臺南市長黃偉哲推薦順遊安平好風光。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】二年一次的「漁光島藝術節」在大家的期待中於3月24日盛大開慕，為期24天展期，在4月16日閉展前，大家是否已安排好來漁光島走走？市長黃偉哲推薦大家看完展，可自漁光島洄遊安平區的各大特色景點，完整領略安平好風光。
臺南市長黃偉哲表示，安平古稱「大員」是臺灣名稱的由來，是臺灣發展史中極早開發的地區，歷經荷治、明鄭、清領及日治時期，在當地留下了豐富的古蹟、人文歷史與小吃美食，近年在市府的推動下，安平亦新增了許多打卡熱點，走進安平，就像是踏入一處五彩繽紛的博物館，吸引遊客探訪遊覽；臺南400，「上一個400年，臺南參與見證了臺灣於大航海時代的崛起；下一個400年，臺南將帶領臺灣自信前行邁向國際」，如同400年紀念活動標語「一起臺南・世界交陪」，臺南作為歷史的重要角色，歡迎大家來「漁光島藝術季」感受島嶼與藝術結合之美的同時，也深度探訪安平的美，感受臺南的無限魅力。
臺南市政府觀光旅遊局代理局長林國華表示，曾入選為全臺十大觀光小城的安平，是大家造訪臺南時不可錯過的觀光地區，除了億載金城、安平古堡、安平樹屋、安平開台天后宮、夕遊出張所、海山館，這些不能錯過的人氣古蹟、景點外，素有「台灣第一街」稱號的安平老街，更是品嚐美食、採買伴手禮不能不去的地方，在老街裡租借旗袍，穿梭到過去，也是來安平的新玩法，近年安平區的新興景點大魚的祝福、大魚星光牆、1661台灣船園區、德陽艦園區、虱目魚主題館…不僅豐富了當地旅遊的內容，還在社交媒體上創造了許多美麗照片，讓更多人能夠認識這個美麗的地方。
臺南市政府觀光旅遊局進一步表示，安平港灣的夜景比白天更迷人，安平有近150家合法旅宿業，其中包含臺南首宗BOT旅館-福爾摩沙遊艇酒店，大家可留宿於安平，晚餐過後至安平遊憩碼頭、安平港港濱歷史公園散步，夜晚「大魚星光牆」與「大魚的祝福」隔著港灣相互呼應，當燈光亮起，藍色鯨魚更加活靈活現，絕對能將出遊的喜悅延續，觀賞完藍色鯨魚可至漁人碼頭體驗運河遊船，在徐徐微風下，從不一樣的角度欣賞安平美景，下船後能駐足碼頭看看港口夜景，平靜的水面讓內心更加放鬆，幫助身心靈的療癒。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市柳營尖山埤渡假村及頑皮世界獲交通部觀光局111年度觀光遊樂業考核特優獎項，柳營尖山埤渡假村自97-111年已連續15年獲得特優等獎項，頑皮世界自100-111年已連續12年獲得特優等獎項，特別於清明連假期間推出兒童優惠活動，歡迎舊雨新知蒞臨。
臺南市長黃偉哲表示，本市柳營尖山埤渡假村及頑皮世界在市府相關局處的輔導下，在旅遊安全維護、觀光遊樂設施維護管理、環境整潔美化、遊客服務及其他等事項，均獲交通部觀光局觀光遊樂業每年考核評鑑特優的遊樂業，是本市重要的旅遊勝地，非常歡迎遊客來玩，柳營尖山埤渡假村位於本市柳營區，擁有幸福百甲山水，涵蓋旅館、餐飲、休閒、遊湖及露營等多元遊憩型態，且著重貼心高品質服務，是一再獲得特優的關鍵，頑皮世界在109年加入三立經營團隊後，面對疫情衝擊秉持不休園、不減薪、不裁員原則，密切配合公部門及活用媒體行銷推廣，且在以做動物的守護者為經營理念，成立動物醫院、及利用AR及VR科技模擬動物互動等各項先進設備，111年園區更新增水域遊樂設施（水樂園）及更新機械遊樂設施，以確保遊客安全。
臺南市兩家觀光遊樂業者於清明連假期間推出兒童優惠活動如下：柳營尖山埤渡假村自112/3/25-4/23舉辦「桃紅陣雨樹花季」活動，推出「寵物桃紅半價、Coser和服免費」入園優惠及舉辦「春滿尖山埤-IG攝影比賽」活動。另於112/4/1~4/5兒童連假推出12歲以下兒童免門票(需搭配1名成人購票入園)，加購DIY活動50元，並舉辦童玩市集及街頭藝人表演，詳情請參閱官網:https://www.taisugar.com.tw/resting/jianshanpi 。
頑皮世界則於112/4/1-4/5於現場或官網購買全票480元、學童票380元、幼童票280元之門票，贈送30元園內消費抵用券。於官網購買學童票和幼童票，可免費DIY棉花糖體驗一次，每日限量100份。只要持學童票或幼童票之小朋友喊出”兒童節我最大”，立即半價享有草莓口味霜淇淋。舉辦動物解說活動，讓保育員告訴大家動物的知識。規劃童樂市集，提供美食與DIY體驗等活動，詳情請參閱官網:https://www.wanpiworldzoo.com.tw/。
觀光旅遊局代理局長林國華指出，市府團隊秉持好還要更好的決心，將持續精進努力，與觀光產業聯手打造最優質的觀光場域及旅遊氛圍，也持續進行國外行銷推廣及洽談國際包機，積極協助觀光業者提早佈局疫後觀光市場，讓臺南一直成為旅客首選目的地及提供遊客優質及安全的旅遊環境。

臺南市議會第4屆第2次臨時會為期10天會期圓滿落幕。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市議會第4屆第2次臨時會為期10天會期，30日圓滿落幕，期間審查南市112年度第1次追加減預算案、墊付案及245件議員提案。連同2024臺灣燈會及警消超勤補償等預算在內，提案全數通過，112年度南市總預算通過追加減後，歲入歲出差短為23億6,771萬1千元。大會主席邱莉莉議長肯定議員認真審查議案，為市政把關，同時也感謝黃偉哲市長率市府團隊列席。
第2次臨時會21日起於新營民治議事廳召開，市府提出1案追加減預算案及22件墊付款案，共計23案，市府編列逾5億元的2024臺灣燈會預算，也列入第1次追加減預算案。為此，邱莉莉議長特別建議於開幕當天下午進行專案報告，邀請市府相關單位代表蒞會說明2024臺灣燈會籌備概況及預算編列，以利後續審查。此外，大會亦針對外勤警消人員勤休方式與超勤補償安排專案報告，請市府說明因應作為。
經過連日審查，112年度總預算第1次追加減預算案及22件墊付款案全數通過，112年度歲入、歲出淨追加預算數分別91億3,253萬4千元及69億5,731萬7千元。在民政局生育獎勵金歲出預算方面，則附帶意見修正發放要點，刪除「逾期視為放棄。但具正當理由經戶政所核准者，不在此限。」；觀旅局辦理2024台灣燈會燈區表演活動、停車交管等1億8,830萬元歲出預算，附帶意見請交通局及警察局提供周延配套措施有關交通運輸和治安維護計畫送會，並針對提高經濟弱勢學童營養午餐補助費用，要求教育局辦理及將相關費用增加明細送會。22件墊付款案預算總計9,764萬1千元，全數照案通過。議員提案部分，含5件臨時動議案在內，議員於本次臨時會共提出245案，全部照提案通過。
為期10天的第2次臨時會所有議程，30日於民治議事廳圓滿落幕，議程影片皆可透過臺南市議會網站隨點隨看。邱莉莉議長歡迎市民鄉親踴躍觀看，共同為大臺南發展把關。

保東國小榮獲黑客松全國賽雙銅佳績。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺指出，為積極培養學生問題解決力、創造力及批判與邏輯思考力，臺南市保東國小自111學年度獲邀參與廣達文教基金會「設計學習」計畫，設計以PBL、STEAM融入SDGs的多元課程，在課程中透過學生們彼此激盪思考，從創意發想、問題分析、流程圖設計、程式編撰，具體運用資訊科技解決生活問題及實踐創意實作的能力，近日參加2022「STEM數位跨域創意創新運算思維」學生黑客松全國賽，2組學生皆獲得銅牌佳績，時值保東即將創校百週年，臺南市長黃偉哲聽聞後特別鼓勵學校再接再厲，持續培養學生數位跨域整合力。
臺南市長黃偉哲表示，南市自110學年度，與廣達文教基金會合作推動「設計學習」計畫，目前全市計有6校參與，其中保東國小於112年1月辦理全市成果發表會，展現學生從創意發想、情境分析、透過資訊科技工具產出作品，具體呈現實作及問題解決力，期待有更亮麗的表現。
臺南市教育局長鄭新輝表示，保東國小師生踴躍參與校外競賽，兩組皆榮獲銅牌佳績，相當不容易，藉由比賽，讓學生學會繪製程式流程圖，再以Arduino撰寫程式，並上台發表與操作，具體呈現問題解決及實作能力，是本市推動BASIC五力的智慧科技力與問題解決力的重要示例。
保東國小張茵倩校長表示，學校將專題式導向學習(PBL)結合STEAM的課程模式當中，參賽學生以「無齡無礙」為主軸，結合數位科技，動手做出多款數位產品，此次主要分享三項重要的產出作品。其一為運用Arduino設計「悅生．樂聲」，製作出鋼琴、選歌器、鼓、鈸、踢踏舞機及黑膠唱片機，藉此訓練行動力、肌耐力和靈活度，其中踢踏舞機也可以作為跳繩機，達到居家運動；其二，學生亦運用Teachable Machine、Stretch及Scratch創作出「關心你我EACH來」的智能無礙機器人，透過實地訪談建立資料庫，做出可對話、可語音辨識及三種語言的機器人，陪伴著你我聊到心坎裡。其三，則是運用EduVenture VR結合自己拍攝的360家中全景圖，人人做出一款「Remember Me」的VR，喚起大家隱藏在內心深處的記憶和感受，將彼此的故事化為永恆，達到記憶的傳承。
保東國小參賽學生代表徐睿妤表示，在訓練過程到比賽當中，除了更加精進程式撰寫能力外，也學習到要從多方面角度看待事情，觀察與分析生活中看似平凡無奇，實則重要的關鍵問題。另一名學生代表蘇峰朔表示，透過老師在課堂中的引導，讓同學學會翻轉問題本身，從旁切入按步就班解決困難，最終達到問題核心，做出令社區長者滿意的作品，相當有成就感。
保東國小張校長補充，校內師生透過STEAM教育等專案，讓大家都置身於積極思考的教學情境中，每個人都像一群實習生，不再僅以學生角度學習，而是真正獨當一面做個創作作品的發想家，為了達到輕巧便利與永久保存，作品皆已完成數位化，歡迎透過APP或至學校網站隨時體驗。

南臺科技大學管樂社榮獲「111學年度全國學生音樂比賽管樂合奏大專B_組」優等獎大合影。（記者黃伃綵攝）
　【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學管樂社日前參加由教育部指導，各直轄市、縣市政府教育局、各縣市政府及國立臺灣藝術教育館主辦的「111學年度全國學生音樂比賽」，榮獲管樂合奏大專B 組優等獎，成果豐碩，表現傑出，令人印象深刻。
主辦單位依循去年克服疫情成功舉辦比賽的經驗，今年繼續配合政府完善的防疫政策讓比賽完美落幕。今年疫情趨緩後，學校社團練習與活動也逐漸恢復如往常穩定，此次比賽南臺科大管樂社藉由管樂合奏，交織出磅礡的氣勢與真摯的情感，引發現場聽眾的共鳴，讓聽眾沉浸在美麗的和聲色彩中深深感動。
「全國學生音樂比賽」因疫情影響已停辦兩年，南臺科大管樂社的社員們值此期間，經歷了學長姐畢業及新生加入後，表演經驗傳承及樂團編製變化的問題，但南臺科大社團成員仍竭力突破困境，精益求精，努力磨練技術，並沉澱、調整心態，在多重困難下，新、舊社員仍能相互交流成長，拿下優等的成績！
南臺科大管樂社表示，由於去年的亮眼成績，今年社員更加倍努力以求再次拿下特優，大約距離比賽前兩個月，指揮老師認為參賽團隊在指定曲目方面，已有著極高的水準，對取得良好成績，有著相當高度的期待，因此決定更換更高難度的自選曲，給社員更多的表現機會。參賽團隊接下此挑戰後，無論是老師或是社員都是盡心盡力在準備，畢業的學長姐也回來協助指導及練習，但在技術與時間的雙重壓力下表現失常，致使些許失誤，終以不到一分之些微差距措施特優，不過經過此次比賽的經驗，團員們皆有大幅的成長，未來也將繼續精進個人能力與團體默契，做足準備調整好心態，準備衝擊明年的全國學生音樂比賽。
南臺科大校長吳誠文表示，南臺科大一向重視學生社團工作的推展，主要是希望培養學生多元的課外興趣、團隊合作精神、人際社交能力及社會關懷意識。此次南臺科大管樂社能在「全國學生音樂比賽」中繼續取得佳績，說明學校社團活動工作推展得相當成功，尤其是管樂合奏尤為不易，需要於平日即將團隊合作精神、人際社交能力和組織領導工作，以潛移默化的方式內化到每位團員的心中，使團員在競賽時充分展現出平日的努力成果，我們希望學生們能將這些社團經歷，畢業後帶入產業，以優質的協作能力與專業技能，為產業譜寫出美好的樂章。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】今年清明節連續假期自4月1日至5日長達5天，民眾利用假期返鄉掃墓、祭祖，尤其玉井分局轄內風景區林立，每逢假日均有大批遊客前往，分局將針對轄內重要聯外道路（臺3線、臺20線、臺84線快速道路）、大型公墓及納骨塔周邊相關道路，編排交通疏導及重要路口管制因應，屆時請掃墓或出遊之民眾能配合相關交管措施。
玉井分局轄區公墓計有玉井區第1公墓、玉井區第2公墓(含玉井納骨塔)、楠西區第1公墓、南化區第1公墓(南化懷恩堂)及南化區第2公墓(北寮思親堂)等5處，清明節連假掃墓高峰期車潮增多，分局針對各公墓周邊道路如臺20線劉陳、倒松路口、臺20線44.6公里、臺3線366.5公里、374公里、386.3公里等路段，均加派警力疏導交通。
此外，玉井分局提醒用路人，轄區現有多處施工路段，包括臺3線曾文南化聯通管及臺20線自來水管線等工程，部分施工路段封閉2車道，雙向均僅剩1車道行駛，且常有載運大型管線的拖板車及工程車輛經過，請用路人行經施工區路段應遵循標誌或交管人員指示，放慢速度小心駕駛。另臺南市政府警察局為有效防制交通事故，從3月15日起至4月14日止，舉行為期1個月的肇因防制大執法，分局亦配合針對用路人「無適格駕照」、「超速」、「車輛未禮讓行人」、「逆向行駛」、「行駛禁行機車道」、「未依規定轉彎或變換車道」、「違規迴轉」、「闖紅燈」及「行人違規」等形成肇事主因之9大違規態樣加強執法，以淨化用路環境的安全。
分局長曹儒林表示，清明祭祖為我國重要傳統習俗，基於維護交通安全與治安平穩，分局必全力做好轄內各祭祖活動周邊與重要路段之安全維護與交通疏導，除經由路口監錄系統即時監看車流，發生壅塞時立即指揮線上警力前往處理，同時呼籲民眾務必遵守道路交通安全規則，依照道路交通標誌、標線、號誌及員警的指揮行駛，遇交岔路口應確實減速慢行，互相禮讓，避免交通事故發生，掃墓時勿將貴重物品留置於車內，並注意隨身攜帶物品，避免引起宵小覬覦，造成財物上的損失，分局亦同時編排勤務加強防竊，以保障民眾財產安全。

　【民進日報記者凃政宏台南報導】2023年清明節連假期間適逢兒童節，共有5天假期，出門怕塞車，在家怕無聊，農糧署南區分署推薦您來點不一樣的親子活動！親子同樂共創米食料理，無論是採用國產米為主原料，搭配在地食材，完成一鍋到底的電鍋飯料理、手作飯糰、炒飯；或是運用保濕且吸油率低的米穀粉，創製米糕點或米蛋糕，不僅讓平凡無奇的米食能以多元風貌呈現，突顯國產米食的美味，親子間能有更多互動，體驗米食料理的樂趣，並打造親子美好的回憶，讓您連假不一定要出遊，待在家裡也能好好玩！
為推動以米飯為主的良好飲食習慣，使米食文化深入家庭，以促進親子同樂互動為出發點，在連假大手拉小手，以國產米及米穀粉為主要食材，激發孩童創意發想，共同創作米食料理。您可以選擇軟黏帶彈性口感的國產米，搭配日常生活常見食材，引導孩子動手捏出可愛的小動物或卡通造型的飯糰，營養具創意又可促進食慾改善挑食的問題；或動動鍋鏟將優質香Q的國產米與孩子愛吃的配料，結合翻炒出美味營養香氣四溢的炒飯；手藝不好也不用擔心，善用創意，將國產米與其他食材及調味料準備好，放入電鍋或電子鍋中，輕鬆按下煮飯鍵，不用擔心火候掌控，簡簡單單就可以製作營養均衡一鍋搞定的米飯料理，暖心又暖胃。
您也可以運用以國產稻米磨製成的米穀粉，不經化學修飾，亦不含其他添加物，質地細緻、保濕且吸油率低，藉由孩子的無限想像及創意，不需過多的設備與繁複步驟，短時間輕鬆完成日式鬆餅、美式蛋糕與中式發糕等各式米糕點，讓美味提升且更健康，歡迎大家在連假體驗親子同樂互動手作米食料理的趣味及國產米的好滋味！
鑒於國人食米消費量下降，為因應消費者多元多變的需求，農糧署除了致力將稻米產業往優質及高品質方向發展外，更積極推動米食創新開發，以促進國內新型態米食產品之普及並提升國產稻米消費量。農糧署南區分署表示，米穀粉為國產稻米直接磨製而成，可運用於中西式主食、點心及勾芡、酥炸等料理，十分適合作為廚房中常備的食材，羅正宗分署長籲請國人作伙用行動支持國產米食，養成以米為主食的均衡營養觀念，健康享受新食尚！
國產純米穀粉原料及客製化米穀粉合作廠商產品資訊及諮詢窗口可於農糧署官網查詢(網址：https://gov.tw/bhY)，也提供米穀粉加工及運用相關食譜及推廣手冊，歡迎各位下載使用(網址：https://gov.tw/stg)。

余基吉與蘇耿義及學生合影。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】台南市山上區公所和山上國小再結合熱心地方教育的在地企業福汎企業以及森霸公司，於昨日在國小操場舉辦「企業有愛、山上值得期待」 112年兒童節慶祝活動，區長余基吉與校長蘇耿義及學生等人，共同提早歡慶兒童節。
台南市山上區公所和山上國小為讓學生度過不一樣的兒童節，於昨日上午9時在國小操場，再結合「雙語推動」、「閱讀素養」兩元素，舉行薩克斯風團隊表演、學生說故事、山上快閃書店以及「說英語」點心兌換等活動。
這次的兒童節活動由山上區公所和山上國小主辦，福汎企業以及平時就熱心地方教育的在地企業森霸電力股份有限公司協助，讓山上國小的學生在兒童節前夕有一個美好的回憶，在活動中，除展現出「山頂孩子」多元學習的樣貌，更透過練習口說英語句子，而接續壓軸登場的是「山上快閃書店」，由政大書城提供，再由學生自主挑選一本最喜歡的書回家看，藉以讓小學生在日益變遷的數位化時代中，也能體會紙本閱讀的溫度與樂趣。
余基吉表示，山上國小是區內唯一的一所國小，近年學校辦學績效卓越獲得家長和社區的肯定，班級數逐年增加，學生的各項學習活動也非常豐富多元，讓在地的孩子獲得更多的學習機會，成就更多的孩子。蘇耿義表示，感謝區公所、福汎企業以及森霸電力長期對於學校的支持和照顧，因為有大家的愛心，才能讓學校越來越好，山上國小的全體師生都會繼續努力，為地方培育個更多的人才。

臺南區農業改良場提供鳳梨食用指南。（記者蔡金旺攝）

臺南區農業改良場提供鳳梨挑選指南。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】鳳梨每年盛產期約在3至7月，由南部產地一路往北進入盛產，此時期氣候溫暖且陽光充足，鳳梨特別香甜多汁，想要開始品嚐果香滿溢的鳳梨好滋味，就趁現在！臺南區農業改良場特別提供鳳梨選購及切鳳梨的小秘訣，教您挑選好吃的鳳梨又能簡單食用。
　鳳梨品種中以臺農17號(金鑽鳳梨)最受消費者喜愛，也是外銷主力品種，約佔總栽培面積的8成以上，臺南區農業改良場特別彙整鳳梨選果的訣竅給大家參考：
1.家庭食用優先挑選中小型果，約1至1.6公斤，能一次吃完的大小最好；果實要飽滿呈短圓筒狀，過長則頭尾酸甜差異會較大。
2.外觀上果目要大而開展，呈金黃色光澤，不要有裂縫及流汁，冠芽要新鮮及大小適中，果梗切口要小且潔淨。
3.鳳梨要能散發濃郁香氣，早春1-3月間挑選果皮轉黃2/3以上，成熟度高，酸度相對較低，4月入夏後氣候變熱，酸度下降，挑選轉黃1/3以上即可。
4.用手指輕彈果實，若為清響聲是鼓聲果，肉質細緻且耐貯放，熟度愈高，甜度及風味愈佳，室溫下可儲放一週，是購買的首選；若為悶沉聲像彈手臂是肉聲果，低酸多汁，纖維稍粗，不耐貯放，天氣熱時易有發酵味，要立即食用。
鳳梨家庭食用的方式，建議先以清水稍微沖洗果面，橫放去頭(果梗端)去尾(冠芽端)後，立起果實，沿著果皮內側向下逐一切除果皮，再進行縱切及分切小塊；另一個方式是鳳梨去頭尾後縱切，像切西瓜般分切成6或8等分，用刀沿果皮內側順勢削切成長條狀，再直接於果皮上切成小塊，就能直接插取來吃，既簡單又方便。
鳳梨不但好吃，更有豐富營養，根據衛福部食品營養成分表，每100g(公克)的果肉，含有維生素A 15 I.U.（國際單位），為蘋果的1.3倍，維生素Ｃ23.5mg(毫克)，為蘋果的8倍及櫻桃的2倍，並含有豐富維生素B1、B2、鉀、錳、膳食纖維及鳳梨酵素等，既健康又能促進腸胃蠕動與幫助消化。除鮮食之外，鳳梨也適合入菜及製作飲品與冰品，Q彈的鳳梨乾帶有鳳梨香甜微酸的風味，既方便食用又老少咸宜，消費者也千萬別錯過。

臺南市大北門區養殖生產區改善工程陸續完工。
　【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南養殖魚塭面積近14,000公頃，是臺灣養殖漁業重鎮。為提供安全生產環境，市長黃偉哲指示農業局積極爭取中央補助經費，改善養殖漁業生產區內公共工程。在111年度規劃施作大北門區之北門及七股養殖生產區共4件改善工程改善，經費計4700萬元，並於112年3月完工。建構區域完善進排水路，並修繕漁產道路，便利漁民通行。
農業局說明，臺南市養殖漁塭目前設有7處養殖漁業生產區(北門區保安、海埔、雙春及南興；七股區國安；六甲及官田區六官；安南區港西等，面積計3,066公頃)。養殖生產區內原有進排水路，常有土堤護岸強度不足造成崩塌，再加上漁產道路多處路面破損情形，市府每年定期維護並持續爭取經費改善養殖區生產環境。
黃偉哲市長表示，自109年以來，臺南市政府除自行編列1億6,500萬元辦理魚塭集中區進排水路及漁產道路修繕外，並陸續向中央爭取經費，辦理大北門區內養殖生產區15件改善工程施作，建構區域完善進排水路，並修繕漁產道路，便利漁民作業運輸，經費計2億3500萬元，目前皆已完工，約600公頃養殖魚塭受益。
市長並表示，今年度並已獲中央補助4,241萬元，將再改善生產區之進排水路約720m，持續健全養殖區進排水路網路及道路網，提供漁民安全舒適養殖環境。