致三餐不繼、居無定所,萌生輕生念頭,經轉介到平安站求助,與站長面談後將其臨時安置,站長協助黃大哥申請政府補助及媒合就業機會,期間他擔任平安站義工,與人相處融洽,漸漸重獲自信,盼能找到穩定工作,回歸社會。
 人安基金會長期服務街友、寒士、清寒單媽,全台設有24個平安站,每周一到五提供午、晚兩餐,另有防寒、防病、就業轉介等服務,希望能夠照顧社會經濟弱勢的溫飽,並關懷、鼓勵寒士們重新站起,找到人生的新方向。連續辦理32年的「寒士吃飽30」,因疫情由辦桌共餐改為一一親送年禮到服務對象的手上,盼各界用行動支持,讓窮苦人能夠過一個好年,吃飽才有力氣繼續向前,愛心專線:(06)-2363811。劃撥帳號:91594945(戶名:人安基金會 備註:寒士吃飽30)。

台南地區提前防旱整備年底前供水穩定南區水資源局仍籲請節約用水


曾文及南化水庫蓄水量仍能穩定年底前供水。(記者蔡金旺攝)
 【記者蔡金旺台南報導】臺南地區曾文及南化水庫統計上游集水區今年6到10月降雨量僅為歷年平均值5成,南水局副局長王瑋指出,為增加台南地區供水穩定並降低衝擊,南水局提前在8月啟動農業加強灌溉管理、區域調度、水庫出水管控等多項防旱整備,目前已發揮初步成效,預期嘉南灌區第2期作於11月上旬完成供灌,民生及產業用水年底前可供水穩定。
王瑋表示,臺南地區今(17)日0時,曾文-烏山頭水庫2億8,119萬立方公尺(蓄水率47.8%)及南化水庫8,820萬立方公尺(蓄水率98.7%)。經協調農政單位,曾文-烏山頭水庫自8月11日提早執行農業節水灌溉,已再節省4,500萬立方公尺水量。南化水庫自7月起透過甲仙堰引取6,357萬立方公尺水量,另為有效運用高屏溪餘裕流量,提前自9月1日由高雄地區清水北送支援台南地區約300萬立方公尺水量,以延長南化水庫高水位期程。南水局針對農業節水灌溉、水庫出水控管及區域水源聯合調配,秉著「多留一滴水多一分把握」信念,極力蓄留水源於水庫,增加南部地區備援與整體應變能力。
承辦經管課課長郭啟文表示,面對即將來臨枯水季,南水局將持續以「謹慎準備做好調度滴水不漏」態度應對,同時呼籲全民,大家一起來節水,珍惜有限水資源,並將節水內化為生活習慣。

慈心基金會承辦千人有機茶封茶會


慈心基金會承辦千人有機茶封茶會,讓更多人了解有機茶對環境的貢獻。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會新聞聯絡人陳豐如指出,一年一度的南投世界茶業博覽會於10月16日圓滿閉幕,今年茶博在疫情逐漸趨緩下,突破80萬人次,創下歷年最高紀錄,閉幕式結合臺灣首屆千人有機茶封茶活動,為今年為期九天的茶博會畫下圓滿句點。
此次全臺最盛大的有機茶封茶會,由行政院農業委員會農糧署、南投縣政府與慈心有機農業發展基金會共同舉辦,適逢茶博會滿12週年,特別以「丰十二」為題,希望封藏貢獻寶島生態風土的有機茶的同時,透過千人齊聚,為災疫戰亂頻仍的世界,封存對未來的期許與祝福。封茶會邀請到農糧署陳啟榮主任秘書、南投縣副縣長陳正昇,以及慈心基金會蘇慕容執行長等貴賓,蒞臨現場參與這場傳承千年的儀俗,並祝願世界平安和諧!
慈心基金會今年第三度受農糧署委託,於博覽會承辦「有機茶主題館」,雲集了全臺100位有機茶農,分享他們最自信的好茶,並與茶友們面對面分享有機茶特色與耕作過程。並透由富含生態人文教育意涵的唯美展館,傳遞有機茶的永續價值與深度意義,獲得各界好評,開館至今已有近七萬人次參訪,為歷年來新高。(延伸閱讀:【有機’島茶】@ 南投世界茶博會,看有機茶對環境永續的影響力)
農糧署陳啟榮主任秘書對今年的茶博整體成績十分讚賞,陳主任秘書表示:「很難得全臺各地的茶在茶博一次展現,特別是有機農業促進法通過後委託慈心基金會設立有機茶主題館,並舉辦有機茶封茶會,不管是對有機茶銷售或生態理念推廣都很有幫助。」
慈心基金會執行長蘇慕容表示,基金會多年來積極推動有機農業,並結合產官民推動臺灣有機茶發展,不僅守護臺灣山林水土、環境生物多樣性,以及提供安心無毒的茶品外,更能降低溫室氣體的排放,為發燒的地球降溫,呼應2040農業淨零排放目標。今年舉辦第三屆的有機茶主題館,閉幕式選擇有機茶舉行盛大的千人封茶,讓更多人更親近有機,了解有機茶對環境的貢獻,並向地球獻上永續的祝福,別具意義。
全臺壟罩在尼沙颱風帶來的大雨中,南投中興新村到了下午卻是舒適宜人,在中興大操場舉辦的千人封茶會得以順利進行。今年封茶會特別嚴選「有機極品熟香烏龍茶」封藏,並搭配多彩色釉的茶甕封藏。同時,邀請專業的封茶師——中華茶學研究協會喜堂亮老師指導封茶儀式,眾人在老師的引導下,靜心寫下祝福封藏於精緻的瓷甕。有人祝願疫情快速退散,有人封一甕感恩情意給老師,還有父親為遠在國外的兒子封一甕平安健康的祝福。
現場千人圍坐圓桌以放射狀排列,從空中俯瞰有如一朵美麗的太陽花,活力四射, 透過傳承的祝禱儀式,以有機茶封存美好初心,提醒你我莫忘齊心共善,為環境永續盡ㄧ分心力!

財政部地稅小幫手揪您作伙LINE使用

 【民進日報記者凃政宏台南報導】為便利民眾即時掌握地方稅務資訊,財政部整合現有諮詢服務管道,自今年10月1日起推出「地稅小幫手」智能客服及LINE官方帳號-「地方稅網路申報」,歡迎民眾多加利用。
臺南市政府財政稅務局表示,「地稅小幫手」智能客服提供24小時不打烊的地方稅諮詢服務,民眾可透過網頁開啟「地稅小幫手」智能客服(https://netcsweb.tax.nat.gov.tw/Webhook),即可隨時諮詢地方稅稅務問題。
LINE官方帳號-「地方稅網路申報」提供「視訊客服」、「稅額試算」、「節稅秘笈」、「智能客服」、「好康活動」、「機關地圖」、「最新消息」、「線上查繳稅」及「不動產專區查詢」九大功能服務,加入後可即時取得全國地方稅稅務活動資訊,並藉由已整合之「視訊客服」功能,迅速查找已推出視訊客服之縣市、「稅額試算」提供各縣市地方稅稅率,便利民眾試算稅額、「節稅秘笈」提供各項地方稅節稅手冊。此外,LINE官方帳號-「地方稅網路申報」亦可串接至「地稅小幫手」智能客服,方便民眾透過行動裝置使用。

慈心基金會南投世界茶業博覽會傳遞寶島有機茶多元生態樣貌


慈心基金會有機島茶主題館,雲集了臺灣100位有機茶農與製茶職人,於現場與茶友分享自家好茶。
 【民進日報記者凃政宏台南報導】慈心基金會新聞聯絡人陳豐如指出,第十二屆「南投世界茶業博覽會」去年因疫情嚴峻停辦後,於8日隆重開始為期九天的茶藝界盛宴,行政院農業委員會農糧署委託慈心有機農業發展基金會在博覽會場設置「有機茶主題館」,以【有機’島茶】Best100為名,雲集了100位有機茶農與製茶職人,於展館現場奉上自家首選好茶與茶友們分享。
今年,展館從土壤、水源、動物、茶葉、人物五個面向,呈現臺灣寶島有機茶於環境生態、風土人文等多元的永續價值與軟實力,向世人展現來自「臺灣的祝福」之內涵。今年適逢博覽會滿12歲,10月16日閉幕式將舉辦「丰十二」千人有機茶封茶會,豐藏臺灣的美好祝福,邀大眾一同參與見證匯集幸福的一刻!
根據農糧署截至今年(2022) 9月的統計,臺灣有機農戶共4,672戶、耕地面積為13,101公頃,臺灣有機茶農戶數共有325戶、耕地面積為510公頃。由於臺灣茶的栽種多位於高山或水源區上游,以友善環境方式耕作的有機茶園,在守護水源、土地,以及生態保育之影響力甚廣,因此農糧署特別在2019年起委託慈心基金會於南投茶業博覽會特別設置「有機茶主題館」,邀集了100位有機茶農共襄盛舉,相當於匯集了全臺三分之一的有機茶農,成為最具規模的有機界盛事。
有機茶能保護環境生物多樣的貢獻,提供大眾無農藥、安全健康的茶品,在風味上更因不同地理水土、氣候溫差、海拔高度等環境,結合精湛的製茶工藝,呈現更豐富多元的茶韻風味,值得大家來趟【有機’島茶】主題館盡情品茗。
聯合國政府間氣候變化專門委員會(Intergovernmental Panel on Climate Change, IPCC)發布第六次評估報告後,無疑是對全世界的「當頭棒喝」。氣候變遷所造成的衝擊,確實威脅到我們的生命、財產。為了避免氣候災難,臺灣也跟上了減碳浪潮。農委會率先宣示,2040年達成農業淨零排放,其中鼓勵有機農耕,一種對地球永續照顧的精神。積極護土增加有機質固碳、不使用化肥減少溫室氣體排放,為發燒的地球降降溫。同時,今年的主題館希望把有機茶在特殊島嶼風土中,交織出的豐富人文、生態樣貌、環境倫理,以及每位茶農背後守護地球家園的動人故事,在全球氣候變遷、災疫、戰爭等人心動盪的時代,化為「臺灣的祝福」,祈願世界祥和!
展館以【有機’島茶】為名,以土壤、水源、動物、人物、茶葉五個面向,呈現有機茶的永續價值。為期九天的【有機’島茶】主題館,每天上下午各安排10位茶農為茶友們準備180場茶席,全時段供應有機好茶。走一趟【有機’島茶】主題館,品味有機茶人文與永續的內涵,在泡茶、奉茶、品茗,喝茶過程中,啜飲臺灣的風土人情,在感動的一刻,傳送正能量祝福世界安定無災。
另外,值得期待的是10月16日博覽會閉幕式中,將舉辦千人有機茶封茶會,一起寫下對自己未來的期許或贈予親友的祝福。今年博覽會將屆十二歲,因此,封茶會以「丰十二」為題,將今年的豐收用誠摯的祝福封藏,經過一輪的歲月等待,成為甘醇厚韻的滋味。而博覽會期間,更設置了國際茶席館、茶藝文化展演、千人茶會、擂茶、茶與藝術等體驗活動,也可說是一場茶文化的洗禮與嘉年華會。誠摯的歡迎您蒞臨,以及踴躍報名千人封茶會。

臺南市善化區公所辦理沈光文先師誕辰410週年邀您種菊祈福

 【民進日報記者凃政宏台南報導】為感念開臺文化祖師沈光文於明清時期教化臺灣先民的貢獻,善化區公所訂於沈公農曆誕辰(9月24日)之前二週例假日111年10月8日(星期六)上午10時整,於善化火車站北高架橋下之沈光文紀念碑舉辦禮敬與「種菊」(與「中舉」同音)祈福活動。
種菊祈福儀式發想自「庭前種菊可以祈求高中科舉」的俗語,從沈光文詩作中可以看出,他尤喜菊花的風骨,是以,於其紀念碑前種菊,更是別具祈福與禮敬的意義。
公所今年配合沈光文文創競賽-「住」之主題,辧理沈公創意繪畫比賽,以古之書苑為繪畫設計方向,進行藝術創作,希藉此獎勵及培育繪畫人才,展現沈公的儒生風範,深化大眾對臺灣孔子的印象。
善化區長方澤心表示:在禮敬開臺文化祖師沈光文的儀軌中,從禮敬開始到敲響鰲魚鐘、擊鼓、站上鰲頭,向許願池許願等儀式設計,分別代表熬出頭、一鼓作氣、獨占鰲頭之意,並透過敲響報榜鑼將願望響徹全台,歡迎市民朋友們到場參加。