福智文教基金會以儒家文化、心靈教育為核心理念，推動孝親感恩等，營造全齡幸福教育環境。(福智文教基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人呂佩倫表示，福智文教基金會創辦人日常老和尚深感「教育是人類升沉的樞紐」，基金會自創辦以來，以儒家文化、心靈教育為核心理念，從家庭、學校到社會，致力營造全齡教育環境。推動經典教育、孝親感恩、關愛教育、環境教育及行善利他等，透過教育關懷每一個人，期能為社會保留良善元氣，再度榮獲教育部114年度「社會教育貢獻獎」肯定，將於2026年1月16日由福智文教基金會執行長郭基瑞代表領獎。
福智文教基金會執行長郭基瑞表示，基金會致力於營造友善、幸福的教育環境。涵養心靈美德，讓每一份善意，都能長出正向的力量，所推動的內容亦呼應「SDG 4 優質教育」等多項「2030永續發展目標」，提升人類的幸福。在「扎根教育，奠定品格根基」方面，基金會結合政府政策，鼓勵青年生育，於全臺設立17所非營利及準公共化幼兒園，另於113年成立全國第一家準公共化職場互助澄心教保中心。且為翻轉偏鄉教育困境，於基隆瑪陵國小與屏東大路關國小面臨裁併危機時，由基金會成辦轉型為公辦民營實驗學校。同時，基金會更為攻克憂鬱症，於各年齡層推廣情緒教育。(延伸閱讀：福智文教發展幼兒教育 30 年，陪伴親師生共創正向幸福人生！ )
投注於大專青年心靈教育，在全國共51所大專院校設有福智青年社；並每年辦理大專生命成長營，從心出發，提升青年心靈素養，以感恩利他開創幸福人生，受益人數逾5萬5千人。教育的核心人物是老師，關懷教師於每年辦理教師生命成長營，培養幸福教學力，受益教師近3萬人；亦於每年辦理企業主管生命成長營，引導與會者正向思維，推動幸福企業，鼓勵主管營造友善的工作職場，受益企業人士逾2萬7千人，亦符合「SDG 8 合適的工作及經濟發展」的永續發展目標。(延伸閱讀：福智文教「大專」教師生命成長營，用靜心念恩完善幸福教育！ )
此外，基金會亦著力於「推展永續，實踐生命關懷」，結合產官學專家與實務經驗，舉辦「心靈教育與環境永續論壇」及「解憂系列講座」，回應憂鬱症與社會焦慮及環境永續等時代課題。並於2018年起與慈心有機農業發展基金會合作，推動「點亮台灣 校園減塑計畫」，結合平台號召全國458所學校加入、207,142名師生實踐減塑行動，累計減少1,300萬件一次性塑膠用品。由環境教育講座、推廣蔬食與淨山淨灘等實作行動，推動校園綠色革命，引導國人關愛生命，愛護地球從生活做起，落實永續生活，亦符合「SDG 12促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式」、「SDG 13 氣候行動」與「SDG 14保育海洋生態」等永續發展目標。(延伸閱讀：臺灣校園減塑攜手菲律賓，2025 海洋保衛隊同學會跨國分享成果！ )
福智文教基金會創立於1997年，以關愛與感恩開創心靈教育，從人與人、心與心之間讓善意長出改變的力量，期能實現個人與世界的永續發展，建構幸福和諧、共好的未來。

里仁年貨大街，以在地友善食材展現年節新食味。(里仁公司提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁媒體聯絡人呂佩倫表示，近年，年節採買的關注重點從包裝與口味，延伸到原料來源與環境影響。越來越多消費者開始思考：追求好吃的同時，也可以對土地友善嗎？長期致力於支持本土友善農業的里仁社會企業，2026年再度攜手食品廠夥伴，推出多款以台灣在地食材製作的蔬食年貨，包含「腐乳米香」、「鳳梨杏仁軟糖」、「砂糖橘牛軋餅」、「金桔烏龍茶巧克力」與「咖哩爆米花」等。里仁邀請廠商優先選用友善耕作的本土米、雜糧、茶、水果等食材，並結合嚴謹的加工技術與富新意的風味設計，讓年節點心不只是應景食品，也能成為支持農友、回應糧食自給、減少食物碳足跡的永續行動。
我們持續在思考什麼樣的產品，可以發揮本土食材的價值。」里仁開發經理周瑜瑛提到，「不只是好吃，更可以去支持台灣的農友，那大家就可以永續地種植下去。」台灣稻作不只是餐桌上的主食，更蘊含多元風味與地方特色。然而隨著飲食西化，米食需求逐年下降，也連帶影響農友持續種植的意願。因此，里仁長期投入米食品的研發，鼓勵合作食品廠以本土稻糧為原料，開發多種口味的創意點心。希望透過更多元的米食應用，賦予台灣米新的價值與樣貌。
餐桌古早味、茶文化和本土芋香米創新搭檔的「腐乳米香」與「包種米香」，是里仁與滄聯農產行合作，透過膨發工法做出口感酥脆的點心。其中，有著有機腐乳沾醬獨特鹹香的「腐乳米香」，獲得農糧署主辦的「十大嚴選穀得（GOOD）獎」肯定！另一款「包種米香」則搭配桃園龍潭青農栽種的龍泉包種茶，保留米粒自然香氣，並帶出包種茶清雅回甘的茶韻。
滄聯第三代游邵閔分享：「我們希望透過不同的加工方式，讓台灣米有更多被看見、被使用的可能。」一口米香，就可以同時支持本土好米、在地好茶和古早味腐乳的發酵傳統。
除了稻糧，里仁年貨也積極支持台灣各地特色農產。金鑽鳳梨是全台產量最大的鳳梨品種。所以，里仁與新山食品共同推出「鳳梨杏仁軟糖」。透過反覆調整配方比例與製程，嘗試不同熬煮方式，最後找到最能突顯金鑽鳳梨風味的做法。代表台灣的金鑽鳳梨經慢火熬煮，搭配香脆杏仁，展現出果香清甜及口感 Q 彈的軟糖新風格。新山食品廠長王英哲表示「將農民辛苦種植的作物原味融入產品，是讓本土農產被更多人品嚐與認識的重要方式。」
冬天是品嘗茂谷柑、臍橙、砂糖橘、虎頭柑等不同品種柑橘的時節。因此里仁與豐稷食品選定柑橘為食材，為牛軋餅增添季節風味，經過多次嘗試不同品種的柑橘，最後選定新竹關西友善栽種的砂糖橘。砂糖橘經手工剝皮去籽、細火慢熬後，搭配無蛋配方的牛軋內餡，製作出層次豐富、酸甜平衡的「砂糖橘牛軋餅」。里仁鼓勵廠商透過農產加工，提升盛產水果的價值，也讓年節點心成為支持農友的另一條穩定途徑。
「台灣茶薄片巧克力」是里仁多年來支持本土茶的代表性年節食品，今年再次突破，加入本土水果讓巧克力層次更豐富。里仁攜手合作廠商寶艦，在原有「凍頂烏龍茶」口味之上，加入來自彰化友善耕作的四季桔，推出全新「金桔烏龍茶」口味巧克力。四季桔的清爽酸香、烏龍的回甘茶韻及巧克力的可可風味完美融合，層次分明，充分展現台灣茶與水果的細膩風味。相較於坊間使用香料調味的巧克力，寶鑑選用台灣茶和柑橘這樣的真食材來製作，在原料處理與風味穩定度上都面臨更多挑戰。「可以結合具小農特色的台灣食材，讓客人喜歡，其實是很有成就感。」寶艦負責人呂峻屹開心地分享。
爆裂種玉米在台成功落地 本土爆米花首度問世
爆米花是廣受消費者喜愛的零食，但製作所需的爆裂種玉米在台灣幾乎沒有農友種植。缺乏廠商的穩定訂單，也讓農友難以投入。為了實現本土爆米花的夢想，里仁與廠商司麥爾食品決定共同投入契作支持，鼓勵農友嘗試種植爆裂種玉米。第一年，農友因種植經驗不足並未成功，直到今年，才終於有穩定產量。相較於進口玉米粒，本土爆裂種玉米在產能、耗損與製作成本上，對加工形成更高門檻與考驗。司麥爾蔡興昌總經理表示，即使過程需要反覆與內部團隊溝通，仍不願輕易放棄。他說：「這是一個使命感，我們必須爭取更多農民，願意把土地進行爆裂種玉米的栽種。感謝里仁願意支持本土爆米花，並跟消費者溝通推廣。」在里仁與農友、廠商共同承擔風險與等待下，今年終於順利推出嘉義義竹鄉友善耕作、非基改爆裂種玉米製成的「咖哩爆米花」，為本土雜糧開創全新的應用。
對里仁而言，年貨不只是節慶品，而是一次次與消費者共同實踐永續的機會。透過支持本土作物、友善耕作與負責任的生產方式，里仁希望每一份年節心意，都能成為支持台灣農業、守護土地的力量。周瑜瑛經理表示：「里仁希望持續擴大本土永續的耕作，透過加工食品的合作展現，我們相信未來會有更多人投入這個共好的概念。」2026 年的年節，就選擇支持本土的零食來傳遞永續的祝福，也為土地保留更有生命力的未來。

夢蓮花文化藝術基金會《流光藝境》特展記者會開幕儀式以科技藝術儀式啟動，邀請觀者來趟超越五感的體驗，開啟靜心療癒之旅。(夢蓮花文化藝術基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】夢蓮花文化藝術基金會媒體聯絡人周子淨表示，如同冬日的暖陽，驅散寒冷幽暗，《流光藝境》𝐹𝑙𝑜𝑤𝑖𝑛𝑔 𝐿𝑖𝑔ℎ𝑡 𝑖𝑛 𝐴𝑟𝑡𝑖𝑠𝑡𝑖𝑐 𝑅𝑒𝑎𝑙𝑚 是對心送來的溫暖心光。夢蓮花文化藝術基金會首度推出加拿大華裔女藝術家ZHEN-RU視覺藝術創作特展《流光藝境》，於今(2025)年12月25日假高雄駁二藝術特區蓬萊倉庫盛大開展，展期將至2026年3月3日止。ZHEN-RU以獨特視角與鮮明色彩，捕捉現實景物中稍縱即逝的流光片刻，透過「再現」映現出對萬物的深刻感知。作品不僅是視覺的饗宴，更引領觀眾超越現實空間，探索內在無限的曼妙風光。ZHEN-RU期望大眾走進這場靜心與療癒之旅，感受「看作品，見自己，離開痛苦，趣往快樂之地」的創作心意與深遠祝福。這是《流光藝境》透過光與影、感官與心靈、藝術與生命交織而成的沉浸旅程。
《流光藝境》展覽以加拿大華裔藝術家ZHEN-RU的60幅影像創作為核心，由台南藝術大學博物館學研究所碩士暨草央藝術有限公司總監翁淑英擔任策展人，攜手三組台灣科技藝術團隊黑川互動媒體藝術、移動故事屋＆陳昱榮、參零肆共同參與展覽製作。透過光影、聲音、香氛、互動裝置與藝術投射等技術進行「造境」，營造多感官沉浸式的詩意旅程，引導觀者以全身心投入，在「一花一世界」的宇宙觀中獲得心靈療癒。策展人翁淑英表示：「『流光』不僅是物理現象的光影，也是精神性的象徵。它代表著無常，代表著生命的瞬間，也代表著人類在有限時間中對美與真實的自由追尋。」
藝術家ZHEN-RU是一位在海外生活多年的加拿大華裔女性藝術家，長年關注和研究心靈，是一位堅持尋找智慧與生命真相的多元創作者。ZHEN-RU透過詩詞、音樂和攝影創作等多才多藝的天賦，向世界分享她對存在和意識的探索。對ZHEN-RU而言，藝術不只是個人意念的表達，更是啟發眾人開展清淨的心靈、培養慈悲與智慧，以及療癒人心的力量，為世界注入溫柔而堅定的能量。
12月25日開幕啟動儀式中，夢蓮花文化藝術基金會董事長賴錫源表示，基金會特別選在高雄作為《流光藝境》視覺藝術首展的出發點，這是極其珍貴而美好的緣份。藝術家ZHEN-RU的作品，擅長捕捉生活中稍縱即逝的微光，在平凡中挖掘不凡，期盼引領人們開啟心中那道溫柔而永恆的光。高雄市議員鄭光峰表示，高雄正邁向產業轉型，在此轉型過程中，有夢蓮花基金會以流光藝境，帶給高雄市民心靈享受，還特別提供給弱勢里民及小朋友來這裡參訪。這裡是一個心靈桃花源，可以讓來賓心情愉悅的展覽。
策展人翁淑英老師非常高興《流光藝境》特展首展在高雄舉辦，讓大家看到台灣自製的IP展。藝術家ZHEN-RU的作品，是在斗室之內拍攝出令人感到驚艷的物件；此次，透過台灣強大科技藝術團隊的設計，讓參觀者與作品更親近。黑川互動媒體藝術藝術家胡縉祥說明，感謝策展人翁淑英老師讓藝術家有一個自由創作的機會，在彼此討論中，感受到超時空對話的幸福。
《流光藝境》展覽以「六境」作為展覽整體結構，包含色境、聲境、香境、語境、身境與意境，前五境透過色彩、聲音、氣味、語言與燈光裝置等多重感官引導體驗；意境則作為整段感知旅程的歸返，觀者得以與內在進行深度對話。在ZHEN-RU的影像作品裡，每一瞬的流光皆蘊含宇宙奧義，不同於傳統山水繪畫以藝術造境取徑。透過科技藝術打造全新型態的沉浸式體驗，期望使觀者獲得心靈的再認識、療癒與對自身存在之美的肯定。不僅是一場視覺饗宴，更是一處精神性的「桃花源」。為了讓親子與孩童能輕鬆參與，展場最後還設計了免費的開放區域—「樂境」，富含童趣與遊戲的空間，觀眾可於營業時間自由進出。
夢蓮花文化藝術基金會自音樂推廣起步，所推出的「讚頌」樂曲，多由藝術家ZHEN-RU心音自然流淌而成，並延伸至以佛典故事為題材的舞台劇創作，結合讚頌演出，希望將慈悲與善良的精神內涵再現於戲劇舞台。而新創的視覺藝術領域，同樣以ZHEN-RU的創作為核心，期盼透過影像作品開展療癒人心的全新志業。《流光藝境》特展自2025年12月25日起至2026年3月3日展出。展覽設有「看見色、聆聽聲、嗅聞香、交流語、體驗觸、沉浸意」六大單元，誠摯邀請觀者預訂這趟超越五感的藝境體驗，開啟靜心療癒的藝術之旅。展覽資訊與購票入口，請至夢蓮花文化藝術基金會官網：https://dreamlotus.org/flowinglightart

76歲呂李順里參加福智文教基金會經典背誦通過72,318字，獲頒「經典恆星獎」。(福智文教基金會提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人呂佩倫表示，長年深耕心靈提升與經典文化傳承的財團法人福智文教基金會，與全球讀經教育聯盟及國內各大教育團體攜手合作，將於12月27日假臺中市崇仁文教館隆重舉行2025「全國經典會考聯合頒獎典禮」。本次典禮凝聚了臺中教育大學語文教育學系、崇仁文化教育基金會、台灣國際經典文化協會及臺北市全球讀經教育基金會等多方力量，共同表彰326位傑出獲獎者。福智文教基金會今年共有80人次獲頒「經典德劭獎」、「經典恆星獎」、「經典實踐獎」等殊榮；跨越全齡，從啟蒙階段的幼兒到高齡90歲以上長者，不僅展現了「活到老、學到老」的求知精神，更具體呈現了福智多年來推動「心靈提升」與「經典實踐」的豐碩成果。
不分老幼 聖賢智慧化為生命恆星
在獲獎名單中，經典學習的廣度與深度令人動容。今年共有44位90歲以上長者獲頒「經典德劭獎」，體現了經典文化能安頓身心、延年益壽的價值。而76歲的呂李順里阿嬤，憑藉驚人毅力背誦72,318字，榮獲「經典恆星獎」。在學子部分，就讀國一、年僅13歲的陳彥儒已蟬聯三年榜首，今年更創下背誦近11萬6千字的佳績；而王芳美則展現了家族傳承的典範，與孫子一同參賽，並通過 8 萬 7 千多字的背誦。這些案例均顯示，經典不再是深奧的古籍，而是照亮生命、凝聚家族情誼的智慧之光。
福智特色：經典即生活、生活即經典
相較於傳統讀經，福智文教基金會更強調「不共」的實踐精神。經典教育的最終目的不在於背誦字數，而是在於轉變人心，將「禮之用，和為貴」轉化為日常的處世準則。這次「經典實踐獎」特別表揚了本會9 位在生活中落實經典內涵的楷模：
學生組代表： 獲得特優獎的朱冠達，將《弟子規》的教誨內化，在面臨利益衝突的考驗時，仍堅持行善、關懷他人；楊榮豪則將《論語》的學習方法應用於繁重課業，並主動引領同儕研討聖賢思想，展現出仁厚與領導力。
社會組代表： 施秝湘老師致力於師資培訓，將經典智慧傳遞給下一代教育者；宋呈祥則分享了學習經典如何讓她學會取捨苦樂，改善父女關係，讓家庭重拾溫暖。
經典教育能完善美德，亦是鑄造幸福的利器。福智文教基金會從教師的培育起步，進而推動經典教育、孝親感恩、關愛教育、行善利他等課程與活動，多年來更以「經典．生活—禮之用・和為貴」為主題舉辦「恆星經典會考」，期望大眾能將聖人高遠的智慧烙印於心、實踐「經典即生活，生活即經典」。同時，經典的推廣亦符順於聯合國永續發展目標 「SDGs 3 良好健康與福祉」推動促進身心健康的生活方式，以及「SDGs 4 優質教育」推動全齡心靈及永續發展教育。期能透過各界聯手，凝聚社會大眾對傳統文化的重視，透過教育轉變人心，為社會保留良善的元氣。

福智高中校長及師生獲獎合影(福智高中提。
【民進日報記者凃政宏台南報導】福智媒體聯絡人林燕慧表示，面對臺灣快速邁入高齡化社會，長者照顧與在地安老已成為重要的社會課題。福智教育園區秉持「關愛生命、服務社會」的教育理念，將生命教育落實於實際行動中，近年由福智高中師生走入學校所在地——雲林縣古坑鄉麻園村，推動社區長照服務計畫，透過跨世代共學與陪伴，實踐敬老護老的社會責任。福智高中師生也將所學所行投書於信義房屋「社區一家獎助計畫」，2025年11月榮獲「楷模獎」，肯定福智高中以教育行動回應高齡化社會的努力。
麻園村屬偏鄉聚落，長期面臨人口外流與少子化問題，老年人口比例偏高，獨居長者與「老老照顧」情形普遍，生活安全與健康照護潛藏風險。多年來，在地志工與社區發展協會持續投入共餐、訪視與關懷服務，已建立互助文化基礎。福智高中師生的加入，進一步整合教育資源與社區能量，促成跨世代互動與共生共好的長照實踐模式。
自2023年2月起，學校將「照顧服務員」培訓納入自主學習課程，學生須完成56小時線上學習，並實地走訪長照機構，學習CPR、翻身協助、洗頭與更換尿布等基礎照護技能。至今，已有12位高二學生取得照顧服務員證照。取得證照的學生也成為校園教師與社區志工的「陪伴教練」，協助實作與經驗分享，逐步形塑高中生、銀髮志工與專業師資共同參與的跨世代互助網絡。透過學生陪伴、園藝與農耕活動、文化記憶分享等方式，協助長者建立情感連結，提升心理健康與自我價值感，落實「在地安老」的生活願景。
福智高中在參與各項社區服務的行動中回饋，進行長者服務最大的困難就是不知道跟長者聊什麼，或者是聽不懂長者的表達，但透過老師的教導，了解最主要就是要跟長者多一點肢體上的接觸及眼神的交流。有同學表示以前聽到失智這個議題想到的都蠻悲觀，但透由活動跟失智長者接觸，發現還是有些長者是很樂觀的，透過陪伴及互動，失智長者還是可以快樂的生活。
福智高中以「師生攜手前行—放伴」為題，參與信義房屋「社區一家獎助計畫」，系統化呈現長期推動社區長照服務的成果榮獲「楷模獎」，肯定學校以實踐生命教育與關懷長者的努力。未來，福智高中將持續深化社區長照服務與課程整合，透過教育與社區協作，打造互助共生的照護文化，期盼讓每一位長者都能在熟悉的土地上老得有尊嚴，也讓學生在真實互動中，成長為具備同理心與社會行動力的公民。

卓永崇主持自強戶歲末送暖慰問金典禮。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台灣首廟天壇辦理114年自強戶歲末寒冬送暖慰問金，至今已長達23年，再於昨日上午10時在廟埕，由副董事長卓永崇與董事會秘書陳淑鈴主持114年度自強戶歲末送暖慰問金發放，通過審核者每人發給新台幣6,000元，計有729人受惠，發放慰問金總金額437,4000元的善款助弱勢。

陳淑鈴指出，天壇主祀玉皇上帝，在立廟初始就開始從事社會救濟，時至今日天壇仍舊依循著先賢的精神在每年的12月份辦理慰問金發放，希望透過宗教信仰的力量幫助更多需要的人，申請社會救助的民眾大多都是在生活中遇到困難，親友也無法提供協助才會選擇尋求政府資源，然而，在現有法律規範中卻仍有部分的人不符任何受助資格，玉皇上帝普愛眾生，天壇自民國91年辦理首屆救助金發放，23年來受到濟助與關懷的人數已經超過萬人。
陳淑鈴強調，114年審核通過補助人數共計729人，總頒發金額新台幣437,4000元整，
陳淑鈴表示，台灣首廟天壇除了承攬原有宗教任務之外，遵循著宗教對「人」關懷的宗旨，以累積的資源積極投入社會公益慈善事業，長期致力於社會公益並照顧弱勢族群，贊助社會福利不遺餘力，包括興辦天壇老人養護中心、每年定期發放台南市高中職、國小獎助學金、愛心物資捐助弱勢團體等，每年舉辦公益慈善社會事項，都獲得內政部及台南市政府頒獎表揚鼓勵。

台南市新化區朝天宮主委許滄淵特從泰國曼谷所供奉的四面佛。（記者蔡金旺攝）
　【民進新聞記者蔡金旺台南報導】為協助行人祈求消災解厄運，台南市新化區朝天宮主委許滄淵特從泰國曼谷所供奉的四面佛「分靈」回台再雕塑金身神像鎮守在市中心交通要道旁，除有效降低車禍，也吸引眾多信徒參拜，香火相當鼎盛。
　台南市新化區民生路與忠孝路交叉路口，因為毗連現已遷移原新化青果公司及新化高中，每天來往車輛眾多，車禍也因而頻傳，台南市新化區朝天宮主委，也是新化區知名文史工作者許滄淵，為確保行人和車輛通行的安全。
　許滄淵更為配合新化區每年都固定舉辦市定民俗18嬈路祭活動，前往泰國曼谷市中心愛侶灣酒店門前四面佛，祈求「分靈」回台再雕塑金身神像，供奉在新化青果公司停車場，從四面佛設立後，新化區交通流量最大的民生路與忠孝路交叉路口，也就不再發生車禍。
　許滄淵指出，源自古印度宗教的四面佛，又稱四面神，在泰國，四面佛更被視為佛教的護法神，除法力無邊，也掌管人間榮華富貴，四面佛的南面掌管保健康平安，東面掌管盼利祿富貴，北面掌管祈愛情婚姻，西面掌管求功名事業，就因四面佛相當靈驗，因而吸引眾多路人和民眾前往求功名及財運。

里仁「植物海鮮漿」榮獲食創獎「食品飲料創新」二星獎，體現「守護海洋、低碳蔬食、少添加物」的永續理念。
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁新聞聯絡人呂佩倫表示，《食力foodNEXT》所舉辦的「食創獎」，以「更永續、更透明、更安全」為核心指標，描繪並定義臺灣飲食文化的未來。里仁社會企業長年支持友善農法、本土食材，堅持少添加配方與落實低碳製程，今(2025)年12月11日以台灣有機辣椒、高雄有機鳳梨與宜蘭有機金桔透過天然發酵熟成的「發酵鳳梨辣椒醬」，榮獲「食創獎」的「年度十大新品」，並與里仁「植物海鮮漿」共同獲「食品創新」肯定；「山⽔茶境：⾥仁即飲茶系列」則榮獲「設計創新」一星獎榮譽。這幾個獎項充份展現里仁支持本土農業、推廣低碳蔬食，與守護永續環境的承諾，以及在蔬食新味與低碳製程上的持續實踐與影響力。(延伸閱讀：里仁獲綠色餐飲指南頒發「最佳永續飲食推廣獎」！ )
榮獲「年度十大新品」與「食品飲料創新」一星獎的「發酵鳳梨辣椒醬」，是里仁向有機小農、本土食材和無添加的三重致敬。此產品是與推廣四季料理的原創食譜品牌「酸女孩」聯名推出的創新發酵型辣醬。選用來自雲林和美濃的有機辣椒，並結合提供飽滿纖維與酸度的高雄有機土鳳梨，以及增添酸甜風味與清新香氣的宜蘭有機金桔，三者透過乳酸發酵交織成綿密、層次鮮明的風味結構。製程僅以鹽與糖輔助天然發酵，經10天發酵熟成，讓酸香、果韻與辣感逐漸融合，展現出醇厚、鮮味盎然的獨特口感，呈現「真食物」的好味道。
榮獲「食品飲料創新」二星獎的「植物海鮮漿」，體現里仁「守護海洋、低碳蔬食、少添加物」的永續理念。歷經超過三年研發，以非基改大豆、小麥蛋白等多元植物蛋白打造基底，加入DHA 藻油提升天然鮮味與營養價值，並以酵母取代人工香料，讓消費者吃得安心少負擔。創新的圓條型小包裝可依料理需求擠出適當份量變化成各種形狀食材，無論油煎、火鍋、燒烤或氣炸，都能輕鬆烹調出美味健康的蔬食版海味料理，滿足消費者多重需求的永續飲食體驗。
里仁為了支持有機茶農、守護生態，推出即飲茶品系列，有機茶湯完全無化學添加的真茶滋味，以減法飲食帶給消費者安心的茶飲體驗。茶品包裝設計以「山水茶境」為表現概念，透過山林圖案與霧層次的深淺變化，營造自然放鬆的意境，寓意里仁支持在地農友與友善耕作的好山好水。獨特「一茶一境」的品飲情境，榮獲本次的「設計創新」一星獎。
里仁社會企業從原料來源到生產製程，都努力實踐「產品進化、低碳實現、體驗豐富」的價值，落實對友善耕作、在地農友與環境永續的承諾。里仁每項產品都承載著守護環境的滿滿心意，獲獎不僅是對品質的肯定，更是對里仁與合作夥伴堅持推動永續飲食、守護環境的鼓勵與支持。

黃偉哲感謝公私協力讓社會更加祥和美好。
【民進日報記者凃政宏台南報導】台南市政府今(11)日上午於正統鹿耳門聖母廟舉行「台南市114年宗教團體興辦社會公益事業績優表揚大會」，市長黃偉哲親自頒獎，表彰台南市99家興辦社會公益事業績優卓越之宗教團體，內政部宗教及禮制司司長林振祿亦到場見證祝賀。
市長黃偉哲表示，今(114)年共有99家宗教團體接受表揚，雖然各宗教的教義、經典或儀式有所不同，但相同的是皆積極從事公益慈善與社會事業。黃偉哲強調，面對近期世界各地如香港火災、日本地震等天災，宗教團體不僅可以撫慰人心、給予民眾心靈平靜，更透過秉持慈悲為懷的精神投入社會公益與救災。因此他代表全體市民對宗教界的付出致上謝意及敬意，並強調「善念」是所有宗教共同的核心價值，期許大家繼續用愛關懷社會，讓台灣更加繁榮、祥和，世界更加和平、美好。
民政局表示，今年台南接連受到地震、風災及豪雨等影響，感謝許多宗教團體出錢出力，透過政府與民間公私協力之下，齊心合作完成災後重建，也顯示台南越挫越勇、不畏艱難與團結合作的精神。
民政局指出，今年接受台南市表揚之宗教團體計有99家，包含佛教、道教、一貫道、基督教、天主教等等，而這些獲獎的宗教團體，皆是發揚公益、服務社會卓有績效者，並積極配合與執行本市推動宗教優質化政策，包括減少施放爆竹煙火、使用環保金爐或電子鞭炮車、推動紙錢集中燃燒、一爐一香、以米代金等措施。
此外，受表揚之宗教團體平時也透過協助市府推動各項政策，諸如淨灘活動、設置災時避難收容處所等，有些則每年舉辦訓練營、講座等活動，藉由課程培養青少年道德思維，指導正向人生觀，以及亦有設立社區照顧關懷據點，關懷獨居老人及中低收入戶，另有宗教團體則是以開辦獎學金方式，鼓勵學子勤勉向上，其無私與用心付出皆功不可沒，深值得嘉許及肯定。

里仁公司榮獲綠色餐飲「最佳永續飲食推廣獎」，由里仁總經理李妙玲(右)領獎。(里仁公司提供)
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司新聞聯絡人呂佩倫表示，永續已成現代社會的重要議題，而我們每天飲食的選擇是最佳實踐環境永續的主要行動。里仁社會企業成立27年來，以通路角色串連生產者、銷售者、消費者共同支持農友有機友善耕作、推廣生態保育、支持本土蔬果雜糧、推動少添加食品、全食利用與低碳蔬食等永續行動。如此長期的投入在「2025國際綠色餐飲年會暨頒獎典禮」獲得「綠色餐飲指南Green Dining Guide」頒發「最佳永續飲食推廣獎」。同時與里仁長期合作的8家食品廠商也分別獲頒「在地當季食材運⽤獎」、「有機友善食材運⽤獎」、「最佳全食運⽤獎」，以及「最佳低碳實踐獎」，充分展現里仁與合作廠商以地球永續為使命的積極作為與堅持。
里仁公司總經理李妙玲致詞表示：「里仁社會企業的成立，就是因為認知到環境永續的迫切，因此27年來協同許多志同道合的夥伴共同努力，期望透過『責任性生產』帶動『責任性消費」，也逐步累積消費者、農友與廠商之間的互信互助。」
「在地當季食材運用獎」表揚了潤泉國際企業與上豐農產加工廠兩家長期支持本土食材的用心。潤泉國際選用花蓮馬太鞍濕地的有機黑豆，精心研製成純素「優蛋白滴積精」。從原料到製程，都展現對土地與生態的尊重；以純淨、天然的力量串起營養補給與友善農法，實踐守護環境的永續初心。上豐農產加工廠將台灣本土紅藜製成香脆可口的「紅藜棒」，讓有「穀類紅寶石」之稱的紅藜走進更多人的生活。產品不僅呈現作物最自然的營養與香氣，也支持部落耕作與地方產業，讓小農的努力被看見、被珍惜。
「有機友善食材運用獎」肯定了浩漢食品、統盛國際、良好生活與鴻福食品四家廠商的永續實踐。浩漢食品以宜蘭有機在來米為基底，加入雲林花生與國產有機銀耳，以細化均值技術打造出綿密滑順的「醇香米酪」，讓傳統作物呈現創新的風味。統盛國際嚴選台灣有機茶，調製出瓶裝「有機紅茶」、「有機烏龍茶」、「梅子青茶」與「佳葉龍茶」，讓有機耕作的永續好茶能以便利的型態走入生活。良好生活公司選用本土有機辣椒、有機金柑與有機鳳梨，結合發酵技法，展現風味層次豐富的「發酵鳳梨辣椒醬」。少添加、好風味，讓更多人看見友善蔬果的迷人滋味。鴻福食品則以在地有機果物入餡，搭配職人技藝，打造「鳳梨酥」、「文旦柚酥」與「桑椹酥」。每一口都是對果園、農友與土地的回應，讓傳統糕點成為分享幸福、支持友善耕作的溫柔心意。
而格林全食物公司以符合循環經濟理念的全食物利用，獲得「最佳全食運用獎」榮譽。格林全食物的「全豆黑豆乳」選用整顆黑豆從豆汁、種皮與纖維，以專利細化技術製成，完整保留營養也減少食材浪費。從健康到永續，這款產品以實際行動落實全食理念，成為全食運用的典範代表作。鈺統食品則是採用花蓮友善耕作的黑豆製成「黑豆豆皮」，生產過程不產生豆渣，以零廢棄實踐真正的低碳製程。從原料到工法，都展現珍惜資源的心意，讓產品也能成為永續行動的實踐成果，榮獲「最佳低碳實踐獎」。
身為響應「綠食宣言」的通路夥伴，里仁把推動永續飲食當作自己的責任，積極整合生產者、餐飲業者、通路與消費者共同採取正面行動。里仁不僅全面導入「永續食材指南」，透過陳列、刊物與體驗活動協助大眾理解永續食材的價值，同時以自有品牌的實力引導合作廠商優先選用本土有機食材、落實低碳與少添加的生產方式。里仁期盼每位走進門市的消費者都能輕鬆實踐永續飲食，讓餐桌上的每一道料理、每一份食材都成為人健康、土地健康、地球也健康的具體實現。