南臺科技大學幼兒保育系和將軍幼兒園合辦的幼兒闖關遊戲活動之大合照。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學幼兒保育系日前與臺南市立將軍幼兒園合作，在該校學生事務處服務學習組的協助下，由陳志盛老師帶領南臺科大幼兒保育系大一新生至臺南市立將軍幼兒園，結合幼兒園在地主題課程，舉辦幼兒闖關遊戲活動，不僅讓幼兒有歡樂的一天，也強化南臺學生們的教保專業素養。
此次南臺科技大學幼兒保育系和將軍幼兒園合辦的幼兒闖關遊戲活動，南臺科大幼保系同學們歷經近一學期的討論、設計及演練下，此次活動學生發揮創意，依據幼兒園教學主題，針對不同年齡層幼兒，設計了「嚇走病毒洗洗手」、「我是挖寶大師」、「拯救海洋大作戰」、「我是小農夫」、「蔬展筋骨」、「聲音真好玩」等十五道遊戲闖關關卡，幫助幼兒以多元方式，快樂學習。
臺南市立將軍幼兒園許桂禎園長表示，幼兒園的孩子們每次都很期待大哥哥、大姐姐和他們互動玩遊戲，在今年的活動中，觀察到今年的大一新生在教具設計上，比往年更細膩，在帶活動上，會根據幼兒學習行為，即時調整闖關內容；幼兒園老師則表示，這次活動感覺是高年級的大學生在帶活動，看不出他們只是剛進大學不久的新生。
教育部「實踐USR:偏鄉幼兒園服務學習，共育教保人才」教學實踐研究計畫主持人陳志盛老師表示，上述成果要感謝臺南市立將軍幼兒園許桂禎園長的教保志工、幼兒園主題網和學習區等相關資訊分享，以及李亭德教保組長的行政協助，還有每次幼兒園老師們給我們南臺科大學生的回饋意見，讓大學生對幼兒園教學內容有更多瞭解，才能不斷改進，設計更貼近幼兒的遊戲活動。陳志盛老師也指出，此活動特別要感謝教育部的經費補助，才能讓南臺科技大學和幼兒園有合作共育幼兒的機會，共育教保人才理念得以成真，期盼日後能再有相關計畫經費補助，造福更多偏鄉幼兒。