【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，2024年最受注目的重磅級彗星，在經過漫長旅程後終於接近地球啦！南瀛天文館將在10月19日(六)辦理科普講座及觀測活動，有興趣的朋友們千萬別錯過！另外10月17日(四)將迎來今年4個超級月亮中的最大滿月，將於南瀛天文館YT頻道進行直播！歡迎各位天文迷把握良機，一起來追星！
臺南市長黃偉哲表示，C/2023 A3彗星（Tsuchinshan–ATLAS也稱紫金山-阿特拉斯）是一顆長週期彗星，於9月27日通過近日點後存活下來，並於10月12日到達近地點，距離地球約0.47 au(天文單位)（約7,000萬公里）、亮度接近0等、位於室女座、日落後於西方低空可見，可說是繼1997年海爾•波普彗星後最亮的一顆彗星。不過由於仰角偏低(約10度)，加上日落暮光的影響不易觀測，但隨著時間經過，這顆彗星將朝巨蛇座的頭部前進且仰角也逐漸升高，儘管亮度變暗，但因為距離太陽較遠，反而提供更佳的觀看機會！南瀛天文館將於10月19日（六）下午3時30分辦理科普講座，晚間5時30分至7時30分則提供天文望遠鏡來觀測彗星，同時配合專業解說服務，歡迎有興趣的民眾到館一起觀察這顆蘊含太陽系初始物質的小天體！
教育局鄭新輝局長指出，10月17日為今年最大滿月，是今年4個超級月亮當中最大的。屆時滿月的視直徑可達33.43角分，相比2月24日的今年最小滿月，兩者直徑差異約12%。月亮不論在東方還是西方的文化裡，都占有非常重要的地位，由於其固定的陰晴圓缺變化，不只成為騷人墨客吟詠的對象，更是許多民族制定曆法的重要依據。南瀛天文館當日晚上7時至8時將於YouTube官方頻道辦理最大滿月線上直播，歡迎有興趣的朋友準時上線收看！直播網址：https://youtube.com/live/U55UEB96Y_s?feature=share
南瀛天文館補充，除了上述特殊天象外，10月21日(一)為獵戶座流星雨極大期，ZHR值約為20，數量不多且月相接近虧凸月容易受到月光影響，觀賞條件不佳；10月31日(四)可見到月球掠掩角宿一(臺灣北部不可見)，角宿一是全天第十六亮的恆星(1等星)，也是室女座中最亮的星體，在西方文化中角宿一成為秋季作物收穫的象徵星，英文名稱Spica，意為「室女的麥穗」。當天月相近朔、發生於白天，約14時27分開始至14時52分角宿一復出結束，因觀測難度高，建議使用高倍率天文望遠鏡觀察。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大通識大師講座日前邀請演員郭耀仁以「表演創作帶我看見的人生風景」為題，與師生分享他的表演藝術人生。郭耀仁，台大戲劇系畢業，於31歲創辦「表演課棧」，透過表演溫柔發光，療癒世界。人生的歷練都是他日後戲劇表演的養分，他曾擺路邊攤賣鞭炮摺造型氣球，做過人體模特兒，演過巧虎本人，在《國際橋牌社2》飾演黑道議長，並擔任金馬獎最佳新人李千娜的表演指導。他的表演範疇跨足劇場、影視以及音樂創作。
郭耀仁暢談表演戲劇具有啟迪心靈的療癒力量。他問道：「你相信一首歌可以拯救一個人嗎？你相信一齣戲可以救贖一個人嗎？這是我們表演藝術者的使命。」他強調，每個人都是天生的演員，表演能柔軟身段，體會不同的人生，在表演的魔幻空間中，每個人都可被溫柔接受，表演藝術具有心靈療癒力，是身心靈的健身房。
郭耀仁在講座中強調戲劇表演與人生的交織都是一段啟迪人生的旅程並分析戲劇的內涵，「戲」是play（扮演）、「劇」是story（故事）。好的演員能真情扮演虛構故事裡的角色，救贖觀眾在現實人生的靈魂。他分享在《和平歸來》飾演流浪漢及在《國際橋牌社2》詮釋黑道議長的寶貴經驗，表示演員辛苦演繹每個角色，透過虛構故事，觀眾的人生得以被拯救。
除了表演，郭耀仁的音樂創作因母親過世而被啟發。他分享母親在生前使用平板塗鴉軟體創作充滿童趣又溫馨的圖畫，並鼓勵學生不要為自己的人生設限，路走下去才會看見前方風景。演講當天，他穿的T恤圖案便是母親的創作。
南臺科大副校長王振乾在致詞時表示，此次非常榮幸邀請到重量級演員郭耀仁擔任講者，與師生分享表演工作的珍貴經驗。該校非常重視通識教育，旨在培養學生的品德、熱情及良善的本質。通識大師講座已行之有年，廣邀各領域專家前來演講，期望學生能擁有客觀視野和開闊胸襟。他讚揚郭耀仁真情流露地分享了從表演到人生的風景，這次演講為師生們帶來了深刻的心靈啟迪。

文創與教育宣導」學生社群（文化底蘊的在地創生與傳播－府城vs月津計畫）透過「轉轉認識五條港」互動遊戲介紹五條港文化。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學社會責任暨環境永續中心日前舉辦「南臺人佇遮」USR × SDGs學生社群博覽會，吸引逾500位教職員生駐足體驗。博覽會由5個USR學生團隊自主策劃執行，將實踐成果融入互動遊戲與體驗活動，分享團隊社會實踐方案，鼓勵更多南臺人加入USR行列，促進教職員生對USR的了解與參與。校長與教務長、學務長及各級主管共14人到場為學生加油打氣，提升參與學生的熱情。
本屆博覽會活動精彩，學生們展示了五大社群的創新項目。「文創與教育宣導」社群通過「轉轉認識五條港」互動遊戲介紹五條港文化；「青銀班底X高齡囝仔」社群通過黑盤互動遊戲，讓參與者體驗高齡者的不便；「鯉魚公西港樂潮」社群展示西港音樂劇演示影片，加深學生對西港文化的理解；「點亮左鎮相放伴」社群以「沙包丟丟樂」教具箱介紹左鎮特產；「風狂實驗室」社群展示風機與發電設備，加深學生對綠能的認知。
大學社會責任計劃（USR）的宗旨是透過大學的教育、研究和資源，積極回饋社會，並推動可持續發展目標（SDGs）。近年來，南臺科大USR計畫積極對接108課綱，將SDGs議題融入文創、教案和教具的發想，應用大學專業知能解決地方需求，致力於創新教學需求的素養導向。各USR計畫團隊透過與國中小課程教學的協作，共創在地文化校本課程與教具教案，辦理跨領域師資培力工作坊，舉辦在地關懷與素養導向的暑期營隊等，將大學的專業知識、技術與資源分享到各教育階段，促進創新知識的運用與擴散，推動地方成長。
代理校長周德光表示，博覽會展現了學生活動設計的巧思、對在地議題的熱忱及實踐中累積的自信。南臺科大將在教育部第四期USR計畫中，持續擴大專業實踐力，期待在綠能、文化創生、健康促進與永續環境等議題上發揮更大成效，成為在地智庫並培育具有影響力的人才，邁出大學社會責任實踐之路。

普輔特三師攜手合作系列研習。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為積極促進各校普通班、特教班及輔導教師合作，協助身障學生適應校園學習環境，臺南市政府教育局學生輔導諮商中心於113年10到12月間，依照不同主題於五大分區辦理113年度推動普輔特合作輔導知能研習，透過專家分享與個案研討提升學校教師、行政人員及輔導人員面對身心障礙學生的輔導知能，為身心障礙學生的特殊需求與輔導提供深入的觀點。
黃偉哲市長表示，整合學校不同專業領域人員的力量，有助於普通班、特教及輔導教師、輔諮中心專輔人員跳脫傳統思維共同合作，從不同角度去理解、發現隱藏在身障學生問題行為背後的需求，讓教師與特教學生互動之中，研擬更有效的輔導策略，找到個案的需求、建立規範、增進正向行為。
教育局鄭新輝局長表示，學生個別差異是必然存在的事實，教育人員應該對每位孩子多一點同理心的理解與對待，尤其是對身心障礙學生的關懷與照顧。教育局為協助學校落實身心障礙學生的輔導工作，特別邀請具有特教輔導專長的講師，分享如何善用正向對話及有效掌握情境的輔導策略。課程內容包括輔導策略、個案研討、建立關係及資源連結，鼓勵輔導人員從各方面掌握身障學生需求，並引導學生能順利的適應校園生活。
臺南市學生輔導諮商中心吳宜蓁主任表示，現代家庭孩子生得少，每個孩子都是家長心中的寶貝，有些特殊需求的孩子進入校園後，隨著和同儕間互動，發生衝突誤會的狀況也隨之增加，因此無論是普通班、特殊班或輔導教師都需要同理心和敏銳的觀察力，洞悉穿越孩子外在的問題行為、讀懂學生內在核心需求、掌握互動管教的關鍵，才能成為有愛無礙的最佳良師。
研習場次、日期及地點如下：
第1場–113年10月8日8時30分至16時於新化國民中學3樓視聽教室。
第2場–113年10月23日8時30分至16時於柳營國民中學視聽教室。
第3場–113年10月24日8時30分至16時於歸仁國民中學視聽教室。
第4場–113年11月22日8時30分至16時於佳里國民中學蕭壠大樓四樓會議室。
第5場–113年11月29日8時30分至16時於學生輔導諮商中心3樓演講廳(北區成功國中內)。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學餐旅管理系學生在「2024年第六屆 TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」中表現出色，在烘焙藝術項目的「餐後四盤甜點展示組」中，囊括2銅牌和1佳作獎，展現了該系實作技能教學的卓越成效。
餐旅系系主任葉佳聖表示，這幾年系上在餐飲技能方面深耕發展，學生在老師們的帶領下表現亮眼，充分體現了課程中對餐飲基本功扎實的重要性。學生們在口味研發、裝飾美學與食材成本控制方面進行了深入培訓。此次三位學生不負眾望，獲得2面銅牌及1面佳作的成績。指導老師林政陞以豐富的西點主廚經驗，在日常教學中給予學生專業的指導與自律管理，這也是培養餐飲明星的重要關鍵。
餐旅系大二學生郭佳琳、陳宏裕、許亦涵在此次「餐後四盤甜點展示」項目中各以不同主題發揮創意，展示了畫盤技巧、模具選用、裝飾配色與口味設計等技能。選手須製作四道不同的甜點，包括熱甜點、雞蛋和無脂素食、自由創作及玻璃裝甜點。起初學生們對盤飾點心不熟悉，但他們在暑假期間就開始備賽，與指導老師一起在烘焙教室討論競賽的重點與細節，經過多次構圖、試作、修改與確認，過程中學生們已經掌握了甜點擺盤與設計的細節，最後競賽中獲獎。
「TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽」是全台灣唯一由世界廚師協會認證的國際廚藝競賽，邀請國內外餐飲人才及學生參與。本屆賽事廣邀來自瑞士、美國、新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、越南、菲律賓、印尼、蒙古國、中國、香港、澳門與臺灣等多國及地區的選手與評審，共有超過300位參賽者報名參加400多個賽事項目，角逐30多個Best of the Best獎項，並獲得來自國內外約100位評審的寶貴指導與建議。參賽者在這些國際評審的見證下，展現了他們對烹飪的深厚功力和創新思維，讓每一道料理都成為藝術品。
南臺科大代理校長周德光表示，南臺致力於提供學生最全方位的技職教育，透過實作應用、產學合作與競賽學習，多元的訓練讓學生能夠在畢業後立即投入職場，成為百工百業的人才。參與具有指標性的國際廚藝美食挑戰賽，不僅讓學生在實作能力上得到磨練，還能透過與各國選手的交流，開拓國際視野。獲獎的榮譽與經驗不僅有助於學生在未來職場上的競爭力，更能讓他們在餐飲業界中脫穎而出，成為具備管理能力和烘焙實作技術的人才。南臺科技大學的教師們投入了大量心力在培育人才上，這些努力使學生能夠在各種競賽與未來的職場上脫穎而出，提升職場競爭力。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學「點亮左鎮相放伴-創意生活加值」USR計畫今年度與左鎮農會四健會、左鎮教會協力合作開啟左鎮風土餐桌企劃，透過教會長輩的指導，青年們學習製作在地風味料理，同時計畫主持人賴孟玲老師及資訊傳播系鄭靜怡老師一同帶領視傳系與資傳系學生，以繪本食譜及紀實影片兩種創作形式傳承傳統料理手藝，並邀請地方居民與夥伴們在左鎮教會齊聚一堂，日前舉辦「左鎮好食刻」成果發表會，共同品味這些充滿地方特色的佳餚，體驗左鎮的地道風味。
「左鎮好食刻」的誕生源自地方長輩的願景，期待左鎮的年輕一代能夠深入了解並傳承各家各戶的獨特拿手菜。參與計畫的青年分為六個小組，透過實地訪談及實際操作，與六位長輩攜手下廚，學習那些隨時間漸漸流逝的手路菜，過程中青年們與地方長輩建立了更深的連結，希望將這些美味與記憶傳承給下一代。烹煮的過程由南臺科技大學資訊傳播系的學生進行全程側拍記錄與訪談，將這段珍貴的學習過程完整呈現。
發表會時青年們成功製作出六道在地經典料理「家財萬灌大腸」、「心血來炒米粉」、「明明白白菜滷」「舉一反三杯雞」、「破砂鍋魚頭」及「引領風炒蝸牛」，這些菜餚不僅口味獨特，青年們還為其設計了充滿趣味的諧音菜單，為整個風土餐桌增添了更多的樂趣。在成果發表會當天，不僅長輩們再次品嚐到記憶中的滋味，左鎮區長余基吉及地方夥伴們也共襄盛舉，余基吉區長表示，看到有這麼多的年輕人願意回到左鎮，一同傳承長輩的味道，並再次在餐桌上品嚐家鄉美食，真的是非常有意義的活動；參與教導的長輩們也感動地表示，青年們的學習態度非常認真，許多菜餚的味道甚至不輸於他們自己製作的；而學習菜餚的青年也相繼聊到，以往從未意識到這些食物前置作業如此繁瑣，未來品嘗的時候會更珍惜。
計畫主持人賴孟玲認為，此次活動充滿有地方意義，不僅讓本校學生深入在地學習，更促使地方青年一同參與傳承，看到青年與長輩並肩學習的畫面，令人感動，在過程中也有許多青年及長輩都表示能夠參與此次的活動相當開心。
南臺科大代理校長周德光表示，學生透過參與在此項活動中記錄拍攝、繪製食譜插畫等，實踐USR計畫中的大學參與社區的精神，也發揮系所專長與社區連結，持續與社區協力共作，實踐大學社會責任的價值。此活動紀錄片與食譜繪本也將於10月份完成，期望將左鎮好滋味的感動更加向外擴散，分享給更多民眾(相關訊息可關注臉書「向左走種子驛站」粉絲頁)。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，學校午餐菜單學生也可以來設計!臺南市教育局首辦學校午餐「歡慶食刻」親子料理競賽，除了有優厚獎金，獲獎團隊菜單還將安排在學校午餐內供應。教育局邀請具有料理魂的國小三至六年級及國中學生揪家長一起來挑戰，報名日期自10月1日起至12月13日止，歡迎手刀報名。
黃偉哲市長表示，臺南市學校午餐有口皆碑，94.4%的自辦午餐率，透過學校營養師與廚師為學校午餐品質把關，兼具均衡與完善的營養，讓學生吃得健康又美味。學校午餐團隊廚藝競賽今(2024)年已邁入第六屆，特別在專業團隊競賽外，再新創「學校午餐親子料理競賽」，期望大手攜小手共同發揮創意，設計美味又營養的特色料理，以寓教於樂方式落實均衡飲食，建立學生對學校午餐的參與感與認同感，並強化正確且健康的飲食習慣。
教育局長鄭新輝表示，臺南市重視飲食教育，將食育列為第六育，全國首創推動「餐前五分鐘」飲食教育方案，結合午餐食材、主題海報與營養師創作影片，今年更首度辦理親子料理競賽，開放學童與家長將創意融入學校午餐菜單，設計多元料理，展現平時食育教育的成果。此外，教育局為鼓勵獲獎隊伍創下佳績，除特予以金牌8,000元獎金、銀牌5,000元獎金、銅牌3,000元等豐厚獎金，也將安排於學校營養午餐內供應，並邀請至第六屆學校午餐廚藝競賽決賽日會場進行得獎作品現場實作，現場也將票選「人氣料理王」作品，加碼獎金1,000元，機會難得，歡迎有興趣學童與家長踴躍報名參加！
教育局補充說明，2024臺南市學校午餐「歡慶食刻」親子料理競賽已於10月1日開放報名，將至12月13日晚間11時59分截止。參賽者須以「闔家來過節」為概念，設計一套節慶料理或具有特殊涵義之菜單，由特聘美食領域專家，針對所有投稿資料進行書面審查，預計114年1月10日於教育局公告系統發佈前三名獲獎名單，得獎者須於114年1月22日參加實作邀請賽暨頒獎典禮，相關報名資訊歡迎至「臺南市午餐教育資訊網」(https://lunch.tn.edu.tw/news/105/)查詢。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市積極推動技藝教育，鼓勵學校發展具特色的課程，後壁及新興國中兩校為提供學生正式課程以外的學習機會，112學年度辦理「財團法人仰望教育基金會-一身好本領人才培育計畫」，透過技藝職能課程，培養一技之長，更希望藉由學習上的成就感為同學帶來正向積極影響。
黃偉哲市長表示，適才適所及多元發展是重要教育理念，對於喜歡動手實作的學生，透過實際體驗與操作，學習效果遠勝於坐在教室聆聽教師上課，在此也特別感謝兩校主動爭取外部資源，提供多元技職教育選擇。
教育局鄭新輝局長表示，教育局積極推動技藝教育，如辦理技藝教育課程、國小高年級參訪技術型高中、暑期技職體驗課程、技職博覽會、職探中心體驗活動等，期待透過多元化推動，提供學生自我探索及發掘興趣，適性選擇升學或就業管道，最終一展長才。
後壁國中高儷玲校長表示，學校辦理「後壁創客學院」課程內容，以創意為核心，實作為本，發展出創意想、動手作、實踐行、愛分享的精神，上學期發想理論，具體呈現在生物、美容、化學、建築等實作課程上；下學期引導學生學習室內配線、工業配線等，同時安排學生為社區長輩進行餐飲桌邊服務，更有同學為了參加週六下午課程，自願參加週六早上輔導課，態度變得正向積極，相信學校願意多給學生一扇窗，就能為他們開啟另一個世界。
新興國中鄭雅麗校長表示，學校辦理「美髮美甲班」，安排學生學習編髮、電棒捲、美甲等課程，同時辦理成果展提供學生展現舞台，對於缺乏家庭關注、在課堂上失去學習動機，以致於缺乏自信的學生幫助很大，這些學生透過課程，找到學習樂趣，經由技能的訓練與作品的呈現，受到肯定，學生不僅學會了基礎知識和技能，更相信自己今後會有能力在相關的學習與產業上繼續探索，期許同學們會持續為自我的願景努力。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學青銀共創USR團隊近日與華山基金會台南B及富邦人壽合作，舉辦了一場溫馨的「關懷獨老中秋餐會暨銀髮婚禮」。活動旨在關懷社區中的獨居長輩，透過中秋餐會讓長輩們聚在一起，共享節日氛圍，增進社區的溫暖連結。
活動中特別融入婚禮元素，邀請來自玉井與安定的兩對銀髮佳偶穿上婚紗和西裝，由喜粵樓董事長陳明焜擔任證婚人，為長輩們圓夢，實現他們的婚禮夢想。現場有台南市社會局局長盧禹璁、台南市政府社會局主任秘書陳雅芬、仁德區區長黃素美、南臺科技大學主任秘書汪輝明、富邦人壽台南業務區部長劉炳良等嘉賓到場支持，活動吸引了近200位長輩參加，場面熱鬧非凡。
南臺科大長期致力於實踐大學社會責任（USR），其「青銀共創打造在地智慧自在不老力」USR團隊專注於打造青銀共融的友善環境，並培養高齡服務的專業人才。此次活動與青銀共創USR的理念高度契合，計畫主持人陳美珠帶領師生與團隊共襄盛舉，並攜手富邦人壽共同投入，進一步促進學校、企業與非營利組織的合作，充分發揮ESG的效益。活動中，青銀共創USR學生團隊還帶來了「心花開」的帶動跳，現場氣氛達到最高潮，並為銀髮佳偶獻上美好的祝福。此外，活動現場由青銀共創USR計畫協同主持人許擇瑋整合該校資傳系團隊進行影像紀錄，期望透過活動培養學生的專業實作能力。
主任秘書汪輝明表示，大學社會責任是南臺科大的長期目標，在高齡福祉服務領域，學校有相關學院、系所與計畫團隊專注於人才培育。他強調，這次與華山基金會台南B的合作是一次寶貴的機會，不僅能實踐對高齡者的關懷，也為學生提供了珍貴的學習經驗。
本次活動在長輩們的歡笑聲中圓滿落幕，成功聚集了產官學多方單位的參與和支持。南臺科技大學代理校長周德光表示，青銀共創USR感謝此次能再度與富邦人壽CSR攜手，並整合華山基金會台南B團隊的資源，期待未來能持續推動高齡福祉服務，將社會各界的關懷和能量導入需要幫助的孤獨或偏鄉長輩及相關弱勢團體，進一步發揮大學的社會責任。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學舉辦「2024亞太區域論壇」，吸引了來自國內產官學界的200餘位專家學者熱情參與。本次論壇以「國際地緣政經趨勢與科技政策競合發展」為主題，邀請了外貿協會資深顧問李牮斯、太平洋經濟合作理事會中華民國委員會副研究員張鴻、東佑達奈米公司經理張泊舟，以及南臺科技大學的郭俊麟教授與包尼爾教授，分享他們對國際地緣政治經濟與科技發展的最新觀察，並與現場觀眾進行熱烈討論。
南臺科技大學副校長王振乾在開幕致詞中感謝太平洋經濟合作理事會中華民國委員會（CTPECC）的支持，使本次活動得以順利舉行，並讓南部地區的產官學界更深入了解亞太區域的發展現況。王副校長特別提到，論壇中的AI議題是南臺科技大學目前積極發展的重點領域之一。南臺科大是「台灣AI聯盟」的25所發起學校之一，致力於推動人工智慧的研究與應用。
王副校長進一步指出，現任國科會主委吳誠文博士曾任南臺科技大學校長，在任期間開設了「智慧製造科技中心」、「智慧健康醫療科技中心」、「運動科技中心」、「智慧綠能科技中心」及「智慧電動載具科技中心」等五大以人工智慧為基礎的科技中心，為學校的AI發展奠定了堅實基礎。王副校長期望，南臺科大在AI領域的努力，未來能為南部乃至全國的產業界提供強有力的技術支援與應用。
此次論壇由CTPECC主辦，南臺科技大學國際企業系協辦。CTPECC秘書長許峻賓表示，CTPECC每年在全國各地舉辦「亞太區域論壇」，旨在搭建國內產官學界的交流橋樑，透過討論重大議題，不僅推廣知識傳播，還希望收集各界對相關趨勢的看法與建議，作為研究工作的參考，並適時提供給政府相關部門。