農村水保署臺南分署引領南方精品農業新風貌

【民進日報記者凃政宏台南報導】農村水保署臺南分署柯燦堂分署長表示,南部是咖啡及可可2大重要產區,今年特地集結雙黑金得獎業者打造了南部雙黑金選集館,邀請六家南方代表品牌-嵐咖啡館&締武咖啡農場、嵐雲綠海咖啡、巴魯那、大鋤花間咖啡生態農場、南國天物合作社、美和科技大學 CiaoYu 幸福。這些品牌以友善耕作、低碳製程與教育創新實踐永續農業,展現農村產業的專業力與文化厚度,成為「雙黑金」精神的最佳詮釋。
臺南分署在此盛會也特別籌備「雙黑金新品發表暨媒合會」,將於11月14日下午登場,邀集南部農村產業代表、品牌主理人與專業買家共同參與,展現南方黑金的創新實力與跨域潛能,開啟產地品牌邁向國際市場的新契機。
除此之外,本次活動更搭配台灣可可與巧克力產業協會成立的屏東可可精品館,集結Ri Gi Michel’s、JL  Chocolat、e樂布朗巧克力、老莫可可農園、瑞祥巧克力、御巧可可巧克力坊、伊然可可、達魯法樂可可工坊、巧妙巧克力、屏東可可巧克力園區、菲比甜點、思惟巧克力工坊等品牌,共同呈現臺灣可可多元樣貌與創新成果。
四天展期精彩不斷,活動內容豐富多元,從「大會開幕暨屏東金牌可可遇見世界盃冠軍麵包總冠軍」、「以ESG實踐黑金溫柔」、「巧可寶果」互動體驗,到「ORIGIN茶與巧克力的對話」、「自然巧克力—世界的可可、台灣的滋味」、「CiaoYu創意飲品發表」、「可可園區DIY」等,結合風味、創意、研發與體驗,充分展現南方黑金產業的文化厚度與創新能量。
農業部農村發展及水土保持署臺南分署副分署長祝瑞敏表示,屏東可可精品館、雙黑金選集館將於2025年11月14日至17日於臺北南港展覽館一館4樓(L318、L328、M302)隆重登場,誠摯邀請各界蒞臨,共同品味南方黑金的香氣與匠心,見證臺灣精品農業與永續品牌的嶄新篇章。