【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市國中美術類及國小音樂類藝術才能班鑑定自2月23日至3月2日受理報名，國中美術類招生學校有南新國中、麻豆國中、新市國中、永康國中及民德國中等5校，國小音樂類有新民國小、永福國小及崇學國小等3校。每校將錄取新生26名，部分學校也招考插班生，歡迎有興趣的學生踴躍報名，開拓更寬廣的學習路徑。
市長黃偉哲表示，每年國中美術類藝術才能班報考情形相當踴躍，學校教學成果也深獲各界肯定，以今年承辦鑑定工作的新市國中為例，曾獲教育部廣達游於藝全國創意教學佳作殊榮，近年更跨域結合科技(AI)與雙語國際議題，啟發創意多元視角；且該校畢業生集體創作亦為重要傳統，作品在全國美術比賽屢獲佳績，校友在國內外著名大學皆有優異表現。國小音樂類承辦學校崇學國小致力深耕國樂教育，多年來蟬聯全國音樂比賽「特優」殊榮，在團體合奏與絲竹樂領域的表現出類拔萃。
教育局長鄭新輝表示，本市國中美術班致力發展在地與國際化特色，南新國中積極辦理校際聯展，多次遠赴日本、兩岸進行藝術文化參訪；民德國中位於文史資源豐富的北區，以分組協同教學實施多元課程如金屬工藝、水墨文創插畫、國際交流、藝文場館參訪等。南市國小音樂班歷史悠久，永福國小音樂班成立至今已陪伴孩子走過48年的音樂時光，為全國第二所成立音樂班的學校，音樂教育成就名聞遐邇，亮眼非凡！
教育局表示，麻豆國中美術班提供多元適性升學進路，學科與術科課程並重，術科課程採分組教學，提供個別化專業輔導，並引進外部資源，培育具創作力與素養兼備之藝術人才；永康國中美術班課程為學生量身定制學習體驗，涵蓋東方元素、多元媒材、彩繪藝術、書法創作和3D繪圖等，課後活動豐富多彩，如南應大藝術類群體驗參訪、崑山科大「2025新銳藝術設計展」及永康保生宮電梯及牆壁彩繪等社區活動。新民國小音樂班學科與術科並重，擁有高師生比專業指導，近年積極辦理大師班課程與公益展演，豐富學生藝術視野與深耕生命教育。
教育局補充表示，相關簡章已公告於教育局及各校網站，除歡迎國小二年級生報考國小音樂班及國小六年級生報考國中美術班外，部分學校也開放插班生，詳情請參閱各類簡章。歡迎具美術及音樂藝術潛能學子踴躍報考，並提醒務必於報名期程內完成報名及繳費手續。

臺南市樂齡學習示範中心在新教室辦理青銀共學實驗課。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市政府教育局與臺南市樂齡學習示範中心合作，今(9)日在曾文市政願景園區啟用新增教室，並同步辦理「青銀共學實驗課」，吸引樂齡夥伴帶著國小中高年級學童參與，透過有趣的科學實驗，帶領長輩與孩子破解大腦的視覺陷阱，學會辨識日常生活中的「隱形糖」，建立正確的原型食材挑選觀念。透過活潑創意的代間課程，讓健康與學習成為世代共享的語言。教育局副局長楊智雄代表出席，與學員同樂。
市長黃偉哲表示，臺南市的高齡人口比例已達20.48%，面對超高齡化社會，市府率先將退場私校台灣首府大學轉型為曾文市政願景園區，成為推動終身學習的重要據點，建立場域活化與在地回饋新典範。臺南市樂齡學習示範中心自113年7月31日進駐以來，參與樂齡學習的市民人次已突破萬人。為了回應日益成長的學習需求，市府持續投入資源進行空間整備與規劃，並於今日正式啟用園區內致遠樓二樓教室，提供溫馨、彈性及多元的創新學習場域。
教育局長鄭新輝表示，臺南市長期致力於推展樂齡學習政策，為了使樂齡學習示範中心有更完善的上課空間，教育局爭取新增教室並添購教學設備，完成空間改造。隨著新教室正式啟用，未來將提供更充裕的學習場域，與樂齡學習中心合作辦理婆姐咖啡、手作藝文等特色課程。本次首度於新啟用教室辦理代間科學實驗課，推出即獲好評，空間拓展與多元課程開發，成為南市樂齡學習蓬勃發展的最佳印證。
臺南市樂齡學習示範中心主任鍾秀琴表示，中心多年來積極開辦豐富課程，深獲市民肯定，也因此吸引臺南各區的民眾前往參加，未來將充分活化新增空間提供更多樂齡學習的機會。本次於新教室開課，特別邀請陽明大學神經科學硏究所博士、昇雴科技教育顧問薛宥綱，透過「本氏液」實驗，由長輩擔任「首席安全官」，負責監控實驗過程的水溫與操作距離；孩子則擔任「精密操作員」，負責精準操作滴管與觀察試劑的顏色變化，青銀聯手破解食物甜味陷阱的同時，也增進家人的實質關懷。
教育局表示，未來將持續與樂齡學習中心攜手合作，推動各項樂齡學習課程與活動，展現校園空間轉型的創新價值，提供市民更多終身學習的機會，邁向健康友善的全齡學習城市。

臺南市立九份子國民中小學二期校舍暨地下停車場新建工程採購案」工地現勘。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府聞秘書吳幸樺表示，為確保校園工程施工品質與使用安全，臺南市政府教育局持續推動校園工程督導機制，邀集具不同專業背景與實務經驗之外聘督導委員進場查核，提出具體改善建議，協助學校精進工項與管理。目前刻正進行重建工程的校園，教育局均已至少完成一次工程督導，以陪伴學校、輔導精進的方式辦理，全面落實公共工程三級品管制度，從制度面嚴格把關，確保校園工程兼顧施工品質與教學需求。
市長黃偉哲表示，校園工程攸關師生每日使用安全，市府一貫要求「如期、如質」是基本原則，透過專業督導機制把關細節與工安管理，每一分建設經費用在刀口上，讓家長放心、學校安心。南市校舍建設成果亦屢獲肯定，近年累計榮獲園冶獎6座、國家卓越建設獎13座及市府公共工程優質獎9座等，展現市府團隊在工程品質控管上的專業。
教育局長鄭新輝指出，從109年至114年，重建校舍達23棟，經費逾16億7,000萬元，且校園建築使用年限長、工程介面複雜，更需要以制度化方式降低風險。教育局以工程督導結合三級品管，協助學校督導廠商落實一級品管，輔導學校辦理二級品管的工程督導，並配合市府及中央主管機關三級品管查核，針對施工品質、工地安全、材料與工法、現場管理及使用需求等面向提出改善要求及建議，以確保品質符合要求。
教育局補充，外聘工程督導委員就現場動線安全、施工圍籬與警示、工序銜接、材料檢驗、品質檢驗及缺失改善等，均提出具體可行建議，並請學校與廠商依期限完成改善回復，以確保後續施工品質穩定、工程如期推進，並兼顧學校及幼兒園使用安全與教學需求。
教育局表示，市府工務局亦有施工查核制度，搭配本局工程督導機制，形成雙層把關、相輔相成；未來將持續依工程性質與工期規劃組成督導小組，擴大辦理校園工程督導與查核頻率，並持續精進工地安全管理、品質檢驗及缺失追蹤機制，確保校園工程以學生為中心、以安全為底線，打造更安全、友善且具前瞻性的學習環境。

全國中小學客家藝文競賽總決賽南市億載國小及崑山國小獲全國第一名。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府聞秘書吳幸樺表示，客家委員會主辦的「114年全國中小學客家藝文競賽總決賽」日前圓滿落幕，全國共有86支隊伍、逾千名選手同場競技。臺南市代表隊表現亮眼，共有3隊晉級全國總決賽，其中億載國小及崑山國小分別榮獲「口說藝術類（國小高年級）」及「客語戲劇類（國小中年級）」全國第1名，在激烈競爭中脫穎而出，展現臺南市推動客語教育的豐碩成果。
市長黃偉哲表示，語言的生命力來自日常的實際運用，唯有在生活對話中被持續使用，才能真正被活化與傳承。本次競賽讓孩子將課堂所學轉化為生動的藝文展演，透過故事與戲劇呈現客語學習成果。每一項榮耀的背後，都是師生長時間投入與家長堅定支持的累積。期盼藉由競賽的亮眼表現，進一步帶動客語走進家庭與生活，讓「說客語」成為臺南溫暖且充滿文化自信的日常風景。
教育局長鄭新輝表示，臺南雖非傳統客庄，但教育局持續支持學校依學生需求開設客語課程，透過推動客語生活學校計畫、辦理客語戲劇教學研習及客語認證輔導班，協助學校逐步營造友善的客語學習環境。本次獲獎正是學校長期深耕的具體展現，不僅讓學生在舞臺上建立語言表達的信心，也展現客語在校園中被實際運用的成效。
教育局表示，全國客家藝文競賽設有客語歌唱表演、口說藝術及戲劇三大類別，並依參賽年齡分為幼兒園、國小低年級、中年級、高年級及國中組。億載國小勇奪「口說藝術類（國小高年級）」全國第1名。校長鄭宇盛表示，獲獎學生陳聘淳與鄭詠澤雖非客籍背景，但自低年級起持續接受客語學習，在校內客語薪傳師吳彩雯長期指導下，逐步累積語感與表達能力，以流利且道地的大埔腔在全國賽中脫穎而出，充分展現學校以生活化方式推動客語教學的成果。
崑山國小榮獲「客語戲劇類（國小中年級）」全國第1名。校長王文玲表示，參賽作品《旗開德勝展神威》取材自清代林爽文事件，結合歌唱、舞蹈與傳統戲曲元素，呈現六堆客家義民守護家園的歷史故事，並透過「講古」方式傳遞客家文化精神。學生在戲劇學習歷程中深化語言理解，也培養團隊合作與文化認同，展現學校推動客語教育的多元成果。

市長黃偉哲、教育局長鄭新輝與布可能量達人共同揭曉布可星球全新進化等級—第6等級永續共生的星球。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南首創的閱讀理解平臺-布可星球頗受好評，臺南市政府教育局今（4）日舉辦「布可星球進化記者會」，由市長黃偉哲與教育局長鄭新輝共同揭曉布可星球全新進化等級—第6等級「永續共生的星球」。此次升級象徵布可星球閱讀任務由培養閱讀理解出發，進一步結合城市發展與永續議題，引導學生在閱讀歷程中連結現實世界，也是臺南閱讀教育持續深化的重要里程碑。
市長黃偉哲表示，閱讀能力不只是個人學習的基礎，更是形塑城市文化底蘊與整體素養的重要關鍵。臺南自2020年起建置閱讀理解平臺布可星球，並同步優化校園與社區閱讀環境，持續提升閱讀資源的可近性，讓閱讀自然融入市民日常生活。閱讀的價值不僅在於習慣的養成，更在於引導孩子透過文字培養思考能力、理解他人觀點，進而拓展面向世界的視野。期盼布可星球持續轉動，陪伴孩子在不同成長階段穩定累積閱讀理解能力，讓閱讀成為支持學習與思考的重要基礎。
教育局長鄭新輝表示，布可星球自上線以來，已成為臺南各級學校推動學生普及化閱讀的重要工具。透過任務化設計與星球升級機制，學生能清楚看見閱讀累積的歷程與成果，目前參與人數已超過16萬，累積閱讀能量突破3.2億，每日平均上線人數逾3,500人，累積蒞站人次已超過4,063萬，顯示閱讀已成為南市學生的日常。根據臺師大SmartReading團隊的研究發現，國中小學生透過布可星球平台選書閱讀挖礦的學生，其閱讀理解力的表現顯著成長，顯示南市建置的系統化閱讀平台機制，確實可有效促進學生的閱讀理解力與學習力。
鄭局長進一步指出，布可星球此次進化至第6等級「永續共生的星球」，是閱讀教育發展的重要里程碑。未來閱讀內容將對接聯合國永續發展目標（SDGs），納入永續城市、海洋生態與陸地生態等主題，並搭配相應閱讀文本與任務設計，引導學生在閱讀中思考科技發展與環境共存的課題。同步推出的臺灣黑熊、石虎與藍鯨等新角色，讓學生可透過累積的閱讀能量進行「復育」與「拯救」，使閱讀歷程轉化為具體的行動想像。教育局期盼透過持續進化的平臺機制，深化學生閱讀動機，讓閱讀成為理解世界與建立價值的重要起點。
記者會現場也邀請布可星球「布可能量達人」共享星球進化歷程。文元國小一年級學生魏立名表示，從一開始對「挖掘布可」感到緊張又好奇，到隨著任務完成、角色升級，逐漸建立閱讀信心，看見角色升級時「就像破關一樣，很有成就感」。南區新興國小四年級學生劉家澄則分享，初期接觸較高難度書籍時，仍需老師與家長協助理解，但隨著持續參與布可星球閱讀任務，逐漸掌握抓重點與理解段落內容的方法，閱讀速度與理解力都有明顯進步。
教育局表示，布可星球自2020年8月上線以來，依學生學習歷程與閱讀表現，滾動調整閱讀文本與任務設計，並回應使用者不同需求，持續升級平臺功能，逐步累積推動成果。未來也將結合教師專業支持與相關閱讀活動，強化閱讀教學支持機制，讓平臺不僅作為學生自主閱讀的工具，也成為學校深化閱讀素養的重要教學資源，更進一步讓臺南的閱讀教育更普及。

市長黃偉哲與學童體驗AI互動課程。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為提升學生對人工智慧與機器人教育的基礎認識與實作體驗，臺南市政府教育局於今年寒假首度與中華電信合作辦理「臺南市115年AI及機器人寒假學習營」，活動於本（2）日正式展開，市長黃偉哲親自出席開幕，並與學童一同體驗AI互動課程。營隊開放報名僅4天即全數額滿，顯示學生與家長對AI與機器人入門學習具有高度期待。本次營隊於溪南、溪北各辦理1場次，每場次30人、規劃2日課程，專為國小中、低年級學生量身設計，從生活經驗出發，引導孩子認識人工智慧與機器人運作的基本概念。
市長黃偉哲表示，臺南積極布局半導體、智慧科技與機器人等重點產業，逐步形塑南臺灣重要的科技聚落。在此發展脈絡下，科技教育不應僅止於課堂知識，更需從小透過實際體驗，協助孩子理解人工智慧與機器人如何與生活連結。本次寒假學習營以國小中、低年級學生為對象，從生活經驗出發，引導孩子認識 AI 與機器人的基本運作概念，為科技教育向下扎根奠定基礎。市府未來也將持續結合產官學資源，透過營隊與實作課程，培養具備科技素養的未來世代。
教育局長鄭新輝表示，本次寒假學習營在課程設計上，區分為「AI體驗」與「機器人實作」兩項學習重點。第一天以人工智慧為主，透過影像辨識、人臉關鍵點偵測等活動，讓學生實際觀察電腦如何「看見」與「判斷」，初步理解AI的運作邏輯；第二天則以機器人操作為核心，引導學生透過指令控制與動作回饋，體驗從下指令到完成任務的完整流程。課程強調動手操作與即時回饋，讓中、低年級學生在實作中建立對AI與機器人運作的基本概念，為後續科技學習累積具體經驗。
中華電信臺南營運處總經理蔡旻宏表示，中華電信長期投入科技教育與社會參與，此次與臺南市政府合作辦理AI及機器人學習營，正是企業落實社會責任的重要實踐。課程設計特別針對中、低年級學生的學習特性，透過具備即時回饋與視覺互動的教學方式，提升孩子的專注度與參與感，引導學生在操作過程中培養對AI科技的理解與信心。活動結束後，學童獲頒「小小AI魔法師」證書，象徵孩子踏出探索科技世界的第一步，也為未來科技學習奠定良好基礎。
教育局補充，本次寒假學習營共辦理2梯次課程，分為溪南場與溪北場。溪南場於115年2月2日至3日在安平區石門國小辦理，溪北場於115年2月10日至11日在新營區新營國小舉行，每梯次招收30名國小中、低年級、尚未接觸AI與機器人課程的學生。結合中華電信臺南營運處及相關專業團隊共同規劃課程，透過寒假學習營形式，讓學生在假期間有機會接觸科技、動手操作，逐步建立對AI與機器人學習的基礎認識。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，針對近日社群平台反映，臺南市安南區某補習班1月27日下午疑似有生對生衝突，以致學生有吞食磁鐵異物情事。教育局表示，本案該補習班業者未於24小時內主動通報，而是由家長於1月29日上午以簡訊告知該班導師，小孩在補習班遇到一些事，有跟警察局備案處理，經導師向補習班詢問發生何事後，才向教育局通報。
學校於獲悉補習班疑似發生學生間衝突並導致有學生吞食異物後，已依程序完成校安及社政通報。教育局亦隨即至該補習班進行稽查，發現該補習班有違法兼辦課後照顧班，且未依規定聘任教職人員等2項違規事項，將會立即依法裁罰。此外，該補習班於事件發生後也未依兒童及少年福利與權益保障法第53條第1項規定於24小時主動通報「遭受其他傷害」案件，也將移請社會局裁處。
教育局表示，本案係由學校導師於1月29日上午接獲疑似被行為人家長訊息，惟當下訊息僅有「老師寒假打擾了、因為學生在補習班遇上一些事情、目前有先跟警察局備案處理」之文字，而後導師隨即回訊並嘗試聯繫家長，但未獲家長即時回應。導師覺察有異，旋即主動於29日下午致電補習班教學人員，才從補習班老師口中得知有學生吞食磁鐵事件，並告知學務主任。校方在獲悉屬校外生生衝突事件後，於30日完成校安及社政通報，通報時間符合24小時期限之規定。
教育局說，於30日獲悉事件後，隨即派員至補習班進行稽查，現場有查獲7名國小學生在補習班2樓午休，屬「生活照顧」之安親範疇，已明顯有「違規經營課後照顧」之事實，將依兒少權法第76條第2項及第105條第1項規定，裁處負責人新臺幣6至30萬元罰鍰。另於現場對教學人員進行身分查核，發現補習班並未於補習班管理系統中申報該師名冊，屬「違規聘任教職人員」，也將依補習及進修教育法第9條規定對補習班裁處5至25萬元罰鍰。針對該補習班業者或教學人員，未在24小時內主動通報學生有吞食磁鐵情事，因涉及兒少權法第100條規定，將會移請社會局依規定裁處6千至6萬元不等之罰鍰。
教育局補充說明，本案學校與家防中心於1月31日已主動請家長提出霸凌申請及向警局提出司法告訴。目前學校已組成霸凌調查小組啟動調查及調和程序。針對吞食磁鐵異物的學生，學校將持續進行關懷並提供後續輔導措施。
教育局重申，立案的補習班不得違法兼辦課後照顧班業務，針對聘用之教學人員也應於聘僱前登錄於短期補習班資訊管理系統中並經本局核准。呼籲業者必需確實依法辦理補教業務，並妥善照顧好每位學生的身心健康。同時也提醒家長，如有立案補習班兼辦課後安親班業務，家長有疑慮皆可直接向教育局查詢或檢舉，教育局將會立即進行查處，以確保學童在安全的環境中學習。

土城高中教師戴嘉靚推廣數位學習平台。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，教育部委託國立臺中教育大學辦理「114年度績優因材網A2講師甄選」結果日前揭曉，臺南市教師團隊憑藉卓越的推廣成效與教學影響力，在全國激烈的競爭中脫穎而出，一舉囊括典範獎、傑出獎及優秀獎等多項殊榮。此次獲獎不僅肯定南市教師深耕數位教學的成果，更具體展現南市長期推動適性教學的卓越成效。
市長黃偉哲表示，「因材網」是落實因材施教的核心利器，透過其知識結構診斷功能，老師能精準掌握每位學生的學習瓶頸。此次獲獎教師展現數位工具在教學現場的無限可能，引導學生從被動接受轉為主動探究，市府未來將持續挹注資源，支持績優講師發揮領頭羊作用，共同打造智慧學習城市。
教育局長鄭新輝則指出，臺南市推動數位學習的腳步領先全國，關鍵在於教師能熟練將數位學習平台應用於課堂，此次獲獎教師成功展現了A2講師的專業素養，不僅精通平台操作，更能靈活運用多元教學模式，帶動全市落實減負增效的教學目標。
榮獲最高榮譽「典範獎」的土城高中教師戴嘉靚，擔任因材網高中生物教材研發計畫負責人，積極規劃全國推廣研習。她針對多元選修與學習扶助等情境，運用因材網任務指派與組卷功能設計適性教案，並製作教學短影片分享實務效益。此外，她更主辦學生講座引導運用平台資源規劃自主學習計畫，展現數位工具在高中學段的深度應用。
獲「傑出獎」的兩位教師將平台功能轉化為精準教學的利器。永康國中教師林柏寬秉持「精準診斷，溫暖導學」理念，善用知識結構星空圖鎖定學習斷點，透過生動影片與互動試題，賦予科技教育溫度。崇學國小教師張琬翔則整合遊戲化學習與AI夥伴，運用「因雄崛起」與「e度」AI 提問機制，輔導學生寫作與深化思考，並透過入班示範與陪伴共備，展現領航教師的專業影響力。
榮獲「優秀獎」的四位教師亦各具亮點，展現數位教學的多元面貌。和順國中教師林信廷結合生成式AI與因材網資源，開發理化探究課程並引導學生練習與AI合作共創，讓自然科教學與前瞻科技接軌；仙草實小教師馬毓君以學生為中心，透過教學實證研究強化因材網在支持自主學習上的專業基礎，將學習歷程由教師主導逐步轉為學生自我管理；長興國小教師陳文凱推動「自學、共學、互學、導學」的四學模式，帶領老師解讀診斷報告並將策略複製於實際應用，讓教師學會從學習軌跡中觀察成效；賢北國小教師張志仁培養學生的自我調節學習能力，將因材網資源融入PBL專題導向學習，讓學生在解決在地議題的過程中活用平台資源。
教育局表示，數位學習是一場長期的教育進化，本次7位獲獎教師展現了高度的推廣熱忱與實踐成果，在推廣宣講及教學應用等面向表現卓越，樹立適性教學的優秀典範。教育局將持續強化數位學習的專業支持，整合因材網豐富的教學資源，協助全市教師深化數位工具與課程的融合。

臺南市永康國中學校基地內污水匯流工程。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為提升校園環境衛生、改善異味與積水風險並守護學童健康，臺南市政府推動所屬學校基地內污水匯流改善計畫，於114至115年投入總經費2.3億元，目標完成31所學校污水下水道接管工程，讓校園公共衛生基礎更到位。
市長黃偉哲表示，校園乾淨與否，影響孩子每天的學習與健康。污水匯流接管看似不顯眼，卻是最基本、也最重要的「看不見的建設」。市府把該做的工程一次做到位，讓孩子在更乾淨、更安全的校園環境中安心成長，也讓城市的永續治理真正落實在日常。
教育局長鄭新輝指出，校園污水匯流改善涉及校內管線、既有設施與施工銜接，需整合專業並兼顧校務運作，教育局已與水利局建立合作機制，由水利局盤點可接管校地及技術條件，教育局依盤點結果編列經費並督導學校辦理工程。114年度已補助費用3,257萬5,000元，優先完成協進國小、新營國小及新進國小等3校接管作業；115年度再集中投入2億元，完成其餘28校工程，確保在法規期限內達成接管目標。
新營區新進國小校長陳雅君表示，污水匯流接管完成後，校內排水動線更清楚，環境異味與積水問題明顯改善，雨季時也不易出現回堵與潮濕情形，讓師生在校園活動與上課更安心；同時，校園整體環境更乾淨、衛生，對健康維護與日常清潔管理都有實質助益。
教育局補充，本案採取行政前端加速、補助一次到位及分群招標的作法，除可降低延宕與追加成本，也有助提升整體接管率與環境效益。工程完成後，校園污水將匯入公共下水道系統，可有效改善校園周邊環境衛生，並提升既有污水下水道系統使用效益，讓學生擁有更乾淨、衛生的學習環境。
教育局表示，後續將協助學校掌握工項、期程與施工注意事項，並督導各校落實工區圍設與動線管理，降低對教學活動的影響；同時也將持續盤點後續需求，滾動檢討辦理進度，務實推動校園衛生基礎建設，打造健康、永續的學習環境。

臺南市第七屆學校午餐廚藝競賽現場實作。
【民進日報記者黃伃綵台南報導】 臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為深化校園飲食教育、提升學校午餐品質，臺南市政府教育局第七屆學校午餐廚藝競賽今日上午在亞洲餐旅學校舉行，本屆競賽以「美味調色盤料理」為主題，共有30校校廚參與實作競賽，並同步展出33校菜單海報作品，呈現校園午餐結合營養、創意與視覺美感的豐碩成果。賽後由市長黃偉哲頒獎肯定本屆參賽的各校營養師、廚工、家長與學生的精采表現，也期許學校午餐能兼顧美味、健康與營養。
市長黃偉哲表示，學校午餐是孩子每天最重要的一餐，透過「美味調色盤」概念，讓孩子在餐盤中自然認識不同顏色食材所代表的營養角色，不僅提升用餐意願，也有助於建立均衡飲食的正確觀念。感謝教育局、學校營養師及校廚的用心付出，持續為學童的健康成長把關，讓校園午餐成為孩子期待、家長安心的一餐。
教育局長鄭新輝表示，學校午餐廚藝競賽邁入第七年，已成為校廚與營養師交流的重要平台。本屆除實作競賽與菜單海報發表外，也持續辦理親子料理競賽，透過「小手牽大手」共同設計料理，讓孩子從備料、配色到擺盤都能參與，將飲食教育從學校延伸至家庭，以實際行動落實健康飲食理念。在設計菜單的過程中，也更理解營養午餐如何在經費條件下兼顧營養、均衡與美味，並體會營養師與校廚的專業與辛勞，進而培養惜食與感恩的態度。
教育局表示，本屆競賽以「美味調色盤料理」為主題，鼓勵校廚與營養師運用多色食材與創意烹調，將營養知識轉化為色、香、味兼具的料理，讓學生從日常午餐中認識均衡飲食的美學與價值。各校以色彩為核心，將紅、黃、綠、紫等多元食材融入料理設計，透過現場實作、試吃與交流，激發更多創意，並將優秀料理概念帶回校園，實際應用於每日午餐供應。為表揚參賽者的努力，除提供獎金獎項外，亦將安排專業團隊入校拍攝金、銀牌得獎學校特色影片，提升校廚與營養師的榮譽感，讓社會大眾看見校園第一線守護學童健康的專業力量。
本屆競賽，實作競賽組由佳里國中奪得金牌，獨得15,000元獎金；銀牌由後壁國小及大光國小獲得，各可贏得9,000元獎金；銅牌共有3隊獲獎，分別是將軍國中、三村國小及北門國小，各可獲得6,000元獎金；佳作共10隊獲獎，分別為仁德國小、安定國中、歸南國小、九份子國中小、蓮潭國中小、南新國中、白河國小、六甲國小、麻豆國中及安佃國小，各可獲得3,000元獎金；另外，海報發表組共有8隊獲得優良菜單設計獎，分別是永信國小、億載國小、永康國小、勝利國小、開元國小、立人國小、崑山國小及新南國小，各贏得2,000元獎金。
親子料理組由進學國小五年3班黃巧渘同學與家長獲得金牌，贏得8,000元獎金；佳里國中三年4班李睿恩同學與家長獲得銀牌，贏得5,000元獎金；學甲國小五年乙班王昱竣同學與家長獲得銅牌，贏得3,000元獎金；優秀作品共有4隊獲得，分別是新進國小三年6班林思彤同學與家長、億載國小漁光分校國小六年12班陳芊瑜同學與家長、立人國小三年1班吳侑庭同學與家長、昭明國中二年2班王姿琳同學與家長；並由金牌組獲得現場料理人氣王，贏得獎金加碼1,000元。