臺南市楠西區梅嶺百年老梅園綻放出梅花。（記者蔡金旺攝）
　【本報記者蔡金旺台南報導】臺南市楠西區梅嶺風景區種植有100多公頃梅樹，屬於梅農陳居峰所有的福來百年老梅樹園，老梅樹有萬傳、青心等早花品種，日前拜氣候異常所賜，再加上連續多日滂沱大雨侵襲，原應從冬季才開花，竟提早在秋季就從枝幹綻放出梅花，讓駐足觀賞的遊客，也嘖嘖稱奇。
梅農陳居峰指出，臺南市楠西區梅嶺風景區是南部梅樹主要栽種區，更是國產青梅加工產品主要產區，日前因為受到氣候異常連續多日滂沱大雨侵襲，梅樹首當其衝，導致嚴重落葉，在光禿枝幹，竟陸續萌開出梅花，陳居峰強調，梅樹性喜寒冷氣候，才會催出花苞。

陳居峰表示，梅嶺所生產的梅子，品質好，酸度高，含有豐富的鈣、鎂、鉀、磷、鐵等礦物質及多種豐富的有機酸，是優良健康的鹼性食品，可平衡體內酸鹼值，遊客到梅嶺賞梅花，還可品嘗酸中帶甜清爽回甘的梅子雞料理。