【民進日報記者凃政宏台南報導】福智文教基金會媒體聯絡人呂佩倫表示，世界和平從家庭和平做起！致力於心靈提升的財團法人福智文教基金會即日起至6月11日，熱烈舉辦2024「尊親獎」孝行楷模選拔。今年「尊親獎」已歷第六屆，由內政部擔任指導單位，盼能推廣孝道，獎勵孝心孝行楷模，發掘感動人心的孝行事蹟，鼓勵民眾見賢思齊，於生活中具體展現慈孝行動，營造溫馨和樂的家庭，增進社會的祥和。歡迎社會大眾踴躍推薦身邊的孝子，共同為更幸福溫暖的社會盡一份心力，祈願和樂遍人間！相關活動報名訊息請參見福智文教基金會官方網站2024《尊親獎》。
福智文教基金會創辦人日常老和尚，深感傳統文化蘊含豐厚的心靈教育內涵，經常講述儒家精神內涵，開示《論語》、《孝經》等四書內涵，闡釋「孝悌」是實踐「仁」的根本，更是成就聖賢完美人格的重要基礎。福智團體真如老師亦倡導：「世界和平，從家庭和平開始。」並將孝行楷模選拔命名為「尊親獎」，期望引導世人透過恭敬長者、向有經驗的人學習人生豐富的經驗，能累積廣大的福德與智慧，建構慈愛敬長的社會文化。真如老師也曾說，孝順、敬重父母親，這樣小孩會有福報，也會是一個天佑之人，因此，應當親愛孝敬父母。
因此，福智文教基金會20多年來，戮力弘揚孝道文化，近年來更是配合教育部、內政部一起推動表揚孝心孝行的活動，舉辦尊親獎孝行楷模選拔表揚活動。歷年來已推薦參與選拔的孝子有516位，每年從中選拔出24位「尊親獎」孝行楷模。這五年來，各屆「尊親獎」得主透過基金會的薦舉，參與全國或地方孝行獎者已有65位，包含臺北楊景舜、新北張碧雲、新北黃惠美、桃園廖偉辰、新竹溫瑞琴、彰化柯讚謀、高雄汪芝慧、臺東賴秋燕及金門戴德愿等榮獲內政部全國孝行獎肯定，並有近30位獲各縣市的地方孝行獎。(延伸閱讀：表揚 2023 尊親獎孝行楷模，以慈愛孝行溫暖家庭、讓社會更和諧！、 背誦智慧，念恩行孝更幸福！2022「尊親獎」孝行楷模暨經典會考頒獎、 福智文教推薦孝子獲 110 年全國孝行獎！弘揚孝道為社會和樂奠基 )
此外，基金會更委請福智文化出版《走一路柳暗花明》、《你是我心中溫暖的光》、《不只需要愛》等孝子故事書。誠如福智團體真如老師在《希望新生》第30則「點亮世界的明燈」中提到：「善行真的就像點亮燈火一樣，當有一盞燈開始亮，慢慢就都亮了；而這一片亮起來的時候，就沒有黑暗了。」期願透由「尊親獎」活動，匯聚孝子對尊長無悔關注的善意及孝行，點亮你我的心，也點亮整個世界。(延伸閱讀：《不只需要愛》謝謝你，讓我看見愛的力量 )
2024「尊親獎」協辦單位為財團法人夢蓮花文化藝術基金會、財團法人福智慈善基金會、財團法人慈心有機農業發展基金會、里仁事業股份有限公司、福智學校財團法人、基隆市瑪陵國小、屏東縣大路關國民中小學、臺南市南區志開實驗小學、中華孔孟協會等，並預計於12月7日舉辦頒獎典禮。誠摯邀請各界機關、公司、學校及社會大眾踴躍舉薦孝行楷模。推薦日期截止日為6月11日，歡迎參閱歷屆「尊親獎」相關資訊：https://reurl.cc/r5g2KZ。

【民進日報記者凃政宏台南報導】南關線宴席名廚輩出，在歸仁地區講到辦桌，不可不提的還有飲食技藝傳承四代、至今仍活躍於外燴界的「蘇家宴席」。
臺南市長黃偉哲表示，歸仁地方俗諺「三個廚子撐起一個村」，正是早年歸仁媽廟村（今媽廟里）的寫照，指的就是當地辦桌如日中天時的景況，當時三個廚子帶動了地處邊陲庄頭的蓬勃，儘管近年來隨著歸仁地區的高度發展，媽廟這個小聚落的飲食業也有所轉變，然而當地的廚子卻依舊活躍。
媽廟的蘇家宴席，第一代張梅入贅蘇家，靠賣油湯維生，兒子蘇文通，從小跟在父親身旁習藝，後來在媽廟市場販賣炒米粉、紅燒魚、魚丸湯等熱食，同時兼幫鄰里辦桌，從初期的「出工」掌廚，到跟人商借碗盤器具，稍有規模的經營，生意逐漸拓展。早昔農業社會嫁娶都會殺豬宰羊拜天公，再以豬羊與祭祀的三牲作為辦桌食材，蘇文通擅於充分利用雞鴨豬各部位的零碎食材變化出不同的料理，不僅手藝佳，菜色口味好，辦桌時更從容有序，不慌不亂，而以「老豬師」之名響譽地方，為蘇家宴席穩奠根基。第三代蘇嘉進，二十幾歲才返家正式隨父親學藝，從小工開始做起，儘管起步比別人晚，卻更為勤奮，跟著父親穿街走巷辦桌，苦學多年，在二十八歲結婚後正式從父親老豬師手上接下鍋鏟，撐起家業。

【民進日報記者凃政宏台南報導】觀光旅遊局林國華局長表示，今日外燴已發展出專業分工，圍繞著辦桌所需的周邊產業，包括棚架桌椅搭設，鍋爐器具供應，甚至半成品與代工應運而生，師傅們再統籌與串連這些業者，形成產業鏈與協力關係。然而，早年臺灣的辦桌可不比今日便利，經常是由廚子一手包辦，也因此能培訓全能全才的辦桌師傅。蘇嘉進正是在此時代背景下，因為父親一條龍式的訓練，讓他得以掌握所有辦桌的流程與要領，樣樣精通，他從初時的艱辛，隨著時代趨勢發展出來的便利，逐漸順風順水。蘇嘉進融合了老豬師的手藝以及自己對料理的熱情，加上辦桌時嚴格律己、使命必達的精神，曾為了辦桌忙到三天兩夜沒闔眼，因此無論婚喪喜慶、廟會祭典、工商團體都愛找他辦桌，讓他成為南關線上有口皆碑的名廚。
蘇嘉進辦的宴席，不僅古早味料理令人稱讚，熱中社團活動的他，參與包括獅子會等許多社團，也是不少工商團體指定辦桌的師傅。經常承接這類講求新意、注重排場的團體餐宴，他更巧用心思研發新菜，將平價的時令食材變化成精緻高級的功夫菜，也於宴席上穿插客製化菜品，讓賓客在菜餚上桌時，每每都有驚喜。蘇嘉進表示，時代變了，觀念也得隨著轉變，過去認為做菜的是師傅，如今反倒是「吃的人才是師傅」，客人可能比廚師懂得品味，更為內行，所以馬虎不得，辦桌除了得不斷精進，創新料理外，他更重視真材實料，辦的實在，菜單與主家怎麼談、如何做，絕對分毫不減，十分信守與主家間的約定，蘇嘉進做菜如做人，始終秉持著「誠信」兩個字。2023年，因為疫情而睽違三年的「歸仁呷辦桌」活動再度舉辦，蘇嘉進獲歸仁區公所之邀與陳振旺總鋪師聯合辦宴，主辦單位在開放預約訂席後，短短半小時內就被預訂一空，受好評的程度也由此可見。
如今，蘇嘉進的兒子蘇忠得也傳承父親手藝，一步步從雜工到掌廚，在蘇家宴席幫忙，父子倆也多次同臺，未來期盼能聯手開餐廳，邁向更穩定的經營。把做菜當做自己的生命，靠著用心與嚴謹的個性，練就醇厚手藝，大鍋大勺前，蘇嘉進揮灑出的不只是一道道的美味，還有屬於蘇家宴席的一番精采。
2024適逢臺南400，觀旅局特別與《臺南辦桌師傅》作者張耘書老師合作規劃「臺南400‧流動的盛宴─來辦桌」、「臺南400‧精湛好食─揣（tshuē）餐廳」系列報導，自三月開始連載辦桌系列報導，介紹臺南的辦桌師傅，也邀請民眾前來臺南品味佳餚，飽嘗在地師傅的精湛廚藝，更多相關內容也請持續鎖定「臺南旅遊網」https://www.twtainan.net/

臺南市南化遊客中心芒果大會師芒果讓您一次看個夠
西拉雅國家風景區管理處

南化遊客中心。
【民進日報記者凃政宏台南報導】西拉雅國家風景區管理處長徐振能表示，你吃過南化香甜的芒果，但你一定不知道南化的芒果有多少品種，臺南市南化遊客中心蒐集了南化地區所有各式各樣的芒果，讓你一次看個夠。芒果展自6月15日起至6月16日在南化遊客中心展出2天，展出期間每日上午10點及下午3點現場還有芒果特賣會，每次準備10箱芒果與遊客互動猜拳遊戲，猜贏者就可以100元買到一箱南化在地芒果，現場還有在地小農市集，就是要讓你看的到、買的到、吃的到。
臺南市芒果種植約有4700公頃，尤以楠西、玉井、南化區為大宗，南化地區芒果的品質一向頗有口碑，一直以來都是外銷常勝軍。西拉雅國家風景區管理處長徐振能表示，臺南除了高品質的芒果之外芒果品種的多樣性是很有特色的，我們今年已蒐集了23種以上芒果在遊客中心靜態展出，現場還有芒果促銷活動，營造遊客寓教於樂的旅遊感受，藉此幫助地方推廣農特產，也吸引遊客來個有質感的西拉雅之旅。
浪漫台3線貫穿臺南市南化區、玉井區、楠西區也是臺南芒果生產廊道，沿著山區一直往北，交通順暢，沿線有很多可以駐足的景點。現在也是臺南芒果盛產季節，趁端午假日到臺南走走，有潑墨的二寮雲海、有祈福的烏山廟宇、有玉井芒果冰、有楠西龜丹溫泉、萬佛寺、玄空法寺及梅嶺山中美食，浪漫台3線從南到北，不用塞車、隨意而行漫遊鄉村風光，端午假期會很有西拉雅的回憶。

【民進日報記者凃政宏台南報導】臺南觀光工廠輔導有成！奇美食品幸福工廠於105年底通過觀光工廠評鑑，106年獲選優良觀光工廠，107年、110年和今 (113) 年連續三次獲選為國際亮點觀光工廠，表現優異亮眼。

由經濟部辦理的觀光工廠評鑑結果日前揭曉，奇美食品幸福工廠在主題特色、廠區空間、設施展示、服務品質、營運模式等方面的優異表現再度得到評審團認可，在眾多觀光工廠中脫穎而出，三度獲得國際亮點觀光工廠殊榮。

黃偉哲市長表示，在市府團隊積極輔導下，臺南市擁有2家國際亮點觀光工廠：奇美食品幸福工廠與萬國通路創意觀光工廠；奇美食品幸福工廠成功轉型全國第一家以包子為主題的觀光工廠，以各面向完備、主題具獨特性、品牌定位精確、體驗操作的設計精緻，並具備多國語言導覽、友善環境、國際合作及配合政府政策等，深獲評審委員的肯定與認同，富含知識性及趣味性的觀光工廠更是本市觀光的亮點之一，期待透過形象包裝、特色展現及遊程規劃等，帶動臺南整體經濟發展。

經發局長林榮川表示，本市共計有22家觀光工廠並列全國之冠，其中有2家國際亮點觀光工廠及1家優良觀光工廠，經發局為推動觀光工廠產業發展，每年挹注經費積極行銷推廣觀光工廠，並辦理觀光工廠嘉年華及各式行銷活動，未來經發局將繼續協助觀光工廠展現多元面向及產業實力，讓民眾有更多機會接觸了解觀光工廠。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局教育局新聞秘書吳幸樺表示，臺南市教育局舉辦政府採購增能與廉政講習，百名學校採購人員研習後採購更易上手
為強化學校採購人員的專業知識，臺南市政府教育局近日舉辦「113年度政府採購實務增能暨廉政法紀講習」。此次講習邀請高雄市政府工務局建築管理處前處長江健達擔任講座，向100名來自國中小及幼兒園的採購業務人員講述採購的基本概念，並延伸至履約、估驗計價等階段應注意事項及常見的採購錯誤態樣，以協助學校採購作業合乎規定，遵循相關程序避免發生貪瀆弊端。
臺南市長黃偉哲指出，學校採購人員是校園軟硬體設施品質的守門員，各校同仁須不斷提升自己的專業能力，熟悉相關法規和採購程序，確保每一項採購都在合法、公正、透明的基礎上完成，為學生提供更優質的學習環境。
教育局長鄭新輝表示，教育局每年都會舉辦採購實務增能暨廉政法紀講習，讓學校同仁持續提升採購專業知能。本次研習課程內容涵蓋政府採購法規、採購作業程序、常見問題與爭議處理等實務議題，並安排案例討論，讓學校採購人員充分了解相關規定，提升採購專業能力，為學生提供優良的學習環境及設備。
政風室主任陳瑩提到，學校辦理採購的同仁在參加過政府採購法課程後，實際辦理採購過程中如遇困難，通常會向其他學校詢問過往處理經驗；然而他校的處理方式未必能精確解決問題，希望通過江健達老師的實務經驗，強化同仁正確的採購流程觀念並提供實務困境的建議處理方式。
講習結束後各校同仁踴躍向江老師提問，江老師也將其數十年的採購經驗傾囊相授。教育局表示，相信這次講習，能讓與會的老師們更了解政府採購的相關規定及程序，進而成為政府採購達人。

【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市社會局致力推動青銀福利政策，黃偉哲市長為回應市民期待並在遵守財政紀律的前提下，自去(112)年7月起開辦老人健保費補助，針對設籍臺南市滿1年之65歲以上長輩或55歲以上原住民，最近1年個人綜合所得稅率或受親屬扶養申報所得稅率未超過5%(含5%)，且未獲政府機關全額補助健保自付額者，補助每人每月最高新臺幣826元，開辦至今全市已逾28萬長者受惠，佔全市長者人數逾8成。
黃偉哲市長表示省下最多的錢，是為了做最好的福利；勤儉持家，是為了扶老攜幼，這是對自己的要求，更是對臺南市民的承諾。綜觀其他五都老人健保費補助福利政策皆有設定排富條款，台南秉持照顧弱勢優先之精神，同時兼顧公平正義原則，將有限資源妥為分配，減輕長者及子女的經濟負擔。

社會局表指出，臺南市老人健保補助褔利並不亞於其他五都，去年開辦後仍有許多長者對於補助條件有所疑問，近期社會局特別結合老人健保、長者交通安全、登革熱防治及防詐騙等四合一單張進行宣導，後續將分送至各長者家中，讓更多長者瞭解老人健保費補助條件及對象。社會局再次提醒臺南市老人健保費補助，採免申請、免退保及免辦理的「三免」貼心便民服務，民眾不用提出申請、不用至投保單位辦理退保、也不用辦理額外手續。
社會局說明，凡符合臺南市老人健保費補助資格之民眾，如欲確認當月份健保費減免情形，可於「次月底」洽投保單位、戶籍所在地區公所社會課或臺南市政府社會局老人褔利科06-2991111轉8353、8354查詢，亦可至社會局網站查詢-老人健保補助資格。

黃偉哲市長表揚FIRST國際機器人比賽獲獎學生。（記者黃伃綵攝）
【民進日報記者黃伃綵台南報導】臺南市政府教育局新聞秘書吳幸樺臺南市機器人教育發展蓬勃，永福國小黃章宸及吳育賢、永信國小蘇淙彧、永康國小王子洋、寶仁國小汪靖閔等5位學生組成聯隊，4月赴美國休士頓(Houston)參加FIRST 2024 Championship國際機器人競賽，在樂高聯賽探索組(FLL Explore)比賽中榮獲最佳解決方案獎(Challenge Solution Award)，表現優異，黃偉哲市長今(11)日於市府接見表揚，除了恭喜獲獎同學外，也期勉持續保有熱忱，成為科技人才。

市長黃偉哲表示，輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳近日在臺大演講時提到多個AI願景，也提到未來所有工廠裡都是機器人，機器人不只製造產品，也生產機器人自己。機器人的應用越來越普遍，全球的研究人員也在開發AI智慧驅動機器人，目標都是透過科技解決問題，讓生活變得更好。5位獲獎同學已有非常好的基礎，期勉繼續保持對機器人的熱忱，成為下一位科技巨擘。

教育局鄭新輝局長表示，要扎根機器人教育，就要在課程中實施，進而培養學生創造性思考、批判性思考、問題解決等能力，因此教育局在去年11月率先全國發布「機器人教育中程計畫」，透過「精進機器教育人才培力」、「推展機器人教育課程」以及「強化機器人教育支持機制」三大策略，逐步增加所需師資，也讓學生透過機器人學習跨域整合知識，為將到來的機器人時代做好準備。

永福國小校長楊淑晏表示，永福國小重視數學、科學與科技的扎根與卓越，學生除了利用社團時間練習外，也會在寒暑假期間持續機器人競賽集訓，從程式編輯到機器人組裝，過程中學生可以激發創造力，更能實踐團隊分工的精神，這次跨校合作，更是難能可貴。學校團隊會繼續扶植對機器人有興趣及熱忱的學生，讓學生有發揮所長的機會。

永信國小學生蘇琮彧表示，為期半年的培訓中學到了許多，像是團隊合作、組裝積木、專題報告等，培訓時遇到了許多挑戰與意見衝突，雖然辛苦，但也一一克服。他說，這次比賽最大的收穫是與其他國家團隊進行交流和分享，賽場很像一場大型的嘉年華，一邊比賽一邊交流，也增進自己的國際視野，能夠出國比賽非常感謝父母的支持及老師的用心指導，更感謝團隊夥伴的陪伴，期許自己未來可以更進步。

永康國小學生王子洋表示，在美國比賽要克服時差，滿辛苦的，比賽場地非常熱鬧，自己也把臺灣的美帶到世界舞台，讓來自各國的朋友喝到臺灣之光「波霸奶茶」。感謝師長不斷陪伴，讓團隊激發出很多想法，也很感謝父母陪伴出國比賽，既減輕緊張情緒也無後顧之憂。

教育局補充說明，FIRST 機器人大賽由美國非營利組織FIRST (For Inspiration and Recognition of Science and Technology) 主辦，每年都會根據全球性議題設計機器人比賽主題，在全球針對不同年齡段分為五個系列的機器人比賽，分別為FRC (14-18歲)、FTC (12-18歲)、FLL Challenge (9-16歲)、FLL Explore (6-10歲)、FLL Discover (4-6歲)，由世界各地選拔出代表隊參加決賽。