水雉築巢與棲息地繁殖好場所栽培菱角區。
【民進日報記者凃政宏台南報導】為提高菱角友善栽培技術並營造更適合水雉生育與繁殖的環境，農業部臺南區農業改良場在臺南 台南市官田區場長黃文川農友的田區展示菱角與水雉共存的友善栽培管理技術。
臺南區農業改良場羅正宗表示，水雉又稱「菱角鳥」，菱角田的濕地環境為水雉提供了良好的築巢與棲息地。為了保護這些生態環境，臺南農改場於111年開始著手導入整合性病蟲害管理(IPM)系統，涵蓋了土壤、栽培及病蟲害等整體管理。經過土壤檢測後，針對發現的土壤偏酸及磷含量不足等問題，施用了苦土石灰、磷礦石粉及溶磷菌等有機資材，改善土壤過酸的問題，同時提高土壤中鈣鎂含量。透過栽培技術改善，大幅提升菱角產量和品質，收成次數由3次增至5次，產量提高七成，由每分地660公斤提高至1,140公斤，且大幅降低菱角果莢腐爛與裂莢，農友收益提升了50至100%。
臺南區農改場今年與慈心有機農業發展基金會合作，將示範農戶從9戶增加至13戶，栽培面積也從2.4公頃擴大至3.05公頃，農業改良場研究人員在種植前對各田區進行土壤樣品分析，並辦理工作會議，針對每個田區的施肥量進行說明。