校內師長與優秀青年校友於頒獎典禮合照。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學為慶祝55週年校慶，於日前(3日)隆重舉辦「第一屆優秀青年校友頒獎典禮暨校友日」活動，現場星光熠熠，十位在各領域表現卓越的青年校友齊聚一堂，接受校方的表揚。
校友中心主任黃玉君表示，此次活動旨在表彰在專業成就、創業經營、社會公益及母校貢獻等方面有傑出表現的青年校友，鼓勵更多校友成為社會的典範。十位獲獎校友在各自的領域皆有亮眼表現，充分展現了南臺校友的優秀風範。
南臺科技大學代理校長周德光表示，過去我們選出的傑出校友都較資深，但我們需要鼓勵優秀青年校友，讓他們的努力可以更早被肯定，因此舉辦優秀青年校友選拔。這些獲獎的優秀青年校友們，不僅在專業領域取得了令人矚目的成就，更積極回饋社會，為母校爭光。他們的成功故事，將成為在校學生的最佳榜樣，激勵學弟妹們勇敢追夢，創造屬於自己的輝煌。希望這份榮耀能激勵更多在校生和校友們勇敢追夢，努力不懈，實現自我價值！
頒獎典禮現場氣氛熱烈，校友們齊聚一堂，共同見證這場盛事。透過此次活動，南臺科技大學不僅表彰了優秀校友的成就，更強化了校友與母校之間的連結，為學校的未來發展注入新的活力。

臺南市113學年度特殊教育學生才藝比賽國中小44校共220位特教學生多元展才。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】啟發特教學生天賦、展現多元適性發展，鼓勵特教生勇敢站上舞臺突破自我，臺南市政府教育局每年舉辦特教學生才藝比賽，今（7）日在安平國中舉辦國小場，11月8日則於歸仁國小舉辦國中場，由教育局王崑源副局長代表出席，到場為選手加油打氣，對勇於報名參加努力準備的特教生和默默支持的家長老師們，表達嘉勉與肯定。
市長黃偉哲表示，南市推動「融合教育」，讓普通班學生能夠正向接納身心障礙學生，消弭偏見與歧視，為特教生打造適性共融的友善校園環境並提供參與式的學習，透過舉辦特教學生才藝比賽，讓特教生在藝術表演中找到自己的角色定位及肯定自己的價值，獲得啟發與成長，謝謝師長們的陪伴與排練，呈現出優質的才藝表演，讓大家一同傳遞幸福。
教育局長鄭新輝表示，特教生突破侷限，以奔放與感動人心的表演，在舞台大放異彩，展現特教學生各項才藝潛能光彩，讓我們一起為他們的青春活力加油打氣!本次團體組表演型態豐富，有舞蹈、音樂、劇場等各式各樣的藝術展現，國中小共計44校，國小20校，國中24校，共220人次參賽。雖然部分同學是第一次站上舞台，但每位學生都充滿熱情展現生命的力量。今日也很榮幸邀請去年獲獎的黎明中學楊同學，以「聽笛趣」嗩吶及竹笛交替演奏精彩表演，為活動展開序幕。
教育局表示，團體組共計14組參賽，其中國中9組、國小5組；個人組共計44組參賽，其中國中26組、國小18組。參加團體組的新南國小透過老師與學生用心為表演節目構思隊名「sa wa di ka(三碗豬腳)」，結合母語與外文表現創意，希望觀眾們一起感受他們的活潑與動感。具備豐富舞台經驗的大同國小，隊名為「快樂寶貝隊」，表演主題是「快樂馬莉歐」是一場由師生齊力規劃精采的舞蹈劇場。海佃國中校長與輔導主任表示，本次太鼓表演從學生第一次的陌生拿鼓棒，到現在的落落大方，看到學生們歡欣之情溢於言表，這就是最大的精神獎勵，也見證了生命的無限可能。
民德國中學習障礙的周同學自國小開始學小提琴，常常會忘記上課教過的技巧，但很願意地慢慢練習，精進琴藝參加比賽與檢定。黎明中學雙耳重度聽障的楊同學表示，小時候當助聽輔具掛在自己的雙耳時初次感到聲音原來是如此珍貴無價，楊同學的父母提醒他，既然不能改變聽損的事實，那就賦予它新的意義，勇敢抬頭挺胸的向前走，站上表演的舞台給予滿滿的正能量。
南新國中的ADHD注意力過動症梁同學，自幼發展遲緩且眼球震顫，四肢張力不足、缺乏眼睛協調與平衡感，他在父母鼓勵下接觸獨輪車，遠到北門社區大學接受指導，必須花費比別人多很多時間學習，從不會上車進步到站立騎行，在學校社團教練、師長與父母的鼓勵，重複跌倒再次爬起，展現堅忍不願放棄自己的韌性，達成各項目標突破展現潛能。
教育局表示，藉由舞台展演機會讓特教生建立自信心，並從參與表演活動過程中感到歡喜，無論得獎與否，以平常心面對，短短的幾分鐘表演卻是一群關愛特教生的教育人員及家長背後付出的努力，綻放特教生的潛能光彩和生命的韌性。

新市國小完工後。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】為提供校園師生乾淨、舒適且更安全的如廁環境，臺南市政府積極推動國民中小學老舊廁所整建計畫。自112年至今，市府已獲補助3億1,278萬6,000元，用於改善全市111所學校的403間廁所，徹底解決廁所管線漏水、設備損壞及通風不足等問題，同時融入美感教育需求與性別友善概念。此次改建成效顯著，尤其以北區開元國小及南區日新國小的改造為代表，這些學校的廁所設計結合自然生態和創意設計，成為校園中的新亮點。
長黃偉哲表示，臺南市將打造友善、人性化且具有在地特色的校園廁所，列為市府的重要政策之一。整建完工後，師生及家長普遍反映良好，性別友善廁所的設置尤其受到歡迎。臺南市預計在113年底前完成84校的性別友善廁所設置，並於114年中再完成10校的設置，持續為校園營造安全衛生的友善如廁環境。
教育局長鄭新輝指出，廁所文化是美感教育不可或缺的一部分，學校將改造過程融入相關課程，讓全校師生了解設計理念和改造歷程，並宣導如廁禮儀。這不僅在教育中落實了廁所文化，還讓新改造的廁所兼具實用性、美感及教育意義，為校園增添新的活力。
教育局表示，為了確保廁所設計符合使用者需求，市府鼓勵學校邀請親師生共同參與討論，將意見納入規劃設計。北區開元國小忠誠樓廁所以臺灣獨特生物如黑面琵鷺、梅花鹿和臺灣黑熊為主題，展現從海邊到森林的自然之美，讓學生在使用廁所時感受到環境保護的意識。每層樓設置的性別友善廁所還配備智慧導引系統，不僅提升便利性和安全性，並保障每位使用者的隱私，提供一個舒適且充滿美感的如廁空間。
南區日新國小的廁所則運用多元材質、色彩及燈光設計，打造出工業簡約風格的如廁環境。天花板輕鋼架的鏤空設計與LED燈具的結合，為整體空間提供良好的採光與通風效果，牆面則以簡潔明亮的壁磚搭配馬賽克裝飾，增添活潑的色彩與富有節奏感的空間美感。原有的男女合廁也經過改造，設置各別隔間及防窺板，保障使用者的隱私，大幅改善了以往使用合廁時的尷尬情況，讓所有人都能安心、安全如廁，享受如在家中的舒適體驗。
新市區新市國小南嘉樓廁所整建工程，以有限空間做最大利用、清爽乾淨明亮及融入在地美學特色為發想，一樓設置性平友善廁所，整層設計以跳色方式讓空間變明亮活潑，入口處洗手台是以白蓮霧為原形的創意造型，再加上從一樓延伸到三樓的蓮霧樹枝欄杆意象及五顆白蓮霧雷切裝置藝術，讓原本方正格局的廁所也能呈現立體空間之變化，呈現在地多樣美感。
走進新營區南梓實小結合永續藝術教育的廁所環境，映入眼簾的是代表學校發展願景的雙語大樹意象，輔以揉合現代感與清新簡約風格兼具的整體規劃設計。以友善的思維考量空間運用，建置可收納之等候區坐椅，並透由採光、色調、安全利便及符合學童不同發展階段等考量，巧妙鋪敘和諧的空間層次。廁所內部空間呈現聯合國永續發展目標，特別彰顯「性別平等」（Gender Equality）意念。另於媲美高級飯店的洗手台上方牆面，鋪陳孩子們的畫作，呈現出彷彿藝廊般的視覺風采，為空間注入優雅美學，讓方便不止是方便。
教育局表示，臺南市政府將持續爭取中央補助經費，進一步建設性別友善且舒適的如廁環境，並加強宣導與教育，讓學生不再對廁所感到卻步，同時提供民眾更加溫馨、完善的公共設施，全面提升校園生活品質。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市教育局新聞秘書吳幸樺表示，有關議員今(5)日質詢某私立幼兒園之違法事件，臺南市教育局表示，經依程序啟動調查，已於本月1日召開認定委員會作出決議，王姓教保員對幼兒有身心虐待、體罰、不當管教等行為情節重大，已超出一般社會可忍受程度，因此認定該員終身不得擔任教保服務人員，並處60萬罰鍰；至於擔任助教之陳員則認定為非屬情節重大之不當對待，先處3萬元罰鍰，其餘違失也會另案依法裁罰；至於該幼兒園因涉有知悉未通報、進用未具資格者、未具資格於教保服務機構從事教保服務、師生比不符及園所行政督導不周等事項，後續也將依幼兒教育及照顧法、教保服務人員條例等相關規定嚴予究責、從重裁罰。
教育局表示，虐童零容忍是本市重大政策，本案經依教保相關人員違法事件調查處理辦法外聘學者專家組成調查小組進行調查，並由認定委員會綜合考量違規情節、次數、頻率及對幼兒傷害程度後，因王姓教保員已造成幼兒驚恐害怕，對年幼無自保能力、權力相對弱勢的幼兒身心造成嚴重傷害，認定該員為終身不得擔任教保服務人員，將通報登錄於全國不適任教育人員系統，並處以60萬最高之罰鍰。助教陳員是協助照顧者，知悉王員對幼生諸多不當舉措與傷害行為，卻不自覺應該有所積極作為保護幼兒，認定非屬情節重大之不當對待，先處3萬元罰鍰。
教育局表示，在案件調查過程中，發現陳員及另一名劉員未具教保服務人員資格，卻入班提供教保服務；陳員知悉王姓教保員有違法行為卻未依法進行通報，也會依規定另案裁罰。至於幼兒園部分，已經二次查獲違反師生比、進用未具教保服務人員資格者從事教保服務、使用未立案空間，以及園所行政督導不周等違失項目，後續將依幼兒教育及照顧法、教保服務人員條例等相關規定，對幼兒園進行行政究責及裁罰。
教育局表示，針對違規幼兒園及行為人將會依法公布其姓名、機構名稱及負責人姓名。教育局強調，在虐童零容忍的政策下，各幼兒園經營者及教保服務人員，務必要以專業教導並守護幼兒安全為首要，不容任何幼兒園有不當對待幼兒的事件發生，否則一經調查確認，絶對會依法給予最嚴厲的懲罰。

為因應全球淨零碳排趨勢，南臺科大積極培育綠色能源人才，獲教育部補助8500萬 打造智慧微電網人才培育基地 。代理校長周德光、副校長王振乾、主秘汪輝明、工學院院長蔡明村與計劃核心主管與成員合影。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大獲教育部補助8,500萬元成立「智慧微電網產業人才及技術培育基地」，該校為執行這項計劃，也由學校相對提撥2,000萬元的經費，投入共計1億500萬元，培育具備再生能源與儲能系統專業知識的微電網人才，以因應臺灣「邁向2050淨零排放」之目標與配合國家六大核心戰略產業的再生能源技術人才需求。此計畫將透過建置智慧微電網示範場域，提供學生實作機會，並與產業合作，打造綠色人才的搖籃，共同為臺灣的能源轉型，迎向淨零碳排，貢獻心力。
微電網是一種具備高度彈性的區域電網，能夠獨立運轉或併入大電網。它結合了分散式發電（如太陽能、風力）、儲能系統、能源管理系統等，形成一個自給自足的小型電力系統。微電網的優勢在於能有效提高能源利用效率、降低碳排放，並提升供電穩定性，尤其在災害發生時，能提供區域性的電力供應。
工學院院長蔡明村表示，校內將建置一座集結太陽能發電場、儲能系統、氫能發電系統、電動車充電站等設施的智慧微電網示範場域。透過這個場域，學生將能親手操作、學習微電網的運作原理與維護技術。此外，基地也將開放給產業界進行實務訓練，培育更多符合產業需求的專業人才。透過此人才及技術培育基地計畫，將成為產學合作的平台，開設相關課程，培育出符合產業需求的微電網人才，為社會帶來多重效益。
南臺科大代理校長周德光表示，此基地不僅是學校的發展里程碑，更是培育綠色人才的搖籃。透過實務操作與理論學習，該校將培育出更多具備解決能源問題能力的優秀人才，為臺灣的能源產業注入新活力，共同邁向淨零碳排的未來。

南臺科大辦理「移動講堂：隱身永樂市場的另一個世界─茶屋介」講座合影。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大承辦教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫， 2023年團隊為彰顯街區博物館的特色，開始將講堂地點從蹲點移動到五條港職匠工坊舉辦，讓民眾貼近職人認識五條港文化，受到好評。因此繼去年與水仙宮旁百年餅舖寶來香合作讓民眾認識傳統糕餅的經驗，計畫團隊日前帶領民眾走進鮮為人知的永樂市場二樓，以「移動講堂：隱身永樂市場的另一個世界─茶屋介」為主題，帶領民眾認識以數種漆或將漆混金銀粉末修補破損陶器的金繼工藝，打開永樂市場茶屋介秘店的潘朵拉盒子。
本次移動講堂，分成三個段：首先是在五條港文化會館開講的「金繼兩三事」講座；再漫步踅水仙宮市場與永樂市場；最後來到永樂市場二樓的茶屋介，觀展-「盞壺-茶器創作展」與品茗。「金繼兩三事」講座，茶屋介亭主Kira施透過中國與日本傳統修復工藝的比較與介紹，以及自己透過金繕工藝修復破損器物案例，讓民眾更加認識這項「修復遺憾」的工藝。
講座後前往位於永樂市場二樓的茶屋介亭主Kira施的工坊，南臺計畫團隊則是透過移動與踅街的方式，利用水仙宮廟埕貨物集散的老照片與舊航照等，了解從清代以來兩市場的發展與變化，最終引領民眾探索永樂市場二樓空間，來到茶屋介。亭主Kira施將最擅長的金繼工藝用在茶屋介老屋裡，諸如老屋店面的牆面、大門手把、茶具碗器等，處處充滿金繼工藝修復的痕跡，宛如是座小型金繼工藝博物館。學員沉浸在茶屋介亭主充滿儀式的美學氛圍下品茶，並品嘗亭主把市場裡的椪餅、鹽糕等傳統糕餅，融入西式甜品元素後的新創甜點，搭配金繼工藝的餐盤，充分體認破損和修補的藝術之美。
南臺科大周德光代理校長表示，台南府城是台灣歷史的搖籃，蘊藏著豐富的文化底蘊。該校神農街街區博物館團隊，積極的盤點與挖掘博物館裡街區角落的文化內涵，親身感受府城的文化脈動。計畫團隊正致力於將這些文化瑰寶活化，透過移動講堂成功將永樂市場二樓這座隱藏的文化寶庫呈現在大眾面前，並透過金繼工藝，讓民眾感受傳統工藝的獨特魅力，落實該計畫第四期創建與民眾多元互動的新形態博物館的目標。

虱生共學，舟遊雙春」課程方案獲標竿獎。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市多所學校參加今年臺北市立大學辦理的「全國學校經營與教學創新KDP國際認證獎」（Best Education-KDP ）表現卓越，8件創新課程方案脫穎而出，共榮獲1標竿、1優等、3甲等及3佳作殊榮，充分展現了臺南市教師在教學創新上的創意及熱情，也為學生帶來豐富多元的學習體驗。
市長黃偉哲表示，臺南市致力於推動教育創新，市府全力支持校長在學校經營上發揮創意，並鼓勵教師在課程設計上勇於突破。黃市長強調，面對未來挑戰，學生除了學科能力，更需具備科技素養、創新思維與問題解決能力，期勉校長及教師們持續加強學生的多元能力，以迎接未來變遷。
教育局鄭新輝局長表示，全國學校經營與教學創新國際認證分為「學校經營創新類」和「教學創新類」，並允許跨校合作。由將軍國中、雙春國小、大甲國小、口埤實小及蚵寮國小攜手合作的「『虱』『生』共學，舟遊雙春」課程方案，以卓越的校園營造與資源運用榮獲最高榮譽「標竿獎」，展現臺南市在教育創新的努力以及成效。
「『虱』『生』共學，舟遊雙春」課程方案以海洋教育課程為基底，結合在地虱目魚養殖與聯合國永續發展目標（SDGs），跨校合作課程涵蓋紅樹林生態探索、海洋獨木舟體驗及小鐵人三項活動等多元內容。口埤實小校長王朝賜表示，透過這樣跨校合作課程設計，非臨海學校的學生也能夠認識在地文化，還能提升海洋素養，成為守護海洋的未來主人翁。
教育局補充，其他優秀方案也獲得評審肯定，包括榮獲優等獎的方案「雙春好『水』，悠游鯤鯓」(雙春國小)；獲得甲等的方案「優游共學話山野~口埤的快樂學習天地」(將軍國中、口埤實小、大甲國小、雙春國小)、「家鄉人手牽手，濱海小校齊步進」(將軍國中、口埤實小、大甲國小、蚵寮國小)及「『獨』一無二-無與『輪』比的那些年」(玉山國小)。獲佳作的方案則包括「文蘊內華賢銜國際SDGs文賢日常」(將軍國中、口埤實小、大甲國小、雙春國小、蚵寮國小、文賢國小) 、「王爺風山海情~文化學習之旅」(將軍國中、口埤實小、大甲國小、雙春國小、蚵寮國小)以及「蚵寮小將快樂生活行」(蚵寮國小)。

臺南能源教育再鑲金西港國中榮獲能源教育標竿學校金質獎展現卓越綠能教育。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市在低碳教育與永續發展上持續領先全國，市內多所學校致力於推動低碳、節能與能源教育，成果豐碩。西港國中今年榮獲經濟部113年「推動能源教育標竿學校」金質獎，成為能源教育的模範學校，再次為臺南市的能源教育工作增添光彩。
市長黃偉哲表示，臺南市自2019年啟動陽光電城2.0計畫後，持續利用充足的日照資源，推廣再生能源和節能減碳政策，並將之延伸到校園教育中，西港國中的成功，正是市府積極推動能源轉型與永續發展的縮影。該校以創新課程為基礎，培育學生的能源知能與實踐能力，對於未來培養具備淨零碳排意識的下一代，具有深遠意義。
教育局局長鄭新輝強調，在全球氣候變遷的背景下，推動能源教育已不僅是學校教育中的一部分，更是應對全球環境挑戰的關鍵策略。讓學生理解能源的來源與使用方式，並鼓勵他們在生活中實踐淨零碳排的行動，能夠有效培養他們的環境責任感。未來也將持續協助各校推動能源教育，透過各項創新計畫，加強能源知識的傳播與實踐。
西港國中王宏寶校長指出，學校發展「PBL跨閱能源」課程模組建構能源教育特色課程，透過能源議題異言堂及能源科技系列活動，以遊戲式教學提升學生能源知能並落實節能行動，積極推廣能源教育。校園中建置「SDGs聯合國永續發展學校校園地圖」，讓師生於校園中處處可學習、培養學生節約能源的素養；「能源主題書展」展示能源相關書籍，擴展知識的深度與廣度；穿堂設有「能源教育園地」展示能源資訊，隨時提供能源教育相關資訊供師生及社區民眾。學校也積極辦理能源教育戶外參訪活動，參觀再生能源學習場域，並與科學月刊合作辦理「口說能源—潔淨能源Podcast實作營」，引導學生探討能源議題和SDGs永續發展目標。
教務處黃新富主任表示，學校建置專屬「綠色能源教室」，建置大型能源教具，提供教師教學並培訓能源小尖兵講解能源教具原理，如：太陽能獨立展示系統、大型風力發電展示組、腳踏發電車燈箱組等，讓孩子透過動手做與探究的過程，體驗能源教育，並進行能源議題PBL行動方案探究，發表各種綠能及再生能源使用效益、淨零碳排、永續發展等創新議題。
教育局表示，西港國中榮獲金質獎，象徵臺南市在能源教育上的進步與成就，未來市府將繼續深化這些成功經驗，推動全市師生共同攜手邁向更加綠色永續的未來，更積極參與節能行動，共同打造永續淨零環境，為達成永續綠能與淨零碳排的長遠目標而努力。

臺南市追蹤訪視近年市級總統教育獎獲獎學生。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為持續關懷總統教育獎獲獎學生，臺南市政府教育局自2年前啟動「總統教育獎獲獎學生追蹤訪視計畫」，計畫邁向第3年，由國中小校長組成暖心關懷小組，於113年10月中旬前往6所高中職學校，追蹤訪視近年獲得市級總統教育獎的7位學生，透過深度關懷與支持，陪伴這些充滿潛力的學子邁向更加光明的未來。
黃偉哲市長表示，總統教育獎旨在鼓勵學生展現積極向上的人性，如江同學積極克服經濟困難，勇敢追求對跆拳道的熱愛；楊同學在課業與體育方面雙雙表現卓越；方同學雖面臨先天性身體障礙，仍積極展現出色語文能力；賴同學肩負照顧祖父母責任，同時致力於成為體育國手，屢創佳績；黃同學努力透過藝文與社會互動，展現不凡才藝；生活困頓的蒙同學自律自發，始終將資源留給更需要的人；而全盲的蘇同學同樣展現多才多藝，在體育及文藝方面皆有不俗表現，期待透過這些生命故事，傳遞正向力量，激勵更多學子面對困境。
教育局鄭新輝局長表示，教育局已建置獲獎學生資料庫，藉由追蹤關懷提供學子所需協助，未來也會持續成注入資源，定期關心獲獎學生的學習及生活狀況。鄭局長說，這些學生的故事都展現了「超越逆境，肯定自我價值」，十分令人敬佩，值得全體學子學習。
今年訪視7位曾獲得總統教育獎的學生，目前皆在高中職階段，暖心關懷小組透過與學子面對面交流，深入其學校及家庭生活，並貼心準備了文具禮品包，以表達溫暖關懷。在訪視過程中，視學子需求進行適當的資源媒合，協助他們在成長道路上遇到的挑戰，持續提供陪伴直至高中（職）畢業。希冀透過支持學生成長的具體作為，打造正向學習風氣，讓學子的奮發向上能感染更多同儕與社會。
教育局表示，這些學子的努力與成就，也充分展現了臺南市對於教育與品德的重視，期望未來持續透過此計畫讓學校間充滿互相學習的動力，這些正向典範的學子也會在未來社會各個領域中，發揮深遠影響，成為他人學習的典範，鼓勵社會大眾勇敢追夢。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學人文社會學院應用日語系於日前舉辦「深化校園跨文化交流活動」，邀請擁有180年歷史的振發茶行第六代傳人嚴偉嘉品茶師蒞校，為來自越南、美國、馬來西亞、中國等地的國際學生及本地學生帶來一場別開生面的台灣茶文化講座。
活動中，嚴偉嘉品茶師深入淺出地介紹了台灣茶的歷史、種類及品飲方式，並親自示範傳統的司茶流程。參與的學生們無不聚精會神，仔細聆聽品茶師的講解，並親手體驗聞茶、沖泡、品飲的過程。
台灣茶擁有豐富的歷史背景和精湛的製茶技藝，而日治時期落腳於台南的振發茶行更是全台最古老茶行。透過這次講座，參與者得以一窺擁有180年歷史的老茶行如何傳承並發展至今。
振發茶行第六代傳人嚴偉嘉品茶師深入淺出地介紹了台灣茶文化的精髓，從茶葉的選擇、司茶的技藝到品茶的細節，皆包含著深厚的文化底蘊。他強調，台灣的茶文化不僅是一種飲品文化，更是一種生活藝術，講求心境與技法的結合。緊接著，嚴偉嘉品茶師現場示範了司茶流程，國際學生親身參與其中，體驗了沏茶的完整過程。學生們在品茶師的現場指導下學習如何選茶、溫壺、沏茶、分茶，最後品茶，會後大家分享了各自的深刻感受。沏茶體驗不僅增進了國際學生對台灣茶藝的認識，也讓大家切實感受到台灣茶文化的獨特魅力。
人社院院長李金泉教授表示，活動的初衷在於介紹台灣茶文化，也讓國際學生了解台灣傳統茶產業的創新經營，進而為國際學生與當地學生搭建互動與交流的平台。
代理校長周德光表示，學校一直以來都非常重視國際交流，希望透過台灣茶的品味，能搭起一座文化橋樑，促成了本地與國際學生間互動和交流的契機。本次活動共吸引了來自多個國家的國際生參與，透過茶道交流，增進了國際生對台灣文化的理解，也讓台灣的茶文化走向國際。