南市佳里國民中學右起蔡佩芬廚師、謝依玲營養師。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，由大享食育協會主辦的2024年第七屆臺灣學校午餐大賽於28日落幕，邀請全國學校午餐從業人員以「蔬食」為主題一決勝負，南市佳里國中營養師謝依玲與蔡佩芳廚師首次組隊參加，即以黑馬之姿，自全國眾多好手中脫穎而出，榮獲競賽組第二名及全家便利商店商品化獎。臺南市長黃偉哲肯定佳里國中團隊的優異表現，也鼓勵全市各校午餐團隊持續精益求精，讓孩子吃得營養、健康、又美味。
黃偉哲市長表示，佳里國中謝依玲營養師與蔡佩芳廚師此次以「食在地、享當季」的精神融入競賽主題，獲獎作品「佳里好蒡蝦仁飯、塔香鮮菇國姓魚、麻豆柚金瓜鮮蔬、新化地瓜地瓜Ya、將軍赤珊瑚濃湯、臺南鹽地柑仔蜜」，讓學生可以藉由「吃」認識臺南特產；此外，該套餐因榮獲超商商品化獎，未來可在超商販售，讓臺南美味學校午餐與優質在地食材全國都看得見。
教育局局長鄭新輝表示，自108年起南市已舉辦五屆學校午餐廚藝競賽，提供所有學校午餐營養師與廚師團隊互相交流、切磋與精進職能的機會，也鼓勵學校團隊參加其他單位舉辦之相同性質競賽，讓臺南市堅強實力能被看見。本次佳里國中參賽傳回捷報，令所有午餐從業夥伴備受鼓舞，未來將持續帶領所有午餐學校，供應師生美味、營養的餐點，也歡迎用實際行動支持，至超商購買獲獎作品餐盒，體驗臺南市學校午餐的用心。
第七屆臺灣學校午餐大賽主題為「午蔬午營」，根據國民健康署天天五蔬果的飲食建議，邀請全國學校午餐從業人員以「蔬食」為主題，一起引領多蔬少肉潮流，開發減少剩食、友善環境的餐點，讓學生在餐桌上不僅能獲取多元營養素，還能學習永續飲食、在地文化、蔬果種類、環境生態等議題。
佳里國中校長李月華表示，學校的午餐有口皆碑，謝依伶營養師的巧思與廚師團隊精湛的手藝，讓學生每日享用美味、營養均衡午餐。
謝依玲營養師表示，本次菜單選用6種臺南在地農特產品融入菜單，使用在地食材為基底，改造既定印象的蔬菜口感、增添菜餚的故事性、提升風味，希望可以讓學生在聆聽故事時把午餐吃光光；廚師蔡佩芳說，擔任校廚後體會到中央廚房不為人知的辛苦，但也從工作中得到滿滿的成就感。這次代表學校廚師參賽，這份榮耀並不完全歸功於個人，而是整個佳里國中午餐團隊的榮耀！

南臺科大文化底蘊USR計畫團隊與協進幼兒園合作辦理活動大合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊認為，五條港珍貴文化應為世界遺產，因此以世界遺產的5Cs(強化資產可信度、資產維護、相關能力培養、促使大眾瞭解與支持、社區)標準，保存文化，設立神農街街區博物館。適逢農曆3月19日為太陽公生日，目前僅剩台南地區還以九豬十六羊作為太陽公生日祭品，且能做祭品的餅舖也所剩無幾，計畫團隊期盼該文化能透過培育幼苗，而能永續的保存。
九豬十六羊祭品源自明朝的「明」字，象徵太陽之意；且隱含民間緬懷隨著國家滅亡於農曆3月19日自縊的明思宗，假託太陽公生日以祭祀明思宗。至於祭品的「九豬」則來自諧音的「救朱」或「久朱」；「十六羊」則因明朝有十六位皇帝，羊為太「陽」的諧音。該項傳統起源於明鄭至今已有300多年歷史，於2013年台南市政府將「太陽公生及九豬十六羊祭品」登錄為市定民俗，雖然如此並未有正式保存民俗的團體，因而也讓許多學者憂心面臨失傳的危機。見此，南臺科大文化底蘊計畫團隊與協進幼兒園合作，邀請計畫團隊成立的神農街街區博物館裡百年老餅鋪「寶來香」，一起來協力傳承此項民俗。因對象為3-5歲的幼齡孩童，除了押製風片糕體驗製作外，計畫團隊與協進幼兒園的老師們經過多次的討論與意見交換，完成腳本與配音，再由博物館館員南臺科大視傳系的汪佩宜與何芸綸同學協力圖繪，製作成「認識九豬十六羊-越來越少見的臺南傳統糕點」動畫。
日前活動當天除觀看動畫外，也設計讓學童騎著跳跳馬，尋找豬、羊糕點的各種數字圖卡，加深幼童對九豬十六羊傳統糕點的印象。寶來香第三代傳人王偉得先生也親臨現場，分享目前九豬十六羊傳統糕點的各種製作食材，帶來綠豆糕、鹹糕、風片糕與豆沙餅製成的九豬十六羊糕點，以及製作這些祭品已經是骨董級的各種模具。此外，現場也示範了風片糕的做法，還帶著幼童一起揉捏製作，完成品都被小朋友小心翼翼的捧在手心上，相信該項珍貴民俗已經深深烙印在孩童心裡。
文化底蘊計畫主持人蕭百芳老師表示，該項活動從去年十二月中已初步敲定，隨後如何讓幼齡的孩童埋下文化的種子，南臺科大與協進幼兒園的團隊以及百年寶來香餅舖都非常努力，並付出很大的心血才得以完成活動。由當日145位孩童參與，有75位家長到場協力，良好的迴響，可見文化扎根活動獲得支持。南臺科大計畫團隊所經營的神農街街區博物館，也看到社會實踐的成效與文化永續發展的未來。

黃偉哲市長偕親師生宣誓守護兒童人權不打小孩幸福到來。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，4月30日是「國際不打小孩日」，為喚起對兒童權利的重視，南市教育局於節日前夕在永福國小舉辦兒童權利公約-親子共融宣導活動，臺南市長黃偉哲與在場的親師生共同宣誓「不打小孩，幸福到來」，與學生一同表演象徵保護兒童的歌曲「寶貝」，並以行動展現保障兒童權利、傾聽兒童心聲、同理兒童想法的決心。
黃偉哲市長表示，每一位兒童應該在充滿愛與關懷的環境中茁壯成長，臺南市為建構友善兒童城市，致力於為兒童提供更好的照顧和支持，積極推動本市社會安全網的緊密聯繫，透過網絡合作機制，在家庭暴力防治、兒少保護、性平宣導防治性剝削、防治霸凌等方面提供全方位的支持和保護，杜絶暴力對待兒童，秉持維護每一個兒童權利的決心，並積極推動權利公約4大原則：「維護兒童最佳利益、不使兒童受到任何歧視、確保兒童參與及表達意見、保障兒童生存及發展權」，讓每個孩子在臺南享有最幸福的童年。
教育局鄭新輝局長表示，教育局每年落實辦理兒童權利公約宣導，透過教師工作坊教材的研發及相關研習的辦理，積極提升教師知能，讓教師們更加了解兒童的需求，提供更好的教育和支持；在家庭宣導方面，結合親子共融活動、舉辦兒童權利親子講座，不僅僅是為了宣導兒童權利公約的內容，更是讓更多的家庭了解兒童權利，促使家長、教育機構及整個社會更加關心兒童的成長狀況，藉以促進全面落實保障兒童權利。
永福國小楊淑晏校長表示，兒童的權利需要大家共同實踐，每個人的不同情緒敲打出不同的音符，媽媽就像高音DO，時常緊張的叮嚀生活及課業的問題，爸爸就像低音DO，沈穩的成為家裡的靠山，總是輕輕的說「沒有關係，我來處理」，孩子們的吵鬧聲和歡笑聲，更是美妙的音符，有高高低低的音符的合奏，就是家庭幸福的樂章。永福國小邱秋潭會長也表示，家是孩子的避風港、學校是成就每一個孩子，適性揚才的展能空間，教育局提供孩子好的學習機會，促進了教育的平權。「不是只有選擇權的人，才可以接受好的教育。」
教育局學輔校安科李湘茹專員表示，兒童是國家未來的希望，也是未來的棟樑，保護兒童是每一個大人的責任，市府始終秉持保護每一個孩子的決心，串聯全球用愛與擁抱的正向教養方式取代打罵與

南臺科大數位設計學院視傳系第二十屆系展-漫遊宇宙開幕情形。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】「漫遊宇宙-南臺科技大學數位設計學院視覺傳達設計系第二十屆系展暨青擢盃設計獎」於4月23日至25日在南臺科技大學M棟人文藝術大樓盛大展出。此活動邀請南臺科技大學王振乾副校長、鄭淑真學務長與數位設計學院院長陳炳彰及院內系主任；高雄文化設計發展協會理事長孫政賢、紫繪設計有限公司王靖惠執行總監、白水設計有限公司胡庭耀美學總監、洪尉筑動畫師、國立臺南高商廣設科孫聖和主任與會，還有維得立企業公司、統義玻璃公司贊助現場賢達齊聚盛大開幕。
此次展覽以「漫遊宇宙」的理念源自於學生的發想「未來有無限發展的可能，如同浩瀚宇宙一般，等待著每個人去探索、設計，漫遊宇宙就彷若人們能慢慢摸索未來的世界」為主軸，打造出能讓同學自由發揮、揮灑自己才能技術與內在表達最好的舞台。
設計獎項囊括了平面設計、數位媒體、立體與包裝展示設計、專題企劃、繪畫圖像等五大類，勉勵學生展示自己傲人的成果與才華，發展設計專業創意的無限可能，而今年的類別更增加了近期蓬勃發展的「AI生成概念創意」獎項，鼓勵大家以更多元的概念模式，讓AI成為工具展現更多元的創意，了解靈活運用新科技人工智慧技術所帶來的創新思維和技術，衍生出更多設計相關之創意概念作品。
展出的作品皆是學生們運用在校所學及個人鑽研，透過設計傳達故事理念、所思所感以及對於世界不同的視角觀點，以創意設計與藝術元素來表達自身價值。「青擢盃設計獎」邀請業界專家和系上專業教師評選出各類設計獎項金獎、銀獎、銅獎和佳作，以及最令人期待的「年度最佳設計獎」，設計因人而存在，藝術因人而活躍，透過此次南臺科大數位設計學院視傳系「漫遊宇宙」系展，希望能帶給觀者無限的想像共鳴與啟發，不被規矩框架束縛，更能發現生活中更多的璀璨與美。

臺南市土城高中。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市黃偉哲市長致力推動綠能政策，學校建置太陽能光電也是其中的一環。近五年來在教育局及所有學校努力下，臺南市本(113)年度各校太陽能光電發包設置容量已達123MW(千瓩)，其中更包含由廠商出資興建的101校太陽光電球場，合計約有229面球場大小，為全國設置量最多的城市。
黃偉哲市長表示，太陽能是一種天然資源，太陽能開發也是國家重要的能源政策，南市藉由民間出資協助學校興建太陽能光電球場，政府可以節省每座超過900萬風雨球場的設置經費，也能打造學校成為綠能減碳的校園環境，讓學生無論是雨天或豔陽天都能在舒適的運動及活動空間打球，增加學生戶外活動時間與空間。各校設置太陽光電每年回饋金超過7,000萬元，均全數分配給學校，增加學校可自主支配的經費，充實教學設備或推動能源教育。
教育局長鄭新輝表示，太陽能光電球場需要在沒遮蔽的球場上增加結構及光電棚架屋頂，所需成本較高，加上球場面積較小，廠商投資意願相對較低。教育局為提高光電球場設置量，透過將教室屋頂及球場合併發包的創新策略，吸引廠商投資興建太陽能光電球場成果豐碩，總投資金額已超過20億元！從108年0校光電球場，至今已發包101校，設置容量達31.285 MW(千瓩)，推算年發電量4,339萬2,516度, 每年可供1萬2,383戶用電，完成興建的光電球場數量為全國第一。
教育局表示，臺南領先全國，將綠能政策列為市府施政目標。教育局經逐校、逐棟邀請專業入校進行評估盤點規劃，因地制宜設計適合學校的光電設施態樣，再由學校組成專業的評選小組，綜合投標廠商各項條件，評選出最優勝廠商，過程謹慎且能切合學校需求，過程中教育局也會輔以工程督導，確保各校工程品質。市屬學校若包含屋頂型及地面型太陽能光電設置量，至113年4月已完成的總設置容量高達123MW(千瓩)，全數設置完成後每年約可發電1.7億度，可供4.8萬戶一年所需的用電量，減碳量可高達8.5萬公噸。

.南臺科技大學餐旅管理系參賽學生李依蓉(左) 、銅牌學生陳宏裕 (中) 、參賽學生蔡卉楨(右)於賽後互相打氣一起慶祝合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學餐旅管理系學生日前參加「技糕一籌、新北稱霸2024新北市技能競賽」，學生陳宏裕以主題「春韻」，拿下「動態現場奶油蛋糕裝飾」銅牌，銅牌作品「春韻」，以櫻花、小動物、玫瑰花為主題搭配，顯示春暖花開的嬌美氣息，富有充滿生機的季節且裝飾配色栩栩如生，展現技高一籌令評審們一致稱讚。
此次競賽由新北市職業訓練中心主辦，意在發揚技能價值觀念，推廣職業技能訓練，藉由競賽的方式提供參賽者相互交流的平台，促進技能提升及產業發展。此次競賽共吸引來自全國各地245位選手參賽，主辦單位更將今年賽制區分為動態組與靜態組，包含延續廣受好評的「翻糖蛋糕」、「蛋糕創意裝飾」及「咖啡拉花」等項目，吸引35所學校參賽選手及民間高手一決勝負。
近年來，烘焙和咖啡產業吸引許多年輕學子投入，亦使市場競爭愈加激烈，商家更需不斷提升品質及服務水準，為此透過競賽展現平時累積的專業實力，激發創造力，透過技術切磋及交流互動提升自信力，成為一項重要的工作。南臺科大學生在學校學習到業界中的流行口味、認識烘焙的食材、食材層次的組合、裝飾配色的技巧以及產品設計包裝的細節等，都是此次獲獎的重要因素。指導老師林政陞老師以豐富的實務經驗給予學生專業的指導，讓學生能突破難關、克服挫折，更在新學期都會替每位學生規劃下一階段的技藝任務，為學生量身打造專業技能與追求卓越的日常動力。
南臺科大此次參賽的餐旅系同學們表示，很感謝評審老師們的認可，讓他們知道一直以來在學校教室的練習技能的重要，也感謝在準備比賽的過程中一直不斷地鼓勵、支持的葉佳聖系主任、指導老師林政陞、與一同在教室練習的選手們，表示未來也與指導老師規劃好，繼續朝專業技能這方向努力精進。
南臺科大系主任葉佳聖表示，這項競賽學生必須在一小時內完成造型蛋糕與所有奶油蛋糕裝飾，現場與時間賽跑的壓力下須完成整體裝飾，時間相當緊湊，南臺參賽學生能以小動物與花為主題，用櫻花樹枝美麗線條做搭配，特別著重花與小動物整體的平衡，靠的就是平時在教室努力練習的成果，更希望對這方面有興趣的同學能加入南臺餐旅系的大家庭，一起攜手前行。

臺南西港、下營、後壁數位機會中心聯合揭牌。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為縮短數位城鄉差距，提升臺南市民數位生活，臺南市教育局向教育部爭取113年於後壁區菁寮國小、下營區下營國小、西港區西港國中設立「數位機會中心」，4月24日在臺南市府副秘書長殷世熙、教育局吳國珉副局長、崑山科技大學賴正文教授及地方人士共同見證下揭牌，透過數位機會中心設立，開辦免費數位應用課程活動，行銷在地特色。
黃偉哲市長表示，臺南在龍崎、將軍、麻豆、左鎮、六甲、新化、東山、學甲、鹽水等行政區設置數位機會中心(Digital Opportunity Center,DOC)，為提供西港、下營、後壁地區民眾更友善的數位環境，教育局於本年度向教育部爭取新設據點，總共有12個中心，數量全國第一。
教育局鄭新輝局長表示，DOC來自教育部「創造偏鄉數位機會推動計畫」，本計畫以數位培力為願景，透過跨部會據點合作，建立數位生態系。數位培力及諮詢服務，以臺南市所屬12間數位機會中心為核心，提供偏鄉民眾虛實整合的數位學習管道，培養資訊應用能力及素養。透過創新的「數位幫手」模式，接軌數位生活，協助偏鄉民眾應用數位服務。
菁寮國小顏百鴻校長表示，後壁數位機會中心結合後壁區公所、菁寮老街、菁寮觀光商圈及各鄉里的能量，將後壁區獨特之人、文、地、產、景等豐富文化進行數位典藏及規劃適合中高齡長者的特色課程。下營國小邱明崇校長則表示，與相關公部門及在地協會攜手合作，會以媒體為主要管道切入當地相關農產業，增進經濟的軟實力。西港國中王宏寶校長表示，西港數位機會中心會延續西港一貫的多元化數位能力和資源持續推動地方發展，期待未來能拓展更多優質的數位課程回饋鄉里。
揭牌活動邀請承辦單位現場提出新設DOC未來開課學習方向，並邀請已招收的學員來分享心得與願景，學員們都開心的表示，很期待DOC未來所開設的數位課程，不僅數位資訊能力可以有所成長，自己的生活視野也會更加開闊!臺南市政府特別歡迎所有的市民朋友，一起到各區的數位機會中心來參與免費的數位課程，讓我們攜手共建美好的數位化未來！

【民進日報記者黃伃綵台南報導】台南市大灣國小學校營養午餐食材疑慮，臺南市政府教育局至大灣國小廚房公開並說明午餐食材驗貨流程，再三強調市府嚴格把關營養午餐品質，絕不容許驗收不實或外力脅迫，本案已由政風介入調查，如涉有不法將向檢調單位告發，絕不寬貸。大灣國小則指出，民代遭有心人誤導、引用不實照片。校長陳建銘強調，議員出示的劣質食材照片，全都是學校驗收退貨拍照存證的照片，有2022年的，也有今年的，這些劣質食材並沒有提供給學生食用，對於有人刻意誤導此事，「絕對不能接受」。
南市教育局長鄭新輝表示，學校午餐工作手冊中設有嚴格的規範，所有程序由午餐執秘、營養師和廚工共同督導執行，沒有人可置身事外。在進入廚房之前，所有工作人員都必須進行洗手和消毒等自主衛生管理措施。每天早上食材進貨後，會先進行「驗收」做外觀檢視並確認食材溫度、重量、保存期限等，倘有不合格就會先排除在外；接著進入「前處理」，包括清洗、裁切過程；以及後續「烹調」、「試吃品評確認」等過程。不符合標準的食材將剔除，並拍照留下照片與記錄，要求廠商換補貨、退貨扣款或進行違規記點，處以扣款或停止競標期限，食材品質透過層層把關，絕對不能讓孩子吃到品質不良的食材。
鄭新輝說明，營養師、午餐執秘、廚工對每日食材品質發現缺失皆應即時反映處理。有關該校午餐食材是否有其他品質欠佳、採購驗收不實、外力介入脅迫等違失情形，鄭新輝強調「絕不容許!」並指出「已由政風單位進行調查了解，如涉有不法將向檢調單位告發，絕不寬貸。」
大灣國小則再三強調，議員遭有心人士利用，所公布照片是學校驗收退貨拍照存證的照片，並未供學生食用。營養午餐食材採購、驗收、製備及配膳等，皆按照教育局明訂的標準化作業流程辦理。
教育局最後呼籲，由於議員與媒體揭露實際上是學校已退貨的劣質食材照片，已造成家長的擔憂，因此有必要再一次鄭重澄清。對第一線午餐製備人員的辛苦付出，也要特別表示感謝，希望大家不要氣餒，持續用心為學生午餐把關。對外界的質疑靜待調查「有則改之、無則加勉」，如有任何問題皆可向上反映，市府一定當大家的後盾。

仁德文賢國中陳麗如校長(右二)、王儷娟主任(左二)及蕭翊涵同學(右一)獲112學年度全國技藝教育績優人員。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，「一技在身，受用一生」，臺南市推動技職教育有成，112學年度全國技藝教育績優人員選拔，計有仁德文賢國中陳麗如校長等8位教職員與8位學生，從全國400名推薦人員中脫穎而出，獲得殊榮。黃偉哲市長特別恭賀此次得獎的師生，感謝他們在技藝表現或教學上的奉獻，獲此殊榮實屬不易。
黃偉哲市長表示，「適性揚才，終身學習」是技職教育的重要目標，藉由技職教育課程，提供孩子多元發展的空間，讓他們為未來而築夢。本次獲獎的教職員，分別在技藝教育政策推展卓越或在技藝教學領域上積極奉獻；以及得獎同學在技藝上表現優異，感謝他們的付出與努力，深值嘉許肯定。
教育局鄭新輝局長表示，臺南市扎根技職教育，在每所公立國中開辦技藝教育課程，讓國中三年級學生有機會選習接軌高職學群的課程；針對國小高年級生則已配合國教署成立3所「國民中學區域職業試探與體驗示範中心」及本市自辦的1所「技職教育及職業試探推動中心」，提供職業試探及實作體驗的機會；另外，近年辦理的國中小學生產業或觀光工廠參訪、國中暑假體驗營隊等多元豐富試探活動，皆能提供學生自我探索及發掘興趣的機會，進而適性選擇升學就業管道，得以翱翔人生。
本次獲獎的仁德文賢國中共計三人獲獎，包含陳麗如校長、王儷娟主任及蕭翊涵同學，技職課程推展表現亮眼。陳麗如校長自108學年度到校服務以來，積極提供學生適性發展的多元舞台，校內學生選習技藝教育課程比例達100%外，參加技藝競賽亦屢獲佳績；陳校長親自在學校適性入學宣導座談時擔任講師，親力親為檢視分析每位學生的模擬志願選填表，學校另辦理「技藝教育在地特色-課後課程」，提供學生更多試探機會。
在技藝表現上，南市高中也大放異彩，大灣高中王顗程同學為本市動力機械職群機車修護主題第一名，對於動力機械事物格外有熱忱的他，透過參與技藝教育課程學習相關知識，在有限的競賽準備期間反覆練習，熟記流程，家人與師長的支持陪伴更是他背後的隱形靠山，最終從眾多好手脫穎而出，達成「要做就做第一名」的目標。後壁國中林筱齡同學則為本市食品職群中式麵食加工主題第一名，無論在知識或技能訓練，皆能依師長指示操作，完成各項任務，秉持著「烘焙是一項需要耐心和細心的工作，積極面對各種挑戰才是成功的不二法門」，學習態度值得師長嘉許，最終獲得佳績，足為同學學習楷模。
臺南市教育局表示，未來將持續推動技職教育，讓更多學生擁有接觸技藝教育的可能，尤其每年辦理技職博覽會，媒合高中職、大專院校、觀光工廠與業界職人等，提供各項試探或實作體驗活動，以播下多元試探的種子，培育更多的技藝教育優秀人才，讓學生們能「一技在身，亮麗一生」。

對準港道遺址的地板，瞬間就會轉化成有水港道的模樣。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科大教育部的「文化底蘊的在地創生與傳播─府城VS月津」USR計畫團隊，從109年第二期起將「府城五條港」珍貴文化，以世界遺產公約的5Cs(強化資產可信度、資產維護、相關能力培養、促使大眾瞭解與支持、社區)標準，結合該校各類課程導入5Cs作育人才，經營場域建置神農街街區博物館。適逢4月18日「世界遺產日」，此紀念日主要是在增強對世界重要文化古蹟和遺址的認識，以及提倡保存世界文化的重要性，加諸近年來世界各國皆在透過數字科技，還原逝去遺產之貌，因此計畫團隊從去年開始加入慶祝世界遺產日行列，並定調以團隊研發的數位媒體科技成果，作為世界遺產日的活動主軸。
繼去年南臺科大以AR技術，讓民眾深入瞭解五條港特殊的港道貿易文化，推出「港井出發吧!：小井兒尋寶之旅AR遊戲」，今年2024世界遺產日該校主打MR技術，以「港井出發吧!2：尋街歷巷MR體驗遊戲」讓民眾體驗。該遊戲不同以往的是，體驗遊戲主要場地就是神農街南方的北勢港(南勢港)遺址位置，體驗的民眾透過MR技術，在穿越時空的光束引導下，瞬間港道遺址的路面就變成水道，不一會兒港道遠方出現載貨竹筏慢慢划入眼前，貨物就被堆砌於港道訂貨商家的倉庫碼頭前的岸邊。再將手機鏡頭移動到神農街51號的側牆，該牆突然出現大洞，看見牆內工人正忙著把剛剛置放在倉庫前的貨物，一一的搬進倉庫堆放。至於這些碼頭工人平日如何搬貨，可往前走到71號的後牆，就會有碼頭工人搬貨物遊戲可以體驗，並可認識當時經常搬運的貨物。體驗的民眾透過MR技術在手機裡模擬清代港道貨運的情景，才恍然明白清朝時期每家商店可是真正靠舢舨船或竹筏來運貨，對於計劃團隊用心研發彰顯五條港郊商經貿文化，讚譽有加。
南臺科大文化底蘊計畫主持人蕭百芳老師表示，五條港場域數位科技開發，主要是由數媒設計課群的「人才培育室」課程執行。而此次MR的研發經多樂系謝承勳老師帶領李穎豪、許秉翔、蕭采宸、李品潔等九位同學開發而成。謝老師從109年AR技術開始，每年皆在前一年的經驗與技術的堆疊下不斷精進，直到今年嘗試以MR技術讓實際港道遺址轉化成有水的港道，以及重現竹筏在港道行走運送貨物模樣，一路艱辛研發終於完成今日能呼應世界遺產日的增強對重要文化古蹟和遺址的認識成就，也說明南臺科大對於社會實踐的努力與堅持，才能展現在對五條港文化的保存與貢獻。