李天生竹編工藝創作特展懷舊登場。
【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南市政府為鼓勵民眾認識與瞭解傳統竹藝文化，於台南市新化區西拉雅文化會館辦理「《Varix‧竹藝》李天生竹編工藝創作特展」，展出竹藝師李天生竹製工藝品，也透過各式竹藝技藝課程教學及竹藝體驗活動，引導民眾認識在地竹藝文化特色。展覽於7月13日(星期四)西拉雅文化會館舉辦開幕記者會，臺南市政府原住民族事務委員會主委白惠蘭Salau Kaljimuran、議員Ingay Tali穎艾達利、李天生竹藝師、、南市副議長林志展服務處、議員余柷青服務處、永就里里長李昭慶及族親等人共同參與這令人感動的時刻。
原民會主委白惠蘭Salau Kaljimuran表示李天生是一名西拉雅族的傳統竹藝師，現年84歲的高齡，製作竹編器皿已有70年的經驗，其累積的精湛竹藝技術，設計與製作多樣化的客製產品，頗受各界好評。他以臺南左鎮附近山區的原生竹材進行編織，以多元的產品與工藝學習課程推廣竹藝文化，致力於推展、保育、傳承與發揚。如今更應邀建造竹屋和土埆厝竹編建築工程。雖年事已高，仍老當益壯，致力於推廣竹藝編織。其兒女李三武和李月粉也跟旁學習，期能接續難得的手藝。
展覽自即日起至8月31日上午9時至下午5時於本市新化區西拉雅文化會館(新化區永新社區活動中心三樓)展出。本次展出計22件竹製品，以日常器具、農業用具及創作工藝品為主，作品中可看見過去竹編傳統的技法，及因應季節作物的生長速度而衍生出不同功能的農業器具，另有李天生獨樹一幟的創作，將未經雕飾的竹筒或竹塊，融合日常生活所見，創作出嶄新的作品，賦予傳統技藝新生命。李天生表示從選材、材料處理到製成，需要耗費很長的時間和精神，但是希望透過手藝傳承與知識分享，讓這項傳統得以傳遞下去，並藉由這股信念與堅持，感染更多關心傳統工藝的夥伴與民眾朋友。

李義隆在大內區酪梨季產業文化活動記者會致詞。（記者蔡金旺攝）

臺南市大內區酪梨季產業文化活動記者會展示多種酪梨的品種果實。（記者蔡金旺攝）

　【記者蔡金旺台南報導】臺南市大內區大內酪梨目前正值產季，今(14)日特於臺南市政府永華市政中心召開記者會，由市長黃偉哲親臨現場宣布「2023大內酪梨季產業文化活動」正式開跑，黃偉哲與大台南西餐服務人員職業工會理事長邱英洋一起製作「幸福酪梨壽司便當」，7月23日大內酪梨節當日也會限量販售，邀請大家一起前往大內品嚐「幸福果」的各種美好滋味。
全國酪梨種植面積1812公頃，臺南種植面積653公頃，約占全臺36%，產量9420公噸，面積及產量都是全國第一，其中大內種植面積259公頃，占臺南的40%，產量3726公噸，栽種面積及產量為全國之最，黃偉哲表示，酪梨的食用好處在外國已普遍常見，因富含優質的脂肪被稱為是「森林中的奶油」，但對於國人似乎還有些陌生，因此，台南做為全台灣酪梨產量第一的縣市，對於酪梨這樣的健康果品更應該推廣介紹給國內的民眾。
區長李義隆表示，酪梨節活動將於7月23日上午9點於大內公有市場旁農會空地登場，現場邀請到料理達人蔡季芳老師教大家如何挑選酪梨並製作出美味的酪梨料理，當天還有趣味闖關送酪梨飲品、打卡送折價券、可口可樂免費送、限定酪梨美食、精彩舞台表演、小農市集等，歡迎民眾一起到大內尋找幸福夏「酪」。
臺南市大內區芒果節也在7月22日辦理，邀請大家可以規劃大內兩天深度之旅，除了參加兩天的產業文化活動外，還可規劃南瀛天文館等周邊景點一起遊玩，深入了解大內的農特產品及地方文化特色。

臺南市虎頭埤增加新型水域遊憩設施提供更不一樣的親水空間。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市虎頭埤為台灣第一水庫，超過百年歷史，文獻亦不乏文人雅士對它的讚頌，有著小日月潭的美稱，虎頭埤碼頭新增各種新式船隻，讓水域遊憩更加活化，吸引各年齡層遊客前來遊玩。
市長黃偉哲表示，暑假期間，為嘉惠學子返鄉，也歡全國各地的學生到虎頭埤遊憩，即日起自8/31止，憑有效的學生證，平日周一～週五，享虎頭埤風景區門票半票優惠。虎頭埤有全台第一艘的電動太陽能船-大目降1號，可乘坐50名遊客，進期更引進了新型水域遊憩設施，包括電動碰碰船、電動咖啡杯船、電動積木船等，歡迎來自全國的遊客，安排到虎頭埤風景區來一場低碳親水之旅。
觀光旅遊局代理局長林國華表示，虎頭埤水域遊憩設施增加了電動碰碰船每10分鐘200元、電動咖啡杯船每半小時600元、電動積木船（每半小時300元）。每逢週末假日，是閣家親子共遊的絕佳選擇。暑假期間，特別提供學生憑證半價優惠，希望全國各地的學生把握良機。
虎頭埤風景區管理所主任陳宏田表示，暑假期間即日起自8/31止，憑有效的學生證，平日周一～週五，享虎頭埤風景區門票半票優惠（團體不適用）。此外，「台南好康券」，自7月1日至10月31日，民眾入住台南旅宿，掃描QRcode後登錄活動官方網站註冊會員，填寫住宿資料，即可領用電子台南好康券，憑台南好康券可享有入園半票40元優惠(每張限2人使用-團體及遊覽車不適用)，，電子集章抽獎活動於活動期間民眾只要入住台南，完成註冊會員及登錄住宿資訊，或至台南市合作商家掃描指定QRcode，完成線上集章任務即可參加抽獎。

臺南市教育局自製校園登革熱孳清宣導影片。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，面對登革熱本土病例持續攀升，南市教育局為強化校園登革熱巡檢孳清防疫知能，特拍攝校園登革熱巡檢孳清教學影片，7月14日首先公布3分鐘簡要短版影片，影片中由專業稽查人員針對校園室內、室外與工地的常見孳生源傳授孳清妙招，透過影像傳播宣導防疫知能，讓親師生共同「巡倒清刷」，守護家園。
黃偉哲市長表示，面對嚴峻疫情，南市透過疫調掌握數據擬定政策，另為避免登革熱疫情對學校師生健康的影響，已責成教育局與學校在暑假營隊、課輔等相關活動辦理前，務必做好校園環境巡檢及孳生源清除等各項防疫準備工作。肯定並感謝學校師生落實防疫無假期，暑假期間運用輪值人力安排、各處室分區負責校園環境巡檢及孳生源清除，並再次提醒，全民動手徹底清除室內外積水容器，落實孳生源清除工作，才能盡速將這波疫情平息。
鄭新輝局長表示，登革熱是環境疾病，防疫需全民動起來，特聘請專業人員拍攝校園登革熱防治重點宣導影片，期許師生人人皆是防疫專家，從守護校園進而守護家園，教育局後續還會推出完整版校園登革熱防治影片，歡迎各界踴躍運用與推播。首播3分鐘短版影片，提醒校園常見孳生源及維護管理方法，包含如水生植物、飲水機、咖啡機底盤、花盆底盤、廁所馬桶、地下室水溝、陰井、排水孔、洗手台、水桶、樹洞、工地、帆布等，相關影片已公布於南市教育局臉書粉專「教育花路米」(https://fb.watch/lLnj5Ja-Nv/)，供學校運用。
鄭新輝局長再說明，教育局自本次疫情出現，即針對病例發生區、鄰近區及其他區域學校進行分級管制，啟動三級巡檢機制，強化各校巡檢孳清工作，特別針對校內工地，督導施工廠商依規定做好工地管理，落實各校自主「每周定期巡檢工地孳清」、「雨後立即孳清」作業；同時請駐區督學定時督導並查核學校落實防疫作為，更進一步訂定暑假登革熱稽查輔導計畫，共同鞏固「防蚊牆」，不讓病媒蚊有機可趁。
教育局再次呼籲，避免病媒蚊孳生為杜絕登革熱最根本的方法，需要全民共同合作，徹底落實「巡、倒、清、刷」(「巡」每日巡檢；「倒」倒掉積水；「清」清除廢棄物；「刷」刷淨容器)，將防疫概念落實於生活作息，也請民眾發揮公德心，到校運動休閒勿將垃圾及飲料瓶罐隨意丟棄於校園，減少病媒蚊孳生可能性；並愛惜學校費心鋪設之排水溝砂網，共同維護校園與社區環境整潔，達到「美麗校園、健康生活」目標。

臺南市2023臺南購物節相揪店家逗陣作伙拚經濟。
【民進日報記者凃政宏台南報導】112年適逢臺南購物節13週年，而2023臺南購物節將是臺南400這場盛大慶典的暖身活動，老牌與創新店家將在臺南市激盪出新的火花，搭配各種優惠和促銷活動，讓您感受到臺南累積400年滿滿的人情味。
臺南市長黃偉哲表示臺南400第一大主軸「城市發展」，營造優質購物環境，活絡商業發展；推動商圈輔導，健全商圈組織自主發展，同時積極爭取中央資源挹注，提升商圈競爭力；建構優質購物環境，辦理臺南購物節等整合多元行銷，活絡商機，並讓購物節在各方面效益持續擴散，同時呈現臺南下一個百年的城市願景。
經濟發展局林榮川局長指出，臺南購物節今年邁入第13年，將廣邀臺南在地2,100家以上優良特色店家共同參與，7月18日起至9月15日受理特約店家報名，只要在臺南市設有營業場所，且營業人之公司、商業或稅籍登記於臺南市，都有成為特約店家的資格，活動開跑時，將整合所有特約店家優惠資訊，並透過官方網站提供各式優惠方案讓民眾樂於參與，不僅增加店家曝光度也讓民眾輕鬆購物享優惠，除了響應臺南400之外，臺南市府也相揪店家逗陣作伙拚經濟！
為讓有興趣參與的業者更深入了解特約店家權益及活動內容，本次招募活動將辦理兩場說明會，7月18日及25日兩天下午將分別於永華市政中心與贏地創新育成基地召開。同時，也有其他計畫精彩的說明會以及提升店家專業度的業界分享講座。

【民進日報記者凃政宏台南報導】U12開賽倒數2週，睦鄰計畫啟動！2023第七屆WBSC世界盃少棒錦標賽將於7/28-8/6於安南區的亞太棒球訓練中心少棒主、副球場展開，台南市安南區公所與國立台灣歷史博物館這次合作推出U12睦鄰計畫，鼓勵安南區居民踴躍入場觀賽，只要進場觀賞指定場次，即可享台史博免費入館一次，安南區公所還加碼贈送小熊毛巾，數量有限，邀請安南居民一起來看球，免費賞台博。
台南市政府表示，U12是台南重要國際賽事之一，球迷除了為地主隊加油，進場看各國隊伍比賽也是台灣向國際友人展現友善及熱情的方式，尤其是各國球隊精銳盡出，今天的小球員，未來很可能進軍美國職棒大聯盟。例如曾參加2017第四屆U12的美國隊選手Colt Emerson及Raffaele Velazquez，前幾天在美國MLB第一輪選秀當中，就分別被西雅圖水手隊及克里夫蘭守護者隊挑中，正式登上美國職棒最高殿堂。
台南市政府指出，這次U12分組賽有30場，中華隊出賽的場次採售票進場，其他場次則是免費自由入場，歡迎各界球迷踴躍前往觀賽，一起找找未來的職棒新星。
安南區公所表示，U12賽事不只是台南的大事，更是安南區的大事，為了鼓勵安南居民參與，特別和國立台灣歷史博物館共同策劃睦鄰計畫，只要在7/20前事先向所在地里長登記進場看非中華隊出賽場次，拿到專屬識別卡，就能在U12賽事期間(7/28-8/6)免費入場參觀台史博一次，安南區公所還加碼贈送小熊毛巾，數量有限，送完為止。
此外，今年適逢台江建庄二百年，台南市政府推出一系列慶祝活動，其中「開江紀」藝術裝置大展及「棲身的港灣」共創計畫都在7月1日開展，歡迎安南區民及各地球迷，來看球賽時順道看展遊台江。

許文耀、楊弘義、余淑琴、黃惠玲等人展示蜂蜜、芒果、地瓜等產品。（記者蔡金旺攝）
　【記者蔡金旺台南報導】臺南市政府農業局為向全國消費者推薦有機會品嚐到臺南蜂蜜評鑑特等獎第一名的蜂蜜製成的蜂蜜水，並配合頒獎典禮，特於昨日在新化果菜市場舉行記者會，臺南市政府農業局科長許文耀表示，活動當天除蜂蜜評鑑獲特等獎、頭等獎的蜂農共23家養峰園辦理展售市集，凡購買滿500元的蜂蜜產品，將致送芒果1粒。
臺南市政府農業局科長許文耀表示，臺南養蜂界的年度盛會「臺南市國產龍眼蜂蜜特等獎、頭等獎頒獎典禮」將於15日上午在新化果菜市場盛大舉行，為讓全國的消費者都有機會購買到最優質的臺南蜂蜜，特定選擇新化果菜市場，還特定嚴選今年獲得臺南市蜂蜜評鑑特等獎、頭等獎的蜂農共23家養峰園辦理展售市集，讓消費者分享獲獎者的喜悅及選購優質蜂蜜產品。
許文耀表示，為讓更多消費者能體會台南蜂蜜的優質，在展售特別請今年獲得特等獎第一名蜂農黃宸柔的蜂蜜製作100瓶蜂蜜水，讓消費者分享。另為讓更多外地消費者也能品嚐到臺南愛文芒果的好滋味，凡購買滿500元的蜂蜜產品，將致送芒果1粒。
臺南市農產運銷公司總經理楊弘義表示，新化果菜市場在假日期間，全國各地消費者更蜂擁而至來參觀並選購水果，假日遊覽車可達到約30台左右，消費者可批發、零買當季的水果。
東山區會總幹事余淑琴表示，今年因龍眼花開較茂盛，加上天候穩定，蜂蜜品質相當優良，許多特等獎的蜂蜜早就被訂購銷售一空，頒獎的展售活動將是消費者選購蜂蜜最好時機，為鼓勵消費者多購買蜂蜜產品，消費者購買滿１萬元，東山區農會加碼送東山莊園咖啡禮盒一份。
這次蜂蜜頒獎暨產售活動，最在地的企業瓜瓜園公司也贊助地瓜相關產品作為獎品及提供品嚐。父子同獲得農業經營者最高獎項神農獎董事長邱木城表示，在地深耕數十年的瓜瓜園名號及及地瓜產業也更讓消費者知悉，所以對地方發展的活動一定要鼎力支持，與會瓜瓜園副總經理黃惠玲也籲請全國消費者共襄盛舉。

臺南市光復實小採收去年在校園潟湖內養殖的蚵仔。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺表示，為豐富學生的暑假生活，臺南市教育局積極鼓勵學校申請教育部「夏日樂學計畫」，112年共169校214班辦理，辦理校數居全國之冠。今年度夏日樂學計畫依主題分為「本土語文活動課程」、「整合式學習」、「英語主題式課程」，同時新增「自然科學實驗操作課程」，透過沉浸式活動課程陪伴學生快樂學習，擴展學習視野及興趣。
市長黃偉哲表示，為豐富孩子們的暑假生活，市府不僅宣布公幼延長照顧服務時間，更積極鼓勵學校在暑假期間規劃創意課程，讓暑期學習不中斷。今年有169校辦理暑期夏日樂學課程，不僅全國最多，辦理校數也創新高，感謝學校師長犧牲暑假來照顧孩子，也鼓勵學生多嘗試、多挑戰，讓暑假生活充實且精采。
教育局長鄭新輝表示，欣見學校積極辦理夏日樂學課程，結合在地文化、藝術、雙語或自然科學，透過生活化的情境激發學習樂趣與成效，讓學習不中斷也饒富趣味。各校課程各具巧思，如西港區西港國小以西港刈香在地特色文化為主題，規劃「刈香舞藝全展開」、「西港刈香科技傳承」、「帶著刈香上山去」等課程，帶領學生深入社區觀察與體驗刈香文化。
南化區西埔國小以「西埔多才多藝動人心弦」課程為主題，全程以本土語進行教學，以「西埔運動王」、「園藝我最行」、「發現西埔」、「手能生巧」、「腦力大考驗」、「美食一級棒」等六項主題，多元精采。後壁區後壁國小設計「客家生活體驗營」課程，透過客家語言、歌謠、戲劇，搭建學習客家語文的學習鷹架，增強學習效果。
北門區蚵寮國小設計「走揣蚵寮保安宮」課程，以「蚵寮保安宮」閩南語解說教材為素材，探索保安宮的歷史、認識王船閣文化、保安宮彩繪創作。鹽水區坔頭港國小設計「在坔樂學，藝綻坔頭」課程，融合學校與社區特色資源，設計「文史」、「生態」、「藝術」、「科技」等四大主軸課程，讓學生體驗不同於平日教室的探索課程活動。
永康區五王國小設計「說英語環遊世界」課程，以英語繪畫製作、英語歌曲律動歌唱、世界城市桌遊、世界足球/籃球、國際美食料理、參訪機場等主題課程，帶領學生認識各國傳統文化。左鎮區左鎮國小同樣設計國際文化營隊，以「左鎮plays Globally看世界玩英語」為題，讓學生在二週活動過程中學習各國國際禮儀與禁忌、服裝與歌曲，培養學生世界公民的素養。
中西區忠義國小以語言出發，設計「The Journey From Jhongyi To The World」課程，結合在地文史資源加入創新的科技工具輔助，每個教學主題皆提供學生學習新的英語詞彙，提高英語學習興趣。永康區大橋國小設計「科普ST共遊趣」實驗操作課程，以自然科學領域領綱為本，延伸課本中的實驗並融入生活周遭常見的現象，讓學生藉由實驗探究之過程，學習像科學家一樣思考。
下營國中以「夏日樂學動手玩科學」為課程主題，以自然科課本基礎科學實驗為主，結合生活應用，並加強訓練科學方法能力養成，運用活動式、體驗式及生活化的實驗操作課程，提升學生實驗操作能力。金城國中以「金城樂夏科學營」，以探究與實作的形式，在真實情境脈絡下分析問題、規劃研究方式、解決問題，透過科學史、動手做實驗、議題探討的方式，評析自己研究設計的優缺點，激發學生學習動機並培養學生科學素養。
教育局表示，各校辦理暑期課程，校校精彩，教育局也提醒學校注意登革熱的防治，針對水生植栽、水桶、廢棄或積水容器應定期檢查，落實「巡、倒、清、刷」，進行戶外課程也要做好保護措施，避免蚊蟲叮咬，讓學生有個充實、安全的暑假。

南臺科技大學應用日語系與財團法人中華民國南部科學園區產學協會合作辦理「我與半導體的相遇 – 跨域探索課程」於半導體中心合影。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】南臺科技大學應用日語系與財團法人中華民國南部科學園區產學協會合作辦理「我與半導體的相遇 – 跨域探索課程」日前舉行開訓典禮，典禮在國科會南部科學園區管理局投資組陳錦裕副組長、南臺科技大學張瑞星副校長、聯華電子人力資源處施宏達處長及社團法人中華民國南部科學園區產學協會蔡錦俊秘書長等共同致詞下，揭開序幕。
此課程因應大南方產業鏈的發展運用國科會之資源，由南臺科技大學應日系與南科產學協會共同辦理，並邀請園區企業共同參與。學員除南臺科大應日系、國企系同學外，更有來自成功大學等台南地區近10所南部各大專院校同學報名參與，未來將成為鏈結日語專業與半導體產業之生力軍。
此課程除由南臺科大半導體與光電工程系開設半導體相關理論與實作課程外，並結合協會資源鏈結，部分課程在聯華電子南科廠區實地授課，也安排路竹園區日商台灣賽諾世股份有限公司擔任企業導師分享職涯，讓學生可以身歷其境，親自感受半導體產業之就業環境。學員於完成課程及成果發表後，可獲得投遞履歷的機會，達成各院校之文法商學院學生能認識科技產業並開闊更寬廣之職涯方向，締造人才跨域及充實科技產業人才多元化之效益。
聯華電子人力資源處施宏達處長表示，半導體產業是台灣的重點產業，但人才的供給已跟不上需求，因應國際化的設廠，企業需要更多的語言專業人才。聯電很高興有機會與南臺科大應日系及南科產學協會和南管局共同合作，結合產官學的力量來辦理這次的課程，讓更多跨領域科系的學生提早了解半導產業及相關基礎知識，增加職涯的可能性與選擇性，期盼同學們在營隊都能收穫滿滿，更期待未來有機會能在半導體產業與各位相遇。
南臺科大副校長張瑞星表示，南臺科大以培養未來產業需求人才為先，積極推動創新的跨領域人才培育計畫，此次課程可以看到來自不同學校的學生一起落實跨領域學習，並結合了產官學三方，為該校一直以來積極推動的方向。

里仁25週年活動邀請里仁總經理李妙玲(左4)、開發經理周瑜瑛(左1)、行銷經理陳美慈(左6)，以及豐喜食品經理廖柏凱(左3)，慈悅國際總經理呂美青(左2)及永續飲食推廣協會秘書長黃俊誠(左5)共同分享誠信互利創新價值。
【民進日報記者凃政宏台南報導】里仁公司媒體聯絡人陳豐如表示，長期推廣有機農業和環境永續的里仁公司，於25週年活動發表「為了永續，里仁做的那些事」，分享里仁以一個資源有限的社會企業，藉著不同於商界慣例的「先讓你好」和「誠信互助」逆向運作， 25年來整合了360戶有機/綠保農場、近460家廠商和超過50萬位消費者，建構起支持「有機、本土、保育和少添加」等理念的永續共好價值鏈。
環境與社會要能永續，就要平衡環境生態的承載度和經濟發展的負荷量。但是在永續概念還未普及、有機與少添加等消費需求剛萌芽的年代，技術門檻和生產成本的投入完全不符合商業效益考量。里仁以「先成就他人」的主動付出與互助互利的精神，鼓勵了許多有機小農和誠信廠商一起成為逆行者，撐過市場規模還未成形時的眾多挫折與挑戰。里仁環環相扣的「產品、流程、商模和服務」四個面向，建構起具有「永續發展調適力」的獨特社會企業運作，不僅成為全臺最大的有機/蔬食通路，也支持了生態保育、全食利用、永續飲食、守護弱勢、包裝減塑等永續行動。
消費者想要吃到健康的食物或使用對環境少衝擊的用品，需要倚賴農友和廠商來提供。在少加工少添加物概念還不被認同的年代，里仁自訂上架規範，拜託廠商代為開發符合永續概念的食物、用品與織品。里仁優先選用本土有機原料、少加工少添加物的上架規範，不僅支持了有機產業的發展，也陸續開發出消費者嚮往的少添加食品、素食保健品、無石化洗劑、植粹保養品及有機棉織品等數千項里仁限定好物。
里仁相信「原料好，產品就好」，所以從源頭開始把關原料成分，也協同廠商共同檢視製程的每一個環節。里仁獨步業界的產品評鑑流程，委託慈悅國際公司依里仁上架規範，於生產現場進行從設施配置、原料進貨、投料生產、人員作業到成品包裝的全程評鑑。透過上架規範和評鑑流程的把關，不僅確保每一個產品符合「責任性生產」的里仁規範，也協助廠商提升「自主管理能力」。
要轉作有機，農友必須付出更多人力和時間成本，收成卻未必有保障。要減去產品加工的化學添加物，廠商就算投入更多資源來挑戰配方和製程的極限，也不一定保證能成功。為了支持願意一起投入的夥伴，里仁早在25年前就啟動契作來穩定有機小農的生計，也主動分攤廠商配方調整的成本，或提供加工技術輔導來幫助廠商突破瓶頸。里仁認為有機蔬果和潔淨產品，都是守護地球的共同成果，而不是用來賺錢的商品。因此不收取上架費和促銷費、沒有缺貨罰則，銷售不如預期也不會把貨退還給廠商。除了以負責任的買斷方式保障小農和廠商的投入，里仁更主動拍片採訪推廣，努力讓更多消費者認識產品背後一群人的用心。
相較於其他通路為了商機而推出眾多服務，里仁推出服務的用意在於帶動消費者養成減用塑膠的習慣。2016年里仁團隊看到[Midway Project中途島計畫]紀錄片，驚覺塑膠垃圾已經成為海洋生態的連環殺手，便馬上啟動「減塑行動」。除了全面檢討架上產品的塑膠包材，從源頭開始逐步進行包裝減塑，里仁也鼓勵消費者改變購物行為，是全臺第一個串連合作廠商和消費者一起淨塑的通路。在推動減塑的過程中，里仁不計額外成本與人力，長期宣導並全力推動二手包裝袋/箱、蔬果生質袋回收、循環包裝回收獎勵等多項服務，為的就是引導消費者認同循環再利用的永續概念，一步一步養成採用循環包材的減碳好習慣。
里仁公司總經理李妙玲表示，推動永續的這25年，當面臨一個又一個難題時，里仁選擇「先成就他人」來守護一起打拼的夥伴們。不同於一般通路追求最大經濟利益的「利他運作模式」，贏得了合作夥伴和大眾的信賴，串起了生產者、銷售者和消費者的「誠信互助生態圈」。在全球因極端氣候天災頻仍、國際產銷失衡、糧食危機而面臨存續挑戰的此時，里仁分享的「誠信利他」價值與運作模式，不僅整合了社會、經濟、環境三方的永續需求，也匯聚產業鏈的每一分力量，共同實踐責任性生產與消費，展示出幸福經濟的影響力。
受里仁委託進行產品評鑑多年的慈悅國際，將里仁的添加物規範簡化後於2016年推出「潔淨標章」。透過潔淨標章而跟進少添加少加工食品製作的廠商，至今已超過200家、品項超過2,000項。慈悅國際總經理呂美青說：「里仁堅持從源頭的原料開始要求，也引導廠商優先採用有機及友善耕作的食材、盡量減少加工層次和人工合成化學添加物，所以消費者可以吃得更健康。而慈悅多年來評鑑里仁產品的經驗，也成為推動臺灣食品界朝向永續方向前進的堅實基礎。」